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紅茶deマターリ総合スレ〜21ポット目〜【中華禁止】



222 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2010/12/27(月) 22:44:50 ID:???]
>>220
wikiには

2.新品の素焼きの茶壷は風味を吸ってしまうとされるが、長く使用するに従い、茶渋が付着し、風味がよい茶を入れられるようになり、
茶壷そのものに艶も出るため、長く使い込んだ物のほうがよいとされる、
そのため、使用後も洗剤や研磨剤の類は使わずに、水で念入りに洗い、通気のよい乾燥した場所で乾かすとよい。
(使用直後の茶殻や、茶を浸した柔らかい布巾で磨くというやり方もあるが、逆に壊したり傷をつけないように注意が必要である)、
また、お湯を入れて(または、茶壷を鍋に入れて)煮沸するというのも、カビの発生を防ぐという意味で有効である

ってあったよ。






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