- 1 名前：困った時の名無しさん [2006/01/06(金) 23:42:03 ]
- かぼちゃとかごちゃんって似てるね
- 29 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/14(火) 11:00:21 ]
- >>27-28
私有化するつもりはありません。
出すぎた真似をして申し訳ない。
でも、スレ立てしたのは私じゃありませんので。
目障りならご自由に削除依頼を出して下さい。
- 30 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/14(火) 11:16:41 ]
- >>27-28
ちょっと落ち着いて。
バレンタイン厨やクソスレの乱立、荒しでイラつくのは分るけど
スレを再利用するのはいいんじゃないの？
単発質問スレでもないんだし、レシピを書き込む分には
なんの問題もないと思うんだけど。
スレの私有化ってのは、コテハンでスレ違いな議論をするとか
そういう事を言うんでしょ？
>>29もいちいち切れないで、スレを生かす方向で考えれば
いいじゃない。
- 31 名前：困った時の名無しさん [2006/02/14(火) 14:43:54 ]
- >>29それが私物化に気が付いていない奴の言い訳。
- 32 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/14(火) 14:58:53 ]
- かぼちゃきな粉だんご
かぼちゃ100g、
砂糖 （あれば三温糖）10gくらい
塩 少々
きな粉 10gくらい
①皮と種を取り除いたかぼちゃをラップで包み
レンヂで2～3分加熱する。
②柔らかくなったらマッシャーで潰して砂糖5gと
塩を加えて混ぜ合わせ何個かに分けて団子を作る。
③残りの砂糖5gときな粉を混ぜて団子にまぶして食す。
- 33 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/15(水) 14:06:07 ]
- うざす。ブログ作ってくれ。
- 34 名前：困った時の名無しさん [2006/02/17(金) 02:24:47 ]
- 簡単でおいしい食べ方ないかなぁ
↑のかぼちゃきなこは、マッシュしたかぼちゃをラップできんちゃく型にして
きなこに転がして、砂糖使わなくてもおいしい。
- 35 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/17(金) 03:16:24 ]
- かぼちゃスレあったんだ。
うちの祖母が入院した時、よくかぼちや料理が出てたよ。
ポタージュとか茶巾絞りとか寒天とかになってた。
- 36 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/17(金) 08:50:29 ]
- 正直、日本カボチャってどうなん？
- 37 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/17(金) 12:24:41 ]
- 日本南瓜ってあんま好きくない。
料理のしかたによるんだろうけど、べちゃべちゃしてる感じ。
煮付けにしても美味くない。
美味い食べ方ってあんのかね。
- 38 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/17(金) 13:21:34 ]
- >>37
だから今、ほとんど西洋かぼちゃしか
流通してないんだろうね。
無理して日本かぼちゃを食べなくても良いってこった
- 39 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/17(金) 23:46:27 ]
- ウチの近所のスーパーではメキシコ産で1/4カットで100円だよ。
日本産のさつま芋を買うより安い！
- 40 名前：困った時の名無しさん [2006/02/18(土) 04:56:20 ]
- 西洋南瓜はカロリーが日本の南瓜の倍だからおいしいんだね。
- 41 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/18(土) 06:55:14 ]
- >>40
でつね。サトイモとサツマイモを比べるような…
ってそれは言い過ぎか。
- 42 名前：困った時の名無しさん [2006/02/18(土) 10:49:19 ]
- かぼちゃを素揚げして塩ふっておく。ごはんに胡麻油と塩で味付けして揚げたかぼちゃをふっくら混ぜて煎りゴマふって出来上がり。
- 43 名前：ポテロン [2006/02/18(土) 12:46:50 ]
- ホクホクの煮物を作りたいのならば、江戸崎かぼちゃ！
値段は高いし夏しか出回らないけど、ホクホク感を出せるのは
江戸崎かぼちゃが１番だと思う。ただし値段が高いのと
ホクホク感が売りだから、煮物以外にはもったいなくて
食べられないけど、かぼちゃ好きなら一度は食べる価値あり。
- 44 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/18(土) 16:21:34 ]
- かぼちゃ薄切りにしてバター炒めは好きだなぁ
カリカリホクホクして
- 45 名前：困った時の名無しさん [2006/02/19(日) 11:42:16 ]
- 天ぷらage
- 46 名前：困った時の名無しさん [2006/02/21(火) 19:02:16 ]
- 北海道で食べたかぼちゃのソフトクリームがおいしかったなー。
また食べたい。
- 47 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/21(火) 19:13:47 ]
- また来てください。
かぼちゃは皮ごと茹でてマッシャーで潰す。
ベーコン切って炒めたやつに玉葱スライスを合わせて
マヨネーズと塩コショウで混ぜ混ぜしたかぼちゃサラダが好きだ。
かぼちゃのグラタンもおいしいけどね。
- 48 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/21(火) 23:05:16 ]
- >>41
そうなのか・・・
でもこれで安心して買えるよアリガトン。
- 49 名前：困った時の名無しさん [2006/02/26(日) 00:25:09 ]
- 最近かぼちゃが高いage
冬至によく食べる、かぼちゃと小豆の煮物が食べたいのに。
- 50 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/26(日) 09:36:06 ]
- 従兄弟煮ってヤツだね。
こんなとき、味はともかく冷凍かぼちゃは便利
- 51 名前：困った時の名無しさん [2006/02/26(日) 15:56:19 ]
- まだ特売時でも1/4カットで￥100するな。
- 52 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/02/26(日) 16:45:56 ]
- カボチャも高いですが、葉物野菜に比べればまだいいほうかも。
芋やカボチャは多少保存がききますから。
玉葱とカボチャと芋でカレーとか、野菜の高い時期は助かります。
- 53 名前：困った時の名無しさん [2006/03/06(月) 14:57:25 ]
- かぼちゃの種もうまいよね。
すごい体に良いらしいけど。
- 54 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/06(月) 15:09:03 ]
- 雪化粧ってのが好きなんだけどこれは日本南瓜？甘くてホックリしてて好きなんだけど。
うちの近くのスーパーだと冬至くらいしかお目にかからないんだよなぁ。
- 55 名前：困った時の名無しさん [2006/03/06(月) 15:29:43 ]
- >>53
そのまま食べるの？？
- 56 名前：自治スレにてローカルルール検討中 mailto:sage [2006/03/06(月) 15:31:50 ]
- >>54西洋かぼちゃ
- 57 名前：困った時の名無しさん [2006/03/06(月) 18:47:04 ]
- >>55
フライパンで空煎りして、皮を剥いて食べるんだよ。
お菓子の材料やスナックとしても、皮剥いたのが売ってるです。
- 58 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/07(火) 12:55:53 ]
- ああ、北海道産のが冬場に出てた＞雪化粧
季節的なものなのか、ここしばらく売り場で見かけるのは
メキシコやニュージーランド、沖縄産ばかりだなあ
- 59 名前：困った時の名無しさん [2006/03/09(木) 20:44:01 ]
- 今日食べたよ
レンジでチンしただけなのに甘くて凄～くおいしかったよ
- 60 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/10(金) 00:00:31 ]
- 炊飯器で、水を少々入れてカボチャを炊くとすごく甘味が出て
美味しいっていうよね。やってみようかな。
- 61 名前：困った時の名無しさん [2006/03/13(月) 12:51:07 ]
- んまい！！！
- 62 名前：困った時の名無しさん [2006/03/13(月) 22:43:49 ]
- かぼちゃのマヨサラダ作ってみた、
玉ねぎを薄くきってベーコンと炒めて
適当な大きさに切ってチンしたかぼちゃに
マヨネーズとカロリーオフのためにヨーグルトを入れてあえる!
めちゃウマァですた
好みで酢を入れてもウマァ
- 63 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/13(月) 22:45:55 ]
- てか同じようなレシピが
>>47にのってたね(T_T)
過去レスよむべきだった。。
- 64 名前：困った時の名無しさん [2006/03/16(木) 20:47:12 ]
- 南瓜はお通じもバッチリでダイエットに最適な食材だね。
かんたんウマーなお菓子レシピプリーズ
- 65 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/17(金) 00:20:39 ]
- 速攻で出来る簡単なおやつだよ。
茹でるかレンジで柔らかくなるまでチンしたカボチャ適宜と
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を混ぜて型に入れ
180度のオーブンで30分くらい焼けば、かぼちゃのケーキ。
牛乳を入れずに、かぼちゃとホットケーキミックス、バターと卵を
混ぜ合わせて、フライパンで焼いたら、かぼちゃのホットビスケット。
はちみつかけて食ってもｳﾏｰ。
- 66 名前：困った時の名無しさん [2006/03/18(土) 09:29:45 ]
- 柔らかくなるまで陳って大体どのくらいだろう？皮固いから、600㍗で10分くらい？？
- 67 名前：困った時の名無しさん [2006/03/18(土) 23:27:43 ]
- >>66
そのくらいで良いんじゃないかな。
一口大にカットして、水に濡らすか、軽く酒をふりかけて
チンするとしっとりした南瓜になるよ。
かぼちゃを竹串で刺して、中までスッと楽に刺されば充分
柔らかくなってるから、様子を見ながらチンするといいとｵﾓ。
- 68 名前：困った時の名無しさん [2006/03/20(月) 00:49:27 ]
- 亀レスだが↑ありがとう。
それから調理しようと思ったらそのままでヘルシーお菓子。そのまま食べちゃった。
- 69 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 01:16:47 ]
- 南瓜スレ嬉しい！今ちょうど冷蔵庫にあるよ。
煮物しか作れずワンパターンだったので色々ためしてみます
- 70 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 06:13:16 ]
- サラダ
マヨなんかで和えるとき粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ混ぜて、
胡桃、レーズンなど
入れるとｳﾏｰ（･∀･）
あとカレー粉まぜるのもｲｲ！ﾖｰｸﾞﾙﾄもなめらかになってｲｲね～
- 71 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 09:00:35 ]
- カボチャは喫煙しない
- 72 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 13:30:46 ]
- 南瓜を茹でて，潰しホットケーキミックスを型抜ける固さになるまで入れる。
揚げると南瓜ドーナツの出来上がり(^^)v
代わりに人参や薩摩芋でもOK！
卵もバターもいらないので簡単です☆
- 73 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 13:35:00 ]
- 本当！？簡単だね。早速明日作ります！
- 74 名前：72 mailto:sage [2006/03/22(水) 15:47:19 ]
- 追加ですが
人参はすってホットケーキミックスを混ぜます。
- 75 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 16:20:09 ]
- 南瓜潰して少しお砂糖混ぜて南瓜あんぱんを作った。
ｳﾏｰ
- 76 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/22(水) 18:00:11 ]
- ｶﾎﾞﾁｬをﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまでﾁﾝする。
フライパンでひき肉を炒めｶﾎﾞﾁｬをほぐしながら入れ塩 ｺｼｮｳ ｺﾝｿﾒで味つけし牛乳を加えとろみがつくまで加熱。
そこにパスタを絡めるとホントに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ！
お店で出てきそうな感じでした！
- 77 名前：困った時の名無しさん [2006/03/26(日) 00:16:36 ]
- 多少手間はかかるがニッキ作っても美味いぞ
- 78 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/26(日) 03:58:48 ]
- もしかするとそれはニョッキの事じゃなくて?
- 79 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/26(日) 10:39:58 ]
- あれだ。錦織が出来るんだ。
- 80 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/27(月) 00:21:05 ]
- おばあちゃんが持ってそうな飴
- 81 名前：困った時の名無しさん [2006/03/30(木) 17:24:20 ]
- お土産でもらったかぼちゃまんじゅうｳﾏｰ。
白い蒸しパンのようなフワフワの皮に、甘いかぼちゃあんが。
- 82 名前：困った時の名無しさん [2006/03/31(金) 00:48:09 ]
- かぼちゃを柔らかくなるまでチンして潰し、バターと塩胡椒を混ぜる。まぢ美味いからやってみて！
バターは多めの方が美味しい
私はこれとレタスで三食ともいける
- 83 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 21:21:39 ]
- >>77-80
ﾜﾛﾀWWww
- 84 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 23:39:36 ]
- カボチャうめぇよな
どこも1/4 100円が多いのかな？漏れのとこもそうだった。
でもg単位にすると安価な食い物だよな
- 85 名前：困った時の名無しさん [2006/04/12(水) 00:39:26 ]
- ホクホクのかぼちゃほしいんだけど、買って調理したらいつも水っぽい(´･ω･`)見分ける方法とかないかな？
- 86 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/12(水) 16:32:04 ]
- よく聞くのは種がびっしりつまってるとか
あと色が濃いとか？
水っぽい南瓜の煮物はﾏｽﾞｲよね…(´･ω･`)
油で炒めてから煮るとﾏｼっぽいよ
- 87 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/12(水) 21:22:24 ]
- 西洋かぼちゃはポクポクだし、日本かぼちゃはベチャベチャ。
西洋かぼちゃを買うといいんじゃなかろか。
- 88 名前：困った時の名無しさん [2006/04/13(木) 22:56:32 ]
- 85です(´･ω･`)
レスありあとです 参考にします
- 89 名前：困った時の名無しさん [2006/04/13(木) 23:44:36 ]
- かぼちゃもち ｳﾏｨ！ ゆでて つぶしたかぼちゃに片栗粉、砂糖 をまぜて フライパンでバターで焼く！ もちもちでｳﾏー やってみてー
- 90 名前：困った時の名無しさん [2006/04/14(金) 01:35:01 ]
- かぼちゃもちおいしそう!!
私もひとつ。かぼちゃを皮ごと、薄めに小さく切ったのをチンして
バターしょうゆで炒めてゴマで和える。
簡単だし見栄えいいし、お弁当のおかずにもｳﾏｰ
- 91 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/14(金) 07:37:12 ]
- なんでこんなに甘いんだこの野菜
栄養もｽｺﾞｽでバケモン野菜だな
- 92 名前：困った時の名無しさん [2006/04/14(金) 13:33:41 ]
- ウチの近所では、4/1で150円だよ～
昨日、鷄はむの黄金スープでカレー作って(微塵切り野菜とあめ色玉葱入り)
レンチンした南瓜にかけて食べた。ｳﾏｰですた。
- 93 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/16(日) 08:11:19 ]
- かぼちゃのタルトｳﾏ。
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかぼちゃ・バター・砂糖・生クリーム・
卵黄の順番で混ぜ混ぜしてタルト生地に入れて焼く。ｷﾞｻﾞｳﾒｪ。
- 94 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/17(月) 09:35:16 ]
- >>92
地元のスーパーでも同じ値段だったよ。
カレーうまそう。
- 95 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2006/05/03(水) 02:22:24 ]
- うちの地元1/4で258円とかする。
カボチャを栄養の主体にしてるのでツラス
処分品で1/4で100円のを見つけて買ったら、斬った中に
「白いホワホワ(?)」した部分が所々入ってて、キモス(･ω･｀；)
この白いホワホワ、なんだかわかる人いますか？？
- 96 名前：困った時の名無しさん [2006/05/03(水) 13:21:36 ]
- >>95
カビだけど取り除けばＯＫ
無害
- 97 名前：困った時の名無しさん [2006/05/03(水) 22:45:59 ]
- かぼちゃって結構カビ生えるよ。
水気が多いと生えやすいみたいだね。
取って食べちゃうけど。
- 98 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/05(金) 20:25:49 ]
- 取るって切り取るの？洗い流すだけじゃだめ？
- 99 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/06(土) 01:07:14 ]
- 一応カビの生えた部分は切り取った方が安全だと思うよ。
- 100 名前：95 mailto:age [2006/05/06(土) 02:23:45 ]
- でも、完全に斬った断面内部なんだよ＜白いホワホワ
ホワホワというより、小麦粉の塊みたいな感じで、所々に入ってる
最初は虫喰いかと思ったけど、そうでも無いぽだし、
わけわからんっす。
そして、捨てられずにとっている俺ﾏｽﾞｼｽ
- 101 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/06(土) 09:50:49 ]
- >>100
うｐ
- 102 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/06(土) 12:37:20 ]
- >>100
白いホワホワの部分だけ、小さなナイフか何かでえぐり
取っちゃえば大丈夫ですょ。
- 103 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 21:01:33 ]
- まだ誰か見てくれてるかな？かぼちゃそのまま蒸かしただけでも味ありますか？出来ればカロリーおさえめで食べたいので砂糖やバターなど使わずに調理したいんですが…
- 104 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 22:00:39 ]
- 蒸かしただけでもおいしいけど あまり甘くないのはうまくないかも さつまいもと一緒で 塩をふると甘味がますよ
- 105 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 22:40:18 ]
- ありがとうございましたm(__)m明日かぼちゃ蒸かしてみます
- 106 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/14(水) 10:45:28 ]
- 私も、そのまま蒸して塩ってのが主流です。シナモンふったら香り出てなおヨシ。
素材の味が楽しめるし、甘すぎないからいいよね。腹持ちいいからダイエットにも。
- 107 名前：困った時の名無しさん [2006/06/26(月) 13:22:12 ]
- >>106
いま食べてます。
甘くておいしーーーーー！！
わたしも主流になりそうです。
- 108 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/26(月) 14:18:30 ]
- 丸ごとの南瓜ってどうやって切るの？
男手もレンジもない
- 109 名前：困った時の名無しさん [2006/06/26(月) 14:50:01 ]
- へたの周りに包丁を
ちょこちょこ刺して
包丁の柄で叩いて取る。
包丁の刃の、根元の方を
カボチャの真ん中にあて
切り込みを入れる
４ヵ所くらいやると
あとは刃先で切れるよ
- 110 名前：１０８ mailto:sage [2006/06/28(水) 06:13:51 ]
- どうもありがとう！
- 111 名前：困った時の名無しさん [2006/07/19(水) 15:54:52 ]
- ｶﾎﾞﾁｬのｽｰﾌﾟのおいしい作り方教えて下さい。
母に聞いたのですがシチューにかぼちゃ入れただけと言われました…orz
- 112 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/19(水) 23:54:21 ]
- >>106
煮物より
蒸したり、焼くと美味しいよね
- 113 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/20(木) 11:39:50 ]
- カボチャをレンジで柔らかくしたら
牛乳と一緒にミキサーにかけて
鍋で煮たら、塩で味をととのえて、
仕上げに生クリーム少し加えるといい。
もちろん、コンソメや
シチューの素使ってもいいけど
カボチャと塩と牛乳の
シンプルなスープもうまいよ。
- 114 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/21(金) 06:56:15 ]
- >>89
昨日かぼちゃがおいしく煮えたのに、家族が食べやしなくて困ってた。味ついてるけどモチにしておやつにしてみる。ﾄﾝｸｽ
- 115 名前：111 [2006/07/21(金) 22:40:37 ]
- >>113さん
遅くなりましたが、レスありがとうございます!
さっそく明日の夕飯に作ってみますね!
おいしくできるといいなあ…
- 116 名前：困った時の名無しさん [2006/07/29(土) 22:33:22 ]
- かぼちゃって皮どんぐらい剥けばいいんだ？
- 117 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/29(土) 23:47:13 ]
- 皮剥いてない。
それはそれで美味しく食べられるし。
- 118 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/03(木) 00:01:54 ]
- -──- 、 ＿＿＿＿＿
／＿＿＿＿＿ ＼〟 ／/⌒ヽ ⌒ヽ ｀＼
|/⌒ヽ ⌒ヽヽ | ヽ / | ＾ |＾ |- 、 ヽ
| / | ヽ |─| ｌ /／ `ー ●ーU′ ＼ ヽ
/ ー ヘ ー ′ ´＾V / ─ | ─ ヽ ｉ
ｌ ＼ ／ _丿 i 二 | 二 | |
. ＼ ` ー ´ ／ .l ＼ | ／ ｌ !
>ー── く ヽ ＼ | ／ / /
／ |／＼／ ＼ ヽ ￣￣￣ / / 同じスレではこのままだけど
ｌ l | ｌ >━━６━━━━━く 違うスレにコピペするとドラえもんがスネ夫
ヽ、| | ノ / く ／ ヽ に変わる不思議なコピペ
|ー───j l （⌒（⌒） ／ |
- 119 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/05(土) 00:09:36 ]
- かぼちゃチップって家で作れるかな？
ぐぐってみたけど油で揚げるのばっかりで、
もっと軽いやつが作りたいんだけど・・・
焦げない温度で長時間オーブン焼きしたらパリパリになるかな
- 120 名前：困った時の名無しさん [2006/08/17(木) 02:46:53 ]
- 保守
- 121 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/17(木) 04:37:54 ]
- >>119
ポテチスレで見た『ノンオイルポテチ』を応用できないかな。
・じゃがいもをスライスし、水にさらす
・クッキングシートに重ならないよう広げてレンジでチン（５分ぐらい）
だいたいそんな感じだった。カボチャなら、水にさらす工程はいらないかもね。
もしくはあれだ、天日干しとか。
- 122 名前：困った時の名無しさん [2006/08/19(土) 22:17:50 ]
- ファミマの弁当に入ってるかぼちゃサラダが好き。
どうやればあの味になるのか…。
- 123 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/20(日) 17:30:48 ]
- 1>>
(´･ω･)
- 124 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/20(日) 20:26:47 ]
- うちの母が作ったかぼちゃのポタージュ
・かぼちゃを蒸してつぶす
・牛乳を加える
・あたため、味を調える
なんて簡単なの！
ビシソワーズのレシピを応用してた私がバカみたいじゃない！
- 125 名前：困った時の名無しさん [2006/09/14(木) 09:16:43 ]
- >>124
コレにジャガイモを入れて、スライスタマネギをバターで炒めたらポタージュっぽくなった。
結構ドロドロしてたから、カレー粉を入れたら甘辛いカレーになるのではないか、と思った。
- 126 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/09/23(土) 21:23:34 ]
- 煮る、焼く、揚げる、サラダなど少し飽きてきたので今日は目先を変えて南瓜パイつくってます。
南瓜をレンチン、潰す、砂糖、バター、牛乳、卵黄、ブランデーを混ぜ冷凍パイ生地にのせて焼き中。
あと南瓜生地の残りに牛乳足して南瓜プリンも蒸し中です。
けちって卵を足さなかったので固まるのかﾜｸﾃｶ。
- 127 名前：126 mailto:sage [2006/09/24(日) 23:24:01 ]
- 南瓜プリンは普通に固まりました。ねっとり系でｳﾏｰｲ。
ちなみにパイの方は皮入り、プリンにする時はそれをざるで裏ごししました。
南瓜生地の牛乳は生クリームでも、あと干しぶどうとかシナモンとかも合いそう、
香りはラム酒でもオケーな感じなので次回アレンジしてみます。
- 128 名前：困った時の名無しさん [2006/09/26(火) 14:09:57 ]
- 南瓜を丸ごとレンチンした中にシチュー入れてかぼちゃをくずしなが食べるのが夢なんだが、何分ぐらいチンしたら身がやわらかくなるだろうか？
- 129 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/09/26(火) 22:07:06 ]
- 坊ちゃんかぼちゃなら、10分かからない。
レトルトのシチューでも十分にｳﾏ-なので、これからの時季は
我が家の定番おやつ
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