【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症　イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる／蕨市北町

1 名前：ニライカナイφ ★ [2018/07/15(日) 05:40:41.94 ID:CAP_USER9.net] ◆アニサキス…すし店で男性が食中毒　イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる／蕨 県は12日、蕨市北町の飲食店「寿し政」で飲食した40代の男性がアニサキスによる食中毒を発症したと発表した。 県南部保健所は同店で調理、提供されたメニューが原因と断定し、食品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処分にした。 食品安全課によると、男性は1日午後6時ごろ、同店でイカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」などを食べた。 2日午前2時ごろから腹痛を訴え、横浜市内の病院で内視鏡検査によりアニサキス虫体を摘出。 横浜市から通報を受けた同保健所が調査していた。 埼玉新聞　2018年7月12日(木) www.saitama-np.co.jp/news/2018/07/13/02_.html 273 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:50:59.10 ID:3U8ppScV0.net] 全部の魚について一度冷凍にすることを義務付けたらいいのに 274 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:51:14.43 ID:PIialiqj0.net] >>133 ぜんまいし 275 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:51:21.73 ID:CGul1+0E0.net] アニサキスって、 兄さんにキスをおねだりする妹って設定？ 276 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:51:36.92 ID:MMCuv8dU0.net] 何で横浜が絡んでんの？ 277 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:52:07.69 ID:H8TQjXL30.net] 個人店なら安全で美味しいと思ってたけど違うんだな まあ蕨は外人がいっぱいいるから握ったのも外人かもしれないけどな もう回転寿司にしかいけないな 278 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:52:11.04 ID:M7WRE4ZT0.net] お客さんナニ握りましょう？ 279 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:52:12.52 ID:GkJCOJff0.net] >>275 むしろ兄貴を刺すヤンデレ妹だぞ 280 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:52:55.79 ID:w61tVUod0.net] 正露丸飲めよ 281 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:52:56.71 ID:r5q1ERJb0.net] >>274 おなかいたい　たすけてください　この寿司わるい寿司 282 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:52:57.69 ID:G7QID5Wt0.net] 客の胃が雑魚なだけ アニサキスに一度でもやられたやつは二度と生食はしないほうがいい 283 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:53:14.18 ID:bswCx+vS0.net] >>273 問題ない養殖サーモンまでする必要ないわ 284 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:53:16.39 ID:V9KklZUV0.net] >>6 「海鮮丼がヤバい」ってどういう意味だよ ヤバい以外の言葉で説明できないのかよ 本をたくさん読んで語彙力をつけろよ 285 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:53:28.06 ID:t/bpsPzx0.net] >>1 え？　海無し県の寿司って？ 286 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2018/07/15(日) 07:53:52.97 ID:hfjCyJPB0.net] >>60 調理師の腕が試される、ということですね。 287 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:54:43.21 ID:t/bpsPzx0.net] >>272 じゃあ、東京に住めばいいじゃん　住めるならｗ 288 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:54:47.05 ID:aL102f9C0.net] >>275 マジレスするとアイヌ後で苦痛という意味だ 289 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:55:20.48 ID:GkJCOJff0.net] >>285 海が無いから海の食い物に飢えてるんだよ 290 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:56:18.34 ID:xzaj5a/bO.net] 横浜市から海なし埼玉に行って寿司食うバカ 291 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:56:22.25 ID:FIMSiQE50.net] イカにしてもサバにしても生は100％いるのわかってて出すとか。 >>269の言うとおりだな。 292 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:56:38.07 ID:r5q1ERJb0.net] 100円寿司チェーンか高級寿司かの二択ってことか 両方共そっちは気をつけてそうだし 293 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:57:11.36 ID:B6onhe1R0.net] アニサキスごときを保健所への報告義務なんかにするから面倒臭い事になるんだよ。 294 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:57:13.17 ID:vaV4VGPs0.net] サンマのハラワタを取って中にもみじ入れて焼いてます 塩ふってますんでそのままどぅぞ 295 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:57:16.21 ID:Yaqu7umb0.net] よく噛む 296 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:57:21.65 ID:lNSKI3ix0.net] しめ鯖は委員？ 297 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:57:45.12 ID:aL102f9C0.net] >>296 関係ない 298 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 07:59:25.76 ID:GkJCOJff0.net] 刺身の場合は薄切りにするとか食べる方も良くかむとかで防げる そもそも生で食わなきゃ当たらないわけだが 299 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 07:59:40.67 ID:lNSKI3ix0.net] カチンとくるまで凍らせろよ 300 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:00:21.10 ID:PTwWxiXU0.net] >>7 熟成鮨とか貧乏人が食える値段で出てこないからｗｗｗ 301 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:00:25.61 ID:zlKddqmS0.net] 北町か、俺は錦町出身だから懐かしいな 302 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:00:42.52 ID:kamNBGqVO.net] アニサキスって粉々にしたら死ぬらしいからイカはソーメンにして食ったら大丈夫って聞いた(´・ω・`) 303 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:01:25.18 ID:jnTc6Dsv0.net] >>アニサキスがアニキサス 304 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:01:32.75 ID:IkYwRVqa0.net] アニサキスの踊り食いか アニサキス集めて釣りの撒き餌に使えばいい 305 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:01:34.93 ID:X3LVk37v0.net] 正露丸飲め 306 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:01:42.79 ID:r5q1ERJb0.net] 山岡「明日またきてください　本物のアニサキスをお出しします 307 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:01:51.10 ID:FhI6HgZe0.net] 刺し身や寿司なんて念入りに全部きっちり噛んで食べ終わったあとアゴが疲れる やつなんてそうはいないだろう。飲んでるならなおさらだな。 冷凍すればいいだけ。 308 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:02:39.97 ID:kamNBGqVO.net] 今年生まれてはじめてかっぱ寿司行ったけど噂より旨かった(´・ω・`) 309 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:02:48.82 ID:YQ+1Czpc0.net] 天然やら生が美味しいわけでもない 安全の方が大事 310 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:03:17.30 ID:3U8ppScV0.net] マイナス30度で24時間だっけ？鮮度が大事な寿司屋はマイナス70度の冷凍庫に入れるというが 311 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:04:26.85 ID:PTwWxiXU0.net] >>269 そりゃド素人だなｗ兄貴アレルギーなら冷凍でも出るわ 保健所とか被害者が兄貴症なのか兄貴アレルギーか把握して やってると思いたいけどね。超高級店はこれから兄貴が アレルゲンじゃない奴らだけ客扱いしないといかんかもな 312 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:04:32.31 ID:r5q1ERJb0.net] タコは中国人に人気になってきてるらしいけど 中国人がイカに目をつけたらカオスな事になりそう 冷凍解凍徹底とか短冊切りとかそういう知識つけても絶対やらない層も多そうだしｗ 313 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:05:02.90 ID:ovfH4BFq0.net] 病人は一人だけなのか？ 本当にこの寿司屋が原因なのかね 314 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:05:33.55 ID:bswCx+vS0.net] イカソーメンぐらいに切ったのを粉々とか言わない 315 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:05:35.80 ID:7wRMULgH0.net] 真夏に、生ものを食べる時点でバカだから。 316 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:05:42.97 ID:r5q1ERJb0.net] なんか今日はイカそうめん食いたくなってきた 317 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:05:46.62 ID:pdT1McavO.net] 兄さキスしてけろ ＣＶ東山奈央 318 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:06:37.77 ID:GkJCOJff0.net] >>312 生のホタルイカでも大量に送ったらいい 319 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:06:48.26 ID:Y3Kd6OU50.net] 品書きにアニサキスと書いてあれば問題ない 盛り合わせだし、気まぐれに入れたくなったんだろ 320 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:08:00.14 ID:6GQutxho0.net] >>287 東急東横線沿線に住んでいたよ。 東京でも民度が低い板橋区や北区、足立区には住みたくないよ(´・ω・`) 321 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:08:11.26 ID:bswCx+vS0.net] >>319 それで問題ないの 問題がでたら責任とってくれるの 322 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:08:17.55 ID:Y/6ihH+80.net] アニキさすっていいすか！ 323 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:08:52.23 ID:m4I0WP0t0.net] アニサキス 名前の音の響から可憐な感じの花だとずっと思いこんでいて ある日花ことばを知りたくなって調べたら悶死したわ 324 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:09:39.06 ID:cyWnl/tC0.net] 青魚の刺し身は覚悟が必要 325 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:10:06.01 ID:r5q1ERJb0.net] >>321 PTAみたいな事いうなよ(´・ω・｀) 326 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:10:19.30 ID:FEdGgmXx0.net] 寿し政多過ぎ 下手な回転ずしチェーンより多いんじゃないか 327 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:11:12.97 ID:kamNBGqVO.net] >>320 足立区っていつも殺人事件起きてるイメージだけど意外と平和なんだぜ(´・ω・`) 地域によるかもだけど 328 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:11:19.92 ID:2bieG7QX0.net] 寿司屋の生を知らない人ばかりだな。 この店は名前が出たことによって一部の人には評価が上がると思う。 でも普通夏にサバは置かないからイカかな。 329 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:11:45.12 ID:DPFiaoE60.net] やはりワサビは多めに貰おう。 330 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:12:04.03 ID:C3MaaMKS0.net] 今や蕨は中国 彼らに寿司は握れない 331 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:12:20.88 ID:+Oa+YI2/0.net] >>312 日本では皇族の方だけがまるごとフグを刺身で食べてる 庶民には手が届かない超高級品って中国韓国で広めてください 332 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:12:35.22 ID:6HsX2gCp0.net] >>98 スキトキメキトキスな 333 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:13:01.52 ID:j8NRCBTp0.net] 新米（奴隷外人）に握らせたんだろ 334 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:13:31.74 ID:UIOcG4aJ0.net] 慰謝料とかどれくらい？ 335 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:15:20.13 ID:SQdLXti60.net] アニサが増えすぎだな 温暖化か、ピカだろうな 魚が少なくなったので寄生する個体が減って 一匹の魚にたくさん集中寄生しているのかも マンボウに寄生しているのを見たけど 得体のしれないヤバそうなのが無数という状態 絶対食いたくなくなった 川釣りでもたかられている奴は びっしり状態で鰓からも腹からもはみ出していたよ 336 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:15:42.22 ID:VhILKg/70.net] もう寿司くえねーじゃん こわいわ 337 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:15:48.78 ID:an1tLl6c0.net] この前も群馬でサバの刺身でアニサキスちゃんが当たってたけど、 サバの刺身が流行ってるの？ バカなの？ 冷凍しないでサバを刺身にしていいのは九州の一部地域（アニサキスちゃんの種類が違う）と 船の上で捌く（内臓から筋肉に移動するのは魚が死んでから）漁師だけだよ？ 338 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:16:13.82 ID:KpDpRATL0.net] >>19 https://www.heros-web.com/works/sarutobi/ 339 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:16:38.81 ID:6/C/Ngrt0.net] >>284 え？意味がわからないの？ 340 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:17:24.47 ID:r5q1ERJb0.net] 今日の昼飯は海鮮丼でウッドボール 341 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:19:22.54 ID:kamNBGqVO.net] クジラって絵だと可愛いけど本物は傷だらけだしアゴにフジツボと寄生虫びっしりだよね(´・ω・`) 342 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:19:38.54 ID:aUaG5kUg0.net] アニサキスで食中毒って調理する人の知識不足な気がするんだよ 343 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:19:57.88 ID:SQdLXti60.net] この頃さかなクンが見えないけど どうしているんだろうか またあの元気な姿が見たいよ 稀有な存在で得難いキャラなんだよ あの知識に触れられないということは 人生の損失だよ みんな飽きるの早いからな めげずにまたいっぱいいろいろなこと教えてくれよ さかなクンの使命だからね 待っているよ 344 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:19:53.93 ID:bswCx+vS0.net] >>325 PTAは意味わからんが あなたは問題ないと言ってるんだから 責任はとってくれるの 345 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:21:06.23 ID:bA25PwvV0.net] >>179 アニサキスは通常内臓にいるんだが、魚が死ぬと筋肉に移動するんだよ。 生きた魚をすぐ捌いて出す場合と、冷凍の場合は安全だが 中途半端な場合が危険。 346 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:21:09.66 ID:aUaG5kUg0.net] 寿司屋でアニサキスって… 347 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:21:11.19 ID:PZ4kN4QE0.net] 昔少なかったのは夕飯に刺身喰って夜中に腹痛起こす 今と違ってとりあえず正露丸飲ますｗ←解決ｗ 又は夜中に腹痛起こす 今と違って近所の手前腹痛くらいじゃ救急車呼ばずとりあえず朝まで待つ←解決ｗ 348 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:21:43.88 ID:6I8i/cpR0.net] サバの刺身とか、食う前に頭の中に何か沸いてるｗ 349 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:22:06.78 ID:r5q1ERJb0.net] >>344 なんかすごいなあんたｗ 350 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:22:18.21 ID:9drTMtr1.net] 兄さん キス つまり、ホモの好物 351 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:23:15.69 ID:EBJiUYsm0.net] いったん冷凍にすればいいのにな 352 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:23:57.14 ID:GkJCOJff0.net] 出す方も食う方も悪いから文句言いませんって念書書かせろ 353 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:24:03.91 ID:tItcBBal0.net] この寿司屋の大将の経歴が気になるわ 普通は出さないだろサバの刺身とか馬鹿なのか？ 全国の寿司屋の面汚しだ 354 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:24:39.73 ID:yaEMGI/v0.net] 寿司屋に正露丸を持参しよう 痛くなったらすぐ飲もう! 355 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:25:05.49 ID:f+TymnBB0.net] >>18 関東なんて狭くて流通が発達しまくってるから どこで食べても同じだよ 356 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:25:12.22 ID:kmHZqKQU0.net] 蕨 中国人の店か 357 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:26:07.56 ID:bswCx+vS0.net] >>349 全然凄くないよ 責任とれもしないのに 問題ないとか言える人の頭の方が凄いよ 358 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:26:09.98 ID:f+TymnBB0.net] >>285 え？じゃあ新宿で食う寿司もだめなのか？ 359 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:26:36.27 ID:rUWKUlNY0.net] >>337 サバを生で食べる習慣がある地域は福岡県の北九州市周辺だけだよ。この辺りサバを刺身用 とか言って、スーパーで売ってるぞ。 元々、この地域はぬかみそ炊き、とか言ってサバが好きな地域。 getnews.jp/archives/841890 360 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:26:48.06 ID:KWpiuHWz0.net] >>19 知ってるじゃね〜かw 361 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:27:25.70 ID:GkJCOJff0.net] >>358 東京は一応海あるだろ 一応な 362 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:27:27.66 ID:34Ns1qe60.net] ちなみに西友は鯖の刺身が売ってるｗ 363 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:28:29.16 ID:O6ldAM5S0.net] サバを刺し身で出す寿司屋があるとは驚きだわ。 364 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:28:31.04 ID:ETH29zm40.net] 内蔵弱い奴は生物喰うなっての ユッケもガキにクワセルカラ死ぬんだ 365 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:28:41.83 ID:9FJcCcA90.net] コーラに漬けろよ 366 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:28:49.70 ID:GkJCOJff0.net] 鯖は味噌煮が至高だと思う 367 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:28:51.05 ID:iwdaMQfN0.net] >>24 軍艦にしたらどうかしら 368 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:29:12.16 ID:r5q1ERJb0.net] そのうち生イカ提供はNGとか狂った事になったりしてｗ 369 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:29:29.22 ID:cJsfC/m50.net] 蕨から海まで19km バカの基準ではここまで離れてたら寿司を食ってはだめらしい 370 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:30:52.38 ID:f+TymnBB0.net] >>361 蕨なんか築地から1時間で買い付けできるのに 全然変わらんやん 371 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:32:10.93 ID:r5q1ERJb0.net] 山奥の民宿とかとまるとなぜか一つ覚えみたいに刺し身でたりするけど ああいうところのほうが間違いはおきないんだろうなｗ生で仕入れるなんてありえないだろうし それともああいうところって近所のスーパーで刺し身買ってるのかなｗ 372 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/07/15(日) 08:32:21.22 ID:akAbVmBAO.net] すし屋で食中毒って珍しいな すし職人自体が衛生面や寄生虫環視人みたいなプロなのに さぼったんだろう 373 名前：名無しさん＠１周年 [2018/07/15(日) 08:33:03.54 ID:O6ldAM5S0.net] >>337 漁師やってた親戚も言ってたな。 鯖の刺身は船の上だけって。 家族でも食べることはないらしい。

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