- 783 名前： mailto:age [2020/11/26(木) 16:31:48.63 ID:J8pKlYb4.net]
- ■「犬肉を世界的な食べ物に」犬肉論争は日本による植民地支配の影響■
食品栄養学専攻のチュンチョン大学アン・ヨングン教授が
「食用犬論争には一考の価値もない」 として『韓国人と犬肉』
という本を発行した。
韓国における犬肉食用の歴史を探る過程で、4世紀頃の高句麗アナク
古墳の壁画から倉庫で屠殺された犬が鉤にかけられている姿を見
つけたのも目を引く一場面だ。
彼は「犬肉論争の構造的問題」という章で、
犬肉を食べない日本人による植民地支配の影響をあげている。
ttp://www.chosunonline.com/article/20000725000026
