- 120 名前: ご意見番(長屋) [2008/03/17(月) 16:32:41.85 ID:7gLlePii0]
- 【アメリカ人が】 一風堂ニューヨーク出店 【ラーメン食うのか?】
ラーメン店チェーン「一風堂」、ニューヨークに17日出店 ラーメン店チェーン「一風堂」を展開する力の源カンパニー (福岡市、河原成美社長)は17日、ニューヨークに出店する。 年商3億円を目指す。 同社は2010年をメドにパリ店、3店目としてシンガポールでの出店も予定しており、 博多名物の豚骨ラーメンを世界へ売り込む。 ニューヨークのイーストビレッジ地区にあるアパートの1階と地下1階、 延べ約330平方メートルにテナントとして入る。 店内は照明を落とし、ダイニングバーをイメージした内装。 20―30種類の居酒屋メニューや酒類も販売する。 同社は「ラーメン文化のない米国での出店だが、 最終的には顧客の6―7割が米国人になるようにしたい」と意気込む。 同社の定番メニューである豚骨ラーメンは「AKAMARU KASANE―AJI」 「SHIROMARU MOTO―AJI」(ともに13ドル)という名称で売り出す。 「替え玉」も2ドルで味わえる。 食材のほとんどを米国内で調達することにしており 「味は日本のものよりややクリーミー」(同社)という。 www.nikkei.co.jp/news/retto/20080314c6c1402914.html
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