- 49 名前：ぬこぷらす ◆TMb.tT1ehod4 mailto:sage [2011/05/25(水) 23:08:11.52 ID:Df0I2L+A]
- >>5
ってか陸軍だと思うがにゃー
1872年（明治5年）、北海道開拓使東京事務所でホーレス・ケプロン用の食事にライスカレー（当時の表記はタイスカリイ）が提供された。
1872年（明治5年）、カレーライスのレシピを記した本「西洋料理指南」（敬学堂主人）、「西洋料理通」（仮名垣魯文）が出版される。
1873年（明治6年）、陸軍（幼年生徒隊）食堂の昼食メニューに、ライスカレーが加えられる[7]。
1876年（明治9年）、当時、札幌農学校の教頭として来日していたウィリアム・スミス・クラークが、「生徒は米飯を食すべからず、但しらいすかれいはこの限りにあらず」という寮規則を定める。
1877年（明治10年）、東京の洋食食堂「風月堂」が、初めて日本でライスカレーをメニューに載せる。
1903年（明治36年）、大阪の「今村弥」（現ハチ食品）が、初めて日本でカレー粉を製造販売。
1906年（明治39年）、東京・神田の「一貫堂」が、初の即席カレールウ「カレーライスのタネ」を発売。
1908年（明治41年）、帝国海軍が配布した「海軍割烹術参考書」にカレイライスのレシピが載る。
1910年（明治43年）、帝国陸軍が配布した「軍隊調理法」にカレー汁（およびライスカレー）のレシピが載る[8]。
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