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【食】「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★2



147 名前:名無しさん@八周年 [2008/01/03(木) 22:10:23 ID:5UYtyd4g0]
>>114
日本産が高いのは、安い中国産に押されて販売数か伸びず、食材一つあたりの
製造単価が上がってしまっているから。
中国産が減ってくれば、自然と国産モノの流通量が上昇し、たくさん売れれば
大規模な設備投資によって製造コストを下げることができるようになるので、
298円のものであれば、その半額程度まで抑えるのも夢ではない。

日本産の製品価格が高騰してしまっている大きな要因はたくさん売れないからで
あり、その販売数抑制の大きな要因を作っているのが中国産ということ。






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