- 1 名前：困った時の名無しさん [2006/01/06(金) 23:42:03 ]
- かぼちゃとかごちゃんって似てるね
- 227 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/12/22(金) 17:15:37 ]
- ふかしてからフォークで潰す
↓
スプーンでボールにすりつけるように潰す
↓
少しずつ牛乳でのばす
↓
金ザルでこす
こし器に比べてクリーミーさにかけるけど、出来るよ
- 228 名前：364 mailto:sage [2006/12/22(金) 17:18:28 ]
- 擂り粉木はないです。男一人暮らしなので…
しかし>>227のやり方でできそうだ。ｻﾝｸｽ!
- 229 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/12/22(金) 21:50:03 ]
- 未来からやって来たｗｗｗ
- 230 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/01/02(火) 20:27:27 ]
- >228
亀だけど、うちでは煮た後お玉でつぶしてる。
厳密にはポタージュじゃなくて、かぼちゃシチューだけどさ。
中々んまいよ
- 231 名前：困った時の名無しさん [2007/01/07(日) 19:48:30 ]
- かぼちゃ甘煮、大好きだけど、カロリー（お総菜）高そうで心配。
冷凍かぼちゃとかで、チンするだけで、美味しいのって無いのかな。
- 232 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/01/08(月) 20:34:51 ]
- 生のかぼちゃをひとくち大に切ってレンジでチン。
甘さ控えめでおいしいと思うんだけどな。
- 233 名前：困った時の名無しさん [2007/02/05(月) 18:37:35 ]
- かぼちゃを牛乳で煮たらおいしいって聞いたんだけど、豆乳でもイけるのかな？
- 234 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/02/05(月) 23:15:02 ]
- 豆乳で作ったシチューに入れたけど、美味しかったよ。
- 235 名前：困った時の名無しさん [2007/02/07(水) 19:24:46 ]
- 89 ですが、かぼちゃもちはみそ汁や醤油ベースの汁をつくっていれてもおいしいですよ！
- 236 名前：困った時の名無しさん [2007/02/19(月) 08:53:54 ]
- 初めて『がんこ』って書いたかぼちゃを買ってみた。
ホクホク系が好きなのにこれはモチモチしてる…。
こんなかぼちゃ初めて食べたよ。
まだ半分あるんだけどどうやって食べようか思案中。
- 237 名前：困った時の名無しさん [2007/02/21(水) 21:51:33 ]
- かぼちゃサラダ作ったら予想外に甘すぎたｗ
ちょっと過熱しすぎたかもしれない
ほくほくというよりしっとりになってしまった
あと酢は入れない方がよいね・・・('A`)
- 238 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/02/22(木) 00:11:55 ]
- 酢かレモン汁をかけるサラダもあるお
前よく作ってた
酢ッパあまーみたいな味
- 239 名前：困った時の名無しさん [2007/02/22(木) 02:08:42 ]
- お、レスついてるｗ
うん、入れてみたら口に合わなかったということっすorz
かぼちゃの甘さと酢は相性悪いと思った。個人的に
- 240 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/02/22(木) 03:51:10 ]
- 確かに合わないイメージ…かぼちゃに、酸味。
かぼちゃサラダになんかしらのパンチ効かせるとしたら
醤油ちょっと垂らす、とかのがいいかもね。
- 241 名前：困った時の名無しさん [2007/02/22(木) 08:54:36 ]
- >>236
農家の人に聞いたことなので確かだと思いますが
ジャガイモやカボチャのデンプンは
貯蔵中にどんどん糖に変わっていくので
とれたての時ホクホクでも、一冬こせば必ずネットリするんですって
だから、いまホックホクのを見つけるのは難しいかも。
- 242 名前：困った時の名無しさん [2007/02/22(木) 12:28:48 ]
- >>76のﾊﾟｽﾀ作ってみた。おいしかったよ～。
ｻﾝｸｽ。
次はかぼちゃもちにﾁｬﾚﾝｼﾞしてみるっ。
- 243 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/02/22(木) 20:07:34 ]
- 南瓜サラダその1
切って小麦粉をまぶして酢揚げする
酢1：サラダ油1：醤油1/4をドレッシング状に混ぜ南瓜にかけて冷蔵庫でそのまま漬け置き
南瓜サラダその2
切ってレンチンし塩胡椒とサラダ油少しをかけ軽く混ぜる（好みで軽く潰してもおｋ）
冷めたら生クリームとレモン汁か酢をまぜ乾煎りしたアーモンドスライスをまぶす
どっちも酸っぱさがポイント。酸味が無いといまいち。でも嫌いな人は嫌いかな。
あと潰してシナモンシュガーとラム酒と干し葡萄を混ぜたデザートサラダ、
サイコロに切りさつまいもと一緒にゆでてヨーグルトとはちみつ少々で和えるサラダもライトで好き。
- 244 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/03/27(火) 23:29:44 ]
- かぼちゃのタネは捨ててる？
干したりレンチンで乾燥させて皮を剥けば
買えばお高いパンプキンシードになりますよね。
炒っておつまみに、保存するもよし、
お菓子の材料にもよし、そのまま食べてよし。
栄養価も高く健康にも良いそうです。
問題は制作過程が少々面倒ということですが。
- 245 名前：困った時の名無しさん [2007/04/07(土) 02:21:33 ]
- あげあげ
- 246 名前：困った時の名無しさん [2007/04/11(水) 08:03:22 ]
- >>76
マズーでした。
- 247 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/04/12(木) 13:07:16 ]
- 必死だなwww
- 248 名前：困った時の名無しさん [2007/04/25(水) 13:01:03 ]
- さっきｶﾎﾞﾁｬを薄切りにして、トースターで15分焼いた。んで焼肉のタレで食ってみた。
一人ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
- 249 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/04/26(木) 18:38:56 ]
- かぼちゃに、ゆずこしょう合います。
うまい。
- 250 名前：困った時の名無しさん [2007/06/02(土) 14:42:35 ]
- かぼちゃプリン食べたい
- 251 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/06/03(日) 04:36:45 ]
- 結局>>76はどうなんだよ
- 252 名前：困った時の名無しさん [2007/06/03(日) 08:27:04 ]
- ファミレスのサラダバー(貧乏っちゃまでｽﾏｿ)に、
カボチャの種いっぱいあったよ
- 253 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/06/10(日) 22:30:54 ]
- たべごろマンマでカボチャ農家の人がレシピ紹介してた。
砂糖と塩と少しの水分で煮るやつ作ってみよ。
- 254 名前：困った時の名無しさん [2007/06/11(月) 23:04:19 ]
- 国産かぼちゃ1/4個 75円で半額ｹﾞﾄ。
そろそろ国産の季節らしい。
煮付けたらｳﾏｰ
- 255 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/09(月) 18:58:51 ]
- カボチャ（直径15センチくらい）を丸ごと入手したのですが、これはどうやって切ったらいいのか困っています。
引っ越したばかりで包丁一本しかありません。
実家にいた時はナタで一発だったんですが…(´Д⊂
どなたかお手隙の方、知恵をください。
- 256 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/09(月) 19:28:53 ]
- うーん、八百屋に頼むぐらいしか思いつかん
- 257 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/09(月) 22:03:03 ]
- >>255
レンジですこし火を通すとやわらかくなるときいたような。
ためしたことないけど・・。
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/257/index.htm
- 258 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/10(火) 06:05:04 ]
- え、みんな包丁で切ってないの？
固いけど毎回根性で切ってたよｗｗｗｗ
- 259 名前：255 mailto:sage [2007/07/10(火) 19:59:42 ]
- ありがとうございます。
電子レンジに無理矢理押し込んで無理矢理チンして一時間格闘してなんとか切り分けました。
昨日まではアパートの二階から駐車場に投げ落とそうかと悩んでいたので助かりました。
- 260 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/11(水) 09:46:40 ]
- >>259
危ないじゃないか～。でも、まぁお疲れ様。
- 261 名前：困った時の名無しさん [2007/07/11(水) 12:12:53 ]
- >>258
え？包丁で切るでしょ？
- 262 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/15(日) 12:23:17 ]
- 江戸崎かぼちゃ
うまいです
- 263 名前：困った時の名無しさん [2007/07/16(月) 21:26:19 ]
- かぼちゃサラダにはからしを入れるとうまいよね
- 264 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/17(火) 00:42:11 ]
- 家庭菜園で採れたというカボチャをいただいた
とりあえず一切れレンチンしてみたけど、早熟なのか
生まれて初めてカボチャが嫌いになりそうな、はっきり言ってﾏｽﾞｰ('A`)だった
皮はとって実だけくずして塩胡椒牛乳で伸ばして味見分を
なんとか食べたけどこの先いったいどうすれば・・・・・・・・
- 265 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/17(火) 00:47:31 ]
- カボチャカレーにしてしまえ
- 266 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/17(火) 02:17:51 ]
- プリンとか菓子の材料にする
- 267 名前：困った時の名無しさん [2007/07/17(火) 18:49:53 ]
- カボチャコロッケを作ろうと思い、タネをコネコネ…してましたが
なんかベチャベチャて成型できません(T-T)
どーしたら よいですか？アドバイス お願いします
m(__)m
- 268 名前：困った時の名無しさん [2007/07/17(火) 19:28:33 ]
- 水気の多いかぼちゃだったんだね
チン！したオカラ、パン粉などをちょっと混ぜるとまとまり易くなると思う。味は落ちるだろうけど。
今回はコロッケをあきらめてグラタンやスープにしてしまうのも気楽でいいかも。
- 269 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/18(水) 03:53:10 ]
- じゃがいもを少し混ぜるのも一案。
- 270 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/18(水) 05:14:16 ]
- かぼちゃを１ｃｍくらいにスライスしてフライパンで焼いて
バターで食べる
焼肉の野菜とかについてくるから当たり前なんだろうけど
焼くと美味しいね
- 271 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/18(水) 10:20:56 ]
- >264ですがレスありがとう。
チンしてつぶしホットケーキミックス、絹豆腐、黒糖、卵、ラムと混ぜて焼いた。
南瓜の風味はほとんど無いが普通にうまかった。残りもこれで消費するよ。
- 272 名前：困った時の名無しさん [2007/07/25(水) 23:22:08 ]
- かぼちゃを乱切り、素揚げして、酢豚に。肉は肉団子で。
超うまくて家族に好評でした。あとかぼちゃとは関係ないけど
長いも揚げたのも入れるとうまいっす
- 273 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/07/26(木) 00:40:58 ]
- 冷たいカボチャのスープ
夜作って朝飲むと美味しいな
砂糖いれなくても、かぼちゃと玉ねぎで甘いんだね
- 274 名前：困った時の名無しさん [2007/09/08(土) 10:53:24 ]
- で、蒸かすのってレンジでいいのかな
鍋とかでやったほうがうまいとかあるん？ 鍋でどうやんの？
- 275 名前：困った時の名無しさん [2007/09/15(土) 20:50:37 ]
- かぼちゃとアボカドでサラダにしたらｳﾏｰ
でもゆで卵は入れないほうがよかったな。
- 276 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/09/15(土) 22:45:47 ]
- >>274
蒸す鍋でないなら
水入れて、深い皿置いて（普通に上向きにしないと空気で倒れるかも）
そこにザル 上にかぼちゃ
ザルないなら、割り箸おいて かぼちゃ（かぼちゃ落下注意）
- 277 名前：困った時の名無しさん [2007/09/16(日) 13:29:55 ]
- >>274
レンチン→水っぽくならない
鍋蒸し→ゆっくり加熱するから甘みが増す
甘くないほくほくしたのが好きだから、
レンチンして塩バターで食べてる。
北海道かぼちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 278 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/09/17(月) 00:05:01 ]
- かぼちゃが四分の一程余ったのでプリン作りました。
卵二個をよくかきまぜて、生クリームと牛乳をカップ半分ずつと、はちみつをお好みで投入。
さらにかきまぜつつ、バター適量入れたかぼちゃのうらごしを加えて、滑らかになったらカップにそそぐ。
あとは200°のオーブンで十～十五分焼けば完成です。
火を使わないし、とにかく混ぜていけば良いだけなので楽チンでした。
出来上がりは綺麗な黄金プリン！
もしかぼちゃが半端に余ったらオススメです。
- 279 名前：困った時の名無しさん [2007/09/23(日) 01:23:45 ]
- マヨ塩こしょうもしくはカレー粉で混ぜる南瓜のサラダ激うま(*´ω｀*)
マヨと合うか恐かったけど合う！！
うますぎー
- 280 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/09/24(月) 03:15:43 ]
- ドウモ～～～ッ！！ﾌｯｼﾞｯ／^o^＼ｻｰﾝ♪ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ～～～ッ☆☆／^o^＼
私はつあこんのﾌｯｼﾞｯｻｰﾝしてるのぉ～～～っ♪／#^o^#＼
うーんとー、私メル友がすっごくすっごく欲しくってー、／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ
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☆○／^o^＼ｏﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ ぱ～んち、☆／^o^(○=／^o^＼ｏ バコ～ン!!♪／#^o^#＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ ／^o^＼=◯)^o^＼
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素敵／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝな掲示板♪ﾌｯｼﾞｯｻ━━━／^o^＼━━━ン を発見！！！！／ ^o^＼//""" パチパチパチ
／^o^＼きゃ～～／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝやられた～～／ｏ^o^＼ｏ ドテッﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ ﾌｯｼﾞｯｻ━━／^o^＼━━ン！
／^o^＼←ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ。。。。・゜゜・o／^o^＼o・゜゜・。ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ <／^o^＼>ﾌｯｼﾞｯｻｱｱｱﾝ! Σ／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ！
なあんて／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ！だけど、／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ
おﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ／^o^＼になって／^o^＼くださいませませﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ━━／^o^＼━━━━━ン
ということで。／^o^＼じゃあね～～～ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪／^o^＼／￣￣ ほんじゃ／^o^＼／^o^＼ レッツﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ♪
それでは、今から他の掲示／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ！板も色々見てきまーすＣ= Ｃ= Ｃ= Ｃ=┌／^o^＼┘ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝ優
- 281 名前：困った時の名無しさん [2007/10/04(木) 17:26:05 ]
- かぼちゃ上げ
- 282 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/10/08(月) 02:39:40 ]
-
('A`)
／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
／／優￣￣￣優フ ／
／ （優＿＿＿優／ ／
（＿＿＿＿＿_ノ
- 283 名前：困った時の名無しさん [2007/10/31(水) 06:45:18 ]
- ハロウィンだからageますよ
今かぼちゃのタルト焼いてます。
焼けたら冷蔵庫で冷やして夜食べるんだ。楽しみwktk
- 284 名前：困った時の名無しさん [2007/10/31(水) 09:36:30 ]
- 今日はかぼちゃグラタン！
イベントがある日はメニューを悩まなくていいね。
- 285 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2007/10/31(水) 11:34:28 ]
- かぼちゃの日age
ゆうべ、炊飯器に米と一緒にホイルでくるんでかぼちゃをぶちこんでおいたのがいいかんじにポクポクしててｳﾏﾏﾏﾏ
手間かからなくてええねえ。
- 286 名前：困った時の名無しさん [2007/10/31(水) 11:38:28 ]
- ビタミンAもたっぷりで風邪予防にもなるしねー。
- 287 名前：困った時の名無しさん [2007/11/05(月) 00:19:12 ]
- こんなの作ったけど
imepita.jp/20071024/075550
- 288 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/11/05(月) 03:26:13 ]
- >>287は微グロ画像でした。苦手な人は見ない方が良いよ。
>>278
美味しそう！かぼちゃプリン大好きだから今度やってみる
- 289 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/11/05(月) 21:57:00 ]
- はぴふる でカボチャのドーナツ作ってた
生地を丸めたら、真ん中に指を刺してくるくる回して輪っかにしてた
揚げて仕上げに、シナモンシュガーは普通だが
塩と挽きたて粗挽きコショウをふってたのが変わってた・・
試食ではウケてた
- 290 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 09:22:56 ]
- 野菜の保存
www.honeybee-shop.com/hozon/hozon.html#05
- 291 名前：困った時の名無しさん [2007/11/07(水) 22:53:55 ]
- そうめんかぼちゃの酢の物が美味しいです
福島県会津の直売所で売られてました
- 292 名前：困った時の名無しさん [2007/11/09(金) 00:07:49 ]
- 一口大に切ってレンチン→塩胡椒→とろけるチーズのせてオーブンで
いい感じまで焼いたのが好き。小腹がすいたので今から食べます
- 293 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 15:54:02 ]
- >>191のケーキの甘みを市販の大学いものタレで作ったら美味しかった
191のレシピの元ネタはcookpad.com/chiamama/recipe/103459/
だけどね
- 294 名前：困った時の名無しさん [2007/12/03(月) 00:19:48 ]
- たまにはage
今日、雪化粧が手に入ったよ～。うれしい。
こんな美味いカボチャないからそのまま食べる。
あー早く食べたいよ！
- 295 名前：困った時の名無しさん [2007/12/03(月) 10:45:53 ]
- 雪化粧ってどんなんだろうと思ってググったら、実家から送ってくれるかぼちゃだった。
美味しすぎて一人で一個食べてた(一気にじゃないけど)
もうレンチンのみで十分甘くて、口の中ですーっと消えてくなめらかさ(*´Д`)
いろいろ料理して食べたかったけど、そのままで美味しすぎて
結局何にも作ってない。('∀`)
- 296 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/05(水) 18:26:56 ]
- スーパーで、雪化粧が半分にカットされて売ってたんだけど
ここを読んだ後だったので、とりあえずゲットしてきました、まだ食べてないけど楽しみだ
ほうとう に入れて食べます
- 297 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/21(金) 21:49:40 ]
- 明日はあずきかぼちゃ作るよ！
- 298 名前：困った時の名無しさん [2007/12/22(土) 16:11:48 ]
- 冬至age
- 299 名前：困った時の名無しさん [2007/12/23(日) 00:25:52 ]
- かぼちゃうまい。美味過ぎる。大好き。
冬至かぼちゃ勿論食べた。
- 300 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/23(日) 04:52:25 ]
- 冬至を過ぎてもカボチャ食べまくりんぐ
- 301 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/23(日) 13:36:03 ]
- 輸入カボチャは原産国が多彩で楽しい。
国内産にしても今の時期、北海道産と鹿児島産が平行して出てるのも面白い。
- 302 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/25(火) 03:32:05 ]
- 輸入ものは、メキシコ、エクアドル、トンガあたりかな？
かぼちゃの本来の旬って夏だっけ。
- 303 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2007/12/29(土) 23:13:58 ]
- 立派なかぼちゃを２つ頂いたので、良いレシピはないかとここに辿り着きました。
読んでるうちに、たまらなくかぼちゃが食べたくなってきたので
早速調理しようと30cmサイズと格闘し、なんとか包丁を入ました。
半分にパカッと割った瞬間目に飛び込んできたのは
真っ黒なわたと種
そして蛆、蛆、蛆、蛆！！！
びっしりと蛆の巣窟！！
今年一番びっくりの出来事でした。
このまま捨てようか悩みましたが、果肉はキレイなので勿体無いと思い
わたはシンクにまとめて熱湯をぶっかけました。
それをこれから処分して、かぼちゃをキレイにする作業に入りたいと思います。
もう一つのかぼちゃは大丈夫だと良いけど…。
- 304 名前：困った時の名無しさん [2007/12/30(日) 01:01:29 ]
- >>303です。
やっとかぼちゃをキレイにし終わって、レンジでチンしたらうまああああ！
日本かぼちゃのくせに甘い！甘い！
にちにちの食感も最高！
きっと長いこと放置されておられたのかな。
- 305 名前：困った時の名無しさん [2008/01/03(木) 03:37:33 ]
- >>304
何産のかぼちゃ？
- 306 名前：303 [2008/01/03(木) 11:15:55 ]
- >>305
秋田県です。個人の畑で作ったかぼちゃだとか。
昨年の秋に収穫したものらしいです。
- 307 名前：困った時の名無しさん [2008/01/13(日) 17:55:24 ]
- かぼちゃ割ったら蛆がびっしり…って話時々聞くけど
蛆はどうやってかぼちゃの中に侵入してるんだろう？
- 308 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/01/14(月) 13:36:46 ]
- >>307も謎だけど
蛆が蝿になったらどうやって外に出るのかも気になる。
- 309 名前：困った時の名無しさん [2008/01/14(月) 14:31:20 ]
- >>308
かぼちゃを食い破って出て行く…とか？
「かぼちゃ割ったら蛆がびっしり」は嫌だけど「かぼちゃ割ったら蝿がブワー」もキツそう。
そういえばかぼちゃ割ったら蝿が出てきたって話は聞いた事ないな。
- 310 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/02/02(土) 18:42:05 ]
- >>307
果実になる前の花の段階で産卵されちゃって居るんではないだろうか。
- 311 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/02/07(木) 23:09:03 ]
- 以前奄美にはウリミバエというハエがいて、
それが本土に入ってくるのを防ぐために
ウリ類の持ち込みは禁止になってたんだよね。
まさしく、割ったらびっしり、って虫です。
産卵管を果実に注入して卵を産み
幼虫は実を食べて腐らせて出てくる。
- 312 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/02/11(月) 07:40:59 ]
- プリンのレシピを求めてきたら、
グロいスレでした('A｀)
- 313 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/02/11(月) 08:50:37 ]
- グロいてそんなｗ
- 314 名前：困った時の名無しさん [2008/02/14(木) 04:33:19 ]
- >>303に
そのかぼちゃはいつどこで貰ったのか伺いたい
ぜひ伺いたい
- 315 名前：困った時の名無しさん [2008/02/21(木) 16:02:51 ]
- 料理なんてろくにしたことない自分が、これからかぼちゃの煮物作りますよアゲ
なんかうん。がんばる
- 316 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/02/22(金) 02:32:49 ]
- 蛆入りカボチャ想像してしまった((((;ﾟДﾟ))))
もうカットしてあるカボチャしか買えない…
- 317 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/03/12(水) 16:44:34 ]
- そぼろ煮作って器に盛ったところでダシを忘れていたことに気づいたorz
ま、食えなくはない・・・（T.T
- 318 名前：困った時の名無しさん [2008/03/28(金) 03:25:16 ]
- ニュージーランド産のが安く売られてたので購入してきた
まずは、かぼちゃごはんにした
軽い塩味が効いてうまかったよ
- 319 名前：困った時の名無しさん [2008/04/05(土) 00:39:41 ]
- ほうとう
- 320 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/04/09(水) 22:55:14 ]
- 冷凍食品4割引の日があると、かぼちゃ買いに行かなきゃと思ってしまう。
メーカーにもよるけど、北海道産が安くてｳﾏｳﾏ(ﾟдﾟ)
- 321 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/04/10(木) 20:23:43 ]
- 女陰？
- 322 名前：困った時の名無しさん [2008/04/12(土) 21:39:02 ]
- かぼちゃの種をワタごと(面倒だから)レンジで５分程チン
皮ごとバリバリでめちゃくちゃｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)
今まで捨ててた種を全てレンジでチンしたい
- 323 名前：困った時の名無しさん [2008/04/13(日) 21:05:22 ]
- カボチャのコロッケ作った。
- 324 名前：困った時の名無しさん [2008/04/14(月) 21:04:16 ]
- 鯛の頭をぶった切る為に買ってきた出刃包丁、南瓜切りにも大活躍だ。
刃の厚みと重みで、丸ごと南瓜も見事に切れる。南瓜料理が楽になった。
- 325 名前：困った時の名無しさん [2008/04/15(火) 00:04:18 ]
- カボチャプリンは美味いね。
蒸して、牛乳入れてミキサーで撹拌してから、糖分とゼラチン加えて。
- 326 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/04/15(火) 02:10:18 ]
- 弁当用に鶏そぼろと一緒に大量に煮付けて冷凍した！
濃口醤油しかなかったから、
色がすごく濃くなったのが残念だけど味は良い感じ。
毎日でも食べたいメニュー。
- 327 名前：困った時の名無しさん [2008/04/15(火) 08:59:51 ]
- 蛆うじゃうじゃだったことある
- 328 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/04/15(火) 22:22:13 ]
- その話題はもう終わったぜ
- 329 名前：困った時の名無しさん [2008/05/08(木) 15:09:28 ]
- 最近は日本産のカボチャみかけなくなった…自分のまわりだけかもしれないけど。
- 330 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 15:16:42 ]
- カボチャの旬は夏だから・・・
- 331 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 15:26:52 ]
- うちの近くにはニュージーランドと沖縄との２種類売ってるよ。
沖縄のは高いけど旨い。
- 332 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 22:56:16 ]
- 最近沖縄のを見なくなったと思ったら鹿児島産を売っていた。
最初から出汁で煮るじか煮が美味いね。栗のうまみと豆の旨みをとり
合わせた様な美味しさだ。出汁はひたひたで、煮上がった頃に汁が無
くなる火加減で、砂糖、塩、最後に醤油で味加減。これだけなのに、
やたらに美味い。
- 333 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/10(土) 23:06:21 ]
- ニュージーランド産も１個400円近くで売ってる店もある
しばらくは南瓜断ちかな
- 334 名前：困った時の名無しさん [2008/05/11(日) 01:52:25 ]
- かぼちゃの種って食べれるんだよね？
- 335 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/11(日) 04:43:47 ]
- >>334
美味しいよ。
自分は乾燥させてから中身を取り出してる
煎って塩まぶせばつまみになるし、かぼちゃのケーキ焼く時は上に種乗せて焼く
パンプキンシードっていうのかな
- 336 名前：困った時の名無しさん [2008/05/14(水) 00:39:18 ]
- 夜食でカボチャ食べようとしたが、「蛆」で食欲失せた。
ありがとう、蛆…
- 337 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/05/16(金) 01:38:25 ]
- >>89のかぼちゃもち
なにこれむちゃくちゃうまいじゃん・・・!!!
- 338 名前：困った時の名無しさん [2008/06/30(月) 02:05:30 ]
- 南瓜プリン作った。
なめらかさがなくて全然ぷりんぷりんしてなくて、ゆるいスイートポテトみたいなんだな。
何が悪かったのかな？卵１個、南瓜６０ｇ位、牛乳１３０ｍｌ位で作ったんだけど。
南瓜は皮つきでミキサーにかけて裏ごしはしませんでした。
- 339 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/30(月) 02:34:08 ]
- 毎日新聞倒産へ
毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で９年間もｗ
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です
更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に｢hentai｣｢geisha girl｣｢japanese girl｣｢sex｣とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに｢ウﾞァギナの品格｣等多数ｓｅｘサイトのリンクがあります
最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)
ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたｗｗｗ
毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います
チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞
- 340 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2008/07/10(木) 18:15:44 ]
- 宮崎の鈴マロンかぼちゃｳﾏｰだった
かぼちゃサラダにして食べたけど
ほくほくで甘かったー。
- 341 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/10(木) 18:20:33 ]
- >>338
亀だけど>>227みたいにしたらどうかなぁ
んで、ゼラチンで冷やし固めるとか・・・・
- 342 名前：困った時の名無しさん [2008/07/11(金) 15:00:06 ]
- しっかり裏ごししないと滑らかにならん
あと分量はｷｯﾁﾘ計る かぼちゃが多いと滑らかにならんから
- 343 名前：困った時の名無しさん [2008/07/16(水) 15:55:49 ]
- >>310
市民農園でかぼちゃを栽培してる者です。
人工受粉させようと畑に行ったら雌花がもう萎んでて、ニュルっと取れてしまいました。
中を見たら蛆が一匹。
コイツが実に侵入して、やがてホラーなことになるんだろうか？
この蝿の正体を知っている人いたら教えて下さい。
- 344 名前：困った時の名無しさん [2008/07/16(水) 19:23:10 ]
- 実蝿(ﾐﾊﾞｴ)(?)
瓜科の植物に入り込んで実を食い荒らして増殖する
国によっては瓜科の植物の輸入を禁止してるのはコイツの増殖を恐れているから
沖縄で流行ったときは雄を捕まえて放射線(?)物質を照射して繁殖出来ないようにしたとか
- 345 名前：困った時の名無しさん [2008/07/21(月) 14:04:37 ]
- 343です。
どうやら「カボチャミバエ」が正体っぽいです。
蕾からしばらくネットをかけることで防除したいと思います。
回答ありがとうございました。
- 346 名前：困った時の名無しさん [2008/08/17(日) 14:00:28 ]
- かぼちゃをレンチン→粗めにマッシュ
塩、こしょう少々とプレーンヨーグルトを混ぜたらさっぱりウマーなカボチャサラダ。
以前どこかのお店で同じようなものを食べたときは少しクリームチーズが入ってた。それもうまかった。
ただ、お弁当のおかずに入れたら腐っていると思われて捨てられた・・orz
- 347 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 20:33:54 ]
- どうしてもヨーグルトの発酵臭が・・・
お弁当にはマヨネーズの方が無難だよね
- 348 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 22:16:46 ]
- すくなかぼちゃ、なるものをもらった。
オススメのレシピ、ありませんか？
- 349 名前：困った時の名無しさん [2008/08/18(月) 08:01:58 ]
- www.pref.gifu.lg.jp/pref/s24909/dentouyasai/sukuna.htm
けっこういけるみたい
- 350 名前：困った時の名無しさん [2008/08/18(月) 12:38:00 ]
- かぼちゃ1/2個を、わたと種を取り除いてラップして丸ごとレンチン。
熱々のうちにバターを入れて、実をスプーンでくり抜きながら混ぜ混ぜ。
塩を振ってｳﾏｰ。
皮がそのまま器になるので洗い物無し。
塩バター以外にも、砂糖&牛乳やマヨでもいいかも。
- 351 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/18(月) 14:14:33 ]
- 採用
- 352 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/18(月) 21:39:38 ]
- 採用！
さっそく道の駅でかぼちゃ買ってくる
明日
- 353 名前：困った時の名無しさん [2008/08/27(水) 17:00:02 ]
- かぼちゃのサラダに合う調味料って何ですか？
潰したかぼちゃをマヨで和えたサラダは何度か作ったんだけど
マヨの酸味が気になっちゃって口に合わないないんです。
- 354 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/27(水) 21:02:07 ]
- マヨを変えてみる
熱いカボチャに混ぜて酸味を飛ばしてみる
- 355 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/27(水) 21:33:01 ]
- ヨーグルトがあうよ
- 356 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/28(木) 11:25:01 ]
- >>354
熱々のところに混ぜると酸味が飛ぶんですね
マッシュしてる間に冷めるけどがんばってやってみます！
>>355
>>346に書いてありましたね。
ヨーグルト大好きだから早速真似して作ってみます。楽しみだわ
- 357 名前：困った時の名無しさん [2008/08/28(木) 14:15:49 ]
- マヨの酸味が気になるなら
卵黄をマヨに混ぜて
マヨを濃厚にすると美味しいよ
なんかのレシピで昔作った！
- 358 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/28(木) 21:08:56 ]
- >>356
クリームチーズで作るのが好きだ
- 359 名前：トレハロ→ス水 mailto:誰にも優しく愛に生きる人 [2008/08/31(日) 00:53:27 ]
- カボチャサラダは、粒マスタードと練乳を少し入れるとコクが出ておいしい!
- 360 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/31(日) 21:22:34 ]
- >>359
アニキィィィィィィィ!!!!!!!!!!!
- 361 名前：困った時の名無しさん [2008/09/02(火) 00:19:28 ]
- ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc
food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220282298/
- 362 名前：困った時の名無しさん [2008/09/02(火) 00:28:03 ]
- レーズン入れるとまじうまいわ
- 363 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/02(火) 00:53:08 ]
- 丸ごとのを何で切ってる？
- 364 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/02(火) 10:02:09 ]
- >>363
拳
- 365 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/02(火) 16:40:14 ]
- カボチャは今が旬なのか？
いろんなところからカボチャを頂くので、連日カボチャ料理を作っているけど
このスレを参考にさせてもらって助かってます。
でも、ちょっと飽きてきた・・・・・
冷凍にする場合、煮物にした状態で冷凍したほうがいいの？
それとも、一口大に切って生のまま冷凍？
- 366 名前：困った時の名無しさん [2008/09/02(火) 16:47:18 ]
- >>365煮物ってより、味つけないで煮た方が、解凍した後、色々楽しめるんじゃないかなぁ？
- 367 名前：還付金 mailto:hage [2008/09/02(火) 17:56:48 ]
- 美味いカボチャの見分け方を教えろ下さい
- 368 名前：困った時の名無しさん [2008/09/02(火) 18:54:39 ]
- 丸ごと
・重い固い・左右対称
・緑が黒い・黄色の部分の色が濃い
・ヘタが乾燥してひび割れてる
カット品
・皮が薄い・黄色が濃い
・ビニールにびっちり張り付いて乾燥していない
・種が詰まって新鮮・ワタが新鮮
あまりに安いかぼちゃはそれなりの味の確立高し
好みの品種で選ぶべし
- 369 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/02(火) 22:04:07 ]
- 以前勤めてたスーパーで出してたカボチャクリームサラダを作った。
マッシュして甘味を加えたカボチャにホイップクリーム和えるだけ。
うまいうまい。
農家なので納屋にカボチャはゴロゴロしとる。
今度はカボチャとりんごのパイかタルトレットにしよう。
ちなみにカボチャプリンは微妙な出来。
カボチャ愛が高じて入れすぎた。二層式になったよ。
- 370 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/06(土) 07:56:27 ]
- 蛆が怖くてかぼちゃが食えない
- 371 名前：困った時の名無しさん [2008/09/06(土) 13:51:35 ]
- 黙ってろバーロー
- 372 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/06(土) 16:24:22 ]
- >>370
ウジウジしてんじゃねーよ
- 373 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/06(土) 16:59:56 ]
- ウジが湧くのは腐ったかぼちゃだぜ
- 374 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 19:31:45 ]
- かぼちゃうますぎるよかぼちゃ
レンジでチンしたやつを食いきっちゃうとこだったよ（1/4カットだけどな）
少し残してかぼちゃサラダにするよ
- 375 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 22:43:00 ]
- レンチンだけで食うのか？
>>350みたいに何か味付けすんの？
- 376 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:29:20 ]
- 甘いかぼちゃは鍋で煮るだけで味付け無しで美味しい。
んで、レンチンなら早いし楽じゃないか！って気付いてレンチンしてみたんだけど、
鍋で煮たのに比べて全然甘くなかった。
柔らかくはなってたんだけどな。レンチンで甘くするのって何かコツがあるのかな？
- 377 名前：374 mailto:sage [2008/09/09(火) 08:34:57 ]
- >>375
そのままでもうまいと思うが物足りないときはバターかマヨかな
煮かぼちゃは煮かぼちゃで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ただ面倒なのでいつもレンチン
- 378 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/15(月) 20:05:32 ]
- 今日もかぼちゃ( ﾟдﾟ )ｳﾏﾏー
ご飯の代わりに食べてたら「戦時中じゃあるまいし、米を食え」と言われますた
置き換えで全然問題ないんだがな
- 379 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/16(火) 09:08:38 ]
- むしろ我慢してるwカロリーもあるし過剰摂取にならないように一日置きに食べてる
・「魔女の宅急便」ニシンと南瓜のパイを参考に南瓜マッシュに青魚(塩焼き缶詰おすすめ)
チーズをのっけてグラタンにするのが最近お気に入り
甘い味が意外と青魚に合うんです
- 380 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/16(火) 10:24:43 ]
- 頂き物のカボチャが水っぽくて甘くない(´・ω・`)
- 381 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/17(水) 02:18:15 ]
- かぼちゃアルミホイルで包んでトースターに入れたら焼き芋みたいになるかな
- 382 名前：困った時の名無しさん [2008/09/19(金) 15:29:51 ]
- >>348
>すくなかぼちゃ
ここには初めて来たんだけど、
ばあちゃんから貰った謎のかぼちゃの名前がわかって良かった。
ばあちゃんにも教えてあげよ。
「ながいかぼちゃ」って呼んでたから。
- 383 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/19(金) 17:44:31 ]
- カボチャスープの牛乳入れる前のペースト状のを冷凍してみた
大丈夫かな…
- 384 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/21(日) 00:48:23 ]
- 冷凍したこと無いんでわからんけど、どうなんだろな
明日用のかぼちゃをレンチンして冷蔵庫に入れました
- 385 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/22(月) 14:51:35 ]
- 大丈夫
かぼちゃはマッシュにすれば冷凍可能
- 386 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/22(月) 19:27:56 ]
- かぼちゃのおやき（もどき?）作った～
マッシュしたかぼちゃに小麦粉入れてまとまりやすくなったら形作ってバターで焼くだけ。
スライスチーズのっけて食べたらｳﾏｰ
- 387 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/22(月) 21:57:06 ]
- ここで習ったかぼちゃ餅を作ってみたら、家族に凄く好評でした。
調味料の砂糖と片栗粉の他、ほんの少しだけ中華だしの素を入れ、焼くときの油をごま油にすると中華風かぼちゃ餅になりました。からし醤油でどうぞ！
- 388 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/23(火) 19:53:31 ]
- かぼちゃのどこが美味しいのかさっぱりわからない。
お菓子なのか料理なのか中途半端でヤな感じ。
けど、このスレでレシピ読んで40年のわだかまりを払拭したいなと思った。
お料理は好きなんでまずはポタージュから作ってみます。
- 389 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/09/23(火) 23:23:38 ]
- 40年とはｗ
>>388がおいしいかぼちゃ料理が作れますように
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