- 1 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2015/04/29(水) 08:49:37.33 ID:???.net]
- 専門店やチェーン店の焙煎済み珈琲豆用のスレです
生豆→Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）スレへどうぞ
専用スレッドがある話題はそちらへ（★カルディ.KALDI★のコーヒー豆、スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉…など）
- 310 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:37:39.88 ID:???.net]
- そこまで焙煎日が古いとゲイシャの味は出ないね
せめて1週間以内じゃないと金の無駄
- 311 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:38:17.14 ID:???.net]
- >>305
焙煎機が煎っ太郎だっけ？
- 312 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:39:15.25 ID:???.net]
- >>310
やっぱりそうだよね
せっかくのゲイシャがもったいない…
- 313 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:44:40.39 ID:???.net]
- >>312
パナマまで行ってくるのが一番間違いないですよ
3日以内に帰ってこれるので、1週間以内で飲めます
- 314 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:49:34.20 ID:???.net]
- >>313
いや別に焙煎してから輸送するんじゃあるまいし(スタバは例外)
- 315 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 15:58:29.76 ID:???.net]
- 焙煎するかしないかは自由ですよ
自分は現物を見て生豆のままか焙煎するかを決めてます
ただ焙煎したほうが税関を抜けやすくなりますね
- 316 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 18:28:54.49 ID:???.net]
- これがワッチョイなしの功罪か
- 317 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 18:33:02.33 ID:???.net]
- IDで真偽を確かめてるから、いつまでたってもウソが見抜けない
自演にも気が付かなくなる落とし穴すら待っているお馬鹿さん
- 318 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 19:23:03.63 ID:???.net]
- つうか例のキチガイマンコでしょ
破綻した文章が特徴
- 319 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 19:26:49.79 ID:???.net]
- 日本酒奢りますからボクとセックルしてのしいのだん
- 320 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 19:30:05.14 ID:???.net]
- キチガイマンコに粘着するキチガイも大概だな
- 321 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 20:03:19.38 ID:???.net]
- >>305
屋号はコーヒー工房マスターズらしい（東京都北区中十条2-22-2）
www.m-1.co.jp/customer/detail56771.html
elaavapaa.exblog.jp/12756381/
ameblo.jp/itabashicat/entry-10487933262.html
でもやっぱり謎の珈琲豆専門店でいいんでないかい？
minkara.carview.co.jp/userid/279801/blog/26618118/
- 322 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 20:03:57.00 ID:???.net]
- >>306
そこです。そんな古くからあるのか。知らなかった。
- 323 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/16(月) 20:08:46.54 ID:???.net]
- >>321
情報ありがとう。また行ってみます。
- 324 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 01:01:07.78 ID:???.net]
- なんだこの自演全開な流れは・・・
- 325 名前：321 mailto:sage [2016/05/17(火) 01:12:58.59 ID:???.net]
- 関東はサンプルロースター焙煎の店多くていいなぁ
関西は少なすぎて行動範囲に１軒もないorz
はるか大昔、コーヒーローストとビーンズ創業の地に通い詰めていたよ
- 326 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 01:18:56.79 ID:???.net]
- ジ・エン・ドゥ？
- 327 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 08:25:02.23 ID:???.net]
- 焙煎済みの豆を何種類か買って自分でブレンドしたんだが、市販の粉コーヒーの方が香りが強かった
というか自分のは全然香りがなかった
なぜ？
- 328 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 10:30:24.59 ID:???.net]
- 日本語でもう一度おねしゃう
- 329 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 11:25:46.63 ID:???.net]
- ブルーマウンテンNO1
200g3900円
買いかなぁ…
- 330 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 11:43:03.39 ID:???.net]
- 買い
- 331 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 13:56:20.93 ID:???.net]
- ブルマンってそんなに旨いかなあ
- 332 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 14:25:03.07 ID:???.net]
- >>331
味のバランスは良いし誰でも飲みやすいとは思うけど現在の価格に見合うかどうかは別だよね
- 333 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 14:28:01.70 ID:???.net]
- ブルマン旨いよブルマン
- 334 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 15:06:28.35 ID:???.net]
- ブルマン嗅ぎてー！
- 335 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 15:12:12.93 ID:???.net]
- ブルマンショップにいきてえー！
- 336 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 15:56:53.06 ID:???.net]
- ブルマン飲んで喜んでるの日本人ぐらいだろ
- 337 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 16:04:01.59 ID:???.net]
- せやけど世界3位の消費国やからバカにならへんのやで
- 338 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 16:28:18.94 ID:???.net]
- >>337
いや ブルマンなんて日本以外で見たことないぞ
- 339 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 16:33:44.41 ID:???.net]
- >>338
海外のコーヒー豆書籍を見ても紹介されているくらいはメジャーだぞ
- 340 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 17:55:49.60 ID:???.net]
- 納豆食べて喜んでるの日本人ぐらいだろ
- 341 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 19:15:14.33 ID:???.net]
- >>340
www.mizkan.co.jp/chilled/mame/culture.html
- 342 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 19:31:25.43 ID:???.net]
- ねば～る君はネパールから来たのか
知らなかった
- 343 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 21:47:47.70 ID:???.net]
- ブルマンて約8割が日本に来るんだよね
発売当初生産地が元イギリス統治下だったため
英国王室御用達として売り出した
それに馬鹿な日本人が食い付いただけ
- 344 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:18:29.05 ID:???.net]
- その昔、青い山脈という歌が流行ってだな…
- 345 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:19:06.96 ID:???.net]
- 日本人好みの味だからだよ。
- 346 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:26:25.71 ID:???.net]
- 日本人が好みなのはブランドと金だよ
ブルマンは知っていても、どこの国で作られる豆なのか言える人はいるか？
俺は言えないｗ
- 347 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:26:29.14 ID:???.net]
- チャウ((-.- 三 -.-))チャウ
ブルマンブランドに洗脳しただけｗ
- 348 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:26:52.18 ID:???.net]
- ブルーマウンテンって本当はオーストラリアの山脈なんだけどな
- 349 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:27:57.63 ID:???.net]
- >>346
ブルマンの産地 ネプリーグで誰も答えられなかったよな
- 350 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:30:07.31 ID:???.net]
- その昔ブルーマンズが来日した時日本に広めたという説が有説だがまだ広まってない
- 351 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:31:55.04 ID:???.net]
- まぁ払う金があって本人が幸せならいいじゃないか
俺も知らんかったけどw
- 352 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 22:39:10.20 ID:???.net]
- それもそうだけど
200g3000円払えるんなら、どの銘柄選んでも間違いないよなー
- 353 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/17(火) 23:11:12.24 ID:???.net]
- 国や港でしか選べなかった昔はそれなりに価値があったんだと思う。
現代は農園や品種、精製方法まで好みで選べる時代。
当時も現代も高値で売るための仕掛け人がいるのは変わってないけどね
- 354 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 03:55:55.53 ID:???.net]
- ブルマンです
どーしても、子供の頃祖父の飲んでたブルマンを一口もらった時のあの驚きを体験したくて…
けど、ジャマイカの豆の品質が落ちる前の豆なんだよね、その思い出のブルマンは
普段はちょっと贅沢な珈琲店か、近所の豆屋さんの100g300円しか買えないｗ
- 355 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 07:25:26.52 ID:???.net]
- >>354
現地から直送してくれるんジャマイカ？
- 356 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 13:09:57.34 ID:???.net]
- >>355
現地でってｗ
良質の豆は商社が抑えちゃったろうし、
面倒くさい小口に売ってくれないだろ。
- 357 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 13:35:52.84 ID:???.net]
- ブルマに関しては基本国の管理下にある
コーヒー豆は通常麻袋で運搬されるが
ぶルマンは全て樽を使用するなど細かな規定がある
- 358 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 18:57:48.22 ID:???.net]
- ブルマンってカッピングスコア出てたりしないのかな？
- 359 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 19:07:27.54 ID:???.net]
- 同じジャマイカのハイマウンテンってのはどうなん？
- 360 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 19:14:23.21 ID:???.net]
- >>358
wataruのピラミッド分類で、スペシャルティに届いてなかったし、そんなもんなんじゃね
- 361 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 19:16:40.23 ID:???.net]
- >>356
たしかジャマイカから通販で出してるとこあったと思うけど？
- 362 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 22:48:03.13 ID:???.net]
- >>360
そこ見るって手があったか、Thx！
しかしスペシャルティにすら届いてないってマジか
ブルマンってほんと独自路線だな
- 363 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 23:40:00.67 ID:???.net]
- でもブルマンには独特の香気があるし
味も柔らかくて俺は好きだ（った）。
値段の価値があるかどうかは別にして。
- 364 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/18(水) 23:59:24.36 ID:???.net]
- どこも利権でガチガチだからワタルにとって
利益がスペシャルティでない銘柄ということだろうｗ
- 365 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 01:03:21.85 ID:???.net]
- 俺はパプアニューギニアのシグリでいいや
- 366 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 08:48:36.48 ID:???.net]
- スペシャルティの殺文句がブルマンより安くてうまいコーヒーありますよ、って感じだからなぁ
どうしても飲む選択にならんよね
というわけで飲んだことないです
- 367 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 09:28:38.35 ID:???.net]
- ブルマンってアラビカ種のナチュラル精製よりうまいの？
- 368 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 09:37:03.82 ID:???.net]
- 独特の香気があって味も柔らかくて俺は好き
- 369 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 10:23:58.69 ID:???.net]
- >>367
ブルーマウンテンはアラビカのティピカ種100%だよ
- 370 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 10:24:37.04 ID:???.net]
- ブルーマウンテン好きならパプアニューギニアのシグリオススメする
同じ苗だから
- 371 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 10:26:08.71 ID:???.net]
- ブルーマウンテン飲んだけど言うほど美味しくなかったなぁって人は偽物や混ぜ物の可能性高いから
- 372 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 10:33:19.64 ID:???.net]
- >>371
でも高すぎじゃね
- 373 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 11:00:04.48 ID:???.net]
- >>371
バッハやミカフェなら間違いなし！って感じですか？
- 374 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 11:22:34.00 ID:???.net]
- >>372
今ブルーマウンテンの豆自体が日本にほとんど入ってきてないから、高値は仕方ない。
自家焙煎の小さい店は商売にならないって泣いてるよ
- 375 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 11:23:41.66 ID:???.net]
- >>373
自分で本物かどうかわからないと
自己満で飲むだけなら本物じゃなくてもいいんじゃない？
- 376 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:34:37.50 ID:???.net]
- 実力のある自家焙煎店ならブルマンなんてなくても大丈夫でしょ
- 377 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:45:55.44 ID:???.net]
- >>375
ブルマン自体飲んだことない人は
どうやって本物を見極めろと？
- 378 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:50:02.46 ID:???.net]
- >>377
俺は分かってる自慢だから気にせずに好きなコーヒー飲めばいいよ
- 379 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:52:16.20 ID:???.net]
- ブルーマンが日本に入ってこないと言ってる時点で馬鹿
- 380 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:58:09.32 ID:???.net]
- >>377
実際本物か偽物かは問題じゃない
飲んだ本人が美味しいと思えれば本物でも偽物でも価値があるだろ
飲んだ本人がいまいちだなって感じるなら本物だろうが偽物だろうがその人にとっての価値は無いってこと。
- 381 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 12:58:53.82 ID:???.net]
- >>379
今の輸入量具体的にどれくらい？
- 382 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 13:09:32.88 ID:???.net]
- １９８１年から７年半ジャマイカに住み、ブルーマウンテンの農園開発と買い付けに従事し、現在も現地と直接取引をしている私は
２００８年以降に起きた事件が現在のブルーマウンテン・コーヒーの品薄と高騰の原因だと思っています。 
その原因をまとめてみましょう。ブルーマウンテン神話が生きていたころ、日本人バイヤーは頻繁にジャマイカを訪問し競って購入していました。
すると一部の欲深い生産者が低級品との抱き合わせ販売をおこなったり
手付金を受け取っておきながらコーヒー豆の引き渡し不履行をおこなったり、中には計画倒産してしまった会社もあります。
１９９８年のハリケーン「ギルバート」の直撃で全滅したブルーマウンテンは、１９９２年以降復活し徐々に生産量を増やしていきましたが
２００８年のリーマンショックで経済が冷え切ったため、日本人バイヤーがピタリとジャマイカに行かなくなり、いろいろな理由を付けて買い渋るようになりました。
すると、ジャマイカのコーヒー関係者の日本詣でがはじまりましたが、デフレ経済に入った日本では結果は出ません。
当然のことながら、精選・輸出業者は農家からの買い上げ量を減らし取引価格は下がり、小農家のコーヒー離れが加速していきました。 
そのころ、日本の輸入商社や焙煎会社は、売れ残った倉庫に山積みされたブルーマウンテンコーヒーの在庫を売り切ろうと躍起になっていました。
倉庫に置いておくだけで金利も倉庫代も嵩んでいきます。
そして、温度も湿度も管理されていない倉庫で劣化したブルーマウンテンが、高い価格のまま平然と販売され続けました。
結果、愛好家のブルーマウンテン離れが起こりました。
- 383 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 13:10:04.23 ID:???.net]
- また、新しく参入した自家焙煎の人たちからは、ブルーマウンテンは最初からたいしたコーヒーではなく、ただの神話だとまで言われるようになりました。
２００７年以降、生産量が５分の１まで落ちた最大の理由はハリケーンでも、サビ病でも、ＣＢＢでもありません。生産者が減ったからです。
そして、ブランド力も低下してしまいました。 
以前は、ブルーマウンテン・コーヒー総生産量の９５％が日本向けの輸出でしたが、いまでは６５％前後に下がっています。
そして、ヨーロッパやアメリカ、韓国への輸出量が年々増加しています。
ブランドに胡坐をかいていたジャマイカの一部の生産者と
品質は二の次で金儲けに狂騒した日本のコーヒー会社がブルーマウンテン・コーヒーの神話を崩壊させてしまったのです。
- 384 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 13:11:48.61 ID:???.net]
- そのブルマン君は頭おかしいけど、輸入量が減ってるのはほんと
ただ、美味しくて需要が増えてるわけじゃなくて、生産者が減って供給が減ったから値段が上がってるだけ
コピルアック化してるだけ
- 385 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 13:30:09.09 ID:???.net]
- >>384
それでも高くないか
そこいらの coe より高い
- 386 名前：373 mailto:sage [2016/05/19(木) 13:52:03.36 ID:???.net]
- >>382
そうそうこれミカフェのマスターの文書やろ？
えらい自信満々やし
ここのだったら間違いないかなと思った。
>>385
バッハではゲイシャより高かったはず
- 387 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 16:10:13.00 ID:???.net]
- >>369
ブルーマウンテン NO.1 アンバーエステイツ
フツーにカツーラも混じってます。
普通のサブネーム無し ブルーマウンテン も混じってジャマイカ？
- 388 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 17:22:19.76 ID:???.net]
- >>386
そこ金持ちのためのコーヒーやだよな
- 389 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 17:23:22.72 ID:???.net]
- >>386
そいつんとこのホームページのコーヒーをいれる動画見てみ
まさに金持ちのためのギャグ
- 390 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 19:38:59.15 ID:???.net]
- >>389
ちょっとクドイけど別にギャグってほどでもないだろ。
でも豆100g1000円スタートは高いわなー
- 391 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 21:31:16.87 ID:???.net]
- ブルマン以外はそのおっさんの専門性が活かされているとは思えないけどな
誰でも買える豆をバカ高く売っているように見える
- 392 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 22:19:30.58 ID:???.net]
- >>391
まさにそれ
コーヒーの瓶に詰めたり
やたら金持ち風の コーヒーいれる動画作ったり
魅せるって事に特化してるよね
コーヒーを知らないば金持ち相手
- 393 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 22:29:34.08 ID:???.net]
- それも一つの戦略だとは思うけどね
コーヒーをそこまで権威化できるのは一つの才能
飲みたいとは思わないけど
- 394 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [2016/05/19(木) 23:04:44.74 ID:kL47E4n7.net]
- プレゼン上手なんでしょ
- 395 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/19(木) 23:47:56.04 ID:???.net]
- デパ地下に置いてもらおうとしたら、ペットボトルのチープなイメージがダメで断られた(うろ覚え)みたいな話見て、そういう苦労がああいう路線の元なのかなと勘ぐってみたり
飲まず嫌いは良くないから、一度くらい飲んでみたい
- 396 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 00:19:02.94 ID:???.net]
- 丸山もそうだけどわりと職人気質の目立ちたがり屋でない人間を担ぎ上げる
仕掛け人がいてうまくフュージョンするとああいうふうになるんじゃね？
会社の成り立ちから言ってブルマンを最初に飲むべきだと思う
- 397 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 01:08:29.68 ID:???.net]
- ブルマン○
- 398 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 01:12:29.61 ID:???.net]
- スレチなんですが、イオンのマンデリンを試したことがあるかたはいらっしゃいますか？
- 399 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 02:13:36.50 ID:???.net]
- >>395
大手百貨店に入るのそんな甘くないから
確か伊勢丹の新宿で講演会やって
スポット的に入ったはず
- 400 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 06:26:01.55 ID:???.net]
- >>387
カツーラが混じってる=昔より品質が低下したって事だろ
- 401 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [2016/05/20(金) 17:23:42.40 ID:72fedzE1.net]
- 清澄白河のアライズコーヒーが人気あると以前聞いて行ってみた。浅煎りをサーッと落とすから酸味がほどほどで飲みやすいが、うっすい。
ブルボよりこっちが人気で海外からもよくお客さん来るみたいだけど、俺にはよく分からん味。誰か言った事あります？
- 402 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 18:08:48.02 ID:???.net]
- 行ったことあるよ。美味しかった。
豆の香りを出す焙煎はレベル高いんじゃない
- 403 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 18:11:45.67 ID:???.net]
- >>401
アライズコーヒーおいしいよね
- 404 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/20(金) 18:43:05.62 ID:???.net]
- カトゥーラとか、エスプレッソじゃなきゃ飲めんわな
たんに強いだめの種やね、なんつうかドリップだと下品ですわ
- 405 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/21(土) 22:26:20.99 ID:???.net]
- カトゥーラってまずい豆なんか？
丸山珈琲で最近買った中でめちゃくちゃ美味かった2種があって、確かどっちもカトゥーラだった。
今売ってないけどドンマヨセドラルとエリダナチュラルってやつ
ドンマヨはペーパードリップでも美味かったが、エリダの方は魅力激減。プレス抽出で出たすごい舌触りが消えてただの酸っぱいコーヒーに。まあ俺のドリップが下手なせいかもしれんが。
- 406 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/21(土) 22:32:49.85 ID:???.net]
- 個人的には、エスプレッソとロブスタの関係のようなものをカトゥーラに感じるかな
- 407 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/21(土) 22:37:04.33 ID:???.net]
- その心は…
- 408 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/21(土) 23:33:52.71 ID:???.net]
- カチューシャなら持ってるけど
- 409 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/21(土) 23:41:09.55 ID:???.net]
- カチューシャー
ふーふーふー、ふーんふふー
- 410 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ mailto:sage [2016/05/22(日) 00:08:26.95 ID:???.net]
- 砂糖のような単調な甘さ、シナモンぽい風味、味は濃いいが厚みを感じない、苦味が単純
そういう感じを全然受けないものもあるけど
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