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【安いニッポン】の真実 魚がぜいたく品になる未来 日本が他国に「買い負ける」日 魚介類は競り負け海外庶民の胃袋に収まる傾向 [どこさ★]
- 1 名前:どこさ ★ [2021/05/15(土) 15:01:00.53 ID:Eex3xaE/9.net]
- 「安いニッポン」の真実 3
魚がぜいたく品になる未来 日本が他国に「買い負ける」日 日経 2021.5.11 中藤 玲 略したのでリンク先を読んでください https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00087/042200217/ 刺し身はいずれ日本人の口に入らなくなる、そんな噂がささやかれている。欧米の和食ブームだけではなく、中国、タイ、インドネシアなど新興国の中間層から魚介類の需要が高まり、価格の急騰につながっているのだ。このままでは、高くても魚を食べたい外国に対して、安いものしか買わない日本の「買い負け」が顕著になる。刺し身や焼き魚が高級品になる未来に対し、私たちは何ができるか。『安いニッポン 「価格」が示す停滞』(日本経済新聞出版)より抜粋する。 「安いニッポンが続くと、庶民の味方だった刺し身に、手が届かなくなる日が来るかもしれない」 BNPパリバ証券の河野龍太郎チーフエコノミストはそう危惧する。 水産庁の年次報告「水産白書」によると、「買い負け」という言葉が話題になったのは、2003年ごろのこと。 この頃から欧米やアジアで健康志向が高まり、和食ブームで高級食材としての魚の需要が急増。その結果、水産物が高値で取引されるようになり、同水準の価格を出せない日本の業者が買い付け競争に敗れて思うように魚を調達できないようになっていた。 2006〜07年ごろからマスメディアでも取り上げられ、国際相場に日本がついていけない状況は、今日に至るまで変わっていない。 ■魚の需要増、中国で9倍、インドネシアで4倍 水産大手マルハニチロによると、2017年の水産物の価格は03年に比べて6割ほど高くなった。ひとえに世界的な需要が高まったためだ。 水産庁の調べでは、2018年に世界でとれた水産物は、天然が約9800万トン、養殖は約1億1150万トンで、合計して約2億トン。そのうち食用は1.5億トン。地球人口が76億人で、1人当たりの消費は20キログラムを超えたため、単純計算すると全人口の消費量は1.5億トンで、供給量とほぼ相殺される計算だ。 世界の1人当たり消費量は過去半世紀で2倍に増えた。先進国の和食ブームだけでなく、魚は高たんぱく質のため消費が推奨され、中間層の所得が増えた新興国で需要が高まっているのだ。「生活水準の向上に伴い、中国では約9倍、インドネシアでは約4倍になった」(水産庁) https://cdn-business.nikkei.com/atcl/gen/19/00087/042200217/zu05.jpg 『安いニッポン 「価格」が示す停滞』(日本経済新聞出版)から その一方で日本の消費量は減り続けている。 「こんなに高いのに、こんなに買われているとは……」 マルハニチロの幹部は以前、中国・四川省成都の量販店を視察したときに目を疑った。内陸にもかかわらず広々とした魚売り場に、高級な白身魚の「メロ」がたくさん陳列されていたのだ。 メロは日本では「銀ムツ」と呼ばれていたことがあり、脂が乗っていて味噌煮や煮付け、洋食にも合う。近年米国や中国で人気に火がつき、1990年代は1キロ3ドル前後だった国際相場が、2019年ごろは35ドル前後に上昇している。まさに高級魚だ。 それが中国内陸部のスーパーに並び、多くの人が手にしてレジへと向かっていく。中国中間層の成長を印象づけた出来事だった。 ■タイの日本食チェーン 3000円弱のホッケ定食が一番人気 (略) https://cdn-business.nikkei.com/atcl/gen/19/00087/042200217/zu06.jpg ■サンマが日本人の口に入りづらくなる日(略)
- 959 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:21:29.75 ID:gtw2nh610.net]
- 釣りに行くわ
- 960 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:22:07.67 ID:KNWPlPtS0.net]
- そうまでして食べたい訳ではない
- 961 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:22:56.87 ID:9+rpeOva0.net]
- しばらくイカを食ってない
- 962 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:22:59.62 ID:MuhIztvz0.net]
- そりゃ国民の購買力が下がっているからね
- 963 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:25:53.69 ID:jL41a9PD0.net]
- 円が安すぎる
- 964 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:26:05.56 ID:HJpPXa170.net]
- どこかの売国政府が台湾(バックに中国)に漁業権くれてやって
尖閣でやりはい放題されているよな これを喜ぶうよがたくさんいた事実を忘れてはいけないが 首相以下、ボケの集まりではもう頭の片隅にもないんだろうな
- 965 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:37:32.97 ID:1VSZ6Sgu0.net]
- 養殖ぶりを輸出してブラックバスを食う未来か
料理研究家まかせた できれば和田あすか自宅訪問つきで
- 966 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:43:47.69 ID:IO/Du2QD0.net]
- 昭和の頃は、日本の漁師は世界中の海で好きなだけ乱獲出来た。
ルールが整備されて好き放題に出来なくなったのが痛い。 日本近海だけだと、もはや魚は枯渇している。
- 967 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:53:25.26 ID:Ehr4CecG0.net]
- >>901
フグは中国で養殖しているからね 枯渇の心配なく安心して食べることが出来る。中国様様だわ
- 968 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 00:54:45.50 ID:zqYfvxi60.net]
- >>920
ノルウェー鯖は養殖なの?
- 969 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:58:01.03 ID:2BD/CxcA0.net]
- 昔は銀鱈とか叩きとか日常的にたべていたんだけどな
- 970 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 00:59:23.57 ID:Ehr4CecG0.net]
- >>920
小サバは無駄に乱獲しているわけじゃなくて、養殖マグロの餌として必要だから獲ってる 近大マグロとか、あれ餌はみんな小サバだから
- 971 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:07:04.67 ID:0jy0/ghG0.net]
- >>1
国家が貧乏になるということはそういう事だ。 売国奴自民党支配の美しい国日本。
- 972 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:07:16.97 ID:VOnBIb9k0.net]
- 日本食を広めるとかやってた皆さんが悪いのかな?
- 973 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:15:06.79 ID:1ZLV0/di0.net]
- >>944
いつそんなに養殖の規模大きくなったんだよ 乱獲してアフリカだ中東で消費されるんだよ 養殖用の雑魚の乱獲はもう世界中で始まってるけどな 欧米でも中国でも需要は増える一方だし
- 974 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:17:17.82 ID:TJ5RzHUG0.net]
- 百貨店で銀ムツ消えたよな
- 975 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:17:19.28 ID:YNeDLUqw0.net]
- >>2
日本の近海物まで、日本人の口には入らないから
- 976 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:18:38.44 ID:TJ5RzHUG0.net]
- メロ大好きなのに…
売ってるお店ある?
- 977 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:19:21.64 ID:GmGrgG0f0.net]
- 負けっぱなしだな俺ら笑
- 978 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:22:02.74 ID:BtvCgWet0.net]
- 未来?もう既になってるだろ
- 979 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 01:25:14.82 ID:NR2U
]
- [ここ壊れてます]
- 980 名前:xYge0.net mailto: 支那畜を肥えさせた先進国全ての責任 []
- [ここ壊れてます]
- 981 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:41:16.29 ID:8oBY3lpR0.net]
- 日本なんかより中国はアワビでも魚でも激安やで中国が日本よりも激安で自国民に売るから悪い
- 982 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 01:48:48.51 ID:u/JxznLy0.net]
- なぁ
なんでなんの得も無いのに寿司や魚介類を海外に広めた? 馬鹿じゃねーか日本人
- 983 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 01:54:15.42 ID:TL5BiPkZ0.net]
- >>7
仮にそうなったら不満を持った国民によって 選挙で当選した議員が漁業権の制限とか行うんじゃね 日本に売らねぇと取り上げとか課税とか
- 984 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 01:55:51.42 ID:5FCJQu3A0.net]
- 中田あっちゃんの動画見てる人は、直近の話題きたという感じだな
日本だけデフレだからだよ
- 985 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 02:07:26.93 ID:5MoCTmPG0.net]
- 得体の知れない深海魚のフライしか食べてないしなあ
- 986 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 02:12:42.29 ID:UgcNdr/v0.net]
- 国産の鮭がスーパーで手に入らなくなった
あるのはチリ産のものだけ(ネットで調べると安い理由があやしくて買えない)
- 987 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 02:14:13.89 ID:7qlfF+u/0.net]
- 国産鮭は普通に売ってるが
- 988 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 02:14:50.02 ID:GxL5RBDe0.net]
- >>956
NHKがどうたらとかほざいてた政党が今何やってるかご存知ですか?
- 989 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 02:18:22.57 ID:YH7YncDI0.net]
- Shinzo Abe has made Japan a beautiful country.
Nettouyoku is innocently pleased. Japan is steadily collapsing.
- 990 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 02:22:38.95 ID:abC/gUt90.net]
- 養殖をメインに舵取りしとけ世界需要の高まりには逆らえない
- 991 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 02:24:26.87 ID:6qveC/zL0.net]
- 首都圏や関西圏は需要が大きいから主力は遠洋もの冷凍マグロエビイカだけど
それ以外の海に接してる地域は地物の海産物がいろいろとれるから影響はほとんど無い
- 992 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 02:28:36.03 ID:uCBYILn00.net]
- 全人類の敵チャンコロを撲滅しろ!!
- 993 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 02:36:29.99 ID:7qlfF+u/0.net]
- この記事書いたのもBNPのやつも何が問題かいわずというかわかってないハゲなのでレスするだけハゲるだけ
意味なし
- 994 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 02:38:38.06 ID:dY1AVSy40.net]
- 庶民は随分前から代用魚ばかりだろ?
無限くら寿司とか言って喜んで食ってたじゃない もうとっくに手が届かない代物になってる
- 995 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 03:15:24.83 ID:i2NC37f70.net]
- 和食や寿司を宣伝する馬鹿 おのれの首を絞めてどうする
- 996 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 03:17:20.45 ID:3l26bXWU0.net]
- >>957
それだけ見たわ 日本おわってんな
- 997 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 03:24:05.28 ID:a1PDeBJq0.net]
- 海にタモを降ろして、
- 998 名前:サの前にオキアミ撒いてコアジが来たら掬い上げで魚は余裕で確保できる、邪道だろうがボウズになるよりはマシ []
- [ここ壊れてます]
- 999 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 03:27:45.58 ID:PAfKh7WS0.net]
- >>968
そういう問題ではない。 魚だけとか食だけの話ではない。 日本だけ物価も給与も安くなって 後進国になったということ
- 1000 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 03:31:00.75 ID:hiydI4tA0.net]
- シロサケ、アキアジはあまり普通ではないな。
- 1001 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 03:32:12.73 ID:MMnlBpHb0.net]
- >>7
枯渇するし どっかの国に取られるから無理
- 1002 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 03:34:12.75 ID:kHCqjmUQ0.net]
- 一尾五百円の秋刀魚、初物とは言え手が出なかった
- 1003 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:age [2021/05/16(日) 04:06:59.94 ID:wqRx6xc70.net]
- 日本「日本が持たん時が来てるのだ」
日本「行け!アニサキス!我が忌まわしき記憶と共に」
- 1004 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 04:17:04.17 ID:yAgRDp4f0.net]
- 【安いニッポン】の真実 魚がぜいたく品になる未来 日本が他国に「買い負ける」日 魚介類は競り負け海外庶民の胃袋に収まる傾向 [どこさ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621058460/
- 1005 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 04:17:05.59 ID:9vVkiFGu0.net]
- ペルシャ湾での中国の電気ショック漁
https://twitter.com/coronatruemovie/status/1290180672506589184?s=19 電気ショック漁の影響でイランの浜に打ち上げられた魚たち https://twitter.com/Limportant_fr/status/1379060565163786241?s=19 (deleted an unsolicited ad)
- 1006 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 04:17:43.71 ID:yAgRDp4f0.net]
- 【安いニッポン】の真実 魚がぜいたく品になる未来 日本が他国に「買い負ける」日 魚介類は競り負け海外庶民の胃袋に収まる傾向★2 [どこさ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621104924/
- 1007 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 04:21:49.43 ID:921vYB/h0.net]
- 中国人が1/100にまで減らないと枯渇相手終了だろうね
- 1008 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 05:20:42.52 ID:n9/sU7k50.net]
- >>894
シッタカ乙w タイがどれだけ安いか知らないの?
- 1009 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 05:38:15.17 ID:kHCqjmUQ0.net]
- 魚は足が速いから、旬で安く食べられるものを選んで食べたらいい
灰干しや西京焼きはたまに食べる贅沢品
- 1010 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 05:41:33.91 ID:VOEZqZyG0.net]
- >>980 どんだけ安いの?
- 1011 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 11:38:22.79 ID:zeHyoEWl0.net]
- チリ産の養殖鮭一切れ78円で買えていたんだよ今じゃ138円だぜ安倍の馬鹿野郎
- 1012 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 12:30:11.16 ID:28Oytxwp0.net]
- 買い負けてるの、魚だけじゃないからな
餓死者が出る国になるよ
- 1013 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 12:33:31.86 ID:28Oytxwp0.net]
- >>344
バカにトップをやらせるとこうなるんだよ トヨタが儲かれば、国民は貧困層になってもいいって考え で、自分たちはトヨタから大量の献金を貰う 国全体として裕福になるって考えがない
- 1014 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 12:38:10.47 ID:28Oytxwp0.net]
- >>354
国民全体にとってはそりゃそうだ ただ上級国民には円安がいい 人件費安くなるし
- 1015 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:38:12.27 ID:+dQUqCYd0.net]
- そりゃきついよん。
- 1016 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:42:48.95 ID:+dQUqCYd0.net]
- 海に囲まれた海洋王国なのにね。
- 1017 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:46:07.99 ID:U1iOZOw/0.net]
- >>1
自民党の日本売りで世界的に見たら低所得貧困国に成り下がったから仕方無い
- 1018 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:49:00.97 ID:+dQUqCYd0.net]
- さあうめとくか??
- 1019 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:52:34.94 ID:+dQUqCYd0.net]
- 隣国では日本産を韓国産と偽って販売してたとさw
- 1020 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 12:53:45.20 ID:EIhCws6A0.net]
- スーパーに行けばいくらでも安く買えてるが
- 1021 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 12:58:14.93 ID:+dQUqCYd0.net]
- ずーと無対策。
- 1022 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:00:32.83 ID:+dQUqCYd0.net]
- さんまも最近食べてないなあ〜
- 1023 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:01:49.67 ID:+dQUqCYd0.net]
- ちょっと休憩。
- 1024 名前:ニューノーマルの名無しさん mailto:sage [2021/05/16(日) 13:15:05.76 ID:ElwzlKS60.net]
- スーパーでもちゃんとした魚は1切れ500円くらいするもんな
- 1025 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:47:37.34 ID:Qk0ByPCqO.net]
- ワーマサニシカワワーマサ
- 1026 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:48:11.86 ID:Qk0ByPCqO.net]
- ニシカワワーマサ
ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ チチンプイプイワーマサ ニシカワワーマサ
- 1027 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:48:25.50 ID:Qk0ByPCqO.net]
- ニシカワワーマサ
ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ チチンプイプイワーマサ ニシカワワーマサ フウゾクワーマサ
- 1028 名前:ニューノーマルの名無しさん [2021/05/16(日) 13:48:40.68 ID:Qk0ByPCqO.net]
- ニシカワワーマサ
ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ ウィーケンワーマサ チチンプイプイワーマサ ニシカワワーマサ フウゾクワーマサ フウゾクワーマサ チチンプイプイ フウゾクワーマサ
- 1029 名前:1001 [Over 1000 Thread.net]
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