- 231 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 13:49:59.33 ID:iWS3o/Mm0.net]
- トンキン族のこれまでのプロパガンダが笑えるｗ
ニッポンおもしろいネ
#10「目からウロコの！東京湾さかな旅」
世界でも類を見ない大都会の入り江、東京湾。実は今でも世界的な魚の宝庫なのです。
昔から「江戸前の魚」として親しまれてきた魚はその数なんと100種以上！金子さん一行が、東京湾の“隠れた漁場”を訪ね歩き、
その意外な「秘密」やとっておきの江戸前の「味」を堪能する、江戸前さかな旅にでます。
最高に旨い寿司
2015年08月23日放送
第39話 大船「鮨處もり山」照りゴチ 東京湾の幻の味
日経おとなのOFF
＜6月の旅先＞「日本橋」 江戸前寿司
江戸前寿司とは、元々東京湾で穫れる魚を使ったにぎり寿司。握り一貫にも、江戸前寿司の歴史と職人の技が息づいています。
魚河岸があった日本橋で、今も職人の腕が冴える江戸前寿司。江戸の町人が愛し、郷土料理となっているにぎり寿司を、究めてみませんか？
土井善晴の美食探訪
#16 2018年6月4日（月）
神奈川・横浜で地元の魚と野菜！開港の地の食文化を竹下景子と探訪 四季を意識した新しいフレンチを堪能！
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