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新潟のパスタ&ピザ2



1 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2007/10/23(火) 23:27:21 ID:K7Y2PHPC]
( ゚Д゚)グラッチェ名な食い物おしえれ

新潟のパスタ&ピザ
food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1096296818/l50


172 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/04/23(水) 19:59:10 ID:CgmgOBSI]
>>171 海沿いではないけどアルチ・ゴーラはどうよ?こじゃれた感じの店でした。インターから近かった気がするので、車ならいけるかも。

173 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/04/24(木) 13:20:54 ID:Bj0hq7Sz]
>>171
先を越されたけど、>>172さんの言う通り、アルチゴーラお勧めです!
個人的には新潟市のどのイタリアンより美味しいですよ。
あくまで個人的な意見ですが。

174 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/04/24(木) 16:00:09 ID:hJ1VRPtY]
>>172-173
レスありがとうございます!
検索ひっかけてみたら、そのアルチゴーラがかなり良いみたいなので
行ってみようと思います!!


175 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/04/30(水) 19:24:19 ID:LuKvGRgD]
スプーンハウスまだやってますか?

176 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/03(土) 17:25:22 ID:f1DeTxsN]
サバティーニいった人いる?感想求む

177 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/03(土) 21:20:40 ID:wbugSdgP]
ちょーうまいよ^^
54748949.at.webry.info/200804/article_1.html
見てみ!!!


178 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/05(月) 20:33:24 ID:rK1j/mI+]
>>169
ペントラッチャ、美味いよね。
ここより美味いナポリピザは食ったことない。

179 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/07(水) 21:27:29 ID:oIKzaowG]
hobby11.2ch.net/test/read.cgi/bus/1208520441/

224 :名74系統 名無し野車庫行:2008/05/07(水) 08:09:40 ID:LSGdLQlB
お〜い 精薄低脳君! 昨日の約束は 守ってくれよ〜 いつ来るのかな〜? ネット番長のヘタレ低脳君! 車番出してみろよwww それとも硫化水素で おねんね中かな ププッ


225 :名74系統 名無し野車庫行:2008/05/07(水) 08:14:34 ID:LSGdLQlB
低脳君〜! 無知がバレバレだよ〜ん もう一度、精薄施設でお勉強してきなさ〜い(笑) 交番表のお勉強は 交通入社後でいいからね〜 ププッ


226 :名74系統 名無し野車庫行:2008/05/07(水) 08:31:06 ID:LSGdLQlB
低脳よ 車番出してみろよ! 許可するぞ あぁ...精薄には数字が理解出来ないかなぁ..... 車番出せば 運転士の皆様には 所属と公休はすぐ判明するからね。 低脳! 早くしろよ! 早くしねよ!


180 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 15:59:07 ID:+n4b+iZF]
ファミレスレベルですまん。
新発田、オリーブの家。なんなんだ、あの店員の数。
お出迎えお見送りとかうざい・・・。いちいちオーダーの度に
妙ちくりんなイタリア語飛び交わして五月蝿いし値段高いし。
味は食べられない!って程ではないけどもう行かない。
サラダバーへ行こうにも店員がボサーッと通路に立ってるから凄い邪魔。
そのサラダバー315円であれだけじゃ寂しすぎる。張園の無料サラダバーと同じレベル。



181 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 18:13:52 ID:7LbZOkWM]
張園は無料だから十分だと思うけどねw

182 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 18:16:07 ID:iNBxKueK]
新大から車でちと行った所にあった石窯のピザ屋さんが忘れられない
まだ店あるかなぁ

183 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 21:53:05 ID:7LbZOkWM]
>>182 kwsk 興味ある。

184 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/08(木) 21:54:30 ID:7LbZOkWM]
連投スマソ。>>182 文理高校のほうの持ち帰り専門店だったら、内野に移転したぞ

185 名前:182 mailto:sage [2008/05/08(木) 23:47:39 ID:iNBxKueK]
>>183-184
そそ!文理の近くでした。
移転したんですね、情報ありがとう。
今関西なんで、まだ健在と知って安心しました。

186 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/11(日) 20:21:54 ID:xWlHAZh5]
最近某デパートに出店したパスタ屋、味も接客も自分には合わなかっ
た。
味に厚みがなく、魚も生臭い。
美味しいと思えなくて、接客も…だとさすがにへこむ。

雰囲気重視のダイニング系の店は美味しい確率が低いので
いつも避けているが、デパートが出店を許し
さらに2号店ってことだったから大丈夫かもと思い
足を運んだが完全に失敗。

来週末、美味しいパスタを食べに出直そう。

187 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/13(火) 07:04:18 ID:QEHAtCbU]
なんていう店だろ?

188 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/14(水) 05:39:25 ID:4uiJX9qt]
何と、知らないの?

189 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/14(水) 09:05:36 ID:BFHjiIc5]
>>187
188に微妙な店名のヒントがあるwww
自分からもヒント…キミの20個くらい前の書き込み見てみ

190 名前:187 [2008/05/14(水) 09:15:19 ID:OJ6XgCB2]
なるほど、わかった!
ヌアントって飲み屋みたいなもんだから、しょうがない



191 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/14(水) 10:01:40 ID:BFHjiIc5]
店名はっきり書いちゃダメじゃないかw
でもその店、無駄に価格設定高くないか?
あの味・あの接客でこの金額は出したくないって思うな〜

192 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/14(水) 11:03:31 ID:OJ6XgCB2]
(´・ω・`)スマン

古町の方、一度行った事あるけどそれっきりだ。
美味い物食べに行こうかって感じの店じゃないね

193 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/14(水) 15:40:08 ID:8nkL2f4P]
柏崎の話題が出てきたので。アルチゴーラは何度か行ってます。美味しい
ですね☆本物志向というか・・・レガーロってお店はどう?私自身は
美味しいと思うのですが☆昼間は主婦でほぼ満席。ボリュームは少なめだ
けど、値段は高くも無く・・・接客は心地よいですね。

194 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/15(木) 11:46:42 ID:LGar4ErR]
イジルシのシェフ、アルチゴーラて働いてたよね

195 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/15(木) 17:41:23 ID:ad/P6wVQ]
イジルシは美味しいとは思わない・・アルチゴーラもいたって普通。イジルシはあの料理であの価格設定はありえない!

196 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/15(木) 18:04:49 ID:JhsUJp79]
そうかなぁ?伊さんは結構叩かれてるけど、
前途のお店、何よりははるかにマシだと思う。

アルチゴーラは普通に旨いじゃん

197 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/15(木) 18:18:18 ID:NJS3Vufe]
好みには人それぞれですからね。私も伊印さんは美味しいとは思えません。
だって他に美味しい店いっぱいあるし・・


198 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/15(木) 19:14:08 ID:LGar4ErR]
イジルシ美味くないのか・・
行こうと思ってたのに・・

>>197
新潟市内だと、どこが美味いすか?

199 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/16(金) 16:37:36 ID:POieX771]
アンブラータとルスティカがうまかったなぁ

200 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/16(金) 18:30:35 ID:POieX771]
ヌアントで白魚が入ったペペロンチーノっぽいの食ったけど、超劇辛だった。別に辛いのは苦手じゃないほうだが、味付失敗したんじゃないかと思った



201 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/18(日) 01:33:18 ID:/F6IyTnE]
サバティーニ行ってきました!!
う〜ん・・・あの場所だからあの値段設定かなと思うけれど。
もう少し美味しくてもという感じです。他に美味しいお店あるから
そっちに行った方が良いかなぁ。
ローマ本店?東京 青山に支店で?長岡発上陸!だなんて、広告出してるけど、
少し期待はずれ!フランチャイズだからあんなものなのかな。

202 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/18(日) 09:17:15 ID:3XO5ETz4]
ノラ・クチーナ、きわめて普通。
やたら混雑してるけど。

203 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/18(日) 19:50:51 ID:QlRtr5zN]
馬鹿露

204 名前:調理師 [2008/05/19(月) 00:35:41 ID:WKxfgOny]
お前らさぁ〜
料理の何を知ってんの?人間的に小さい発言だな。
不味い話ばかりで美味い話はできないの?

つかさぁ営業妨害。


不味いなら店員に言ってみたらいいじゃん♪♪根性ナシには無理か〜。


人の悪口しか言えないとか・・・・・。
これだから日本人はダメなんだよ

205 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/19(月) 02:43:34 ID:rMBy9CHF]
日本人がダメなんじゃなくて、日本人の評価がいきなり来なくなるなんで
何が問題点が出にくいから怖くてしょうがないだけだろ。

206 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/19(月) 06:31:04 ID:9KS5SttD]
日本人はダメとか言う香具師に限って、海外旅行どころか英語すら話せない高卒w

207 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/19(月) 07:45:56 ID:G/1u182W]
営業妨害WW

208 名前: ◆iELAiODRNE [2008/05/19(月) 10:51:01 ID:oMnGLniM]
TAVOLA AMICA
やっぱり美味い
栄楽亭ともうけどあれだけの料理で¥1500は安いよ

糞みたいなラーメンでも¥1000近くするなら
こっちのほうがおしゃれでお得
不定休なので電話で予約がいいかも
374−0261

209 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/19(月) 10:53:23 ID:6h/9OqHa]
>>204はどこかの店の中の人か…乙

ノラクチーナは、ランチで2人用のセットを食べたけど
自分はおいしいと思ったよ。
選んだメニューが、セット料金+数百円上乗せのものばかりだったからかな。
パスタメニューは上乗せ料金のじゃないと生パスタじゃないって言われたから
そうしたんだけど。
接客も嫌な感じしなかったしもう一度生じゃない普通のを食べに行こうと思ってる。
確かに激混みなのは辟易するけどね。

210 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/19(月) 12:28:53 ID:21D89Pjk]

ノラ行ってきたけど、こんな感性を感じないレストランひさしぶり。
これをうまいとか普通とかって・・・。
ファミレスやコンビニのパスタの方がよっぽどいいよ。







211 名前:209 mailto:sage [2008/05/19(月) 19:07:56 ID:6h/9OqHa]
>>210さん
料理にお詳しいようなので、ぜひオススメのお店を教えて欲しいです。
料理の専門家ではない一般人なので『感性』までわかるかどうか…ですが
ノラ美味しいと思っていたので、もっと美味しいお店があるのならぜひ行きたいな。

味って好みもあると思いますが
このスレのちょっと上に挙がってるポルタブルー、アンブラータは美味しいと思っています。
ヌアントは不味いと思う。もう二度と行かない。
コンビニのパスタに関して言えば、あまり食べないし、しばらく食べていなけど
サークルKのは不味かった…。

212 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/19(月) 22:11:03 ID:yjueLuZP]
アンブラータは評価高いようだけど良い時もあればだめな時もある。
店名だけでなく何を食したのかまで伝えて欲しい。
私はムール貝を使った前菜が良かったと記憶している。
またパンが美味しい。
パスタだけで判断していたら他のお店の方が好み。

213 名前:209 mailto:sage [2008/05/20(火) 14:20:55 ID:bVQ/TLd2]
>>212さん(>>212=210さん?)
なるほど、確かにメニューによって得意不得意もあるでしょうね。
全てのメニューが自分好みってこともあまりないでしょうし。
それを一度食べただけで『いい店・わるい店』でくくるのも乱暴な判断なのかも。

アンブラータはパスタの種類がバリラのようなつるつる系なので
オイル系パスタメニュー全般が好きです。あとパスタじゃないけどサラダのドレッシングがいい。
もちろんパンも好きです。塩味が絶妙。
210さんがおっしゃるムール貝の前菜も美味しかったけど
ランチの時はもう出してもらえないのが残念。
デザートもきちんと作っている感じがして好感を持っています。
なにより胃腸の弱い私でも胃もたれが全くおきないところが足しげく理由の一つ。
悪い脂の食事をとると胃もたれ・吹き出物がひどいんです。

ヌア…は、魚系パスタを食べたんだけど、味がなかった。
ちょっと上のレスにも味付けのことが出ていたけど味付けが下手なのでは。
接客も居酒屋レベルで、フロアスタッフが普段きちんとしたサービスを
受けたことがないのを感じさせる。それであの価格帯。本当にどうもあ…

ノラは生パスタでラグ−ソースだったかな。美味しいと思った。
それとスモークチーズのピザ。ちょっと味が濃厚でしょっぱめだったので
全部食べるのに苦労したけど、美味しくいただきました。
前菜のホタルイカのマリネ?は
自分がホタルイカ(というか姿そのままの食材)が苦手なのでちょっと辛かった。
これは個人の好き嫌いなので関係ないか。

ポルタブルーでは何を食べたっけかな。悪い印象はなかったんだけど…

パスタでいえばロッソもいい。
でも女性だけで行ったらマスターが話に参加してきて面喰らいました。
別に嫌じゃなかったし、話も面白かったので楽しく食事できたけど
あまり居ないタイプのマスターですね。
今度は綺麗な色の服で行って、デザートをつけてもらわねば。

212さんのオススメをぜひ知りたいです。宜しくお願いします。

214 名前:209 mailto:sage [2008/05/20(火) 14:23:55 ID:bVQ/TLd2]
すみません、誤字発見。失礼しました。

×足しげく理由の一つ
○足しげく通う理由の一つ

215 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/20(火) 18:18:44 ID:02+jGSdu]
アンブラータのオイル系旨いですねー。あとメイン料理のバルサミコのソースが旨かったかな。パンも良かった。アンフォラのビアンコもバッコのオイル系も旨かった。

216 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/21(水) 01:06:09 ID:rPutI+jy]
私がアンブラータに伺った時は パスタの味が かなりボヤケタ感じでがっかりしました。。。
マンマの蛍烏賊とうどのオイル系のパスタ旨かった。

217 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/21(水) 09:45:46 ID:8P0sUCC5]
ノラ・クチーナはパスタはバターフィールドと同じような感じ。
特に美味くもないけど不味くもない。
ピザはじゃがいもとソーセージのピザは美味しくなかった。


218 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/21(水) 10:57:01 ID:cvuDh26K]
ノラクチーナは雰囲気で売ってる店だから、特別本格的な味は求めないかなぁ。

219 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/21(水) 11:03:13 ID:r3qJGCMI]
雰囲気良くてもまずい店なんて嫌過ぎる

220 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/22(木) 04:06:26 ID:rjvXwY0w]
ヌ◯ントはイタ飯屋じゃなくて、イタ飯を売りにしているダイニングバーでしょ。
勝負相手は居酒屋とかダイニングバー。



221 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/22(木) 08:21:51 ID:1DaoWKco]
伏字にする意味がわからん

222 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/22(木) 13:38:31 ID:72qLz93k]
たしかに。ヌアントは味に拘らず居酒屋感覚で飲みながら、イタリアンチックな料理を食する店だな。コースでも出してるから勘違いして行って期待ハズレは自己責任だわ。

223 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/23(金) 06:33:00 ID:8cQa+MC8]
本場でも地方によって味付け違うしな。
合わない所は合わないし。
ただ日本は高いw仕方ないのか・・・

224 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/24(土) 16:08:35 ID:quYgY8G8]
>>221
モラル。
当たり前。
ここまで色んな店の名前を伏せもせずに出してる事の方がまずい。

225 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/24(土) 16:33:52 ID:LPTjKVby]
>>224
おまえ馬鹿じゃね?

226 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/24(土) 18:59:32 ID:nNbCfqvS]
212です。
ちなみに210でありません。
アンブラータのムール貝の前菜はランチのコースで出さない
ということはお店の人が言ってたの?
それは残念ですね。
2回目に行った時に前菜の内容が満足感がなかった。

パスタで好きなのはVia BACAROで出来島の店。
素材に良いものを使っているのが感じられる。
いつ行ってもどのパスタでもそれなりのレベルを感じる。
お店の雰囲気は好みと違うけど。
ロッソのパスタも好きですよ。一人でふらっと行きます。
マスターのことはあえて何も言いません。
いずれにしても通うというほどは行かないですけど。


227 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/24(土) 19:11:31 ID:n9BThmr9]
>224
>224
>224


228 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/25(日) 06:34:28 ID:aASIJld4]
224はネット初心者なんだよ。優しくしてあげよう。

229 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/25(日) 08:27:38 ID:NK1iwfGV]
>>224
ププッ

230 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/25(日) 12:58:00 ID:YoFuzSIr]
馬鹿露 アルデンテ



231 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/26(月) 00:25:17 ID:umyCL1qE]
個人的にはTLの渡り蟹のトマトクリームが最高。生パスタで。

232 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/26(月) 14:34:19 ID:3P18tInd]
TLってどこ?
ほめる場合は店名だして良いと思うけどな

233 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/26(月) 20:29:54 ID:cnI2FbfB]
意味もなく伏字や略称を使う馬鹿が多くて困る、>>231みたいな

234 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/26(月) 21:25:46 ID:umyCL1qE]
>>233
熱くなりなさんな

235 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/27(火) 21:19:29 ID:CDjD2R8R]
バターフィールドはリーズナブルだね!


236 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/28(水) 04:55:41 ID:hgUfNLrm]
ファミレスと同レベル

237 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/29(木) 22:13:36 ID:uZCk3j6S]
パスタメインのファミレスだからな

238 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/30(金) 19:35:02 ID:nkDB15Un]
ヌアントは問題外
パスタもまずいがドリンクもまずい

239 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/31(土) 01:12:46 ID:6df262TH]
デリタリアは結構旨かったのに潰れたし…

アブラッチャトットは結構好きで一時期通ってた

240 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/31(土) 10:52:48 ID:6guBuXvX]
>>238
まずいのになんで三越出店できたんだろうね。
やっぱりお金が動いたのかな。



241 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/31(土) 11:10:09 ID:8lj9j5vK]
>>240
NSGだからね

242 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/05/31(土) 16:02:05 ID:K3UbWwzg]
アンブラータのムール貝、基本冷凍ですが、そんなに絶賛??

243 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/05/31(土) 16:05:58 ID:8lj9j5vK]
ムール貝なんて普通は冷凍だろ

244 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/01(日) 03:29:06 ID:cOik4r6S]
242へ緊急指令!
冷凍でない食材で絶賛できるお店の名前とメニューを挙げよ!


245 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/01(日) 16:01:05 ID:YnOHcv1l]
>>242 >>244
今はイタリアからもフランスからも生きた状態で空輸されてます。
各本土なら8euro
日本で2000円
あなたは素直においしいと食べますか?


246 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/01(日) 22:41:54 ID:KvjaSTpd]
冷凍だろうが生だろうが、
食材を生かすも殺すも調理次第じゃないのか?

247 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/02(月) 13:27:19 ID:fA5Tyo8k]
素晴らしい素材を使ってもマズくなることもある。

248 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/02(月) 13:27:48 ID:EDEq5ZJ5]
セブンイレブンのナポリタンは絶品

249 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/02(月) 13:57:05 ID:7wNXDhYG]


ローソンの方がうまいよ

250 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/02(月) 13:58:16 ID:EDEq5ZJ5]
情報d
食べ比べしてみよう



251 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/02(月) 23:41:32 ID:Z/ybKNOZ]
>>241
NSGではない。
NSGのイタリアンはラ・コリーナ。
ヌアントはミンツのビルを借りてるだけ。

三越の出店なんて、あちこちに断られていけばおのずとそのラインまで落ちる。
よくある話。

252 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/03(火) 00:47:16 ID:rv/DuA6E]
ラコリーナ行こうと思ってるけど、うまいかな?

253 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/04(水) 01:28:00 ID:dmZp6su1]
バッコって無くなった?
それとも移転?

254 名前:盗人 mailto:sage [2008/06/04(水) 06:50:05 ID:45sveD9M]
西堀の?桜はなくなったけれど…。
昨年の夏以来行っていないからわからん。どうなんだろ?

255 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 02:37:05 ID:RHNsvX0b]
盗人さん、久しぶりに見たw

最近は古町に行ってないけど、大分変わったのかな?

256 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 21:21:12 ID:fIl2oTmB]
>>255


257 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 22:53:20 ID:4/SIedS+]
新発田のオーガ、注文から出てくるまで時間かかるけど結構旨かった
クリーム系ソースのパスタのほうが良いかな
値段は普通〜やや高めって感じ

258 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 08:03:01 ID:RuRxj7k9]
クリーム系って一皿食べると飽きないかね?
カルボナーラ
うにクリーム
トマトクリーム
ゴルゴンゾーラクリーム
あとジェノベーゼなんかも
こってりしたやつは最初の一口か二口目までで
あとは美味しく感じないんだけど


259 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/08(日) 16:02:23 ID:yXeE16px]
>>258
カルボナーラのオリジナルは生クリームは入らないよ。
ベーコンでもパンチェッタでもなく、猪のほほ肉に唐辛子まぶしたサラミ。
上記のソースは全てスパゲッティーでは合わせないものだし
うにクリーム、トマトクリームはイタリアには無いから論外。
九州豚骨スープに喜多方麺は?でしょ
ソースとパスタをキチンと合わせれば最後まで美味い。
そうでなければ400年受け継がれないでしょ?


260 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 19:12:00 ID:p9yJi78H]
>>259
なるほど、じゃあそれを新潟で出してくれる店を紹介してください。



261 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 20:02:43 ID:YFdYn8NL]
サリータがアスパラガスと一緒に出してたパスタが似たような感じだけど、
本人たちは「カルボナーラではない」と言い張ってたなぁ。

262 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 08:47:06 ID:OOtTAbjw]
>>259
まさか店で同席した人にそんなうんちく披露してんじゃないだろうな?



263 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/09(月) 09:19:08 ID:YfreuHdV]
誰かここ行ってみてよ
ttp://www4.ocn.ne.jp/~kanouya/html/it_rist/index.html

264 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 11:48:47 ID:fNPWCnud]
美味しそうに見えない・・。

265 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 11:57:38 ID:JM40y64u]
>>263
関温泉か、えらい山奥だなw
竹の子採りの帰りにでも寄ってみようか

266 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 12:05:28 ID:YfreuHdV]
>>264-265
一度行ってみたいんだけど、完全予約制ってのがちょっとね・・・
ttp://www4.ocn.ne.jp/~kanouya/html/it_tra/sp_menu.html
ここらへんの料理食べてみたい

267 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/09(月) 19:10:49 ID:CAxE++uy]
>>262そんなウザイ事言うはずがない、つまらい事書くね 何?
>>260依存体質?自分の食べたい物があってメニューに無ければ
お店に頼めば済むこと、よく行くレストランですればいい。
もし、常連ならあなたの趣向は把握しているはず。
お客さんでお金払うんでしょ、お店に自分の舌を合わすのか
自分の舌にお店が合わして欲しいのか、
メニューはあくまでお品書き、互いに利益のあるようにしているだけ
どんな商売も同じ。
自分の要求は伝えるべき。出来る限り対応するはずプロならば。


268 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 20:20:06 ID:Lg/OkWAJ]
気持ち悪いヒトですね

269 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 20:57:34 ID:sb4Ns042]
あなたもじゃない

270 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 22:46:19 ID:cmgaa4dZ]
自分の要求というのをうまく相手に伝えるのって
とても難しい。
料理に占める割合は味覚だろうから
色や形を写真や絵を描いて伝えるとはわけが違う。
267さんはお店にどんな言葉を使って伝えていますか?
常連だからといって好みでないものを出されたら
「これは美味しくない」とお店に伝えたりはしないので
お店もこちらの好みを理解しているとは思えない。






271 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 22:53:55 ID:cmgaa4dZ]
お店に細かく「こういうのがいい」「ああいうのがいい」と
口うるさく言うのはあまり気がすすまない。
やっぱりシェフにお任せにしてしまいたい。
きっとその日一番良い仕入れた素材で美味しいものを
出してくれると信じたい。
自称「常連」と思っているなら特に...

272 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 05:42:05 ID:DvTygg3o]
>>267
何でも依存とか書けばいいってもんじゃない。
だいたい君の言うカルボナーラのオリジナル。
それはあくまで、君が人から伝聞した、又は本かインターネットで見知った「諸説の一つ」でしかないよ。
っていっても、私が家で作るときもほぼそれと同様だけれど。(君がディテールに触れていないから何とも言えないが)

そして、400年続いたイタリアンだけがありで、そうでないものは無しかい?
そういう所に安心感を求めるのは構わないが、新しい発見を妨げることにもなる。
君がクラシック好きなのはわかったが、そういう元も子も無い物言いをしては、こんな板成り立たないよ。(笑)
だいたい、自分でふっかけておいて、そうカリカリしなさんな。

273 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 07:59:50 ID:y4Nnp0pr]
美味けりゃなんでもいいよ。
そして世の人の味覚はバラバラだということだ。

274 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 08:57:03 ID:eCBJVajc]
>>267
性格悪そう・・・
あなたは店側から好まれる客でないことだけはわかった

275 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 12:44:36 ID:2s7nDHAd]
つまらい

276 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 13:39:52 ID:O761bCf5]
>>266
雉と鴨の料理の説明が生生しいね・・・。

277 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 21:43:37 ID:asMgXbBB]
>>270って何か決め付けで書いてない。プッ!

278 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/10(火) 22:37:22 ID:lCKFTQQH]
>>272さん、朝5時からテンション高っ!!
熱いですね〜〜お湯沸きそう!
自慢をサラッと入れながら、バラバラな話
先のレスも見たけど、そもそも書いてない話を
拡大解釈してない?
テーマに対してあれこれ必要以上書いても・・・
一人「朝まで生放送」みたい。
所詮2chだよ!

279 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 02:45:03 ID:BQCfpgi+]
で、新発田のオーガのクリーム系というのは
結局どんなのなの?
本物のカルボナーラがどんなのだろうとどうでもいいよ。


280 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 04:39:36 ID:HBd4fzcw]
>>278
(笑)



281 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 07:20:53 ID:Tn+lrXcZ]
          ____   
       / \  /\ キリッ
.     / (ー)  (ー)\      
    /   ⌒(__人__)⌒ \    
    |      |r┬-|    |    一人「朝まで生放送」みたい。所詮2chだよ! 
    ノ            \
  /´               ヽ              
 |    l              \
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.    
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))


          ____
        /_ノ  ヽ、_\
 ミ ミ ミ  o゚((●)) ((●))゚o      ミ ミ ミ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\   /⌒)⌒)⌒)
| / / /     |r┬-|    | (⌒)/ / / //  だっておwwwwwwwwwwwwwwwwwww
| :::::::::::(⌒)    | |  |   /  ゝ  :::::::::::/
|     ノ     | |  |   \  /  )  /
ヽ    /     `ー'´      ヽ /    /     バ
 |    |   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l  バ   ン
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、    ン
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))




282 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/11(水) 15:45:38 ID:sroURbzk]
>>281さん、お願いもう入ってこないでよ。
>>279さんの言う通り、281みたいな人、無視しようよ。
なんか、サバイバルOOOとか持ってそうで怖い

カルボナーラのカレー味美味しいよ。お試しあれ!

283 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 15:52:39 ID:rJPtoqOm]
>>282
それは自作するの?それとも店で出してるとこあるの?

284 名前: [2008/06/11(水) 16:25:08 ID:1p52Qjk8]
272は友達少なくて影で嫌われてるのに気がつかないタイプ。

285 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 21:08:26 ID:HBd4fzcw]
>>267
>>284

286 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 21:26:07 ID:gMYU3W3f]
>>283
以前、上司宅に招かれてそこの奥さんが作ってくださいました。
こうすると、コショウがにがてな子供も食べれて大人にも物足りなさがないとのこと。
とても、愛のある料理だな思ったのです。

287 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 22:46:27 ID:Tn+lrXcZ]
>>282 俺はキモイ文体の>>282がレスを控えれば済む話と思っている。
俺が如何にあなたをキモイと思っているがAAで伝わらなかったのが残念だ。

> >>279さんの言う通り、281みたいな人、無視しようよ。
>>279のどこにそういう趣旨のことが書かれているか教えてくれ。


特徴的な文体から>>259=>>282であると、
仮定して以下を記述する。

>>259にて、本来カルボナーラに生クリームは入っていないと指摘。
それ以外にも、イタリアオリジナルの伝統的なレシピ以外を論外と否定。

>>283にて、イタリアオリジナルのレシピではない、
カレーカルボナーラを賞賛。

これはダブスタではないのか?

こんなくだらん、このレス自体スレ違いではあるが、
「新潟のパスタ&ピザ」スレにおいては、
一般的に新潟においてオーダー可能なメニューについて語るべきだと考える。

イタリアオリジナル以外否定の話や、上司宅での美味しい料理の話は、
チラシの裏にでも書いていれば良いと思うがいかがか? >>282


288 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 13:45:16 ID:T7w66X+L]
チラシの裏というか、料理板だろうね

289 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 14:32:25 ID:ZwZP7DF2]
>>287 多分無視されてるよ?
前出の「どうでもいい」に賛同したんじゃない?
要するに うんち君のウンチクはうんちだって事じゃない?

290 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 16:17:17 ID:BD1I9lvF]
つまらい



291 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 18:53:57 ID:Jd6zg1bR]
>>289
馬鹿なら無理矢理レスしなくていいよ?

292 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 00:14:54 ID:by1ZJ3U+]
北区に新しい店出来たみたいだな
知ってる人居たら情報ください

293 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 14:49:28 ID:8EI9IuRt]
>>281ディテール稚拙

294 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 18:17:06 ID:/psbkbW9]
日本語でおk

295 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 20:53:12 ID:8EI9IuRt]
>>262>>272>>281>>289>>292
は同一人物か?

296 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 20:59:43 ID:LFzyTG3L]
>>295 認定厨乙

297 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 22:18:30 ID:8EI9IuRt]
>>296認定厨乙
この言葉を使う人種でしたか
分かりました、二度とあなたに触れません。

298 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/14(土) 06:29:03 ID:DnvsVz1e]
PCと携帯に触れない方が良いですよ。

299 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/14(土) 11:31:48 ID:HLnddVV6]
>>297
認定厨乙

300 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/14(土) 13:07:48 ID:xuwtTyCX]
>>293>>295>>297
AAのディテールに文句をつけれるタイプの人種でしたか
分かりました、二度とあなたに触れません



301 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/14(土) 13:51:37 ID:dMfqSgCR]
>>297 食べ物にも、飲み物にも、空気にも触れない方がいい

302 名前:ここもそろそろ mailto:sage [2008/06/14(土) 15:28:04 ID:Xt1CAT23]
オワタ  ''';;';';;'';;;,.,
        ''';;';'';';''';;'';;;,.,  オワタ
          ;;''';;';'';';';;;'';;'';;;
           ;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;
             vymyvwymyvymyvy、 オワタ
              ┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓ オワタ
           オワタ  ┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓
                  ┛┓    ┛┓   ┛┓   ┛┓



303 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/14(土) 18:01:12 ID:eG3K2/+Y]
この200から302のほとんどを自作自演
誠に酔狂である
ご苦労様

304 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/16(月) 17:04:37 ID:6KW8P9qm]
オワタ  ''';;';';;'';;;,.,
        ''';;';'';';''';;'';;;,.,  オワタ
          ;;''';;';'';';';;;'';;'';;;
           ;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;
             vymyvwymyvymyvy、 オワタ
              ┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓ オワタ
           オワタ  ┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓┗( ^o^)┓
                  ┛┓    ┛┓   ┛┓   ┛┓

305 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 18:21:44 ID:CaS1V2PF]
304です
一人で寂しい
誰か書き込んでくれ

306 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 21:18:45 ID:oM+W2se3]
カルディで買った、日持ちする生パスタ?美味くなかったと思ったのは俺だけか?
そういうのもこのスレでありかね?

307 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 12:14:58 ID:ESBrnAaK]
ビッグスワン付近のラビアンタ行った
渡り蟹のトマトクリームパスタにチーズが入ってるんだけどアリなのか?
なんかまずくはないが味がぼやけてよくわからない美味ではない味だった
これはチーズのせいなのか?
魚貝のパスタにチーズをいれてはいけないってこういう事なのか

308 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/18(水) 00:45:18 ID:toe6g7t3]
ラピアンタはファミレスだからね。三宝

309 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/18(水) 12:09:54 ID:klkUnEJM]
ww

310 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/18(水) 20:01:31 ID:gF7JoBQm]
吉田町のカンパニュラってお店、まだあるのかな?
数年前に何度か行ったけど、美味しかったな




311 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/20(金) 09:54:42 ID:JZqKaos/]
バッコがビルボ2に移ったってほんとか

312 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 07:46:10 ID:H7Mpu6tM]
ホントです。

313 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 09:41:15 ID:tyHek3BF]
三方は聡過だからなぁ

314 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 16:35:33 ID:BOs0nJcM]
聡過って最高執行責任者が??

315 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/23(月) 23:02:31 ID:5JvTMBe5]
サンポウってそうなのか?他にも創価な店たくさんあるのか。アムウェイ関係もいろいろあるらしいな

316 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 23:27:13 ID:n3uCDPjo]
そもそもダイソーもそうだしね。100均からパスタが消えて悲しい。

317 名前:上田雅樹 [2008/06/29(日) 02:31:42 ID:f7N21mdj]
ちゃ○台グループ、モスバーガー。話変わりますがラ・コリーナ料理人変わってから味はどうですか?かなり腕の良い料理人と噂で聞いて食べに行きたいのですが忙しくて。

318 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/29(日) 11:22:46 ID:0xMwzQdM]
ラコリーナ6月入ってから行ったけど普通に旨かったぞ。また行こうか

319 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/29(日) 23:11:52 ID:ym1Bvn2C]
>>224

>>221
> モラル。
> 当たり前。
> ここまで色んな店の名前を伏せもせずに出してる事の方がまずい。

320 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/06/30(月) 11:43:37 ID:pO/ZsiJg]
1ヶ月前か〜



321 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/06/30(月) 18:41:37 ID:NbkQLNKx]
チッチョーネはやっぱりイマイチだなあ

322 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/04(金) 17:10:57 ID:g2+gOhd1]
>>310
弥彦に近いとこにあるカンパーニュのこと?
まだ健在だよ。

>>117
亀だが、吉田のMASSAはほんとうにお気に入りで何回も行った。
最近は行ってないけど今まで集めてたスタンプカードがあと2個でやっと1枚目制覇w
吉田にオサレなパスタ屋なんてなかったからねw
吉田のしまむらで時間潰してランチ一番乗りしたこともあったし。

吉田北小近くのK-STYLE知ってる人いない?


323 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/04(金) 18:09:44 ID:Y6Th1u7u]
前コマチに載ってたプレーゴってどんなですか?

324 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/05(土) 21:43:38 ID:LtoXoffu]
>>323
プレーゴはファミレスみたいな感じ。
>>117
MASSAもファミレスチックだった。缶詰のマッシュルームを使ったり、店内に電子レンジの音が頻繁に響き渡っているあたりが。デザートは普通に美味しいけど。
あの界隈ではそこそこお洒落な感じの店だから流行ってるんだなーと思った。接客も乱雑だし。



325 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/05(土) 22:23:58 ID:chqXo09K]
>>324
プレーゴはファミレスみたいなのか…
たいしてお洒落じゃない感じ?

326 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/05(土) 23:33:02 ID:LtoXoffu]
>>325
感じ方によるけど西あぴたのペペロンチーノみたいなファミレス

327 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/06(日) 14:35:47 ID:qainmlVw]
>>326
ありがとう!
今日行ってみる

328 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/06(日) 15:20:35 ID:hLCbYPGL]
 
プレーゴのパスタとかって
おいしいの?
 
美味しいとこでオススメない?
 


329 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/07(月) 22:19:46 ID:bTZ5avcr]
>>327
報告はまだか

330 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 19:24:15 ID:iwJcz0Zl]
プレーゴって県立病院の所?



331 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/17(木) 23:08:52 ID:8GcQYMqG]
下見も含めていろんな店に食べに行きたいけど
一人だとなかなか入りづらいんだよな…。

平日の昼だからそんなに気にする必要も無いんだろうけど


332 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/17(木) 23:22:37 ID:d6oHtjxN]
お一人様あんがいたくさんいるから大丈夫だろう。

333 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/18(金) 07:57:40 ID:Cn1riXvm]
お一人様でも大歓迎です。

334 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/18(金) 20:41:01 ID:ptRFRcsk]
一人で食べに行くの経験して見ればこれまで何を躊躇していたのか
馬鹿らしくなりますよ。
気の知れた連れだといいけどそうでないと相手に合わせることも考えたりで
かえって面倒。
例えばこちらは前菜やドルチェも楽しみたいと思っていても
連れが「パスタとドリンクだけでいいよ。」なんて言う場合。
連れに合わせて楽しみ半減ですな。
一人で好きなものを好きなように食べる。
純粋にうまいものを食べたければこれが一番。
一部、お二人様以上のみのようなコースもあったりするけど
その場合は、次回からその店を外せば良いだけ。

335 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/18(金) 23:47:49 ID:Cn1riXvm]
>>334
よくそんなの連れて歩けるな。

336 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/18(金) 23:58:19 ID:PejZ/J/P]
サイゼリヤで十分


てか高校生多すぎ

337 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 00:39:28 ID:0obX/dzf]
>>336
頭弱いな。
雰囲気も大事だろ

338 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/19(土) 01:04:30 ID:MnY02EZY]
高校性ですがサイゼリア以外でお奨めを教えてください。
できれば生パスタでないお店で
料理に25年熟成のバルサミコ酢を使用しているのが理想です。
近所のおばさんがたむろっているお店も除外でお願いします。
予約しないといけないお店もNGで。
食べたいと思った時に行ける店ということで。
ワインは未成年なのでドーでもいいです。
ププ

339 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/19(土) 10:49:11 ID:JbUzTQCV]
イタリアンでも食っとけ

340 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/07/21(月) 22:56:10 ID:DA5ZJtLg]
>>それなら信濃町のロッソに行ってみろ



341 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 06:51:13 ID:RByuCQDQ]
330>

カンパーニュ
下町の味ってか素朴でいーよね!

旨い!

342 名前:オリーブ [2008/08/05(火) 05:25:02 ID:nJFkIp9u]
みなさんが美味しい!と思うイタリア料理屋さんを教えてください
前菜の○○が美味しかったよ〜 とか
魚料理の○○が美味しい とか
具体的に知りたいのでお願いします。

343 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/05(火) 08:44:03 ID:FT+TdYY1]
今日、新潟駅の地下にあるパスタ屋に行こうと思うんだけど、
どう?
店名も知らないのだけれど。
おススメメニューとか、できれば午前中に教えてくれるとうれしいです。

344 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/06(水) 00:02:21 ID:RUq96wG2]
>>343一度行ったが、もう二度と行かなくていいと思った。

345 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/06(水) 10:24:17 ID:xORI3gMq]
>>344
パスタフローラのこと?
何を食べたらそんなにひどかったのか興味あるな。

346 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/07(木) 22:24:56 ID:Nc888kHH]
>>342
ラ・コリーナのサルシッチャのトマトソースパスタ
アンブラータの蟹と蟹味噌のスパゲッティ、有頭海老のジェノベーゼ、イベリコ豚のバルサミコソース
ルスティカの手打ちパスタと松の実のタルト
バッコのオイル系パスタ
ラ・ジョイアの山菜のパスタもうまかったぞ

347 名前:オリーブ [2008/08/08(金) 17:31:24 ID:U1yyDi5h]
>346
なるほど!アンブラータのイベリコ豚のバルサミコソース美味しそうですね!
今度行ってみたいと思います。
この他にも美味しいと思う意見があったら聞かせてください

348 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/11(月) 02:21:54 ID:xq9zO2T8]
>>345
味は普通。
値段が高い(シャバ代が高いんだろうけど)のと、店員の態度が悪かった。
ま、それだけだけどな。

349 名前:ご参考 mailto:sage [2008/08/11(月) 09:47:14 ID:D86b1P+X]
しゃば=娑婆(人間界)仏教用語、ムショからみた自由世界
ショバ=場所の倒語

350 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/12(火) 12:01:44 ID:80roVAL1]
先日友人とはじめて新潟へ行って、友人の運転するレンタカーでドライブ。
たまたま入ったお店のパスタが凄く美味しかったです。
また行きたいのですが名前も、住所も不明。。どなたか知っている方いませんか、、

新潟市内なのですが、近くにホームセンター(布屋?)があって、
割と住宅地の中といった感じです。ひっそりとした場所にありました。
黒い建物。ガラスばりでモダンな雰囲気。比較的新しいかんじです。
店の前にポスターが貼ってありコーヒー豆にこだわっている様子。
カウンターと椅子の席があって、カウンターの脇には芋焼酎の樽。
夜はお酒も出してるようです。

ランチセットは1100円で、オムライス、カレー、パスタから選べます。
セットはコーヒーと小さなデザート付き(パスタにはサラダとパン付き)
石焼カルボナーラを食べたのですが、グツグツでトマトも入っていたのかな。
こつてりしつつ後味があっさりで凄く美味しかったです。
奥さんらしき人と旦那さんらしき人と2人で手際良く動いていました。
土曜日に行ったのですが満員で、人気店?っぽかったので
どなたか知ってる人がいましたら教えてください。。



351 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 18:28:00 ID:rohqMHDU]
>>350
それは『くいてing Bar EnoteRico( エノテリコ)』だと思います。


352 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 19:00:23 ID:uufbChnA]
>>350 うん。たしかにエノテリコだと思います。サンキのそばね。
自分は割と好きだったんだが、一緒に行った友人は駄目だったそうだ。

353 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/12(火) 20:55:57 ID:80roVAL1]
>>351さん>>352さん
そう。そこです!!
検索してみたら外観が載ってるサイトもあって、まさにそこでした。
オムライスやレモンのパスタも気になったので次回試してみたいと思います。
教えてくれて本当にありがとうございます!

354 名前:343 [2008/08/13(水) 11:37:18 ID:eCWVNqQ7]
パスタフローラですか?

値段は高そうですよね。
駅地下だから入りやすい雰囲気だと思いますが、
実はレスがなかったので不安で行きませんでした(汗)
最近パスタの美味しさに目覚めて・・・
気になってるので今度行きます。

ちなみにジェノバから徒歩一分以内に住んでいるのですが、
度胸がなくまだ行けません。
そこのオススメメニューも知りたいです。

355 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 12:44:37 ID:sc2VJ0Q3]
君は一体、どんなことろなら気軽に入れるの?

356 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 13:52:15 ID:eCWVNqQ7]
>355

こっちに引越してきたばかりで、あまり店を知らないので(^^;

狭い店って一人だと勇気いるし入りづらくないですか?
駅地下なら気軽に行けますよね。ただ味が心配だっただけです。

群馬に住んでいたので、そっちでは結構色々行ってました。
今ほど興味はなかったですが、
中之条のオリーヴってところが美味しいですよ。
群馬に行ったら寄ってみてください(^^


357 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/16(土) 02:52:01 ID:DwNWyFZD]
パスタ&ピザなのにピザの話題が出ないなあ。
やっぱりピザは不毛なのか。
お勧めあったら教えてくれ。

358 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/18(月) 22:45:57 ID:S71LG17F]
昔、古町にあったロータスのパスタが懐かしい。潰れたんだっけ?

359 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/19(火) 20:24:01 ID:jBzarbMg]
カリブ大盛り

360 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/19(火) 20:32:35 ID:1gQvibug]
>>357
家で作ったPIZZAの方が旨いという悲しい現実w
宅配とか、原価を考えるととても頼めない



361 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/20(水) 00:05:00 ID:f8KLxdhx]
シーサイドライン沿いのパスタ屋は全部高いだけで味は普通

362 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/20(水) 21:39:47 ID:n5xPmgLt]
ピザーラ

363 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/20(水) 23:59:42 ID:pvfwUQrt]
新潟にもパスタやピッツァが食べられる所があるんですか(゜□゜;!!

知らなかったφ(..)

364 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/21(木) 00:27:01 ID:OlTG6gJz]
おいしい店紹介して

365 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/21(木) 07:03:10 ID:GRFl1wva]
てゆうか、新潟にも携帯電話があったんですか(゜Д゜)!!
知らなかったφ(..)

366 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/21(木) 07:59:47 ID:fQ7ZZwcK]
つまんねー。

367 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/21(木) 18:19:05 ID:jNlY1MnT]
けっこう釣れてますなあ。

368 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/21(木) 20:20:41 ID:ZNfzqpbO]
ピザもパスタも弱いよ。新潟イタリアンの本領は前菜。
まぁ、パスタは弱いって言ってもソースはそこそこ力がある。パスタ自体の種類が
少ない。

369 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/21(木) 20:29:28 ID:/9hS8IvR]
なんという的外れな意見

370 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/22(金) 00:26:08 ID:hcK4SkP6]
えっ(°°)、新潟にも「イタリアン」なんてものがあるんですか(゜□゜)?

知らなかったφ(..)



371 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/22(金) 06:43:03 ID:+fLHkT9P]
まともなイタリアンは新潟にしか無いから。
新潟以外は真似しただけのパクリですよ

372 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/23(土) 00:04:17 ID:Htd+eQgU]
えっ、新潟って日本語が公用語なんですか(゜□゜;?

知らなかったφ(..)

373 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/23(土) 03:19:25 ID:mtiXvdnN]
>>370 372
イタリアン!アンだって!
プッ ヲタだね(泣)
ヲタは二次元少女でかいてなさい
やり方知ってる?
知らなかった〜てか

374 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/23(土) 03:51:09 ID:pbaw0aa0]
>>361ラポルタ?

375 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/23(土) 10:33:59 ID:8agMk8N4]
>>361
禿同

376 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/25(月) 17:54:30 ID:tD7At1UU]
>>372
そうだよ、新潟は日本語が公用語だよ。
うらやましいだろう。
お前んとこはタガログ語だろう。

377 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/25(月) 19:31:07 ID:RL7mRxVM]
海沿いの、ネコがいっぱいいるところ。
キャンプ場がありそうな雰囲気で
ブドウ畑がありワインは自家製らしい。
車でしかいけない場所にある。
結構いい値段。前菜はうまかった。
店名分かる人いますか?

378 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/25(月) 19:35:47 ID:B76SQZ8Q]
>>377 Cave d'Occi?

379 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/25(月) 21:24:29 ID:RL7mRxVM]
ああそれだ!ググったらでてきた。ありがとう。
連れとランチに行っていい雰囲気だったから記憶にあるんだけど
名前が思い出せなかったんだよ。
イタリアンていうかワイナリーか。どうりでブドウ畑があるはずだw
前菜とワインはうまかったな。ピザは、当たりはずれがあった。
ミソ味のナスが乗ったピザとかは、正直いまいち。

380 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/26(火) 10:40:33 ID:fLmp6ppz]
西堀baccoが内装そのままに変わっていた。
味イマイチだったけど今回はどうなんだろう?




381 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/26(火) 14:39:33 ID:sWPUmM54]
>>379
カーブドッチは良い雰囲気出てるよね。
でも砂利道は止めて欲しいぜ…車がイタむ。

382 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/26(火) 14:40:40 ID:sWPUmM54]
>>380
お味もそのまま。

383 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/26(火) 21:24:11 ID:sWPUmM54]
>>380
お味もそのまま。

384 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/27(水) 07:06:22 ID:QyzAup5F]
>>380
あそこ、BPに移転したよね。

他が入ったのかな?
あの立地好きだったから、同じ場所で食事できるのなら行ってみたい。

385 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/08/28(木) 00:18:49 ID:3HtIMmka]
バッコはまあまあ旨かったぞ・・メニューによるのか・・

386 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/28(木) 22:46:38 ID:F4WhIQ/4]
>>381
あれ、異世界だよなw

387 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/30(土) 08:06:56 ID:3zp5pF7f]
パスタ屋とは言えないがイタリア料理屋として
新潟に来たイタリア人
日本人でイタリアに留学してた人は
「ルスティカ」が現地の味に近く懐かしいと
新潟に来ると通っていますよ
トスカーナ地方(州都フィレンツェ)の料理らしい

388 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/30(土) 10:49:39 ID:rNWl/oD+]
最近あちこちのブログで見かけるPancia Guanciaってどうなんだろ。
この前コメリ行った時に建物がチラッと見えて気にはなってたんだけど。

389 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/30(土) 16:16:29 ID:t6Bfdmn2]
>>387
あそこはかなり好みが分かれる、というか最初から通うと決めていかないと面食らうと
思うが。あそこまで容赦ないイタリアンは殆どないと思うぞ。
内容の割に割高に思える価格設定なのは確かで、そこ踏み越えるとわかるけど、最初
は自然食品の店でぼったくられた気分になると思う。


390 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/30(土) 16:30:20 ID:qOXPoG5G]
だな。
俺は二度と行かない。



391 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/08/31(日) 10:26:57 ID:ik+pYICP]
ロッソって休業中?潰れたの?

392 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/09/03(水) 02:58:02 ID:m3eRwEeC]
新潟市内でタリアッテッレを使用しているメニューのある店が
あったら教えて下さい。
それからブガティーニも。
自分で作る時、ディチェコのNo11なので、(大量に在庫)
外では太めのを食べたい。

393 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/09/03(水) 23:05:34 ID:uWoWUPQ1]
最高レベルブランドバッグ、腕時計www.aladinbrand.com

394 名前:なな [2008/09/04(木) 04:51:41 ID:F7VSoD0p]
パスタ店を2店舗もってて、何月か忘れたけど、15日に2店舗目がOPENしたお店教えて下さい!

395 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/09/04(木) 12:07:10 ID:IWKXPGI3]
>>392
たしか、県庁あたりの三咲町にある榮なんとかって店が太かった

396 名前:オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2008/09/04(木) 20:03:09 ID:MbKUvLay]
タヴォラアミーカ榮楽亭のことだね。行ったことないけど。

397 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/09/05(金) 12:14:21 ID:33J55+Sb]
ラコ●ーナ閉店だってさ シェフ変わってから美味くて通ってたんだけどな。


398 名前:オリーブ香る名無しさん [2008/09/05(金) 14:38:32 ID:jNi6s5pX]
↑ ホントなの?!






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