- 468 名前：山岡四朗 mailto:sage [2009/02/14(土) 00:55:46 ID:DuvAjRxrO]
- >>466
食文化もそうだよ。
昔人間がまだ猿人に近かった頃(DAZE原人など)は肉も調理せずに血がしたたるまま食べていたわけだ。
その後人類は煮たり焼いたり塩を使って味をつけたり保存する知恵もつけた。
今や人類は飽食で、ただエネルギーとして摂取するだけではなく、美食という芸術の域まで味覚を進化させた。
美味しいものを追求していくことや、一流の料理人を目指し
ワクワクしながら創作料理を編み出すことは、はたしてあくなき人間のエゴなのか？
少なくとも俺の父、海原雄山は美食の追求のために母さんや家庭を返りみもしないひどいヤツだった。
そんな美食のエゴを憎む俺も何故か今、東西新聞の文化部で究極の美食の探求記事を書くはめになってしまった。
これも俺の観念や雄山への憎しみ、トラウマが引き寄せられてしまっているのか・・
とりあえず、今回の文化部の究極特集は「都内・究極のこってりラーメンNo.1」だ。
海原雄山チームの「至高のこってりラーメン」に勝てるラーメンは下写真の店にあるだろうか・・
①imepita.jp/20090205/120030
②imepita.jp/20090205/119790
③imepita.jp/20090205/119440
④imepita.jp/20090205/119180
⑤imepita.jp/20090205/118270
⑥imepita.jp/20090212/705250
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