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■ JR静岡 ■ 静岡県の鉄道事情

131 名前：名無し野電車区 [2009/05/20(水) 09:15:22 ID:fSMOWUt4O]
>>125
神奈川静岡山梨も（千葉もかな）みりん入り甘目のつゆを使う店が多い。

例として箱根そば、京急そば、桜木町川村、大船軒、桃中軒、甲陽軒、東海軒など。

東京の品川以北はしょっぱさだけ際立つ醤油風味が多い。
埼玉に至っては一昔前まで化学調味料のだし使用店ばかりでげんなりした。





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