- 1 名前：岩海苔ジョニー ★ mailto:age [2017/07/25(火) 08:01:13.90 ID:CAP_USER9.net]
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話題になっているのは、オーストラリア・メルボルンのメルボルン港付近にある「ロング・ストーリー・ショート・カフェ」が提供しているフィッシュ・アンド・チップス。白身魚のフライの衣に活性炭を混ぜているらしく、“黒い棒状の何か”な見た目をしている。
それが、ピンク色をしたビーツのヨーグルトソースの上にのっているもんだから、なんというかメルヘンホラー感溢れる仕上がり。チップス(ポテトフライ)の方は普通なんだがよりによってフィッシュの方をそうしたか。価格は約2100円だという。
せっかくメルボルン港の近くだしフィッシュ・アンド・チップスもメニューに加えたいなと考えたオーナーのリー・グエンさん。オリジナリティーを追求した結果、誕生したのがまっくろくろすけなフィッシュ・アンド・チップスだった。
リーさんは
私たちは、提供する料理やドリンクに“驚き”をプラスしたいの。そうすることが大好きだし、みんなの反応を見るのも楽しいわ
と語っている。
そんなこんなでこのフィッシュ・アンド・チップスを売り出そうとインスタグラムに写真を投稿したところ、いろんな意味で注目を集めて批判的なコメントが殺到。「見た目がやばいよね」や「食べられない」などの声が続々とあがった。
しかし、実際のところは毎日売り切れるほど好評で、食べた人の多くは「本当においしかった」とコメントしているのだとか。現在、最も人気のあるメニューのため、このまま継続して販売される予定とのことだ。
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