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【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨市北町



1 名前:ニライカナイφ ★ [2018/07/15(日) 05:40:41.94 ID:CAP_USER9.net]
◆アニサキス…すし店で男性が食中毒 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨

県は12日、蕨市北町の飲食店「寿し政」で飲食した40代の男性がアニサキスによる食中毒を発症したと発表した。
県南部保健所は同店で調理、提供されたメニューが原因と断定し、食品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処分にした。

食品安全課によると、男性は1日午後6時ごろ、同店でイカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」などを食べた。
2日午前2時ごろから腹痛を訴え、横浜市内の病院で内視鏡検査によりアニサキス虫体を摘出。
横浜市から通報を受けた同保健所が調査していた。

埼玉新聞 2018年7月12日(木)
www.saitama-np.co.jp/news/2018/07/13/02_.html

738 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:31:43.84 ID:awtVe0Cu0.net]
海なし県で寿司食べて、それでアニサキス被害って、ある意味美味しいよな

739 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:33:25.34 ID:SOYHl+MD0.net]
アニサキスは冷凍で死なないだの死ぬだのレス出てるから検索したけど、マイナス8度で24時間冷凍アニサキスが大半死滅してても冷蔵庫に入れても増える雑菌いるから一般家庭は衛生管理気を付けろって

国の基準だとマイナス22度で24時間冷凍だって

740 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:33:52.88 ID:Lk8PV48L0.net]
アッー

741 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:35:14.12 ID:TWexMJ+FO.net]
>>706
(・∀・;)生態系も変わっていくから気を付けなきゃ

742 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:35:22.75 ID:tRrNo49t0.net]
どこの寿司チェーン? 回転ずしって冷凍してるんじゃないの?

743 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:35:50.24 ID:fGTE8rye0.net]
>>736
鹿児島はゴマサバを生で食べるとか
九州でもゴマサバを刺身で食べるとこは流石に少ない
さすがの産直

744 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:35:59.00 ID:ORSHNgay0.net]
蕨市ってまだあったのか?
浦和市や大宮市は無くなったのに⁉

745 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:36:26.10 ID:d6eFbiqG0.net]
正露丸飲んどけ

746 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:36:33.24 ID:DjPoi/8z0.net]
>>675
>本体が死んだら体内から出ようとする

そうなんだ
じゃあ〆た直後はアニサキスは内臓にいて、まだ身に移行してない→中毒はないってことか。
だとしたら、保存技術が進み、腐敗が進まない冷蔵状態で
長時間保存(アニサキスは元気)したネタを提供する店が増えたんだな
そういえば、築地からすぐに仕入れられる銀座ではアニサキスの話はきかないね



747 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:36:55.44 ID:xhLGg/+c0.net]
イカ、サバ、マグロの
ジェットストリームアタックか

748 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:37:15.42 ID:u6SXv4Dn0.net]
>>655
今の時期ならメジマグロ(クロマグロの子供)が生で出回る
酸味があり赤身の味が薄く油も少ない

アニサキスは薄造りにしないと見つけづらい
イカを細切りにするのは同色で見つからないアニサキスを細切れにできるからだとか
まぁ店も客も不運だと思う

749 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:38:51.03 ID:k1e932yX0.net]
【高級店より回転寿司が安全?専門家語るアニサキス自己防衛術】

https://jisin.jp/life/living/1595278/

750 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:40:36.98 ID:tdWrmW3q0.net]
これはサバだろうな流石にイカは切り込み入れてアニーをぶった切ってるでしょ
サバも100%やべぇんだけど、赤身だから切り込み入れないよな、あんなの刺身で出されたらまずアウトだわ

>>99
アニーは魚が死ぬと身の中に逃げ込む習性がある
たぶん次の捕食者に食われて寄生するためだと言われている

751 名前:虫プロ mailto:sage [2018/07/15(日) 10:40:47.57 ID:zqMTvKl10.net]
>>607
クジラや魚の胃酸で死なないアニキサスがたかが酢で死ぬとでも?
硫酸でも使っているのか?

752 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:41:06.43 ID:yLlK7lvo0.net]
逆にアニサキスだけ集めて食べたら
お味はいかがなんだろうな

753 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:41:19.13 ID:SeePge9U0.net]
余談だけど、真鯛は今が不味い時期だからね。
セックスつか産卵で体力つか脂が抜けてしまう。特にメス。
基本的には真鯛は通年で味とか旨さの差は少ないけど、夏はダメ。
御目出度い。って縁起物だけど、
実は生涯を同じカップルで過ごす魚だから夫婦仲を祝う意味も有るんよ

754 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:41:45.28 ID:E6BZYMQP0.net]
>>743
日本語が苦手な人?

755 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:41:59.94 ID:tRrNo49t0.net]
>>744
大宮市はまだあるでしょ

756 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:42:10.60 ID:W0XsoBuc0.net]
正露丸が効くらしいぞ



757 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:42:26.10 ID:RAS3P30s0.net]
カルデロンの街かな?

758 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:43:08.31 ID:X2l3N47n0.net]
アニサキスを見破れない寿司屋とか絶対食べたくないわ

759 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:43:35.01 ID:mPuYyR1i0.net]
てか、日本人が生で寿司食い出したのって冷蔵庫のおかげで最近なんだと
知らなかったwてか伝統でもなんでもないんだな
江戸時代は火を通したり漬けで生では食わなかったんだと

760 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:43:50.59 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)

761 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:43:56.57 ID:7eWdC23d0.net]
>>355
そうでもない
都内のイタリア料理店で魚介料理食べると有名店でも生臭いところがある
流石に和食ではないけど
これが神奈川にいくと相模原とか厚木といった比較的内陸側の町でも別に生臭さを感じない
理由はわからない

762 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:44:11.57 ID:tgfQVaxM0.net]
σ(゚∀゚ )オレみたいな回転ずししか食わない底辺の人間には関係ないよ


回転ずしってほとんど冷凍だろうからな

763 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:44:13.49 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞい = つまり確実に死んでいるってコトだ)

764 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:44:35.58 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)

765 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:45:42.08 ID:92Vv+NRE0.net]
>>122
カワハギの刺身、肝醤油で喰うのが美味かったが、
大丈夫?

766 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:45:57.75 ID:7eWdC23d0.net]
>>755
さいたま市



767 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:46:00.53 ID:j0+OQytN0.net]
魚は気持ち悪いから食わない
どうせEPAとかDHAとか摂ればいいから他から摂ってる

768 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:46:02.18 ID:tgfQVaxM0.net]
サバとかイカが多分犯人だろうな
  酢で〆た程度ではアニサキスは死なないよ

769 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:47:17.26 ID:IcPzUJ8F0.net]
寿司屋でアニーw

770 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:47:32.99 ID:tdWrmW3q0.net]
>>764
冷凍って-20度の業務用冷凍庫の事でしょ常識的に

771 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:47:40.19 ID:jygEBEvb0.net]
テレビ番組とか漫画で、漁船の上で採れたばかりのイカソーメンとか食ってるけど、あれって危ないよね

772 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:47:58.41 ID:iK2xhMvL0.net]
アニサキスは新鮮な程凶悪なんだよなw

773 名前:虫プロ mailto:sage [2018/07/15(日) 10:48:22.90 ID:zqMTvKl10.net]
>>645
いや、アレルギーだよ
ただ熱を加えることでアレルギー反応が
押さえられることがある、鶏卵とかもね
生で食うほうがアレルギーがおきやすいのはたしかだな

774 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:48:23.05 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってる
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だよ = つまり確実に死んでいるってコトだ)

775 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:48:23.55 ID:mpU8+CND0.net]
やっぱくら寿司が最強か

776 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:48:26.27 ID:sd305BFF0.net]
サバやアジにサンマは一回冷凍しないと危ないからな(´ω`)



777 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:48:36.18 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)

778 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:48:43.14 ID:E6BZYMQP0.net]
>>764
大事な事だと思って三回も書いたのか?

アニサキス対策は冷凍でもいいんだぞw
お前自身が無知すぎるアホじゃないかw

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html
>冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍)

779 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:48:45.49 ID:yZv2UZDu0.net]
埼玉で生魚なんかよく食えるな

780 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:48:53.19 ID:fGTE8rye0.net]
>>754
お前が理解できないだけじゃね?
出来ないからって相手が苦手だとか
生き腐れっぽいなw

781 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:48:55.10 ID:DK6l5yGe0.net]
その場で発症したのかと思った

782 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:49:11.10 ID:mYBnreMG0.net]
イカ、サバってあるけどたぶんサバの方だよね
アニサキスって細かく切れば死ぬしイカなら視認しやすいんだよね
サバはどうしようもないところがある・・・と思って俺は食ってるw

このスレ見てもわかるように店側に批判のレスないのはSNSとかyoutubeのおかげで
アニサキスに対する認識が広まったからだろうな

ちなみによく噛んで食べることも重要だからみんなも食う時よく噛んで食えw

783 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:49:25.21 ID:npXYeDrt0.net]
>>711
俺は変な店では食わんよ
すっこんでろ

784 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:49:28.41 ID:NI6HfoLO0.net]
寿司屋でもか〜

785 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:49:41.92 ID:Nxg+l4Mv0.net]
>>691
アニサキスの最終宿主はイルカやクジラの海棲哺乳類らしいぜ
人間に寄生したやつは成虫になれない

786 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:49:57.54 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、[仮死状態]で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞー = つまり確実に死んでいるってコトだ)



787 名前:虫プロ mailto:sage [2018/07/15(日) 10:49:59.36 ID:zqMTvKl10.net]
>>651
すまん、辞書登録間違っていた
恥ずかしい

788 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:50:15.66 ID:36y3XluG0.net]
>>2
アニサキスが肉に入り込んでいるのは、鮮度が落ちている証拠

789 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:50:19.13 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)

790 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:50:20.06 ID:npXYeDrt0.net]
>>730
自分で釣った魚を出す寿司屋は少なくない

791 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:50:35.00 ID:bFCyfuTD0.net]
>>760 >>763 >>764
国立感染症研究所の解説
https://www.niid.go.jp/niid/ja/kansennohanashi/314-anisakis-intro.html
「また冷凍処理(-20℃,24時間以上)によりアニサキス幼虫は感染性を失うので,
魚を冷凍して解凍後に生食することは感染予防に有効である.」

792 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:50:43.92 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだな)

793 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:50:46.66 ID:HbDR+Y4p0.net]
御徒町の寿司屋で食らったけど、気合で耐えたわ
ギリギリ大丈夫なラインだったけど、仕事とかは無理だったな

794 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:51:00.66 ID:rjn7XVzm0.net]
なんだワラビスタンか
日本の話じゃないやん

795 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:51:17.55 ID:npXYeDrt0.net]
>>735
そもそもアニサキス症とはアニサキスが胃壁を食い破ろうとする痛み
アレルギーはまた別

796 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:51:36.81 ID:P6puI5W/0.net]
>>760
知ったかぶりのインチキ知識コピペが
連投規制に引っかかって
ID変えて文章を修正までしてコピペ連投

バカじゃねえの



797 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:51:43.46 ID:+n1oS0Zs0.net]
全部あぶりで喰うようにすりゃいい

798 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:51:54.66 ID:IURP7Hl70.net]
こういうのは一旦冷凍してから出すものだと思ってた

799 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:51:57.46 ID:fGTE8rye0.net]
>>778
あのなぁ
冷凍にも緩慢冷凍があるから
家庭用じゃダメな場合があるんだぞ?
-20℃ってどれくらいか知ってるのか?
知らずにコピーするだけじゃ
単なるクソガキだぞw

800 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:52:38.65 ID:c3eRmdXI0.net]
>>780
日本語が苦手な人なのか

801 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:52:58.88 ID:P6puI5W/0.net]
>>778
この知ったかぶり君は3回どころじゃなくさっきからID変えてコピペ連投中だよ

802 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:53:19.26 ID:FlIEbHwc0.net]
新鮮な証拠!
よく噛んで食え!

803 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:53:39.61 ID:92Vv+NRE0.net]
>>171
兄さキス、だろ?

804 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:53:43.94 ID:E6BZYMQP0.net]
>>780
>>736氏の書いた事の意味を理解出来てないだろ?
それじゃ736の書き込み内容を解説してくれるか?

>福岡のゴマサバ(鯖の種類ではない)も旨い
↑これな。

805 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:53:54.90 ID:H2BgXYi80.net]
俺の近所で一応寿司屋だけど炒めものとかの定食も出す店でランチ食ったら3日ぐらい煮込んだような味噌汁が出てきてすごいなーと思った

806 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:54:06.57 ID:SeePge9U0.net]
のどぐろ。は、まだ早いかな。今でも美味しいけど



807 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:54:36.27 ID:sSVjkIxc0.net]
サバはやめとけ

808 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:54:54.20 ID:s/DQCYCY0.net]
加藤茶が↑

佐藤B作が↓

809 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:56:10.94 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだな)

810 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:56:19.54 ID:fGTE8rye0.net]
>>804

福岡の胡麻鯖は鯖の刺身にゴマ醤油で和えたもの
なぜゴマサバではないと書いているのかというと
ゴマサバは基本的に生では食わないからだよ
でも鹿児島はゴマサバを生で食うよ、凄いな
というレスなんだが何か?

811 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:56:45.15 ID:bFCyfuTD0.net]
数日我慢したら死ぬらしいな(アニキの方がw)

812 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:56:45.76 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ)

813 名前:虫プロ mailto:sage [2018/07/15(日) 10:56:46.00 ID:zqMTvKl10.net]
>>663
アレルギーだよ
ただタンパク質は熱によってアレルギーが
おこりにくくなるのも事実
真性のアニサキスアレルギーなら
死んでいても熱によっても無駄
逆にアレルギーなければどれたけ
食っても大丈夫
そのうちアレルギーになるかも知れないが

814 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:57:02.40 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ )

815 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:57:05.81 ID:4u6SY1RZ0.net]
よく噛めば大丈夫?

816 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:57:27.27 ID:WYBboeIz0.net]
埼玉県の秘境の地「ワラビスタン」へようこそ!



817 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:57:43.55 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だぞ = つまり確実に死んでいるってコトだ )

818 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 10:58:58.26 ID:qjhghK360.net]
>>24
ホウ酸団子的な絵が想像できた
胃では溶けてるだろうけどさ

819 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:59:47.25 ID:yTZ8V3Fo0.net]
>>52
その虫は食っちゃいけない。だろ?
アニキサス!

820 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 10:59:53.11 ID:bFCyfuTD0.net]
わさびも大量につかったら効果ありそうだな

821 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:00:06.00 ID:TKGxuvk40.net]
タイ寿司最強伝説

822 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 11:01:34.81 ID:gWVjI2Xu0.net]
おろしニンニク大量に飲めばいいんじゃね?

823 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 11:01:35.76 ID:E6BZYMQP0.net]
>>810
自分がとんちんかんなレス付けた事は気にしない人なんだね。
もういいよw

824 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 11:01:39.49 ID:bFCyfuTD0.net]
家庭用でも強や大強なら-20度いくやろ

825 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:02:17.93 ID:byEpYJTI0.net]
回転すしのクオリティが上がってるので、
わざわざ大したことない普通のすし屋に行くことがないな。

826 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:02:21.62 ID:xslVaSfy0.net]
お盆で里帰りしている兄さんが訪ねてきました

「帰省中の兄さ来す」



827 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:02:27.23 ID:9gWYdRv00.net]
>>1
 
     :彡 ⌒ ミ:   すし店でアニサキス食中毒
    :(  ゙´ω):        素人以下じゃな・・・w
    :( (⌒ _つ:  ガクガク
    :ヽヽ_) ┃:

828 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:03:29.79 ID:4hTQlM3B0.net]
兄さキスって…ウホッ!!!

829 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:03:47.55 ID:M7iL6wpp0.net]
このすし店の板前は本当に修業したの?
3か月で寿司職人になれるシステム使ったとかじゃないよね?

830 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:04:24.46 ID:fGTE8rye0.net]
>>823
逃げ口上ばっかだなオマエ
知らなかったら知らなかったですと謝れよ
逃げるのは昔から変わってないなw

831 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:05:58.58 ID:NsW5R2hY0.net]
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが、
無知すぎるアホだな
冷凍したって、【仮死状態】で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ


アニサキス対策は【加熱調理】しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は【危険すぎる】わ


ちなみに俺は 、魚が大好きで、
鯖を頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるよ
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
( [死骸]は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ )

832 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 11:06:01.11 ID:8IyRbk1J0.net]
>>822
ニンニクは殺菌、殺虫効果は低い
ショウガはかなり高い

833 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:06:17.74 ID:ks/1LE2E0.net]
ただ単に鮮度ガーっつって冷凍しなくなったからだよ

834 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:06:44.66 ID:tXZthH6F0.net]
>>831
なんでそんなデマ流すの?

835 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:06:51.71 ID:enA27fzS0.net]
>>814
そうやって厚生労働省に行ってこいよ。

836 名前:名無しさん@1周年 [2018/07/15(日) 11:06:58.02 ID:Cw6bwV8S0.net]
ID:NsW5R2hY0
>>575



837 名前:虫プロ mailto:sage [2018/07/15(日) 11:07:13.12 ID:zqMTvKl10.net]
>>707
最近は増えたのか?
10数年前、銀座の寿司屋で、えらそうに
蘊蓄たれて、さばの寿司出された時は
切れそうになったわ
こんなのが1000円こすとか

838 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 11:07:15.36 ID:WsmfE3lZ0.net]
蕨だからな
あんな場所にありながら、周りの市が誰も食おうとしないような市だからな






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