- 1 名前：はらぺこφ ★ [2009/05/20(水) 14:25:11 ID:???]
- 日本の中華料理と本場中国の中華料理とでは見た目や味付け、調理法など異なる点が多いが、
そのなかには日本で生まれた中華料理も存在する。その一つとして「天津飯」を挙げること
が出来るが、中国人にとって見れば「天津飯」とは一体どのようなものなのか、想像もでき
ないだろう。このブログは外国における料理の名前に対して外国の地名を付ける理由を考察
するものである。以下はそのブログより。
---------------------------------------------------------
日本でよく見かける中華料理「天津飯」は、実は中国本土および天津には存在しない料理で
ある。中国人にとって「天津」といえば、まず思い浮かぶのは「中華まん」であるが、日本人
にとっては「天津飯」であり「天津甘栗」なのである。
天津を訪れた日本人は、本場の「天津飯」や「天津甘栗」を食べたがるが、「天津飯」は
天津には存在しない料理であり、「天津甘栗」のクリはどの季節でもあるわけではないの
だった。
大学に合格し、アモイ（福建省南部に位置する市）に住むことになったとき、私は「福建
肉骨茶」という料理を食べたくてしようが無かった。この料理はかつて、マレーシアで食した
ことがあり、非常に美味しかったからである。しかし、アモイには「福建肉骨茶」という
料理は存在しなかったばかりか、福建省全体で見ても存在しない料理だった。
このように、料理の名前にある土地の名前が付けられていながら、その土地には存在しない
料理は数多く存在する。外国人にとって見れば、地名が料理名に付加されていることで異国
情緒を感じ取ることができ、売れ行きが良くなるのかも知れない。
（編集担当：畠山栄）
・日本人和天津飯 - 僕様の美学
blog.sina.com.cn/s/blog_4bcbfb090100ewni.html
サーチナ 2009/05/20 08:28
news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0520&f=national_0520_006.shtml
写真
news.searchina.ne.jp/2009/0520/national_0520_006.jpg
- 207 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:18:47 ID:kHKJq15m]
- >>199
鯛・鉄板・今川・・・・
- 208 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:19:58 ID:xvi7e9D/]
- エビチリって名前からして中華じゃないよな。
チリだぜ、チリ。チリペッパーのチリだもん。
- 209 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:21:39 ID:Y8rtAOF2]
- >>204
タチの悪いところはケチャップかかってる(笑)
- 210 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:22:35 ID:2NlRHMFj]
- インドやタイの屋台ではチャプスイを安く食べられるけど、日本でまだ見たことがない。
中華やきそばに吸収合併されちゃったのかな
- 211 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:24:40 ID:ZVLC7yQ+]
- 女体もりで思い出したけど、蒼天航路で熊を開いて料理盛り付けてたのって
あの国で本当にあるの？マジでやりそうなんだが
- 212 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:25:13 ID:MZXrWphg]
- >>209
酢豚とソースは同じだから
味覚が鋭敏か店主がやる気なければケチャップの味がするね
- 213 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:26:03 ID:orQO+XUw]
- >>209
オムライスだろｗ
それｗ
- 214 名前：J.A.C.K. mailto:sage [2009/05/20(水) 17:27:30 ID:wutkwWDQ]
- 天津飯っていうかカニ玉ね
店によっては刻んだタケノコとかシイタケがいっぱい入っているヤツがでる
俺はシンプルに卵にカニにネギくらいのほうがいいんだがな
- 215 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 17:27:46 ID:lJx/ubEk]
- >>204
甘酢がデフォな関東人です。
他は違うのか…。
- 216 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:28:28 ID:sYvPUXQk]
- >>211
あってもいいんじゃないか？
自分の愛人を姿蒸しにして来客に振るまった話もあるし。
- 217 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:29:25 ID:Y8rtAOF2]
- >>212、>>213
実は、俺が食ったのは天津「麺」だったけど、どーみてもかかってるのはケチャップだった…ｗ
- 218 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 17:29:45 ID:qiE31xjA]
- ナポリに行ってナポリタンを探す奴と同じだね。
- 219 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:30:17 ID:ZVLC7yQ+]
- >>216
え。。。
ちょ、自分で振っといてあれだけど吐き気がしてきた。
- 220 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:31:15 ID:pgtlNizJ]
- >>191
あれ？ そうなんだっけ？
じゃあ店が焼くタイプの焼き肉屋とかは入っていたの？
純粋な朝鮮風だと確かそうですよね？
- 221 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 17:32:54 ID:cA3eGEkn]
- >>218
中国で焼餃子
- 222 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:36:16 ID:orQO+XUw]
- >>215
俺のところでは、中華丼風のタレがかかってる。
どちらが正当とかじゃなく、中華丼風のタレだと思い込んで
注文したからショックをうけたんよ。
- 223 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:38:54 ID:pgtlNizJ]
- >>222
地域差とかあるんだろうねぇ。
名古屋だと酸味のある店とそうでない店があった気がする。
- 224 名前：<丶｀∀´> [2009/05/20(水) 17:41:05 ID:K1c9M3oa]
- シナは未開の地 アニマルの地
- 225 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 17:41:10 ID:L7NJ8wu3]
- 次は「ドラゴンボールって何？」かな
- 226 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 17:48:23 ID:lJx/ubEk]
- >>222
そっちも食べてみたい。
定番と思って油断すると驚くことあるよねww
- 227 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:52:11 ID:PQ6jLE47]
- >>225
マジレスするのもなんだが、むしろあると信じ込むんじゃないか？
あっちにも、竜の持つ珠の伝説は確かあったはずだし。
- 228 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 17:53:56 ID:+ZLVV3J8]
- >>202
具体的にどんなうまいデザートあるのか、くやしく
- 229 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:54:24 ID:eUjYaNqa]
- 神奈川、東京で食べる天津飯のあんは
ケチャップ入りで赤っぽいのが多い気がする。
自分はこの味に慣れてしまってるな
- 230 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 17:59:32 ID:CsDlycHx]
- 当方では普通、甘みのあるしょうゆ味だが
たまに酢豚のタレみたいなすっぱい場合もある。
中華丼風のタレにはお目にかかったことがない
ｂｙ四国
- 231 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:02:09 ID:CsDlycHx]
- >>229
ケチャップ味は見たこともないｗｗｗ
- 232 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 18:03:11 ID:sMCepPEy]
- 天津飯とシベリアとイタリアンは東亜の飯スレでは常識 っと・・・
＃少し前にシベリアのスレがＮ＋にｗ
- 233 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:05:57 ID:lJx/ubEk]
- 三軒茶屋のパン屋のシベリアは美味しい。
- 234 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 18:18:14 ID:cA3eGEkn]
- >>232
最近シベリア売ってるとこ少ないんだよね
- 235 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 18:20:55 ID:g+Jw2ysD]
- >>234
シベリアを食べてた世代は少なくとも昭和40年代生まれくらいまででしょうか。
私は一度も見た事無いですよ。
- 236 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:21:04 ID:Aoxc9dFC]
- >>199
マジで？？
- 237 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 18:23:08 ID:sMCepPEy]
- >>235
田舎にお墓参りとかにいくと こう、小さな子袋に入ってる菓子のミックス みたいなのに
シベリアと同じつくりの（子袋なので一口サイズの）菓子とか まだあったけどね・・・
そんな私23歳（23歳教）
- 238 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 18:25:02 ID:cA3eGEkn]
- >>235
老舗とかスーパーの駄菓子コーナーにあったりして、
売ってる所が少ないだけで今でも売ってますよ
あと、安い和菓子の詰合わせ袋に入ってたりもする
- 239 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:26:38 ID:B19Y+spA]
- チャオズもヤムチャもウーロンもみんな存在しないんだぜ。ここだけの話だけど。
- 240 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:29:07 ID:omMlZN7/]
- 北部ではよくわからんが、華南地区ではどこの中華料理屋に行っても
「日本豆腐」なるものがあるけど、日本にはないものだよな。
しかも結構人気メニュー。単なる揚げ豆腐のあんかけみたいなものだけど。
場所によって、卵豆腐っぽいのでだったりもするね。
- 241 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:32:25 ID:UIJd9zpB]
- >>240
揚げだし豆腐じゃないのかね？ > 揚げ豆腐のあんかけ
- 242 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 18:32:48 ID:g+Jw2ysD]
- >>237,238
>和菓子の詰め合わせ袋
あの一口サイズのがシベリアだったのですか？
う〜ん、子袋の中身も含め、あまり記憶に無いかも・・・
（キャンディーサイズのゼリーが不味かったことだけは鮮明に覚えていますがｗ）
- 243 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:36:51 ID:omMlZN7/]
- >>241
いやいや、かつおorこんぶ出汁＋醤油みたいな
ジャスト日本ぽい感じとはちょっと違うのよ。
店によって差異がおおきいから一口で説明できないけど。
っていうか、細かいディテールが思い出せねぇ。
- 244 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 18:37:16 ID:sMCepPEy]
- >>242
まぁアレはあくまでもシベリアのアレンジの一巻だとは思うけどね
一応名前はそのときに覚えた。
最近へってるのはやっぱり若者の 餡離れ の性だろう
いやまぁオッサン化したら餡は絶対欲しくなるけど・・・ それと名店のあんこを食べるところっと肯定派になるｗ
- 245 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:37:18 ID:7B32Cwi6]
- 高校生の頃、学校帰りに王将に寄って天津飯と餃子を腹いっぱい食べたな〜
そのせいか、たま〜に王将の天津飯が無性に食べたくなる
- 246 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:39:16 ID:lJx/ubEk]
- 甘酢をイメージして酢豚が食べたい。
ちなみに都内でも中華丼あんかけの天津丼のお店があるそうです@友人よりメール
- 247 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:42:43 ID:VWzVV4w0]
- >>228
ぐぐれカス
- 248 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:53:51 ID:pgtlNizJ]
- >>240
おぉ、やはりそういう「日本には無い日本○○」な料理ってあるんですねｗ
- 249 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 18:53:59 ID:g+Jw2ysD]
- >>244
最近は中国製の粗悪品の餡が多いですからね。
以前コンビニで一口羊羹を食べて、あまりの不味さに包装をチェックしたところ、案の定中国製でした。ＯＴＬ
- 250 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 18:57:08 ID:sMCepPEy]
- >>249
わたしゃ「みたらしだんご」の良品を手に入れるのに苦労しております
スーパーで売ってるのはもうなんか団子だかモチだかわからんくらいに甘ったるくて柔らかくて炙ってもいなくて・・・
タレはゼラチンで角が立つほどプルプルしてまずいのばっかり・・・
年に一度京都のお店が百貨店のイベントで出してくる時に山ほど食うだけになりますた(´･ω･`)
- 251 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 18:58:56 ID:4n7I/wvC]
- 天津飯は俺は大好きだな
中華料理屋いくと絶対に注文する
- 252 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 18:59:57 ID:pgtlNizJ]
- >>250
ウリが時々団子を食べている大須の店だと、甘味もとろみも少なくて、あんというより
生醤油に近いのを出してるねぇ。
- 253 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:00:23 ID:/L4zXkFr]
- >>184
冷越豪だな
- 254 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:00:44 ID:J2/0xnKR]
- 餃子だってむこうと日本じゃ違うくね？
むこうじゃゆで餃子の方が多かったと思う。
自分の家では小さい時から餃子はすべて手作りのゆでぎょうざ。
残った餃子が翌日焼き餃子になって出てきた。
皮が厚いので、普通のお店で出される薄い皮の餃子は好きじゃなかった。
新宿の南口近くの中華料理屋ででてきた餃子が自分の食べていた餃子で感動したのを覚えている。
- 255 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:02:04 ID:k0XpQdcC]
- ＞天津を訪れた日本人は、本場の「天津飯」や「天津甘栗」を食べたがるが、「天津飯」は
＞天津には存在しない料理であり
柚子茶噴いたｗｗｗｗまあ本場のナポリタンを食べに行くと言い放って、イタリアに行った馬鹿を知ってるから
あまり笑い物にするのもちょっとかわいそうな気もするがｗ
- 256 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 19:02:29 ID:sMCepPEy]
- >>255
イタリアはすでに手遅れらしいぜ
- 257 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:04:38 ID:g+Jw2ysD]
- >>250
そういえばしばらく食べてないなあ。。。大学時代はよく近くの団子屋さんで買い食いしたものです。
一応白玉粉とあんこ（缶詰）は持ってきているので、作れなくは無いのですが、
あれも生地を練った後に蒸して、またもう一度搗かなければなりませんので、結構面倒くさいのです。。。
3日後の帰国の際に、地元で美味しい団子屋さんを探してみるのです。
あと恥ずかしながら、今まで天津飯を野菜と卵のあんかけ丼だと思ってました（具にカニが入っていたのですね）。
- 258 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:06:24 ID:k0XpQdcC]
- >>199
ｳﾘはそれ、リアルに騙されたよ・・・「蛸入ってないみたいだけど？」と言って大恥かきました
沖縄料理でタコスが絡んでくるなんてしらねーよ！！！！
- 259 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:07:53 ID:g+Jw2ysD]
- >>255
つ ヴォンゴレ・ロッソ or アッラ・アマトリチャーナ
あとフランスにも「スパゲッティ・アラ・ナポリターナ」というナポリタンに良く似たパスタがあります。
- 260 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:10:08 ID:jCdOPdfy]
- で、中国は日本の地名や商標をしこたま登録して偽物や妨害をしている
こにについてはスルーか。
- 261 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:10:09 ID:lJx/ubEk]
- >>250
スーパーでなく普通の和菓子屋で買えばちゃんと美味しいのがあると思うんだが。
餡が既製品のお店はハズレが多いけど。
- 262 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 19:11:10 ID:sMCepPEy]
- >>261
みたらしあるところ少ないんだもん
- 263 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:13:24 ID:lJx/ubEk]
- >>262
そうなんだ。
都内はたいていの和菓子屋にみたらしがあるので定番品だと思ってた。
しかしｵﾚはみたらしが苦手だ…。
- 264 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:13:46 ID:pgtlNizJ]
- >>262
近所に有名なお寺とかあったら、参道ぞいの駄菓子屋とかがやってないか？
- 265 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:14:30 ID:SoHv8EMe]
- ナポリタンについてイタリア人に聞いたことがある。
トマトケチャップで味付けした炒めスパゲティだと言ったら、
「なにそれ？？ そもそもケチャップ自体がヨーロッパのものじゃないし」
みたいな反応だった。
- 266 名前：弄韓厨論客Ｐ ◆RH.E/.1DBw mailto:sage Buster mode [2009/05/20(水) 19:15:43 ID:sMCepPEy]
- >>263
都内は老舗がわんさかあっていいけど地方はね・・・
>>264
そゆのは近くにはないのよ・・・ 山超えて萩のほういったらあるかも知れんけど(´･ω･`)
- 267 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:17:07 ID:V+iiZzG7]
- 日本の華僑が発明したんじゃないの
- 268 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:18:19 ID:lJx/ubEk]
- >>266
いっそ自作。
甘辛の苦手な孫のために祖母が時折薄味のみたらしを作ってくれた。
材料は家にあるものだし、好みの味付けでできるよ。
- 269 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:20:59 ID:kcaxHfSO]
- 大阪の王将の天津飯は、醤油の餡かけでお気に入りだったんだが
関東の王将はケチャップ味の餡かけで超不味い。
- 270 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:31:42 ID:TKkp3yFS]
- >>267
「天津芙蓉蟹肉飯」が省略されて天津飯になったそうな。そして中国では通常ご飯の上にのせません。
（香港や欧州の一部では、丼物やカレーのようによそおったのが出てくることも）
- 271 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 19:32:27 ID:cA3eGEkn]
- >>266
和菓子どころか、団子の専門店もあるしにゃ
- 272 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:39:02 ID:a63pR1VY]
- 天さん
- 273 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:39:22 ID:TKkp3yFS]
- >>271
だんご屋なんて、大学入って上京して初めて見ましたよ。みたらしが1本30円だったので重宝してました。
まあ当時だんご3兄弟ブームだったので、雨後のたけのこのように開店したのかもしれませんがｗ
- 274 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 19:41:39 ID:cA3eGEkn]
- >>273
だんご３兄弟で増えたのも確かだけにょ、それ以前がからそこそこ合ったのにゃ
- 275 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:42:50 ID:3hdXp35b]
- 天津飯はどうでもいいが、天津麺が食べたい。でもなかなかメニューにないんだよね。
- 276 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:43:49 ID:2qHgpSaE]
- >>270
wikipedia に説明でてる、「小站米」（シャオチャンミー）が激しく気になる。
- 277 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:44:35 ID:LiyKwFSV]
- 前にイタリアの料理人が、日本のイタリア料理を見に来て
ついでにでたナポリタンを気に入ってたから、本場で食える日が来るかもしれんねw
みたらしで思い出したけど、ケンタのチキンのバーガー
あれは、みたらしのタレに漬けるんですよ
一緒に食べると意外と気付かないけど
- 278 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:46:02 ID:umfVvTDS]
- >福建肉骨茶
想像するのが怖い・・・
- 279 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:48:03 ID:TKkp3yFS]
- >>274
うちの地元には無かったですね。あるのはタルトと焼き餅、大判焼き（こちらではひぎりやき）くらいなもので。
先日の帰国の際、大阪で話題とうたい文句の「白たい焼き」なるものを食べてみましたが、ただの白玉粉で作ったたい焼きで、
これではたい焼きではなくたい餅だろ！とツッコミを入れたくなりました（ちなみに全然売れてませんでしたｗ）。
- 280 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:48:10 ID:g/M3IfAm]
- 台湾ラーメンとかベトコンラーメンとか
- 281 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 19:55:10 ID:TKkp3yFS]
- >>276
日本のお米と同じく短粒米のようですが、戦後物の無い時代に政府が配給した、いわゆる外米の類ですので、味もそこそこでしょう。
（また、欧米のアジア食材店でも、天津産の日本風高級米が取り扱われてますので、おそらくはそれではないかと）
- 282 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 19:56:27 ID:DS+tsCaz]
- >>131
むしろサタンが最後に元気玉のためにいい仕事したのにびっくりだ
- 283 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 19:57:57 ID:2yY3oNRq]
- 北海道出身なんだけどあっちで和菓子屋とか見た記憶ないなあ
- 284 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 20:01:57 ID:TYbTA02a]
- 中国人の日本国籍取得が年間１０万人！！
www.nicovideo.jp/watch/sm7101266
やばいです。
- 285 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 20:02:29 ID:cA3eGEkn]
- >>283
人の量も文化も違うしにゃぁ
- 286 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 20:03:34 ID:TKkp3yFS]
- >>283
そちらにロシア菓子専門店とかありますか？
- 287 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 20:04:20 ID:2qHgpSaE]
- >>281
サンクス。機会があれば入手して本物の天津飯を作ってみよう。
- 288 名前：朝鮮28号 ◆8PxOawJTkY mailto:sage [2009/05/20(水) 20:04:35 ID:bugZOyYK]
- >>1
あるよな、その土地に縁も所縁も無いのになぜかその土地の名前が付いてる料理。
ナポリタンとか。
- 289 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 20:07:13 ID:/s3EAO4e]
- >>1
その前に冷やし中華だろ
と、素で思った。
- 290 名前：ぷよぷよ☆ななよん ◆bVmfXsKFqw [2009/05/20(水) 20:08:31 ID:mvVFh+xQ]
- >>283
え？
普通にあるだろ。
- 291 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 20:11:56 ID:rnL8UpaW]
- 大阪焼きなんか大阪に有らへんわドアホ
- 292 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 20:14:38 ID:TKkp3yFS]
- >>287
・・・ちなみにそのお米、アジア食材店で売られてあるのは大抵保存状態が悪く、かび臭いものが多いですので注意です。
中国の通販サイトでも購入が可能ですが、日本への郵送は要相談です。
www.lanjiahuo.com/mall2008/Products.aspx?ProductID=33504
www.96128.com/goods-83786.html
www.21ni.com/ShowProduct.aspx?ProductID=162
- 293 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 20:14:47 ID:lJx/ubEk]
- >>289
そういやそろそろ揚子江菜館でも冷やし中華の始まる頃だね。
- 294 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 20:15:03 ID:cA3eGEkn]
- >>286
北海道（札幌近郊南部）に居たときには、自家製ピロシキ売ってるパン屋があったにょ
待ってれば、揚げてくれて美味しかったにゃぁ
何回か口の中火傷したにょｗ
- 295 名前：春日歩 ◆bVmfXsKFqw [2009/05/20(水) 20:15:14 ID:mvVFh+xQ]
- >>291
‥ウチ焼かれてしまうのん？
はい、↓にAAよろしく。
- 296 名前：擬古武装親衛隊少尉 ◆WSS4/2DkyM mailto:sage ウサギ病Lv8 正七位上 左兵衛少尉 [2009/05/20(水) 20:16:36 ID:YAElHv0s]
- >>1
,,,_,,-−､
ヽ==(w)i'
(,, ﾟдﾟ) ＜三つ目の禿だよ
（|<W>j)
,i=@=i
/ノ;;|;;i'
V∪∪
- 297 名前：ぷよぷよ☆ななよん ◆bVmfXsKFqw [2009/05/20(水) 20:16:43 ID:mvVFh+xQ]
- >>294
札幌近郊南部…北広島？
- 298 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 20:17:01 ID:efgiNJJl]
- www.justin.tv/orz_nida
シナ畜とチョンが中傷合戦中ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
シナ畜のチームはガンバが引き分け以上で無条件で2位進出だからガンバVSチョンを見に来ている
まぁチョンが万が一ガンバに買って勝ち点並んでも得失点差でシナ畜のチームが二位確実だけど
- 299 名前：ぷよぷよ☆ななよん ◆bVmfXsKFqw [2009/05/20(水) 20:17:36 ID:mvVFh+xQ]
- >>296
ニムが？
- 300 名前：きっと右翼 ◆Kitto/LvYE mailto:age [2009/05/20(水) 20:17:46 ID:FJCy3ZKd]
- 誰か、トルコライスってトルコにあるか知っていますか？
うちの近所ではスーパーや弁当屋で売っているのですが・・・
- 301 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 20:17:58 ID:/s3EAO4e]
- >>64
本人が旨ければ、そんな事はどうでもいいんじゃね？
味覚は学習させなきゃ駄目だから、解らない味も出てくるだろうけど。
>>197
先入観が強いと、違和感をその分はっきりと強く感じるんで、それは災難だったとしか言いようがない。
- 302 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 20:20:37 ID:TKkp3yFS]
- >>294
ピロシキは来月シベ鉄各駅の屋台でお世話になるのです（でも品質がちょっと心配）。
- 303 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:ｓａｇｅ [2009/05/20(水) 20:21:40 ID:zbw5JYYf]
- うちの近所の中国人が経営してる中華料理屋にも天津飯はあったな。
最も店の親父も息子も日本どころか住んでる県から出た回数なんて数えるほどしかないのだが・・・
- 304 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2009/05/20(水) 20:23:06 ID:pgtlNizJ]
- >>300
あれは長崎の食堂？がはじめたもの。
大食漢の大学生むけに、若い人が好みそうなものをワンプレートに乗せたけど、
・ナポリタンスパゲッティ
・トンカツ
・カレー
が基本で、スパゲッティがイタリアでカレーがインドだから、あいだをとってトルコに
しようとかそういう命名。
- 305 名前：北欧在住(♂) ◆TIBETlaTO. mailto:sage [2009/05/20(水) 20:23:37 ID:TKkp3yFS]
- >>300
トルコライスもオランダせんべいもバルチックカレーも、現地には当然無いのです。
- 306 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2009/05/20(水) 20:24:14 ID:W+nzQp8x]
- 確かに何で天津って名前なんだろうと思っていた
- 307 名前：白猫迎撃隊 ◆taepodongk mailto:取り敢ずルルレベル勧告人 [2009/05/20(水) 20:28:17 ID:cA3eGEkn]
- >>297
その南
今は、ガーデニングで有名になった地帯に中心部が移った街
自衛隊は、北海道なのに冬の休校チャンスを尽く潰してくれた憎むべき存在にょｗ
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