- 1 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (２段) [2022/06/12(日) 10:45:09.28 ID:PtX+gMXA0.net]
- !extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
【重要】スレ立て時の注意事項！
上の「!extend:checked:vvvvvv:1000:512」の行がスレ立て時に先頭になるよう貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示)
https://oudouya.com/
https://twitter.com/oudouyakashiwa
https://www.instagram.com/oudouya/
https://ramen.walkerplus.com/article/4013189/
※直営の取手、神道家、IEKEI TOKYOはもちろん、系列店のとらきち家、熊田家、との丸家、我道家、等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
系列店一覧(ただし、抜けあり)
https://oudouya.com/shop-info/
※次スレは原則>>950を踏んだ人が立てましょう。
※前スレ
王道家71
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653503516/
--
62 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1640827432/
63 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1642471990/
64 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1643541768/
65 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644394609/
66 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1645166519/
67 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1646316924/
68 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647680376/
69 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1649275882/
70 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1651250252/
71 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653503516/
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- 631 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 18:45:40.84 ID:3HC1eYdD0.net]
- レジェンド信者の若さんやゴマヤローも最近清水に言及しなくなってきてる
代わりに信者として台頭してきたのは丼ぶりが欲しいコジキヤローか清水からいいね貰いたいだけのスネ夫ヤロー
問題はこのスネ夫で、清水が黒と言えば白も黒に見えて何でも肯定してくれるアホなスネ夫のせいで清水自身が反省出来なくなってるという事
- 632 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 19:12:43.41 ID:sX/OicIFd.net]
- https://youtu.be/duFUwGcXOaU
辻田の動画を見たけど、辻田のほうが教え方が上手だね。指示が具体的で分かりやすい。
https://youtu.be/POokcYIM2nU
08:03秒からの動画では結構怒りっぽいな。シュウの動画でも語ってたけど、指示が適当というか感覚的で分かりにくそう。長嶋茂雄の指導みたいな感じかな。
- 633 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-1iVP [106.72.163.65]) mailto:sage [2022/06/25(土) 20:12:04 ID:Vl0Gzd3u0.net]
- 辻田は賢いよ
ブランドを作る力がすごい
売却のタイミングも然り
あの値段で客に受け入れられ、チェーン展開、海外進出、そして安定したクオリティ
つじ田は辻田本人が店に立ってなくても安心して食べに行ける
ここの家系もそういうブランドであって欲しかった
- 634 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.217.225]) mailto:sage [2022/06/25(土) 20:20:17 ID:sX/OicIFd.net]
- 味噌ラーメンの試作会の時の動画で清水の曖昧な指示で石井などの弟子たちが動いてるのを見て、辻田が驚いてたね。
よほど頭の切れる、飲み込みが早く理解力に優れ応用力が効く人じゃないと清水の指導指示には対応できなそうだから人材が育たず辞めていくのも分かる気がする。
ゼロから始めるような素人だと難しいだろうな。
- 635 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a363-/CLu [221.191.192.71]) [2022/06/25(土) 20:20:48 ID:nw6v81ii0.net]
- 技彩の油そばyoutube
ツッコミどころ満載
とりあえず、ひょっとこハチマキカッコイイのにwww
- 636 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.217.225]) mailto:sage [2022/06/25(土) 20:20:57 ID:sX/OicIFd.net]
- 試作会じゃなくて試食会だ。
- 637 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 20:25:56.72 ID:lsFXqc0T0.net]
- YouTubeにも映らず地道に頑張ってる修行生とかは偉いね。
最近は王道家というよりもとの丸が表向きになってきてる感じ。
我道家はどうしてるやら
- 638 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 20:34:06.10 ID:oemRqOjF0.net]
- つじ田は何かの動画でもそうとう細かくマニュアル化してるっていってたな
レードル1杯とかだとすりきりの仕方でブレるからそれが嫌だって
- 639 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 20:43:50.02 ID:RvNB6dsa0.net]
- >>612
ごめん言いすぎた
- 640 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 20:53:58.41 ID:iopDV7lWH.net]
- 柏にひさびさに行ったけど、スープの濃厚さは他では食べれんね。
麺の食感が他にはない感じ�
- 641 名前：烽謔｢。
チャーシューのスモーク度が残念なのはあったけど、この濃厚スープはここでしか味わえんね。
今度行く時は海苔増ししたい。 [] - [ここ壊れてます]
- 642 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 21:16:06.52 ID:LfgQWFKN0.net]
- >>628
との丸家は柏と似て非なると言うか
スープも柏に比べてペラい
チャーシューも柏の厚切りに比べてペラい
全てがペラい
- 643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 22:12:05.93 ID:vAmuAVbna.net]
- >>628
出来損ないの自家製麺にびっくりしただろ？
酒井には遠く及ばないからな。
取り扱い店数で酒井超えてからでかいこと言えよって思うわ
- 644 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 22:22:36.40 ID:RkthhAAa0.net]
- >>630
酒井信者もいい加減うぜぇなぁ
酒井が好きならなんでコッチに来るんだよ
- 645 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 22:32:41.84 ID:hC1RJV/o0.net]
- >>631
王道家のガチ勢が裏垢で清水社長を攻撃してんだよ。やってるのは王道小僧だろ。清水社長ここ見てるから王道小僧を出禁にしようや。
- 646 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 22:41:29.50 ID:1bZtaDIq0.net]
- これじゃあ資本系の清水商店じゃないですか！
- 647 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 22:41:45.06 ID:ridnyBubM.net]
- 酒井酒井って酒井製麺だけが家系じゃねぇ
- 648 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 22:46:36.97 ID:A0GTLrwV0.net]
- 厚木家ウメー
- 649 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 22:50:41.40 ID:hC1RJV/o0.net]
- 高卒で厚木家食ってる年収300が早稲田大学卒業の王道家食ってる年収900より偉い世界草www
- 650 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 23:20:13.01 ID:8GrgfBbc0.net]
- >>634
酒井製麺より普通の中華麺の方が好きだけど家系には酒井しかないんだよなもっと合う麺があれば食ってみたい
- 651 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 23:28:39.60 ID:vAmuAVbna.net]
- だから早く酒井製麺越えてくれよ
- 652 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/25(土) 23:28:53.72 ID:8RLrUCpza.net]
- >>637
お前は末廣家だけ食ってろ
- 653 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/25(土) 23:34:26.89 ID:n+7H29aM0.net]
- 酒井製麺って言うほど美味いのか？
杉は違うのか？
- 654 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 00:30:56.56 ID:Fib0iCD40.net]
- >>622
だから残るのは1言えば10理解する超絶優秀な人材か、何言われてもめげないメンタルお化け雑兵だけなんだよな
- 655 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 00:59:01.38 ID:BBqXks8Wd.net]
- >>628
スープの豚骨の濃厚さなら、とらきち家のほうが超えてるかも。
1年前に食べた柏は醤油が濃く豚骨はスッキリした感じでしたね。
- 656 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 01:02:28.19 ID:BBqXks8Wd.net]
- >>640
茹で方が違うのか近藤家の酒井製の麺は最上級にもちもちして弾力があり柔らかくて美味しかったよ。
スープがクラシック系で違うから比較にならないけど。
- 657 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 01:22:10.98 ID:UO9bIH+G0.net]
- 海苔は美味かった。
- 658 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 02:05:59.08 ID:ZxVj+DNr0.net]
- >>639
君王道家エアプバレて逆ギレでここのスレ民全員エアプ扱いしてた商店荒らしのうまお君？
- 659 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 553e-gTzl [118.241.41.80]) [2022/06/26(日) 07:21:22 ID:80XIZoO10.net]
- ラーショって、商標登録はされてないけど訴えられたら負けるんじゃないかな？ラーメンショップは、商標登録されているから混同されるとか言って訴えられる可能性あるよね？
- 660 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 09:07:48.25 ID:82w1XlYQa.net]
- もう１０人くらい店ん中で並んでる奴いたけど なんなの？
- 661 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 09:31:37.48 ID:BBqXks8Wd.net]
- 技術を磨くことだけがプロなのか？って。技術をまともに磨けてなくてブレブレの不味いラーメンしか提供できてない外国人の技量の現状を認識して、技術を磨かせ徹底させることが最優先じゃないの？
- 662 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 10:04:09.90 ID:GvoW5uG30.net]
- 何ら矛盾は感じない
せっかく良い技術を持っていて
他のラーメンに応用して何が悪い
- 663 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 10:22:34.57 ID:avohAWH
]
- [ここ壊れてます]
- 664 名前：H0.net mailto: 最初ツイッターとかで出してた意匠はまんまラーショ椿（赤主体）だったのを変えてきたのは流石にまずいと気が付いたからだと思う
とは言え今のも東京油組という油そばチェーン店クリソツで訴えられないか心配 [] - [ここ壊れてます]
- 665 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 10:31:30.87 ID:md+9yQFfM.net]
- まぁそれくらいのパクリは常套手段でみんなやってるし問題にならないと思うが
やってる事はとにかくダサいですね
そんなにやりたいならラーメンショップの看板借りればいいのに簡単に加盟できるんだから
- 666 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 10:37:24.61 ID:Xw1iF1U20.net]
- お前らラーショの商標の件は出店するまではツッコむなよ？
出店してから攻めた方がより燃やしやすいし燃えるから
- 667 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 10:44:56.89 ID:/bJrGFfvd.net]
- 正当なビジネスプロセスを経ずにいち営利企業の屋号を無駄使用してるなら、気取ってカッコつけても人として問題外でしょw
- 668 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 10:51:47.26 ID:FMc5hk/40.net]
- 逆にどこかのラーメン家が王道家風のデザインで店出したらめちゃめちゃキレてきそうだよなw
- 669 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 10:55:02.79 ID:P5X7nNa/a.net]
- >>519
河原さんに喧嘩売る度胸あると思う？
あの人こそラーメン界の親分だと思うよ
吉村さんの方が優しいと思う
まあ2人ともおっかないのは間違いないね
清水？おままごとまねごと大好きひろまさくん
だよね
- 670 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 11:28:10.46 ID:Xw1iF1U20.net]
- >>654
清水商店直系破門家のグッズって家庭科で作るエプロンとかナップザックのデザインみたいでダサいんだよな。誰も真似なんかしないだろ。
- 671 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 12:03:51.54 ID:YShylhUSH.net]
- >>642
とらきち家も気になってたんで、一度行ってみます。
- 672 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 12:04:42.14 ID:2z2oroo5a.net]
- 認める認めないだ
言ってるやつウケる
お前に認められて
何になるんだよwww
- 673 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 12:25:46.14 ID:jpT9+d9va.net]
- >>658
破門されてるのは覆らない事実だけどな
- 674 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 13:27:05.85 ID:Dve44DbDa.net]
- 吉村会長に認められてからもの言えよ
- 675 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 13:32:44.62 ID:wznTOU8w0.net]
- もう認めてないけどな
- 676 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 13:36:22.04 ID:AZfZ0Rvea.net]
- >>626
年末あたりのラーメン屋が集まってる動画かな
味のブレについて語ってるやつと思う
- 677 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 13:40:50.21 ID:cFtHr/ETM.net]
- ラーメンショップとは別の会社がラーショの商標持ってる（店も出してる）という検索で無駄な時間を使ってしまった。
椿から怒られなくてもこっちから怒られるだろw
- 678 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 13:43:33.34 ID:ZxVj+DNr0.net]
- >>663
それラーメン会議だかで一緒に出てたつけ麺TETSUの小宮さんの店な
- 679 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 15:02:09.50 ID:rencc+/20.net]
- >>641
それそれ
- 680 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 16:39:55.53 ID:n8NmbKrid.net]
- ラーショをやるメリットは清水にあるの？ 自己満足だけ？
- 681 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 16:56:06.21 ID:vg01IlxY0.net]
- >>666
今後吉村家の原点でもあるラーショをやっている俺だけが本物とか言い出すんじゃね
- 682 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 17:20:34.91 ID:wznTOU8w0.net]
- 家系に飽きたのと
金儲けしたいってとこでしょ
チルドも自販機も油そばもラーショも
次は二郎系だよきっと
- 683 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 17:21:31.72 ID:smNhaVqUa.net]
- >>667
なにその稚拙なセオリー
- 684 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:02:43.47 ID:j9bSQQnSd.net]
- ラーショやって食べる人はいるの？
店舗みたら田舎に多いんだね。
羽田にもあるみたいだけど。
横浜～白楽には無いね。
王道家の家系が好みじゃないラーメン愛好家の客層を開拓したいのかな。
本牧家を劣化させて原始時代みたいなラーメンなの？
全然興味ない。
- 685 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:04:45.55 ID:Xwvv0H6O0.net]
- 福岡ナンバーの田舎者が停めちゃあかんとこに。田舎者だから仕方ないか。
https://twitter.com/tati_gori/status/1540983478942310400?t=subSGcrFO2hJpoUCx2FstA&s=09
(deleted an unsolicited ad)
- 686 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:20:52.20 ID:Xw1iF1U20.net]
- 動画のURL…あれって要はFC展開するってことだよね？
始まったな、王道商店破門家笑
- 687 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 18:23:48.15 ID:UO9bIH+G0.net]
- 写真撮影に行列が出来る…。
すっかり芸能人気取りだな。
- 688 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:28:22.67 ID:j9bSQQnSd.net]
- 東京の亜流の家系をやっつけるというのは武蔵家のことかな？
- 689 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:29:57.66 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>673
痩せ我慢じゃなくて別に写真撮りたいと思わないけど。信者なのかな。
- 690 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:31:29.75 ID:TD834x4eM.net]
- 純粋なラーメンショップはまあまだわかるが
あんだけ味噌ラーメン馬鹿にしてたのによくネギ味噌やりますなんて言えるなとは思う
- 691 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:33:13.57 ID:wznTOU8w0.net]
- >>670
いちおう家系の起源はラーショだから
- 692 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 18:34:16.51 ID:vg01IlxY0.net]
- 家系として本物たらしめる要素として酒井製麺であることってのは誰がどう見ても欠かせない部分だけどシミーはこの部分は徹底的に無視するんだよな
- 693 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 18:42:45.73 ID:TygjqDpf0.net]
- ラーショ商標した店主と清水、顔見知りだよね？
確かソラノイロ繋がりだった？
- 694 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:42:49.36 ID:Xw1iF1U20.net]
- Live配信でどれだけ他店の名誉毀損を引き出せるかが勝負になる！みんな気合い入れてくれよ！？ひょっとこじゃ困るぞ！？
- 695 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 18:59:21.84 ID:4QrPomn3M.net]
- >>670
いろんなことやらないと 動画の客に飽きられるとでも思っちゃったんじゃないの
- 696 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 19:06:48.28 ID:+cK4zX7vr.net]
- ツイッター久しぶりに見たけど、信者ほとんどいなくて批判されてばっかなんだな
どうしてこうなったんだろうな王道家は
- 697 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 19:11:39.87 ID:GvoW5uG30.net]
- 普通に不味いからじゃない？
- 698 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 19:11:55.52 ID:/bJrGFfvd.net]
- あんたも亜流の家系だっつうのw
- 699 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 19:33:11.97 ID:TygjqDpf0.net]
- 亜流系総本山
油そば家直系 バカ殿家
- 700 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 19:33:24.61 ID:gTBW1ugFp.net]
- >>670
柏近辺でもラーショ食いたきゃ、駅近なら新柏、南流山、新守谷とかにあるし、車なら牛久結束とか船橋のかいざんみたいなラーショ名店もあるので、わざわざ柏駅から少し歩いて駐車場もない紛い物のラーショなんて最初だけですぐ潰れると思うわ。
- 701 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 19:46:09.49 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>677
寿々㐂家は店内にラーショの名残のステッカーが貼ってあったね。
- 702 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 19:47:51.37 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>678
美味しければ何でもありだよ。
クラシック系には酒井製麺だけど、直系や王道系くらいに味が濃くなると王道麺の固めが美味い。
- 703 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 19:49:45.38 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>686
なるほど。それで動画の中で、のんが牛久より美味いと言ってたのか。
ラーショが牛久にあるのね。
話の繋がりが理解できた。
- 704 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 19:51:46.11 ID:vg01IlxY0.net]
- >>688
うんそれは各々の味の感想だね
じゃあ味噌ラーメンを本物の家系として言えるか？
煮干しラーメンを本物の家系と言えるか？
そういうことなんだよ
- 705 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 20:06:11.36 ID:51Rh3q+E0.net]
- 新しい王道家のコメ欄
アンチばっかやんかw
- 706 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 20:13:10.78 ID:Xwvv0H6O0.net]
- 王道小僧が裏垢で清水
- 707 名前：攻撃してんじゃね？な？王道小僧www
あいつ○○だからさwww [] - [ここ壊れてます]
- 708 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 20:27:29.46 ID:aVkLqU0EM.net]
- YouTube見て
亜流の家系やっつけるとか言ってたがすでに王道家系列も亜流なんだよな
その亜流とやらより悪くならないように祈りたいがこの調子じゃダメそうだな
なんだかなぁ
- 709 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 20:35:37.26 ID:d2aHUcQW0.net]
- ミイラ取りがミイラになる
- 710 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 20:58:02.49 ID:Ch26Bvgp0.net]
- Twitterのリプもアンチが多くなってきたな
以前は信者の擁護があったけど信者も擁護しきれくなってて草
- 711 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 21:12:37.19 ID:Xw1iF1U20.net]
- 王道家スレもただのアンチスレになっちゃったしな
- 712 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 21:21:32.70 ID:gfvGp9880.net]
- 結局とみたと変わらない
金
- 713 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 21:51:02.13 ID:TLBxEVeLd.net]
- あの仏の輝道家がブチ切れてるんだから相当なもの
- 714 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 22:00:49.00 ID:nIkI0b7DM.net]
- 千葉県民が多いからかもしれないけど
鶴巻さんのところに行ったレポートってここに出てきてないんだよなあんまり
僕も行こう行こうと思ってたけど 結局行く機会がないので行ってないけどさ、まだ
- 715 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 22:16:33.43 ID:mIB6RDXfM.net]
- >>697
色々言われてるけど、富田サンはしっかり本店に立ち続けてるからな。
- 716 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 22:16:41.63 ID:HYrgF+beM.net]
- 去年くらいは企業系の工場スープ家系もどきを駆逐して、吉村家直系から教えを受け継いだ本物の技術を広めるってのがyoutubeでの話だった、札幌のeijiとかにも無償で色々教えていた
そもそも吉村会長から破門されたのも家系の技術を広めて自家製麺で孫弟子の出店を出来るようにするためだと言っていた
なのに最近は自分の管理する柏や東京はブレブレのコゲコゲばっかでうまくなくなってる
そして家系と何も関係ない油そば展開やら、あれだけ味噌は不味いって何度も言っておいてラーメンショップのパクリでネギ味噌の店やるのはびっくりです
数年前のいい感じの王道家のラーメンが食べたい
あ、無限にんにくは素晴らしい発明だと思う。マヨはかけないけど
- 717 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2022/06/26(日) 22:30:04.68 ID:rencc+/20.net]
- 直系とか武系と比べて雑だよねぇ
ひょっとこだしw
- 718 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 22:50:17.88 ID:tcZmhdWQd.net]
- 仕事の関係で開店直後とか行けないから、夜の味を安定させてほしいよなぁ。
東京はホントに弱い時間帯なんだよねぇ。
リュウジさんが厨房立ってくれれば安心なんだけど
なんでホールなんだろうなぁ。
- 719 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 22:55:28.37 ID:F6SNGfEya.net]
- >>688
直系は酒井だろ。出来損ないの王道麺じゃ酒井は永遠に超えられない。
- 720 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 23:13:21.93 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>704
蓮み系の麺が好きだから王道麺は好きだわ。
- 721 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 23:16:09.93 ID:i783zh//d.net]
- >>699
鶴巻さんの店は杉田家から近すぎるんだよな
普通の家系ファンだと駅から近くて行列が出来てる杉田家に行くよ。
鶴巻さんの所は車かバス乗らないと行くのきついし。
- 722 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2022/06/26(日) 23:16:14.92 ID:muK+jt7Sd.net]
- 並んで食べるラーメンじゃないよね。
しょっぱすぎる。絶対早死にするよ。
- 723 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db42-mREv [175.41.65.19]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:23:27 ID:Up5OwEfh0.net]
- それは好みの問題
しょっぱいの好きな人もいる
食べ慣れてくると逆に他が物足りなくなってくるよ
- 724 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d59-oZtE [122.223.24.78]) [2022/06/26(日) 23:25:18 ID:vg01IlxY0.net]
- それを意図的にやってるからタチが悪い
王道家信者はとっくに舌ぶっこわされてるよ
- 725 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db42-mREv [175.41.65.19]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:29:04 ID:Up5OwEfh0.net]
- 別にぶっ壊れてないよ
薄味の食べ物も好きだし
家系は王道家が好みってだけ
- 726 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.211.235]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:30:08 ID:j9bSQQnSd.net]
- >>709
王道家は固め普通多めだね。濃いめは無理。しょっぱ過ぎてバランスが合わない。
とらきち家なら固め濃いめ多めだね。
とらきち家は王道家よりも茹で方が固めなので王道家の固めは普通か柔らかめに感じる時があるね。
- 727 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-Enfb [60.149.144.117]) [2022/06/26(日) 23:31:27 ID:1IkcODls0.net]
- >>708
直系の塩っぱさとは違うんだよね王道系列は
- 728 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b63-Bm/a [153.171.198.81]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:32:58 ID:KXMnetMX0.net]
- 屁こきすぎてケツが壊れるわ
- 729 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab9-jcC8 [106.146.18.106]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:34:14 ID:58bHMf7Ja.net]
- 亜流が本物を名乗るとか、笑止千万
- 730 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-w7aj [49.106.211.235]) mailto:sage [2022/06/26(日) 23:37:04 ID:j9bSQQnSd.net]
- FFのツイートで22時前に外待ち20名位らしいけど。家系の味が分かってない人たちなんだろうね。
夜に金出して東京店で食べようと思わないな。
- 731 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-tO2y [60.149.137.77]) [2022/06/26(日) 23:44:05 ID:9CXhVEAg0.net]
- >>703
昨日はリュウジが中にいたよ
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