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うまいラーメンショップうまい 52杯目



571 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2018/10/17(水) 00:39:57.49 ID:fG/JL6Gm0.net]
>>554
福島の味噌は独自で選んでるじゃないのかな?
純正じゃないのは確か

>>555
負けも何も勝負してないからな
住んでるとこから遠くで初めて行ったんだが
喰い慣れたコアの意見が聞けて参考になったわ
味噌は糞だから今度行く時はデフォの醤油か人気の和風にするわ
たださぁ、店に入ってテーブルに先客のどんぶりがまだ置いてあったんだが、あのスープの匂いが
なんとも言えぬ匂いで食欲が失せてしまったんだが、アレなんなんだ?
あれがデフォの醤油?なのかな?

因みに氏家(栃木)のラーショの味噌は自分で溶いて食べるタイプで変わってる






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