- 55 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 15:03:05 .net]
- 牛肉、白菜、しいたけ、えのき、しらたき、焼き豆腐、（たまに）春菊。
溶き玉子にくぐらせて食べる。
はじめに肉の半分ぐらいを砂糖で味付けして炒める。その後、割り下を入れてその他の具を入れて煮込む。
始めに炒めた肉は早めに全部食べて、残りの肉は随時追加して煮る。
最後の方でうどん投入。
これは好みにもよるけど、溶き玉子はつけないでいただく。
これが私の実家のすき焼き。
主人は、始めに肉を半分も炒めるのが理解できないと言ってます。
