- 323 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2021/03/07(日) 09:24:40.42 ID:nF0ye7Ys.net]
- ところで、パイナップルの選び方：
本当は重さもポイントらしいけど、このご時世なので目視だけってことになると
>>317
>甲羅？が緑っぽい（ピンク）のと茶色のどちらがいいのか？
前も書いたけどパイナップルは追熟しないので、「売られている時点で熟しているもの」がよいそうです
なので、緑より茶色の方が「一般的には」よいとされます
ただし、緑でも甘いものもあるし、熟しすぎているとスカスカなので、難しい＞＜
台湾パインは基本完熟出荷だそうなので、緑のを選んだのは日持ちの点でよかったかも？
>また甲羅が大きい（フルチン）のと小さいのはどっち？
大きさというより、甲羅が立体的なやつ（ふっくらしているもの）がいいんだって＞＜
