- 57 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2010/09/21(火) 21:10:20 ID:dVdwvqi4]
- >>56
根本的な誤り。 カネシは、ブランド正油じゃないぜ。 課長たっぷりの安物の低級正油。 二郎の神格化により、「味の決め手はカネシ」なんて都市伝説が自然発生。 しかし、販売元が困惑するほどの反響。恥じ入ってるよ。 カネシには、紫と緑があって、紫は本店及び直系店のみ使用可(これが、名義料払っても直系を名乗るメリット)。 緑は、直系抜けした店などが使用。味に違いは無いとの評価が多い。 あと、キサイチ(味醂)、オーション(小麦粉)が二郎の特徴とされているが、いずれも安い普及品。 二郎には、都市伝説が多いが、嘘も多いよ(5`ルールなど。)
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