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【研究】 人は、「ミドリムシごはん」だけで生きられる…ミドリムシ、新たな食品として注目。温暖化防止にも貢献



588 名前:名無しさん@12周年 mailto:sage [2011/12/14(水) 15:55:08.33 ID:ryOopfqr0]
まとめてみた


ミドリムシ100gあたり成分    成人男性1日推奨摂取量

ビタミンA      174mg   600μg
ビタミンB1      27.9mg   1.1mg
ビタミンB2      5.6mg   1.2mg
ナイアシン      37mg
ビタミンB6      1.07mg   1.6mg
ビタミンB12      10.1mg   2.4μg
ビタミンC       425mg   100mg
ビタミンE       155mg   10mg
リン         1820mg   700mg
亜鉛         75mg   11~12mg
カルシウム     196mg   600~700mg
マグネシウム    333mg   310~320mg
ナトリウム      540mg
カリウム       443mg   2,000mg
鉄           48.1mg   10mg







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