【はんなり】京都のラーメン屋さん172【食べよし】

1 名前：忍法帖導入議論中＠自治スレ [2011/11/09(水) 23:09:02.34 ID:Ip/h087G] 前スレ  【はんなり】京都のラーメン屋さん171【食べよし】 toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320468155 テンプレまとめ  www7.atwiki.jp/kyotora-mensure/pages/11.html  関連スレは>>2-16あたり  スレのルールは板トップに。  荒らし対策は、2chブラウザの導入をお勧めします。  2ch用ブラウザ群  www.monazilla.org/  乱立する2ch用ブラウザの比較 Part30 hibari.2ch.net/test/read.cgi/software/1290769707 その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ  sakots.pekori.jp/OpenJane/  OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part58 hibari.2ch.net/test/read.cgi/software/1310778799 導入したら荒らしの名前を登録する事であぼーんできます。活用してね。 285 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 12:30:15.29 ID:lquGPu2O] 京都限定ラーメン通販サイトの変わりようがすごい… まー売れんかったんでしょうね。 後半のグダクダ感すごかったし。 286 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 12:48:10.46 ID:gGs6jTx2] >>285 京都っていうか東京になっちまったなｗ 287 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 12:57:31.50 ID:xyBtMsdS] >>285 やっぱり一般層への認知度が低かったんでない？ あと高い。送料がもったいない。 288 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 13:05:10.72 ID:GW+lKKd1] テイガクの通販は、｢麺屋直送便｣というサイトになるの？ サイトだけ運営して食品に関しては責任をもたないと？ 289 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 290 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 14:00:08.83 ID:1rcbv6zI] 毒蛇の書き込みはなかなか面白いときもある。ｷﾘｯ みたいに擁護してた低脳も反省しろっての。 291 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 292 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 293 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 294 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 16:55:31.72 ID:xyBtMsdS] 鴨町、移転前同様味は悪くないが残念。並600円と餃子200円頼んだ 後、セットのラーメン餃子ライス750円に気付くが、腹減ってないし いいやと思ってたその時、奥さんぽい店員が、店長に「あのお客さん セットに・・？」と進言。するとおっさん「いやいいよ何も言ってこない んだから」と。店狭いし後向き小声でも聞こえるｗ笑顔の挨拶も腹黒さの 裏返しか情けない 295 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 17:19:21.88 ID:wzAEJPE7] できた店なら注文時にセットがあると一応聞く。 聞かれないからといってもそれは腹黒ではない。 296 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 17:22:39.16 ID:xyBtMsdS] 単にできていない店ということか？気付かないだけなら許せるが 気付いてて言わないのは思いやりが足りない 297 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 17:31:14.55 ID:yRQABdzK] >>258 ラーメンゆう・・・出汁に感動。大栄や第一旭、天、藤などの醤油だけどあっさり醤油だけ、3分の2麺を食べた後途中で飽きるようなラーメンでなく 悟空のような出汁のトロみも入ってて飽きずに飲み干す一杯 日本一ぱこぱこ・・・出汁に感動。インスタントラーメン（サッポロ一番？）的な湯を注いだだけな塩スープや中華スープとかじゃなくコクがあり飲み干す一杯みたいな 山崎麺二郎・・・つけ麺に感動。硬いだけのたけ井＆きらりのような「噛む食感を楽しむだけ」的なつけ麺ではなく讃岐うどん的なモチモチ食感、喉越しを楽しめる　あと替え玉でおかわり 久保田・・・チャーシュー（味噌に入ってる焼豚？）に感動。筋の入った肉が旨い。 あとは五平次の並の値段で分厚いチャーシューが入ってるとかもあるけど大ハマリまではいかんかな・・・ローテでよく行くよ 298 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 17:31:36.76 ID:yRQABdzK] >>238 ＞ヲタク共に言いたい、セルフサービスや丼をカウンターに上げろって店は ＞そういう店だって書き込んでくれ。 ＞食べログやラーメンデータベースなどの口コミサイトには ＞必ず書き込んでくれ。 ＞俺はそういうことをするヲタクと違って、そんなことはしたくない。 ＞店側もヲタクがそういうことするのを見越してオペやってるふしがある。 ＞丼の片付けやテーブルを拭くのは店員のやること。 ＞ラーメン屋を調子づかせないためにも丼をカウンターに上げるとか ＞テーブルを拭くなんてことはやめよう そうか？ 299 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 17:56:10.79 ID:0R1i74o6] >>243 営業日時直ってやがるw しっかりここみてるなかんやさん。 300 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 17:58:00.80 ID:nM7tnjQf] >>265 ここにいるよ。 味蔵ラーメンは確かに味は悪くないがいかんせん塩味が効き過ぎだ。 だから本来は和風を標榜しているために薄味をイメージしているととんでもない目に合う。 やったことはないがライスがお薦めだというのは昔も今も理解できる。 301 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 18:21:09.30 ID:m7FZYbfQ] >>285 後半どころか最初からグダグダでなかったことがないと記憶しているが違うか? - 驚くべきことにサイトの名前がない - 誰が何の目的でやっているのかわからない - 全然京都じゃない - ラーメン王子のブログとかいう何の関係があるのかわからない変なものがトップページにある - 梶のブログは開店休業 - 瀬口の当て付けのためだけにひぐちの餃子を通販 サイトの作りもヘタクソだし、何から何まで気持ち悪い。 こんな連中に住所を教えたらすぐ倒産してカモ名簿として叩き売られるのが目に見えてる。 「そりゃあ売れないでございましょう」としか云いようがない。 ところでこの新しいmenchoku.comを委託運営しているiBRIDGEつう会社の事業内容を見ると フルーツメールとあるな。クソ懐しい老舗のspam屋だな。こんな連中に通販を任せるなんて マルチ屋を消費者担当相に据えるようなものだ。度胸あるな。 302 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 18:30:39.50 ID:GW+lKKd1] ラオタでもないけど、ラーメン食べなれたオッサンで、 ひと口食ったあとでライス注文するオッサンは慣れてると思う 303 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 18:46:23.21 ID:ysrdW+7Z] 味蔵ラーメンライス必須 つけ麺大は危険 304 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 18:49:27.11 ID:D+wi3s3J] 今日某有名店行ったら、隣の奴が「ここの麺は自家製でネギは九条ネギでＷスープの魚介のうまみが・・」とか うんちくたれててみんな顔しかめてて、挙句に出てきたラーメンを写メで取ってて俺きれて「きもいでやめろ」と言ったら変な声だしたから、 自分プチーンきてきずいたら拳が顔面にめり込んでて前歯が2本折れて「はがーはがー」みたいに呻いてて眼鏡があさっての方向向いてケータイラーメンに着水して、警察呼ばれて事情聴取されて俺書類送検されるらしい・・・あーあなにやってんだろ俺 305 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 18:50:40.30 ID:99ue9xIh] 今日　うんち　たれて　警察呼ばれた まで読んだ。 306 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 18:55:54.85 ID:xYaWuIWa] きずいたらって…、在日？ 307 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 19:09:00.54 ID:di/KA85u] この前気持ち悪い眼鏡がラーメン写メってて眼鏡が湯気で曇って戦慄したわ 308 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 19:15:09.93 ID:OOeTGS+T] >>301 ひぐちの餃子ｗ 309 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 19:16:43.22 ID:1707Oc1j] 7時前に紫蔵通ったら、15人くらいだったよ 310 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 19:22:22.65 ID:Fs6yWEmG] 186 名前：”削除”屋！！ 投稿日：2011/11/14(月) 17:32:44.71 HOST:122x218x24x199.ap122.ftth.ucom.ne.jp くぉら！ まだコイツをアクセス禁止処分に出来てへんのかい！！ 何をやっとんのじゃ、このヴォケ！！！ 311 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 19:29:29.67 ID:1707Oc1j] 大勝軒は食べやすいね。デラックスにしたせいで具材も多かった 誰かが言ってたけど味玉は中まで味がついてるみたいだね 恵那くよりうまかった。麺がオーソドックスなのが食べやすい原因かな あと濃厚といっても超ではないしね。 つけ汁は言ってもらったら再度あたためますと書いてあったよ かつお節粉とおろし玉ねぎを2杯入れたら美味しいですと。 312 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 19:36:54.86 ID:xyBtMsdS] >>304 コピペ乙 >>311 ２杯入れたら美味しくなるんだったら最初から入れておけと 俺は思ったが 313 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 314 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 19:47:39.36 ID:1707Oc1j] >>312 俺はその書いてある文字を見ながら、なんで2杯なんやろ？ ってそれがしばらく頭から離れなくて、味わう舌のほうがおろそかになったよ つまりなんにも考えんと食えってことじゃないかね？ｗ 315 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 316 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 19:51:50.33 ID:wIoirHOD] この間初めて池田屋に行った スープが何が発酵してる味がした 後味が悪かった あくまで個人の感想やけど 317 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 20:03:40.01 ID:1707Oc1j] スレ違いやけど、tジョイで見た映画マネーボールは地味な映画だけど ４０代以上の人間にはなんかほっとする映画やった。 若いころに人生の進路を誰しも選択するわけやけど、誰もが正しい選択を するわけではない。分別のありそうな大人がもっともらしい道を勧めるけど そういう大人だってわかりゃしないのさ、エエ加減なのだ。 金だけが人生じゃない、こういう道もあるってさ。 アメリカ人も俺たち日本人と人生観が変わらないやつがいるのだなと思った 318 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 20:23:22.21 ID:q3Ss4Kl3] ラーメンの話しろカス 319 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 20:48:18.22 ID:GW+lKKd1] いい話じゃないかw 320 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 21:20:58.22 ID:D9h2Ok29] 削除人様のおかげで 快適なラーメンスレでございます。 ところで 大中が向いの居酒屋「わかば」が火事で全焼した。 鍋に火をかけたまま外出したそうです。 朝日新聞より 321 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 21:22:07.51 ID:D9h2Ok29] すまん　カキ間違い 大中の向いの居酒屋「わかば」が火事で全焼した。 鍋に火をかけたまま外出したそうです。 322 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 21:23:21.88 ID:XEyDtLvP] 大中は影響なし？ あそこ安いしボリュームあるから結構好き 323 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 324 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 325 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 326 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 327 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 22:01:58.56 ID:GGL7Tvhd] >>322 うっそぉ〜〜！？ ぜんぜんボリューム無いやん！ 俺は安かろう、少なかろうやと思って敬遠してる。 あの辺なら、大黒一択やろ。 328 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 22:15:41.90 ID:B/cN50t5] 昔の大中知ってる人は今の大中はなぁ 大黒は三色カラーが好みではない どっちもええわ 329 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 22:30:47.46 ID:XEyDtLvP] >>327 >>328 そう？キムチやら温泉卵やら無料トッピング入れたらボリューム満点じゃんｗ ごちゃごちゃしすぎてスープも温くなるが・・・ 自分は大中最初に行ったのは15年くらい前かなぁ。それは昔の大中って言っていいのかな？ 味は多少落ちたかもだけどわりと満足してるかな。。。 大黒は安いだけっていう印象だなぁ 330 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/14(月) 23:28:59.63 ID:xyBtMsdS] 15年も前とは 331 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 332 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 23:38:50.80 ID:rOk8T38k] 俺は記憶をたどれば初めて大中行ったのって20年程前だったな。 その時は串カツ(確か3本で180円か250円くらいだった)なんかもあった ガード下の飲み客相手の店って感じでラーメンもあまり特徴のない ありきたりなラーメンだったけど、10年くらい前から今の味に シフトしてきたような記憶がある。 もっともその時はあの辺ではお向かいの名城一択だったんで 正直大中は足繁しくは通ってなかったがね。 名城のラーメンは鳥ガラ醤油の非常にアッサリしたラーメンで 値段も400円と安かったから俺は木屋町とかで飲んでても 必ず名城で〆のラーメンが食える時間計算して帰ったもんだわ。 333 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/14(月) 23:48:11.82 ID:GW+lKKd1] 大中は、その昔は近鉄伏見駅の近くの24号線沿いにあったね。目立つ看板だった。 もうなくなったけど、その近くトンちゃんラーメンの方が旨かったな 334 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 335 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 00:02:29.99 ID:bG0cPkBb] >>297そうなんだよね まあうまいぐらいの店はあるんだけど、ハマる店はまだ京都にはないんだよね 再訪したいと思えたのはいいちょぐらいかな まだまだ行ったことない店が多いけど 山崎麺二郎は醤油ラーメン食ってうまいと思ったから、今度つけ麺食ってみよう 336 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/15(火) 00:05:15.45 ID:qX//D3j1] まる麺ｳﾏｰ(^^)   337 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 338 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 339 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 00:10:04.91 ID:FM+pkkBx] ホント、京都ラーメンスレって あのバカのマスターベーションスレだな 340 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 00:33:46.56 ID:URDYQ1fT] >>339 うっせー ハゲ 341 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 342 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 00:45:50.10 ID:5Jo76zzd] おまいら何歳から禿げだした？ 343 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 00:55:40.78 ID:7X6QPU+m] おまえら恋愛はいいぞ 俺の彼女は絵が好きで熱心に購入を勧めてくれた 無理してローンを組んで買ったよ とても忙しいらしくて最近連絡してもなかなか繋がらないんだよな 344 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 345 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 346 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 347 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 02:06:03.62 ID:i8M31bhE] 絵なら今週末は関西の多くの博物館とかが無料だから行ってみろ。 348 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 02:10:48.02 ID:r1G0ZaHb] 週末は雨だカス 349 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 350 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 351 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 03:06:57.65 ID:URDYQ1fT] >>332 ＞俺は記憶をたどれば初めて大中行ったのって20年程前だったな。 ＞その時は串カツ(確か3本で180円か250円くらいだった)なんかもあった ＞ガード下の飲み客相手の店って感じでラーメンもあまり特徴のない ＞ありきたりなラーメンだったけど、10年くらい前から今の味に ＞シフトしてきたような記憶がある。 ＞もっともその時はあの辺ではお向かいの名城一択だったんで ＞正直大中は足繁しくは通ってなかったがね。 ＞名城のラーメンは鳥ガラ醤油の非常にアッサリしたラーメンで ＞値段も400円と安かったから俺は木屋町とかで飲んでても ＞必ず名城で〆のラーメンが食える時間計算して帰ったもんだわ。 大中小 大中で、小ラーメンっていうたら、 けっていわれたー 352 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 353 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 03:38:30.00 ID:LWo7e4RX] >>243 写真取り直したな。ご苦労様。 354 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 04:09:52.69 ID:yOPq8XXb] ワロタ 355 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 05:08:29.12 ID:HVsf3QRI] >>243 卵乗ったやつの写真も公式HPの使い回しだな。 今は削除した店の外観写真もそこの使い回し。 詰めが甘いよ色々… 356 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 06:17:06.55 ID:XdQIy/hf] twitter.com/#!/birasu/status/135569309278806016 @birasu nishiguchi @beeeeeeeach ヤスさんすごい厚遇され とった！煮卵人数分＋チャーシューまでサー ビスしてもらった！紫蔵行くときはヤスさんに ついていくべき！ 13 Nov via TweetMe for S!アプリ 357 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 06:54:11.84 ID:qX//D3j1] hato.2ch.net/test/read.cgi/sato/1320280723/213 信濃？長野県！？ 358 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 07:44:09.76 ID:J7eIkYn1] >>342 京都、滋賀スレで　「禿げ」　は禁句でお願いします 名古屋球が最近気にしてるから 359 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 07:49:50.90 ID:J7eIkYn1] >>301 限定通販の仕事してたらーめん王子ってのは 上京区のＲＥＡＬ−Ｋ（リアルＫ）ってアパレル会社の社員 彼もはなふくもラーメン荘もＫじわらｷﾑﾁも卒業できて良かったね 360 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 08:24:54.18 ID:AuW3nsgl] >>353 記事書きなおすんじゃなくて恥ずかしげもなく写真だけ変えるとは・・・ いやはやすごい・・・ 361 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 08:27:59.92 ID:6ilOTyNN] 店員ここ確実に見てるな 362 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 09:58:15.48 ID:KzcP2mDH] >>360 みのり以来の祭り再来か？ｗ 363 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 10:41:57.99 ID:O9yymYij] こういう風にして、みんな訓練されて世の中に認められるようになるのだねw 364 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 10:54:57.05 ID:pDArta29] u.tabelog.com/000858542/ こいつ、ここで酷評された萬有楼のページをでっちあげて作ってレビュー投稿 住所適当 地図は伏見区役所 電話番号も無茶苦茶 365 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 11:00:03.16 ID:O9yymYij] こういう風にして、みんな訓練されて世の中に認められるようになるのだねw 366 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 11:53:08.58 ID:3yGskFde] 姑息で頭の回らない馬鹿がやってる店なのか。すぐ潰れるな 367 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 12:19:06.29 ID:N3nf4Hts] 一風堂とかみよしとかこの系列のラーメンあんま京都にないんで行ってみようかと思ったけどやめとく。 誰でも投稿できるってことは慈円もできるけど嘘もすぐバレますよそら。 368 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 12:19:51.01 ID:KzcP2mDH] sinと萬有楼どっちが長く持つかな。俺はかろうじてsinに軍配。一乗寺だから 369 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 12:50:07.59 ID:O9yymYij] 萬有楼も、うどん屋みたいに、ひと玉ふた玉、値段同じとか看板に大きく書けば良い 370 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 12:53:43.59 ID:N3nf4Hts] 萬有楼より隣の中国人だらけの店の方が気になる。 371 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 13:27:35.24 ID:EN9Wpmta] >>369 一応書いてあるがあんまり目立ってなかったな 学生はドカ盛りなら多少不味かろうが食いに来るから 372 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 13:27:45.95 ID:KzcP2mDH] 萬有楼も中国の店みたいな名前だが中国人も入らないまずさということか 373 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 13:32:55.49 ID:7X6QPU+m] 最近の学生って小食多くない？ あきひで・夢とかに行くといつも思う 昔の学生と比べて小食でしかも喰うのも遅くなったな。っと。 374 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 14:03:01.87 ID:SxwV6/J4] >>370 行ったよ。。。 中国人がやってる、日本に住んでる中国人のための店って感じ。 メニューはそのまま中国で食べる中華料理。 値段も安いよ。 中国で食べたことが無いならやめた方が良い。 大半の日本人は食えないレベル。 375 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 14:08:48.39 ID:ufb/01W7] >>367 でもみよしは飲んだ後に、 わけわからんようになって食べると、 なぜかすごくうまいし、 一風堂は安定して美味いと思うけどな。 そしてみよし「風」で、ましなの食べたいなら長しま。 一蘭？一回行ったけど一回で十分だった。 個人的には・・だけど。 376 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 377 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 14:13:24.86 ID:EN9Wpmta] よってこやと同レベル 378 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 379 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 14:31:38.25 ID:iH4249y4] >>374 さんぴりょうろんさんオツカレ〜 ttp://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26018944/dtlrvwlst/3484086/ 380 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 16:10:53.36 ID:uWTSovwP] 萬有楼は得得ラーメン　一玉も二玉、三玉も値段同じとか表の看板に 大書きしたらいいね。似たような店があるかもしれんけど それしか特徴はないのだろ？ｗ 野菜マシマシ無料も。 この際、店名もいらんだろ。 学生のみならずそんな看板みて入る人もいるんじゃないか？ 381 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 16:15:09.89 ID:uWTSovwP] Sinは、龍の鈴との比較はどうなの？ 龍の鈴は新規開業時に行ったけど、それ以後は行ってないし Sinはまだ一度もいってないけど、以前の新座とか龍の鈴よりも 客は入ってるね。店構えが新しくなって入りやすくなったね。 前の店ははいりにくい店だった。 382 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 16:37:21.14 ID:KzcP2mDH] >>379 さっそく自作自演への対抗馬が現れたかｗ まあでも妥当な評価だと思うけどな。 食べてないけどだいたいの味は想像できる 383 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 17:05:02.85 ID:OVpOW065] 豚骨なら博多っ子一択だろ 384 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 17:24:51.12 ID:uWTSovwP] >>383 博多っこには、自分であとからかけられるタレはテーブルに置いてありますか？ 昔子供のころ、チェーン店で食べたとき、ノーマルのラーメンの塩加減が ちょうどよくて次回行ったときに、野菜入りラーメンを頼んだら 塩辛すぎたと思われたのか、塩加減が薄すぎて旨くなかったんだな。 当時は10代だからそれだけで二度と行かなかったよｗ 385 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 17:37:03.87 ID:KzcP2mDH] >>384 チェーン店で客一人一人の嗜好を考えて味を調整してくるとは 思えない。単に野菜から出る水分やゆで汁で薄まっただけだろ 386 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 387 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 18:35:35.95 ID:KzcP2mDH] >>381 共通点はどちらの店もマーケティング不足だってこと 自分の好きな味＝流行るという思い込みで開店 龍の鈴ではちゃんぽん、sinではぼっかけという特徴 を出したつもりだろうが、値段が高けりゃ他の店の 追加トッピングと同じ。600円でちゃんぽんやぼっかけ 出さないとダメだね 388 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 389 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 390 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 19:42:43.01 ID:KzcP2mDH] だいたい、長浜とか博多のライト豚骨は、飲んだ後の〆で 食うときのラーメン。木屋町のみよしが昔大流行りして、 今もなお支持されてるのはその需要に応えているから。 一乗寺で同じようなラーメン出してもダメ 391 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 392 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 393 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 394 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 21:20:40.27 ID:7X6QPU+m] 本当に悪気はないんだけど 京都ラーメンPlanet的Twitterの利点が半減するラーメンマンに ツイート半減してもらうように誰かお願いしてくれない？ 同じラーメン好きで共感持てるけど頼むわｗ 395 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 21:43:00.96 ID:Gr5vS2bK] >>379のレビュワーも大概だな 過去のレビュー見たら5点と2点の両極でしか評価してないｗ 396 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 21:56:31.38 ID:eQcTY1pk] >>395 そもそも長浜ラーメンで天かすトッピングはない 入れなきゃ食えないってことだろと 397 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 398 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 22:08:29.58 ID:Mi5WlMII] >>396 天かすってどこに書いてあるの？ 399 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:14:36.13 ID:Gr5vS2bK] >>396 何のことだと思ったら店員認定か 勘弁してくれｗ 400 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 23:20:39.16 ID:KzcP2mDH] >>398 ググって出てくるブログで紹介されてるね卓上トッピング 401 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:22:04.17 ID:1TGNmPCP] 長浜ラーメン食べたきゃ新幹線で米原まで行けばすぐだろ。 402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:22:33.77 ID:eQcTY1pk] >>399 5点つけた奴は関係者くさいと思うが どこをどう読んだらお前を店員認定してることになるんだか・・・ 403 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 23:32:25.40 ID:7X6QPU+m] アイバーンラーメンの店主はタンポポを見てラーメン屋を志したそうだが 嘘だよなｗ 404 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:34:23.17 ID:Mi5WlMII] >>400 ？？？ ttp://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26018944/dtlrvwlst/3484086/ >>379で紹介されてるレビューに天かすが書かれてないのに>>395の発言は意味不明ってこと 405 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 23:34:35.68 ID:KzcP2mDH] >>401 え・・・長浜って・・・ >>403 映画タンポポね。京都のタンポポ食っての方がいいかもね 406 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:36:28.61 ID:Mi5WlMII] >>400 ？？？ ttp://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26018944/dtlrvwlst/3484086/ >>379で紹介されてるレビューに天かすが書かれてないのに>>396の発言は意味不明ってこと アンカー間違えてたわ 407 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/15(火) 23:39:34.84 ID:KzcP2mDH] >>406 ああそういうことね。了解 408 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:46:30.43 ID:Mi5WlMII] まぁ単刀直入にいうと >>407がttp://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26018944/dtlrvwlst/3484086/ってこった 409 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:47:30.59 ID:eQcTY1pk] >>406 食べログの口コミは2件あってだな 見てこい 410 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/15(火) 23:54:10.58 ID:Gr5vS2bK] >>402 俺は>>379のレビュワーについて「5点と2点の両極でしか評価してない」 と書いたのに、>>396で天かす云々の謎のレス貰ったから何のことだと思ったんだよ そして2件しかない口コミの自演臭い方にしか天かすのことなんか書いてないだろ 俺をよもや最初の自演レビュー書いた関係者と思ってんのかと ってここまで書いたが、 こんな地雷店のことでファビョるのもバカみたいだからどうでもいいや 411 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 00:09:37.80 ID:BpbJGZ98] 俺はさんぴりょうろんではないｗｗ 412 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 00:39:06.78 ID:ALbDqxXb] 荒らし君、あぼーん祭で涙目ご苦労さん ところで話はまったく変わるがラーメンウォーカー関西2011Ｐ96ラーメン大ちゃんのラーメンは本当あんなにチャーシューのってるの？ 413 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 00:40:59.06 ID:DZ1IEOp2] 豚骨ラーメンか…。 二十年近く前、まだ駿台に通ってた頃の、 メン馬鹿の豚骨ラーメンは美味かった。 ネギラーメンも見せ物的でなく、 チョロッと油かけてただけのころ。 ラーメンに半チャーハン、半餃子に半唐揚げだったかな？ なんでもちょいセットが、 めっちゃ嬉しかったなぁ。 二十年もたつのか…。 今はもう何もかも懐かしい。 てか今も豚骨やってるのかあそこ？w 414 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 00:53:54.00 ID:j4lu9Ngu] めん馬鹿一代なんて店もあったな、そういや なんだかんだで一度は行っときたいと思いつつも完全に忘れとったわ メディア露出ばっかで味が期待はずれなのは承知のうちだが 興味あったのがしゃか全盛の帽子時代だったのと、 それに引き続き新店がどんどん出来たのとで忘れ去ったんかな 今度こそ行ってみるか 415 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 01:19:15.95 ID:l1Rj8Uk3] 駿台か・・・ 今は京都南校もある 416 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 01:58:11.31 ID:l9kVu2kV] 昔なすかしのラーメン屋ばなしか 今現在食いに行って旨かったとかまずくなったとか言うやつがいると 価値のある話やけどなｗ 味蔵までバスで行くかな。堀川、四条大宮はどちらもバスの数が多かったし 割と便利といえば便利やったな。車で行こうとするから不便なんだなｗ 417 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 08:34:21.09 ID:PtDKBwsn] 京進高等部か・・・ 今は滋賀草津校も京都駅前校もある 418 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 08:36:40.58 ID:PtDKBwsn] 業務連絡 関西望麺会冬の陣の参加申し込み締め切りは２０日です くれぐれも駆け込み乗車はご遠慮ください 419 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 08:50:03.51 ID:PtDKBwsn] >>394 同意。裏地見る君と裏地見える先生は、すこし意味の無い呟き多すぎ。 420 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 09:01:42.90 ID:tjKmiyEo] お萩屋＝ヤットも 荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わりだなｗ かわいそう(^^) 悔しい？　 421 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 09:31:31.20 ID:J3raR153] 罪日自作自演乙(^^) 422 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 423 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 424 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 09:50:36.02 ID:l9kVu2kV] 俳優の塚本高史が撮影のあとによく天一の明太子付き飯とラーメンを食うと 言ってるよ。次のコマーシャルはこいつか？ 東京の天一で旨い店があるのかな。一蘭は酔っ払って注文表の右端ばかり○して 食ってるそうだ。旨くなるのか？ 425 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 10:06:24.00 ID:S9mUnE10] そうめんでも食っとけ 426 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 427 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 10:14:34.76 ID:l9kVu2kV] >>425 家に乾麺でも余ってるのですか？ミグさん 今日の朝の11時からNHKで乾麺特集がありますよ 飽きてきたら食べ方に工夫して食べましょう、ミグさん 428 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 11:04:11.60 ID:cq0C5X4H] 来週水曜日　祝日だけど紫蔵って営業するの？ 教えてください。 429 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 11:24:03.58 ID:AuDILWmw] 俺に紫蔵の店まで行って聞いて来いというのか？ 店舗に何か貼ってあるか見てやるよ。今から西大路とおるし 430 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 11:52:22.49 ID:DZ1IEOp2] >>415 駿台南校って京都駅前のこと？ それなら二十年前もあったよ。 普段本校だったけど、冬期講習で行ってた。 エンドレスナイトギャル＝エンギャルの一人が、 南校の教務課の人間にいたのはビビったw あっちに行ったときは、 たまに第一旭とか新福にいったなぁ。 431 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 11:56:40.73 ID:qES/v9H3] 紫蔵の戸に貼ってあるけど、残念ながら、内側に貼ってあるよ。食べに行ったものしか見えないよ 432 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 12:00:31.85 ID:BpbJGZ98] >>482 親切すぐるｗ 433 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 12:10:36.04 ID:MMTMengx] >>432 誰と戦ってるんだ？ 434 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 435 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 16:33:44.24 ID:AuDILWmw] まる麺ウマーも書き込み禁止になったんだね。かわいそうに。 日付変更線として便利やったんだけどなあ 436 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 16:43:57.02 ID:IpdG2dqI] 京都ラーメンPlanet的Twitterは便利だけど ほとんどラーメンの話をしないTwitterは外してほしい LIV25とか無関係すぎる 437 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 17:21:07.30 ID:AuDILWmw] しばらく前に城陽の　たけ井　の近くの鳥王様という店がラーメン半額でやってると 書いてたけど、誰もいってないのかな？旨そうな感じなんだけどな。 いくら半額セールでも人によっては遠すぎるから行けないけど。 438 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 18:44:27.92 ID:GF9yiGgY] あほ稲を叩くスレ 1 ：最低人類０号：2011/07/19(火) 22:52:08.51 ID:rI8jbFzpi スレ違いの話題・動画を連投する似非関西人糞コテ 通称・あほ稲を徹底的に叩くスレです。 ・別名 毒蛇 ◆CQmmwedHhY ダークエンペラー toki.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1311083528/1-100 みんなよく見てるわ 439 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 21:22:23.24 ID:aOKd+aeu] ゾンビのはなふくに対する嫌悪感あからさま過ぎ。 瀬口も限定サイトのこと書いてるね〜 440 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 22:23:47.45 ID:cq0C5X4H] ＞先日、もともとやってた限定サイトが閉鎖したと聞きました。 現実は厳しいということでしょうか。 あのやり方だと２つの視点で見ないといけないので大変そうです。 さらりと厭味ｗ、瀬愚痴サスガッス 441 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/16(水) 23:07:47.59 ID:IpdG2dqI] 京都ラーメン部から凄い金の匂いがプンプンするのだが 誰が裏で糸を引いてるのか暴露してくれ 442 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 23:30:47.78 ID:7adFPagi] ラーメン小路の現在ある店のメニューも増えてるから目移りするけど、 新しい物はたいして旨くないよ。 食っても甲斐がないな。イチ押しのものをくうべきだった 伏見店のにぼじろうに行って食ってきたが、池田屋と同じようなコシのある太麺、味で食えた。 油そばの森でもいいが、今日食った鰹も飲み干す一杯的な出汁で悪くなかった。 チャーシューは冷蔵庫から出したしょぼいハムだったが最後まで伸びない飽きずに食える太麺はいいな。 まぁ具材には期待せず麺のみひたすらかっ食うジャンクラーメン。 客は０、出るまでに一人客がきただけだった。 俺の予想では２周年はない。 443 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 23:34:07.19 ID:7cdrpOP9] 明日久しぶりに山崎麺二郎に出向くんだがらーめんかつけ麺かで悩むんだよなあ 444 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 23:36:49.35 ID:7adFPagi] 川藤屋もあれだけ店出したり撤退したりしてるけど、いまだに元気そうなのは なんでやろ？ほとんどフランチャイズなのかな？HP見ると、新規開店ばかり 書いてあるから、景気よさそうに見えるけど、徐々に店は少なくなってるよねｗ 麺家ひろも川藤屋のHP乗ってたけどフランチャイズなのかねえ？ 昔からあるフランチャイズ入会金商法なのかな？ どういう言い方かはよくしらないけど 445 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/16(水) 23:58:03.61 ID:l1Rj8Uk3] 自転車操業だったりして 446 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/17(木) 00:00:00.08 ID:pSS41lJU] まる麺ｳﾏｰ(^^)  447 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 448 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 01:05:10.95 ID:ICaZJOB9] >>430 ＞>>415 ＞駿台南校って京都駅前のこと？ ＞それなら二十年前もあったよ。 ＞普段本校だったけど、冬期講習で行ってた。 ＞ ＞エンドレスナイトギャル＝エンギャルの一人が、 ＞南校の教務課の人間にいたのはビビったw ＞ ＞あっちに行ったときは、 ＞たまに第一旭とか新福にいったなぁ。 ほう、美味しそうね 449 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 01:05:35.37 ID:ICaZJOB9] >>442 ＞ラーメン小路の現在ある店のメニューも増えてるから目移りするけど、 ＞新しい物はたいして旨くないよ。 ＞食っても甲斐がないな。イチ押しのものをくうべきだった ＞ ＞伏見店のにぼじろうに行って食ってきたが、池田屋と同じようなコシのある太麺、味で食えた。 ＞油そばの森でもいいが、今日食った鰹も飲み干す一杯的な出汁で悪くなかった。 ＞チャーシューは冷蔵庫から出したしょぼいハムだったが最後まで伸びない飽きずに食える太麺はいいな。 ＞まぁ具材には期待せず麺のみひたすらかっ食うジャンクラーメン。 ＞客は０、出るまでに一人客がきただけだった。 俺の予想では２周年はない。 なるほど。 いってみる 450 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 01:13:24.17 ID:E371Gp55] >>443 山崎麺二郎のつけ麺ってラーメンに比べてバランス悪くないか？ 麺もスープも単体だと美味いんだけど、相性が今ひとつな感じがする 麺へのスープの絡みが弱いせいかね 451 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 08:08:12.13 ID:TC0+d6E+] ＫＡ☆ＪＩテイストＤＮＡ（笑）　ｂｙラーメン武者修行日記 452 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 08:26:11.67 ID:TC0+d6E+] ラーメンゾンビも本当は華福の味自体は嫌いじゃないと思うよ げんに伏見時代は子分引き連れて行列に並んでる姿を何度も見たし 弟子っ子の時から可愛がってるポニョの店を華福そっくりに指導 演出した中心人物も坊主な訳だし だけど、グッチの人間性が大嫌いだからああいう書き方になる 453 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 08:32:02.46 ID:TC0+d6E+] その険悪な空気を察したのか？ 誰が見ても華福リスペクトな濃厚限定を、ポニョが未食にも係わらず 無理やり名門インスと誤魔化そうとした子分ブロガーが余計滑稽だった 454 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 08:48:48.58 ID:qK0yX2wK] ゾンビも瀬愚痴も人格破綻者、プラスともちゃんで人格障害トリオ佛大の巻き完成でおわす。 455 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 09:05:08.88 ID:I2bdTTqv] >>444 閉店閉店で既に3店しか残っていない川藤屋が元気に見える君は、 元気の定義が世間とはずれているのではないか。 世間的には青息吐息とかロスカット発動とかそういう状態だ。 456 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 10:03:46.61 ID:gKJgaVBA] 府立病院前の新福の麺はテイガクになったのか？ 二郎系苦手だし食ったこと無いから味の批評はせんけど… 突然大手チェーンレベル並の出店大攻勢かけたり、 そこまでいかずとも、明らかに実力・人気不足なのに 支店出す店ってたまにあるが、 誰かそういうのをそそのかす人がいるのかね 　紅、新座、KAZU、風火、加藤屋… 川藤屋のあとを追ってるのが加藤屋か？閉店しそうな店も多いしな 457 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 11:12:14.55 ID:Ax1+mPG8] >>456 あそこの新福の麺は本店に比べてやけに細かったなあ 変わったんなら一度言ってみるか 458 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 11:31:53.79 ID:Lf6AgWsd] 新福で細い麺とかありえないだろｗ 459 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 12:49:25.25 ID:rjQtfsNB] はなふくインスをする店は何店かあったわけだが 全て名門よりの味になる不思議 460 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 13:09:26.20 ID:B/ii6mc8] はなふくも紫蔵もそうだけどなんでこのレベルで？とおもうんだよな 不思議だ 461 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 13:15:48.99 ID:7udSX7wZ] どの店なら行列に値するんだ？とレスされて、 そして返事しない、恒例行事。 不思議だ 462 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 13:23:44.84 ID:rjQtfsNB] 紫蔵は並んでまで食べたくない 伏見にあった頃のはなふくなら1時間までの並びなら食べたい 463 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:age [2011/11/17(木) 13:26:40.15 ID:yD7hihZ0] あっぱれ！ 464 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 13:28:25.47 ID:Lf6AgWsd] はなふくは淡路島で素麺みたいな自家製麺出して営業してるらしいぞｗ あそこは限定の汁なし系でごまかされてる店で実はたいしたことない 465 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 14:26:58.71 ID:/REvZUOY] 遠く離れた、はなふくの話を最近目にするけど、京都に戻る下準備工作のひとつなのか？ 今は久保田で食えるのだろ？ なんて名前のラーメンだっけ？ 466 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 15:24:50.86 ID:7AR9RnCv] 一乗寺は少し目を離すと入れ替わりが激しいな また新規店舗が数軒できてる 467 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 16:01:01.93 ID:Ax1+mPG8] 小昼行こうぜ！ 468 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 17:04:43.41 ID:JQAW2OXZ] 老舗だけに胡座をかいてる店や旨くも何ともないチェーン店はガンガン淘汰されてもらいたいね 469 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 17:24:45.85 ID:gKJgaVBA] 夜鳴きはまだつぶれないのか？ あれは老舗とはいわないわなｗ 470 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 17:52:01.43 ID:pVojYRIi] 気に入らなきゃ行かなければ良いだけ。 美味くもなんともない店を 美味いと感じる客がいるから、今まで営業できていた。 自分の舌以外を認めないラオタは醜いな。 471 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 18:40:36.87 ID:Lf6AgWsd] 深草の警察学校の前、昔ここでラーメン屋できるとか書いてあったけどその後なにも気配なかったが 今日見たら工事やってるな。詳細知ってる人いる？ まぁ、あの場所は絶対に長くは続かないｗ 472 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 18:58:55.59 ID:/REvZUOY] 老舗て昔からの同じ味をまいちにw提供することが出来る店のことでしょうね。 ほんとは昔の味と今の味が同じかどうかはわからないと思うが。 京都来てあぐらをかいてる老舗と平気で言えるのは、どんなやつだろ？撤退する店のやつの捨てぜりふか？ 473 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 19:57:53.79 ID:8a3BnhNj] （棣鄂の麺がまずいマズイというやつがいるけど） >もしかして停学の麺が一種類しか無いと思ってんの？ >店舗毎に変えてるのがわからない？ >しかもそれは店主のオーダーに合わせて作ってるんだよ >つまり麺がマズイというなら、ラーメン屋店主のセンスが悪いって事 >何回も試食して、マズイ麺を選択したんだからな 少しくらいラーメン屋がつぶれようが関係ないよ。 テイガクさえ有名になればいいんだからボソッ テイガクの麺を使い続けるバカ食感の店主 が多すぎる。本当に旨いと思っているのか、変なしがらみで使い続けている のかは分からないが。 まあ、俺のような、硬麺、ゴム麺が好きな人間ばかりじゃないだろうから このような現状があるんだろう。 しかしあの柔麺、ブツギレ麺ぶりはないよ。 ＞メンタロがツイッターで 「麺に不満を漏らすヲタは麺の茹で加減や締め方の悪さにも気づけ！」 みたいなこと呟いていて呆れたわ 工場長交えた飲み会では、そういう話で盛り上がってるんだろうな。。。 驕りというか、勘違いというか、ここまで来るともう芸のうちｗ 　　kaedamahutatu 474 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 20:04:11.71 ID:lRF3ePE5] だ る ま 本店ウマー(^^) 475 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/17(木) 23:25:46.64 ID:4Wf3Y/BP] 初めて拳行ってきた。 だいたい初めての店ではデフォのラーメンを頼むようにしてるんだが、メニューにオススメと書いてあったのもあって黄金和え麺にした。 食べながら、何と比較していいのかよくわからなかった。 スープは不味くはないが、最後まで旨味は感じられなかった。 ただチャーシューは旨かった。 評判はいいみたいだし、再訪して素直にデフォのラーメンでも食ってみようかな。 476 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/17(木) 23:37:51.66 ID:HNCsf1Xo] 明日辺り拳行ってこようかな 食べログの更新頻度も落ちてきてるし並ばず限定食えるかもしれん 477 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 00:24:52.28 ID:HqtJRd4h] 鳥王様（とりきんぐ）「鶏白湯ラーメン」 グルメウォーカーにて、クーポン券配布中　 『ラーメン半額券』１１月１日〜１２月２７日まで（営業は昼のみ、１１時〜スープ切れ終了） ランチ時間にサービスで無料でチャーハンかライスが（どちらか選択）ついてくる 京都府城陽市富野堀口、麺屋たけ井の前の２４号線を左 京都方面の方向へ１５０ｍ、歩道橋の十字路左に曲がり 学校前の通りをまっすぐ２５０ｍ程いったところの右手の並び、 果物屋の一つ隣り、駐車５台まで 食べログ記事↓ u.tabelog.com/000405017/r/rvwdtl/3198204/ グルメウォーカー記事↓ gourmet.walkerplus.com/178261651001/ ランチラーメン半額クーポン（グルメウォーカー） gourmet.walkerplus.com/178261651001/coupon.html 478 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 01:27:54.59 ID:4qBgh9MW] 結局、まる麺はブロックされた？ 479 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 01:28:10.99 ID:me5vgnKf] あれ？時報がいない 480 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 02:36:43.96 ID:HqtJRd4h] ラーメン小路のますたには、メニューに担担麺、焼き飯、温玉 まであるけど、これはもう別の人間がますたにの許可を得て はじめた気もするね。うまいのかな？ ブロガーもそろそろ（ラーメンの）異常な価格帯を叩く立場になる時だと思う 広告塔としての立場はそのままで叩く姿勢の片鱗だけでも見せてくれ。 若い連中が経営しているラーメン屋はなんでこんなに価格設定が高いのか！ 481 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 482 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 03:59:30.42 ID:vnlqzZkF] 地震ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!! 483 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 05:55:09.81 ID:rSJmbWTs] >>480 ラーメンごときの価格帯が異常ってｗ もう少し裕福になれるよう自分のケツ叩け！ 484 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 07:07:51.69 ID:AGWdQKVX] 家でそうめんしか食えない貧乏人だから仕方ないよ 485 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 07:40:01.05 ID:SMFKEGEH] >>480 メンタロなんてコブシの限定フルカスタムで1800円も使って喜喜としてる。 一般人のラーメン屋に対する金銭感覚とはまったく違うから、期待しないほうがいいよ。 自分はラーメンにそこまで金を使おうとは思わないし、 定食を食ったほうがよっぽど満足できる。 486 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 08:39:45.85 ID:teJ26rCv] >>473 秀作コピペ。テンプレ入り決定！ 487 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 08:54:33.86 ID:teJ26rCv] メンタロや滋賀作ブロガーって頻繁にラオタ（ラーメンオタク・ラヲタ） を自称（笑）してるけど、良く言ってフリーク、コレクター、マニア の類であって、彼らに一番相応しい呼称は限定乞食だと思う ラーメンは本来は　「安くて美味しくてそしてお腹一杯になるもの」 そんな店を純粋に探求する、そういう人たちが本当のラオタでは？ 488 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 09:08:15.99 ID:+MhFcDy0] >>487 いい意見だね 彼等はラヲタではなく単なるコレクターなんだよ 元々はラーメンを探求してたとおもうんだけど、勘違いしだすんだろうね 489 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 09:10:36.17 ID:+cFucgdr] ヲイ、セブンイレブンに、無鉄砲に変わる新しいカップ麺が並んでいたぞ 「京都こってりラーメン」だったかな？ 店のPOPには高安とか天一のイメージ画像が商品の推奨文として貼ってあったがどんなもんだ？ 490 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 09:12:16.14 ID:TKcTv/ov] >>477 グルメウォーカーから削除されてない？ 記事もクーポンもトップページに飛ばされる。 検索しても『該当するお店が見つかりませんでした。』になるぞ。 491 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 10:54:08.46 ID:RbssdeRT] 紫蔵 待ち客三人。学生 492 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 11:36:56.39 ID:lC3K3PMR] ついにりっちゃん達も飽きてきたか・・・ｗ 493 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 12:05:18.56 ID:RbssdeRT] 開店待ち30分だしな 暇なやつらだ。高校生くらいかも 494 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 14:13:26.07 ID:F9S5e62j] 元 気一杯ウマー(^^) 495 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 14:38:12.77 ID:50UIs/Tn] >>471 坦々麺の店らしいぞ 496 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 14:57:59.38 ID:YGmZbq/e] >>469 夜鳴き屋って山科のラーメン屋だっけ？ 山科ってほぼ滋賀県だし、 めんどいし行ったことないんだけど、 ぶっちゃけ味は良いのか？ なんかライスを頼むときに、 細心の注意が必要らしいけどｗ 497 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 15:43:47.50 ID:k/NdwDdF] 化調大量投入によって味のバランスを整える店 あと店員ババアの態度が醜悪 地元の人間意外でわざわざ行く奴は物好きの類だろう 498 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 499 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/18(金) 18:21:12.39 ID:UMNJreab] まる麺ｳﾏｰ(^^) 500 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/18(金) 19:33:50.11 ID:LhTHOUBC] 無価値ョン逮捕起訴ウマー(^^) 501 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 21:20:09.28 ID:bklgVMdS] >>480 俺が行った時は白川通り沿いのますたには担々麺、ワンタン麺、焼き飯があった ただ、よく見てなかったので、もしかすると店名変わった後だったかも知れん 502 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 23:11:45.52 ID:GtxeQDmH] 白川通り沿いのますたになら、期待できないな とにかくセンスはない。 観光客には背脂醤油ラーメンは、いいちよ・なるかみがけっこううまいけどな って感じでいわないとｗ。ますたにが全国に京都背脂はまずいって言いふらす ようなものだなｗ 503 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/18(金) 23:15:08.70 ID:GtxeQDmH] そうそう、ほそかわは最近どう？ 息子はやる気なさそうだけど、長年の経験でうまくなってるのか？ まだ西院の店に息子はいるの？ 504 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 00:23:25.93 ID:1eGK52js] なるかみはラーメンと餃子は美味いがえびめしは塩辛過ぎてダメだ。 おっさんがいらっしゃい、お待たせしました、ありがとうございましたの三言しか発しないのは俺的に高ポイント。 505 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 00:54:08.66 ID:WSKv16yg] 珍元の店主が昔、修行した店では、動くな！しゃべるな！ と教育されたそうな。無駄話、無駄な動きはするなてことか 506 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 00:55:17.40 ID:/QUvabWr] みよしの麺はテイガク。ソースはラーメン武者修行日記。 みよしの麺、毎日博多から空輸してるとか昔は言ってたのに 棣鄂になったのか 極鶏の魚だくって魚粉ぶっ込んだだけなん? >粉っぽくて旨くない もともと技術なさすぎ 507 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 02:09:07.51 ID:IjdRHMCU] >>504 なるかみは最近行ったらスープが薄くなった気が ダシ自体は取れてるからタレが少ないのかね あと、長浜らーめんSinについて、t_cognacが ttp://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/f4985e899fc04df803cef5382a9e8674 「もしかしたら、業界では知る人ぞ知る」云々かんぬんと書いてるが、 一体どういう人物なんだ？ 少なくとも良い方の知られ方じゃなさそうだが、ラーメンに関する話題でこんな名聞いたことないし… 508 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 02:19:13.33 ID:7n7coaqf] その人物名をググるとあまり関わりたくない感じの職種だな いや、職ではないか 509 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 02:44:24.91 ID:BJSYsivZ] >>508 プロデューサーはヤバそうやね ディレクターはググってもそれらしいのが出てこなかったけど、同じような人種？ しかし名前見ただけで、それとわかる蒟蒻もなかなかのもんやなぁ 510 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 02:47:13.02 ID:sgn3PxTH] メンタロも自転車野郎もお怒りだぞ！！ 極拳コミなんか勝手に作り、いいとこどりのゾンビめ！！ 511 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 512 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 513 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 04:20:54.38 ID:xR9zRdZY] メンマ盛りDEN 514 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 04:43:01.77 ID:sgn3PxTH] 極鶏くってきた。 濃いけどまろやか味で旨かった。 帰り天天有の前にある今度オープンする噂のラーメン屋みて笑ったｗｗｗｗｗｗ びし屋だってｗｗｗ 山びしから取ったんだな、噂は本当みたいだ 515 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 05:32:30.45 ID:xR9zRdZY] 軍団食べる度にムテに行きたくなるのは何でだろう。 516 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 06:37:42.89 ID:ZzaVleQm] >>507 言葉の端々から軽蔑が溢れ出てるレビューだな。 滲むどころじゃない。溢れてる。Zenonのも凄かったが。 517 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 07:39:05.33 ID:9Nnjsnhm] >>514 風火��の関係者maru_sinnのツイッター画像で見たよ 若ぼっちゃん、大阪のラーメン店で長い間修行してたみたいね 一回話したことあるけど、気のいいあんちゃんだから、楽しみ 荘や池田屋スレではドカ盛マッチョ一乗寺店って噂だったけどｗ 518 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 07:49:02.14 ID:9Nnjsnhm] >>516 Ｄんたく騒動の名古屋球も同じだけど 蒟蒻も肉食系zenonも意外と世間知らずなのかな？ 義理と人情命の人たちは怒らせたら怖いよ 519 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 08:04:43.66 ID:/z4SMoyi] お萩屋＝ヤットも 荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わだなｗ かわいそう(^^) 悔しい？　 520 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 08:49:51.69 ID:X8506zLe] >>508 >>509 俺も杉本の方ググったが・・・香ばしい人が検出されてワロタわｗ つか、t_cognacもググったんだろｗ それを「業界では知る人ぞ知る」とか書いてその業界のことを知っている っていうか俺もその業界だし的な書き方は人間の程が知れる文章だわ 521 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 09:33:24.38 ID:urMce8gq] >>514 山菱ってあの代紋のこと？ shinといい、そっち系も一乗寺に出店ラッシュなんですか 522 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 11:23:53.67 ID:1eGK52js] 紫蔵現在並び14人。 523 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 11:39:17.91 ID:tq8Gi/01] 企業舎弟系ラーメン屋が増えてるのかなあ 524 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 11:56:37.98 ID:/QUvabWr] ま、テイガクが木屋町で派手に飲んでるからだろｗ 儲け話と思ったのかもｗ 525 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 11:57:54.06 ID:38mnwpeE] 川藤屋の社長ってももじろうの社長とつるんでるんやな って事は・・・・・・・ 526 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 12:51:49.71 ID:/QUvabWr] つるんでるって、タレントの名前をつけたラーメン屋、焼肉屋はももじろう だったろ？ 527 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 13:37:08.78 ID:kREvRpH5] 御幸町かの錦あがったあたりの、へそなんとかっていう新しいお店の中華そば、誰かたべてないか？ 夜は居酒屋やってるらしいが。 528 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 13:39:10.42 ID:kREvRpH5] >>469 夜鳴きうまいだろー 30台くらいになると、高野付近のラーメンより、夜鳴きのほうが身体に合うよ 529 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 13:43:33.44 ID:Z9M9sjZ+] つるんでるって、同じグループみたいなもんだろ。 以下カワトーラーメン社長の言葉。 ＞俺の唯一の師匠であり、一番世話になってる兄貴分。 ＞そして、最大のライバル・・・ ＞間違いなく、京都で１番の商売人。 ＞この、スピード感の中で日々すごしている俺達・・・ ＞黒のリンカーンのリムジン。長さ８メートルの空間。 ＞このリムジンの中で俺達と商売の話したい前向きなヤツ・・・ ＞いつでも待ってるぜ。 ＞しょうごとヒロの席はあけといてやる。さっさと来やがれ・・・ ＞遅かったら運転手に降格な ヒロはラーメンのヒロのヒロやろね 一緒に載ってる人は名前は伏せているが、 土〇ちゃんだよね 530 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 13:46:58.65 ID:Z9M9sjZ+] カワトー 知らん間に、介護事業に手を出していたのか？ 531 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 13:48:56.64 ID:Z9M9sjZ+] yasuragi.co/index.html カワトーデイサービス。 老人が来たら 「男気注入させていただきます」とサービスサービス 532 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 14:00:53.10 ID:EmGWD0mK] >>527 そういう居酒屋兼用のラーメン屋って、 最近増えたな。 阪急西院駅の裏っかわの、 屋台村の中の、「ラーメンおおの」とか、 御池通りの・・、高倉ぐらいかなぁ・・？ ちょうどギンモンドホテルの向かい側ぐらいの、 小っちゃい飲み屋みたいなのも、 店頭を屋台っぽくしてラーメンやってる。 533 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 14:48:59.03 ID:/QUvabWr] 居酒屋、焼肉屋とかちょっと酒飲んで帰る店もバスターミナル以外は 無理なのかな。 車で動く人はもう家帰るまで飲む気しないよな 534 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 15:00:58.48 ID:igMDKwjC] ＞この、スピード感の中で日々すごしている俺達・・・ 正気か 535 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 15:51:19.40 ID:9o0GkC4A] >>518 まあ完全に自分たちがラーメンエリート（笑）だと有頂天になってるからね。 ラーメンは糞かもしれんが、確かにその筋の人たちというのは その筋の人たちの流儀や思いっつーもんがあるからな。 そういうのに興味ない人間からすれば相手にしなければいいだけなのに わざわざ挑発的な文章を書いているところに思い上がりや人間の狭量さ、 狭い世界だけで生きている人間の浅はかさというのが確かに露呈されてるね。 どっちのタイプの人間も俺には関わり合いのない人間ではあるけど。 536 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 15:55:31.43 ID:sgn3PxTH] ＞ご店主の石田さんは松原市の「綿麺」と双ぶ関西二大恐いラーメン店主(笑)とされているが、何様な客や子供のままデカくなった客には容赦無く本当の事を言うだけで、気のいい人だ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　LIVE2STRONG 石田自身が何様な店主で、子供のままデカくなった大人だろ、てか、自転車で来るなら着替えしてから店に入れよ汗くさいぞ 537 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 16:01:13.73 ID:9o0GkC4A] 石田は子供のままでかくなった大人ではなくて人間性のおかしな人間でしょ。 人への目線のやり方とか会話の仕方とか、あれは大人だとか子供だとかそういう問題じゃないね。 538 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 16:39:11.60 ID:igMDKwjC] ホモニャックは自分の撮った画像の著作権云々と烈火のごとく怒り狂ったんだよな 確かレポしたラーメン屋から駐車場までの地図を手書きでブログにアップしたんだよな。 で、その店の方がそれをプリントアウトしてお店に掲示して便利につかわせて貰っただけだよね、確か？ あれはなんだったんだ？ 539 名前：しんちゃん mailto:ppp [2011/11/19(土) 16:57:12.18 ID:Nm/Zrg6C] らーめんＳＩＮの写真が変わった？？ もしそうなら、自作自演は確定的。 13日に>>243に叩かれて14日に写真ＵＰか。 540 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 17:10:05.42 ID:7n7coaqf] >>539 nagahamaramen-sin.com/image/tennai.jpg これが公式サイトの画像 r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26018944/dtlrvwlst/3452384/ これが食べログの画像 ここから導き出される答えは一つ 541 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 17:21:58.37 ID:Uhu5tSVr] 自演がわかった時点でもう行かないけどね 542 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 18:03:29.39 ID:/QUvabWr] >>486 ほんとだねえ。ｗ テイガクも本音はそんなとこだろな 543 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 18:12:35.07 ID:9o0GkC4A] 撮影用に呼んだ客が女性ばかりで、しかもお水系っぽいってのもどういう世界の人間の店かがよくわかる。 >>542 工場長は実際に言ってるからね。 「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい」って。 売る時には「一緒に唯一無二のラーメンを作りましょう！」なんつって ラーメン店主をその気にさせといて本音はただ自分の麺が売り込めればいいとしか思ってないからね。 まあある意味商売人としては立派だよ。そこまで徹底したからこそ今があるわけだし。 ただ麺がワンパターン、というか工場長の方向性に変な拘泥というか好みがあり過ぎるのはどうかと。 棣鄂の商法なんて我々のような末端の消費者にはどうでもいいことだが なんでもかんでも売り込んで、なんでもかんでもしこしこ系のラーメンにしちゃうのは困るんだな。 テロテロの伝統的な京都麺でこそ成り立つラーメンもあると思うんだよ。 544 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 18:13:20.24 ID:xR9zRdZY] >>537 わかるわぁ〜ｗ 実際に話したことがある人間ならば この文を読むと頷く事しかできないｗ 545 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 18:38:17.77 ID:X8506zLe] 石田っていうのはどんな人か知らないけど 以前にチュートリアルの番組でテレビに出てて 「この店よりおいしいお店ありますか？」って聞かれた時の 石田がバイトの方見て 「どっかあるか？」 って聞いた時の表情と口調。バイトが答えられるはずもないのをわかっててのあの言い方。 本当にクズ中のクズの佇まいだった。 ただただキモイ 546 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 18:56:01.47 ID:otl9KC7j] 今宵も石田クソの悪口で酒が旨い！ 547 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 18:57:12.93 ID:/QUvabWr] テイガクの麺でシコシコってあるか？ ボソボソて感じかと思ってた。歯ごたえがね。 ラーメン食ってる気がしないとかｗ 各ラーメン屋でテイガクの表示をしてほしいよねｗ 548 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 19:07:20.85 ID:9o0GkC4A] >>547 シコシコって表現が適切じゃないのかもしれないけど どんなに時間が立っても固さが変わることのない不可思議な麺という感じかね。 最初はいよくある中細麺を固めで頼んだ時のようで、い茹で加減だなって思っても それから一向に変化がない。やはり時間の経過とともに麺が変化するのもラーメンだと思うんだがね。 ぼそぼそってのはテロテロしない麺に対しての表現だと思う。 まあ表現方法はそれぞれ違えども、とにかく違和感のある麺であることに変わりはないんじゃないかな。 549 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 19:08:53.97 ID:sgn3PxTH] あきひでに未払いがあるって、ここで書かれたけど真相は？ てか、そんな内輪の話題って当人同士じゃなきゃ分からないことだね 得意先の極秘内容を酒の場で話題にし大いに盛り上げるｗ 露骨なメディア利用に、得意先をも酒の肴にするテイガクって最低な製麺屋だな おまけにツイッターで高級店行っただの贅沢三昧の毎日を自慢 おまけに麺はボソボソで・・・ 550 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 19:30:07.06 ID:9o0GkC4A] 金は使い切れないほどあるらしいからね。本人曰く。 まあそういう人間が世の中に蔓延るのがこの世の中でもあるし そういう人間がそのままで済まないのも世の中の道理だったりもする。 儲けた金をそいつがどう使おうがそれこそ自由だが その由来がどこにあって、そういった人たちにどう思われるか、 というのを見失うと商売というのは行き詰まるんだろう。 その点棣鄂の賢いところはあくまでも顧客はラーメン屋であって我々じゃないってことだ。 ラーメン屋やブロガーと高級店（高級じゃない店も行ってるけど）をはしごすりゃ そりゃ心情的に棣鄂を切れないわな。その辺は典型的な日本的商売方法とも言える。 551 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 19:38:57.91 ID:sgn3PxTH] >>550 本人曰くｗ いつ聞いたんだよ、つーか棣鄂の賢いところはってｗ 賢ければ２ちゃんで叩かれるようなすきは見せないだろ 露骨な手を使いただたんに金儲けが上手いってことだろ 552 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 19:41:33.88 ID:/o4Gk7wg] >>514 ＞天天有の前にある今度オープンする噂のラーメン屋 そんな場所あったっけ？ 通り挟んだ向かい？ 553 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 19:44:18.71 ID:/o4Gk7wg] 亜喜ヒデのスレで確認した あそこに出すのか 554 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 19:52:44.73 ID:sgn3PxTH] >>552 話題逸らしているねｗ テイガクの従業員か、ただ酒頂戴しているお抱えブロガー？ 555 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 20:05:21.47 ID:9o0GkC4A] >>551 金儲けをしている人間にとって金儲けをすることが上手だってのは十分な褒め言葉じゃないか？ ２ちゃんで叩かれようが、目的を遂行できている点で十分賢いだろうが。 あんたはただ棣鄂を感情的に嫌ってるだけで、その問題点も指摘できない雑魚なんだよ棣鄂にとっては。 知見からすればあんたみたいな人がいくらここで吠えたって痛くも痒くもないってことだ。 その点においてもはやあんたのツッコミはツッコミとして成立していない。 てかさ。普通に京都で生きてればラーメン屋の人間と知り合うこともあるだろうし その関係者の発言を聞くこともあるだろうさ。友人でなくてもステークホルダーでなくても。 いつ聞いだんよ？って質問には何月何日って答えりゃいいのか？ 俺みたいに棣鄂の人間性じゃなくて、純粋に棣鄂の麺を嫌ってる人間からしたら 奴らが儲けようが遊ぼうが一向に構わん。 ただかつてしゃかりきでよく見たように社員が店内で調子ぶっこいてるような様を客の前で呈するのは許さん。 だからせめてラーメン屋の店主には棣鄂麺は一部では絶大な不支持を得てますよ、ってことを理解して欲しいが しかし売り手が好んで仕入れてる以上そこまでごたごた言うことはできんってことだ。 だから俺は自営措置として棣鄂麺を使用していると分かってる店には行かん。それだけだ。 556 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 20:32:05.90 ID:sgn3PxTH] >>555 金儲けって、それは結果であるんだよｗ 少なくとも企業を興すうえでの定義ってもんが一応あるんだよ 豊田商事だのライブドアだの金儲けは上手であったけど、規模こそ違えどテイガク商法ってのも同じ臭いがするってことだ ＞だから俺は自営措置として棣鄂麺を使用していると分かってる店には行かん。それだけだ。 行かんと言いながら、調子ぶっこいてるテイガク社員の蛮行を見にしゃかりきに度々行ってたとはｗ それとね、自営措置より自衛措置のほうが分かりやすくないｗ 557 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 20:47:56.92 ID:sgn3PxTH] >>542 工場長は実際に言ってるからね。 「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい」って。 ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2011/11/19(土) 19:30:07.06 ID:9o0GkC4A 金は使い切れないほどあるらしいからね。本人曰く。 工場長が実際言ってるからね？ 本人曰く？ ラーメン屋どころか、業者まで知り合いにいるとは恐れ入ったわ 558 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 21:10:53.48 ID:/o4Gk7wg] >>554 病気だろ 京都スレも末期だな 559 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 21:20:16.56 ID:ovQXZzJ7] 低額アンチも低額擁護も どちらもキチガイだってことを少しは自覚しろ。 ＞自営措置 ｗｗｗ ＞「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい そりゃ製麺屋だから、そう考えても無理はないかもな。 ラーメン屋はスープ主体に考えているだろうし、 食べて美味けりゃ、客はドッチでも良いと思うよ。 行列が出来たら、定額は俺のおかげだと思い、 ラーメン屋は俺の腕が凄いからだと思う。 低額の麺は好きじゃないけど、 あまりに気が狂った低額アンチを見ると 客（ラーメン屋）を奪われた製麺屋の私怨にしか見えない。 560 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 21:56:03.49 ID:Ze+8zOiC] 内情に詳しいようだし同業者でしょ。 普通の客は麺の卸し業者なんか気にしないのに ホントどっちも気持ち悪いｗ 561 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 22:01:01.83 ID:WSKv16yg] とにかくマズイ麺をこれ以上広めるな！ということだね。 大阪でも東京でも広めてくれ、 でも京都ではテイガクはやめてくれ 滋賀作とつるんで三重でも名古屋でも広めてくれ でも京都ではこれでいいだろ テイガクのおかげで麺が大事なのがよくわかったよ 今までの製麺屋がどれだけプロだったかよくわかったよ 下手くそなテイガクが表に出てよくわかったよ 562 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 22:01:36.93 ID:X8506zLe] 棣鄂のMTG推しから急激にしゃかりきがダメになって終わったよな・・・ 563 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 22:56:00.23 ID:D8Kk9+P2] ？も悪かったが スープも劣化していった。 ？スープ共、両方駄目 564 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 22:57:53.99 ID:D8Kk9+P2] ＞でも京都ではテイガクはやめてくれ 日本にこれ以上広めるなと言うならわかるが 京都のみで？ どう考えても、客を奪われた製麺屋の怨念としか思えないな 565 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 23:04:46.75 ID:IjdRHMCU] >>562 新店ラッシュの中で飽きられ忘れられただけじゃないの 似たようなつけ麺出す店はやたら増えたし、それより更に新趣向の店も増えたし 何よりブロガー寄せ限定商法のお株は完全にこぶ志あたりに奪われたし 566 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 23:08:51.94 ID:T6iNobSI] ブタガー商法ってか、 ブタガーのブタグは全く見なくなったなぁ最近。 何年か前の、すまたの閉店騒動で呆れてから。 いまだしれっと営業してるもんな。 567 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/19(土) 23:48:10.30 ID:D8Kk9+P2] >ブロガー寄せ限定商法のお株は完全にこぶ志 その通りですね。 最近は、通常メニューをルポするブロガーがいないから、 私の中では、通常メニューが限定扱いになりつつある。 568 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 23:48:45.19 ID:ejUeUECj] さまたはなぁ まんまと騙されて行ってしまった自分を呪うわ 569 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 00:02:14.88 ID:sV+uwtaS] 製麺所と言えば最近よく太陽製麺と書いた緑色の車を見かけるな 570 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 00:15:56.70 ID:yX6dHphg] >>568 俺はそれから、 ブロガーが頻繁に取り上げる店だけは行かなくなったな。 まったく不都合がないというw 571 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 00:24:02.00 ID:H3g1pG1C] こぶはゴブリンの汚いコックスーツと帽子だけで食欲が無くなる罠 572 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 00:29:13.66 ID:HR9ZYHuo] 拳はもう行かないが 応援したい気持ちはある。 ぼったくり価格で阿呆ブロガーから搾取の限りをつくしているのを 見ているだけでも愉快愉快 573 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 01:57:38.43 ID:jvjaTq4M] >>571 せめて清潔なの着りゃいいのにな そういや拳、亜喜英、鶴はし、ガスパールと フレンチからラーメンへ転身した例って意外に多いけど、 そんな接点のない業界同士だし、不思議だ スープの取り方とかにフレンチの応用がきくと考えたのか 本業のフレンチでしくじってラーメンなら一旗揚げられると思ったのか 574 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 02:22:33.67 ID:ldBwqFkT] テイガクの麺はきらいだというと他の製麺業者っていうからｗ おれもラーメン業界人に見えるのかｗｗ ただ酒のましてもらってるお礼なのかね？ ひいきの引き倒しでテイガクの麺嫌いが増えるな 575 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 02:24:56.80 ID:kU7KV7Pl] >>573 拳は和食上がりです。 接点がない？ 料理的な基本はみな同じです。 あなたの知ったかぶりには閉口します。 576 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 02:30:08.89 ID:ldBwqFkT] >>473 ↑　テイガクの本音やねｗ 　　書いたのは麺タロか？社員か？工場長とかいうやつかい？ 577 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 02:36:44.40 ID:wSiiNExR] 地味に全てのラーメン屋の栄養成分表が知りたい カロリー・脂質・塩分見ると足が遠のくだろうな 天一とかガチで引くからな 578 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 03:13:11.15 ID:kU7KV7Pl] >>576 テイガクの誰かであることは間違いないね。 579 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 03:35:43.14 ID:su27YDFi] あれ？今日は日付変更時の時報ないの？ 何か最近現れない事が増えてないか？ 580 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 04:17:07.33 ID:wSiiNExR] 今から第一旭で食って 早朝ヘルスで抜いて 鴨川で散歩して帰ってから 嫁と子供とお出かけするか 581 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 04:23:50.83 ID:sV+uwtaS] >>580 羨ましい体力だなｗ おいらはもうよって気持ちいいのでこのまま明日の朝まで寝るわ 582 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 04:27:05.97 ID:Wj64hLAp] 師団街道の警察学校の前の店は焼肉の中野家六角がラーメン屋するって隣の店のママが言ってた。 583 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 07:29:13.79 ID:VHiGhMSH] >>514 一乗寺は菱じゃなくて瓢箪（ひょうたん）じゃなかったか？ 584 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 07:37:36.26 ID:VHiGhMSH] >>575めんたろ乙 拳は和食上がりです。　・・・× 拳は居酒屋崩れです。　・・・○ 585 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 08:09:56.31 ID:1IYzDVDW] ゲンテイなんて、ようは試作品みたいなものなのに 通常より高い料金を払うのはバカバカしい。 けっきょくレギュラーが弱いからゲンテイで釣っているだけ。 586 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 08:41:48.39 ID:acnzx+en] 排除条例ができたから挑戦的な屋号付けたのかなあ 587 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 09:22:15.24 ID:wSiiNExR] 朝早くから第一旭は並んどった いつものあの薄いお湯のような出汁が 朝には調度いいわ 588 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 589 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 09:55:19.83 ID:unPxLs3+] >>587 次はホットポイントか？ 590 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 10:26:37.17 ID:QOf1jpFw] てか朝早くから営業してるのって旭と新福ぐらいじゃないの 11時営業だと朝飯に食えないしな 591 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 11:45:55.96 ID:ldBwqFkT] >>578 そんな風に考えてる製麺所とよく取引するよね 592 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 12:34:07.99 ID:kU7KV7Pl] 望麺会やブロガーを利用し運よくメディアに登場しながら取引先を増やし だんだんと尊大になっていったんだろうねテイガクという麺やは 593 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 14:49:42.81 ID:hj/PgD5G] 最初は殊勝だったと思ったけどね。 HPを立ち上げたばかりの時。 これから新しいものを作っていきたいんだという強い意気込みと これから築きあげていくんだという謙虚さがHPから感じられた。 ただここで昨日から棣鄂叩いてるやつ（例えばID:sgn3PxTHみたいなの）って もはや僻みや妬みが妄想まで生んでるだけで個人的な怨念しか感じないんだよ。 豊田商事とは全然違うだろ。棣鄂の商法は正直褒めたもんじゃないが、 それを作り上げてきたのはブロガーやそれに媚びてきたラーメン屋でもあるわけで 棣鄂を悪徳商法の権化のような扱いにするのはもはやお門違いだろ。 てか工場長のツイッターわざわざ見てる時点でもうストーカー思考だろうが。 どこかの民族のような怨讐を感じる。 俺は低額麺嫌いだし、工場長の与太話も聞きたくないからツイッターなんかわざわざ見る気が知れん。 594 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 14:52:35.67 ID:hj/PgD5G] それと今日はじめて彦さく行ったんだが あそこ麺が選べて且つ製麺所までちゃんと明記してんのねｗ 昨日だったか「棣鄂使ってる店は予め教えて欲しいわ」てなレスを見た気がしたが、 これは便利だね。 たまたまかもしれんがこってり頼んでた人はみんな釧路製麺の方頼んでたよ。 俺入れて6、7人中全員。 まあ棣鄂がどうのこうのってより太麺ってのに抵抗あるんだろうけど。 595 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 15:26:40.34 ID:aZzqvLW4] テイガクさんのおかげで、僕は大好きだった笑福屋が嫌いになりました。 麺を固めで頼まないとヤワヤワ まあ、あんなやわやわをデフォでだすあのゴリラが悪いのだが つけ麺系に行けば、モチモチ感が続かない店ばかりだし（しゃかりき、昔の久保田 滋賀維新会系の店など） 最近大阪勤めになったが、テイガクがどんどん進出してきている 否定ばかりしていても仕方ないので、テイガクで旨い（コシがある）麺 の店をおしえてくれ 高槻のあす流は、一度挑戦してみる 596 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 15:39:26.87 ID:hj/PgD5G] 棣鄂は新しい工場作って生産力向上したから大阪どころか全国へ進出してるよね。 確かに折れも棣鄂麺でも違和感ないとこ教えて欲しいなあ。 少なくとも京都の既存の製麺所のような麺を棣鄂って卸してる？ もちろん商品のラインナップにはあるんだろうが、わざわざ棣鄂に変えるくらいの店だから いわゆるトラディショナルな京都麺のタイプではないものになるだろうな必然的に。 597 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 17:10:30.14 ID:kU7KV7Pl] >>593 テイガクのアゴ社長乙ｗ 598 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 17:23:27.62 ID:hj/PgD5G] >>597 そういうレスしかできないからただの悪口としか思われないんだ。 自分で自分のレスの価値を下げる、まあそもそものレスに価値なんぞないがね。 結局「棣鄂乙ｗ」でオチをつければそれで満足するんだ。 そこまでくると嫌よ嫌よも好きのうちという風にしか思えんが本当はただ嫉妬してるだけなんじゃないか？ まあ俺は誰が何と言おうと棣鄂の麺は今のところは一切否定するし 棣鄂麺を嬉々としてに使っている店に行くつもりはない。 そうすれば棣鄂の社員を店で見ることもないし、糞なブロガーと遭遇することもない。 すっきりしたもんだよ。 599 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 17:53:58.33 ID:kU7KV7Pl] >>598 自営措置ｗ 600 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 18:01:27.11 ID:ldBwqFkT] >>599 なんのこっちゃ？ 携帯で文字が打てんのか？ｗ 601 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 18:14:36.97 ID:N0Crq2wg] 軍団で食ってきたけど、注文の時におっさんが　じゅうあつつけめん　や のこううつけめん　って注文しとった。京都は漢字よめへんやつが多いのか？ 602 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 18:41:03.21 ID:wCKz7kqM] >>601 チョンが多いんだよ 知らんかったか？ オマケに賞金王とか言うアホが、ブログにジュウアツと何度も書いて宣伝してるから、滋賀のチョンも食いに来るしな 603 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 19:03:35.98 ID:bhh6o6EI] 泣きながらレスするなよｗ 604 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 19:07:53.89 ID:ilEanFeh] >>603 ＞泣きながらレスするなよｗ 意味がわからん 605 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 19:34:18.38 ID:6gI9+POE] >>604 鏡に話しかけているのでは。 606 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 20:27:53.05 ID:yX6dHphg] >>590 なにをいちびって(笑) 七本松の名門と、 石田食堂と村上食堂に謝れ。 607 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 22:20:17.09 ID:1IYzDVDW] 今日の昼1時頃に一乗寺に行ったら、高安20人、夢を語れ15人、軍団8人ほど並んでいたよ。 608 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 22:59:23.96 ID:DhfWSnHt] >>606 三件ともすぐ近くに住んでる。 609 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 23:01:02.01 ID:rreG7FPs] ちょっと遅めの昼に新福行って白身肉多い目大麺硬めを食う。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 帰って昼寝。 至福の休日 610 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 23:12:23.70 ID:2EJWOqo5] 百万遍の梟は最近、割引でもしてるのか？ 客が多いときがあるね。 ２年前からゼンショーと合併したんだね。 牛丼・ラーメンなんでも併合してどうするんだろう？ 611 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 23:30:04.11 ID:rNwzeZ01] シンプクのまかないカレー食べたことある人いる？ 612 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 23:40:34.43 ID:1BItKTWS] 賄いをぼったくり価格で出すのはいかがなものかといつも 613 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 23:49:39.60 ID:2EJWOqo5] まかないって本来下っ端の丁稚が練習のためにつくるのだろ？ どこに値打ちがあるかといえば、客が食えないものを食うから値打ちが あるのだろ？そのときは極上のしあわせに思うだろけど、 メニューに載ったらあり合わせのものを客に出して金とりやがって　て感じか 614 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/20(日) 23:50:22.00 ID:pa5YfJPh] 試作品をぼったくり価格で喜ぶ屑もいるから、 カレーのぼったくりくらいが何だ と言いたい。 完成度の低さと「ガツンとパンチ」の違いも分からぬメンタロ。 615 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 01:10:52.91 ID:KcnvYtNh] >>610 どうも最近つけ麺を始めたらしくそれのキャンペーンでつけ麺が500円で食えるらしい それで賑わってるんじゃないのか 616 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 01:15:56.62 ID:tAyPmwOW] >>613 ＞まかないって本来下っ端の丁稚が練習のためにつくるのだろ？ そりゃ料亭とかならそうだろうが、ラーメン屋なんぞは普通に単なる間に合わせ食だろ。 それに案外バカにしたもんでもないと思うぞ。場当たりの試作品みたなもんだけど、 店主が金とって商売になると踏んだ成功作しか表にでてこないわけだから。 調理場で常食してたんなら、自己満足の限定よりはまだマシな安定度があるんじゃないか。 大勝軒のつけ麺や蕎麦屋の天ざる蕎麦も賄いから生まれたもんだし。 まあ、開店しょっぱなから「まかない丼」出してる某新店みたいな意味不明なのもあるが。 617 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 08:11:27.09 ID:E9XNrTHU] >>613 ５００円の価値も無いとか 釈迦グループ（笑）の賄い料理コンテストを悪くいうな 滋賀の賞金と坊主伊地田が黙ってないぞっ 618 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 08:17:02.20 ID:E9XNrTHU] 今日オープンの麺匠たか松 まあまあってとこかな。全粒粉麺は低額より遥かに旨い。 とよつねさんのレポが参考になるよ。東京から北島秀一氏も来てた。 619 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 08:32:42.93 ID:Gazxh8tA] >>618 全粒粉麺というと高倉二条の真似しってこと？ 620 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 08:38:18.81 ID:Hm4YIh4t] >>618 レセプションかよ キモヲタが集まったんだろうな ブロガーに媚び媚びのラーメン屋は好きじゃないんだよな 621 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 08:44:21.22 ID:YIKiBLds] >>619 そこも真似してんだけどなｗ 622 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 08:50:09.55 ID:Gazxh8tA] デパートでも新しい食品とか出すときは、たくさんのブロガーを招待して 食わす時代だよ。安上がりの宣伝だと思えば、媚びたり頭下げたりできるよ。 商売人ならね。 デパートの場合は招待でも金を取ってるやろね？ 623 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 09:09:42.79 ID:o7Q+1cFg] 全粒粉麺とか勘弁してくれ 624 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 09:13:05.08 ID:YIKiBLds] >>623 程好い全粒粉の麺は香りも食感も良くなり美味しいと思うが高倉二条のように行き過ぎると駄目 625 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 11:13:45.05 ID:Gazxh8tA] 穀物臭て、良い香りだと感じる人もいるんだな。 俺はなんか貧乏臭くかんじる。 ほかに食欲をそそるような香りを考えたほうがいいと思う。 お菓子のバニラみたいに… 626 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 11:30:19.78 ID:RP9Vd6Ov] ラーメンの麺にバニラ味は勘弁してくれ！ 627 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 11:45:09.33 ID:FErq7iXz] 紫蔵 外待ち15人 628 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 11:49:04.84 ID:FErq7iXz] お菓子で言えばバニラで、全粒粉ではやはり、蕎麦の香りてかw 629 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 11:53:20.63 ID:FErq7iXz] 落ちは紫蔵麺のかほりてかw 630 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 12:00:21.92 ID:8BRIbWUq] なんで時報がいないの？？ 一体何があった？ 教えてエロい人 631 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 632 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 633 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 12:21:36.49 ID:FErq7iXz] 滋賀作もいるじないか 困ったことだ 634 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 12:36:12.20 ID:dxDgDCY6] そうめん食っとけ池沼 635 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 12:37:37.78 ID:o7Q+1cFg] 麺匠 たか松　行ってきたわ。 店の奥に製麺機あり　麺は細麺に近い中麺で石臼挽きのざる蕎麦みたいな食感（ボソボソ） そこに薄めた焼肉のタレを足したような出汁で食す（麺やもったいないのベジつけ汁を薄めたような味）とき卵のようなトロミが気持ち悪い。 チャーシューはブロック状のかけらみたいな小さい塊がポツポツ入ってるだけ（久保田の半分〜4分の3程度の量しかない） 冷水で締めた麺は冷たすぎ、氷水で冷やしてるのかあれ。　七味や黒胡椒やあおさでトッピングできる　750円で並も大盛りも同じ値段 チケットを持っていくと500円で食えるらしい。 636 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 12:48:01.22 ID:bDJL4bJ6] そばアレルギーの人は そばみたいな麺がお好みみたいだよ 637 名前：635 mailto:sage [2011/11/21(月) 12:54:54.47 ID:o7Q+1cFg] 麺は柄木田製粉の粘力ていう名前のだったな。 あと玉ねぎ刻んだのが小皿にあったが入れても全然合わないのな　邪魔杉 638 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 13:53:31.93 ID:FErq7iXz] 最近は小麦入りシャンプーたらのせいで小麦アレルギーが増えたそうだね。 639 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 14:20:18.16 ID:KcnvYtNh] 茶のしずく石鹸だな あれで死人まででてるそうだから恐ろしい 640 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 14:23:27.94 ID:5ZTD7Sc/] スープに少量豆板醤入れたら 焼肉のタレになるスープってあるよね こないだ食べた某店限定には豆板醤がごく少量が入っていて底にたまっていた その部分をレンゲですくって飲むとほぼ焼肉のタレ 641 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 15:28:53.13 ID:XAgXGCk5] 味の蔵って広島？ 642 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 15:43:10.28 ID:bDJL4bJ6] 小麦アレルギーになると辛いなあ 米しか食べられなくなる 643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 16:40:33.35 ID:FErq7iXz] ケンミンの焼ビーフンがありがたいね 644 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 645 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 17:28:43.44 ID:3EgoWG0j] アレルギー？知るか。ビクともry 646 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 17:40:24.12 ID:Gazxh8tA] ただいまケンミンの焼ビーフンを３個買うと、汁ビーフンが１袋ついてくる！ 647 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 18:20:51.38 ID:sQPRBBhH] ラーメンには豆腐だろ 648 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 18:49:54.17 ID:FErq7iXz] >>647 病院で見てもらったらどうや？ 少し休めばよくなるよ 649 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 19:35:23.33 ID:sQPRBBhH] >>648 ＞>>647 ＞病院で見てもらったらどうや？ ＞少し休めばよくなるよ いれてみ？ 合うよ。 こないだ◯田屋で入れてもらった。 650 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 19:36:47.81 ID:5pXmR2re] 寺田屋はラーメン出ないだろ 651 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/21(月) 19:41:30.71 ID:tavcKckB] チゲ鍋に、豆腐入れて、その後麺を入れてなら 時々やってる。 652 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/21(月) 19:56:11.91 ID:Gazxh8tA] 普通にすき焼きに豆腐入れたら、うまいがな 鍋用ラーメンなら日持ちのする乾麺タイプが百円円ショップで１袋３人前で 売ってるがな 653 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 654 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 655 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 656 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 657 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 658 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 00:00:00.68 ID:fafN88v0] まる麺ｳﾏｰ(^^)   659 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 660 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 661 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 662 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 00:51:54.58 ID:7w7/jvPd] 人気ラーメン店の激旨サイドメニューに載っている パコパコの鶏のカラアゲを何度となく子供が頼むので 少しつまむが、３回に１回はネチョネチョなんだよな ブロガーとか知り合いには渾身のカラアゲを提供する 典型的媚び売り店主代表なのは理解できるが ブログと同じ商品を提供しないと 客はガッカリして帰りリピーターにならんわなｗ 663 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 00:56:47.05 ID:Hz87lRQC] >>649 そういや豆腐ラーメンとかいうのだしてる店あったな。 西大路の近辺に。 太郎かなんかだっけ？ 664 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 01:16:00.17 ID:wxlOM9uI] 麻阿悟じゃねーか？ 665 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 01:24:51.05 ID:DiueDOWq] n-seikei.jp/2011/11/post-3387.html 京都宝屋ラーメンの（株）グランツ・（株）宝屋／自己破産へ 666 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 02:06:14.21 ID:RYUArbVH] 宝屋ラーメンの店は全部閉店したと思ってたけど、 　↓これはガセネタか？ ＞174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/20(日) 13:45:13.41 ID:YarOfoQx 西京極の宝屋はまだやってますよ。 ここも閉店するんかな？ >>662 ぱこぱこの近くの宝屋は営業してたか？ 667 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 02:30:09.26 ID:OPbsDYxg] 自己破産と廃業はまた別個の話だけど、 このまま廃業になりそうだね、惜しいことだ 元店長なんかが味受け継いだ店を出さんもんかな まあ受け継いでも、悟空受け継いだ味っ子みたいな例もあるし 長生きするとは思えんが… 668 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 02:34:47.15 ID:wxlOM9uI] 大王ラーメン最後にもう一回だけ食いたかった 669 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 02:39:51.10 ID:3+KQ6rJ+] >>662 お前がブロガーになればいいわけで・・・ 670 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 02:57:14.18 ID:RYUArbVH] 破産といっても、日本の国自体の借金のこと考えたら他人事違うしね。 いくら個人がつつましく暮らしてても、国債・地方債合わせて800兆円だしね この先はたしてどうなることやら。 つい数年前までユーロ高でドルより安心かと思ってたら、えらい内情でｗ この先、個人の老後なんかどうなるのかねえｗ 資産持ってない方が気楽かもな 671 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 03:43:52.53 ID:wxlOM9uI] スープ少なめのほうが好きかもな 672 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 04:10:02.19 ID:7w7/jvPd] ムテの宣伝部隊滋賀ブロガー軍団はスープ少な目を頼むのは何でや？ 赤迫に媚びて好かれようとしてるのか？それ以外のメリットがあるなら教えてくれ。 673 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 07:02:46.97 ID:DiueDOWq] >>670 国債は国の借金ではなく政府の借金。95%以上国内で消化されているから、 発行すればするほど国民に利息が払われて儲かるんだぞ? 674 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 08:09:40.90 ID:zVolTzJ1] まる麺ｳﾏｰ(^^) 675 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 08:10:07.96 ID:GboN5TN9] まる麺ｳﾏｰ(^^) 676 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 08:20:50.00 ID:RidhMldg] 宝屋も先斗町で真面目にやってればよかったのになあ ラーメンチェーンにしたら衰退するのは当たり前 〇〇みたいに最初からFCハメ込むつもりなら別だけど 677 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 08:30:47.11 ID:GboN5TN9] まる麺ｳﾏｰ(^^) 678 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 679 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 08:32:44.63 ID:zVolTzJ1] まる麺ｳﾏｰ(^^)？？ 680 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 08:55:46.64 ID:zVolTzJ1] まる麺ｳﾏｰ(^^)？？ 681 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 08:56:22.43 ID:3+KQ6rJ+] >>676 なぜラーメンチェーンにすれば衰退すると言い切れるのかｗ 682 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 683 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 11:06:25.31 ID:jaq6bBlE] このスレの宝屋情報としては、グランツの不動産投資とかがうまくいかなく なってつぶれたとかの話もあったね。他人には詳しいことはわからんけど。 北原ダイスケ社長自体もなんか半年ほど前から行方不明で妊娠してる女性が 探してたということもあったね。 ま、半年ほど前から高利の借金でもあったのかと…想像するだけ。 684 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 12:02:49.71 ID:GboN5TN9] まる麺ｳﾏｰ(^^) 685 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/22(火) 12:03:54.44 ID:36xMIR3b] まる麺ｳﾏｰ(^^) 686 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 687 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 12:10:37.08 ID:+Hjoy0cA] お萩屋＝ヤットも 荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わりだなｗ かわいそう(^^) 悔しい？　 688 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 689 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 690 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 691 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 692 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 13:26:06.29 ID:fTBRVfDi] >しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ >むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い >京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達 >滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞｗ >京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない 確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか？（ブロガー目線） 京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません（ブロガー目線） よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか？ 滋賀作ブタガー 693 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 13:37:29.39 ID:+cO+f7lb] >>692 ＞>しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ ＞>むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い ＞>京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達 ＞>滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞｗ ＞>京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない ＞ ＞確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います ＞しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか？（ブロガー目線） ＞京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません ＞それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません（ブロガー目線） ＞よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません ＞ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか？ ＞滋賀作ブタガー 滋賀作ブタガーって何？ 差別してんの？ 694 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 13:38:14.35 ID:+cO+f7lb] >>692 ＞>しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ ＞>むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い ＞>京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達 ＞>滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞｗ ＞>京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない ＞ ＞確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います ＞しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか？（ブロガー目線） ＞京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません ＞それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません（ブロガー目線） ＞よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません ＞ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか？ ＞滋賀作ブタガー ラーメンの話に対し、失礼じゃね？ 695 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 15:54:56.15 ID:3WjG/PYX] 差別ｗｗｗｗ この表現使ってるだけでお里が知れるわｗ 696 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 16:16:47.24 ID:pWI3VgMl] これだ、ラーメン太郎の六角店だ。ｗ 京都発とうふラーメン。 ramen-taro.com/ 697 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 16:19:23.12 ID:3WjG/PYX] 六角のラーメン太郎は常盤に比べてこってり度がぐっと弱いね 同じ太郎という感じがしないわ とうふラーメンもそうだし、定食メニューとかも多くてなんつーか別の店ってイメージだな ちなみにとうふラーメンは食べたことがあったような気もするが記憶にない 698 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 17:08:08.24 ID:wdda+9Tn] ＞sibmen ＞本日オープン、麺匠たか松〜ん！！つけ麺マンかっ〜？ ＞nagoyakyu ＞・・・言っちゃった 彩美庵も同業者に暴露されるとは気の毒な・・・ 699 名前：ライスを値下げしろ！ [2011/11/22(火) 18:01:55.23 ID:5btoWc5M] 夜鳴きやがライスを値下げするまで ずっと2ちゃんで言い続けます！ 700 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 18:05:35.43 ID:idTnc/ML] 彩美庵？ そんな店はありませんが？ 701 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 18:21:06.78 ID:6TZW++w8] たか松って彩美庵で修業した人の店？ 702 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 18:49:22.88 ID:wxlOM9uI] 鷹松って北大路駅近くになかったか？ 移転したらしいけど別店かな 703 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 18:54:27.99 ID:6TZW++w8] >>702 そういやあったよね。やけに安いラーメンの店だったな 704 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 18:59:59.90 ID:idTnc/ML] 自家製麺にして、15円で麺を作ろう！ 大和製麺機RICHMEN 俺のラーメンあっぱれ屋、たか松につづけ！ 705 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 19:15:16.95 ID:3+KQ6rJ+] sibmen・・・しゃかりきグループの一員ｗ うれしがって業界の秘密暴露しちゃって・・・ 塾長塾長ってゴマすり媚売ってる奴だね 706 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 19:34:05.42 ID:ALFCLu61] westvill_furyu 店員さんが皆、つけ麺マンの人でした〜(笑) 西村 佳哲 707 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 20:13:26.49 ID:mpESwwZj] >>702 別だろう。鷹松の方は北大路大宮下がる、御旅飯店のそばで細々やってる。 どう見ても新店舗出す余力はなさそう。 708 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 21:08:49.03 ID:3WjG/PYX] たか松とやらを知るべく調べたら名古屋球のブログが出てきたんで久しぶりに読んでみたら 何と言うかもう閉口としか言い様がない。こんな文章、というか表現しかできない人間、 表現力というよりかは人間性であろう、こういった人間が書くブログを一人前のブログとみなして レセプションに呼ぶようなラーメン屋が当たり前になってるってんだからどうにもならんわな。 良かれ悪しかれ全てレセプションでのブロガーとの関係で店の方向性が決まってるじゃん。 こんな糞みたいな連中にせっかく出した店の運命を左右されるなんて自殺行為以外の何者でもないな。 心情的には察するけど、だからと言ってわざわざ金出して行こうという気は起きない。 709 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 21:23:32.11 ID:idTnc/ML] ラーメンの麺質で重要なことはスープとの相性である。 最近のスープは大きく分けて醤油系統、トンコツ系統、醤油トンコツ系統、 味噌系統、塩系統と大きく分ければ５系統である。 そしてそれぞれが更にこってりとあっさりに分類される。 美味しいラーメンは麺とスープの相性が良い。麺とスープが良く絡む。 美味くないラーメンは麺にスープが絡まない。 スープに骨とか魚類のエキスが十分溶け出ていると、麺にスープは絡み易い。 ところが、エキスが十分出ていないのに醤油とか塩、甘味類の調味料で 味付けで誤魔化しているラーメンがある。この場合は麺にスープが絡み難い。 もし、エキスが薄い場合でも麺に工夫をすればスープは絡み易くなる。 例えばパーマネントをかけたり、手もみをしたりする場合である。 一般にあっさり醤油は絡み難いので麺は細い柔らかい麺が多い。 そして絡み易くする方法は様々な方法がある。 次にスープ同様、独特な麺を作ることである。自家製麺であれば何でも出来る。 15円 710 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/22(火) 22:11:37.61 ID:6TZW++w8] たか松の割引チケットって店前でいつも配ってるの？ 711 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/22(火) 22:18:40.23 ID:Yaxisc0f] 知るかよカス だいぼんにでも聞け 712 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 01:17:55.77 ID:0+8nv/bG] １５円ぐらいで麺作れんのか、製麺屋って丸儲けだな だからテイガクの社員は木屋町のキャバクラ豪遊したり高級レストランで贅沢三昧できるわけなのか、なっとく＾＾ 713 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 01:57:22.95 ID:C9B4/09T] 木屋町レベルのキャバの値段で豪遊(笑) 714 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 02:10:43.23 ID:0+8nv/bG] >>713 同伴し延長くりかえし貢ぎもんでもすれば結構大金使うｗ 木屋町のキャバに詳しそうだねｗ 715 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 02:13:59.04 ID:/3DsuXYm] さすがに入学金五千万円払う親子の云うことは違うなw 716 名前：715 mailto:sage [2011/11/23(水) 02:16:46.03 ID:/3DsuXYm] おっと、713さんのことだよ 717 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 02:40:37.18 ID:tJJEl7p0] >>712 そりゃ麺の原材料費は小麦とカン水ぐらいだろうからな 讃岐うどんの製麺所の一杯百円が成り立つぐらいだし というかスーパーのゆで麺レベルだったら30円で商売になるぐらいだし 718 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 03:38:50.92 ID:ESi0ghds] 麺の主原料は小麦粉と水ですので、1食当りの麺の原材料費は約15円です。 （米を使う場合の3分の1で済みます。）原材料費が低く、粗利（約65％）が 高く、利益が出やすいのです。 従って、お客様が沢山来てくれると儲かる様になっています。 個人で開業の場合、平均は1,500万円程度ですが、条件によります。 まず店舗用の物件、建物があるか？というのが大きな要素となります。ですが、まず念頭においておきたいのは、 「成功・繁盛店」を決めるのは資金力ではないという事。あなたが描くお店の形によって、決まります。 内外装や、場所、設備などを資金によって妥協しなければいけない可能性はありますが、一番大事なのは、 そこで「成功のルール」に基づいたあなたの成功店の形を考えるという事です。 また、自己資金を出来るだけ準備し、堅実な「事業計画」をたてる事で、必要な資金を集める事も十分可能です。 大和製麺 719 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 720 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 06:23:31.95 ID:WKyB9hl7] パスタに重曹を入れて茹でるとラーメンになる 20円で食えてお得 721 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 09:08:28.62 ID:3cBwv4TY] >>705 壱馬力のSIBMEN 登竜門でパイセン追い越して優勝したもんだから 調子こいてんじゃね？ 722 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 09:14:15.88 ID:3cBwv4TY] >>708 名古屋球は、「つけ麺マン＝たか松」　 含めて全てを知っていてあの記事を書いてるよ でも、店に対する愛着は微塵も無い 723 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 10:21:04.17 ID:/3DsuXYm] ブログの宣伝かいな？ 内容をかいつまんで書いたらどうや？ 724 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 10:49:11.99 ID:0+8nv/bG] >>721 出来が良かったわけでもないしｗ 他のが酷すぎ 725 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 11:49:12.08 ID:gN9e9YUI] 何度断っても電話がかかってくるため、「食べログ」内の同店PR画面に、 「食べログさんからは有料プランへのお誘いを再三頂き、 好きな口コミが選べる、食べログ社員さんの来店と口コミで 点数アップさせます、という魅力的なお話ですが、 やはり当店は実力で頑張ります。無料プランで、ごめんなさい」 とアップしたところ、それがネット上で話題になり、 それを見た「食べログ」を運営するカカクコム社からの 抗議電話があったという。 カカクコム側の言い分としては、 「当社の人間にそのような誘い文句を言う者はいない」 「口コミを操作したり、点数を上げてやるといった誘いで 有料店舗会員を募るようなセールスの仕方をしないように、 常に代理店には指導している」「自分たちこそ被害者だ」 というものだった。 news.livedoor.com/article/detail/6048579/ 726 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 727 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 11:52:05.31 ID:AxlIyA7L] めんたろのブログ、 あれ極鶏ディスってんの？ 728 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 729 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 12:21:47.80 ID:OalCophj] 早くしないと、鍋祭り、モノがなくなっちゃうよぉ〜 730 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 12:25:29.24 ID:l58uZZJN] 久保田８人待ちw 自家製麺旨すぎてワラタな 731 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 12:32:38.61 ID:cZi0iy9J] 自家製麺15円 久保田も大笑い 732 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 14:28:19.40 ID:C9B4/09T] なにげに呑気にビールとか飲めそうな雰囲気だったから 大宮のラーメン大将いってみた。 バイトの(？)お姉ちゃん、 無駄にスリットの深い、 チャイナドレスなのな。 なんか笑けたw 733 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 14:52:59.24 ID:Q5mGcTuN] 紫蔵に行こうとしたら今日は水曜日で紫蔵は定休日なのに、開いてると勝手に勘違いした奴が結構いたな（爆笑） 734 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 15:57:05.98 ID:d5WhE1JC] ラーメン屋も１〜２割の糞ほど儲かる店が悪影響を及ぼしとるな 儲かっているのに儲かっていないととれるブログやツイッターに書き込む店主達 これが１割〜２割の店主大半に共通する類似箇所 心理的にＢ級グルメを扱う店で儲かっていると思われるのが嫌なのだろうが そんなものバレバレでっしゃろ やはり京都で商売やってると京都人の腹黒さが染みつくのやろな 京滋いうだけあって滋賀も同じ流れなんやろうね 735 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 16:02:45.97 ID:0+8nv/bG] >>734 その１割〜２割の店の名を上げてごらんよ どうせ上げられないだろうけどねｗ なんの根拠もないお前の推論はいーらね 736 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 16:02:46.64 ID:Ohk0QK93] >>733 行列できてたら申し訳ないと思って店主みせあけるのでは 737 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 16:03:45.65 ID:cZi0iy9J] 四条大宮の大将はむさ苦しい店員とおばあちゃんしかいなかったけどな 738 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 16:45:43.86 ID:d5WhE1JC] 久し振りに釣りレスしたら１匹だけか。 このスレも古いだけあってスルースキル高いな。やっぱ。 739 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 16:58:08.60 ID:d5WhE1JC] 大阪の某飲み屋で店主と客の会話が耳についた 話の流れ的に・・・ 店主「ご職業は何をされてるのですか？」 客「ただのラーメン屋です」 同業者だけに「ただの」という返しにショックだった 胸を張って言ってほしかったなぁ〜。 740 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 16:59:48.29 ID:0+8nv/bG] >>738 いまだに後釣りする奴がいたなんてｗ 741 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 16:59:54.81 ID:/3DsuXYm] >>738 お前は関西にたいする基礎知識がないがな。 頭の悪いガキだなw 742 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 17:02:03.86 ID:0+8nv/bG] >>741 わたくしもそう思っとります。 743 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 17:08:28.88 ID:d5WhE1JC] あれはどこの店主なんやろか？ 左こめかみにホクロがあり太めの体系やったな。 744 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 18:09:32.71 ID:9WbHV+vA] >>706 調べたら、相手の西村佳哲て珍遊三条店の店長なんだな 釈迦のていいん（何故か変換できない）から、近隣に できた新店が食べログ１００位圏外の系列店だと聞いて 安心したという事か。。。「やはり」てｗ たしかに、たか松株価暴落には間違い無い訳だけど 745 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 746 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 18:39:29.46 ID:LKvzL4tg] 鰹屋って口軽いな 747 名前：無化調＝毒蛇 mailto:まったり [2011/11/23(水) 18:50:27.46 ID:c39pGegK] フタエノキワミ(^^) アーーーーーッ(^^) 748 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 19:09:20.38 ID:0+8nv/bG] >>746 鰹屋より口が軽いのがテイガクです。 業界はもとより得意先の秘密も暴露します。 これ豆な 749 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 19:12:13.97 ID:gN9e9YUI] >>746 テイガクより口が軽いのはなふくです。 業界、得意先の秘密どころか、 内緒にしてあるブログのコメントまでわざと晒します。 これも豆な 750 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 19:13:47.55 ID:Q5mGcTuN] 今日の毎日放送の魔法のレストランは京都だってさ ラテ欄にはラーメンの文字があったから紫蔵が出るかも 751 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 19:14:44.17 ID:LKvzL4tg] 情報通ばかりのスレなんだね(^^)面白い 752 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 19:51:24.26 ID:ZIiWvIil] ガスパールさっき前を通ったら、地下から１階への階段行列に加えて 歩道をあけてさらに列があったなｗ 753 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 754 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 20:32:17.58 ID:C9B4/09T] >>737 うむ。 注文取ってくれたのは、 チャイナドレスのお姉ちゃんだったけど、 トンカツ弁当を運んできたのはおばあちゃんだった。 ちなみにラーメンは地雷っぽかったから、 食べてないw 755 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 20:35:48.78 ID:xkDWDxJq] >>750 ガスパールだったよ。放送された店は。 間違いなく行列できるわ。あれは 756 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 21:27:06.95 ID:/3DsuXYm] ガスパールは残りの二店舗は店閉めたみたいなことテレビで言ってたな。 玉ねぎの茹でたやつを小さなミキサーにかけてたよ。 極鶏から仕入れた、鶏すりながしの方法の応用だね。 テイガクと取引したらアイデア盗まれるてことだね 757 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/23(水) 22:22:58.64 ID:ZIiWvIil] >>756 ラーメンビジネスに注力か。それもいいかもね。流行らないフレンチ やるより儲かる 758 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 22:25:09.71 ID:dH1MAqqO] 世界初の秘伝でもあるまいし…… 759 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 22:27:36.43 ID:xkDWDxJq] ラーメンライスで800円。チャーシュー麺や餃子でも付けようもんなら余裕で千円超え そのくせ回転率を異常に気にして脱サラした分を取り返してやろうというそもそも腐った考えの 店より、880円で前菜から締めのご飯まで出してゆっくりできるガスパールは叩く要素ねーわｗ 760 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/23(水) 22:52:18.74 ID:Q5mGcTuN] >>755 ありがとう って言うかガスパールの行列がまた酷くなるよね○rｚ 開店した頃は一人でも余裕だったのに今じゃキツイわ 761 名前：７６３ [2011/11/24(木) 00:06:46.90 ID:ZRw6Hl++] 悟空らーめん食べたいなう 762 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 06:22:37.01 ID:uSYT3tdB] ブロガー達の中で異常な価格帯をしっかり叩くブロガーはゾンビ 案外シビアな目線で価格帯を見ている 次は賞金王、おちゃらけながらもコスパの悪さを叩く 他のブロガーは駄目だな 名古屋・ゼノン・ＤＥＮ･鉄馬あたりは叩かない 金銭の事をブログに記載して残る事がカッコ悪いと思ってるのか？ 763 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 06:35:10.91 ID:SY0zNYDI] ゾンビは奈良某店の犬だから 764 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/24(木) 07:42:15.07 ID:Zmtnbbi/] >>762 名古屋・ゼノン・DEN・鉄馬・・・ブロガーとして駄目 ゾンビ・賞金王・・・人として駄目 765 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/24(木) 08:17:38.00 ID:qgd7DOen] 　　 　＜ビーマ亭スローガン＞ ☆　限定メニューは基本的に追いかけません。その店の基本メニューを重視します。 ☆　毒は吐きませんが、極力本音で綴りたいと思います。 ☆　レセプション・試食会には行きません！ 滋賀作は見習いなさいｗ　 シナっ！おまえもだぞｗｗ　 766 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 09:34:25.19 ID:wA8rE09I] たまにはラーメンの話してな。 767 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 09:38:13.16 ID:wA8rE09I] 各ブロガーの特徴、癖を書いてもらうと、ラーメンの寸評見るときに便利だけどな 上のブロガー寸評はメンタロが書いたのかい？ 768 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 769 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/24(木) 09:57:38.62 ID:Zmtnbbi/] カマシ入れられたとたん、京都の８９○系の某店のレポ即削除ｗ ビーマってただのヘタレブロガーｗ 770 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 771 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん] あぼーん 772 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/24(木) 12:28:26.47 ID:hav8NM48] >>767 つーか書いてもらわないとわからないの？ 阿呆だろオマエ 被曝して氏ねカス 773 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 13:35:35.74 ID:wA8rE09I] メンタロて、口汚いのだな 困ったものだな 774 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 13:36:54.52 ID:KGdOB9jT] ソーメン大好きの無職ひきこもりちゃん 一乗寺在住です 775 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/24(木) 15:23:46.07 ID:3azJhGfb] 真・スルー　何もレスせず本当にスルーする。簡単なようで一番難しい。 偽・スルー　みんなにスルーを呼びかける。実はスルーできてない。 予告スルー　レスしないと予告してからスルーする。 完全スルー　スレに参加すること自体を放棄する。 無理スルー　元の話題がないのに必死でスルーを推奨する。滑稽。 失敗スルー　我慢できずにレスしてしまう。後から「暇だから遊んでやった」などと負け惜しみ。 願いスルー　失敗したレスに対してスルーをお願いする。ある意味３匹目。 激突スルー　話題自体がスルーの話に移行してまう。泥沼状態。 疎開スルー　本スレではスルーできたが、他スレでその話題を出してしまう。見つかると滑稽。 乞食スルー　情報だけもらって雑談はスルーする。 質問スルー　質問をスルーして雑談を続ける。 思い出スルー　攻撃中はスルーして、後日その思い出を語る。 真・自演スルー　議論に負けそうな時、ファビョった後に自演でスルーを呼びかける。 偽・自演スルー　誰も釣られないので、願いスルーのふりをする。狙うは４匹目。 ３匹目のスルー　直接的にはスルーしてるが、反応した人に反応してしまう。 ４匹目のスルー　３匹目に反応する。以降５匹６匹と続き、激突スルーへ。 776 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 15:23:59.73 ID:YvfLAyzc] 午前中10時半ころ、紫蔵の前を通ったら、赤いジャンパーきたラオタみたいやつが 一人だけ店横で腰掛けてたよ。店員は戸を拭き掃除始めたとこだった。 開店の15分〜30分前で十分初回で食えるみたいだな 777 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 15:31:18.80 ID:YvfLAyzc] 100円ショップで棒状のラーメン2人前で売ってるけど 鍋用のスープのついてないやつなら100円3人前で売ってるよ ソーメンは高い 市販のつけ麺用スープを買ったけど、これは冷凍うどんで食べたほうが 良さそうだね？ 778 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 22:51:56.59 ID:8jLfFyQB] 今回はガチで２ｃｈ閉鎖みたいだね。 後2週間？以内で閉鎖のようだから 長い歴史の２ｃｈ【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】の秘密を暴露してくれ もう終わるのだから隠さなくてのＯＫだろ？ 裏の裏まで知っているであろうゾンビあたりが書き込んで終焉しようじゃないか 頼むぞゾンビ。 779 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 22:56:48.14 ID:9H9jCOls] テイガク叩いてる負け組みが最終的に知りたかった 結局ここでほえても何一つ変わらなかったな 780 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/24(木) 23:11:37.63 ID:MC9hP+qu] 薬・違法板とここが同じサーバだから強制捜査の影響被ってたみたいだな 781 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 00:14:24.86 ID:HBBJbBUY] >>662 大将休憩中は嫁にぬるいラーメン作らせて客に出すレベルのラーメン屋に何言ってんだよ。 782 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 00:15:41.97 ID:HBBJbBUY] >>683 来来亭ネタと混じってないか？ 783 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 00:24:36.62 ID:HBBJbBUY] >>732 変なキャバクラ無くなったし行ってみようかな。 しかし店員がチャイナドレスとはとは想定外だ。 784 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 00:29:59.72 ID:wspJcTbM] ＞骨の旨味を出しながらも 骨粉は丁寧に取り除いているため 非常にまろやかな舌触り。 あの気持ちわりぃ〜顔してｗ 自分の文に酔いながらの、まさしく自慰ブロガーｗ 骨粉は丁寧に取り除くってｗｗｗ もう少しお勉強してから記事書きなさいねｗ 785 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 07:48:16.24 ID:PjJ8SPbN] ＞sibmen_ ＞一乗寺の新店１２月１０日オープン！　「びし屋」 ＞家系では無いが、それを少しイメージした豚骨ラーメンらしいです！ 情報屋か！ｗ 786 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 07:54:59.05 ID:PjJ8SPbN] 食べログの麺匠たか松 彩美庵と見抜いたインデージョーンズさんは神 787 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 08:22:06.24 ID:wspJcTbM] sibmenっていわば修行中の身だろ、ラヲタでもなけりゃラーブロ専門でもないのにｗ 食べ歩きして、ラーメン作るだけが修行じゃないぞって思わず突っ込み入れたくなりまする 店行っても接客もイマイチでございまするし、もう少し気合入れて修行せーよ 788 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 08:23:46.65 ID:wspJcTbM] たかまつ屋知ってれば行かずともすぐ察しつくだろ、ロム尾めｗ 789 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 09:17:08.07 ID:WL+csI3c] >>784 澤の木麺多浪 790 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 10:31:59.64 ID:+Hc+Y5mp] 彩美庵て、夜逃げ同然に店閉めたがな 791 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 11:02:24.48 ID:FZDmMpKZ] 彩美庵もよかったけどね。リピーター性があった。 ラーメンはたいしたことない和食の料理人が考えたようなものだったけど 五目麺の野菜あんかけラーメンとから揚げ、漬物、ライスのセットが ランチでも納得の値段、満足度があって何回か行ったよ。 ラーメンだけ取り上げたら見劣りがするがなｗ 特に漬物がよかったな。 792 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 11:17:15.98 ID:FZDmMpKZ] 彩美庵もつけ麺マンで勝負するより。彩美庵の支店を京都市内で 何店か出したほうが安定して営業できたと思うけどな。 京都での背脂入りラーメンの対極として流行ったと思うけど なんで閉めたのかな？個人店ならずっとやっていけたと思うけど 会社経営で経費がかかったのかな？残念だったな、彩美庵。 また食べたいな 793 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 11:31:27.23 ID:fZ/hLxGA] つけ麺マンはうどんとして売りだした方が売れただろうに ってまだやってたな 794 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:31:00.84 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 795 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:33:10.45 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 796 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:33:47.71 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 797 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:39:47.07 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 798 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:44:02.15 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 799 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 13:46:25.51 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 800 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 14:20:02.96 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 801 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 14:27:17.06 ID:HX92SK6Z] >>783 ん？ キャバクラが隣に有ったのは、 五条の春日通り辺りの大将じゃなかったっけ？ 俺が言ってるのは、 阪急四条大宮の裏辺りの大将どすえ（´・ω・`） 802 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 15:02:23.50 ID:wspJcTbM] 旨いとしか表現できないと言われつづけてきたことの抵抗？？？ 近頃メンタロ荒れてるｗ、旨いと感じるものを旨いと記事にすることを誰も攻めたりはしないぞ １０の内うまいのが１で、まあまあなのが２の首位打者こぶしのレポすべてを旨いと言うから攻められるわけでｗ ６割アウトの商品を褒める記事３割にまで下げてみろ、そのとき初めてブロガーとして認められるだろうｗ 803 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 15:25:03.71 ID:uoAiA4rd] さっきガスパール行ったら、店主体調不良で休業の看板。風邪などで 一時的なものかそれとも・・・？代わりに、たか松行って鳥塩ラーメン 食った。料理だけ見ると悪くないのに、無駄に店員が多くて、セルフ の水が汲みづらかったり、他にも客目線に立ててないこと多数。雇われ 根性だけの店員ばかりなのかな？ 804 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 15:30:17.08 ID:fZ/hLxGA] 来来亭や塩元帥に居るような店員だな ああいうノリは嫌いじゃないが 805 名前：毒蛇＝無化調＝罪日 [2011/11/25(金) 15:50:50.63 ID:39FWXWcZ] 罪日も時報すら削除され 毒蛇と称して荒らし スクリプトの癖に手動で書き込み するようになったら終わりだなｗ 悔しい？ねえ、悔しい？？ 死ね(・∀・）バーカ 806 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 15:53:22.75 ID:FZDmMpKZ] >>803 ガスパールの店主のことは知らんけど、風邪は流行ってるよ 先日、近くにいた小学生がひどい咳をしてたのでカゼが流行ってるの？って 聞いたらウンウンと頷いてたよ。 俺は咳は出ないけど胃がすごく痛くなってそのほかの部位もなんか痛くなってきて ぜんぜん力が入らなくなったよ。体内すべてが疲れた感じだな 807 名前：無化調 [2011/11/25(金) 16:08:34.81 ID:39FWXWcZ] まる麺ｳﾏｰ(^^) 808 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 16:21:11.33 ID:rXzaXAhV] 紫蔵のレポを京滋ブロガーが未だにあげないのは何故？ 新店なら我先にアップする輩なはずだが・・・ 809 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 16:41:34.19 ID:FZDmMpKZ] 紫蔵を誉めたらテイガクに逆らうことになるからじゃないかな？ そうかといって紫蔵がまずいと言えば読者の信用をなくすしｗ そんなとこじゃないの？ 810 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 16:56:46.13 ID:wspJcTbM] >>808 人類みな評論家、我こそが一番だ！って感じだからまずは ◎その店をより知っていると思われるために限定は欠かさず食べる。 ◎店主と話す。 ◎店主におぼえられる。 ◎一般の客とは違う接客を受けたい。 ◎記事にすることを店主から望まれたい。 ◎仙ちゃん、重ちゃんみたいに馴れ馴れしく呼びたい。 ◎ブロガー命みたいな拳みたいな店に寄生する。 ◎写真大歓迎の店を好む。 紫蔵にはブロガーの求めるものが殆どない。 811 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 17:08:19.92 ID:KjErHdOF] それにシクラの客層が若いよね 学生カップルとかグループとかさ そんな中で、キモいおっさんが一眼レフでパシャパシャ撮るのは、流石に恥ずかしいんじゃない？ それと新店ってわけじゃ無く、ただの移転だから目新しくないしな 812 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 17:12:23.13 ID:wspJcTbM] 追加として、◎店主と話す　◎店主におぼえられる　◎一般の客とは違う接客を受けたい　 紫蔵でもやってもらえますが、体全体から自己顕示欲あふれるブロガーには店主の目からメラメラとブロガー攻撃ビームが発射されます。 ビームを避けるためにレポしないのであります。 813 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 17:14:16.62 ID:39FWXWcZ] まる麺ｳﾏｰ(^^) 814 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 17:18:30.75 ID:DjP/P0tx] まる麺ｳﾏｰ(^^) 815 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 17:21:10.34 ID:xoRC/3wu] >>801 え、うる○やつら潰れたん!? 816 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 17:26:12.03 ID:r3iAqDEb] >>810 非常に喜ばしいのも確かなんだが、その反面ツイッターでワラワラ集まる学生グループを中心とした客がネック 817 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 17:29:02.19 ID:wspJcTbM] 追加の追加になります。 このまえ叔母さんと娘が京都駅の上に出来たマスタニという店で食べてたそうです。 あとから来た小柄なお兄ちゃんが運ばれてきたラーメンとヤキメシを写真を撮りだしたそうです。 雰囲気が異様だったのか周りにいる客もお兄ちゃんを蔑視した様子で、 ガツガツと卑しい食べ方をして出ていったそうです。 お兄ちゃんはドヤ顔してたそうです。 一般の人間からすれば恥ずかしい下品な行為もラヲタからすればカッコイイ振る舞いなのでしょう ですから客層が若くても学生カップルとかグループとかの中でも恥ずかしさなんてあるわけないですよ。 818 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 17:31:51.44 ID:r3iAqDEb] 亜喜ヒデの客層と紫蔵の客層はダブってるだろうな 819 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 17:55:40.97 ID:gJIWRtP8] あきひでのファンと紫蔵のファンは違うだろ？ 両方食べて比較の話は出てこないよ 遠くの店でも普通に行くラオタなら両方行きたいと思うのかな？ 交通の便の良さそうなほうへファンになって行ってるのかも 820 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 18:05:48.11 ID:HX92SK6Z] >>815 いや、ようわからんが。 飲酒運転に厳しい昨今 あの立地じゃなぁ。 821 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 18:07:46.47 ID:KjErHdOF] >>817 ふーん それもしかしたら賞金王かもね まぁブロガーからしたら半分業界人ってか、マスコミの一員ぐらいに勘違いしてるのかも だから恥ずかしいどころか、自慢ですらあるような気がする 822 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 18:19:50.11 ID:cYHgkJ1G] >>808 そりゃ、限定がないからじゃない？ 823 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 18:33:59.42 ID:gJIWRtP8] >>817 少しくらいマスタニとかいう店のラーメンの感想も書いたらどうだい？ その叔母とか言う人の感想でもいいから。それによってお前の書いてる ほかの信用度もわかるのだから。 824 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 19:20:45.39 ID:39FWXWcZ] まる麺ｳﾏｰ(^^) 825 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 19:32:20.75 ID:wspJcTbM] >>823 信用しようがしまいがは読まれる方の勝手でございますからｗ 一般的にそういうのを余計なお世話といいます。 826 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 19:36:41.16 ID:wspJcTbM] >>822 味より限定が大事ってことですね だから拳にはブロガーが行くのですね 827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 19:38:54.17 ID:cYHgkJ1G] >>826 美味しいものを食べたいから食べにいくのではない。 食べてブログに書くために食べに行っているから、 同じ物ばかり紹介できない。 だから限定中心にちうもんwww 828 名前：無化調 mailto:まったり [2011/11/25(金) 19:49:03.81 ID:dreqfvq9] まる麺ｳﾏｰ(^^) 829 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:00:40.63 ID:wspJcTbM] ＞イベント始まって３日間の臨時休業　えー加減にせんとブログで「脂肪説」流すぞ、ヲイ… (-_-;) ＞ある程度期間のある「限定」ですが私が思うに、最初は70％の完成度で良いと思います。 なぜなら100％で出そうとすると、悩みに悩んでしまう。中々限定を出せないお店が陥っているのがこれ。 重要なのは、お客さんの好みです。甘さ・辛さ・出汁感・脂それらの部分は常連さんをはじめ、色々な方に感想を聞き そこから徐々に調整していけば次第に70％から、そのお店に合った高さの完成度になる。ようは自分でハードルを上げずに肩の力を抜いてお客さんに聞けばいい。 もし70％でお客さんにウケたのならそれは70％ではなく、100％です。自分が70％と思っていただけで実は100％だったという結果ですね。 まずは作りましょう！自信が無くても良いから出しましょう！そして、お客さんの感想を色々集め自分なりの解釈の上でリメイクしましょう！ ブログで書くためだけなら恫喝や一流コンサルみたいな記事はいらないのではないでしょうか？ 830 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:15:19.70 ID:sCeLXu2T] >>829 はっきりとは知らないんだけど、もしかして最近のめんたろうはイベントプロデュースとかしてるんじゃない？ 参加店見ても、以前から奴が贔屓にしてる店ばかりだし だから上から目線コメントも言いたくなるのでは？ 831 名前：レーシック難民さん [2011/11/25(金) 20:31:16.36 ID:gNryoDwx] 真実を知りたい方はこちらまで↓ 　　　　　_______　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_＿ 　　　　／／￣~`i ゝ　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 `l | 　　　 / /　　　　　　　 ,______　　　,_____　　　　________　 | |　　____　 　　　|　|　　 　 ＿__　//￣ヽヽ　//￣ヽヽ　（（￣）） 　 | |　//￣_>> 　　　＼ヽ、　　 ｜l　| |　 　 | |　| |　 　 | |　　``( (.　　.| |　| | ~~ 　　　 　 `､二===-'　 ` ===' '　　` ===' '　 //￣ヽヽ　|__ゝ ヽ二='' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ヽヽ___//　　　日本 　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　＿＿ 　　　　　　　　　|レーシック難民　　　　　　　　　 　 |　|検索|←をｸﾘｯｸ！！ 　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　￣￣ 　　　　　　　　　◎ウェブ全体　　〇日本語のページ 832 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:32:35.38 ID:wspJcTbM] >>830 それならなおのこと信憑性の濃い記事を書くよう心すべきではないでしょうか 拳の記事に見られるような内容を書いているようではいけないのではないでしょうか 833 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 20:32:51.34 ID:Li/YxaQw] kamome.2ch.net/test/read.cgi/gender/1322109550/238 834 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:41:39.46 ID:wspJcTbM] ８３１のほうが８２９の長文より無駄なスペースが多いこと、あなたは気づいていましたか？ 835 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:43:30.97 ID:wspJcTbM] 行かず後家と行けず後家 しないとできない この違い、あなたは知っていましたか？ 836 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 20:44:56.96 ID:3QU0bKea] ID:wspJcTbM つまらないよ 被曝して死ねクズ 837 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 20:51:31.71 ID:PEVI/J9C] 北・左京区方面で今、店が小さくて製造能力一杯で閉店時間まで営業できない 店は紫蔵と極鶏だね。どちらも受付は８時までに終了みたいだよ。 この２店だけは開店時間まで待つのが一番効率よさそうだな。 高安も数年前ほどの全国的な人気はなくなったね。すぐに食えないことがおおいけど すいてるときもあるよ。 龍の鈴は営業時間帯が変わったのか？俺の通る時間はいつも閉まってるよ チャンポンはまだ食ってないから食ってもいいかなと思ってたのにな。つぶれた？ 一番の変わりようは横綱高野店だね。店長が変わったのだろうけど、ほんといつも 客が少ないよ。ラーメン屋の場合チェーン店といえでも店員の腕だよね。 特に、麺の茹で上げなんかは。 838 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 21:09:13.57 ID:rXzaXAhV] >>812 なるほど、よく分かった！！ありがとう。 もう一つ教えて下さい。 ブロガーがよく 「ちう悶」とか「ていいん（何故か変換できない）」 とか意味分からない寒いこと書くのはどうしてですか？馬鹿なの？ 839 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2011/11/25(金) 21:19:02.05 ID:wspJcTbM] >>838 最初は本当にテイイン＝店員に変換できると思っていたそうです。 それでもプライド高きブロガー、知識の無さと間違いを洒落として変換した模様です。 いまではネタみたいになったようですが結論としてブロガーは馬鹿なのにプライド高いということではないでしょうか 840 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/26(土) 03:34:01.33 ID:CX4Hs2PR] 今日は拳に行こうかな 841 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2011/11/26(土) 04:27:55.12 ID:G9dI4dJw] 昭和ラーメン限界灘知ってる人なんているの？

---

---

[ 新着レスの取得/表示 (agate) ] / [ 携帯版 ]

read.cgi ver5.27 [feat.BBS2 +1.6] / e.0.2 (02/09/03) / eucaly.net products.
担当:undef