- 66 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5d-MPA3) mailto:sage [2017/02/06(月) 01:09:31.09 ID:TM3zTvl3a.net]
- 大勝軒のつけ麺食べてきた
つけ汁はラーメンスープを濃くして酸味加えた感じ 玉に比べてつけ汁もこっちにはしっかり旨みがあったね この手のつけ汁はラーメンとの差がないって言う人もいるが 昨今のコーラゲン質たっぷりでいやにドロつき 甘く魚粉臭いつけ麺が嫌いな人にはお勧め チャーシューも肉肉しいが程よくしっとりで上手かった 常には食べようとは思わんが肉が喰いたくなったら食べるのもあり 驚いたのがヌメるような食感のメン 打ち粉が多いのか水洗いが雑なのか知らんけど それがかえって稲庭ウドンのようなで美味かったね 結論としては玉には行かず大勝軒に通うことにしたわ
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