【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ25

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1 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/09(日) 18:31:21 ]: ☆★☆★☆前スレ☆★☆★☆

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ24
changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1221110708/
2 名前：１ mailto:sage [2008/11/09(日) 18:33:15 ]: 9秒差でした；；

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ25
changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1226223072/
3 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/09(日) 18:54:03 ]: 効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表証拠保存サイト---
zaruhou.hp.infoseek.co.jp/

2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。

男性だけ茶髪不可ってなぜ？　その４
changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑫
love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1217740348/
男性が理由で採用を断られ提訴会社に賠償求める2
love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】「髪の色を黒に」店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
4 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/09(日) 18:54:43 ]: 改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/

> 6 名前：名無しさん　～君の性差～[] 投稿日：2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは２ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前：↑[] 投稿日：2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> －ムダ・ゼロ１１０番－
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を！
> www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前：名無しさん　～君の性差～[sage] 投稿日：2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの？
5 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/10(月) 01:39:24 ]: changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1226223072/が早く立ったので、
移動しましょう
6 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/10(月) 03:52:41 ]: 関東某区のＴ、マジムカつく。係長に頼まれて系列店の販促してたら、向こう儲けさせる位なら、こっちで洗い物してって自分の仕事やらせるし、係長に睨まれるのは俺だし…俺はホールなのに何故、遊んでいるお前の仕事やらせるんだ。
若い子と飲み会行くように勝手にシフト組んで、自店の人は、間俺一人で後は他店からヘルプ。
逆にかえって忙しい。古参で偉そうにしているくせに、やることなすこと矛盾だらけ、死んでくれ。いい加減にしないと会長ＦＡＸするからな。
マジシネ不幸になれ料理いい加減に作るな。客から苦情殺到
7 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/10(月) 07:46:09 ]: 何度でも言うけどほんと糞しかいないよね。ここの社員
8 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/10(月) 07:56:34 ]: モンテローザ社員
建造物侵入で現行犯逮捕されましたね
9 名前：FROM名無しさan [2008/11/10(月) 22:53:13 ]: >>３
女性の差別もありますよ。店長によりですが。
うちの店、面接では調理場、ホールの希望聞いてあったので
調理場希望したのにいざ行ってみたら調理場は男のみ、
ホールは女しかいなかった。
んで初出勤日にホール少ないからいいでしょっていわれた。よくねーよ。

店長いわく「女は調理場にいらない」だそうで。
その一週間後人数足りないから新しいアルバイトの女性が
調理場に来たんだけど…
店長「人足りないからなー女でも居ないよりはいいだろ」

モンテは役職が上に行くほどヤクザかバカしかいねー。
怒るのはいいけど自分がぶん投げて割った皿とか片付けろよ
10 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/10(月) 23:19:03 ]: 幾つかのモンテの店のキッチンに行ったけど、
女性が働いていたのは、１店だけだった。

私は、キッチンは力仕事が多いから女性向きじゃないんだろうと
思っていた。
11 名前：FROM名無しさan [2008/11/11(火) 00:14:08 ]: 　盛岡さんさ踊り（８月１～４日）開催中にライバル店に架空の宴会予約をしたとして、盛岡東署は３０日夜、盛岡市
館向町、飲食店店長、川村治（２７）と自称・同市在住、同、唐土雄一郎（２６）の両容疑者を業務妨害の疑いで逮捕した。
両容疑者の認否は食い違っているという。同署は余罪があるとみて追及している。

　調べでは、両容疑者は７月２４～３０日ごろまでの間、共謀して同市内のライバルチェーン店数店舗に、来店する意思が
ないのに盛岡さんさ踊り開催中の８月２日付で計約２５０人分の架空宴会を電話で予約、準備をさせた疑い。両容疑者は
別のライバル店の店長だった。同市内の飲食店から８月２日前後で同様の手口による被害相談二十数件を受けており、
詳しく調べている。【狩野智彦】

毎日新聞　2008年11月1日　地方版
mainichi.jp/area/iwate/news/20081101ddlk03040035000c.html

これ、笑笑と千年の宴の店長なんですけど、
あまり騒がれてないね。
12 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/11(火) 01:26:38 ]: なんでみんなあえてこっちに書き込んでんだｗ

まぁどっちでもいいけど
13 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/11(火) 02:01:18 ]: 明日面接だが憂鬱なってきた
14 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/11(火) 05:33:10 ]: うちの店長、混んでいる時にややこしいことを言うお客さんが居ると、
直ぐにライバル店から妨害に来た奴だと決め付ける。

自分らがそういうことをやっているからそんなこと考えるんだろうな。

俺らは、表面的には同意しながら、心の中では
この店が妨害したくなるような強敵かよ、
と思っている。

俺、この店の賄い、食わねーもん。
不潔だから。

アルバイトはいい奴が多いんだけどね。
15 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/11(火) 08:53:23 ]: ウチの店住宅街に在って日曜日は激混みなのに、
ばか店長、日曜日はバイトを余り入れないから、
日曜日にシフトが入ると大変。
店長、学習能力ゼロ。
16 名前：FROM名無しさan [2008/11/11(火) 21:37:24 ]: 本当は店長の悪口を正確に書きたいんだけどばれそうだから書けないな
理不尽すぎ・・・
17 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/11(火) 21:55:55 ]: 昨日久しぶりに客にキレた。
本社クレームがあがったらあがっただ。
18 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 07:38:28 ]: なんか会長から料理やドリンクの提供遅れを改善するように通達がきてるけどさ、
それって自業自得だろｗｗｗ
モンテは混んでても提供が早いから成長してきたとか言ってるけど、最近の料理はめんどくさいの増えたし、
ドリンクもめんどくさいの増えたし、昔の感覚で言わないでほしいよな。
料理は１２分以内に出せとか言ってるけど、マニュアルの調理目安時間に１３分って書いてある料理とかあるんですけどｗｗｗｗｗ
改善したいのなら、もうちょっと考えようよ本社の暇人達よ。ここ見てるんだろ？ｗ

ここをチェックして晒されてる奴にたいしては、調査・降格処分とか速攻やるくせに、
社員にサビ残強制させたりするのには何にもできないんだなｗ時にはバイトもサビ残やらされてるのに。
訴えられたら分が悪いのはあんたらでしょ？そんなんだから逮捕される奴とか出てくるんだよ。
マジで会長とか幹部とか入れ替えしなきゃダメだな。
19 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 09:48:03 ]: >会長から料理やドリンクの提供遅れを改善するように通達がきてる

今以上に、手や包丁俎板ダスターを洗わなくなるな。
焼き場や揚場のシメの作業でどす黒い油と強力洗剤で汚れた手で
そのまま食い物を触るんだな。
20 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 09:56:38 ]: 先日、某店にヘルプで行ったときのこと。
最初の挨拶とか、食器食材の場所の確認とかしたくて、
早めに行ったら店長しか居なかった。
珍しくとても感じのいい人だった。
後からアルバイトたちが順次出勤してきたのだが、
どいつもこいつも現役のヤンキー風で、
そんな髪型でどうして飲食店勤務が許されるのだろう、
と思うような奴までいた。
明らかにダラダラ働いている。
お客さんに対する態度も、明らかにヤンキーの態度のまま。
店長はこいつ等に舐められきっているんだなぁ、と思った。
だから店長にいい人は殆ど居ないんだなぁ、と思った。
21 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 12:38:21 ]: 先日たいしたミスじゃないのに普通に店長にビンタされたんだけどｗｗクソ過ぎて笑えるぜ
22 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 12:58:36 ]: ﾊﾞｲﾄには有休なんて無いって言われたんだが、そうなん？
23 名前：千年の宴 [2008/11/12(水) 14:16:45 ]: 千年の宴、面接受けることにしたんだけども。
髪の毛とかルール的なのわかる人いますか～？

時給高いね。
24 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 14:19:44 ]: 　　　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　／　　─　　 ─＼
　　　　　／　　　　⌒　　⌒　　＼　　　　ハハッ　わろす
　　　　　|　　　　 ,ﾉ(､_, )ヽ　　 |
　　　　＼　　　　ﾄｪｪｪｲ　　／　　　
　　　　／　　　_　ヽニｿ,　く
25 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 16:17:55 ]: >>23
スポーツ刈りは好感度高いよ！
26 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 17:48:38 ]: >>23
一回飲みに行ってパントリー付近に座れ
見れば判る
27 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 19:50:43 ]: >>22
社員並に働けばもらえる。
28 名前：FROM名無しさan [2008/11/12(水) 20:53:36 ]: 今日面接行ったけど嫌みっぽくてやだ。受かっても辞退する
29 名前：FROM名無しさan [2008/11/12(水) 21:08:12 ]: パントリーって、何ですか？
30 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 22:47:36 ]: >>29
まずはクグレ
31 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/12(水) 23:18:29 ]: クグレで検索した結果　1～10件目 / 約3,050件 - 0.49秒
32 名前：FROM名無しさan [2008/11/12(水) 23:59:29 ]: CXかっ
33 名前：FROM名無しさan [2008/11/13(木) 01:12:56 ]: >>18
ほんとだよなwwwどんどんややこしくなってるのに数字だけ見て人件費削れば提供遅れて当り前www

で、皆イライラするwww
34 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/13(木) 04:44:57 ]: 今のウチの店長、些細な心配事を減らすために相当手間を増やしてるんだが(-"-)ｳﾑﾑ
で、手間増やして回らなくなってるのをみて小さいお店なのにレジに籠るってどういうことよ(；･∀･)

逆にバイトの仕事を増やしてなんで回らないんだってキレてるんだが、なんなんだあいつはバカなのかと小一時間(ry
35 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/13(木) 06:56:27 ]: >>34
そうですバカなんです
36 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/13(木) 09:41:16 ]: ここんとこ、連日、或るお店にヘルプに行ってます。
そこの店長、基本的にいい人なんだけど、激混み時間が過ぎると、
もういいから上がって、と直ぐに言います。
私としては、自分が使った場所・モノを自分できっちり片付けて
すっきりしてから帰りたいのですが、店長は、少しでも残業手当を
節約したいので、そういうのは自分がサービス残業でするから
お前は早くあがってほしい、ということなのです。
いいひとが人件費を節約しようとするとこういうことになってしまう
のでしょうが、こっちは最初にみっちりしこまれた正しい仕事の終わり方
ができなくて、気持悪くて仕方がない。
37 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/13(木) 10:22:49 ]: モンテの店は、とにかく不潔。
38 名前：FROM名無しさan [2008/11/13(木) 12:41:10 ]: >>34
レジに籠るバカむかつくよな。

後半二人でこっちは仕込みだのキッチンの片付けあるのに出した料理全然持って行かねえの。で、冷めたらヤバいと思って俺が持ってく。これじゃ一人でやってんのと変わらねえよ。

バカ店長マジ氏ね。
39 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/13(木) 14:53:59 ]: >>36
それは仕方ないだろ
人件費削減のためにバイトにサビ残やらせる店長とかに比べたら、全然いい店長だと思うけど
40 名前：FROM名無しさan [2008/11/13(木) 20:04:25 ]: >>37
だねぇ。
厨房でタバコプカプカさせながら調理してるから
毒ガスやら発ガン物質が料理に入りまくりｗｗｗｗｗｗ
ゴキもネズミーも出まくりだし。

こんなのに金払ってる客ってかわいそうだよな。
41 名前：FROM名無しさan [2008/11/13(木) 20:21:28 ]: ワタミとどっちがいい？元ワタミ社員より
42 名前：FROM名無しさan [2008/11/14(金) 00:22:13 ]: >>41
ワタミのほうがいいかな。給料はモンテ。でも大手居酒屋はどこでも似たようなもんだろ。
43 名前：FROM名無しさan [2008/11/14(金) 01:37:48 ]: >>41
チンピラ幹部のパワハラに耐えられるならモンテ
44 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/14(金) 06:32:41 ]: >>40
うちの店はゴキいないんだけど、それってめずらしいの？
45 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/14(金) 07:50:49 ]: 先週の火曜日にバイト面接したけどまだ連絡なし。
これはお断りフラグ？
46 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/14(金) 12:58:56 ]: >>45
うんフラグ立ってそう
面接の時に明日からお願いしますと言う店長もいる
47 名前：FROM名無しさan [2008/11/14(金) 15:23:38 ]: >>46
身元調査中かも知れん。

前にうちの店に面接に来たフリーターが別の店でバックレかました奴だったとかあった。

それ以来結果出るまで一週間くらいかかるようになった。
48 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/14(金) 17:26:29 ]: 俺自身が面接を受けたときに、店長が漏らした言葉から察するに、
どうも、基本的には店長がその場で即決するが、実際に採用するには、
本部に連絡して本部でのチェックを経ての承認をとる、という
手続きが必要なようだった。
49 名前：FROM名無しさan [2008/11/14(金) 17:30:27 ]: もし、社員になるんだったら、スーツ位は必要？
50 名前：FROM名無しさan [2008/11/14(金) 17:54:52 ]: 最初の給料日までは金無いって伝えておけよ
しかし、よく社員なんかになろうと思うな
５時閉店の社員なんてマジ悲惨だぞ
51 名前：45 mailto:sage [2008/11/14(金) 22:03:45 ]: それで、俺はどうしたらいいんだろう・・・。
52 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 00:35:23 ]: 明日の午後４時頃、面接したお店に電話でもしたら？
53 名前：FROM名無しさan [2008/11/15(土) 01:49:55 ]: 給与の月締めというのに時間は関係ある？？
10月の給与の締めは31日の24時？それとも営業日ということで
1日の5時？？
それと今月のように最終日が日曜の場合は何時が締めなの？
シフト提出の参考にしたいもので、、、、、
54 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 02:04:49 ]: あれ？
今年から12月は稼ぎとか調整関係なしってのはなくなったの？
さっき店長に言われて予定が狂いまくりな俺ですよっとヽ( ゜ 3゜)ﾉ
55 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 05:27:25 ]: >>53
営業終了の５時まで３１日扱い
56 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 11:44:44 ]: 最近、モンテの店で働き出した新入りです。

普段、時給\１,０００円の店で働いていて、
ヘルプに行った先が時給\１,０５０円の店だった場合、
自分がヘルプで働いた分貰える時給は
\１,０００円ですか？ \１,０５０円ですか？
57 名前：FROM名無しさan [2008/11/15(土) 11:56:38 ]: 1000円
58 名前：56 mailto:sage [2008/11/15(土) 14:03:09 ]: ありがとうございました
59 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 14:38:46 ]: ５時閉店の店でラストまで働いた場合何時ごろに仕事あがってます？
働こうかなと思ってる所の始発が午前６時からしかないので・・・
お店やその日の状況で違うと思いますが大体でいいので
60 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 14:51:24 ]: 魚民の人に質問
グラスパフェってアイスとホイップクリームどっちを先に入れてる？
マニュアルではアイス→ホイップの順番なんだけど、写真ではどう考えてもホイップ→アイスなんだよね・・・

>>59
早いと４時３０分、遅い時は７時とか８時とか。
後半暇な店ならだいたい５時くらいにはあがれるんじゃないかな？
61 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 15:11:17 ]: >>60
え？マニュアルでもホイップ→アイスでは？宇治抹茶パフェじゃなくて、グラスパフェだよね？
笹、コーンフレークを入れた後、グラスの縁に沿ってホイップ。そこにアイスをのせるじゃなかった？
あれは白玉の固定には苦労させられる。
62 名前：FROM名無しさan [2008/11/15(土) 15:28:59 ]: >>59
始発が6時からって事は、始発待ちの客は閉店時間過ぎても直ぐ帰ら…
63 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 15:44:08 ]: >>60
即レスありがとう。
やっぱ基本始発まで１時間待つことになるんかなぁ

始発６時という環境で電車通勤してる人っています？

>>62
始発6時ってちょっと遅いですよね。
逆方面は始発５時からなんですけどね・・・
64 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 16:46:05 ]: >>61
マニュアルが変わったんじゃなかったっけ？
前はホイップ一周→アイスだったけど今はアイス→ホイップ3箇所盛りだった気がする。
おかげで白玉がこぼれてしょうがないｗ
まぁオレはマニュアル気にせずホイップ→アイスでやったりするけど。
65 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 17:11:06 ]: アルバイトなんだがもういい加減ウンザリしてきた。
勤務時間も当たり前に延長させられるし（何時間も）　高時給な割に人件費とやらで週二日や一日なんて時があるし･･･あの労働に時給見合わねぇ･･･。

一番忙しくなる時期だからバイト仲間には悪い気がするが、今月キッパリと辞めようと思う。
66 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/15(土) 18:54:38 ]: >>56
残念。
自分の店の時給の1000円だわ。
でもヘルプなんだから何もかも自店のバイト並みに出来るわけないんで気にしないで時給1000円分だけの仕事量でおk。
67 名前：56 mailto:sage [2008/11/15(土) 19:49:25 ]: ありがとうございました。
68 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 02:08:03 ]: >>65
やめないでくれ！
たのむ！！！！！！！！！
69 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 03:12:57 ]: 9月から働き始めてまだ交通費もらっていないのですが、9月、10月分の交通費をまとめて請求できますか？

また交通費は店長に請求するのでしょうか？
70 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 05:26:53 ]: >>69
交通費って確か1ヶ月毎の精算だったはずだから無理だと思う
店長に交通費の支給について話聞いてみな。
71 名前：FROM名無しさan [2008/11/16(日) 06:58:30 ]: >>69
9月で交通費申請してないと無理。

店長が何も言わなかったなら店長に請求してやれ。店長の職務怠慢だから。
72 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 08:08:44 ]: >>61
レスサンクス。
変わってなければ、アイス→ホイップ１周だったはず。明日もう一回マニュアル見てみる。
>>64
ホイップ３箇所盛りってなんなんだぜ？魚民和風グラスパフェのことだよな？
73 名前：６１ mailto:sage [2008/11/16(日) 13:42:41 ]: >>72すまん、店でマニュアル見たら64の言う通りだった。
コーンフレーク→アイス→周りにホイップちょんちょんです。
74 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 15:38:24 ]: >>70 >>71
レスありがとうございます。

11月の交通費は今月中に請求すればいいんですよね？
75 名前：FROM名無しさan [2008/11/16(日) 22:05:23 ]: >>74
出勤日数によって提出物が違うから注意。16日以上なら定期のコピー、Suica使ってるなら履歴、それ以外なら片道の交通費を申請する。通学定期を持ってて店がその範囲内なら交通費出ないんだっけか？

つかそういうのを説明含めちゃんとやってくれない店長は間違いなくカス店長なので、正直早めに他のバイトを探すのをおすすめする。
76 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/16(日) 23:29:13 ]: 今日年末調整依頼書もらったんだけどこれ天引きされてる税金もどすやつじゃん
モンテが税務署のかわりに調整するってかいてあんだけどモンテが返すはずの金天引きすることとかはないの？
77 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 07:31:03 ]: >>72
俺今年の５月～６月の間、新規オープン店のヘルプ（自店魚民のヘルプ先魚民）行ってたんだけどさ、
自店で先輩に最初習った時は

笹→コーン→ホイップぐるり→上にアイスを乗っける　だったんだけど

オープン店で新入りバイトに幹部が教えてるのを横で見てたら、

笹→コーン→笹に立てかけるようにアイス（つまりグラスの奥側）→
アイスとグラス手前側の間にできたスペースにホイップ5g(3gだっけ？）×3個
→笹とアイスの間（というかくっついてる上に）あずきあん
→あずきあんの上に白玉（あんの上だと白玉が固定しやすい。笹に密着）

だったよ？　で、自店に戻ってから先輩に「幹部はこうやってましたよ」って言ったけど
聞き入れてもらえなかったｗ

俺はホイップ×３（後者）で今作ってるけど、先輩は変えないし、
調理師免許持ってる料理人のバイトの人は独自の盛り方してるしｗ
うちの店はトリプルスタンダードだぜｗｗ
78 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 08:20:01 ]: ぶっちゃけ見た目悪くなければなんでもありだよな( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
ウチの店長、笑笑なんだけど、海老フリットの長細いお皿に刺身盛合せを盛り付けて提供してた。
ってか見た目はマニュアルよりそっちの方が綺麗だったんだけど(´ρ`)
店長のセンスが光ったぜ(｀･ω･´)ｷｭﾋﾟｰﾝ
79 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 08:36:18 ]: >>77
72だけど、マニュアル確認したけど、５ｇ×３なんてどこにも書いてなかったぜｗ
コーンのあと、アイスを入れて、手前のスペースにホイップ１５ｇとしか書いてなかった。
メールかなんかでマニュアル訂正とかきてたりしたのか？
俺、週末は基本刺し場に入る事が多いんだけど、幹部の前でコーン・アイス・ホイップ１周で作ってたけど、
幹部（係長やら部長やら）には何も言われなかったぜｗ
最近担当幹部変わったから、今度来たら聞いてみるよ。
80 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 10:05:49 ]: 調理師免許持って、ど素人に混じってモンテのキッチンで働いている人も居るのか
81 名前：FROM名無しさan [2008/11/17(月) 11:30:09 ]: 調理師免許なんて、役立たずだろ～。
82 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 12:07:24 ]: >>80
調理師専門学校の卒業試験は厚焼き玉子
モンテで2年間働いて、調理師の試験受けてきたんだとしても、モンテだから基礎が出来てない分専門卒のがマシ
83 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 12:44:14 ]: >>79
>>78も言ってるけど、ぶっちゃけクレームにならなきゃ盛り付け多少変わっても
営業には問題ないよなｗ
うちじゃあねぎ塩焼き飯の絹さや千切りは打ちねぎになってるし、
山芋チーズはトレビスじゃなくてグリーンカールだし、
他にもちょくちょくマニュアル崩されてるｗｗｗ

>>80
調理師免許持ってるって言っても、
それこそモンテで２年間やってたって奴から、専門学校卒から、
料亭で本格的に修行してきた人から、いろいろだからな
その人は昼間も料理の仕事してて、子供いるし副収入欲しいからやってるみたい。シフトはもちろん前半入りだけ
料理の腕はプロだし食材なんかの知識もすごいから、試作は店長じゃなくて必ずその人が作るぜｗ
その人いわく、「刺身の盛り付け見りゃわかるけど、ここの社員、料理の基本すらわかってる奴いないぜ」
ぶっちゃけ、社員なんてみんなど素人のバイトあがりばっかりだからなｗ

つーかまたキリンのお勧めで湯葉で巻く奴きたよな
せっかく生春巻きが終わったのにめんどくせー料理持ってくるなよｗ
湯葉の明太チーズ巻きなんて明太子チーズあげともろカブりだし、馬鹿かってのｗ
84 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 13:29:36 ]: 土曜売上60万ってどんくらいの規模？
85 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 16:25:27 ]: 200席～くらい
うちは150席弱で40万～だから

その昔280席ある笑の週末を3人で毎週やらされてたのはいい思い出
86 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 17:59:44 ]: >>83
ちじゃあねぎ塩焼き飯の絹さや千切りは打ちねぎになってるし、
山芋チーズはトレビスじゃなくてグリーンカールだし

これはダメだろｗｗｗｗｗちゃんと作れよｗｗｗ

>>84-85
うちの店は１５０席くらいしかなくても６０万いくときあるぜｗ
しかもそれを３人（１人は入ってまだ１ヶ月くらい）でやる時もある
でも笑の料理は多少簡単とはいえ、280席を３人は正直しんどいわなｗ
87 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 19:21:15 ]: >>86
俺の店もグリーンカール。
トレビスは原価が高い、山芋チーズでしか使わないトレビスを置くのはどうか？って事でグリーンカールを使ってる。
88 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/17(月) 21:26:09 ]: ウチあの紙しか敷いてない
89 名前：FROM名無しさan [2008/11/17(月) 23:22:30 ]: 前給制度って使った事ある人いる？
というか、前給の読み方は「ぜんきゅう」なのか？
90 名前：89 mailto:sage [2008/11/18(火) 00:22:29 ]: ゴメン、ググったら出てきたわ…
91 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 01:15:03 ]: 前給制度ってそんな簡単に使えるの？
やっぱ店長はイヤな顔するの？
92 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 02:48:07 ]: うちは80席で40万だな
調理場は後半2人で休憩入ると1人で回してる
93 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 02:51:21 ]: トレビスは原価高いくせにほとんどの客が手をつけないんだよな
94 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 04:57:25 ]: クコの実もおいしくないのに
彩りのみの要員だろうね
95 名前：FROM名無しさan mailto:age [2008/11/18(火) 04:57:51 ]: 店長よりエリア長が糞
96 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 05:13:14 ]: >>87
シーザーサラダにもトレビス入るべ

うちは魚民で250席くらいかな。週末は大体50～80万くらい
盆は大入りで100万行ってきつかったぜｗ　これから年末年始くると思うともう・・ｗ
97 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 06:17:56 ]: 230席くらいの民でバイトしてるんだけど、この前初めて70席あるかないかくらいの白木屋に
ヘルプに行くことになって、「ちっちぇー店なんて余裕だろ」と思ってたら余裕じゃなかった
98 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 06:34:11 ]: そりゃあ、業態違ったらわけわからんだろｗ
99 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 08:28:18 ]: モンテローザで長く続けられる方は尊敬するわ
皆何を励みに頑張ってるの？
俺は千年の宴を数ヵ月で辞めたんだけど
100 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 08:34:03 ]: >>99
辞めるタイミングが見つからなくて2年間働いたけど、やっと辞めたなぁ
101 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 09:07:01 ]: 石垣祐磨の暴れた店、ひょっとしたらﾓｿﾃ系かもしれない説浮上(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
102 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 10:26:17 ]: >>96
ごめん揚場でって話。
けど今、その二つだけか・・・とるの止めよっかな。
103 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 11:08:20 ]: >>102
他で原価抑えなよ
幹部来たとき対策とれないよ
104 名前：FROM名無しさan [2008/11/18(火) 15:12:47 ]: 昨日白木屋初日だったんですが
キッチンから料理をお願いしますと言って出された時
ホールは何て返事したらいいんでしょうか？

はい、かしこまりました？
何か違和感感じるんですが・・・
105 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 16:02:24 ]: かしこまりましたー
って言えばいいよ
最初は違和感あるけど慣れる
106 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 18:29:21 ]: >>104
「もっときれいに盛れよ」もしくは「こんな料理持って行けるか」でいいと思う。
107 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 18:33:56 ]: かしこまりましたー
で良いと思う

オーダーとった時は何て言ってる？
「追加ドリンクオーダーお願いします」
って言ってるが、自分で作るときとか(笑)
108 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 18:58:45 ]: 自分で作るときは
追加ドリンクオーダー作りマースって言ってるｗｗ

>>99
最初は金目当てだったなぁｗ　1人暮らしやめて実家に戻ってきた時で
まったく金なかったから一人で旅行するための金を貯めようと頑張ったわ
確かに「金が必要」って感じじゃない「バイト感覚の遊ぶ金欲しさ」って人は
あんまり長続きしないなｗ
109 名前：FROM名無しさan [2008/11/18(火) 19:28:48 ]: >>104
モンテ系では、ないが…『ありがとうございます』『了解です』だったよ『喜んで～』も、たまには、言ってましたね。
110 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 20:38:56 ]: キッチンが料理を出すとき「おねがおねがいしますおねがー」って言って
ホールは「かしこかしこまりましたかしこー」って言う
111 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 21:26:46 ]: ウチの店は
キッチン「ﾁｮﾘｰｯｽ」
ホール「ﾁｮｯﾁｮｯﾁｮﾘｰｯｽ」
112 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/18(火) 21:41:49 ]: ちょいと質問なんだが、揚場の新おすすめメニューの明太子を湯葉で包んで揚げるやつって
冷凍保存してるとこある？
あれ、ピーク中に無くなったら巻くのめんどいから冷凍しときたいんだけど、だめかな？
113 名前：FROM名無しさan [2008/11/18(火) 23:44:30 ]: 「余命1ケ月の花嫁」の長島千恵さんがAVに出ていた！
www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3288.jpg
www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3188.jpg
114 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 00:27:08 ]: >>112
うちでは巻き置きの冷凍保存してますよ
チーズと湯葉と明太子なんて、ちょっとフライヤーに入れたらすぐ解けるでしょ
もともとが温まって衣が固まればいいような商品だし
115 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 03:53:01 ]: >>104
一年前、この業界初めての俺には、何でこいつらに
かしこまるんだろうって思った。

今では「かしこまりましたー」とか
めんどくさい時は、「ｽｰｯ」
116 名前：FROM名無しさan [2008/11/19(水) 04:46:14 ]: 週末とかで忙しくなると

調理場｢しゃす(お願いします)｣
ホール｢したー(かしこましました)
｣
ピーク時になるとどっちも無言ｗ

ピーク時でもちゃんと言えるくらい余裕ある店に移りたいわ、、
117 名前：FROM名無しさan [2008/11/19(水) 07:39:18 ]: まだ研修期間中だけど
もう辞めたい…
て言うか辞める。12月忙しいみたいだけど…
なんて理由にしよう
118 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 09:29:29 ]: 俺、キッチンだけど、自分が料理を出したとき、
別にかしこまらなくてもいいけれど、
なんか声を出してほしいな、と思う。

ホールの人が溜まっている汚れた食器を渡してきたとき、
一度俺が黙ってそれを引き取ったら、店長に怒られた。
そのとき、俺は、ちょっとウンザリした顔をしてしまったこともあり、
それを見て、ホールの女の子が困ったような顔をしたような気がする。
で、店長が俺を叱ったのは尤もだと思ったので、
以後は、無理してでも笑顔で、「はーい」「かしこまりました」か、
相手次第では、
「おｋおｋ！」「はい、頂戴」
「任さんかい、どんどん持って来いかい」
と言ったりしている。
119 名前：118 mailto:sage [2008/11/19(水) 09:35:57 ]: ちょっと前まで自分の担当のオーダーが溜まっていてテンパりぎみだったが、
やっと全部片付けたばかりで、見ると汚れた食器が溜まっているし、
使う食器が足りなくなっているので、じゃちょっと食器洗いをやるか
でも、どうせまた直ぐに自分のところのオーダーが入るだろうから、
本格的に流しに腰を据えて洗いをやるつもりは無い、
という場合、ホールから「お願いしします」と汚れた食器を
ドバッと渡されると、ちょっと辛い。
その、ちょっと辛い、が顔に出てしまったのです。
120 名前：FROM名無しさan [2008/11/19(水) 14:28:00 ]: ここって給料何日締め？
121 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 15:05:17 ]: 月末
122 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 17:24:08 ]: で、例えば、１０月３１日の１７時から１１月１日の５時まで働いた分は、
１１月１９日に払われた。
123 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 17:25:02 ]: 今日給料日じゃん
今気付いた
124 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 19:02:04 ]: >>123
そういう時ってなんか無性にうれしいよな
125 名前：FROM名無しさan [2008/11/19(水) 23:39:00 ]: 野方から所沢までのエリアでかわむらって社員さがしてます。番号とか知ってる人とかいたら教えてください
126 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/19(水) 23:58:08 ]: この掲示板上にそのかわむらって人の連絡先載せてもらうつもりか？
127 名前：FROM名無しさan [2008/11/20(木) 03:59:44 ]: モンテの店長は糞人間が多いってマジ？
うちの店長はカス中のカスだが
128 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/20(木) 05:12:10 ]: 普通にジュースおごってくれるよ。
129 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/20(木) 07:14:34 ]: うちの店長も良い人。
だけど、仕事中にも酒飲んでばっかで全然仕事しない。特に調理場の仕込ができないｗ
あ、できるんだけど、何が足りないとか把握しようとしないで、酒飲んでばっかだから、
他の社員やらバイトやらの負担が大きい。あと、締めもちゃんとできないｗ

まあ、いわゆるダメ人間って奴ですな。
店長いらんから、真面目な社員一人増やすか、バイト２人増やすかしてほしいよ・・・
130 名前：FROM名無しさan [2008/11/20(木) 07:51:28 ]: うちのは人間的にも仕事もダメ。
すぐキレるわ空気読めないわ接客態度悪いわ自分の事しか考えないわ
締め適当だわ仕込み人がやってないとキレるくせ自分はやらんわ営業中寝るわ
ヤバイしょ
131 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/20(木) 16:33:00 ]: >>125
ストーキングするのですね、わかります。
132 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 06:34:47 ]: また会長FAXかよ…

切り札切るの早すぎじゃね？
133 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 06:44:58 ]: >>132
kwsk
134 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 07:29:08 ]: 社員が店長のみのわりかし新しい店舗っていつ店長休んでんだ？
代行レベルもいなければ、オープンヘルプももういなかったし
135 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 10:07:58 ]: ちょうどそういう感じの店を知っているけど、
店長が休みの日（週に１日）は、
近隣の大きな店でたまに店長代理をやるような社員が来て
うちの代理店長をやってる。

多くの店で基本各お店に社員は店長一人だけど、
近隣数件を纏めたGp. 内では、社員＞お店の数に
なっているんじゃないのかな。
で、その余っている社員・たまに店長代理をやる社員は、
将来その辺りに新規出店するとき、そこの店長になるのでは？
現店長の、店長になる前の経歴が、そんな感じだから。
136 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 10:17:07 ]: うちのエリアはほとんどバイトが代行勤めてるんだよね
うちもわりかし新しい店舗で店長が休みの日はバイトの代行がヘルプできてる
ただ年末は誰も借りれないらしく店長が一人で大丈夫か心配
店長ほとんどホールにいないけど何覚えれば代行レベルになれるんだ？
レジあける時と締めの時だけ店長頼みだけど
事務的な事とか何が充分？
137 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 10:59:07 ]: >>136
調理場とホールの仕事が全部出来ること
あけるのも締めるのも含めて。
あとは、発注、開店準備、レジ締めくらいを最低でも出来れば代行レベルじゃないか？

Fax送れるとか、本社にメールが送れるとか、宴会のPC登録とかも出来れば尚良しだけど
138 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 11:12:05 ]: >>137
サンクス
バイトで入って３ヶ月くらいだけど
レジ締めとPCの細かい機能色々覚えれば大丈夫だな
発注も棚卸も自分がやってるし
通りで店長毎日のようにいても姿見せないこと多いはずだｗ
139 名前：FROM名無しさan [2008/11/21(金) 12:11:29 ]: >>138
FAXとかメール送るとかそんな物は覚える程の
事でも無いでしょ、それよりも代行するなら
クレーム時の対応を覚えるべき。
きっちり一人で処理するまでは出来なくても、
店長なり担当幹部にふる前の最初の対応次第で
些細なクレームがこじれて大事になる場合も有るしね。
140 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 12:30:57 ]: クレームのほとんどはホールが放置したキャンセルとかミスオーダーなんだよな
放って置けば解決すると思ってるバイトとかどうにかしてほしい
141 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 15:35:36 ]: >>138
君のやる気はすばらしいと思うが、P店は「給料バイトで責任店長」という茨の道だ・・・
神経すり切れるよ・・・・
142 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 19:12:58 ]: ここ20代後半でバイトしてる人居る？
バイトしようかなと思うんだが
143 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 19:17:44 ]: >>142
店によると思うけど、20代後半も結構居るよ
俺が今まで会った中で最高齢は58歳だったし、40代もたまに見る
144 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 19:21:16 ]: >>143
ありがとう、明日電話してみます
145 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 21:41:15 ]: 代行やってるけど、ウチの店人件費やばいから暇な時間に休憩回そうとして
くっちゃべってるホールの女に30分休憩入ってって言ったら、一瞬嫌そうな顔をしたのを俺は見逃さなかった。
あいつらに代行の大変さをわかってほしいねまったく
146 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/21(金) 23:45:54 ]: 出勤が11時からなのに、10時に出勤したらその1時間仕事した分は給料になる？
147 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 01:22:28 ]: >>141
いやぁ、しんどいよね。

>>145
それ分かる。
148 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 01:34:05 ]: >>146
出勤押したら給料にはなるけど・・・
責任者に聞いてからやったほうがいいよ。
ちゃんと許可とって仕事するんならいいけど、そうでないなら修正されても文句は言えないよ
149 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 03:25:13 ]: 代行って大体何ヵ月くらいからこなせるもんなの？
150 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 06:14:40 ]: >>149
おれは半年からやらされたけど
151 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 06:31:20 ]: すいません。お聞きします。
自店は民で、今度初めてのヘルプで笑に行きます。
何か注意すること等ありますか？
152 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 07:42:00 ]: >>149
人による
半年で出来るようになる人もいれば、2年かかっても出来ない人もいる。
153 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 09:26:04 ]: オープンドリンカーの民なんてあるんだな
Ｓ民だっけ？何店舗あるんだ？
154 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 11:28:53 ]: >>151
俺も、普段は魚民で、笑笑にヘルプに行ったことがあるけど、
当然、最初は、メニューの違いや、食材・食器の置き場所が
判らなくておろおろしたけど、それは周りの人も当然判って
いるから、最初のうちは丁寧に教えてくれて、それで慣れてしまうと、
笑笑のメニューって、普段魚民のメニュー作っているものには
楽だな、とおもうようになる。
あ、おれキッチンね。ホールは知らん。
155 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 11:33:07 ]: 普段、魚民のキッチンで働いているんだけど、よく、賄いに
カットステーキ＋ご飯セットを自分で作って食べている。
先日白木屋にヘルプに行って、また同じものを作ろうとしたら、
カットステーキの真ん中に置くつもりのボイルもやしが無い。
あれ？と思ってマニュアルを見たら、大根おろしになってんの！
ありゃ、絶対、大根おろしよりボイルもやしの方がいーよ。
大根おろしはシャリアピンソースに合わない。
156 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 12:42:17 ]: 白木屋の豚キムチうまい
いつも豚キムチ丼にする
157 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 12:45:33 ]: 作る方も楽でいいよ。
ああいう味の濃いやつは、多少乱暴に作ってもＯＫだし
見た目を綺麗にしなきゃという配慮も不要だし。
158 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 14:10:43 ]: 最初見るとメガモヤシ600gとか入れ過ぎワロタｗｗｗｗ
と思ったけど皿に盛り付けると大して多そうに思わない不思議。

つまみ食いしてるからか！
159 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 15:28:28 ]: >>156
まじか
俺は千年だけどもやし好きではないから豚キムチのもやしの量みてうわぁ、これもやしキムチじゃんって思うしサイコロステーキも大根おろしがいい
160 名前：FROM名無しさan [2008/11/22(土) 16:03:03 ]: 人によるでしょ
161 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 16:34:35 ]: 笑のサイコロステーキはたしかソース選べなかったっけ？
ポン酢も選べるはずだからおろしポン酢でうまいんじゃないかと思った。
162 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 17:26:01 ]: >>159
まかないは豚バラ大量に入れて作るよ
吉野家の豚キムチ丼より絶対うまいと思う
163 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 21:44:42 ]: 魚民だけど、店長の賄いで"豚テキピリ辛ソース"を良く作る。
大体、３回に１回は、ボイルもやしの代わりに大根おろし
ブラックペッパーソースの代わりに果汁ポン酢という
ダイレクトに受けた"情報"。
(あとは標準のボイルもやし、ブラックペッパーソース)
自分の分を作るときも１回真似してみたが、
俺は、標準のままの方が好きだと思った。
いや、俺は、牛カルビのカットステーキの標準の方がもっと好きだ。
164 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/22(土) 22:09:50 ]: メガもやしは普通に盛るとそんな量が多く見えないんだけど、トングを使って高さを作ってあげると凄いボリュームを感じる。
後は炒めすぎないことだよね(´ρ`)
165 名前：FROM名無しさan [2008/11/23(日) 00:10:14 ]: はあ～
166 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 02:14:04 ]: メガもやしは炒めすぎるとボリュームがなくなるな。
167 名前：FROM名無しさan [2008/11/23(日) 05:58:36 ]: メガもやしって店舗によってはまだあるんだね
168 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 08:11:02 ]: >>167
おすすめで、民→白木→笑って回ってるから次はどこかね？

まぁ、３業態で作ったこと有るヤツはオレ以外にも沢山居るんだろうね…皆も同じ苦労してんだなって、このスレ見て痛感してるよ
169 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 12:15:28 ]: モンテの店で働き始めてもうすぐ最初の選挙がありそうだけど、
モンテの社員って、やっぱ、アレの人が多い？
選挙の際、うっとおしいことになる？
170 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 14:04:15 ]: もうすでに辞めたい・・・
どうやって辞めたらいいですかね・・・。
171 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 14:30:16 ]: 店長は、金曜・土曜辺りに来週のシフト表を埋めるんじゃないの。
あなたの店の店長がそれをやり始める日を見計らって
自分の考えを正直にストレートに話すのがいいんじゃないかな。
172 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 14:53:24 ]: >>170
うちは長期休暇とりたいとか言ってこなくなったやつが半年で３人
173 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 15:12:01 ]: うちは突然バックレた奴がこの２週間で４人。
174 名前：FROM名無しさan [2008/11/23(日) 17:19:46 ]: ホール20人もいらねーよ
シフト削られ週末はヘルプばっか
175 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 18:29:10 ]: >>174
ｱﾙﾊﾞｲﾄ6人のうちの店へおいで
176 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/23(日) 21:51:49 ]: ヘルプにハンディも打てない新人レベルの子が来るってどういうこと？
イジメか？
177 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 01:15:21 ]: 自店がけっこう忙しい店だからヘルプ行くと暇すぎて天国
ヘルプ大歓迎ですわ
178 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 02:08:21 ]: >>176
ヘルプ呼ばないといけない時点で諦めるんだな
きっちり自店でまわさないと
そもそも普通の飲食店はヘルプなんて制度ないんだし
179 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 06:09:09 ]: あぁ、8人で88万とかほんとみんなお疲れ様だ。
久々に本気で疲れた。
手伝いに来てくれた幹部マジあざーす。
お陰様でなかなかの数字を出せました。
みんなモツカレ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
180 名前：FROM名無しさan [2008/11/24(月) 07:52:12 ]: >>178
ありますよ。和食の世界なら『助(すけ)』とかね、制度と云うよりも、料理人や、店同士の繋がりかな…。
181 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 08:04:16 ]: >>178
ヘルプ制度あるよ・・・？

「ヘルプ制度がある＝普通の飲食店じゃない」なのか・・・
大抵のチェーン展開している飲食店にはヘルプ制度があるし、個人経営の店は>>180が言うような料理人や、店同士の繋がりがあるわけで・・・。
チェーン展開してる店の一部でもフランチャイズ店なら、無いところもあるけど
182 名前：FROM名無しさan [2008/11/24(月) 11:34:57 ]: 元々店自体が人不足な店もあるからね
183 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 11:38:33 ]: そもそも、モンテの店舗の出し方が1万人以上の規模の都市に白木屋+笑笑
1万5千でさらに魚民って規模で増やす方式だけど
その都市規模で絶対バイトをするような層がいるとは限らないからね・・・。
当然駅前はコンビニとかとも被雇用者を奪い合うわけだし。

店自体に問題ある場合もあるけど。
184 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/24(月) 20:18:48 ]: >>176
ギリギリで組んでるのに人貸せる余裕なんて無いだろ。
それでも貰えるんだからラッキーな方だと思うべき。
大体ハンディ使えなくても他に仕事はたくさんあるんだからそれをやって貰えばいい話。
185 名前：ななしー [2008/11/24(月) 21:30:00 ]: モンテもひどいけどチムニーもすごいよ。
殺人事件まであるんだから。
しょせん、居酒屋か・・・。
186 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 00:12:49 ]: ＞殺人事件

ｋｓｗｋ
187 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 01:18:31 ]: 近所の白木で募集してるみたいだから受けてみようと思うんだけど
電話先がモンテローザ採用センターになってるんだ
ってことは別の本社に面接受けに行くの？
後給料と別で交通費は書いて無いからでない？

良かったら教えてくださいな
188 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 01:47:06 ]: その白木屋がバイト足りてたらそこでは採用されないと思う
近隣の足りない店舗に回されてそこで面接
189 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 02:11:03 ]: >>187
採用センターにかけると、どこの店舗の募集見たか聞いてくる
で、センターのほうからそこの採用担当にバイトの募集があったことを伝えてくれるから
本社にいく必要はないと思うんだ

自分の場合は面接場所は募集店舗だったし
そのときに、もしかしたら近くの別店舗にいくかもしれないけど、希望勤務先ある？って聞かれた
190 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 03:30:59 ]: 確かに、モンテの店のアルバイトの求人広告には、
採用センターの電話番号が書いてあることが多いね。
俺は、お店に直接でんわして、店長さんと話して、
その流れですぐ面接の日を決めて、面接の日に店長さんから
「私働いてもらおうと思ってますけど…」てな話になって、
数日後、電話があって「＊＊日の＊＊時にきてくれますか？」
といわれ、その日が初仕事日だった。

尚、交通費は出ます。
191 名前：190 mailto:sage [2008/11/25(火) 03:32:59 ]: ゴメン、訂正
×「私働いてもらおうと思ってますけど…」
○「私としては働いてもらおうと思ってますけど…」

で、お店に電話する場合は、開店時間の一寸前あたりが、
店長さんにとって忙しさが一番マシな時間じゃないか
と思います。
192 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 09:00:08 ]: 民で働いてるんだが、焼きラーメンのもやしの分量が５０ｇに変わってるの今日知ったｗｗｗ
ずっと２０ｇでやってたよｗ
193 名前：187 mailto:sage [2008/11/25(火) 11:43:17 ]: >>188->>190 教えてくださってありがとうです
求人サイトだと連絡先が採用センターなのかな？
後で実際の店舗に求人広告張ってあるか見に行ってみます
お店の番号が書いてあったらそっちにかけてみようと思います
採用されるかわかんないけど交通費もでるようでよかった
いろいろ教えてくださってマジthx！
194 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 15:25:09 ]: バックレ先から電話ktkr

これやバイの？
195 名前：FROM名無しさan [2008/11/25(火) 16:19:15 ]: >>194
そりゃくるだろ普通。
196 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 19:10:40 ]: >>194
住所バレてるなら家まで来るよ
197 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/25(火) 20:59:50 ]: >>194
ヤクザまがいの幹部が家に押し掛けるかもよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
覚悟を決めてね(･∀･)
198 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 00:51:43 ]: みんなボジョレー売れた？
ウチ残り15本(；･∀･)
199 名前：FROM名無しさan [2008/11/26(水) 02:17:19 ]: グラスの方がお得って変だよアレ
200 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 02:42:38 ]: うちは解禁日当日に売りきれたよ
201 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 07:11:10 ]: お！良いこと書いてあるな。
グラスの方が得ってことはグラスで人数分買わせれば直ぐに無くなると!!
これはまた売る気が出てきた(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
202 名前：FROM名無しさan [2008/11/26(水) 11:23:48 ]: 今年のボジョレー不味い
203 名前：FROM名無しさan [2008/11/26(水) 11:36:31 ]: >>186
くしわく
204 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 11:46:12 ]: ウチの店ワイングラス4つしかない
205 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 15:43:08 ]: 制服って毎回持って帰るの？
店に置いててもいいの？
206 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 15:57:35 ]: >>205
別に置いてても良いけど、ハンガーに掛けてある制服が落とされたとか無くなったとか言っても知らないよヽ( ゜ 3゜)ﾉ
俺の場合、連続出勤の場合置いておいて翌日休みの時に持って帰る。
でも2、3日に一回洗濯するなぁ(´ρ`)
207 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 16:08:22 ]: >>206
即レス㌧です。
別に置いてても良いんですね。
でもこまめに洗濯しないと臭くなりそうですね。

>>俺の場合、連続出勤の場合置いておいて翌日休みの時に持って帰る。
でも2、3日に一回洗濯するなぁ(´ρ`)

参考にさせてもらいます。
208 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 16:17:29 ]: >>206
連投ですいません。
もって帰るときは毎回、靴も持って帰ってます？
209 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 16:56:35 ]: 制服は毎日洗ったほうがいいよ。特に調理場は。
全然洗わない奴とかいると臭くて萎えるｗ
210 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/26(水) 18:03:50 ]: 靴は土産袋に入れてハンガーで吊るして一緒に名札をつけておけばおk。

ってかそんなことぐらい先輩に聞けよ。
後、貴重品は更衣室に置いておくな。
財布無くなったとかいうと全員犯人に見えるから。
仕事中に携帯出来ないやつ(大型財布など)は店長かその日の店舗責任者に言って金庫にしまってもらっとけ。
211 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 01:40:21 ]: 店舗固定の社員っている？ようするに在籍移動の無い社員。
212 名前：FROM名無しさan [2008/11/27(木) 03:52:55 ]: 店舗固定社員が２人いる。バイトとしてはどっかに異動してもらいたいんだが・・・
213 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 05:53:26 ]: そんな社員っているのか？
社員なんてすぐに副主任にされて店舗責任者にされてあちこち飛ばされてるイメージがあるけどな(-"-)ｳﾑﾑ
ちなみに出来る人でも出来ない人でも副主任までは簡単に上がってそこからは頑張らないと上がらないっていうイメージがある。
214 名前：FROM名無しさan [2008/11/27(木) 09:45:23 ]: 居酒屋なんてやってる場合じゃねえよ

おまえ等日本の危機が迫ってるから
このスレッドよく読んどけ

same.ula.cc/test/r.so/changi.2ch.net/student/1227647437/l10?guid=ON
215 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 11:02:30 ]: 　　　　　　　　　　　　　　　　>>3 おまえに足りないものは―、それは！！
　　　　　　　／⌒ヽ　　　　　　　　情熱思想理念頭脳気品優雅さ勤勉さーーー
　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　丿　　／
.　　－=三（　ヽノ
　　　　　ノ入ヽ　_
　－=三レ.′彡ソﾉ

　　　　　　－=三／⌒ヽ　　　　　　　　　そして何よりもーーーーーー！！！！！
－=三⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　－=三ノ　　／
　　　－=三（　ヽノ
　　－=三／／　>>　
　　－=三レ　　ﾚ

　　ヽ　‐┼‐　　‐‐＼‐‐　　　 __/　､ヽヽ ┌─┐　　　l　　 l　　＿／　　　　　　　　　　　 |￣|　|￣|.　|￣|
　 '''７　ｌココ　　　　〉　　　￣ /｀`ヽ＼　└┬┘　　　ﾚ　　l　　／￣　＼　　l　　　 l　　　|　|　 |　| 　|　|
　　 )　／|＼　　､　　　　　　 /　　 |　　　./├　　　　　　　l　　　　__ｌ.　　　　 l　　　 l　　 |__|　 |__| 　|__|
　 ∠-‐‐‐‐--　　ﾞ''‐--　　 /　　､/　　 /''‐┴‐--　　　　/　　　　し'ヽ　　　ﾚ　　 l　　□　 □ 　□

って先輩に言われたことって無い？＞ＡＬＬ
216 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 11:12:07 ]: うちの店販促してたら
隣が病院で怒られるんだけど
販促してないと幹部がうるさい
そういう店他にある？
217 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 14:00:12 ]: みんなタバコ吸ってるしパチンコと女の話ばっかでつまらん
218 名前：FROM名無しさan [2008/11/27(木) 15:18:49 ]: 学会員じゃないと雇ってくれない？
219 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 22:21:59 ]: モンテで働き出して３ヶ月、
俺以外の、タバコを吸わない人に会ったことがない。

俺の持ち場がキッチンのドンズマリなので、
多くの人がこっそりタバコを吸いに来る。
220 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 22:52:27 ]: ボジョレーを勧めるときに『今年のボジョレーはお試しになられましたか？』っていって勧めるんだけど、帰ってくる返事が『去年も試してないけど今年も試すつもりがない』とか言われて俺涙目(´･ω:;.:...
221 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 23:08:51 ]: >>219
わかるw
みんなキッチンのどんづまりにタバコ吸い来るよね
222 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/27(木) 23:35:19 ]: どんづまりって何です歌？（か）
223 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 01:14:36 ]: もうそろ鍋の季節がやってきくるなー
この期間だけ厨房は忙しくなるね
224 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 02:34:38 ]: 笑笑って年齢確認結構厳しいの？
225 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 03:31:00 ]: >>217
だよな・・・
226 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 03:35:08 ]: ちょい前までワタミでバイトしてたけど
モンテ系は厨房内で煙草吸ってるのか？？
227 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 03:53:46 ]: >>226
少なくとも、うちの店は店長とたまに来る幹部だけだな。
社員・バイトは普段タバコ吸う奴でも吸わない。
というかタバコなんか吸わせるかよｗ臭いしｗ
228 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 04:20:06 ]: モンテ系で一番安いのって
魚民？
229 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 07:09:15 ]: 魚＞白＞笑だと思う
230 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 09:25:59 ]: >>223
うちの場合普段一番忙しい厨房が余計忙しくなる…
炒めものですら鍋3つ振っても間に合わないのにorz
年末だけ鍋専門要員ほしいわｗ
231 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 10:07:35 ]: >>230
鍋に肉系以外の具材盛り付けてスープもつくっとけば全然問題なくね？
232 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 15:09:41 ]: ９０くらいまではガチでいけますよ
233 名前：FROM名無しさan [2008/11/28(金) 15:50:25 ]: モンテ系とかってどういう意味だ？
234 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 16:13:50 ]: モンテローザという会社は、白木屋・笑笑・魚民など複数の飲食店運営を行う多業態展開という経営方式をとっている
その系列の業態の店をモンテ系と呼んでいる
235 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 16:53:32 ]: >>231
弱小店舗は注文こなかったらそのままロスになるから、食材の仕込みまでしかできないんだぜｗ
まじで鍋は勘弁してほしいよ
236 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 17:52:16 ]: 弱小店舗でしたかw
サーセンwww
237 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 17:54:10 ]: ぶっちゃけ、100万200万売る店の方が楽だろ・・・
238 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/28(金) 18:01:20 ]: 予約宴会がほとんどになるからね
当日来店で、普段作らない上のコース十数名様入りましたーとかなったらｵﾜﾀ状態
239 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 00:31:20 ]: モンテ辞めて新しいバイト始めた
糞店長のおかげで精神的に強くなったから新しいバイトが楽で仕方ないｗ
240 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 02:07:58 ]: モンテ経験したらたいていのバイトが温く感じるんじゃないの？
まぁ上には上があるけど…
241 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 02:45:34 ]: >>236
弱小店舗なめんな
大サラとか白髪とかキャベ千とか発注できないからぜーんぶしこみなんだからな
ぷんぷん
242 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 03:17:18 ]: たしかに白髪葱はうざいｗ
仕込むのに３０分くらいかかるしｗ
243 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 07:04:24 ]: 白髪仕込むのに３０分って（笑）
244 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 07:10:37 ]: 週末分仕込むのにそれくらいかからない？余った白葱はサラダ用に仕込まないといけないし。
１回で仕込むのが、だいたい発注１回で来る分全部やるから、めっちゃ時間かかる。

でも大サラは発注したやつのほうが美味しいねｗ
仕込みのは味にムラがあったり硬かったりしてまずい。
245 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 10:18:21 ]: 【社会】「鍋のほういかがですか」　居酒屋バイトの大学院生、しつこい客引きで逮捕…東京★２
mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1227608288/
246 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 10:35:55 ]: お子様セットって、辛い。
247 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 11:21:44 ]: >>243
白髪と葱スラ勘違いしてるんじゃないの？
まぁ、お前がどれだけの量を何分で出来るのか知らないけど、綿100kgと鉄100kgどっちが重い？と似たようなものだな。
「どれだけ早く切ろうと、30分分の白髪が出来れば30分かかったと言える」
248 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 12:20:22 ]: 水にさらしとかないと使えないってことだろ
249 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 12:20:56 ]: >>247
分かりやすい
250 名前：FROM名無しさan [2008/11/29(土) 14:00:51 ]: 魚民とか同じ系列の店の大入り基準ってやっぱ店ごとによって違うのかな？
うちは100万以上で大入り手当てが入る。
251 名前：FROM名無しさan [2008/11/29(土) 14:46:01 ]: うちんとこは９０万～
前まで８５万やたのに(;_;)
252 名前：FROM名無しさan [2008/11/29(土) 16:21:53 ]: うちは１３０万～
２００メートルも離れてない系列は
７０万とかなのに（；；）
253 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 17:16:27 ]: 大入りって過去数年の売り上げで設定されてるはずだけど。
しょっちゅう大入り行く店は次の年に大入りの設定金額があがるはず。

でも大入り設定ってなかなか下がらなかったキガス。
254 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 17:34:34 ]: ウチは30万(笑)
255 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/29(土) 21:50:26 ]: 勤務中にパソコンからYahoo!みたり検索したり遊ぶ用途でパソコンいじったりしてる？できないもの？
256 名前：FROM名無しさan [2008/11/29(土) 22:12:43 ]: 2日間家に帰っていない店長がいます
風呂入っていない
257 名前：FROM名無しさan [2008/11/29(土) 23:20:02 ]: 魚民の厨房宴会きつくなったね
けっこう準備したはずなのに100名前後の予約でやられた
これから超不安だ。。。
258 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 00:23:07 ]: >>255
あのパソコン本部で監視できるみたいよ
本部からリモート操作だってできる
259 名前：FROM名無しさan [2008/11/30(日) 04:31:04 ]: 幹部に本気で恋をした私は馬鹿ですか？
260 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 07:54:12 ]: 今日、うちの店に来た幹部、めっちゃ香水くせええｗｗｗｗ飲食業でそれはないだろｗｗｗ
あと、店長・社員に指示されたとおりに仕事してたら、お前のせいで売上上がらないとか言われてマジでむかついたｗ
しかも、マニュアル通りなのに、「うるせえ、なんか言いたい事があったら言ってもろよ！！」とか言われたよｗ
あんたの言った通りにしてたら、調理指導課の人や部長に怒られたんですが？？？
この会社マジでまともな幹部はいないのか？
261 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 08:39:58 ]: >>257
揚焼が簡単になった分全部厨房に来たね。
タダでさえ年末は鍋で忙しいってのに。
喜のすき焼きとか卵、しゃぶ肉、うどんの減りが早くてすぐ山になりかけるしｗ

まぁ俺は基本刺にハマるから関係ないんだけど(´∀｀)
262 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 08:48:16 ]: 刺し場も寿司とか刺し盛りとかが続くとしんどいよなｗ

この前、７種盛り５個、握り８貫が３個、棒寿司が６個とその他のオーダーが１０品くらい一気にきてまじでてんぱったｗｗｗ
こんなん１２分でできるわけねえよｗｗ
263 名前：FROM名無しさan [2008/11/30(日) 11:17:50 ]: >>261
ですよね。まぁそれまで厨房の宴会は皿うどんとか楽してましたからｗ
しかたないっすよねｗ
>>262
それは本当にもう無理っすよねｗデザートラッシュも俺にはきついっすｗ
264 名前：FROM名無しさan [2008/11/30(日) 12:21:50 ]: つかヤバいオーダーが連発したら手伝ってやりゃいいのにモンテって手伝わない奴多いよな。
265 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 17:28:35 ]: 1人1ポジならともかくキッチン2人でやってんのに1ポジつきっきりのやつは殴りたくなる。
もっと全体見て動けっつーの
266 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 17:32:45 ]: >>259店長がすきでたまらないつきあってるとおもってる
267 名前：FROM名無しさan [2008/11/30(日) 21:37:46 ]: >>266
幹部と付き合ってたけど連絡がつかない。自分としては終わったなんて思いたくない。
268 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 22:08:52 ]: >>267幹部すきですでも店長は別格比べれない
だいすき
269 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/11/30(日) 22:26:01 ]: 他所でやれ見苦しい
270 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 01:32:09 ]: >>269
見苦しいのは事実だけど、温かく見守ってみようよ
271 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 01:40:21 ]: やっぱ男ってのは多少強引に引っ張ってくタイプがモテるんだろうな
サバサバしてて付いて来い的な
理不尽なことで怒らず、しかし言うべきことはきっぱり言う
そしてやさしい
そんな奴が店長だったら好きになっちゃう女の子もいるだろうね

ウチの店長みたいに細かいことネチネチネチネチ言うわ理不尽なことでキレるわじゃあ無理だな
272 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 06:39:15 ]: 一昨日、ゴミ捨てに行ってきた新人のやったことと言い分にちょっと悩んだ。

状況としてはゴミ捨て場のポリバケツが幾つか並んですでに幾つかのポリバケツに入りきらないぐらいのゴミがあった訳だが、その内の一個が倒れていた訳よ。
で、壁に『ゴミはポリバケツに入れてください』と張り紙がしてある状態で、新人は倒れてるゴミ箱を立て直さずに横になったポリバケツの上にゴミを置きやがった。
で、『なんで立て直さずにのっけるの!!お前は家でゴミ箱が横になっていたらゴミをゴミ箱に入れないのか？』と説教すると、返ってきた返事が『そんなこと教えてもらってないし、別に気にしてなかった。』とか(；･∀･)

教えてもらわなきゃそれって出来ない事かと説教したが、新人は俺の説教に理不尽さを覚えたようだ。
こんな次元どうよ('A`)
273 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 07:28:01 ]: >>272
ゆとりとかそういうレベルの奴じゃあないなｗ
274 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 10:27:46 ]: >>272
怒りを通り越して逆に哀れだな(´･ω･｀)
そういう奴は何をやっても続かない。
自然消滅するのを待てばいい。
275 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 11:40:49 ]: 皆さん店長話で盛り上がってるので店長に近寄る方向教えてください
276 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 11:41:51 ]: 皆さん店長話で盛り上がってるので店長に近寄る（よりの場合も）方向教えてください
277 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 13:26:40 ]: >>276
西に向かって旅にでなさい
278 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 13:51:29 ]: >>272
「それじゃあ、まず呼吸の仕方から教えてやろうか？」とでも言えば？
その新人の言ってる事を逆に返すと、「常識的な事でも教えてもらわなきゃ分からないし、気にしない」って事なんだから皮肉ってやればいい
279 名前：FROM名無しさan [2008/12/01(月) 19:02:56 ]: うかったんだけど土日にシフトの事で電話すると言われ、待ってるんだが今だ掛かってこない…
掛けないとだめだよねー？
280 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/01(月) 19:09:56 ]: >>西？
281 名前：FROM名無しさan [2008/12/02(火) 12:37:33 ]: 忙しい時、店員呼んでから注文決めるお客、
待ってあげる？
決まってからもう一回呼んでって言う？
282 名前：FROM名無しさan [2008/12/02(火) 13:55:46 ]: 近所の白木屋でバイトしたいんだが、夕方から終電までの場合は休憩どれくらいの感覚でもらえます？
283 名前：FROM名無しさan [2008/12/02(火) 14:24:36 ]: 15分
いきなり12月は
やめたかほうが吉だと思う
284 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/02(火) 15:21:13 ]: 通し意外は休憩無しだろ？
285 名前：FROM名無しさan [2008/12/02(火) 15:32:15 ]: >>283アドサン
286 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/02(火) 15:46:35 ]: この時期に週１・・
もう、お前はいらないって事で解釈していいんだろうか。
287 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/02(火) 16:00:11 ]: >>286
ベンチ要員
288 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/02(火) 18:56:07 ]: うちの店長は女に優しく、男に超絶理不尽。

裏で女のバイトみんなにキモがられてる事も知らずに・・・
289 名前：FROM名無しさan [2008/12/02(火) 21:55:35 ]: まあ店長なんて女ばかりのホールにいて
男ばかりのキッチンには入らないから
内情どうなのか見えないからな
290 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/02(火) 22:40:27 ]: うちの店長と同じだｗ
結婚して子供居るのにホールのお気に入りの女に(ry
291 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 02:02:11 ]: ウチの店長なんか締め作業中にチンコ出して女の子の反応を見て喜んでるからな

まぁイケメンだから女の子達もしっかり見てから目をそらすんだが
292 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 02:25:52 ]: >>291
なにその犯罪者ｗ
293 名前：FROM名無しさan [2008/12/03(水) 02:56:42 ]: >>284
通しでも休憩がない俺が通りますよっと
294 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 04:29:37 ]: ウチの店長、ホールをバイトに任せてたまにキッチンに籠るよ。
まぁ可愛い女のバイトとか全然いない店だけどね(･∀･)ｱﾋｬ!!
295 名前：FROM名無しさan [2008/12/03(水) 05:00:17 ]: 魚民より笑笑の方が安いですか？
どうせまずいなら安い方いきたいんですけど
296 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 09:32:05 ]: 全く同じ食材を使っていて（現に貸し借りをしたりしている）
同種の調理器具・調理法、働くアルバイトも同水準
（こちらも現に貸し借りをしたりしている）
ただ、食器とか料理の周りの飾りとかが違うだけで、
お値段が違っている。
297 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 12:19:26 ]: >>295
まずいって言っても美味くない程度だろ。
中には専門店より美味いやつもあるよ。
笑の豆乳しゃぶしゃぶとかあれ美味過ぎだって⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ
298 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 14:15:58 ]: 宴会が入ったときノリチーズスティック20本余分に揚げて
バイト中に全部食った、あの時は吐きそうになったけど　あれだいすき
299 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 16:27:58 ]: メガもやしが白木屋に戻ってきた…
300 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 18:28:38 ]: ああ戻ってきたなｗ
301 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/03(水) 18:50:03 ]: メガもやし、魚民に入ってきたとき作ったけど
あれって貧乏大学生の節約メニューだよなｗｗ
うまいけど金払ってまで食いたいものじゃねぇｗｗｗ
302 名前：FROM名無しさan [2008/12/03(水) 20:11:23 ]: 魚、白、笑ってどういうコンセプトで使い分けてるの？

魚→サラリーマン向け
白→家族向け
笑→若者向け

って漢字？
303 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 00:44:59 ]: >>302
強ち間違ってはいない気がする
304 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 03:06:38 ]: メｗガｗプｗデｗィｗンｗグｗｗｗ
305 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 05:19:55 ]: 上板橋福～屋かわいいこいねぇな
306 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 06:22:32 ]: 本社のクソども、いいかげんお勧めを週末から始めるのやめろよｗｗｗ
宴会１００人分と週末の仕込み、お勧めの仕込みをほぼ一人でやらないといけないんだぜ？
まじでお願いだから平日からにしてくれよ・・・
307 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:10:07 ]: >>306
おまえはおれかwww
三杯酢先週捨てちまったばっかなのに、おすすめで復活だよw
前回のおすすめの食材が山ほどあってどうにもならない。

「恋」とか入ってるし、洒落にならん。
おすすめはともかく「恋」を取った奴は許せない・・・
308 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:19:31 ]: 306だけど
恋はねーーーよなｗｗｗｗｗ単価はいいけどめんどくさすぎるｗｗｗ
おすすめの鍋さえなければなんとかなったのに・・・

それにしても金曜土曜で宴会が１２０～１３０、予約が２００人近いのに、
調理場は俺と研修生だけとかｗｗｗ俺オワタｗｗｗｗｗ
309 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:23:17 ]: 恋コースは刺場殺しだよな
たまにしかでない食器類、半端に余る茶菓子めんどい
310 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:26:56 ]: 週末の前年が130万とかいっていつもの二倍近いのに調理場3人しか置かないってwwwww
宴会120も17時入りおれだけで作れってどんないじめww

あ、今年時給うp20日からですね。
311 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:30:22 ]: ドリンカーでカクテル70杯とかもヤバい
312 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:48:00 ]: ドリンカーでテンパると、サーバーにジョッキあたって割れたりするから困る
313 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 07:49:31 ]: お前らｗｗｗ
みんな同じような境遇なんだなｗｗｗ
ほんとこの会社は人員確保下手だよなｗというか幹部がクソだから仕方ないか
会長も１店舗最低１人の社員を確保するとか言っておきながら、全然できてないし。

年末年始どうやって乗り切ろうか・・・人少なすぎ・・・
314 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 08:15:33 ]: メニュー変えとか聞いてねーよ！

発注で気づいた！

民は厨房殺しだ…焼き場やりてー
315 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 08:28:18 ]: 鍋飲み放めんどい…
316 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 11:13:46 ]: 今年の民の厨房は100万越えレベルでも一人じゃ無理なような気がしてきたぞ
317 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 12:35:34 ]: まじでメニュー考えてるやつ頭おかしいんじゃないかって思う
318 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 13:12:13 ]: モンテの幹部って

高校中退or低学歴の元DQNばかりじゃね？

少なくとも俺の周りはそう
319 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 13:41:27 ]: 大学、大学院でてても元DQNみたいな幹部はいる
320 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 13:45:04 ]: とりあえず電子レンジほしいな
1台じゃ回らなさそうだ・・
321 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 14:20:11 ]: 周りっていうなら
幹部って店の社員のことかね？

幹部ならのか良くしらんが
エリマネらしきが稀にくる位じゃん
322 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 14:54:57 ]: うちじゃ何故か焼き場、揚げ馬の奴らがかなりレンジ使うからウザイ！
ナベ振ってる最中に明太子高菜飯レンチンできず・・・
323 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 15:07:59 ]: 去年の年末、レンジの取り合いでガチ喧嘩してたｗ

焼き場VS厨房ｗｗ

揚げ場に居た俺は笑い堪えるのに必死だったよ。
324 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 15:23:12 ]: ジャワティのカクテル
温める手間かかるのに280円安すぎだろｗ
325 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 16:53:34 ]: あぁ、俺も、揚げ場焼き場担当で、よくレンジ使うな。
ゴメン。
326 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 16:59:11 ]: 妬き場はちゃんと補充しときゃレンジ必要ねんだよ
327 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 17:34:43 ]: ヒント：宴会焼き置き
328 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 17:37:43 ]: 焼き場の年末もかなり大変って聞くわ
基本、オーダーが全部焼き台に乗らないからな
329 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 19:37:35 ]: 年末、19日～3日まで休みとったフリーターの俺は勝ち組ｗｗｗ
普段ふざけたシフトの穴を埋めてホールも調理場も1人でまわさせられてる恨みを
一気に払ってやるぜｗｗｗ
330 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 19:44:12 ]: 年末は電子レンジ10台くらいほしい
331 名前：FROM名無しさan [2008/12/04(木) 20:58:27 ]: しゃべりBARの面接受けるんですがどなたか働いてる方いらっしゃいませんか？
332 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 23:01:23 ]: >>329
年末って人員裂けるし時給高いから入った方がお得だと思うんだけど
333 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 23:48:44 ]: 笑笑でのアルバイトを考えています。
キッチンに入りたいのですが、女で料理が全く出来ませんが
受かる見込みはありますか？
334 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 23:52:50 ]: >>329
フリーターは屑、やたら偉そうだし、店の雰囲気悪くするなよ、氏ね
335 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/04(木) 23:55:37 ]: >>333
調理場としては女の子来てほしいよな～
でもあんたに選択権あるかどうかは微妙かもな
女の子は大体ホールに回されちゃうよ
まあ料理できなくても仕事は嫌でもすぐ覚えると思う
336 名前：FROM名無しさan [2008/12/05(金) 00:27:20 ]: 女もキッチンにきたら「男」扱いだがな
ポジ回せなかったらすぐホール行きになる
337 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 01:00:51 ]: >>336
うちは皿が高い位置にあるから身長１７０センチ以上ないと不利なんだよね
身長１６０ちょいの男二人ともかなり大変そう
338 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 01:19:58 ]: 巨乳なら来てほしいな
339 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 01:28:20 ]: 背が低いのは、本人が苦労する。
デブは周りが迷惑する。
340 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 05:41:27 ]: >>320
万が一だけど年末ぶっ壊れたらジエンドだよね
リスク回避も兼ねて二台がデフォルトにならんかなぁ
100万とか売ってる店なら二台あるんかね？
341 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 07:35:04 ]: 民のおすすめまじハンパねえｗｗ
今日ほとんど一人で仕込みやったが、全然終わらなくてあせったｗｗｗ
とりあえず厨房は死亡だな。考えた奴市ね。仕込みめんどすぎなんだよ
342 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 08:23:11 ]: >>341
うちは調理場とホール総がかりでやったよ
すいてる日でよかった
そのまま週末突入したら死んでた
343 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 08:29:40 ]: 昨日休みだったから
仕込みされてるかどうか心配
宴会も17時から恋コースとか二組いるし
344 名前：FROM名無しさan [2008/12/05(金) 11:34:16 ]: 焼きおきしても焼き台で温めれば問題なかろう！
ワンポジなら当然！今の民の焼き場の宴会なんか厨房に比べりゃウンコだし！

・・・にしても客のタッチパネルの間違いウザくない？　
６名で２つとか納得じゃん！
345 名前：FROM名無しさan [2008/12/05(金) 12:29:20 ]: >>344
長芋チーズと山芋チーズを間違える客大杉

出してから間違いですとかうざい
346 名前：FROM名無しさan [2008/12/05(金) 15:02:56 ]: あと頼んでもないのに請求きたり逆に頼んでないとか言われる
347 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 15:13:29 ]: 今から17時フリー３０、1830時コース３０、22時二次会１５、死んできます！
恋の追加が入ったんだけど、食材無いwww
348 名前：FROM名無しさan [2008/12/05(金) 15:16:54 ]: 調理場希望の女は調理場入れてもまず使い物にはならないから
ホールに行かされて二度と調理場に帰ってこなくなって
いつのまにやら辞めるパターン

調理場希望女なんて滅多にいないがね
349 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 15:33:42 ]: >>347
その程度の人数なら調理場1人でも無い限り大丈夫だろう(´･ω･｀)
350 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/05(金) 16:16:27 ]: あのｗｗ
一人なんですがｗｗｗ
351 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 03:04:02 ]: 50人の宴会入ってるのに
ホールが早い時間女の子二人だけで
ドリンカーには注文たまりっぱなしだし
料理はたまりにたまってヤバかった
絶対年末くる前にやめるな
352 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 03:17:56 ]: >>350
一人かよｗｗｗ

民のおすすめの焼きおにぎりって、ひっくり返す時に形崩れない？
353 名前：FROM名無しさan [2008/12/06(土) 03:23:56 ]: >>340
今レンジ2台あるんですけど、片方壊れて使えない状態なんですｗ

厨房のおすすめ鍋は去年ほどの脅威は感じなかったです。
去年の塩ちゃんこ鍋みたく宴皿に具乗っけるほど凶悪なものは今回ないし。
でも、仕込みは確かにきついですｗ
やっぱ問題は宴会ですよ。
354 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 11:52:43 ]: オフィス街の端にある店でランチやって、
１時間だけ休憩して、
ターミナルに在る店で金曜の夜の通しをやって、
この後、住宅街に在る店で宴会の予約で詰まった
土曜日の通しをやる。

稼ぎたいからドンドン仕事下さい、と言ってしまって、
後悔し始めている。
もう
355 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 12:20:59 ]: ホールの女の子のミスで、作った料理を持って行った直後に取り消しになった。
その子が謝りに来た時に、俺は実は、半端な食材でちゃちゃっと作ったもの
を摘んでいる最中で喋れなかったので、無言で笑顔でただ頷いてみせた。
その後、その子が、あの人いい人、と他の人に言っているのを伝え聞いた。
356 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 12:49:16 ]: あるあるｗｗｗ
357 名前：FROM名無しさan [2008/12/06(土) 15:53:40 ]: だからなんだボケ
358 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 15:55:18 ]: 年末時給っていくらあがる？
359 名前：FROM名無しさan [2008/12/06(土) 15:55:20 ]: >>353
営業に支障が出そうな物を、ソッコーメンテかけない店長は無能
360 名前：FROM名無しさan [2008/12/06(土) 17:03:13 ]: >>359
メンテかけても許可しない幹部もな。

ついでに言うと年末用の器を前々から準備していない店長も。
361 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 17:51:35 ]: レンジ絶対足りない回らないのにアホ店長が予算うんぬんで発注かけない
痺れ効かしてフリータが家から持ってきたよ・・・
362 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/06(土) 17:55:46 ]: 年末になると、妙に張り切り出す馬鹿いるよな。

無駄な使命感みたいなの感じて頑張る馬鹿ばっかｗｗ
363 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/07(日) 03:00:05 ]: 社員いない店舗ってある？
うちがそうなりそうなんだが、どうなるの？
364 名前：FROM名無しさan [2008/12/07(日) 03:04:13 ]: 店移動で誰か社員来るだろうて
365 名前：FROM名無しさan [2008/12/07(日) 14:03:41 ]: 体調不良で休みたいんですがどんな感じで連絡すればいいのでしょうか？
366 名前：FROM名無しさan [2008/12/07(日) 14:14:47 ]: 電話で症状いえよ
医者に診断書貰って見せれ　
367 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/07(日) 14:47:30 ]: ねぇねぇ！

聞きたいことがあるんだけど女性の店長っているの？
この前、女の係長に会ってびっくりしたんだよね！
368 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/07(日) 15:16:58 ]: 女の部長もいるぜ！
369 名前：FROM名無しさan [2008/12/07(日) 15:40:10 ]: 店長とかに代わってもらったほうがいいの？
370 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/07(日) 15:50:26 ]: 質問なんだけど、民のおすすめのもつ鍋味噌ってさ、普通のもつ鍋と同じ出汁だよな？
違いってちゃんぽん麺にするか、雑炊にするかの違いだけだよな？
371 名前：FROM名無しさan [2008/12/08(月) 02:51:59 ]: ﾓﾂ鍋はﾓﾂ鍋の素、ごぼう味噌、しょうゆの３つ！

頑張らない奴、頑張りを否定する奴のおかげで大変ですよ年末は・・・
372 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 06:09:36 ]: >>371
ごぼう味噌のってピリ辛つくね鍋みたいなのだったと思うんだが、
民のもつ鍋でもごぼう味噌ってあったっけ？
たしか、もつ鍋は味噌と醤油しかなかったと思うが。
373 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 11:25:59 ]: >>365
基本的に『体調不良だから休みます』は通じない。
身内に不幸があった場合はおk。
社員なら有給ってのがあるが、バイトは出勤希望を出してる以上、休みたい時は代わってもらえるバイトを自分で探さなきゃいけない。
で、見つからなかったら死ぬ気で出勤。
とりま出勤して店長が普通の奴なら哀れんで『もういい、帰ってゆっくり休め』って言われるはず。
でも微熱とかちょっとした腹痛くらいなら休めないな。
ってか体調管理なんざ自己管理で調整するもんだぞ。
374 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 15:11:35 ]: はいはい、去年インフルエンザで出勤させられた俺が通りますよと。
さすがに倒れたら休みもらえたけど。
375 名前：FROM名無しさan [2008/12/08(月) 15:50:52 ]: ﾓﾂ鍋は味噌もあるよ！ごぼう味噌、しょうゆ、とんこつの３種類
376 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 16:35:24 ]: >>375
まじで？
おすすめの味噌ってのがごぼう味噌のことか？豚骨味噌じゃなくて？
マニュアルには味噌ってしか書いてないから、グランドメニューの豚骨味噌のほうで出してるんだがｗ
マニュアルにごぼう味噌なんて書いてあったっけ？
377 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 17:47:25 ]: 味噌はグランドと同じだから豚骨味噌
ごぼう味噌は石狩鍋と鮭チャンだけでしょ
378 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/08(月) 18:20:14 ]: >>377
だよな？
マニュアルには何も書いてなかったから、超焦ったぜｗｗｗ
379 名前：FROM名無しさan [2008/12/08(月) 21:11:37 ]: すいません魚民と白木屋と笑笑のキッチン調理場の服装どんな感じか分かる方教えて下さい
380 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 00:48:39 ]: >>379
結構イケてます
381 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 01:43:11 ]: >>379
ホールと一緒
382 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 02:46:49 ]: 兵庫姫路ヤスセナスがセクハラ大王鼻毛出してキモス
383 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 02:47:42 ]: 兵庫姫路魚民やるせなすの間違いやるせなすと言えば ●●●ちゃん
384 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 03:19:02 ]: よし、みんな頑張ろう
385 名前：東東京 [2008/12/09(火) 05:12:23 ]: うちの髭、これ読んでんのかな？
レンジ各ポジ、サシバはいらないか！にいるよなあ。
経費削減とかやけにうるさくなってきたけど、リニューアルで新たに救急箱とか、バットとか
今あるやつたっくさん送ってくる！
オープン初回納品物って決まってるかのように送ってくる。普段地道に削減やってるのがあほらっし！！
386 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 06:16:04 ]: みんな年末はどれくらいいきそう？
387 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 06:18:34 ]: 3分
388 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 07:03:47 ]: >>387
不覚にもフイタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

みんな今年の勝負は１３日と２０日の土曜日だと思うんだが、どのくらい行きそう？
ウチはキャパ１６０くらいで前年１４０万くらいなんだが今年もそんな感じになりそうだ(´ρ`)
389 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 12:50:59 ]: うちも同じくらいかな
そんなに売上いく店って結構あるのか？
390 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 13:17:13 ]: うちはキャパ１５０くらいだけど、そんなにいったことないぜ？ｗ
後半も満席になったりしてやっと８０万程度・・・
何が違うんだ？
391 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 13:59:33 ]: 回転率と単価でしょ
うちは70席くらいで60万くらい
392 名前：FROM名無しさan [2008/12/09(火) 15:02:45 ]: うちも13日の前年は140万だったけど、今年はなんか売り上げしょぼそうな気がするわ
393 名前：あ mailto:sage [2008/12/09(火) 16:08:06 ]: なぜ前年と比べるんですか？一番わかりやすいから？
394 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 17:49:49 ]: >>393
それが会社の根本的方針だから。
395 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/09(火) 22:16:18 ]: キャパ130で週末30万。
年末はいっても50万。
これでも都内だから時給1000円超。
ごちそうさまです。
396 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 01:14:08 ]: >>395
都内で週末30万ってマジ？それって結構ヤバくない？f(^_^;
397 名前：FROM名無しさan [2008/12/10(水) 07:32:28 ]: 土曜が160だったから年末は200近くいくかも

因みに160の厨房回せなかった…

終わったな
398 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 08:53:19 ]: いまだに200いく店あるのか
都内？
399 名前：388 mailto:sage [2008/12/10(水) 10:50:01 ]: >>390
13日と20日は4名以上はほぼ宴会、2名はカウンターかA卓しか入れないとかそんな感じだよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
安く済ませようとか考えてる客なんぞ帰しまくりm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!!
そんだけ帰しても入ってくるから当日は凄いんだよね。
でもそんだけ入ってくるからゼロ替えとかやりまくりだし、結構ホールが無茶苦茶になる。
そしてキッチンは宴会だけだから暇になる( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
400 名前：FROM名無しさan [2008/12/10(水) 13:43:32 ]: >>398
都内じゃないよ

どこも130万超えると回せない気がする。辛うじてドリが回ってたくらい

つか都内はいくらくらいいくんだ？
401 名前：FROM名無しさan [2008/12/10(水) 15:09:39 ]: 売り上げ目標100万で結果99万だった…

ツーフロアの120席の店ですｗ
402 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 16:16:33 ]: こないだ前半あがりの日に
いつもより遠い所ヘルプ行ったら、乗り換え多いのに終電の時間調整ないとこで
自店から家までの終電なくなって徒歩で三時間かかったorz
403 名前：FROM名無しさan [2008/12/10(水) 18:48:21 ]: 調理場暇っていいね！

うちは大入りクラスでも２.５人、ホールは２フロアで７人で入り口別で１人！

のくせオーダーミスってマイナスだけうってきて謝罪なし！
へたすりゃマイナスのもの返ってこなく、胃袋かバスボへ・・・

怒鳴っても大半は○国人だし、改善されねぇ

テフロンでひっぱたいてやろうかな
404 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 22:32:31 ]: >>403
テフロンをカンカンに熱してからやれよ。
405 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 22:57:09 ]: >>403
中○人なら中華鍋で殴ったれ
406 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/10(水) 23:07:01 ]: 韓○人なら犬鍋で殴ったれ
407 名前：FROM名無しさan [2008/12/11(木) 13:27:07 ]: 中○人ばっかで何言ってるか分んねぇし、客はキレるし
408 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 03:52:52 ]: ケータイからスマン
バイト入って3日目で何も教わってないんだが、12月の金曜日に投入されるのって笑笑じゃデフォなのか？

すげぇ不安なんだが
409 名前：FROM名無しさan [2008/12/12(金) 04:37:04 ]: 店の規模によると思うけどホールなら料理提供とバッシングとか、
キッチンなら揚場or焼場or洗い場なら初日でも出来るでしょ。
410 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 04:38:45 ]: ３日目だけまだマシだよ
うちの店長なんて、初日は絶対金曜か土曜に入れやがるｗ
調理場カツカツでまわしてて教える暇なんてないから、とりあえず皿でも洗ってろみたいになってるよ。

はぁ～、また週末がやってきた。この時期の週末はマジで萎える・・・
411 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 05:58:52 ]: さて一年で一番ハードな週末がやってきたな
ほどほどにがんばるか
412 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 10:07:21 ]: なんでこんな日にレジやドリンカー出来るやつばっかヘルプに出してんだよorz
413 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 10:21:23 ]: 研修の時からヘルプばっかのやつとかドリンカーとか教える機会ないよな
414 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:02:27 ]: ありがとう、デフォなのか…
足手まといにならないように頑張ってくるよ
415 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:26:40 ]: 中性洗剤とハイターのせいで
軽く手が腐ってきたんだけどどうにかならないかな
416 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:29:36 ]: 荒れた手でドリンク作ってると割れてきて
たまに血が氷についちゃうんだよな
417 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:42:28 ]: >>408
そんないきなり全部は教えられないだろうが、何も教えられてない訳ではないだろうに。
ちゃんと分からないことはメモ取ってるの？
418 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:45:42 ]: 昨日、研修明けでまだよくわかってない初ヘルプらしいのが来てくれてたんだが、正直しんどいな(；･∀･)
ほとんど教えてあげられなかった(-"-)ｳﾑﾑ
419 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 11:58:52 ]: >>417
何も、は言い過ぎたかな。セッティング、バッシング、提供の大まかなやり方くらいは教わった
分からないところが分からないっていう…
メモとるようにするよ。ありがとう
420 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 14:22:35 ]: 帰省で休んでたら
常温保存の梅の実は冷蔵されて干からびてるし
シャンティとヒアロは冷蔵で１週間放置状態だし
品質最悪だった

しかもスポンジ通し用のスポンジ間違えて捨てられてたんだけど
あれって消耗品発注？
421 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 15:50:43 ]: >>420
アレは定期的にチェックに来るキリンの人にもらってください。
早番の時間にしか来ないので注意！
422 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 16:43:09 ]: それにしても、なんで白菜って単品用と鍋用に切り方分けたんだよ・・・
おすすめ鍋って結構出るから、仕込がめんどいんだよな～
手抜きして同じの使ってますってところある？ｗ
423 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/12(金) 17:43:58 ]: キリンで思い出したが
湯葉キリン明太子巻きだっけ？
串通そうとするとチーズ割れんだけど
424 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 00:23:12 ]: 氷つかむトングやスコップを使わないの？使おうよ。てか使え
425 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 01:05:28 ]: >>421
サンクス
少なくとも来週までこないな
426 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 01:07:19 ]: >>424
ヘルプで色んなとこいったけど
ほとんどどこも手でやってるぞ
うちのエリア幹部ですら手でやってる
427 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 03:15:51 ]: 俺は手が荒れてて氷わしづかみすると痛いからスコップでグラスに流し込む
ドリンカーがあっという間に氷だらけになる
428 名前：FROM名無しさan [2008/12/13(土) 05:48:43 ]: 死んだ。今日マジ死んだ。
429 名前：FROM名無しさan [2008/12/13(土) 06:22:26 ]: >>428
いったい何があった？？
430 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 06:54:00 ]: 普通に忙しかったってことだろ
年末は予約宴会ばっかだから、仕込みさえしっかりやっておけば調理場にとっては普段より楽かもね
それでいて売上は多くてなんかお得感ｗ
431 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 07:01:25 ]: 先月末に面接して、合格したら電話すると言われて2週間経過…

スレ読んでたら千年で働きたくなってきたんですが、同じ場所でもう一度面接受けれますか？
432 名前：FROM名無しさan [2008/12/13(土) 10:15:17 ]: 昨日は厨房やってたけど飛び込み宴会ばっかできつかったわー
433 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 12:50:46 ]: スレとかより営業形態より店長が大事だぞ。
できるならクソ店長の店を最初から下調べしといたほうがいい
434 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 13:42:41 ]: 別に下調べせんでもクソだったら辞めればいいだけの話
435 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 14:16:37 ]: うちの店長もクソすぎる
このクソ忙しい時に、仕事中に酒飲んでばっかで全然仕事しない
後半も忙しくて７時くらいまでかかってたのに、レジの横の椅子で寝そべっておしゃべりしてるし
バイトの不満もそろそろ限界にたっしてますよっと。
バイトからもあいつよばわりされてるしｗ
ここの店長ってまともな奴いるのか？
436 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 14:58:02 ]: >>435
係長にまずチクれ
437 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 15:10:21 ]: >>436
最近本気でそう思ってるんだよｗ
そして、年末前にみんなでバックレしてやろうかとか半分冗談で相談したりｗ
いやこのままだと冗談じゃなくなりそうだから嫌だ・・・
438 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/13(土) 17:21:04 ]: ウチの店長性格最悪だけど、仕事できる分まだマシなのかな
439 名前：FROM名無しさan [2008/12/13(土) 23:35:29 ]: うちんとこの店長性格もいいし仕事もできるぞ(`･ω･´)

今日は宴会客の合計170人だた～
440 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 06:19:59 ]: ウチの店長、性格がいやらしいヤクザみたいな奴で、的確な指示と事務関係は完璧なのに営業にほとんど参加しないという厄介者なんだが(-"-)ｳﾑﾑ
441 名前：FROM名無しさan [2008/12/14(日) 07:52:21 ]: 年末やばいな
ふだんの週末の二倍の売上額だったわ
死ぬかと思った
442 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 08:15:04 ]: >>441
うちは売れない週の1週間分くらいの売上だった。
初めて幹部にほめられたｗ
443 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 08:37:37 ]: 幹部ウケがよくなきゃなんなの？死ぬの？
444 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 08:47:29 ]: お前が死ねよ。うざいよ。
そして幹部も同じくらいうざい
445 名前：FROM名無しさan [2008/12/14(日) 09:08:45 ]: イヤーきつかった
そして今日は代行で早番ラスト
オラわくわくしてきたぞ
アハハハハ・・・
446 名前：FROM名無しさan [2008/12/14(日) 09:10:52 ]: 就職したらボーナスわどれぐらいでるんですか？そろそろ社員なってほしい。。。
447 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 09:19:08 ]: >>446
雀の涙程度
448 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 13:53:50 ]: >>447雀の涙程度って具体的にどれぐらいの金額でしょうか？
449 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 14:09:50 ]: 年間120万円くらい
450 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 14:26:58 ]: 役職にもよると思うけど、副店長でも23万くらいだったキガス。
正味な話、社員っていっても正店長以上じゃないとそんな言うほど給料もらえるわけじゃないっぽいよヽ( ゜ 3゜)ﾉ
451 名前：FROM名無しさan [2008/12/14(日) 15:13:41 ]: 正直しょぼっ！！！ｗｗｗ
452 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 16:30:55 ]: 知らない奴も多いが、平社員はボーナス出ませんよっとｗ
453 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 18:45:38 ]: 大学生バイトながらここの会社に入ると大変そうだろうなーと思う
454 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 20:51:18 ]: しんどさはどこの会社も似たようなもんだけど、幹部がクソなのと拘束時間が長すぎるのがな
毎日１５～１６時間も働かされてほんとかわいそうだよ・・・
せめて１店舗社員２人体制にしないと、会社としての成長は望めないと思う
455 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/14(日) 23:42:43 ]: ランチもやっている店の店長なんか、一体、いつ寝ているのやら？
456 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 01:06:48 ]: 今度来た新入りバイトは、元社員の中年男で、実に出鱈目な奴。
いくら猫の手も借りたいシーズンだからって、
こんな奴にまで声をかけるとは。
457 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 04:35:56 ]: >>448
マジレスすると副主任以上勤務一年以上が対象で、基本給が一桁のため十万程度。しかも始末書書くたびにカットされてもらえない社員も多い。

バイトの方がよっぽど年収高い。
458 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 06:23:12 ]: そのくせ幹部は給料ガッポリだからな
まじでやってられんわ
459 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 07:37:32 ]: 幹部はそこを経てきてるからな
460 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 09:05:10 ]: うちの店長、よく
「アルバイトに戻して貰おうかな。その方がかなり収入が多いから」
とぼやいている。
461 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 09:45:17 ]: 幹部も係長クラスじゃそんなもらえないよ！

正店長のほうが多い
462 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 13:34:10 ]: 係長を幹部って呼ぶのがまずおかしい気がする
463 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 15:42:10 ]: ちなみに幹部になると休み週一、ボーナスなし。
464 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 15:49:48 ]: >>463
一般企業だと残業手当無しになるけど、モンテはボーナスカットになるの？
モンテは普通に平社員でもサビ残のオンパレードだから、残業代カットにならないとか・・・？
465 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 19:05:05 ]: まさにブラックだな
就職板のブラックランキングの頂点に君臨する理由もわかるわ
466 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 19:46:48 ]: モンテの前に外食産業自体が
程度の差はあれブラックだし
467 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 21:06:32 ]: バイトが１番稼げるってことか
468 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 21:15:38 ]: こないだまで社員祭りだったのが
こんどはバイト祭りとか

しまいに業界全体がブラックとか言い出すしｗｗｗｗｗｗ
もう終了コースｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
469 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 21:19:25 ]: ここはバイトとして稼ぐにはいいが社員として働くとこじゃないな
学生ながらそこら辺の企業の若手社員より稼げるのはいい
470 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 21:38:40 ]: モンテ系列って一店舗正社員一人なん？

信じらんねがwマジなの？
471 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 21:51:34 ]: マジ
うちの店の場合20前後の学生、フリーターによって店が支えられてる
472 名前：FROM名無しさan [2008/12/15(月) 23:11:00 ]: マジでか？
473 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/15(月) 23:30:04 ]: お試しかっ！　に白木屋
474 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 03:36:41 ]: ×白木屋
○黒木屋
475 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 03:47:15 ]: まさかとは思うが、モンテって社員いない日あんの？
476 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 03:51:38 ]: >>475
いない日どころか社員が一人もいない店舗が普通にある。
477 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 03:56:54 ]: だいたい学生バイトに店責やらせるのってどうなんだよｗｗｗ
478 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 04:18:08 ]: >>476
おいおい・・・マジかよ
479 名前：頼む、教えて [2008/12/16(火) 04:59:29 ]: もうすぐ卒業で大学生活ここに捧げた俺だが、今有給取ろうと模索中。
調べたら8日位とれる計算。
しかし、幹部にそんなこと言ったら衝突しそうな予感…。
だれかモンテで有給取ったバイトの奴いる？？
480 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 06:49:43 ]: >>479
あきらめろ
481 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 10:08:57 ]: 有給？バイトなら普通に理由つけて休めないの？
人員に余裕ないのか？
482 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 11:24:10 ]: ウチのバイト仲間はみんな辞めるときに有給消化してやめていくよ。
新人とかにはわからないようにね。

本社に連絡すれば何日残ってるのか教えてくれるみたい。
ちなみに有給は過去2ヶ月分の平均収入から一日の単価が計算されるので、ガッツリ稼いでるやつとあんま稼いでいないやつとじゃ、有給の単価が全然違うらしい(´ρ`)
483 名前：質問した者です [2008/12/16(火) 11:57:33 ]: >>482
詳しく説明ありがとう！
それってモンテの話だよね？店長に聞いたらわからないって言われたんだけど、その場合エリア長とか係長に言えばいいのかな？
484 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 15:39:57 ]: 今コンビニでバイトしてるんですが時給も安いし忙しいしサービス残業させられるし割に合わないのでやめようと思います・・
魚民でバイトしてみたいんですが、どんな感じですか？
485 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 15:40:44 ]: 今から黒木屋バイトいってきます～
486 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 15:52:08 ]: >>484
コンビニの三倍位はキツイですよ
面接のお越しお待ちしてます
487 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 16:02:28 ]: >>484
お金もストレスも性欲もたくさん貯まりますよ
488 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 16:13:45 ]: >>486
>>487

レスありがとうございます｡
なんかもう7-11せこいしノルマとかあるし
説教ばっかりだし
DQN客多いし

週3で38000ってやりきれませんorz
3倍ですかぁ
きついと思うけど今のところもうやめたい^^;
489 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 16:16:50 ]: >>484
専門特殊技能が不要のバイトが
なんで時給が高いか考えれば
おのずと理由わかるかと
490 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 20:15:19 ]: モンテは慣れるまでが辛いんだよ
コンビニに比べたら大型店は地獄だろう

慣れて感覚が麻痺してくると通し連勤や早番が苦に感じなくなり、店長や幹部の理不尽な要求もうるさく感じなくなる

そしてモンテ廃人の出来上がり
491 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 20:46:14 ]: >>484
すかいらーく系列からモンテに来たけどこっちのが全然楽だよ
幹部が脳味噌イカレてるらしいがバイトニは関係nothing。
店長の首は何個も跳んでるの見てるけどねｗｗｗｗ
492 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 21:56:51 ]: >>491
店舗によるだろ・・・
俺が今まで見た中では、バイトと店長合わせて5人しか居ない店があってだな・・・
ｷｬﾊﾟは150くらいのとこ。
493 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 22:30:00 ]: >>484
一時コンビニと併業してみれば？　
嫌だと感じたコンビニが楽なのわかったぶんモンテ辞めると思うが
494 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/16(火) 22:33:35 ]: さっきドラマに笑笑？が出てたな
495 名前：FROM名無しさan [2008/12/16(火) 22:39:23 ]: >>490
俺はモンテ廃人だが普通に通しは辛いwww

次の日夕方まで寝ちゃって何も出来ないのがやだなー
496 名前：FROM名無しさan [2008/12/17(水) 02:28:36 ]: 理不尽の塊それがモンテ系

一言でいえばブラック
497 名前：FROM名無しさan [2008/12/17(水) 02:33:54 ]: モンテローザ(笑)
498 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/17(水) 08:51:18 ]: >>495
通しの後の休日で、一日寝て過ごした後の絶望感は異常
499 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/17(水) 12:14:10 ]: 今週末、金・土と通しで、しかも土曜日は、開店時間からいきなり
３０名様の宴会が入っているから、１時間前に出勤しなければならない。
もし前日に遅くまでお客様のオーダーが途切れなくて宴会の準備が
余り出来なければもっと早く出勤しなければならない。
ま、この金土がピークで、ここを乗り越えさえすれば楽になるんじゃないか
と思うのだけど。

バイトの仲間がいいひとばかりなのが救い。
あ、店長も、まぁ、結構いい人。
500 名前：FROM名無しさan [2008/12/17(水) 12:48:20 ]: ３０名くらいガチでいける！

おっと刺身は解凍わすれんように！
501 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/17(水) 16:19:54 ]: 最近、調理場が早く出勤するのに、ホールが五時っていうのが納得できません。

三時に来て自分のポジションの準備しようにも、宴会セットとお通しの盛りつけ、グレレモンの準備とか・・・
挙げ句の果てにウーロン、オレジェイ、カルピス・・・

ホール子ね
502 名前：FROM名無しさan [2008/12/17(水) 16:43:16 ]: うちの店舗なら宴会が２００名以上入れば一般オーダーはほとんど入らないから楽
　

１５０名くらいが１番つらい…
503 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/17(水) 17:52:18 ]: なんでもイブとクリスマスに社長宴会200名とかやるんだって？
ヘルプとかで抜かれたりするのかなぁ(-"-)ｳﾑﾑ
504 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 00:15:00 ]: 女の子がグラス割ったときに言ってあげる「怪我なかった？」は社交辞令だよな
505 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 01:33:00 ]: >>504
いきなりどうしたの？
506 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 05:51:59 ]: test
507 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 05:54:10 ]: ○かい○きおってゆうチビな社員知ってるやついない？そいつマジ最低なやつでゴミなんだけどさ
508 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 06:33:05 ]: ４日連続通し、それもキッチンとホールの両方やるという４日間
の一日目が終わってさっき帰ってきたところ。
早く寝なきゃ。
509 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 06:42:23 ]: マジ最低なやつでゴミな社員なんて掃いて捨てる程居るだろ
510 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 12:26:33 ]: >>507
知ってるけど、どういう感じにゴミなのかkwsk
ちなみに昔のモンテの考え方のタイプだっていうのも知ってる。
511 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/18(木) 16:25:58 ]: 人少ないから後半はキッチンやりながらホールやったりもする
512 名前：FROM名無しさan [2008/12/18(木) 22:13:09 ]: 昔の考え方って何だよ？
513 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 01:24:49 ]: >>464
ボーナスwwwモンテでボーナスwwwﾜﾛﾀ
幹部って店長よりノルマ超キツいんだから(罰金でいくら給料引かれてるんだか、理不尽な降格も日常茶飯事だし)、社員になるヤツの気が知れん

バイトも辞めるとき有給消化するヤツいるよ。あまり喜ばれないけど
514 名前：FROM名無しさan [2008/12/19(金) 01:38:42 ]: オープニング募集中で自分男なんだけどホールって出来るかな?(´・ω・)
今までホールしかやったことないからキッチンは避けたいんだ…
515 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 03:55:03 ]: 有給消化させとかないと
訴えられても負けるしな
516 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 04:19:01 ]: 時間外労働時間が今月は80時間こえる予定だが
残業の限度ってあるの？
517 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 09:07:16 ]: >>516
あるけど無いよ。
518 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 13:26:09 ]: アルバイトの労基守れてない店長は上から言われる場合もあるけど
留学生とかの違反じゃない限りは特に厳しくない
気を付けなきゃいけないのは今まで通しででてた留学生とかが、
長期休暇で八時間以上は使えなくなること
519 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 14:09:44 ]: 労基より先に人件費で上から言われる
人が少なくて後半要員がいない店は仕方ないが

法定休日の休日労働手当とかはどうなんだっけ？
520 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 14:38:34 ]: 休日労働手当に適応するくらい働かないからわからないが
そうなると最大時給1900円くらいいくこともあるな
521 名前：FROM名無しさan [2008/12/19(金) 15:50:09 ]: 時給1408円以上で週に一度も休めない底辺条件なら
1900円以上も可能だが…
金取って死にますか？
バイトの並みの給料で生きますか？
って話だなw
522 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 16:04:27 ]: 都内でも最大休まず働いて時給1700円くらいだな
社員ほど時間厳しくないし
体力あり余って楽できる店ならありだと思う
40万稼いだら、そこいらの社会人より貰ってるしな
523 名前：FROM名無しさan [2008/12/19(金) 16:45:24 ]: またモンテバイト至上主義者が湧いてるなw
そうかー学会員かー
524 名前：FROM名無しさan [2008/12/19(金) 17:03:20 ]: 突然すいません！！
今日魚民に友達と飲みに行こうと思っているのですが、事前に電話で店が混んでいるか聞くことって出来るのでしょうか？
525 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 18:17:22 ]: 【企業】「白木屋」「魚民」などで失業者最大５００人を正社員雇用へ年齢・経験不問、寮も提供する★２
mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229674310/
↑相互リンク！
526 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/19(金) 19:28:11 ]: 正直、こいつらよりマシだと思ってたｏｒｚ

期間中に首にされて無職の派遣のやつらより

まだバイトしてる自分の方が上だと思ってたのに・・・

なんで同じ立ち位置なんだよ！クソ！
527 名前：FROM名無しさan [2008/12/19(金) 20:06:55 ]: >>525
更に作業能力の質下がるね
ぶっちゃげバイトの方が断然使えるし
528 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 01:41:31 ]: 派遣首になるような人間がモンテで通用すると思う？
529 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 03:27:56 ]: 今しがた幹部とその話したばかりだからビール吹いたｗ
530 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 03:48:11 ]: 同じ「単純労働・スキル不要」って意味では
似たようなもんでしょ。
単に「体力的についていけるかどうか」ってぐらいで。
行くアテのない人たちはモンテでこき使われ休みは寝てるだけ…。
531 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 04:02:45 ]: 死ぬかモンテで働くかって言われてて、あぁうまいこと言うなあと。

中卒高卒在日チョン８９３崩れスキル無し派遣行くところの無い底辺が集う場所、それがモンテ。
532 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 05:45:16 ]: 明日の営業楽しそうだ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
主力総出でお祭り騒ぎ!!
オラ、わくわくすっぞ_|＼○_　ﾋｬｯε= ＼_○ノ　ﾎｰｳ!!!
533 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 06:29:39 ]: 今日、他店からヘルプに来た人、
前半は仕事はまぁ出来るけど性格に問題が在る人と、
性格はいい奴だけど仕事は出来ない人の２種類。
まぁ、今日みたいな日にヘルプに出されるんだから、
それだけで察して知るべきなんだろうな。
(尚、後半は、どっちもパーフェクトな人が来た。)
534 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 06:51:16 ]: ヘルプ借りなきゃ店回せないくせに偉そうな事言うなよ。

しかも週末。

オレは代行者だけどヘルプも行ってるよ。
店長は正店長で仕事出来るし、人望も有るから人員も確保出来てて、安心して他店に手伝いに行ける。

後半、自店に戻ってきて既に大入り達成しててオレは幸せもんなんだな、と思うよ。

早く社員に成れってウザイ幹部さえいなければ。
535 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 07:19:55 ]: 学生？
536 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 08:54:06 ]: なるほど、少なくとも性格に問題がありそうだな。
537 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 09:17:53 ]: ここ中国産でヤバい食材使ってないの？
大丈夫？
538 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 09:43:17 ]: 従業員が中国産ですので
国産食材を使っていても
汚染されている危険性はあります。
539 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 09:57:45 ]: 加ト吉の食品も使ってるわけで
540 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 11:40:22 ]: Tポイントって笑笑や白木でレジに通してもらうと、年齢が出るんですか？
541 名前：FROM名無しさan [2008/12/20(土) 12:58:45 ]: 【訴訟/労働環境】｢月80時間残業しないと減給｣店員過労死､両親提訴へ[08/12/19]
anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1229662978/

過労で死ぬか路上で死ぬか。
542 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 16:52:20 ]: 最近、通達で食材や酒がいろいろ回収になってたけど
原因わかるヤツいる？
543 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/20(土) 18:36:52 ]: 今日から来月半ばまで休みなく14時5時でシフト入ってるんだけど死ぬかな？
544 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 01:17:56 ]: >>543
うちの店はそれが普通
1週間目から死にたくなるけどそれ以降慣れる
545 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 04:36:09 ]: >>501
俺バイトだけど、宴会多い日は２時に来てるよ
そして、ラストまで（だいたい６時くらい）休憩＆飯なし
店長は３時に悠々と来て、営業中に飯・酒あたりまえ・・・
俺以外にも飯も休憩も無しで働いているバイトが何人もいるのに、店長は頭悪いからそんなのおかまいなしｗ
546 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 05:42:58 ]: 店長に対して何も言う奴がいないのが不思議
547 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 05:43:52 ]: 何かね
548 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 16:22:41 ]: うちの店、大きな宴会が入っている日は、１５時頃とかモット前に出勤する
時あるけど、そういう日は、行ってみれば店長とか係長クラスの人が既に
出勤していて、挨拶するなり直ぐに一杯指示される。
それから５時の閉店までづーと忙しくて３時頃に１５分だけ休憩なんてこと
もあったけど、店長とキッチンのトップの人は全く休憩なしだった。
549 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 17:45:24 ]: バイト辞めたいんだけど、店長に連絡したら向こうで処理してくれるのかね？
もう直接会って話したくもないんだよね・・店まで来いって言われても行きたくないし
ばっくれるとかDQN臭いことしたくないし良くしてくれた先輩に迷惑かけるのも嫌だけど、あの店長じゃあな・・・

モンテ辞めた人、どう言って辞めた？上には長期休暇～とか言って辞めたってレスあったけど
550 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 18:40:14 ]: >>549
メール、電話は？
551 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/21(日) 22:43:02 ]: >>549
とりあえず長期休暇に入って１ヶ月後くらいに辞めますって電話でいえばスムーズに忘れられる？

ってかこの人手たりんくなる時期が終わってからにしろよ！
辞めるのはいいけど
552 名前：FROM名無しさan [2008/12/21(日) 23:43:54 ]: >>544-545

つかなんで言わないの？
言えないの？

そんなに人がいないの？

店長が後から悠々と‥ってwww

言いなりすぎだろ
553 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 00:08:22 ]: 3時過ぎたら休憩なんかいらねぇよな
554 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 00:59:11 ]: 最後になる(かもしれない)バイトが終わった
何故か店長はいなかった…会いたくもないけど

>>551
うちの店舗は他店にヘルプ貸しまくりだから人手は足りてるんだろうなー
むしろいらないんじゃないか

もし辞めることになったら何か書類とか書かせられる？
555 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 01:07:41 ]: 開店(１７時)前からずーと超忙しくて、３時頃にやっと暇になって、
そうすると腹が減っていることに気が付いて、
それで１５分だけ休憩を貰ってさっさとチャーハン作って
食ったことがある。
556 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 02:56:36 ]: 稀に開店から閉店まで常に忙しい日がある
ずっと気張ってるから疲れる
557 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 02:57:33 ]: 今まさにその状態だ
さてと明日の仕込みするか　ハァ
558 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 06:45:53 ]: >>552
今は年末で忙しいから、トラブルは極力避けたいんだよ。
年明けて落ち着いたら考えるよ
特にうちのエリアの幹部はウザい奴ばっかりだから、幹部が店に来るとみんなのテンションが下がるんだよね・・
後、言いなりになっているわけではなくて、あくまでも客やホールの人の為に自主的に早く来てる。
だって、１００人近い宴会は入ってたら、いつもと同じ時間でやっても絶対間に合わないし、
間に合わなかったら料理出せなくて、客にも迷惑かかるし、苦情受けるのはホールの人だし。
559 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 07:46:26 ]: モンテ3ヶ月前くらいにバックレタｗ
違う店舗で頑張りたいって最近思ったｗｗ
バックレばれずに入る方法ないかね社員さん

ＩＤはおそらく残ってる
560 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 07:50:03 ]: 最後ヤケ起こしてカﾄｩーンするなら
ちゃんと相手選べよ
何を言ったかも重要だが
何をしたかがやはり一番重要だ
後に続く者のためにもな
561 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 08:04:00 ]: >>559
多分無理。あきらめろ
562 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 09:55:48 ]: こないだの金・土がピークで既に乗り越えて一安心だと思っていたが、
今日もかなり予約が入っていた。
１４時に来て、なんて言われたのは今日が初めて。
563 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 10:40:30 ]: >>558

あーなるほどねぇ。

まぁ、年始落ちついたら
少しはだらけてしまいなさいw
564 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 12:37:47 ]: 白木屋懐かしいな～
昔もそうだが相変わらず酷い勤務形態なんだな

14時出勤な人たち、体だけは大切に汁よ
体は資本だからな
565 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 13:01:03 ]: 最近、まだ20代の店長がすぐにばてる件について( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
566 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 13:03:33 ]: アルバイトをしたいのですが、採用センターに電話をすればいいんですか？
ネットで求人を見ました。
567 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 13:30:08 ]: >>562
明日は祝日だしな
568 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 13:47:39 ]: ラストまで団体が残りまくって食いまくってたから
昨日終わったのは7時過ぎでゴミが間に合わないとこだった
酒の納品のが帰るより先だったし
今日も今から仕事だ
569 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 15:27:03 ]: 189cm90kgなんすけどここ採用されますか？
採用されても調理場っすかね？
570 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 15:40:48 ]: >>569
調理場入っても腰悪くするよ
大抵低めに作られてるから
571 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 20:46:19 ]: >>569

190センチの俺から言わせてもらうと、
ホールで希望出したほうがいいかも
>>570の言うとおり洗い物が辛すぎる

でも身長だけで威圧感かなりあるから
良い笑顔を忘れずにｗ
572 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 21:16:23 ]: 190級巨体は威圧あるからホール希望なら採用しないじゃ
用心棒じゃあるまいしw
190近くあるホール員なんて見たことないよ・・・
573 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 22:45:01 ]: こちらキッチンは女性の採用ありですか？
飲みに行った際にキッチン覗いたとき一人もいなかったですが
574 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/22(月) 22:54:53 ]: ブスならキッチン
575 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 23:26:29 ]: まかないは出るんでしょうか
576 名前：FROM名無しさan [2008/12/22(月) 23:30:07 ]: >>573
うちは一人だけキッチンに女の子いるよ
でも鍋が重くて振れないって言ってた
力がある人じゃないと向いてないかも
577 名前：FROM名無しさan [2008/12/23(火) 11:54:22 ]: 朝鮮人がどういう民族かを知るにはいい環境である
こういう民族性の延長線上に内戦がある
朝鮮戦争や苛烈な独裁はまさにｒｙ
578 名前：FROM名無しさan [2008/12/23(火) 12:22:48 ]: 料理はまずい
これは会社の付き合いで仕方なく行ったり、出張先でストレス抱えた状態で利用したり、
会食が思うような展開にならずイライラしながら食ったりしたせいかもしれない

営利目的、風評流布目的の悪意の書き込みは、相手から訴えられたら損害賠償請求されるから要注意だ
なにしろ、相手はゴキチョン中のゴキチョン、少なくとも商標権では裁判馴れしたトラブルのプロだからな
要するに金に汚いゴキブリ連中だということ
あえて朝鮮人と争ってみたいならそれでもいいが
579 名前：FROM名無しさan [2008/12/23(火) 14:48:25 ]: ここの社員はボーナスはあるの？
580 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/23(火) 15:28:11 ]: 一部の店限定だけど、店長が、失敗作は自分で食ってみろ、
という方針のお店があって、失敗作のうち、見た目が拙いだけのもの
もあって、そういうものを食った感想は、自分で作ったもののことについて
こういうこと言うのもなんだけど、正直、お値段の割りに旨いと思う。
581 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/23(火) 16:16:13 ]: >>579
平社員は無し
主任だか副主任とかになると雀の涙程度もらえる
582 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/23(火) 18:50:17 ]: 不味いとかよく言われてるけど、決してクソマズイ訳じゃなくて感動的に美味い訳じゃないだけであってモノ自体はそこまで悪くないと思ってる俺参上ヽ( ゜ 3゜)ﾉ

暇なときにちゃんとマニュアル通りの分量で綺麗に盛り付けてみ？
そこいらの良い店に全然負けてないから。
むしろ安い分、モンテの方が刈ってる感があるんだが。
まぁ全てはちゃんと作れる環境が揃ってるかどうかと作る奴次第。
583 名前：FROM名無しさan [2008/12/23(火) 23:33:20 ]: うちは見た目よりスピード優先だよ

ピーク時だけね
584 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 00:04:14 ]: 千年だけど冷凍物や既製品そのままなんてほとんどないから正直つくる奴次第だと思う
刺場以外の揚場焼場厨房はかなり差が出る
特に厨房
585 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 00:57:58 ]: あはは
モンテで働いてるんだー
ぷぷぷっ
586 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 03:43:51 ]: ドリンカーしてる奴に聞きたいんだが
いちいちリキュールとかの量を計って作る？
587 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 05:37:33 ]: 慣れたら測る訳ないべ
暇な時に目分量の勘確認でやることもあるが　
588 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 06:52:31 ]: >>586
焼酎ロックとかウイスキーくらいしか
慣れたら正確にはやらない
589 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 06:52:56 ]: 量ってやってたら週末まわらねーよ

どのポジションもね

後は>>587のいう通り
590 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 07:00:32 ]: 分量も正確で見た目もちゃんとうまそうにしてて
かつスピードも速くできるように慣れないと
591 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 07:48:58 ]: >>581
15ｋと聞いて爆笑したwww
592 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 11:04:06 ]: この会社って給料日に明細って貰えないんですか？
どう考えても振込み額が少ないんですけど
593 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 14:15:20 ]: >>592
店長に言ったらもらえる。
言わないと、店長が思い出した時になるから貰えない月もあったりする

どう考えても振込み額が少ないって研修時給とかじゃないの？
594 名前：FROM名無しさan [2008/12/24(水) 14:59:36 ]: >>593
いや、研修はとっくに終わってて、給料は計算したら１２万くらいはあるはずなんですよ。
でもなんか１０万７千くらいしか入ってなくて…
所得税以外の控除なんて普通ないはずなのに変な会社ですよ。マジで。
595 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 15:16:34 ]: １２万くらいから、１割引いたら、そんなもんじゃないの？
１割は国に取られた。
取り返しければ、年度末に、確定申告すればいいのではないのかな？
596 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 15:17:52 ]: モンテの明細は、すごく大雑把で、ちゃんと確認出来ない。
597 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 15:32:03 ]: 年末調整っていつも店から書類貰って書いてたんだけど、何故か今年は店長変わってから書類貰ってないんだけど、
全員書いて提出するもんじゃないの？それとも自分で書いたりしないといけないの？
なんか、店長は自分だけ書いてたのをチラ見したけど。
598 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 15:50:46 ]: 会社が悪いんじゃなく
会社の機能優遇をちゃんと使えない店長が多いから、バイトに不信感与える
営業教育課のマニュアルは割とちゃんとしてるし

暇なら書類に目を通しといて
係長なりに連絡とるといいよ
599 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 17:23:09 ]: >>598
その書類自体を貰ってないからわからんのですよ。
去年までは、前の店長がバイトに配ってたので問題なかったんですが。
それとも自分で役所なんかに取りにいかないといけないんでしょうか？
これで、返ってくるかもしれない給料が返ってこなかったら・・・
600 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 18:49:01 ]: 今日の会長宴会で働かされてた奴いる？
601 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/24(水) 23:23:44 ]: 11月中には本社から書類はきてるはずだから
色々探してみとけばよかったのに
バイトでも事務できる人とかいないの？
602 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 02:17:45 ]: ここで面接した時に社会保険の問題があるから稼げる月と
稼げない月が出るよと言われたんだが実際はどうなの？
社会保険が発生しないように調整されてる？
スレを見る限りそんなことはなさそうに見えるんだが
やっぱり店や店長によって変わる？
603 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 02:24:30 ]: 一月に128時間以上働くと次の月は128時間以下しか働けないって言う調整が普通にあるけど
604 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 07:01:01 ]: フリーターだから入ってる
605 名前：FROM名無しさan [2008/12/25(木) 16:01:40 ]: >>602
担当幹部次第。うちのエリアはバイトの保険加入は認めない。嫌なら社員になれってスタンス。死ね。
606 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 16:06:40 ]: >>605
まじかよｗｗｗなにそのクソエリアｗｗｗ
というか店は回ってるの？それだけ人数が多いってことか。
うちの店なんかこの時期に後半ホール１調理場１で普通に人少なすぎなんだがｗ

それよりも、社会保険をケチる会社って将来的に伸びない会社だと思うんだ。
607 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 16:13:02 ]: ブラックなの有名だし・・・
608 名前：FROM名無しさan [2008/12/25(木) 17:11:04 ]: うち、典型的なアルバイトだけの店なんだけど社員いない理由が
近隣でやらかした店が有ったため移動。うちには後日別の奴をって事だった。
だが、いつまで経っても来ないまま１２月に・・・仕方がないからアルバイト全員に協力をお願いして出てもらってた。
なんとか、シフトも埋まり自店だけで組んでいたさ、しかし当然大晦日から2日までは人不足。
社員もいないんだから当然だ。アルバイトも何度も交渉し、予定まで根掘りはほり聞いてお願いしたが無理だった。
仕方がないからそれで報告を上げたら近隣の代表社員から文句を言われた。こちらの努力も完全無視で。
しかも、自慢気に自分の店は半強制で出て貰ってる。いないのならお前が出ろ。と言って来やがった・・・
気に入らない・・・うちに社員がいないのは会社の勝手な都合だ。
それを棚に上げて全力で協力してるうちのアルバイトに文句を言うとは・・・
半強制？馬鹿だろ？お願いして本人が予定を変更して出るならそれは合意だ
シフトに勝手に書いた上でバイトが折れたなら半強制だろうが、むしろそれは文句言われても当日いきなり休んでもおかしくないレベルだぞ
会社の都合は優先して個人の都合は無視か？社員ならそれでもいいかもしれん、だがうちは全員バイトだ。
休む理由まで聞いた上で無理やり出ろはおかしいだろ？それとも休んでもいい理由といけない理由でもあるのか？
それは、他人のお前が判断して決める事なのか？お前が大変なのは理解出来るし、出来るだけ協力したつもりだが
もう無理だ、やってられん。明日退店届け出してやる後任がいようがいまいが知らん。市ね！!

長々すまん、他のバイトには愚痴れないし、係長に言ってもその社員のかたもつしで捌け口が無かったんだ・・・
んじゃ、今月三回目でモンテ最後の休みを楽しんでくる。
609 名前：FROM名無しさan [2008/12/25(木) 17:22:49 ]: >>608

長々すまんまで読んだ
610 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 17:30:42 ]: >>608
鯛の口の中に居る寄生虫が　まで読んだ。
611 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 18:04:19 ]: モンテって人件費削りすぎじゃね？
612 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 18:18:20 ]: 削りすぎっていうか、一律設定はどうかと思う。
613 名前：FROM名無しさan [2008/12/25(木) 18:26:37 ]: まともに運営するなら（従事者にもお客様にも）
一店舗に社員二人要ると思うが
一人すらいない状態多くて店増やすからね
614 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 18:56:31 ]: >>608
Ｉ県？
615 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/25(木) 20:29:17 ]: K県
616 名前：FROM名無しさan [2008/12/26(金) 01:18:53 ]: ここは源泉徴収票はもらえますか？店長に言わないとダメ？
予備知識として教えてプリーズ。
617 名前：FROM名無しさan [2008/12/26(金) 01:50:06 ]: 店長か担当幹部に言えば貰えるよ
基本的に他の書類も自分から言わないと貰えない
618 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 07:03:29 ]: 来週のシフト９０時間超えオワタ
いやバイトなのにしんどすぎだろｗｗｗ
619 名前：FROM名無しさan [2008/12/26(金) 09:26:24 ]: 俺は２１連勤決定だよ…
620 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 12:43:41 ]: >>592
昔の話だが、
バイトは源泉徴収票も言わないと貰えないと思うよ。
621 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 14:14:42 ]: 感覚麻痺しすぎだろ・・・きめえ
622 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 15:21:53 ]: バイトは１月給料ウハウハ
社員はサービス残業涙目
623 名前：FROM名無しさan [2008/12/26(金) 15:25:43 ]: 言わないと明細も渡さないとか言うけど、
何度言っても期日までに提出物を出さない
バイトだって居るんだし、どっちもどっちな
気がするんだがどうだろう？
624 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 16:48:18 ]: モンテ社員のサービス残業異常だろ　
そりゃ社員はガンガン辞めるて
625 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/26(金) 19:46:31 ]: 一つ質問なんだけど給与明細の控除ってなんなの？その他って書いてあっていくらかお金引かれてるんだけど何で引かれたかが分からんから余計に腹立つんだが・・・
626 名前：FROM名無しさan [2008/12/26(金) 23:50:16 ]: 賄いとかではなく？
何か明細があやふやって不安だね
働こうと思ってたけどちゃんと稼げるのかな
627 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 01:10:40 ]: >>625
制服代とか雑費だよ
628 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 01:25:24 ]: 源泉徴収表とかは送られてくるものでもないから言わないと送られてこないよ
明細渡さないのは無精な店長なんだろ
事務できるバイトがいりゃ店長に言わずとも配ってる
629 名前：FROM名無しさan [2008/12/27(土) 02:41:10 ]: っていうかいつ言えば良いの？>>源泉徴収票
年明けで間に合うのかな？？
630 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 06:09:59 ]: そんなこといってんなら役所にいったほうがはやいぞ
631 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 06:10:11 ]: >>623
というかね、期限が急すぎることが多いんですよ。
632 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 06:14:08 ]: 寧ろ店長より早く
事務仕事はバイト同士協力してやった方がはやい時もある
暇なら営業以外の仕事も覚えた方がいいよ
633 名前：FROM名無しさan [2008/12/27(土) 16:02:07 ]: 魚民の求人で1ヶ月～の短期おｋと書いてあったんだが
短期で働く奴ってどう？
634 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 16:27:12 ]: 短期希望で採用されたって話を聞いたことがない件
635 名前：FROM名無しさan [2008/12/27(土) 17:46:33 ]: じゃあ面接では長期希望って言って
頃合いを見計らって辞めればいいのか
636 名前：FROM名無しさan [2008/12/27(土) 22:22:38 ]: 結局人生ってさ｢経験｣が物を言うんだよな
いい大学行こうがいい成績取ろうが｢経験｣が無いと世間に出たときに何も役に立たない
まぁお前らみたいなｵﾀｸにはわかんねｰかもしんないけどな
俺は高卒で世間的には低学歴かもしれないが､ﾌﾗﾝｽに渡米した経験を活かして
今は充実した仕事してるよ
お前らも壁作って自分の世界に閉じ込もって無いで
今しかできない｢経験｣しといて経験値積んどけ
637 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/27(土) 22:37:52 ]: 懐かしいコピペを
638 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/28(日) 00:32:59 ]: ﾌﾗﾝｽに渡米ですか
639 名前：FROM名無しさan [2008/12/28(日) 00:56:32 ]: えらそうなこと言って「渡米」・・・・・

すげぇバカだ

消えうせろ
640 名前：FROM名無しさan [2008/12/28(日) 01:44:17 ]: フ　ラ　ン　ス　に　渡米ｗｗｗ
池沼極まりないなｗｗｗ
641 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/28(日) 03:10:46 ]: おいおいお前ら・・・
642 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/28(日) 06:36:35 ]: >>641
643 名前：FROM名無しさan [2008/12/28(日) 07:02:49 ]: 釣られすぎだろお前らwww
644 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/28(日) 09:04:32 ]: 日計ﾃﾞﾀｰ

笑の刺1ポジ回らなかったの初めてだわ

100万超で8人とかこういうときこそ幹部来いよwww
645 名前：FROM名無しさan [2008/12/28(日) 17:10:28 ]: 店にバイト申込みの電話をする場合、
何時ごろ掛けたら迷惑でない？
採用センターの方がいいのかな？
646 名前：FROM名無しさan [2008/12/28(日) 21:43:51 ]: 今日終われば忙しさも一段落。嵐の年末もいよいよ終わりだ。
スタッフ的にかなり困る現象、年末バックレが今年は一人も出ずに助かった。
647 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 02:29:58 ]: え？
本当に忙しいのはこれからだろ？？？
都会の店舗って年末は暇なのか？
648 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 05:54:37 ]: 去年は1/2まで普通に忙しかったぞウチ(；･∀･)
で、その忙しいモードがほんの少し和らいたが、それでもそこそこの忙しさだったんだが、そのままGW明けまでそこそこ売れ続けてたな(；･∀･)
649 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 09:01:42 ]: >>646
お前、大晦日や正月にシフト入ったことないだろ。今年モンテバイト始めたばかりか、今までシフト外して年末年始の特番を家でヌクヌク見てたタイプだろ。
今からでも間に合う。試しにシフト入ってみろよ。クズが。
650 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 09:27:42 ]: 立地によるだろ、人が住んでない都市部ならもうピークは終わってる、バイトもいないがな
651 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 09:32:39 ]: うちももうピークは過ぎたわ
実家帰る

実家のほうでヘルプやれなんて制度があったら笑える
652 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 12:31:40 ]: モンテで年越したくはないな
なぜかシフト入れちゃったけど
653 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 14:15:55 ]: モンテって年末年始は時給UPする？
654 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 14:17:52 ]: >>653
さぁ？テンションだけはUP↑するんじゃない？
655 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 15:18:53 ]: >>653
今月の20日から店によるけどupしてると思う。
ちなみに俺の店では100円上がってる。
656 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 16:19:24 ]: 就職決まったぜぇぇ
代行だけど、社員いないけどしったこっちゃねぇぇ
退職届け叩きつけてくるわwww
大晦日から退店日まで全休します。
今まで本当にありがとうございました。
657 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 17:23:32 ]: >>656
人事企画課に電話して有給取るのも忘れずに。
658 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 17:33:24 ]: なにそれ？週４フリーターでもとれるん？
659 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 20:13:43 ]: 人事企画課の電話番号ってわかる？
660 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 20:25:38 ]: 0422368588
かな
661 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 21:22:49 ]: そもそもバイトに有給なんてあるとこあるの？
662 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 21:29:45 ]: >>661
あるだろｗ
663 名前：FROM名無しさan [2008/12/29(月) 22:32:08 ]: ﾌﾗﾝｽに渡米
確かに学が無いようだ

ヤフーでクグれって言ったやつくらい狙いだったら
計算高いな
664 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/29(月) 23:50:03 ]: >>663
その話題もう…いいじゃん(´･ω･｀)
665 名前：FROM名無しさan [2008/12/30(火) 00:55:16 ]: いや、よくない！1000までその話題で埋めるぞ、俺ぁ！
666 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/30(火) 04:38:42 ]: はいはい大入りいきましたよっと(´ρ`)
667 名前：FROM名無しさan [2008/12/30(火) 14:25:15 ]: 誰も出れる人がいないため、週６駆り出される高校生。
本部からも人が来てる。

なんか色んな意味でｵﾜﾀ…。
668 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/30(火) 14:51:53 ]: ついに昨日営業中に１人倒れて運ばれていった
669 名前：FROM名無しさan [2008/12/30(火) 18:21:01 ]: 人が足りない場所で働いてる人ってどこらへんの店舗ですか？
大体でもいいので教えて下さい
670 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/30(火) 19:33:58 ]: 都内は帰省ラッシュで人がいない
しかもバックれ、ぶっ倒れるやつがいて足りなくなる
うちは今年二人病院送りになった
671 名前：FROM名無しさan [2008/12/30(火) 19:44:38 ]: 倒れたってどうなるの？料理運びながら客の前でバターンって感じ？
うちの店で倒れた奴見たことないな。
672 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/30(火) 21:25:18 ]: 有給無いとか言うけど日本の法律上100パーセントあるぞ

半年以上モンテフリーターやってたなら絶対に取れる

どうせならとっとけ。店長は「有給なんて無い！！」とかほざくとは思うがｗ
673 名前：FROM名無しさan [2008/12/30(火) 21:28:39 ]: ん、でも雇用契約の中に有休の項目なかったぞ
674 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/12/30(火) 22:02:51 ]: Ｑ，アルバイトにも年休が認められる根拠を教えてください
Ａ，労働基準法39条、厚生労働省令です。

Ｑ，年休の申請の仕方がわかりません？
A,各社の詰所等に申請簿があると思います。それの項目に従って記入してください。
見当たらないようでしたら、担当の社員等に確認をしてみてください。それらが無ければ会社は｢年休をとらせる気が無い」という解釈をすることもでき、
労働基準法と契約違反の可能性があります。（場合によっては、労働基準監督署に垂れ込みましょう）。

Ｑ，申請の場合の理由は、何にすれば良いのでしょう？
A,年休の日は、何に使おうが原則自由ですので、あまり深く考えないでいいと思います。

Ｑ，申請をしたけれど断られました。なぜですか？
A,会社は業務に支障があると判断した場合に年休を業務に支障がない他の日に振替えることができます（時期変更権、期日指定権）。
それ以外では、原則として拒否できないはずです。拒否された理由について説明を求めてください。

Ｑ，年休を申請したら管理者に嫌味を言われました。何かいけないことなのでしょうか？
A,年休は雇用形態に関係なしにすべての働く人のために法律によって認められた権利です。
自信を持って行使してください。当然に労基法でも年休を行使した人へ不利益待遇を禁止しています。
Ｑ，８割以上の出勤率で年休をもらえるそうですが、遅刻（一部欠勤）や年休で休んだ日も出勤した日に入るのですか？
A,入ります。なお年休の日には労働提供義務はありませんが、出勤の扱いと同様になり労働日数だけでなく労働時間にも入りますので注意してください。

Ｑ、年休を取得したいのですが、もらえる条件を教えてください。
Ａ，以下の要件を満たしていれば誰でも年休を取得できます。
①　勤続6か月以上経過していること。
②　所定労働日（勤務シフトなどで指定された日）の8割以上出勤していること。（勤務シフトなどで指定された日の８割以上の出勤率のこと）
これの条件を満たしているのに年休申請を拒否されたら、会社側の担当者に理由を確認してみましょう。
675 名前：FROM名無しさan [2008/12/31(水) 13:40:12 ]: 昨日社員に聞いたんだけど、遅刻すると罰金５千円らしいね。

つか、社員がばっくれしたらどうなるんだww
676 名前：FROM名無しさan [2008/12/31(水) 14:27:32 ]: 渋谷店の方々、おつかれさまでした。
おかげさまで、忘年会盛り上がりました！
677 名前：FROM名無しさan [2008/12/31(水) 23:30:29 ]: ああいうの無いとやってられないよな
おつかれ～
678 名前：FROM名無しさan [2009/01/01(木) 03:28:27 ]: ほ
679 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/01(木) 15:37:40 ]: 座敷の床にビールを零したお客さんが居たんだな、と、
ダスターで拭いてそのダスターを絞ったら、
硝子の破片が入っていて手を切った。
ホールの人間なら当然気をつけるべきことなのかもしれないけど、
普段キッチンで昨日だけホール手伝った俺はわからなかった。
まぁ昨日は、俺以外にもホールをずーとやってきている奴
の中にも、お客さんが割ったグラスジョッキの破片で
手や足を怪我した奴は沢山出たけど。
680 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/01(木) 15:41:16 ]: 30日の営業終了時に、店長から、
俺、来年もここでやることになったから
来年も頼むねよろしくね
といわれた。
30日に決まるのかよ。
681 名前：FROM名無しさan [2009/01/01(木) 16:03:42 ]: 次の人事異動いつかわかる人いる？
682 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/01(木) 16:29:05 ]: そんなんわかるわけない
いきなり決まるから
683 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/01(木) 22:15:03 ]: >>679
アホな客が
そうやって店員が拭いてるとこにジョッキを手に落とされて
出血騒ぎになったことあるよ
684 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/02(金) 00:30:27 ]: >>683
日本語でおｋ
685 名前：FROM名無しさan mailto:age [2009/01/02(金) 03:09:12 ]: 地元に帰ってモンテの店に飲みに行ったんだが、この時間でも新規が入りまくりで満席状態だった
締めるの6時すぎるだろうな…逆に都内の店は暇そう
686 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 06:11:30 ]: 賄いで年越しそば食べた人いる？
687 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 07:15:15 ]: 魚民やめたいんだけど一ヶ月でやめるのはキレられるかな？
688 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 09:31:33 ]: ↑大丈夫！
バックレるの手段もあるぜ(^_^)b

元店長より
689 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 10:06:47 ]: クリスマス前に駆け込みでカップルになって、24日に調子こいて二人揃ってシフト外したウチの店のバカップル！
早く別れねぇかな。慰めと称して徳永の「別れ歌」を歌ってやろうと、練習中なんだがね。
690 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/02(金) 14:50:06 ]: >>689
僻むな
691 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 19:26:34 ]: >>689
僻むのはどうかと思うが、気持ちは多少分かる。
692 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 20:30:11 ]: なーなー、期間工や派遣工のクビキリくん達を、お前らの会社が大量雇用するって、マジ？
693 名前：FROM名無しさan [2009/01/02(金) 22:56:17 ]: マジだよ。仏の境地。
694 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 08:54:35 ]: >>692
毎日新聞の記事だっけ？
会長曰く社会貢献の一環らしいよ
社員なんてもともと足りてないからね
日本経済の現状に便乗して労働力の確保を図ろうとしてる
ものは言いようだよね……
695 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 11:26:17 ]: >>686
食べたよ
696 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 12:21:21 ]: そもそも底辺中の底辺の失業者雇ってるんだから
労働条件激悪でも文句言われない品

まさに掃き溜め
697 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 15:10:24 ]: >>692
社会貢献という名目の
人員確保です。もとから人が欲しくてたまらなかった所に
棚からぼた餅状態で人も集めれる
モンテは人を見捨てない良い企業アピールで
無料広報です
698 名前：FROM名無しさan [2009/01/03(土) 16:24:51 ]: まあどんなに大量に採用してもすぐ辞めるけどな
699 名前：FROM名無しさan [2009/01/03(土) 17:13:07 ]: 失職者は後がないから、根性出してあまり辞めんだろ。辞めても行くとこないし。
700 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 19:59:29 ]: 使えない人達を雇用するのは国から金もらえるからでもあるんだぜ
701 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/03(土) 20:20:32 ]: 使える人材より辞めない人材のが安定して使える
どうせデキるバイトが店は守るしたかが平社員
702 名前：FROM名無しさan [2009/01/03(土) 23:29:32 ]: 俺は24のモンテフリーターなんだが、不覚にも同じ店の女子高生バイトを好きになっちまった。
告白したいんだが、青少年保護条例だっけ？未成年と付き合うと罰金もしくは禁固刑ってやつ。ソレのせいで身動きできん。ちくしょう。
まぁ、仮に告白してもフラれる可能性の方が高いし、そもそも恋愛よりもフリーターから抜け出すことに全力を傾けるべきなんだけどね、俺は。
703 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 00:50:10 ]: 心底どうでもいい。
704 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 00:57:25 ]: ボロボロになる程コキ使うから
名前かければ誰でもＯＫ
年中無休で正社員募集中のクセに
705 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 01:31:23 ]: 「自分の店を持つのが夢」と言って人一倍頑張ってた女社員、今どうしてるかな。。。
一番怒られたが、一番お世話になった。懐かしい。
706 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 01:33:26 ]: モンテでバイト中のヤシって失業と同様社員採用されるのか？
内情知ってるだけになりたがるヤシも少ないと思うが・・・
707 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 02:14:32 ]: 失業者を500人も採用とか言ってるけど、もともと年がら年中常に正社員募集してるわけで。
だから今モンテバイトしてる奴が社員になりてぇと言ったら、その500人とは別枠だけど、結局は採用になるんじゃない？
まぁ何が言いたいかって、いつでも・誰でも・何人でも、採用されるってこと。
708 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 02:49:27 ]: ５００人採用しても、多分４００人くらいはすぐやめるかと
709 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 03:01:07 ]: 俺は逆に大半がかなり粘ると思う。
「ラストチャンスだと思ってる。。。」と語ったらしいよ。説明会に来た失職者が報道陣にさ。失職者全員同じ気分だよ。
で、すぐ辞めるなら、どれだけ軽い決意だよ？って話。
710 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 03:28:00 ]: >>709
将来の見通しが甘いから失業者になるわけで。

DQN幹部に怒鳴り散らされたり、古株バイトに使えない奴扱いされたりするとは説明会でも言わないだろ。
711 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 07:32:22 ]: >>709
ここまでの状態にならないと、ラストチャンスだとも思えなかったクズって事だろ。
自分自身の価値を計り違えてる阿呆ばっか。
712 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 08:01:15 ]: 何人集まってますか？失業者
713 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 08:35:14 ]: >>707
バイト採用したって国からの助成金が手に入らないじゃない。
それとなく聞いたやつがいたが断られてたぞｗｗｗ
もしくはバイトを失業者と偽装して、国に届けて助成金もらうかだけど

他社のパクリ芸で生きてる会社とはいえ偽装までねぇ・・・
714 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 09:18:08 ]: とりあえず必死に頑張って仕事覚えてくれればいいんだけどな
多分、想像してる以上に労働環境悪いし、幹部はクソみたいな奴ばっかりだし、
仕事覚えるの遅かったらバイトにまで馬鹿にされるしな。
残業つかずに毎日１４時間以上働いて休みもほとんど無いとか耐えれるならいいんだけど・・・
とりあえず、マニュアル全部メモって家で復習して、１ヶ月以内にオーダー全部作れるくらいの努力はしてもらわないと
社員としては使えないな。１ヶ月ってのは最低限ね。ドリンカーまでいけたらかなりのもんだけど。
715 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 09:44:39 ]: >>713
モンテに断られるそいつが、かなりのアホバイトなんじゃない？恐ろしく無能とか。
「助成金はもらえるならそれはそれでラッキー。でもやはりとにかく人手欲しい。だってみんなすぐ辞めちゃうから」がモンテの本音のはず。
ウチの店では店長が古株バイトを相変わらずしつこく社員に誘ってるしね。
716 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 10:34:04 ]: うちの店には例の中途が３人来ました。いらないです。
717 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 10:55:22 ]: 年末に大体的に全国企業CMできました！！
718 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 11:12:58 ]: 12月20日から毎日休みなく15時間労働なんだがそろそろ体が限界…
同じようなやつ、体は大丈夫か？
719 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 11:20:57 ]: >>707

勘違いしてるようだがモンテは正社員雇用するから助成金もらえるんだぜ？

ちなみに一人につき100ﾏｿ位だった気がす
720 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 11:23:37 ]: 間違った>>713に訂正
721 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 11:23:58 ]: ボクサーの川嶋勝重だって、もう無理だの、引退しろだの散々バッシングを浴びても、愚直に頑張り抜いて、大方の予想を覆してムニョスに大善戦。王座返り咲きはならなかったが、諦めないことの素晴らしさは十分証明したと思う。
どうせ長続きしないだのそもそも無能の集団だの言われてる元派遣も、諦めず頑張れば、立派な飲食業者になれると思う。
722 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 13:22:46 ]: >>721
あのね、川嶋はそもそも元世界チャンプ！才能も努力できる姿勢も超人的な人なの。
おそらく全てにおいて人並み以下だったから派遣に行き着き、その派遣すら切られてしまった残念な人達と比較するのはトンチカンの極み。
723 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 15:32:55 ]: こういう外食産業の料理ってどうやって作っているんですか？
客が注文してから作り始めるのか
業者があらかじめ作ってあるものを持ってきてレンジでチンして出のか
そもそも3人ぐらいのコックさん達だけでどうやって大量のメニューを
作ってらっしゃるんでしょうか？
724 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 15:47:32 ]: 元々調理してあったり下味がついてるものを、レンチン・焼く・揚げる・湯につけて解凍・火を入れる・切る・盛る・等々をマニュアル通りに駆使し、料理の知識も技術もないバイトでも、それなりの味が出せる仕組みになってます。
だから当然ながらバイトがゼロから調理してるわけじゃないよ。
725 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 15:53:21 ]: >>723
千年だけどチャーハンも麻婆豆腐もオムソバもオムレツもだし巻きお好み焼きも全部具材混ぜるとこからやってる
豆腐もつくってる
ピザもプレーンのピザ生地に自分でいろいろのせる
726 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 17:34:38 ]: 味付けは決まってるようなもんだがね
食材は冷凍が多いし
727 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 17:37:23 ]: 仕込みってのをあまりしらないようだな
728 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 17:54:40 ]: >>727
お前よくわかってるな。
一番重要なのは仕込み。
729 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 18:09:59 ]: 魚民は野菜、つまと白髪葱は出来たので
高菜飯、明石焼、だし巻きとかはレンチン
味付けとかは素があるから、出汁からとったりはないけど
あとは仕込み次第
忙しいと小分けですら命とり
730 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 18:34:19 ]: 居酒屋で働く女子高生は
可愛い子が多いと思うのは俺だけ？
731 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 18:37:09 ]: >>730
高校生でサービス業のバイトする子は愛嬌とかあるからね
732 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 18:51:55 ]: 結局基礎の包丁使いが出来ないと
最悪ドリンカーの仕込みすらできない

後少なくとも米は炊いてる
そばめしとか以外
733 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 18:59:38 ]: 寿司のシャリは既に出来てるやつだけどな
734 名前：FROM名無しさan [2009/01/04(日) 19:21:38 ]: 女子高生でもなく、愛嬌もない。可愛くもないし、意地悪。だけど恋愛話が大好き！な女バイトはどうすりゃいいんだ。ちなみに特技は長休。
735 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 20:11:04 ]: 魚もさばかないし、煮物も少ないし
そこまで技術のいる仕込みがないから楽だが
モンテで鮮魚扱ってるとこってあるの？
736 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 20:23:25 ]: 千年は魚捌くところから
宴とかは行ったこと無いからしらね
737 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 20:55:18 ]: どこまで仕込みをやるかがポイントだな
738 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 21:43:18 ]: 鮮魚って鯵くらい？活き鯵？営業前に届くの？
平目とかもさばいてる？
739 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 22:08:42 ]: メニューにはないおすすめのまかない用料理があったら教えて
チャーハン系が多いと思うが
740 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 22:38:53 ]: 今日午後８時４０分頃､あのオレンジ色のジャンパー着た人が所沢パー○ホテルの玄関脇のベンチに座ってタバコ吸ってるの見かけた
○ークホテルに出前提携でもしてるのか？それとも出勤･帰宅途中だったのか？
何れにせよあのオレンジは目立つから止めた方がいいと思う
見間違いなら申し訳ない・・・
741 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/04(日) 23:51:31 ]: >>738
鯵と秋刀魚と鯛と平目とかは魚のまま来てるの見たな
カンパチはカマと皮付で半身が来る
サーモンも皮付、トロは皮付冷凍サク、マグロも冷凍サク
742 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 00:14:09 ]: >>740
販促に出てタバコ吸ってただけだと思われる
743 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 00:52:42 ]: ヘルプ行っていつも通り大声で販促してたら
隣が病院で「入院してる人もいるんですよ！」って怒られた
立地悪すぎだろ
744 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 01:23:14 ]: 調整入って強制休みばっかｗｗｗ
745 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 02:16:10 ]: 千年鮮魚ゎまるごと１匹納品で１匹１匹頭取って捌いてるんだよぉぉぉぉぉ。
ど素人だけど、捌ける様になったよぉぉぉぉぉ。

千年以上に仕込みが大変なところって福福？
746 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 02:50:39 ]: 福福と月は確か店舗数少ないよね
でも一番高いからメニューひとつひとつが一番めんどいはず
747 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 05:57:56 ]: 今日発見してしまった!!
チャーハンの味付けに茶だしの原液適量でやるとなかなか美味いチャーハンが出来るという事(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

賄いあと数回はこれで飽きずにいけるな(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
748 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 06:23:14 ]: 一番はくろ○じゃないのか
串とか洒落にならんぞ
749 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 06:39:05 ]: >>718
俺と同じだ。
疲れた、と思ったのは１週間前。
今は麻痺してしまったのか、何故か疲れている気がしない。
でも明日は休む。
750 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 10:04:25 ]: 転勤とヘルプとで全部行ったけど
くろ○≧月＞＞＞千年＝福福
って感じだよ
くろ○は地鶏と黒豚とプレミア焼酎を
気楽に頼んじゃったせいで、一人１万超えてて
ｶﾞｸﾌﾞﾙしてる客が珍しく無い
でも、仕込みは千年福福の方が面倒かな
751 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 11:10:28 ]: >>741
成る程な
廃棄部分でもう一品くらい作れそうだな

貧乏性なフリーターは大根の葉ですら賄いに回すし
正直お通しでもいいくらいしっかりしてる
752 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 11:18:19 ]: 余った卵白でメレンゲとかな
753 名前：FROM名無しさan mailto:① [2009/01/05(月) 14:53:52 ]: 宴会客Ａ：「飲み放題って、飲み放題メニューに書いてあるヤツ、全部飲み放題？」
ヘルプの俺:「はい、そうです。」

〈会計時〉
宴会幹事:「何これ？高くね？話違うじゃん！」
店長「えっと最初に説明しましたように、お客様の中に未成年がおられましたので、飲み放題プランを外して、ソフトドリンクのみの注文を、フリーで承ると説明しましたが…。」
754 名前：② [2009/01/05(月) 14:56:01 ]: 宴会幹事:「いや、だから、フリーなんでしょ？コースの金額に飲み放題メニューの金額を足せばいいんだろ？でもこれ、それより高いじゃん！」
店長:「いや、フリーというのはそういう意味じゃなくて、一杯一杯、通常通り加算して計算するという意味なんですが…。」
宴会幹事:「はぁ？どうすんだよ、ピッタリしか持ってきてないヤツもいるし。さっきあのメガネ（俺のこと）に聞いて飲み放題だと思って飲んでたヤツもいるし。」
755 名前：③ [2009/01/05(月) 14:59:31 ]: 店長:「…そうですか。分かりました。ではウチのあの店員のミスということで、飲み放題メニュー換算で結構です。君！来なさい！お客様に謝りなさい！」
俺「いや、状況分かりませんが…。未成年がいたことに対して応対したの僕じゃないですし…。」
店長：「とにかく君のミスなんだから謝りなさい！！！」
俺：「…すいませんでした…。」
宴会幹事：「…まぁ金額が話の通りなら別にいいけど…。」
〈客が帰った後〉
店長：「これだからヘルプは！」
俺：「すいませんが、状況を説明して下さい。」
店長：「もういい！仕事仕事！」
俺：「…。」

あの黒○へのヘルプ、二度と行かねぇ。
756 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 16:21:11 ]: >>755
思うんだけどこういう理不尽な事はがんがん幹部に言うべき。みんな我慢するんだよな何故か。ヘルプに対する扱いがひどくて降格になった店長もたくさんいる。
757 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 17:18:07 ]: 未成年者がいる時点でおかしいけど
万が一未成年者がいても飲んだのはソフトドリンクになるわけだし
ソフトドリンク飲み放題扱いでいいんじゃない？
758 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 18:04:45 ]: 成人が飲みホで、そいつの勝手でソフトドリンクのみ注文するのはOK。
だけど、未成年や未成年を含むグループに対して、ソフトドリンクだけ飲むからという飲みホは駄目なはず。
759 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 18:14:32 ]: 飲み放題で宴会予約入ったけど、店で客の顔見たら若いのが数名。確認したら何人か未成年混じってるけど、追い返せないから、全員にソフトドリンクしか提供しない約束で入れてる。そうするとソフトドリンクだけの飲み放題はダメって話に戻って、一杯一杯お金取ってる。
760 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 18:21:37 ]: 「ソフトドリンク飲み放題」という未成年者用の宴会メニューがマニュアルにあるの知らないのか？
761 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 18:23:27 ]: >>759
それは未成年者じゃない人もいるからソフトドリンク飲み放題も適応出来ないし
未成年者がつれの飲み放題の酒飲み可能性もあるから正解だな
762 名前：FROM名無しさan [2009/01/05(月) 18:23:58 ]: あるの！？初耳！！
763 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 18:32:06 ]: なんでヘルプ先で文句言われてそれが理不尽なものなのに帰らないの？
うちの奴にはちゃんとした指導で怒られたのならば勉強して帰ってこい
それ以外の理不尽な文句、使えない、これだからって言われたら忙しかろうが帰ってこい。
で統一指導してるぞ？
幸い幹部がまともなおかげで、それに対してバイトに文句を言われたこともないし
俺に対しても何も言ってこないな、むしろヘルプ先の店長が色々言われてる
大体、自分がシフトも組めない、少人数で出来るよう自店の指導もしていない
無能な馬鹿のくせにわざわざ助けに来てくれた奴にあたるなよ・・・
764 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 18:35:14 ]: ヘルプのバイトじゃしゃあないけど
言い訳しといて、クレームひとつまともに処理出来ない店長とか最悪だな
765 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 19:54:35 ]: 未成年がいたら、そいつだけソフトドリンク飲み放題にしろよ！
知らない奴とかいないだろ？
>>755には責任ない。説明してなかったバイトと店長がクソすぎ。
766 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 20:14:44 ]: マニュアルがはっきりしてても
マニュアルが細かすぎて全然把握してない社員が多いよな
教育が下手っていうか、経験あるバイトあがりでももうちょい勉強させたほうがいい
767 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/05(月) 22:19:25 ]: ヘルプ先で怒られるのが一番ムカつく
768 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 01:21:58 ]: 未成年者が一人でもいた場合、そのグループには一切アルコール類は提供しない
って教えられたんだけど、違うの？
提供してからその未成年者に酒回されたらいけないから、って
769 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 02:16:18 ]: >>768
さすがにそれは客の責任にできるんじゃない？
770 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 02:42:47 ]: 今白木屋で研修中なんだけど、研修中は幾ら働いても
バイト代は変わらないとかなんとか言われたけども
研修終了後は、５時から１１時のシフトでも１１時以降も働いてたら
ちゃんとバイト代増えるんですか？
771 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 03:19:34 ]: 社員寮完備とあるがどんな感じなのか気になる。
772 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 03:20:05 ]: 増えるし10時以降は25パーセント増しにちゃんとなる。
なんなかったら会長ファックス
773 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 03:54:08 ]: なんだかこのスレを見ていたら社員にならないほうがいいみたいだな。
いい事がなさそうだし。
774 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 04:13:21 ]: 社員はやめたほうがいい
しかも残業が４５時間までになるから、働けば働くほど無駄
何時間働いても、基本給＋４５時間の残業しかつかなくなる
それなのに毎日１４時間以上で週１日とかしか休みないとかどんだけだよｗｗｗ
775 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 04:27:07 ]: バイトの目線から見てもやばそうな感じがするんだから
実際社員になっちゃったら…
776 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 04:27:29 ]: >>771
昔、うちのところにあったやつは
ファミリー向け賃貸を一部屋借りて希望者をその中で一部屋ずつ割り当ててた
寮費は一律２万円で光熱費込み
一応寮則みたいのもあったけど寝るだけの部屋になり果てるからあんまり意味なかったな・・・・
家具はないけど布団は貸出があった気がする
最近はどうだかわからないがもしかすると一人１部屋でやってるかもしれない
777 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 08:05:56 ]: ネットカフェ難民になるよりは、はるかにいいな。
778 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 08:06:32 ]: ぶっちゃげ社員の人は奴隷扱だからね＜この会社
779 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 09:44:25 ]: このスレの存在を白木屋幹部は知らないんだろうか…。
780 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 09:47:00 ]: jikyuranking.com/
781 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 09:53:35 ]: >>774
それだと手取り20万も無いだろw
782 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 10:21:57 ]: 店長以下の社員よりフリーターのが稼げる
残業つけない店長なら休み無しで働くバイトのが稼いでる
週六通しならそこいらの２０代会社員とかより稼いでる、ボーナスぬきで考えたら
783 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 10:23:28 ]: 前、大庄にいたけどモンテのが全然ましだな
784 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 11:25:45 ]: うちの店長、「俺、アルバイトに戻れば収入が２倍になる」と言ってた。
785 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 11:53:43 ]: 外食チェーン産業でバイトから正社員になる奴ってバカなんかな？
給与や勤務待遇の酷さ
目の前で社員を見てるのにさ

昔と違い今はネットでもブラックぶりすぐわかるのに
786 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 12:03:04 ]: モンテ幹部のバカっぷりは皆知ってるだろが
隠しカメラで撮ってつべに公開してえわ
787 名前：FROM名無しさan [2009/01/06(火) 12:17:37 ]: 今の所、地方で製造派遣だが、そろそろ、やばやばなので、大阪に戻ってアパート借りて、昔取った杵柄でモンテで働こうと、思うのだが、コンスタントに手取り20万位、稼がしてくれるかな…？もちろんバイトで
42才なんだが…無理かな…？
788 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 13:03:42 ]: 俺の知ってるので最高年齢49歳の社員ってのがいるんだが、幹部にもっとおじいちゃんっぽいのがいてなんだかなぁと(；･∀･)
789 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 15:33:33 ]: みんな天ぷら粉と水ちゃんとはかって混ぜてる？
固さでわかるとかいってはからんやつが多い
勘だとだんだんずれてくるし量らないと絶妙な衣ができないと思うんだよね
何回か使ってるとグダグダにはなってくるけど
790 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 15:50:24 ]: >>772
そうなんですか、早く研修終わるようにシフト希望だしとこう
ちなみに、研修中のバイト代はどういう計算なんですかね？
なんというか、店長とかにはちょっと聞き辛い・・・
791 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 18:29:20 ]: >>790
14日間は研修期間で150円引
792 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 20:14:30 ]: >>789
計らない奴はぶっとばしておｋ

>>787
年齢的にちょっと厳しいかもしれんが、人手が少ない店舗なら雇ってくれるかもしれん。
でも社会保険に入らないように労働時間を調整される場合が多いから、毎月２０万は厳しいかも
とりあえず、近隣の店舗に電話してみることをお勧めします
793 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 21:47:30 ]: 12月２９日に白木屋に久々行ったんだけど、
味が落ちたぁぁぁーーー
サイコロステーキなんてゴムを噛んでいるようだったし
マグロのおつくりもコンビニの寿司マグロの方が美味いよ・・・
794 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 22:32:13 ]: >>793
白木屋とか笑笑に行って味が落ちたとか言っちゃう人って
回転寿司に行って、玉子食べたら店の味が分かるとか言っちゃうくらい恥ずかしい人
795 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 22:35:55 ]: 仕込みから日にちがたってると不味くなるよ
796 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/06(火) 22:43:21 ]: 仕込みが下手で鮮度保てないバイトがいる店だったんだろ
値段は少し高くなっても元の品自体のあたりはずれまでは変わらない
797 名前：793 mailto:sage [2009/01/06(火) 23:15:40 ]: 昔、白木屋でティンジャオロースを食べて美味しいと
思ったんですよ・・・・・
だからそのギャップがね・・・・・or2
798 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 00:26:22 ]: >>787
フリーターだと2ヶ月に1回調整あるけど、週5で入ると大体30万→調整中は週3or4で20万→30万の繰り返し

>>789
いちいち計ってられんよ。
1人1ポジなら計れるけど1人で刺し焼き揚げやったりすると無理。

>>790
ちなみに研修は14日or100時間のどっちか早いほうでok
普通14日だけど通しで入ってると10日以内で研修終る。
799 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 01:08:16 ]: 白木屋のサイコロステーキ、肉が薄っぺらくなってもはやサイコロじゃない
800 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 01:53:01 ]: >>798
営業始まる５時くらいに天ドロ作っておけばいいやん
調理場１人とかでも計ってやってるぜ？
801 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 03:49:37 ]: >>800
仕込み分が無くなった時の話でしょ
それに白木屋とか笑笑みたいな簡単な業態じゃないから他の仕込が半端無い
802 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 05:31:54 ]: つかマグロはモノ悪くなったよな、筋だらけだし。あとサーモンでかくなったのはいいけど骨ちゃんと抜いてなさすぎ
803 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 09:16:53 ]: 笑笑でバイトを考えているのですがキッチンを希望したいのですがキッチンでもホールにでたりするのでしょうか？
804 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 09:24:40 ]: 魚民の豆乳白玉プリン(うろ覚え)って各店で作ってたよね｡レシピ知ってる方教えてください!!
805 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 09:48:13 ]: >>803
小さい店舗ならよくあるよ
寧ろホールとキッチンかけもちでやらなきゃいけない時もある
キッチンに人が足りてたら最初からキッチンはないかも知れないが
806 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 09:52:19 ]: 豆乳500mlなめらかプリンの素500ml
蒸し器で１２分だったかな
807 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 10:10:42 ]: >>805
ありがとうございます。

ちなみに笑笑と魚民のアルバイトどちらかで迷っているのですが制服はどんな感じなのでしょうか？
808 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 10:17:17 ]: >>807
ざっというとキッチンなら制服なんてどうでもいいが
一応魚民は和風で笑笑は洋風
笑笑ならキッチンもホールも靴だからかけもちだと楽
調理を覚えたいなら千年とかいったほうがまだいい
809 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 10:27:16 ]: バイト決まった人はモンテのサイトでメニューくらい見て覚えておくと後が楽
あと研修は最初ホールやらされることも多い
810 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 12:09:00 ]: 面接時の身分証は、年金手帳でも、大丈夫？
811 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 12:41:34 ]: 顔写真付きの身分証明書ならそれだけで大丈夫
それ以外は住民票とか必要
812 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 14:01:48 ]: どなたか前給という制度を使ってる方いらっしゃいますでしょうか？
813 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 15:40:31 ]: 派遣切りにあった人ですでに社員として働いてる店はあるのだろうか？
814 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 16:28:07 ]: >>813
それ俺も気になってた。もう面接は終わってるんだよな？
815 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 17:25:14 ]: 前給用の企業コードわかる人いる？

あれって店舗別？それとも全部統一されてる？
816 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 18:00:31 ]: うちに２人来たけど、１人は初日ばっくれてもう一人は２日で辞めた。
817 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 18:02:30 ]: >>816
使えなさすぎだろｗｗｗ
818 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 18:17:53 ]: >>816
現実を知ってしまったか…。
ちなみに何歳？
819 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 18:52:42 ]: >>816
所詮、派遣だからな
うちの店に来る派遣も使えないんだろうな
820 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/07(水) 20:43:54 ]: なんか風邪引いたぽいけど、やっぱり休めないのかな？
週末通しがあるのでキツイ・・・
821 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 23:43:33 ]: >>816
にわかには信じがたいな。いくらなんでも人生のラストチャンスをそんなに簡単に手放すかね？
ホームレスになるかブラック企業でこき使われるか。どちらも地獄だが、普通は後者を選ぶだろ。
822 名前：FROM名無しさan [2009/01/07(水) 23:45:44 ]: 住んでるところだって寮だろうにな
823 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 02:54:39 ]: 今日ヘルプで行った店、店長がクソで行くのに気がらなかったが
我慢して行ってみたら、クソ店長は休みで、
しかも、他店からのヘルプで
かなりカワイイ女の子と結構良い女が来ていた。
ラッキー！
前半だけで帰るとき残念だと思ったくらい。
824 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 04:18:10 ]: >>821
自分より年下のリア充学生どもに使えない呼ばわりされ、客からはクレームがきてピーク時のワケわからん忙しさはたまらんのかな
２ヶ月も耐えれば仕事は覚えるのに
825 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 05:16:30 ]: リア充って？
826 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 05:47:27 ]: リアルが充実してるって意味
827 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 05:51:12 ]: しょーもないな
828 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 09:43:16 ]: >>826
リア充だと何かダメなの？
829 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 11:28:17 ]: 最近、超ヒマな日にシフトが入っていて、お店に行ってみると、
年末年始の超忙しかった日々に一緒に頑張ったメンツばっかりだったりする。
そして明らかに人が余っている。
超忙しくてかつあんまり他の人が出たがらない日々に出た埋め合わせに
ヒマな今に多めに人を入れてのんびり働いて普通の時給を呉れる
ということなのかな？
今度の三連休明けの火曜という絶対ヒマな日にも通しが入っている。
830 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 15:30:21 ]: リア充ってゆとりの若者用語？　
831 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 16:08:14 ]: モンテは新卒でも3年後は1/10のクソ会社だし
元派遣どうこうの問題じゃないだろが
832 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/08(木) 16:32:53 ]: ２ちゃん用語だろJK
833 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 16:51:48 ]: リア充なんて大学以下の年齢が集うようなスレしかあんま見ないな
834 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 16:52:11 ]: こちらのアルバイトを考えているのですが面接から働けるまでの期間はどれくらいでしょうか？

また前給制度というのをｽﾚで見かけたのですが働いた分であれば入った月でも利用できるのでしょうか？
835 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 19:19:23 ]: >>834
直接聞けよ、そんな事も聞けないなら働くのむいてない。
836 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 19:32:10 ]: モンテ系列って週１のシフトせいだから融通がきくよってタウンワークとかによくかかれてるけど
実際どう？オープニングスタッフ募集してるから考えてる
837 名前：FROM名無しさan [2009/01/08(木) 20:18:38 ]: 募集誌にかいてあるの
まともに受けとるバカはいないだろ
838 名前：FROM名無しさan [2009/01/09(金) 00:45:00 ]: >>829
俺なんてシフト削られまくり…
年末年始休みなく協力したのに
空き始めたら
強制的に休みにされ
今週なんて出勤２日前半のみ…
839 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 02:39:34 ]: >>836
店長に好かれないと削られまくったり誰か急にやめるとその穴埋めなきゃいけなかったりする
840 名前：FROM名無しさan [2009/01/09(金) 02:51:03 ]: >>838
年末年始頑張ったのにひどいよな。うちもこれから暇だからって削られまくり。辞めてやろうかと真剣に思った。
841 名前：FROM名無しさan [2009/01/09(金) 03:42:03 ]: 前給ってなに？みんな前給制度利用してるの？

俺前給自体しらなかった…
842 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 04:54:38 ]: なんか前給のシール来てたな。
バーコード読み込んで携帯から申しこめば店長通さずできるとか。
843 名前：FROM名無しさan [2009/01/09(金) 04:55:11 ]: >>838 >>840
そういう時こそシフトに入ってる日に他の奴と違う店への貢献をしてアピールする時ではないか！
844 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 13:20:03 ]: 最近、P店業務を教えられてるんだが、店長の性格の悪さがちょっと羨ましくなってきた(；･∀･)
ってかそんな店長の指導なんで俺も悪に染まらされてる感が否めないんだが(-"-)ｳﾑﾑ
なんか理にかなった事を教えられてるんだが感覚的に違和感を覚える(-"-)ｳﾑﾑ
845 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 14:06:06 ]: うちの店で最近Ｐ代になった奴は、
勘違いしている方向に張り切っちゃって
まわりが大いに迷惑していて、
どんどん孤立していっているのだが、
本人は、どうも、
誰かが言わなければならない厳しいこと・耳が痛いことを言っているから
避けられているんだと勘違いを増幅させているだけで、
まったく直る見込みがなさそう。
846 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 22:17:38 ]: >>834
働いた半額までだった気がします。
最初の月からも申請できるはずです。
847 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 22:23:03 ]: >>845
店長に相談、もしくはアルバイトでＰ代と同じ年齢くらいの人にそれとなく言ってもらう。
周辺店舗にまともなＰ代がいたらその人の日にそこにヘルプに行くようにヘルプを仕込んでもらう。
これである程度は改善されるが本人が聞く耳持たずなら諦めれ
848 名前：FROM名無しさan [2009/01/09(金) 22:56:48 ]: >>845
ウチも店長と周りがゴタついてるけど、俺は店長派。注意受ける奴は仕事中に私語が多過ぎる、酒飲んで酔っぱらいながら勤務してる、客に無愛想すぎる、仕事覚えようとしなさすぎる、等の問題ある奴らのくせして、注意されると反射的にガキみたいに反抗してる奴等ばかり。
849 名前：845 mailto:sage [2009/01/09(金) 23:00:24 ]: >>847
同じブロック内の他店のＰ代で、その困った新人Ｐ代とほぼ同世代で
モンテ暦もほぼ同じくらいだという人と、また別の店で会ったことがあって
(第３の店、私も彼もヘルプでその店に行っていた)
それとなく彼のその問題を話したら、相手は私に言われるまでもなく
すでにそれを判っていたみたいで、で、どうしようもないね、という
ような返事をされた。
850 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/09(金) 23:44:54 ]: >>845
もうちょっと具体的に書いてくれるとコメントしやすいんだが
851 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 00:33:17 ]: だよね
みんな考えの違いあるから注意する側になれば下から反感はいくらかかうもんだし>>845の言い方ではＰ代がどんだけ間違っているのかは全く分からんね
852 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 01:48:21 ]: ウチのP代は、P代になったその日から締めもやらずにレジに張り付いて、たまに、
やっとるかぁ～的な感じでパントリーにきて、僕らの働く風景を眺めて満足そうにレジに戻っていきます
853 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 02:14:32 ]: >>852
入口対応、指示、事務、電話番、レジまわりの掃除、レジ〆とかやってて、ちゃんとまわってるなら
責任ある仕事に全うしてるんじゃない？
854 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 03:03:53 ]: >>853
そんなもん空いた時間にやるもんだろ
レジに篭る奴はまじで給料泥棒。使えなさすぎ。
855 名前：FROM名無しさan [2009/01/10(土) 06:12:44 ]: レジ〆については仕事内容が分からないから
なんとも言えないですけど、深夜とかだったら
頻繁に客の出入りがないから、他の作業も手伝える気がするんですよね。。。
856 名前：FROM名無しさan [2009/01/10(土) 07:50:49 ]: >>855
レジ業務の他に人件費計算とか営業日報とか終了報告色々やることはある。

うちはみんな帰ってからやってるけど普通は勤務時間中に終わらせたいわな
857 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 08:31:43 ]: >>856
普通そういうのは、締めとかの他の仕事をすばやく終わらせて、空いた時間を作ってやったほうが
人件費とかも削れるからいいと思うんだ。
858 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/10(土) 12:55:05 ]: それでも、営業が５時までで、少なくとも５時半には全員が全部の仕事終えて、入金もすんでれば充分。
サボってるだけなら、店長係長に通告。
859 名前：FROM名無しさan [2009/01/11(日) 00:27:00 ]: ＼^o^／
860 名前：FROM名無しさan [2009/01/11(日) 00:28:21 ]: ヘルプって遅れてもいいかな？
861 名前：FROM名無しさan [2009/01/11(日) 03:44:15 ]: 派遣切りの人達は社員になってなさそうだな
862 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 07:23:40 ]: >>857

通常営業日で人件費削るとかバイトが考える事じゃないよ、基本的に

考えてくれるのは有り難いけどね
基本的に稼ぎに来てるんだからさ

だから、ウチでは規定内ギリギリで納まるようにやってるよ
余りそうになったら、掃除だとか、ちょっと多めの仕込みだとかやって貰って、出来るだけ稼いでもらってる

会社に利益としてくれてやるくらいなら、頑張って働いてるバイトに少しでも還元したいからね

週末売れば人件費なんて納まるし

まぁ、よしんば月末に飛びそうになったら平謝りで早あがりして貰うんだけどねｗ
863 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:31:05 ]: 昨日、我孫子の千年に社長来店してあまりの汚さに大激怒ｗ。
そんで本部長、北千葉の幹部全員が呼び出されて幹部達で掃除したらしい。
調理指導課3人と営業教育課2人も呼んで徹底指導だと。
ﾏｼﾞｶｵｽｗ
864 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:47:21 ]: 我孫子のは知らんが
掃除をなめてる店舗多いからな
メンテナンスがめんどくさい作りにしてるとこも
変な仕上げにした業者も悪いが

スマッシュだけだとそのうち業者の手も必要になってくるから
もう掃除関係ちょっとどうにかしてほしい
865 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:50:26 ]: うちはホールで掃除のスペシャリスト的なフリーターがいて業者並にこなしてたが
その人が最近いなくなって、店がめちゃくちゃ汚れてきてた
さすがに調理場だからホールまで構えないが
この時期なのにドリンカーから虫がわいてきてたりしたし
866 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:51:06 ]: つかさ、もう年中無休辞めて月一休みにして掃除とかに充てたほうがいいんじゃね
867 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:55:15 ]: 正直ダスターだけで脚立もないような店舗でどう掃除せいってとこもあるよな
868 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 22:59:54 ]: 掃除にあてる人件費けちってんだろ
実際、手におえなくて、業者に頼んだら、それ以上にかかるのにな

掃除関係はマニュアル把握してない店長も多いし
教育も最悪なのが現状
869 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:06:43 ]: 月１で昼とか朝に大掃除やればいいのに
エリア飲みとかするくらいなら

店舗ごとにずらして、大掃除用具とか貸し出したりして
ワックスがけは業者に頼むくせに
870 名前：FROM名無しさan [2009/01/11(日) 23:10:09 ]: 教育と言ってもスタッフの大半がバイトだから難しい。つまりバイトからすりゃほどほどに手を抜いても時給変わらないから、しっかり言われた通りやろうって思う奴も少ないんじゃないか？
実際、マニュアル教えられても適当に手抜きして、店長に怒られると「怒り方が気に入らない！」とか意味不明な開き直りして逆恨みしてる奴も多いよ、少なくともウチの店舗はね。
871 名前：香芝支店西川 [2009/01/11(日) 23:11:30 ]: 24:香芝支店福井 01/11(日) 22:59
ハゲキモい死ね　ハゲキモい死ねwwwwハゲキモい死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

日本郵便香芝支店年末短期バイト募集中バイク配達
普通車ゆうパック配達
８４０円～
25:香芝支店福井 01/11(日) 23:01
ハゲキモい死ね　ハゲキモい死ねwwwwハゲキモい死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 日本郵便香芝支店年末短期バイト募集中バイク配達
普通車ゆうパック配達
８４０円～
872 名前：FROM名無しさan [2009/01/11(日) 23:12:41 ]: 何？郵便局の人？
気持ち悪い！
873 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:20:59 ]: >>870
少しでも時給があがったりするのが見えてたりしないと
やる気がでないだろうね
減給とかしてほしい使えないバイトも結構いるしな

まともな社員増やせとしかいいようがない
874 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:24:34 ]: つか、時給が上がらなすぎ・・・
どんなに頑張っても上がらないとかやる気なくすわ
言葉より金で表してくれればやる気出るのにな
875 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:24:56 ]: 学生バイトばっかの店は移り変わりも激しいし
わりといい加減なのが多い印象
生活かかってたり、店に愛着わいてると、全然違う
876 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:27:48 ]: >>874
まずP店目指せ
給料泥棒を蹴落として、使えるバイトでシフト固める協力して
人件費を自分たちに回せ
877 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/11(日) 23:48:51 ]: >>876
Ｐ店、Ｐ代しかいないお店ですがそのフリーター２名が
なんでフリーターやってるのか分からない勢いで仕事してます・・・
おかげで社員が追い出されてその直後に時給が少しだけ上がりました。
なんでかわかりませんが、今までいた店長は糞なのに
バイトはやたらとしっかりしているせいか上がとても重いです・・・・
Ｐ店の話では時給ＵＰを係長に何度も進言してるそうですが上げてくれないそうです
本人もかなり長くやっていてバイト目ですが他のお店の社員より仕事をこなしてる気がしますが
上がってないようです。
正直、私たちの時給ＵＰを進言してくれるのは嬉しいのですが、自分たちの時給も交渉したほうがいいと思います。
878 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 00:37:15 ]: 人が少ないから、やめられたら困るという理由で「時給上げようか？」って言われたけど、
時給うｐを断った俺が通りますよ。
そう言われた時点ですでに入った時より２０円上がってたし、人増えたら辞めようと思ってたから別にいいんだけど。
879 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 02:14:42 ]: 今週魔のヘルプが待っている…
880 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 04:08:39 ]: 今日死んだ…
田舎は成人式後の飲み会参加率ハンパないわ
都心はやっぱ少ないのかな
881 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 05:43:07 ]: 成人式の連中は半分以上1番で返した
早生まれのやつってかわいそうだな
882 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 06:16:21 ]: うちの地域で幹部から成人式は未成年でも入れて売れってお達しが来た
警察もこの日だけは大目に見るから！！と訳のわからない見解まで示した
死ねばいいと思うわ・・・・刑事責任とるのは俺とうちのバイトだってのに
年確出来るもの持ってない奴片っぱしから返してやるｗｗｗｗｗ
883 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 06:28:26 ]: >>882
４人に１人近くが二十歳未満だからかなりの団体がアウトだよね
884 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 07:27:04 ]: 飲むのはいいけど吐くな。
掃除は自分らでしろ。
885 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 08:04:26 ]: 今日店内の川に吐かれた。マジ悲惨
886 名前：FROM名無しさan [2009/01/12(月) 09:57:46 ]: ゲロ掃除を嫌がらずにサラッとやると女性スタッフからモテる、の法則を信じて頑張るしかねぇな。
887 名前：FROM名無しさan [2009/01/12(月) 13:52:13 ]: 年末年始頑張ったから時給上げてやるとは言われたが何で全員なんだ？

頑張った奴だけで良いだろ

忙しい時に長休とって時給upとか…
888 名前：FROM名無しさan [2009/01/12(月) 20:51:25 ]: こちらのアルバイトを考えているのですが10万以上稼ぐのは厳しいでしょうか？

上の方でシフト入れてもらえないような事が書いてあって気になりました。
889 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 20:56:11 ]: 店による

たりない店のが多いと思うけどね
890 名前：FROM名無しさan [2009/01/12(月) 22:44:00 ]: 自分もバイトを考えているのですがみなさんは面接受けてから働き始めるまでどれくらいでしたか？
891 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/12(月) 22:49:59 ]: どれだけ稼げるかとかどのくらいから働けるかとか全部、店舗によるんだ。
なので面接で聞いてくれ。
採用されるなら遅くても3日以内には返事くれるだろう。
早いとその場で即決。
『今日、このまま働ける？』なんてなノリになる。
働けるか働けないかは自分の都合と店の都合による。
892 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 01:31:25 ]: 混んでますかー！吐かれてますかー！
893 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 01:51:02 ]: 女のゲロは見たくない。
894 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 01:59:58 ]: 昔わざわざドリ場に来て吐いたギャル系の女がいたwww
掃除は流すだけで楽だったが。
895 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 02:42:41 ]: >>894
下〆がめんどくさいだろ
896 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 02:53:53 ]: 下水処理みたいなのみんなやりたがらないで
一人の人が後半くるたびにこまめにやってたけど
それで菌がうつったらしく、その人入院したから
気をつけた方がいいぞ
年末年始で相当菌が培養されてるみたいだから
897 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 04:12:04 ]: >>896
そういう場合って社会保険入ってたら、労災おりるのかな？
保健所の調査が入って営業停止とかになりそうだが
898 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:22:39 ]: 日本でコレラとかだと
傷口感染くらいしか考えられんが
怪我人に汚物処理は労災だな
保険がおりるかわからんが。
899 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:26:54 ]: 長靴とゴム手袋とデッキブラシくらいじゃ万全とはいえないよな
あれじゃ細かいとこ洗ってるうちに病気になる

煮沸と漂白消毒じゃ殺菌にも限界がある
900 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 05:29:20 ]: >>896
グリストは毎日やるべきだよな、うちの店は毎日やってたからヘルプの時に同じ感覚で蓋開けたらすげぇ事になってたwwwゲロ掃除より数倍キツかったわwww
901 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:36:05 ]: わりと教育課の人も掃除に関してはいい加減だったな
オープン店舗なのに虫がわいてたりしたし
902 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:41:12 ]: 清掃指導課衛生管理課とかないのか？
903 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:48:32 ]: ヘルプ先でネズミ見たな
蛍光灯とかきれまくってるのに変えてない店舗だったけど
904 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 05:50:44 ]: 割れてる豆電球さしっぱで感電したやついたな
905 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 06:10:59 ]: グリストラップ放置したら食中毒おこしかねないぞ
906 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 06:42:31 ]: モンテローザって遅刻一万欠勤八万のペナルティーあるの？
907 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 08:12:19 ]: ねーだろW
欠勤8万て…
そのまま辞めてやるわ
908 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 08:30:01 ]: >>906
社員はあるよ。
遅刻が５千円だったけ。早退欠勤は忘れた。
909 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 09:03:56 ]: 昨日テレビで派遣切られてモンテに行ったであろう人が顔モザイクで出てたぞ。派遣契約解除になった後、飲食店に再就職が決まって、住まいは会社が契約するアパートを寮として使うことになったとか言ってたから、おそらくモンテに間違いない。
その人マジで涙声で感謝してたぞ「ちゃんとした家に住めるなんて夢のようです！！」って。
何だかんだで社会貢献してるよモンテ。
910 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 09:16:47 ]: あ？
個人経営の焼き鳥屋だから。
モンテがそんな良いことするわけねー。
911 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 09:27:56 ]: モンテの寮はまじ汚い
あんなとこ住めない
912 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 09:31:08 ]: 派遣を雇用しようとしている職種『飲食業界』『養護』

底辺職業しか派遣切りされた人を受け入れようとしてないね。
913 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 10:28:00 ]: 当たり前だろ
914 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 13:54:43 ]: >>909
数か月後には別の涙を流す事になるがな
915 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 14:00:53 ]: >>914
10日後だと思う
916 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 14:28:22 ]: モンテローザ系列は就職したら激務だと聞きましたが
趣味であるボディービルの時間は
きっちり取れるのでしょうか？
お返事の方よろしくお願いします
917 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 15:17:45 ]: モンテの実態www.jca.apc.org/~monsoon/nomanaikai2000.htm
918 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 16:11:36 ]: ブラック企業の大吟醸だもの
919 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:04:06 ]: ボディービルの時間？
睡眠時間を削って事務に通うとか、仕事を筋トレ代わり(厨房で中華鍋を振るとか、生樽を二個担ぐとか)にするとかすれば出来なくはないよ。
筋トレに限らず要は時間を自分でどう使っていくかって話になる。
ちなみに社員だと週5の15～6時くらいで実質拘束される事になるんでそれを踏まえて考えれば良いよ。
バイトなら自分の好きなように時間を組めば良いよ。
希望時間通り働かせて貰えるかどうかは店舗によるけど。
920 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:14:37 ]: パワハラ的なのは幹部によるけど
社員が少ないせいでサービス残業が増えたり
急遽転勤になったりは改善されてないよな

やる気ない社員大量に雇うくらいなら
もっと使える社員少しは探してほしい。
921 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:22:04 ]: 事務仕事やるスペースが無さすぎる
こないだなんて更衣室すらまともにない店舗もあった
922 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:45:33 ]: 女子従業員がいないから
外階段を更衣室がわりに使ってるとこにヘルプ行ったときは
寒さで死ぬかと思った
923 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:46:08 ]: こっちは２階がエアコン完備の男女別更衣室になってる
ヘルプに行って更衣室も休憩室もないとこでびびった
店舗によるんだね
924 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 19:51:42 ]: 掃除用具倉庫とかメーター室みたいなとこを更衣室にしてるとこ多いよ
ビルに無断で共有部分を使ってる店舗も

うちは更衣室が倉庫になってるから
営業中はなかなか着替えるタイミングがあわないで遅刻扱いになるバイトも多い
925 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 20:18:23 ]: ヘルプ先で更衣室がよく分からず、女が着替えの真っ只中に間違えて扉を開けた経験がある。
リアル変態扱いされて、ヘルプ終わるまで気まずくて大変だった。
926 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/13(火) 20:49:00 ]: ドアを開ける前はノックだろ・・・・常識的に考えて
927 名前：FROM名無しさan [2009/01/13(火) 22:13:42 ]: いや、全くその通りなんだけどさ…。うっかり、ね。
その後、その女の子の友達だか取り巻きだかの男連中が威嚇してきて、軽く面倒なことになったな。今となってはいい思い出。笑い話。
928 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 00:13:14 ]: >>927
その覗かれた女の子と取巻きの男性が今日このスレに来てもらってます！
929 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 00:25:08 ]: >>925
乳首何色だった？
930 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 00:48:12 ]: 棚卸しってやっぱ大変なんですかね？
931 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 02:28:43 ]: >>930
大変だけど実際は超適当。
平日ならいいけど週末の棚卸しはやだよな
932 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 02:32:32 ]: >>920
でもバイトからは社員には絶対ならんでしょ
労働環境と給料を実際に見てたら誰も正社員なりたくないし
933 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 05:13:41 ]: バイト→社員になる馬鹿っているの？
934 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 05:41:44 ]: >>933
結構いるよ？バイト経験があるといきなり役職つくから
935 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 07:12:24 ]: 知ってる店長のほとんどが、バイト→社員→店長（店責）
社員から入ってる方が少ないと思う。
逆に元店長の現バイトも何人かいて現役店長より仕事が出来る人が多い。
936 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 07:31:14 ]: 居酒屋の正社員とか絶対やだわ…
937 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 09:14:29 ]: ああ・・・特にモンテは簡便だわ
バイトでは我慢できるけどな
938 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 11:32:12 ]: >>936
社会人と呼べるのか疑問
939 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 12:49:50 ]: モンテで社員やってても社会人とは言えないよ。

本当に何のために生まれてきたか分からないゴミクズ虫と言えるだろう。

社員のみなさん！みじめに一生懸命働いて生活をつないでください。

40才50才になったらどうすんの？死ぬの？

本当に何も考えてないゴミ共wwwww
940 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 15:28:43 ]: 客の前でバイト恫喝してる糞店長
気分悪いわ死ね
941 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 16:06:38 ]: >>935
モンテの元店長がモンテでバイトしてるのが何人かいるって不気味だな…
他の会社でってなら分かるが
942 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 16:11:25 ]: >>941
理由は簡単、辞めさせてくれないから。

次の仕事が見つかるまでのつなぎでバイトの人もいるけど、モンテは給料だけはいいからなかなか同じくらいもらえる仕事がなくてずっとそのままの人もいる。
943 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 16:35:40 ]: まぁ他の居酒屋よりは全然給料ましだな
出戻りが多いのも納得

他の居酒屋いったら、時給一定で残業、深夜、休日出勤関係なし
保険、年金なしとかだったから最悪だった
唯一賄いはただだったが
944 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 19:34:15 ]: 賄い食いたいけど、俺はホールなんだよね。キッチン覚えて自分で作りたいけど、ホールの人手不足からなかなかキッチンにまわしてもらえない。
人に頼むとタンやらゴミやら入れられそうで嫌なんだよね。
945 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/14(水) 19:37:30 ]: まかない作るときだけ調理場に入らせてもらえないの？
うちの場合、ホールのやつが「チャーハン作りたいんですけど教えてもらっていいですか」とか言いに来るから
教えながら自分で作ってもらうこともあるよ
946 名前：FROM名無しさan [2009/01/14(水) 20:05:44 ]: 逆に自分で作ってくれないと困る
一般オーダーあったら優先しなきゃいけないし。
作れるなら自分で作れって言いたい
947 名前：FROM名無しさan [2009/01/15(木) 00:26:34 ]: >>945
俺、スタッフ全員からスゲー嫌われてるから、そういうフレンドリーなカラミを必要とするものは無理。
948 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 01:27:54 ]: >>944
あんたずいぶん前にもそんなようなこと書き込んでたなｗ
949 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 01:56:38 ]: >>947
おまえどんだけ一人ぼっちなんだよ・・・
950 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 02:22:57 ]: >>947
まかない以前にそこで働くこと自体考え直したら
951 名前：FROM名無しさan [2009/01/15(木) 06:13:34 ]: >>947
なんで嫌われてんの？
952 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 15:52:00 ]: ピーク営業中はイチイチ賄い作りに
キッチンに入ってこられたら邪魔
キッチンどこも狭いから
953 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 17:37:39 ]: 賄い食うのは後半の暇な時間だろ、休憩とる時間的に考えて…
954 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 20:24:37 ]: 閉店時間によるだろ
955 名前：FROM名無しさan [2009/01/15(木) 21:03:51 ]: >>951
自分でもよく分からん。気づくと俺の悪口を共通の話題にして、みんな仲良くなっちゃう。昔からずっとそう。
956 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/15(木) 21:25:35 ]: >>955
あるある
957 名前：FROM名無しさan [2009/01/15(木) 22:14:05 ]: まあ仲良しこよし群れないと変にハブらるよな

自分も金稼ぎバイトと割りきってやってるからその気はある
958 名前：FROM名無しさan [2009/01/15(木) 22:19:24 ]: >>953
ホールとキッチンはピーク多少ずれてるし
ホール暇時期でもキッチン宴会出し準備しながらオーダー切ったり
追加補充で立て直ししながらオーダー切ったり　
キッチン側ゴチャゴチャしてるんだよ
959 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 01:39:05 ]: 通しとかすると、1時間くらい休憩もらえるけど
休憩中のバイト代ってどうなってるんですか？
貰えるの？貰えないの？
960 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 01:50:21 ]: もらえるわけねーだろｗｗｗ
961 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 02:04:23 ]: ここ数か月休憩とってないな
1500円分もらえないのはもったいないと思って
会社的にはまずい？
962 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 02:27:48 ]: 北東京の幹部がバイトを妊娠させたらしいです
963 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 03:11:01 ]: >>961
労基の調査でもなけりゃ大丈夫
あとは幹部次第
964 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 03:19:32 ]: 俺も時給１５００円モードに入ってからの休憩はもったない気がしてる
965 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 06:08:58 ]: つか、>>955みたいな奴は自分に原因があるとか考えないんだろうか。
「昔からずっとそう」なら、原因はお前だ。
その理由は多分、性格がキモいからか、見た目が相当笑えるからだ。
966 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 07:13:54 ]: 今日魚民の面接なんだけど男でもホール志望して良いの?
967 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 07:55:03 ]: 大丈夫

見た目や態度に問題がなければ
968 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 10:15:18 ]: そっか｡オープニングだから忙しいと思うけど採用されたら良いな…
969 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 12:55:39 ]: >>964
なんでもまず通しは休憩なしとして時給をだしてそこから休憩時間分の基本給を引くらしい
つまりいつ休憩行っても同じ
970 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 12:57:36 ]: てか１５分単位で給料計算されてるのが気に食わん
１６分あがりとかが一番得
971 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 14:22:53 ]: そろそろかと思って次スレ立てといたぞ。

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ26
changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1232083160/
972 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 14:43:59 ]: 大阪で早い時間に白木屋に入ってみると客であろうかと思われる白人数人が机に就かず
たむろしてるかと思いきや
数分後、そいつらが白木屋の店員の制服着て流暢な日本語で
「注文おきまりですか？」って聞いてきた。
白人がブラック企業の居酒屋の店員する時代になったんだな。
973 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 16:22:45 ]: オープニング､男はキッチンって言われた(´・ω・`)

キッチンってどんな感じですか?
974 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 18:47:28 ]: www.jca.apc.org/~monsoon/nomanaikai2000.htm
これってバイトもペナルティーあるの？
975 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 18:55:28 ]: バイトは無いよ
976 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 20:57:27 ]: 週５日とか入れるのかな？
977 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 20:58:53 ]: 前金制度って月に何回でもできるの？
978 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 21:23:56 ]: >>968　>>973
オープンは忙しいし、幹部がうざい　オープンから2週間くらいして入るのがよろしい
やる気があるなら別にオープンでいいと思うけど

キッチンとホールだけど、ホールは忙しいときはかなり忙しいし疲れる　暇なときは暇
キッチンは要領よくできるようになれば忙しくてもそこまで疲れないよ
979 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 21:45:46 ]: うざい幹部との付き合いも多分数日間だけだし
やっぱりきちんとそういう人に教われば、正しい事を憶えられるから
後から入ってきた奴に対して、デカい顔が出来る利点もある
980 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 22:03:58 ]: 幹部によって言うこと違ったりするけどなwww
981 名前：FROM名無しさan [2009/01/16(金) 22:22:38 ]: 係長も幹部？
982 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/16(金) 23:47:33 ]: 魚民カード使えますか?
983 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/17(土) 17:23:54 ]: みんな温泉水ポットってちゃんとキッチンで暖めてもらってる？
昨日、新規でボトルと一緒に入ってたから特急で暖めてもらってたら店長が普通のお湯を出そうとしてた。
確かに客には見た目も味もなんら変わりないお湯なんだが、ウチもそうやってるよって店ある？
984 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/17(土) 20:09:24 ]: うちは本格が入ったら、温泉水ポットで打って普通のお湯を出してる。温泉水を温めてもらってるのなんて見たことない

温泉水ポット出せないなら、最初からお湯で打つべきだよね。
985 名前：FROM名無しさan [2009/01/17(土) 20:37:05 ]: みんな週何日で毎月どれくらい稼いでる？
986 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/18(日) 04:03:55 ]: 温泉水用のポットがうちにはあるぞ
ほとんどのとこでお湯だしてるよな
そのうち問題になるんじゃね？
実際場所によって水道水とはえらい違うぞ。
987 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2009/01/18(日) 04:10:10 ]: 梅酒サワーとかで炭酸とかってサワーベースのとこから出してる？
コーラディスペンサから出してる？

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