- 1 名前：孤高の旅人 ★ mailto:sageteoff [2017/07/25(火) 17:03:46.05 ID:CAP_USER9.net]
- ６月の外食売上高、10カ月連続プラス 天候安定で客足堅調
2017/7/25 15:36
www.nikkei.com/article/DGXLASDZ25HGS_V20C17A7000000/
日本フードサービス協会（東京・港）が発表した６月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比4.7％増と、10カ月連続で前年を上回った。梅雨の時期だったものの、雨天が少なく天候が比較的安定していたことから、全体として客足が堅調だった。
業態別では、ファストフードが6.9％増と最も高い伸び率だった。ボリューム感を売りにしたフェア商品や季節のセットメニューが好評だった。ファミリーレストランはフェアが好調だったほか、ディナー時間帯の客数増もあり３％増だった。
飲酒の業態は1.8％増と、２カ月連続で前年を上回った。金曜が前年同月よりも１日多かったこともあり、客足が好調だった。パブ・ビアホールは、週末の集客増で6.2％増。居酒屋は、業態転換の効果で２カ月連続で前年を上回った。
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