- 4 名前:愛蔵版名無しさん mailto:sage [2018/12/14(金) 19:52:59.42 ID:???.net]
- 【ゼロの料理話】
14巻#095 素寒貧かつ寒空の下で飲んだ暖かい一番安い茶(真的茶水) 18巻#123 マウントニードルラベンダーを使ったラセラヌーソースをたっぷりかけた 仔牛のロニョン&リーのエシャロット風味 22巻#151 幻のコーヒー 30巻#131 フラミンゴの舌(注意) 35巻#226 アバッキオのボニファッチオ八世風タリアテッレ 36巻#237 エスコフィエ風ソル・ムニエール・オー・トロワ・トレゾール 40巻#261 スキタイの子羊 41巻#265 幻のカカオ・パトラチテ 42巻#272 鴨の胸肉で巻いたオマール海老のソテーとタルトゥーフィ・ビアンキ・ダルバ 43巻#275 日本酒「花吹雪」 43巻#277 ホメロスの黒ワイン&琥珀色の白ワイン 45巻#289 オサーム茸とアスパラガスのセルフィユ風味 &マコット茸の炒め物と鴨のフォアグラ(どっちも注意) 46巻#292 鯛の塩殻包み(フルール・ド・セル使用) 47巻#300 薬草入りパティスリー各種(タチジャコウソウとセルピルム入りの サブレ・オ・ノワ・ドゥ・ココ&フィナンシェなど) 47巻#302 ナポレオンのビール 48巻#306 椒子蒸桂魚・土豆焼甲魚・沙舟踏翠(沙舟踏翠は毒入り) 50巻#319 カキのジュレ仕立てカツオ出汁風味 51巻#327 フビライのチーズ(腐乳) 53巻#334 太陽王ルイ14世のバゲット 54巻#344 シルフィウムカレー 55巻#348 10割の更級粉蕎麦 58巻#363 神の茶、スペシャル・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー・ファースト 58巻#366 甘蔓煎 63巻#398 アクアコッタ 71巻#444 皇帝のコーヒー
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