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【餡子悲報】「小豆買います」奈良の老舗和菓子店、苦肉の新聞広告
- 1 名前:ガーディス ★ [2019/01/19(土) 14:50:18.05 ID:pQ5VY69j9.net]
- 「小豆買います」。
産経新聞をはじめとする全国紙の奈良版に昨年11月、こんなうたい文句の広告が掲載された。広告主は「名物みむろ」で知られる奈良県桜井市の最中(もなか)専門店「白玉屋榮壽(えいじゅ)」。あんこの原料となる県産小豆の調達がおぼつかなくなり、やむなく買い取りを呼びかけたところ、生産者からの売り込みや問い合わせが殺到、かき入れ時の年末年始を無事に乗り切ることができた。背景にあるのは県産小豆の作付け減少だが、同社は「未来へ明るい道筋が見えた」と希望を見いだしている。(藤木祥平) 大神(おおみわ)神社の大鳥居そばに店を構える白玉屋榮壽は、弘化元(1844)年創業の老舗。みむろは、上質な甘さの濃厚なあんを香ばしい生地で挟んだ最中で、日持ちすることから奈良の定番土産としても人気がある。年末年始には1日に数万個売れることもあるという。 「かつて奈良は、江戸にも聞こえし小豆の産地だった」。7代目の石河敏正社長(60)は話す。近畿では京都府や兵庫県で生産されるブランド小豆「丹波大納言小豆」が有名だが、同社は創業当初から奈良県産の「大和大納言小豆」にこだわっている。県産小豆は知名度こそブランド小豆に譲るが、石河社長は「皮に弾力があり、香り高く風味が豊か。丹波産にも決して劣らない」と力を込める。 だが、そんな県産小豆が危機にひんしている。全国的に見れば、小豆の作付面積は近年横ばいだが、県内は減少傾向にある。 県の調査によると、平成26年に小豆の作付面積は42ヘクタール、収穫量は25・2トンだったが、28年にはそれぞれ29ヘクタール、16トンと減少。昨年も収穫量は芳しくなかった。専務の石河敏和さん(31)は「農家の高齢化も原因。天候にも取れ高が左右されやすい」と分析する。 同社は毎年11月1日に、小豆ともち米の収穫に感謝する新聞広告を掲載してきた。しかし、昨年は県産小豆の確保が難しいとして、「小豆買います」と題した広告を出すことを決意。作付けが減少している現状などを説明しつつ、「貴方がお作りになられた小豆を当社にお譲りいただけませんか」と呼び掛けた。 反響は上々で、掲載から1週間で寄せられた買い取り希望や問い合わせは30件に上り、終日対応に追われた日も。敏和さんは「確かな手応えを感じた。来シーズンにつながる」と話す。 みむろは原材料、配分とも江戸時代の創業当初のままだ。「古くからあるものだけを使っているが、時代遅れの味とは思わない。上質な甘さを感じてもらうため、伝統的な製法を守る努力を続けていく」。石河社長はこう話している。 image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/0/b07a9_368_d2685cf69fa22b64adffe6c7978ca24d.jpg news.livedoor.com/lite/article_detail/15895541/
- 2 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 14:52:53.85 ID:pCQh7+3T0.net]
- 間に入ってる問屋がとんまなのか?
- 3 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 14:52:59.36 ID:4pVigw6q0.net]
- 諦めて福島産を使いなよ
- 4 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 14:53:51.64 ID:XGHRqkBr0.net]
- 小豆いじります
- 5 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 14:54:34.10 ID:EjrwD+3j0.net]
- ようがす!わがしが用立てましょう!
滑舌の悪い豪商が持ってきたのはチーズとかクッキーとか 洋菓子系だった。さらにいまどきナタデココまで。カッとなってナタで
- 6 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 14:56:29.87 ID:HoyorW5k0.net]
- 朝鮮売ります
- 7 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 14:56:33.39 ID:99XxnwfI0.net]
- アベノミクスのせい
- 8 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 14:56:34.26 ID:ChSy3Nkf0.net]
- これで来年は安く小豆が仕入れられる、と・・w
流石老舗だけあってしっかりしてる
- 9 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 14:58:52.25 ID:WqUwQUmc0.net]
- 昔の相場格言
『小豆と生糸にゃ手を出すな』 だっけ?
- 10 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 14:59:32.94 ID:FZ1iKQ3u0.net]
- 【国内】「銀行に緊急融資断られた」 家族経営の小さな納豆工場がTwitterで悲痛な叫び 「潰すには惜しい店」とネットで注文殺到 2ch.net
元スレ potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1453116800/ 内藤食品工業 @ 【悲報】緊急融資断られるorz いよいよ資金繰りが辛くなってきた\(^o^)/ 内藤食品は室蘭市で家族が営む小さな納豆メーカー。ネット通販や「北海道物産展」などを除くと、 北海道内の一部でのみ取り扱われている小規模な展開ながら、北海道産の大豆を使用した納豆は 「全国納豆鑑評会」で何度も賞を受賞するなど、地元民を中心に愛されている納豆です。 @naito_natto 【おかんの怒り】銀行さん来訪。どうやら銀行さんは私達に売上を上げるため売上重視の 品質低い納豆を作らせる気です。そーですか、そーですか。よくわかりました。 「うちらに品質落とした売上重視の納豆を作れってかい!バカ言ってんじゃないよ!皆よ立ち上がれ!銀行を見返すんだ!」#オンボロ商法 @naito_natto 【おかんの怒り】来年2月の全国納豆鑑評会でもし賞が取れなかったら、もう決断するしかない。 廃業するか、赤字出しながら続けるか。それは来年2月にならないとわからない。賞を取っても、取らなくても 、私達は北海道産大豆を使った納豆を作る事しか出来ないから。 #オンボロ商法 しかし、おいしい納豆作りにこだわる反面、赤字続きな経営の苦しさについても以前からツイートされており、 今年はとうとう銀行から緊急融資の申し出を断られたことをTwitterで告白。これをきっかけに同納豆のファンである 病理医ヤンデルさんや、内藤食品と「痛箱」パッケージの「カムイ納豆」でコラボした北海道バーチャルアイドル・北乃カムイさんなど、 北海道の人気ユーザーたちがツイートを拡散。「潰すには惜しい店」「自分の故郷は自分たちで守らないと誰が守るの!」 と内藤食品へ熱いエールを送りました。 こうした応援の声が全国に広がり、「納豆には一家言ある茨城人からしても美味い」「通販で注文してみた」 など応援・注文が殺到。この流れを受けて更新された内藤食品のブログによると、 実は過去にも原油高騰や唯一納豆を作れるお父さんの入院時などに廃業の危機を迎えたことがありましたが、 そのたびに卸し先のスーパーや同業者から「いっぱい注文取るから辞めるな」などの 激励を受けて続けてこれたのだそう。今回ネットを通じてたくさんの注文が得られたことに、 「納豆の糸のようにたくさんの方のご縁で支えられています・・・・!」 「これからも、可能な限りで構いませんので。。このオンボロ工場をどうぞよろしくお願いします(*'▽')ノ」と感謝の気持ちをつづっています
- 11 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 14:59:35.32 ID:eqEJYnvV0.net]
- 集約は基本
競争力の為には伝統の維持の断念も必要
- 12 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:01:07.11 ID:ZCcrxlw20.net]
- 妖怪小豆とぎ涙目
- 13 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:01:37.36 ID:+kX/AaTV0.net]
- ♪SRI〜 SRI〜 な〜ぞ〜を 解け〜
- 14 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:03:21.16 ID:L6xv6o3h0.net]
- 小豆で、ロウきゅーぶ!の香椎愛莉を思い出した。
- 15 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:03:23.17 ID:u7MwbbMc0.net]
- 産経じゃ無理w
- 16 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:04:25.37 ID:/y4lsM8q0.net]
- 試しに帯広産の小豆を使ったら、
めっちゃ美味しくなったとかw
- 17 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:06:09.66 ID:9KpvRXEw0.net]
- 普段の仕入先がダメすぎて別のとこを探してもダメだったからの直買い広告かな?
- 18 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:09:14.43 ID:q9/yVpPC0.net]
- アズキともち米の相場はデタラメ過ぎるからなあ
和菓子衰退の第一要因
- 19 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:09:56.07 ID:bV4CKk140.net]
- そこまでこだわるなら、契約農家から直接買い付けも考えたらいい
- 20 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:10:13.06 ID:SGpN7fxR0.net]
- 資本主義は確かに豊かな生活過ごせる技術発展を後押ししてきたけど、最近は資本主義の為に人間の生活が振り回されてる感じ
- 21 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:10:42.01 ID:j3UnUxYy0.net]
- し…小豆・・・
- 22 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:11:56.04 ID:cabEYu/M0.net]
- 窮余の策だとは思うけど、どのあたりが苦肉なん?
- 23 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:14:00.06 ID:KkKyxmBN0.net]
- 赤いダイヤ
- 24 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:14:38.60 ID:xsB/5eCS0.net]
- ネギは?ネギいりますか?
- 25 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:14:57.60 ID:1YMVRr1Q0.net]
- 京都買います
- 26 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:15:52.38 ID:BmWf9BZf0.net]
- 良かったじゃん
- 27 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:16:30.65 ID:5wgKPS7f0.net]
- つるせこ〜〜〜!!
- 28 名前:国産穀類失意 [2019/01/19(土) 15:17:14.09 ID:vMyedGL00.net]
- むかし家でも小豆造ってた。手間ばかりかかってコメより儲けが少なかったからやめた。
コメは声は政府・農協が毎年値を上げて呉れたからコメが出来ればそれでよかった。 兄弟が学校出て長兄が農協勤め弟妹たちはサラリーマン専業に成って休耕田にした。 日本農業に未来はゼロ。アホらしくてヤッテラレルカ。
- 29 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:18:20.01 ID:eQUvqILe0.net]
- じゃあ東京小豆100枚売り建てで
- 30 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:19:28.93 ID:MGjpj8qK0.net]
- ほら見ろ
お前らが大嫌いな商社を抜いて商売しようとしたらこうなるんだよ こういう手間を代わりにやってるのが俺ら商社マンですよ 中抜きでコスト削減したいなら自分で取引先開拓してやり取りしてみろっての 饅頭作ってる時間なんてなくなるぜw
- 31 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:21:37.76 ID:ibcQK8oi0.net]
- >>21
ク…クリ・・・
- 32 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:25:22.51 ID:hfdrURMq0.net]
- >>29
TOCOMの今の小豆先物日中出来高知ってるか? 期先でも僅か数枚レベルやで
- 33 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:25:23.03 ID:w7y41ZAG0.net]
- TPP発効したんだし、別に国産小豆にこだわる必要はない 「アンデス産の餡です」でいいんだよ
- 34 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:27:12.90 ID:a18f73060.net]
- 麦、豆は農水省の失策だろ
失敗したなら非を認めて挽回しる
- 35 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:30:00.19 ID:p4KZI0Gm0.net]
- >>21
小豆島をあずきとうって読んで恥かいたことあるわ
- 36 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:41:28.38 ID:xHeqCP+m0.net]
- >>35
和歌山には小豆島と書いてあずしまって呼ぶ地名があるらしいで だから呼び方ではあながち間違っとらんと思うよw
- 37 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:47:49.24 ID:mwl4mFVY0.net]
- 小豆って手間暇かかるの?
遊んでる農地たくさんあるわ
- 38 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:52:53.65 ID:dXfncc580.net]
- 小豆買いましょうか
人とって喰いましょうか しゃきしゃきしゃき
- 39 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:57:48.55 ID:yW9rmfKv0.net]
- 役所、商工会、銀行、JAのどれも機能しない県、奈良県w
- 40 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 15:58:25.39 ID:4UQ2Yc5Q0.net]
- 死んだ爺が昔、小豆相場で持ち逃げされた事思い出した。
- 41 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 15:58:36.60 ID:MnUqCzXF0.net]
- 幼女のお豆をしゃぶり尽くしたい
- 42 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:00:58.64 ID:aXtniy6b0.net]
- 新聞広告一発でこんな狭いところでこれだけ反応くるものなんか
捨てたもんじゃないな 押し紙でごまかしさえしなければ、だけどw
- 43 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:07:51.79 ID:uVy5feoX0.net]
- 新手のエンコウ募集広告
- 44 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:09:28.32 ID:tMGw+LiK0.net]
- 憲法の一条に
「天皇の地位は『国民の総意』にもとづく」 とあんだが、この「国民の総意」が実際に確認されたことはない。 だから、糞ヒロヒトも糞アキヒトも正式には「天皇ではない」。 今回はきっちりと確認しろよ、国民の総意を。 何のための憲法だ。 そもそも冷戦終了後の糞ジャップの没落は、天皇制を残したことが原因。 テンコロの交代は、天皇制を潰す最大のチャンス。 ここで天皇制を潰さないと、 またジャップは何十年も辛酸をなめ続けることになるぞ、死ねw 1-
- 45 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:13:12.71 ID:uVy5feoX0.net]
- >>33
アンデス産の小豆でうまい餡が作れればそれで良いんだけどな ああいうのって同じ○○でも味、粘度、酸味、ふやけ具合などなど微妙に違うことがあって、それを創意工夫で乗り越えられないほどちがいがあるとだめなんだよね
- 46 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:13:13.13 ID:HX0D41Ps0.net]
- 小梅ならあるけど
- 47 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:17:13.31 ID:wbOVblC+0.net]
- >>5
マンゴ撫でてここー
- 48 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:19:18.45 ID:xM21E0mG0.net]
- ペロペロペロ・・
- 49 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:19:29.45 ID:rPsh4Idl0.net]
- みむろの最中とだんご庄はうちの爺婆も大好き
ほかに美味い物ないからかもしれんが
- 50 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:23:43.41 ID:V31YIW020.net]
- >>42
農家だけど生業にしてない人らだろ 農地をほったらかせないから何かしら作ってる でも少量だから自家消費とか近所に配るとか直売所で売るくらい 少量でも買うって言えば物があるならすぐ売るよ
- 51 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:26:05.10 ID:vMyedGL00.net]
- >>37
クソ暑い中に実って鞘が捻じれて弾けて捻じれて実を集めて選り分けて 手が掛かるったら汗拭く間もない。 ゴミ取ってクズと商品選別して測って袋詰めする。 敗戦直後ならまだしも平成の日本人ならアホらしくてヤッテラレン。
- 52 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:27:16.25 ID:mb6xo8Yp0.net]
- 俺様がいい小豆とぎを紹介してやるぜ
- 53 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:37:22.26 ID:RvA+IgRm0.net]
- >>21
いや、あってるが だいず、しょうずだよ
- 54 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:38:49.59 ID:8JKNCJBd0.net]
- 役人は自分の事しか考えてないバカだから使えないって事だな。
- 55 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 16:41:45.72 ID:1YNXyIuv0.net]
- 昔東工取で綿糸の場立ちしてた俺様が来ましたよ。
- 56 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 16:43:34.38 ID:OZY2Oi5/0.net]
- 少しずつでも自分で作るしかないな
- 57 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 17:42:15.21 ID:s2RhuLJY0.net]
- 仏隆寺の下にあった和菓子屋は甘さのバランスが絶妙で美味かったけど店主が高齢のために閉店してしまったから奈良に美味い和菓子屋はもう無い。
最近売り出してるディ◯ニーの某ネズミマークをパクった天◯庵とかクソまずい。
- 58 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 18:28:44.65 ID:ytHpe9nO0.net]
- カスタードクリームもなかでもみんな買うんじゃないの。
- 59 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 19:31:29.20 ID:8TAXq1BZ0.net]
- 台風や大雨で去年は少ないよ
丹波の枝豆もぜんぜん売ってなかった
- 60 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 19:32:20.03 ID:L4WSrcmC0.net]
- 大豆は小豆をかねるといってな。
- 61 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 19:56:30.04 ID:hvtCevE90.net]
- こ、こま・・・・
- 62 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 19:57:00.94 ID:exI0FTtk0.net]
- 奈良で唯一無難なお土産みむろの最中
- 63 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 21:27:11.78 ID:KSl2hoB40.net]
- >>1
>天候にも取れ高が左右されやすい だから小豆相場って盛り上がるんだな…
- 64 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 21:27:56.92 ID:4FUfrbNr0.net]
- それ現代の小豆とぎだろ
- 65 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 22:09:59.21 ID:OBGPE9NT0.net]
- なんぼだす?
- 66 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/19(土) 22:18:31.86 ID:hjfy7AQb0.net]
- >>5
どこを?
- 67 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/19(土) 23:09:57.98 ID:JsBxwVI10.net]
- 餃子
- 68 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/20(日) 00:58:37.73 ID:X1HiajyY0.net]
- クリトリスの隠語
- 69 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/20(日) 01:01:35.04 ID:LzeO/ZqW0.net]
- 「なんだこりゃ?あずきか?」ザラザラ
「ほーほっほw ゴキブリの卵よ」 ⊂⌒~⊃#。Д。)⊃ ピキーン!!!!!
- 70 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/20(日) 01:06:20.59 ID:qoaaA5Ml0.net]
- >>50
>>42はそういうとを言いたいんじゃないんじゃ…
- 71 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/20(日) 01:16:43.21 ID:S8e8gCHl0.net]
- ささげではどうよ
- 72 名前:先物業者 mailto:sage [2019/01/20(日) 01:25:12.50 ID:dND+HCEGO.net]
- 何枚?
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