- 1 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2012/01/22(日) 22:15:01.36 ]
- ウイスキー初心者からシングルモルト初心者にランクアップする
人たちに暖かい眼差しを
- 445 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 07:56:03.56 ]
- >>443
余市10年は180mlのミニボトルが1200円位で売ってるからそれで試すと良いかも。
ちなみに余市12年はさらに格別の美味さ。
- 446 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 08:23:26.85 ]
- 最近のサントリーやニッカの年齢不詳ものって
ベースの原酒年齢が10年未満ってことなのか？
- 447 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 08:54:20.45 ]
- >>446
10年前後、未満が大半だろうけど、10年以上の原酒も入ってるよ。
基本的には最低でも3年～10年前後の原酒をバッティングしてるかと。場合によっては出来は良くなかったけど長期熟成してる原酒も入ってるかもね。
山崎とか人気銘柄(10年の出来は微妙だけど)だと以前までのように10年表記しちゃうと最低10年物以上しか使えないから原酒の調整が大変だったんじゃないかな？
- 448 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 09:40:29.16 ]
- ノン栄二の余市・宮城峡って値段の割にめっちゃ旨い。
常飲するならこれで十分。
- 449 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 10:29:46.96 ]
- >>448
ノンエイジとか言っちゃうと、まるで全く熟成していないみたい。
NAS(ノーエイジステートメント)、年数表記無し、年数無表記、せめて無印とか言おうぜ。
ちなみに俺は宮城峡NASは良いがNASの余市はイマイチだと思った。
- 450 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 10:35:40.69 ]
- 年数表記していないものって、３年とか表記しちゃうと
なんだ3年かーとか言われて買わないだろうっていう理由あるの？
- 451 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 10:52:51.62 ]
- あるかもねー。
でも、特にクオリティー第一なら、味を整えるために
3年物も入ってるけど20年以上物も入ってるとか有り得るだろうし……
でも日本の法律ではどう書いても問題ないんだよね
- 452 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 12:17:34.70 ]
- 特に年表記なしのやつはバッティングの割合は秘密なんだろうけど
最高酒齢何年が入ってるとかは知りたいね。
何か納得して飲みたいし。
- 453 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 12:24:40.15 ]
- 書いて無くても飲めば納得だろ。
自分の舌信じろよ。
- 454 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 12:56:32.44 ]
- >>449
余市NAあの価格で余市のキャラクターは分かるし、美味しいんだけどバランスが悪い感じがあるね。その点は宮城峡NAの甘く華やかなバランスの良さは素晴らしいね。
- 455 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 13:36:35.42 ]
- >>444
余市10年結構お高いな、4000円は躊躇しちゃうわ
>>445
ミニボトルは買ったことないんだが180mlを買ってみるよ
それと、12年はさらに格別の旨さ、とか付け加えるのやめてくれやー
12年も飲みたくなっちゃうだろう
- 456 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 17:34:42.47 ]
- >>455
ごめんね、許して。
でも個人的には余市12年が余市NA～20年の中で1番バランスが良くて全ウィスキー銘柄の中で1番好きな銘柄なんだ。
自分の求めているウィスキーの味がまさに余市12年だからさ。
好き過ぎて去年は蒸留場にも見学してきたくらい。
i.imgur.com/BEmg56N.jpg
i.imgur.com/kiwvRvq.jpg
- 457 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 18:03:20.89 ]
- >>456
行きたくても行けない俺への当てつけか！！！
超羨ましい。。。。
- 458 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 18:11:10.39 ]
- >>455
そんな君に朗報だ。
蒸留所見学に行けば無料試飲で一杯飲めるよ。（多分）
俺が去年の夏に宮城峡行った時は、
鶴17年、宮城峡12年、アップルワインの3つだった。
ウイスキーは勿論旨かったけど、夏だったせいかアップルワインはロックにしたらバリ旨だった。
- 459 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 18:38:00.71 ]
- アップルワインってニッカの奴持ってるけど
甘さの後に金属みたいな味がするからあんまり好きじゃないな
- 460 名前：呑んべぇさん mailto:bellview2ｱｯﾄｩxxne.jp [2013/02/06(水) 18:40:42.61 ]
- >>456
わかるよ
余市12年美味いと思う
そんな俺はタリスカー好きなんだけどね
- 461 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 19:01:25.77 ]
- >>458
残念ながら今日の夏に行った余市蒸留場での無料試飲の余市は10年だったんだ。他は鶴17年とアップルワインだった。
アップルワインを俺はソーダ割にして飲んだけど美味かったなぁ。
あと去年の夏の宮城峡なら伊達の試飲もなかったかな？おれは去年の夏の宮城峡で飲まさせて貰ったんだけど…。
>>460
俺もタリスカーは大好き。余市みたいに甘くないけど、あのピーティーでスパイシーな感じは最高だね。
- 462 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 19:43:25.03 ]
- >>461
そうだ、あったわ。忘れてた。
i.imgur.com/n7pfnbJ.jpg
- 463 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 22:24:48.28 ]
- >>457
竹鶴25年も余市20年も激旨だったぞ。
2ch-dc.mine.nu/v4/src/1360157040603.jpg
- 464 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 23:02:09.59 ]
- >>463
美味いよなぁ。
せっかく蒸留場の有料試飲するなら竹鶴35年もね。
i.imgur.com/sFoMxhT.jpg
- 465 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/06(水) 23:30:46.33 ]
- さっきから竹鶴スレチな
- 466 名前：呑んべぇさん [2013/02/06(水) 23:45:42.01 ]
- ラフロイグ クォーターカスク始めて飲んだけど
煙たくて美味かった！
ラガヴーリンとかアードベッグもあんな感じなんですか？
- 467 名前：呑んべぇさん [2013/02/06(水) 23:50:11.59 ]
- >>466
違うよ
ただ、ラフロイグを美味しいと感じるなら、そいつらを飲めば新しい世界が開ける
- 468 名前：呑んべぇさん [2013/02/07(木) 01:23:26.69 ]
- 新しい世界楽しみ！
煙たさと磯くささが増した感じかと思ってた
先飲むのはどっちがオススメですか？
- 469 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/07(木) 01:50:00.34 ]
- 俺は美味しいものは最後まで取って置く派なので
アードベグ→ラガヴ
- 470 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/07(木) 10:12:52.08 ]
- >>456
そこまで好きなら許すしかないですなー
余市12年、いつか飲んでみますわ
>>458
蒸留所には興味あるけど、気軽に行けそうで行けんです
ニワカもいいとこな自分ごときにはまだ早いって気持ちもあるし
- 471 名前：呑んべぇさん [2013/02/07(木) 10:50:25.51 ]
- お前らの中にイケメンいない？
イケメンじゃなくても、話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
めんずーーがーでーん
って検索して！
- 472 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/07(木) 11:47:18.12 ]
- >>448
うん、宮城峡を寝酒にしてるｗ
- 473 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/07(木) 18:21:33.02 ]
- シェリー樽熟成って、甘いように書いてあることが多いけど
シェリーは甘口辛口があるので、よくわかんない
特にオロロソは風味は強いけど辛口なんでウイスキーを甘く感じるなら
それはウイスキーの甘さだと思う
ペドロヒメネスは激甘だけどね
- 474 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/07(木) 19:04:23.42 ]
- >>473
樽の甘さとフルーツの風味が合わさった甘さだろう。
- 475 名前：呑んべぇさん [2013/02/07(木) 21:57:59.16 ]
- >>469
先に美味しいの飲んでみたいのでラガヴーリン行ってみます。 ありがとう
- 476 名前：呑んべぇさん [2013/02/09(土) 09:11:15.67 ]
- >>438
富士山麓は俺は飲んだことないんだが、どんなインプレッション？
ここでもあんまり話題にならない所を見ると語る価値もない？
- 477 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/09(土) 09:16:38.78 ]
- たぶん飲みたくても手軽に飲めないからだろう富士山麓18。
安い富士山麓もあるけど、あっちはグレーン入りのブレンド。
- 478 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/09(土) 19:52:04.60 ]
- スプリングバンクcvうめーなこれ
スプリングバンクでおすすめある？
- 479 名前：呑んべぇさん [2013/02/09(土) 19:55:28.03 ]
- >>478
前のやつ？現行？
- 480 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/09(土) 20:09:40.49 ]
- >>479
現行
- 481 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/10(日) 22:28:23.62 ]
- 余市無印で十分うめー、たしかに常飲するならこれでいいかもって思った
- 482 名前：呑んべぇさん [2013/02/11(月) 08:09:58.24 ]
- たまたま機会があってサントリーのウィスキーのセミナーに行って
最近ウィスキーにハマったのですが、色々と買って試したくなります。
とりあえず、山崎12、白州10、余市、ラフロイグ10を買って、交互に毎晩チビチビやってます。
中級～上級の他の皆さんは、だいたい何種類ぐらい揃えて飲むもんなんでしょう？
- 483 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 08:43:18.93 ]
- >>482
俺は10酒類くらい
10切ったら買い足していく感じかな
- 484 名前：呑んべぇさん [2013/02/11(月) 10:41:34.71 ]
- >>482
どのへんをもって中級、上級かわからんけどおれは350本くらいあって
常に15くらい開いてる感じかな。
- 485 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 11:00:14.12 ]
- >>484
それは超上級か店だろｗ
- 486 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 11:03:35.81 ]
- >>484
350本って、上級というかセレブかよ。
200万円分前後かそれ以上のウィスキーを常備してるって．．．
保管場所だって普通の庶民じゃ無理ｗ
- 487 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 11:07:46.18 ]
- やはり酒屋だな。
常時15本ぐらい売り物に手を付けているわけだ？
- 488 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 11:17:36.38 ]
- >>483-484
ありがとうございます。
庶民は１０本、セレブ上級者？は３５０本ってところですか。
私は飲み方は、いつもロックオンリーで、２種類ぐらいを飲むって感じです。
グラスは億劫なので１個しか用意してないんですが
ラフロイグとか癖の強いのと一緒の場合は、ちょっと洗ったりします。
- 489 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 11:26:10.39 ]
- >>484
ボトラーズスレにお帰りください
- 490 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 14:21:49.64 ]
- >>488
セミナー行ってもロックなんだ-勿体無い
- 491 名前：呑んべぇさん [2013/02/11(月) 21:03:10.06 ]
- ラフロイグやアードベッグは水割りだと飲めないが
ストレートかロックならスモークとモルトの甘みで飲める。
- 492 名前：呑んべぇさん [2013/02/11(月) 21:41:29.12 ]
- >>491
ハイボールでもおいしかったよ
- 493 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 22:08:07.06 ]
- ラフロイグはお湯割りだと思うんだよなぁ
- 494 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 23:00:45.00 ]
- グレンモーレンジ、宮城侠無印を買ったった
余市無印と10年を飲み比べるはずがあっという間に余市無印が空に
ウィスキー飲み始めてるようになって酒量が制御できんくなってきた
- 495 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 23:08:54.10 ]
- 俺は飲み始めて二年の初心者だけど、在庫25本、空いてるのは10本弱ってところだな。
たぶん来年の今頃は在庫50本を軽く超えるだろう。
置き場所を確保するために本を処分して、電子書籍に移行しなくては。
あとは、嫁の理解を得ることだな。
- 496 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/11(月) 23:29:02.87 ]
- >>495
＞あとは、嫁の理解を得ることだな。
これ重要。
うちはこれのせいで棚一つ分のみ。
- 497 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 00:22:39.85 ]
- >>496
よくわかるよ
- 498 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 00:38:33.38 ]
- 飲むペースが早いから、今のところ5本前後で抑えられてる
どうにかこの先も5本で抑えたい
大事に飲みたい価格帯のやつに手を出しちゃったら
どんどん増えちゃうんだろうな
- 499 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 00:55:44.46 ]
- お前らＢａｒには行くの？
- 500 名前：呑んべぇさん [2013/02/12(火) 01:36:31.81 ]
- >>499
行くよ。一番はモルトバー
今日も一万は使ったかな
独身でほんと良かった。ハハハ…ハハ…
- 501 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 01:43:48.49 ]
- 1万でどのくらい飲めるもんなの？
- 502 名前：呑んべぇさん [2013/02/12(火) 01:44:35.25 ]
- >>501
高いのだと2杯。
- 503 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 02:08:36.85 ]
- 1杯5000円か、趣味人って感じだなぁ
- 504 名前：呑んべぇさん [2013/02/12(火) 08:09:59.51 ]
- >>498
いちばん高いのはいくらぐらい？
俺は自分で買うのは1万ぐらいまでしかない。
シングルモルトの20年越えは、かなり値段がはるので我慢してる。
ブレンドだが親父にもらったバランタイン21を越える値段のものは持ってない。
- 505 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 13:43:19.45 ]
- >>504
高いウィスキーには全く手を出してないので、安いやつしか持ってないよ
初心者なもんで、とにかくお手軽に色んな種類を飲みたいという状態
今の5本はタリスカー10、ボウモア12、宮城侠無印、グレンモーレンジィ10
バーボンだけどメーカーズマーク
お手頃価格なラインナップになっております
- 506 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 17:55:43.45 ]
- >>505
親近感湧くわ
- 507 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/12(火) 22:17:59.97 ]
- 高いの飲んでもあまり変わらんかったから、ベーシックな竹鶴12だのボウモアだの飲んでるわ
- 508 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 00:12:39.39 ]
- スコッチもいくつか飲んだけど
やはり日本人は山崎に始まり山崎に返ると思うんだ。
- 509 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 02:24:49.37 ]
- そんな事はない。
人それぞれだ。
- 510 名前：呑んべぇさん [2013/02/13(水) 08:42:23.29 ]
- 山崎は美味いとは思うけど
山崎から始まってないからなー
- 511 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 09:12:20.49 ]
- 山崎って個性ないよね。
- 512 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 09:13:12.92 ]
- 良くも悪くも飲みやすい
それだけ
- 513 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 11:12:56.49 ]
- 山崎はせめてあと1,000円安ければねぇ
- 514 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 13:53:19.19 ]
- 山崎イギリスだと竹鶴ぐらいの値段で売ってるし完全に消費者舐めてる
- 515 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 13:57:43.71 ]
- マジで？ 日本人は飲むなってことか。
- 516 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 14:04:26.69 ]
- 竹鶴に始まり竹鶴に返る
の方がよっぽど納得できるよ
- 517 名前：呑んべぇさん [2013/02/13(水) 14:20:18.98 ]
- 行き着く先は何だかんだ言ってアイラな気がするなー
- 518 名前：呑んべぇさん [2013/02/13(水) 15:06:26.15 ]
- >>516
それは説得力がある言葉だ
ていうか竹鶴という２文字を否定する勇気は無いな
- 519 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 16:00:33.44 ]
- さてはお前ら初心者じゃないな
- 520 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 16:05:50.96 ]
- 行き着く先はアイラだろうな
国産でピート香強いのって余市くらいかな
- 521 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 16:06:43.36 ]
- 竹鶴は12年17年21年は常備常飲してる。
飽きがこないんだよね。
- 522 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 16:16:42.74 ]
- スタート
↓
山崎やマッカラン
↓美味しさを知る
余市やボウモア
↓どれを飲んでもピーディーで果実のパターンだと気づく
グレンモーレンジやクライヌリッシュ
↓バーボン樽系の軽やかさに飽きる
ベンリアックやドロナック
↓シェリーに戻るが少し物足りない
オールドボトル
↓値段の価値など全くないがパンチのある味や深みのあるシェリーを知る
ボトラーズ
↓奪い合いに疲れる
オフィシャル18～30年の安定感で落ち着く
- 523 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 21:23:37.80 ]
- 宮城侠無印うめー
親父サントリー派、兄貴ニッカ派なんだが俺はニッカ派になりそうだわ
- 524 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/13(水) 22:24:59.71 ]
- アイラねえ。
ラフロイグ買ってみたけどキツいわ。
ただ煙たいだけ。
もう他のモルトと素人ブレンドして飲むしかねえ。
- 525 名前：呑んべぇさん [2013/02/13(水) 23:09:43.28 ]
- グレンファークラス２５年か
グレンリベット２１年か
どちらを買おうか悩む
- 526 名前：呑んべぇさん [2013/02/13(水) 23:54:17.15 ]
- >>525
シェリー好きならファークラス
スムースな甘さが好きならリベット
- 527 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 00:00:31.50 ]
- バカ舌だからシェリーの味ってよくわからんのだけど
マッカランとファークラスとベンリアックシェリー飲んで
どれもあんまり好きじゃなかったら
シェリーが好きじゃないと思って良いんだろうか
- 528 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 00:09:27.79 ]
- そうだなリベットナデューラにしとけ
- 529 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 00:24:34.39 ]
- >>526
そんな書き方されたら俺もそれらのボトルに興味がわいてきた
どちらがフルーティーかな？
甘さとスムースな果実感がある方を買ってみたい
横からすまんけど、教えてください
- 530 名前：526 [2013/02/14(木) 00:43:06.53 ]
- リベットかな二つの内なら
他にはミルトンダフやリンクウッドを勧める…
- 531 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 01:00:37.04 ]
- モルト飲みの紳士よ、回答ありがとう
- 532 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 07:32:26.90 ]
- モルトのまんまというか麦芽汁
飲んでみたいんだが試飲させてくれる工場とかある？
- 533 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 07:51:29.99 ]
- >>532
ニューポッドならモルトバー行けば置いてあったりするんだがな
- 534 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 09:02:38.27 ]
- ポッドじゃなくポットだと思う。
麦芽汁は、地ビール蔵とかで飲ませてもらえないかな？
自分でつくってみるのも面白いかも。
- 535 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 09:53:48.83 ]
- そういえば、「ニューポット」って、誰が言い出したのかな？
和製英語だよね。 英語では new make spirit とか言う。
ポットは Pot Still の Pot か。
- 536 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 18:15:45.27 ]
- >>532
はニューポットが飲んでみたいんじゃなくてスピリッツになる前の糖の甘い麦汁が飲んでみたいんじゃないの？
- 537 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 18:49:15.91 ]
- >>532
余市、宮城峡のウイスキー作り体験ならできるかもね
逆に言えば普通の見学では無理
- 538 名前：呑んべぇさん [2013/02/14(木) 19:54:28.51 ]
- 白州シェリーカスク美味しいね
全然期待していなかったけど、自分にとっては甘く飲みやすく芳醇なシェリーがGOOD！
山崎シェリーカスクも買えばよかった・・・
白州シェリーカスクに似た味のモルトなんて無いだろうから残念
また、来年を楽しみにします
- 539 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/14(木) 20:27:52.90 ]
- グレンドロナック・アラダイスにボウモア12年を少し混ぜれば、似たような感じにきっとなるよ。
- 540 名前：呑んべぇさん [2013/02/15(金) 00:36:38.65 ]
- >>538
後出しジャンケンでネットでまだ出ると思うぞ。
- 541 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/15(金) 01:59:44.87 ]
- 白州シェリーカスクは2012、2013共に2本づつ飲まずに取ってある
- 542 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/15(金) 02:18:23.94 ]
- 白州シェリーってそんなに旨いの？
マッカラングランレゼルバとかみたいなガッツリシェリー系でなくて？
- 543 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/15(金) 02:20:38.88 ]
- シェリーといえば伊達(旧ボトル)が最高
- 544 名前：呑んべぇさん [2013/02/15(金) 08:49:49.99 ]
- グランレゼルバより濃いと思うぞ。
- 545 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2013/02/15(金) 23:10:29.40 ]
- >>532
ビール作りの過程で飲ませてくれるところがある
ビール作り体験でいろいろ調べてみ
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