- 1 名前：砂漠のマスカレード ★ [2019/02/09(土) 06:53:35.68 ID:nRctxhef9.net]
- image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/5/65db0_1497_67232a4b73ac9e24083321e1a74eb5db.jpg
野生鳥獣肉「ジビエ」に親しんでもらおうと日田市の前津江小と前津江中の給食で６日、地元の高校生が考えたジビエ料理が提供された。
子どもたちは、食べ慣れないシカ肉を使った料理に恐る恐る箸を伸ばしたが、柔らかい歯ごたえを知ると「おいしい」と笑顔。会話も弾んでいた。
提供されたのは、市内高校生によるジビエレシピグランプリで最優秀賞を獲得した「仲良鹿（なかよしか）鍋」。レシピを考えた昭和学園高生が「仲良く食べて」と願いを込めて名付けた。
食物アレルギー表示が必要な卵や乳などの「特定原材料」７品目を使わない工夫をしている。シカ肉を初めて食べた桜木琴心（ことみ）さん（１２）は「牛肉や鶏肉とは違う味だけれど、おいしい」と話した。
鍋は、８日にも旧日田市内の小中学校と日田支援学校の給食で登場した。市などでつくる市ジビエ推進協議会は「ジビエ料理で、山の恵みを感じてほしい」と呼び掛けている。
＝2019/02/09付 西日本新聞朝刊＝
news.livedoor.com/article/detail/15996444/
2019年2月9日 6時0分 西日本新聞
- 2 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:54:18.32 ID:xhUPbliM0.net]
- 犬でもいいんじゃない？
- 3 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:54:53.69 ID:/BwR6rqD0.net]
- まずそ
- 4 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:55:32.93 ID:GS/7/qSa0.net]
- 不味そう
- 5 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:55:40.45 ID:TAwzJLMM0.net]
- 8061888913 広瀬ありす
- 6 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 06:55:56.46 ID:EVZ4dKyE0.net]
- よく火を通さないと虫がいるんじゃなかった？
- 7 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 06:56:35.86 ID:ly28wUDd0.net]
- まずそ
- 8 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:56:54.63 ID:ptEZrNxT0.net]
- 写真が酷い
ブレてるし不味そう
- 9 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:57:23.87 ID:pV78WR+s0.net]
- シカでした
- 10 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 06:57:56.92 ID:Oy9IK3Yr0.net]
- >>9
トラだって
- 11 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 06:58:46.80 ID:DdG6HBUE0.net]
- 鹿の瞳を思い出すから食えない。 とにかく四足は食えない。 魚はぎりだな。
鹿は増えすぎだから適当に狩猟して食えばいいだろ。
- 12 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 06:58:50.01 ID:PqYXj5mO0.net]
- 高校生が考案して給食にしてもこの程度話題。
市や学校が提案したらきっと叩かれる。絶対叩かれる。
- 13 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 06:59:27.88 ID:hBgK6r8+0.net]
- アメリカで鹿の狂牛病のような伝染病が流行ってるけど大丈夫？
- 14 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:00:39.32 ID:6B6X2szY0.net]
- 焼き肉でいいのに
- 15 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:01:04.37 ID:lUcY3t2O0.net]
- 鹿肉は淡白あっさりなので
牛脂(スーパーの精肉コーナーで貰える奴ね)や豚脂を加えて挽肉にし
つみれ状にして鍋に入れると激ウマ
おすすめですわ
>>1
写真写り最悪だな
プロなら撮り直せよ
素人のスマホ写真より酷い
- 16 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:01:34.46 ID:jwxI+Eie0.net]
- 暴カニ男
暴カバ声
↓
次は、シカ
- 17 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:01:53.30 ID:BZgVcGge0.net]
- 裏山で獲れた鹿だよ
- 18 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:03:51.54 ID:JmAI4pdy0.net]
- ジビエって処理技術命やん
給食みたいなコストかけられないとこで出しても
悪いイメージついて嫌いになって逆効果だぞ
- 19 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:08:01.97 ID:lUcY3t2O0.net]
- >>12
まずそう ってレスが沢山付いて叩かれてるのは写真の撮りかたがあまりにも悪すぎるから
見てみ
image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/5/65db0_1497_67232a4b73ac9e24083321e1a74eb5db.jpg
これ西日本新聞がわざと狙って酷い写真にしてるのかな？
西日本新聞は前科が物凄くあるからね
- 20 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:10:09.42 ID:RVChONVB0.net]
- 一回だけ猟師さんに分けて貰って食ったけど柔らかくて美味しかった記憶
- 21 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:10:16.38 ID:NK7WQXpu0.net]
- 鹿カツにしたらええねん
マジで美味しいで
- 22 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:11:05.22 ID:GHk6fw1Y0.net]
- >>18
漁師のスキルの問題にコスト関係ないやろ
- 23 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:11:30.62 ID:qa3mdnZu0.net]
- 給食で出すほど狩ろうとすると爺さんが過労死しそうだな
- 24 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:11:57.92 ID:cEgpldLK0.net]
- 旨けりゃとっくに量産してる
- 25 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:13:38.06 ID:qa3mdnZu0.net]
- >>11
ペット飼ってる人ほどそういう感情湧くだろうな
- 26 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:14:33.81 ID:qa3mdnZu0.net]
- >>13
何食ったんだその鹿
- 27 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:16:59.07 ID:rsUqKxFR0.net]
- 鹿の人権を守る市民の会
- 28 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:18:35.44 ID:Jt5Oa7+p0.net]
- 今年は鹿が全然獲れんわ…来週で終わりだし
- 29 名前：名無しさん＠１周年 [2019/02/09(土) 07:26:48.78 ID:EFXpB2jM0.net]
- こういう取り組みはいいんじゃね？
イノシシ鍋とか
- 30 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:31:04.38 ID:XS3C5VvH0.net]
- >>11
二本足で「に」から始まる4文字の生き物はうまいよね
- 31 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/02/09(土) 07:37:51.13 ID:BMSKPkMq0.net]
- ああ、鶏は大好きだよ
- 32 名前：sage [2019/02/09(土) 07:55:38.23 ID:bf4UUl1V0.net]
- 以下ゾンビ鹿スレとなります
|
 |
