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【めざせ】エスプレッソマシン Part9【バリスタ】



306 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2007/07/08(日) 23:47:20 ID:olUqNXML]
んじゃ、ageで質問。

ビーナスでトリプルフィルター+ボトムレスホルダー使ってるんだけど、トリプルフィルター
使ってる人に教えて欲しい。
トリプルフィルターって底面の径がほとんど絞り込んでいないんで、タンピングした時に
普通のダブルフィルター以上に粉が沈み込まない?
普通にフィルターの縁から軽く盛り上がるくらいに粉入れてタンピングすると、フィルター
の半分程度まで沈み込む。
味的にはこれで充分濃いのでこれくらいで良いんだろうなとは思うんだが、容量的には
軽くタンピングしてから粉を追加してさらにタンピングしても大丈夫な感じだし…
みんなはどうやってるの?






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