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★おもてなし料理★



231 名前:困った時の名無しさん [2006/09/05(火) 22:29:16 ]
皆さん、どんなおもてなし料理をしたらいいか教えて下さい。

人数、大人5人(女3人、男2人)
一応、手抜きと言うか出来るだけ簡単且つ豪華にしたいので
メインはお刺身の盛り合わせにしようと思います。
これは、買ってきたものを盛り付けるだけで問題ないですが、
他をどうしようか悩んで居ます。

・お吸い物→どんなお吸い物がいいでしょう?刺身が沢山あるならシンプルな
        ものの方がいいですか?
・ご飯→普通の白いご飯でいいですか?時期的に栗ご飯はどうかな?と思ったけど
       お刺身と一緒に出すなら、やはり白いご飯の方が良いですよね?

後、2,3品ちょっとした野菜のおかずで見栄えが良いものを
考えてます。トマトやキュウリを切っただけのモノでもいいかな(夏野菜ってだけで美味しそう?)

何かお知恵を下さい!
レシピじゃなくても(レシピも歓迎ですが)こういう料理はどうか?ってアドバイスなど
よろしくお願いします。






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