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フランス人「日本の洋食は日本独自の味がする立派な日本の料理」



1 名前: ツボスミレ(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 10:45:00.25 ID:g10JTHeT BE:76138447-PLT(12000) ポイント特典]
sssp://img.2ch.net/ico/09hebitsukai.gif
フランス人も納得の味、日本の洋食

  最近はフランスでも日本料理の人気は高く、一般のスーパーマーケットでも醤油やわさびなどが入手できる。
日本料理と言うと寿司を連想するフランス人は少なくない中、寿司以外の日本の料理に関心を持つ人も増えている。

  ニース在住のLaurie氏は、日本料理の理解を深めようと努めている一人だ。彼女のブログでは、フランスではまだ馴染みの薄い日本の洋食を取り上げている。
日本人が洋食を食べる事になった歴史の説明から始まり、カレーやコロッケ、ナポリタンやオムライスなど、日本でおなじみの洋食を写真付きで説明している。

  ブログのコメント欄には、日本の洋食を紹介してくれた事への感謝の言葉や、是非作ってみたいという積極的な意見が記されている。

  筆者は「寿司などと比べてフランスではまだ知名度が低い日本の洋食だが、日本では大変馴染みがある料理。欧米の料理をもとにしているものの、
日本人の味覚にあわせて発展しているため、日本独自の味がする立派な日本の料理といえるだろう。日本に旅行して日本の洋食を食べないはもったいない」と書き綴っている。

news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0618&f=national_0618_016.shtml

110 名前: ネメシア(アラビア) [2009/06/18(木) 11:04:37.65 ID:ZAuQ862h]
>>102
残念、ちゃんと修行してそれからローカライズするなら認めます。

111 名前: アメリカフウロ(福岡県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:04:46.29 ID:/2MHDimo]
>>88
英国式カレーってうまいの?

112 名前: ヒメシャガ(福岡県) [2009/06/18(木) 11:05:04.96 ID:aqVErUFU]
ほうれん草とベーコンを入れたバター醤油のパスタのほうがうまいよ。

113 名前: ハクモクレン(北海道) [2009/06/18(木) 11:05:08.17 ID:L8pYUi95]
日本の食べ物は美味しい

114 名前: ケブカツルカコソウ(愛知県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:05:09.29 ID:WI3KAZ60]
>>111
俺もそれが知りたいんだ

115 名前: プリムラ・ラウレンチアナ(山口県) [2009/06/18(木) 11:05:12.00 ID:bR/jhcG7]
各国の味にカスタマイズされるのは当然だろ。
お土産でフランスのサラミをもらったけど、日本のと味が違い、
口に合わなかった。


116 名前: ベニバナヤマボウシ(大阪府) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:05:20.05 ID:lsmo7S1h]
サーチナには騙されません

117 名前: オウレン(長屋) [2009/06/18(木) 11:05:29.95 ID:Zb2zwcQU]
串カツが日本発祥というのが合点がいかない

118 名前: ヤブテマリ(コネチカット州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:05:35.19 ID:pFChIRRe]
本場のキムチは一口食って瓶ごと捨てた
やはりキムチは国内製品に限る



119 名前: スィートアリッサム(東日本) [2009/06/18(木) 11:05:41.11 ID:SyHWOhvv]
和食の基本調味料

さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ 青雲
そ それは

120 名前: ハハコグサ(沖縄県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:06:01.33 ID:orLPwVxU]
 ミ
     [l
   ━┫  ┃ 牛乳と生クリームを入れて加温
     ┗━┛
     ()()()

    ミ∵●
   ━┫  ┃ 卵黄と砂糖をまぜる
     ┗━┛

    ミ∵
   ━┫  ┃ バニラエッセンスを入れる
     ┗━┛

     (
       _)_
     /〜ヽ
    (;・-・) 蒸し焼きにして
     ゜し-J゜
      _
     /―ヽ
    <。・-・> 冷やす
     ゜レ-,」゜
       _
     /〜ヽ
    (。・-・) さあ、召し上がれ
     ゜し-J゜



121 名前: ケブカツルカコソウ(兵庫県) [2009/06/18(木) 11:06:09.32 ID:IfkBj/Nu]
>>102
確かにそうかもな
つーか女性板前すら認めてない日本人

122 名前: スカシタゴボウ(新潟県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:06:26.93 ID:o2nAyT77]
子供の頃、銀食器に入れられていたカレーが羨ましかった

123 名前: アマリリス(岡山県) [2009/06/18(木) 11:06:27.83 ID:QEKFOp3I]
>>1
サーチナ
余裕でした

124 名前: プリムラ・ラウレンチアナ(山口県) [2009/06/18(木) 11:06:30.43 ID:bR/jhcG7]
>>113
化学調味料のおかげです

125 名前: フクジュソウ(大阪府) [2009/06/18(木) 11:06:34.81 ID:W/1/53Pg]
>>110
>ちゃんと修行して
ナポリタンを生んだ洋食屋さんも、本場で修業したわけじゃないだろ

126 名前: アグロステンマ アゲラタム(埼玉県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:06:44.83 ID:VOSNNA3M]
>>121
今時沢山いますけど

127 名前: ジャーマンアイリス(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:06:45.36 ID:gP15wkau]
まがい物売られると困るつって認定制度つくろうとしてる器の小さい国どこたっけ

128 名前: アメリカフウロ(福岡県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:06:51.73 ID:/2MHDimo]
>>114
だって英国だろ・・・?でもカレーだしなあ・・・どうなるんだろうか。



129 名前: ネメシア(アラビア) [2009/06/18(木) 11:07:17.99 ID:ZAuQ862h]
>>125
それでイタリア人に批判されて怒ってるか?w

130 名前: アグロステンマ アゲラタム(埼玉県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:07:29.20 ID:VOSNNA3M]
>>127
欧州の各国や日本ですけど

131 名前: ジギタリス(中部地方) [2009/06/18(木) 11:07:34.33 ID:R+03Gre9]
細いうどんのケチャップ炒め

132 名前: ナガバノスミレサイシン(catv?) [2009/06/18(木) 11:07:37.26 ID:UFev42Qe]
こういう人たちが隣人なら良かったのに

133 名前: アズマギク(静岡県) [2009/06/18(木) 11:07:43.16 ID:L7AgCMjS]
feb.2chan.net/jun/b/src/1245263559594.jpg

134 名前: ケブカツルカコソウ(兵庫県) [2009/06/18(木) 11:07:49.32 ID:IfkBj/Nu]
>>126
圧倒的に少数だろ

135 名前: クモイコザクラ(静岡県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:08:04.55 ID:O4jWU2zV]
なんか皮肉に聞こえるが

136 名前: ジョウシュウアズマギク(九州) [2009/06/18(木) 11:08:12.99 ID:h4engygd]
当たり前だろ

137 名前: フクジュソウ(大阪府) [2009/06/18(木) 11:08:30.83 ID:W/1/53Pg]
>>129
論点がズレてるぞ?



138 名前: ツボスミレ(dion軍) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:08:31.60 ID:SKdZlrtQ]
イギリスの飯はまずいと聞いてるけど
フィッシュ&チップスは普通のフライだから
普通に食えそうだな



139 名前: イヌガラシ(アラバマ州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:08:36.63 ID:Sk6JUM1g]
サーチナっぽい文章だなぁって思って読んでたら案の定サーチナだったでござる

140 名前: ツボスミレ(アラバマ州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:08:59.29 ID:XIVU++Kj]
マニアックなやつだな

141 名前: アグロステンマ アゲラタム(埼玉県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:09:15.62 ID:VOSNNA3M]
>>138
まあ食えない事はないけど
油がくどいし匂いもきつい

142 名前: 西洋オキナグサ(三重県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:09:33.50 ID:0HnXa1MR]
日本で生まれた焼肉はほとんど変化ないけど韓国料理扱いw

143 名前: アマリリス(東日本) [2009/06/18(木) 11:09:39.61 ID:idLUgGIU]
焼そばパンとか見たらどう思うんだろう?

144 名前: ヤマシャクヤク(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:09:48.92 ID:g5zWCBAv]
>>64
その探求心が正しい理解につながるんでない?
ラーメンと日本の高級中華は違うし、
更に実際に中国人が食ってるものが違うって事くらい知ってるし
イタリアにドリアなんて料理は存在しない事を知ることは
その国に対する「正しい理解」だ。

中国人は醤油ラーメンと焼き餃子とチャーハン食ってる
イタリア人はナポリタンやドリア食ってる
フランス人はオムライス食ってる
インド人はSBインドカレーみたいなカレー食ってる
なんて勝手に思い込んでそこで思考が停止したら、相互理解なんて無い。

145 名前: タチツボスミレ(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:10:04.08 ID:vPIn9yiD]
日本人はすしを食べながら、毎日富士山に登ります。君も空手を習って、忍者になろう。

146 名前: アヤメ(dion軍) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:10:11.53 ID:6AGuef5y]
>>134
やりたがらないだけだろ

147 名前: エイザンスミレ(dion軍) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:10:50.76 ID:hi2WAZf9]
ハヤシライスは日本食なの?洋食?

148 名前: スカシタゴボウ(長屋) [2009/06/18(木) 11:10:52.91 ID:C+q6F/E6]
日本人にカリフォルニアロール食えつってるようなもん



149 名前: ケブカツルカコソウ(兵庫県) [2009/06/18(木) 11:10:57.89 ID:IfkBj/Nu]
フランス人「イエローモンキーの作ったフランス料理なんて不味くて喰えない。
      でも社交辞令で日本の洋食褒めてやったらマジで喜んでたなアイツラw」

150 名前: オステオスペルマム(富山県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:11:06.78 ID:aK7nfaAy]
まぁどの分野においても一流は男ばっかだよね

151 名前: レブンコザクラ(宮城県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:11:39.82 ID:E8lJZs/Y]
>>88
そもそもカレー粉ってのが英国式。インドにはないらしい。

152 名前: ハナムグラ(大阪府) [2009/06/18(木) 11:12:12.93 ID:0jMTeUnG]
イギリスの高級中華レストランのチーフシェフは女性だったような

153 名前: ミツバツツジ(アラバマ州) [2009/06/18(木) 11:12:32.63 ID:wFB4v5ZO]
チーズフォンデュの最後に米で粥にするってのは
フランス人も好みそうな日本スタイル

154 名前: ヤブテマリ(東京都) [2009/06/18(木) 11:12:50.71 ID:X8kc6aO3]
インド人「カレー?ありゃもう日本料理だろう」
中国人「ラーメン?あれはもう日本料理アル」
オランダ人「コロッケ?どうみても日本料理じゃないか」
ポルトガル人「天ぷら?日本料理なのは世界が知ってるよ」
朝鮮人「焼肉?韓国発祥に決まってるニダ!寿司もラーメンもカレーも天ぷらも日本酒も全部韓国料理ニダアアア!マンシェエエエエ!!!!ああああああ癇癪起こるウゥウウウゥゥゥゥゥゥッッッ!!!」

155 名前: マンサク(茨城県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:13:05.75 ID:ILaXfaDe]
また日本起源を主張してるのか

いやらしい国日本

156 名前: セイヨウオダマキ(関東・甲信越) [2009/06/18(木) 11:13:12.09 ID:Zit5YR4v]
>>10
上から目線でな。

157 名前: ストック(アラバマ州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:13:17.88 ID:lz4REf82]
>>149
お前みたいなの見ると本当に可哀相に思うわ。

158 名前: ツボスミレ(新潟県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:13:28.77 ID:266jpWvu]
海外で日本食の店やってるのが全員チョンみたいに思ってる馬鹿多そうだな



159 名前: キバナスミレ(神奈川県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:13:30.08 ID:OsIoWd5B]
世界の文化の頂点はフランスであった。
フランスを目指し、ドイツ、イギリス、アメリカが後を追っていた。
しかしある日、フランスが極東の日本の文化を見つけ感嘆したという。
他の国が蔑んでいた日本文化をフランスが見つけたことにより、文化は1週した。

って教授が言ってた

160 名前: ケブカツルカコソウ(愛知県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:13:34.17 ID:WI3KAZ60]
>>151
知ってるよ。何ずれたこと言ってんだ?

161 名前: オウバイ(dion軍) [2009/06/18(木) 11:13:37.32 ID:ZZw+iQ/8]
>>138
イギリス人に、日本人がつくったフィッシュフライを食わせたら「美味しいけど、こんな美味しいのは本物のフィッシュフライではない」って言われたってはなしを思い出した。

162 名前: ショウジョウバカマ(関西・北陸) [2009/06/18(木) 11:13:56.30 ID:t6tL3DZ8]
>>119
評価する

163 名前: オウバイ(静岡県) [2009/06/18(木) 11:14:07.78 ID:lCCHQMo8]
>>150
それは封建的で男尊女卑な日本の恥ずべき点だよ

164 名前: セントランサス(catv?) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:14:19.36 ID:Byk1ZjMO]
>>1477
つーか洋食って日本の料理だな

165 名前: ノウルシ(茨城県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:14:24.21 ID:vhzUhhhG]
フランスで寿司くうようなもんで、日本でフランス人がフランス料理は食わないだろw
いくら技術があっても外人が握ってたらまずく感じる

166 名前: イワザクラ(大阪府) [2009/06/18(木) 11:14:38.72 ID:QVamlVjh]
>>109
同感
大して金かけずとも選択肢が多い

167 名前: シハイスミレ(コネチカット州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:14:40.00 ID:bU0o4u4+]
>>148
うめーじゃん

168 名前: カントウタンポポ(ネブラスカ州) [2009/06/18(木) 11:14:53.25 ID:nhU2zNT1]
>>89
作ったのがイギリス人だったんだろ



169 名前: デージー(兵庫県) [2009/06/18(木) 11:14:53.32 ID:Opsa+xo1]
糞外人に星いくつだとか格付けされてそれに一喜一憂してる現代の人を見ると情けない気分になるでおじゃる

170 名前: ハナワギク(熊本県) [2009/06/18(木) 11:15:41.91 ID:Ed0+nI9r]
>>80
これか。

image01.wiki.livedoor.jp/j/n/joke_korean/4cb1e644aef2e8cb.jpg

171 名前: レブンコザクラ(宮城県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:16:03.84 ID:E8lJZs/Y]
>>160
ごめんよ、レスする番号間違えた。英国にはインド人経営
のカレーやさんは多いらしいよ。パブでもカレー料理
出してる。

172 名前: ポロニア・ヘテロフィア(広島県) [2009/06/18(木) 11:16:08.75 ID:kGpAHVdy]
まったく褒めてないな

173 名前: オウレン(千葉県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:16:16.01 ID:taumd30p]
>>138
それに付けるビネガーがおっさんの脇染みみたいな臭いだとしても食えるか?

174 名前: ツボスミレ(千葉県) [2009/06/18(木) 11:16:36.50 ID:k0v3hOKl]
腹減ってきたです

175 名前: セイヨウオダマキ(福岡県) [2009/06/18(木) 11:16:49.30 ID:au6bnML3]
暗にフランス料理名乗るなジャップって言われてるのにね

176 名前: タチツボスミレ(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:17:00.95 ID:+ZTnTJb6]
「日本の洋食」
(メニュー)
・キムチ
・プルコギ
・ホンタク


こんな店が溢れる悪寒

177 名前: ロウバイ(千葉県) [2009/06/18(木) 11:17:04.09 ID:13qOyw5L]
>>165 
日本ならフランス人も満足するだけの本格フレンチが食える 
フランスで日本人が満足する寿司を食うのは難しいだろう

178 名前: ねこやなぎ(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:17:07.94 ID:xdvp0KaP]

日本の食文化は世界一なのは間違いない




179 名前: ミツバツツジ(アラバマ州) [2009/06/18(木) 11:17:10.17 ID:wFB4v5ZO]
>>147
ハヤシライスは日本、東京のどっかの店だっけ?
ドリアも作ったのは確か外人だけど、横浜で日本人向けに作られた洋食

180 名前: オステオスペルマム(富山県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:17:18.86 ID:aK7nfaAy]
>>163
世界的に見てもそうだろ何言ってんの

181 名前: 藤(広島県) [2009/06/18(木) 11:17:23.50 ID:qxj0Ypbj]
フランスと日本は昔から、お互いかなりの影響を受けている。

182 名前: キクザキイチゲ(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:17:34.75 ID:lMmG4WMr]
オムライスってEUには無いんだ。
美味いオムライスは癖になるよね。

183 名前: 節分草(山口県) [2009/06/18(木) 11:17:48.47 ID:FoGu7YZu]
馬鹿にしているのではないと思うぞ。
数年前HNKだったかな、出汁のとり方、昆布の使い方、昆布締めの仕方などなど、
日本料理の方法を習ってそれをフランス料理に取り入れようてのが
フランスで流行ってたらしいぞ。

フランス人も食にたいして旺盛なんだよな。

184 名前: シンビジューム(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:18:01.05 ID:QUfuxoPp]
美味しいものに対してのどん欲さはフランス人に負けてると思う

185 名前: ノミノフスマ(東海) [2009/06/18(木) 11:18:08.05 ID:43dXVljQ]
>>1477
あんたすげーわ


186 名前: ネメシア(アラビア) [2009/06/18(木) 11:18:26.93 ID:ZAuQ862h]
>>175
洋食はフランス料理を名乗ってませんがw 文盲ですか?

187 名前: ツボスミレ(新潟県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:19:13.56 ID:266jpWvu]
>>1477に期待

188 名前: 藤(広島県) [2009/06/18(木) 11:19:18.78 ID:qxj0Ypbj]
>>183
昔からだよ。
フランスは日本の食、ファッション、文化に影響を強く受け、
日本もまたフランスの食、ファッション、文化の影響を強く受ける。



189 名前: ボケ(チリ) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:19:31.28 ID:3YfD2Mbn]
和と洋の融合 カツ丼発明した奴は天才

190 名前: ヤブツバキ(コネチカット州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:19:41.46 ID:3uJiSBTO]
日本のビールはドイツとかのビールとかなり味が違うとかいうけど
あれもこれに近い感じで、日本のビールは美味い!とか言われる日がくるのだろうか…

味わうか、のど越しかの違いっつよく言うよね。

191 名前: ツボスミレ(千葉県) [2009/06/18(木) 11:19:48.52 ID:k0v3hOKl]
>>189
丼系にハズレなし!

192 名前: ヤブテマリ(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:19:53.80 ID:QR4WeK4V]
>>156
ありがてぇありがてぇ

193 名前: ミヤマヨメナ(山陰地方) [2009/06/18(木) 11:19:55.55 ID:5Q0ZZdh6]
>>30
醤乙

194 名前: ヤマシャクヤク(コネチカット州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:03.50 ID:0NT3CIGP]
日本に行ったら日本の洋食を食えってのが
名古屋に行ったらマウンテンのパスタを食えと同じ意味なら笑えるが

195 名前: シラネアオイ(東京都) [2009/06/18(木) 11:20:12.35 ID:ZO+Xuy1O]
きのうホタテのペリーヌ・パプリカソース添えなんての作ったお、びみかった^^

196 名前: セントランサス(catv?) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:19.55 ID:Byk1ZjMO]
だからフランス料理でもイタリア料理でもインド料理でもなく「洋食」
漢字からカナを作ったように舶来もんを魔改造して
原形をとどめなくしちゃうことこそが日本の文化。

197 名前: モクレン(山梨県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:22.87 ID:J/mJdv3j]
うはっ! キムチ臭えスレwwwwwwwwwwwwww

198 名前: ユキワリコザクラ(東京都) [2009/06/18(木) 11:20:23.90 ID:A7QWvdGz]
欧米の旅行者が二郎に並ぶようになったらオシマイだなあw



199 名前: フリージア(catv?) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:24.67 ID:MO9BKbYN]
フィッシュ&チップスはしょう油で食いたいな。ご飯もつけて。

200 名前: タマザキサクラソウ(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:20:30.62 ID:g5zWCBAv]
>>171
らしいどころかチキンティッカマサラ(チキンカレー)は
BBCにイギリスの国民食認定一位貰ってるんだが。
ただし、インド人経営の店でしか食えない。
パブカレーはまた別もの。

日本のラーメン、イタリアのピッツァみたいに、
飲み会帰りに一杯食う典型的なシメ食だよ。

201 名前: ツボスミレ(長屋) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:31.48 ID:moRMWz6m]
>>17
ワロタうまいなw

202 名前: セイヨウオダマキ(福岡県) [2009/06/18(木) 11:20:40.86 ID:au6bnML3]
>>186
じゃあ洋食として紹介するなって言ってるんだろ
洋食風にしろってさ

203 名前: ツボスミレ(コネチカット州) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:20:52.85 ID:jZxBL1mv]
>>158
実際多いよ。店の外から(・∀・)ニヤニヤすると
中でオロオロするから面白いw

204 名前: 節分草(山口県) [2009/06/18(木) 11:21:05.76 ID:FoGu7YZu]
>>188
いいことだね。
その辺りの好奇心は日本とフランス似てるのかもね。

205 名前: タチツボスミレ(コネチカット州) [2009/06/18(木) 11:21:25.12 ID:+ZTnTJb6]
反日の仏豚の言うことだからあまり鵜呑みにしないほうがいいよw

206 名前: トウゴクシソバタツナミ(神奈川県) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:21:30.80 ID:CGVsv6Bi]
>>49
別に日本で普及してる一般的な料理は俺も好きだぜ。
ピビンパ、豆腐チゲ、チヂミとかその程度だが。

207 名前: ニリンソウ(東京都) [2009/06/18(木) 11:21:34.40 ID:Vj7eJlBb]
>>190
ドイツのビールは冷やさなくても美味いって聞いたことはあるな

208 名前: スイセン(東京都) [2009/06/18(木) 11:21:35.68 ID:0DG/V52K]
フランスって何で日本好きなんだ?
100年くらい前もブームあったろ?



209 名前: ねこやなぎ(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:21:38.84 ID:xdvp0KaP]
>>202
お前は馬鹿なんだからレスしないほうがいいぞw

210 名前: タツタナデシコ(東京都) mailto:sage [2009/06/18(木) 11:22:10.42 ID:1zC/ZV3Y]
コンビニの弁当でもうまい!ってよろこんで食ってるよね






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