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【千葉】「大きくて脂の乗りも最高」 銚子漁港でサンマ初水揚げ



1 名前:そーきそばΦ ★ [2012/08/29(水) 12:43:10.68 ID:???0]

千葉県銚子市の銚子漁港で28日、サンマの初水揚げがあり、市場は“秋の味覚”を求める仲買人らで活気にあふれた。

 この日は、銚子市漁協所属の「第36熊野丸」(184トン)が47トンのサンマを水揚げ。
北海道の東の沖合約400キロで漁獲したもので、一日でも早く地元に届けようと、2昼夜かけて銚子漁港まで運んだ。

 水揚げは午前7時に始まり、入札により1キロ当たり396〜201円の値が付いた。
同船の箱崎義明漁労長は「(180グラムを超える)大型が7割以上で、脂の乗りも最高」と話していた。

産経新聞 8月29日(水)12時28分配信
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120829-00000524-san-soci

3 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:44:52.62 ID:sa17TC8b0]
大根おろしたっぷりのサンマで一杯やるのも悪くない
www.asahibeer.co.jp/web-service/common/util/recipe/pic/0000000742a.jpg

4 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:45:03.35 ID:PVQjK2ad0]
95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年「ここ50年で最高の出来」←NEW!

5 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:45:31.48 ID:OAzGHChj0]
何ベクレルなの?内部被曝しないの?絶対に?

6 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:47:44.46 ID:loxXFlXs0]
>>5
そんなに気にするなら食うなよw俺は人生半分過ぎたから食うぜ。子供には食わせないが

7 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:50:48.11 ID:Vkfm1lY+0]
大きくて脂が乗ってるという事はそれだけ濃縮されてるって事じゃ・・・


8 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:51:07.50 ID:amkJmu+OP]

よく放射能汚染魚を食べようと思うな・・・

俺は関東の魚なんか絶対食べたくない

@広島



9 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:51:46.46 ID:rqUYu0UT0]
セシウム怖くないの?

10 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:51:46.65 ID:rznbV5YF0]
>>6
虐待だな

11 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:51:58.40 ID:AQfeJK0n0]
美味いんだが、食うとこ少ない魚だよな
セブンイレブンでも惣菜で売ってるけど、食う部分が多いサバとかホッケのほうを買ってしまう



12 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:52:23.85 ID:7dYTHnFE0]
ぼくの股間も同じです

13 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:52:29.72 ID:qCDTa7kN0]
 ,;:⌒:;,
8(・ω・)8 うまそうじゃのう
      やっぱり旬のもんにかぎるよね ズーズー

14 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:52:31.84 ID:wlr6Jdtn0]
【千葉】「大きくて脂の乗りも最高」 銚子漁港でサンマ初水揚げ
uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346211790/


15 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:53:48.25 ID:vP3NzznH0]
食いたい

16 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:54:00.35 ID:htRGeMAX0]
>>5
安心、安全な中国、韓国産がお薦め!
俺はさっき、放射能をたっぷり吸い込んだかもしれない太平洋産のサンマを焼いて食ったけどな。
ああ〜美味かったwww


17 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:54:17.87 ID:281kuQKG0]
まじめな話で何ベクレルなのか明示して欲しい。すごい
ばらつくだろうから100kgあたりとかでロット管理になるかな。
多少汚染されてても誤魔化しでない数値で個人的にまあいい
やというレベルなら買う。

18 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:55:29.29 ID:f3wcgeld0]
あやしいサンマ
セシウム産

19 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:56:14.48 ID:82KGP8GEP]
ほう。

今晩は、サンマにするかな。

20 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:56:33.68 ID:4ylNVL2x0]
放射能汚染秋刀魚キタ━(゚∀゚)━!

21 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:56:52.32 ID:LLHTOBVii]
>>5
日常的に食べているものからも放射性物質を内部取り込みしてんだよ。
規制値以下なだけ。
食べる前にいちいち測定しないけど、GM管がピーピー鳴るものも結構ある。




22 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:57:24.54 ID:6H428Mr20]
脂の乗ったサマンサ

23 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:58:10.17 ID:dOgxqyFh0]
まずは刺身かな。

24 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:58:21.93 ID:hPtw/yP6P]
セシウムの乗ったサンマ

25 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:58:38.65 ID:cSnDiWDN0]
ここ数年でまれに見る低ベクレル
昨年よりさらに低ベクレル
ややベクレルは高めだが健康によいとの声も
10年に一度の低ベクレル
今後二度と出るかどうかの低ベクレル
測定者が首をかしげたほどの低ベクレル

26 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:58:39.38 ID:QKrRrdCM0]
値段の関係からまだ早いよな。昨日はウチの近所で1匹298だった。
食いたいけど、あと1週間待つつもり。でも、うまそうだ。

27 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 12:59:07.51 ID:h4elgQSI0]
>>3
そんなにたっぷりじゃない件

28 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:59:15.51 ID:AlxUnbNP0]
dailynews.yahoo.co.jp/fc/world/palestine/?1346208294

29 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 12:59:45.33 ID:Yc5gD/Qu0]
>>11
え?
サンマなんて残すところ、頭と背骨ぐらいのもんだろ。

30 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:01:13.75 ID:HUJQXfHi0]
一尾幾らまで落ちてくれるかな?
50円は安すぎだけど80円くらいがいいな

31 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:01:45.68 ID:3g1icrm+0]
親潮黒潮の境目とか一番の汚染海域だろう
海外のサンマ缶で良いわ



32 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:02:24.23 ID:vyAo6DAu0]
秋刀魚って正直あんまり美味しくない
アジの方がずっと美味い

33 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:03:52.73 ID:NfckmhDj0]
>>32
ナカーマ
ピンピンなのを買ってきて、刺身にすると良く分かる

34 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:04:14.80 ID:KvkPg0XL0]
銚子に乗り過ぎ

35 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:06:23.71 ID:Hrdq4wXz0]
な、なんでそんなに油が乗るんだよ (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル,


36 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:09:07.35 ID:5eLKYol+0]
>>35
旬だからな

37 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:09:27.85 ID:bMPmtqLW0]
>北海道の東の沖合約400キロで漁獲したもので、一日でも早く地元に届けようと、2昼夜かけて銚子漁港まで

何故調子で水揚げする・・・

38 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:09:47.40 ID:lhovtkFu0]
千葉住みの俺だが、銚子で水揚げされた魚のなかには
普通に茨城沖ってあるよ。さすがに福島沖はないけれど。

魚だったら勝浦漁港で水揚げされたものまで下がった方がいい。
あそこの朝市は一度は経験しておくべき。

東京湾内の江戸前魚は意外とベクレているので
(いま発売中の『週刊女性 9・11号』に詳しい記事あり)
注意した方がいい。

39 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:10:06.71 ID:Al+PNGO5O]
内臓は食べない方がいい

40 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:10:57.37 ID:dYgZ2Nyk0]
>>35
栄養豊富な三陸沖を南下したからな

41 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:11:32.85 ID:F+qVDh0i0]
サンマって回遊魚だろ?全量検査はしないのかな?




42 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:12:13.66 ID:Q0CQp6mY0]
>>41
検査ってミンチにしないと出来ないからな。
検査後はツミレぐらいにしかならん。

43 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:12:46.81 ID:1boS5TkB0]
今日のハムハフスレ

44 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:14:19.65 ID:j+Z/hUey0]
そのうち本当に食えなくなるから今のうち

45 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:16:00.44 ID:+kisI1FM0]
福島の原発がまだ海にダダ流しなのに、そういうところを通ってきた魚をよく出荷するよなあ?
チバラギ人は人でなしなのか?>>723


46 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:16:07.12 ID:Ox2+KxmN0]
あれ?今年はサンマが悪いってスレが立ってなかったっけ

47 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:20:29.16 ID:4pLTmc3h0]

買うやつ、食べるやつの気がしれんわ

48 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:21:41.98 ID:aNmrFW0lO]
あっけのは食べたから
もういいや

49 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:22:47.08 ID:tEb0Lrh30]
危険厨ってなんで全員無知で間違ってるんだろうな

50 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:23:32.17 ID:82KGP8GEP]
>>47
チェルノブイリの直後、デュラム小麦が危ないと言われていたがな。

スパゲティの食い過ぎでガンになったと言う話は聞かんw

51 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:24:05.68 ID:p1qZbqkd0]
>>8
北海道って関東?



52 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:25:47.58 ID:4GjH1Vtf0]
>>17
激しく同意
どうせ「食べて応援」でごまかすんだろうけどね

53 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:26:33.19 ID:NkiunU7T0]
放射能がやばすぎるなら奇形のサンマが山ほど獲れるんだろ?
食っても平気でしょ?

54 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:27:33.26 ID:FJk/xmLx0]
去年から突然じんましんがでるようになったので食えない残念

55 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:27:52.93 ID:Yjx6ylJh0]
ココのはヤバイね

56 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:28:23.89 ID:4cVrzxPQ0]
>>46
今年は不漁だって言ってたね

57 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:28:50.92 ID:j+Z/hUey0]
>>53
大丈夫だから自己責任でどんどん食べな

58 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:30:07.82 ID:QDp5q+zf0]
セシウムって苦いんだよな
だから多めに入ってると俺ならわかる

59 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:30:51.96 ID:XLKew/rRO]
ワンルームだから、
サンマ焼くたびに部屋が煙でえらいことになる

60 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:30:58.32 ID:EcH0mhqn0]
銚子のさんまが美味いはずは無い。
あんなもの開き向けだよ。
さんまは北海道産から始まり、三陸沖を経て、銚子、最終的に和歌山あたりでも取れるが
脂無くてパッサパサ

61 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:31:32.61 ID:WgwfeJtP0]
>>53
心配ない。1970年代の大阪湾なんて、背中の曲がったサバや、身体が2つに分裂した(頭がくっついた?)イワシ
なんてのがしょっちゅう水揚げされてたよ。



62 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:31:41.74 ID:h2sZx+DjO]
セシウムも最高?

63 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:32:52.59 ID:/x3v/5ir0]
サンマって料理方法が塩焼きしかないのがねぇ・・・・・

64 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:39:17.01 ID:vnjekHfu0]
>>63
刺身、酢〆、煮漬け、身を叩いてそのままなりつみれなり
万能だぞ

65 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:40:24.63 ID:WgwfeJtP0]
>>63
刺身、揚げ浸し、蒲焼き、ピザ風、といろいろあるけど…
まあ刺身は新鮮なものでないとだめだけど、美味しいよ〜
揚げ浸しも好きだなあ。辛みの強い大根おろしをこれでもか、と入れる。

66 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:40:33.30 ID:+6RadsqP0]
>>63
ぶつ切りにして醤油で煮たり、カレー粉味で竜田揚げにしたり
3枚おろしにして一晩干して焼いても酒すすむ

67 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:42:46.71 ID:qtbl48/C0]
これでサンマ安くなるか
一尾350円とかしてたからな



68 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:51:22.84 ID:loxXFlXs0]
>>29
背骨もバリバリ行けるだろ

69 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:53:51.79 ID:kpaiuvlL0]
北海道沖にいて南下して来て痩せていくのに
脂ののりがいいっておかしいだろ。


70 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:55:52.41 ID:EcH0mhqn0]
>>63
皆が色々書いてるけど、無理矢理調理法ひねり出しただけ感は否めない。
さんまは塩焼きか缶詰だけだな。 生で食うのもおいしくない。

71 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:56:14.34 ID:Shmg/PYz0]
去年のさんま(解凍物)と今年の秋刀魚
どっちがやばいの?放射能



72 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:57:46.40 ID:EcH0mhqn0]
>>71
近海魚じゃなく回遊魚だからあまり気にしなくて良いんじゃね?


73 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 13:58:17.95 ID:Fv7VCqa60]
食いたいけど目黒のさんま祭りまで我慢する。
岩手県宮古のさんまワクワク。

74 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 13:59:38.75 ID:nQzpAmo50]
危険厨は中国産や日本海産の水銀たっぷりな魚は食うんだろ?w


75 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:02:51.34 ID:0hzsZWpxO]
みりん星美味い

76 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:05:10.74 ID:5B4X8BJ40]
>>51
そこは「広島も汚染されてるヤーン」だろ?

77 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:07:49.57 ID:BHiqpHgc0]
男性の場合なら女には嫌われる体型だな

78 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:11:58.81 ID:amkJmu+OP]
>>51
ごめん、東日本の間違えだ


79 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:14:29.04 ID:BHiqpHgc0]
>>59
煙吸収のフィルターのついた魚焼き器を足のついた台に乗せて
換気扇口に近づけてやけばなんとかなるんじゃないの?
自分はアジの開きとサンマは頻繁に食べるのでそうしてる
部屋中煙にしたら2,3日悪臭が残るからね

80 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:18:46.22 ID:3wwnSH9v0]

中韓と戦争なっても死ぬ
災害あっても死ぬ
どうせ死ぬなら美味いもん食うよww

今日はサンマの刺身とハンバーグかな(゜∇゜)

81 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:19:34.59 ID:raSkBUV+O]
>>73 岩手のさんまはめちゃうまいよね!初めて食べた時、これがさんま?って感動した。うま味がまったく違うんだもの



82 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:22:55.97 ID:Sg8sZocd0]
>>1
ストロンチウムきたか

83 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:24:40.03 ID:LjYp2P/p0]
>>29
普通は頭と尻尾だけだけどな。


84 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:27:25.02 ID:BfBPOgHaO]
今年はスーパーの店頭でサンマを滅多に見かけないよ。
今のところ、形の良いサンマはすべて築地に出荷してる模様。

札幌市民から

85 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:30:09.65 ID:3IxZBazSP]
塩焼きのほかに脂が乗ってるのをマリネにすると美味い

86 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:30:58.54 ID:/0m9TlxG0]
セシウムも満載です

87 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:33:17.22 ID:Wdg5SbFfO]
激糞田舎

88 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:33:58.29 ID:EcH0mhqn0]
>岩手のさんまは味が違う!

やばいなこれは

89 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:34:11.07 ID:QDp5q+zf0]
末端市場でも魚が放射能汚染一番疑われてるから
ちゃんと検査して公開してくれた方が
消費者は安心して買える

90 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:36:11.52 ID:BfBPOgHaO]
東日本→東北・北関東
北海道→北海道・オホーツク海
海域が違いますよ。

札幌市民より

91 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:39:29.82 ID:i2st5s5y0]
暇な奴ほど放射能とか気にする
つまり、放射脳=無職ニート引きこもり暇主婦主夫の類という事
匿名掲示板に蔓延るネトウヨ=無職ニート引きこもりと一緒



92 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:39:54.29 ID:0JB7ZfRM0]
単純に考えて、福島沿岸に漏れた汚染水は
親潮に乗って千葉方面に流れると思うわけだが。

93 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:40:17.65 ID:NprXcH2B0]
>>89
食って苦かったら教えてくれ

94 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:43:53.10 ID:mWSFplRvI]
福島>>>>茨城>宮城>千葉>岩手

95 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:44:47.07 ID:3emkcDcd0]
日本から流れ出した栄養で、北太平洋は豊かになった。

96 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:45:04.54 ID:jz5nNH5d0]
揚げたさんまに大根おろしのせて出汁かけたやつが好き。

97 名前:名無しさん@13周年 mailto:age [2012/08/29(水) 14:47:42.67 ID:Flra15LG0]

さんまの生息域を貼っておきますね ttp://sky.geocities.jp/aoshi0707/sanma.jpg

98 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:48:30.27 ID:oFjWObQz0]
今年、不漁とか言ってなかった?さんま

99 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:50:53.28 ID:kRqQsG+Q0]
塩して七輪で焼いて冷えたビール片手に食いてえなあ

100 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:51:10.92 ID:pKStJcxi0]
セシウムをかけよ
そんなんだからますます不審がられるんだよ
原発推進産経新聞

101 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:53:14.11 ID:MTrhxa3d0]
銚子港に水揚げされただけで捕獲場所が問題なんだよなぁ



102 名前:名無しさん@13周年 mailto:sage [2012/08/29(水) 14:54:17.67 ID:Vu4EeEND0]
ヒント:さんまの生息域

103 名前:名無しさん@13周年 [2012/08/29(水) 14:59:38.32 ID:ttPOd7hH0]
>>29
頭も背骨も尻尾は、身を食べたあとにパリパリになるまでグリルで焼けばその日の酒の肴になるよ。






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