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【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道だよ!塩で食えよ!素材の味があるだろう」★2



1 名前:シャチ ★@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:12:02.52 ID:???0]
ソース サンスポ
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140921-00000510-sanspo-base
★1の時間 2014/09/21(日) 12:56:21.54
hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1411271781/

楽天・星野仙一監督(67)が21日、「食」について、自身のこだわりを展開した。
この日は、試合前イベント「コボスタ宮城秋の味覚祭り」が球場前で開催された。

 気仙沼産のさんま2000食が来場者にふるまわれ、練習中からさんまを焼く香りが立ちこめる中、
持論を展開。「さんまを、すだちで食うなんて邪道だよ!(笑)。
お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ。塩で食えよ! 素材の味があるだろう。
醤油は辛うじて許す」。5連勝中とあって、闘将節が炸裂(さくれつ)していた。

49 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:28:30.26 ID:RJ0CYVgx0]
「鳥は塩」 って言う奴は信用しない事にしている

50 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:28:51.87 ID:kHuEEIxk0]
おじいちゃんにも困ったもんですねぇ

51 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:29:10.99 ID:MofdG+0U0]
じゃあ塩もかけるなよ

52 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:29:23.63 ID:NDHKdWWZ0]
    彡 ⌒ ミ ! ! !
   ( ´・ω・`) ガタッ
   l r  Y i|
 _U__/ ̄ ̄ ̄/_
.   \/___/


        フワ
  ミ ⌒  彡
  ( ´・ω・`) スッ....   .何と2スレ目 
_U__/ ̄ ̄ ̄/_
.   \/___/

53 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:29:35.51 ID:/zLN3RRT0]
サンマは焼く時にかける塩の種類を変えるだけでも結構味が変わる

しかし、どの道、美味い(かけすぎなきゃ)

54 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:29:39.55 ID:/R/SFbNII]
youtubeで昔の漫才聞いた時、さいらと言ってたな。
そして、そういえば町の古老がむかし、さえらと言っているのを思い出した。
おそらくさんまの呼称が広く使われるようになったのは、明石家さんが売れてからだろうな。

55 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:29:50.37 ID:TdcbNVO/0]
大根おろしとポン酢がいいわ

56 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:29:51.42 ID:us1WWbCy0]
口直しに大根おろし添えておけよ

57 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:29:55.87 ID:BKfGhofk0]
>>22 43
徳島はすだちしか無いんだからさ
許してやれよ



58 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:30:15.59 ID:arTryYq60]
流石は3球団を優勝させてきた名将
奥が深い

59 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:30:20.06 ID:TU9Ekby+0]
2スレ目ってどうなのw

60 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:30:46.89 ID:WX6FcJaJi]
>>2
うむ

61 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:30:51.22 ID:/zLN3RRT0]
>>48
日干しのやつにマヨネーズと一味とかマジ美味い

62 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:31:02.70 ID:UXa/Ods20]
>>2
はや!

63 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:31:19.61 ID:b8xzOrDp0]
>>27
英語ではfried riceだもんな

64 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:31:29.54 ID:3WrjCdUC0]
         
朝鮮人に味が分かるはずがないだろ
                     
毎日 どっからいチョウセン漬食ってんだから
おまけにカプサイシンで脳細胞が破壊されてんだからまともな思考なんぞ出来るはずがねーだろ
                      

65 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:32:32.67 ID:/R/SFbNII]
柑橘類が合うのは今の時期のものではなく、冬のさいら。
柑橘類の産地まで下って来て脂の落ちたさいらには、ポン酢がよく合う。

66 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:32:49.54 ID:UsbWAbvIi]
サンマのハラワタを喰う喰わないでオヤジと殴り合いになったオレ
無理矢理喰わせようとするオヤジに、こんな苦いもん喰えるかよ!と反抗してね
そんなオヤジが今年の春、56歳で亡くなりました

今日久しぶりにサンマのハラワタを食べてみた
やっぱり苦いよ、オヤジ

67 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:33:12.82 ID:GWr45Jv/0]
よく焼いたサンマ、醤油、味の素、大根おろしのコンボが最強



68 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:33:25.78 ID:VYJwPIhBO]
大葉と梅肉で食うのも旨いけど星野にキレられそうだな

69 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:33:39.54 ID:kwkxSi2V0]
醤油じょぼじょぼはダメだ
まあ、うまいサンマなら塩

70 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:33:43.64 ID:JLCxqwi00]
お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ
意味がわからない。お好み焼きは魚じゃないし、何より混ぜて楽しんでなんぼのお好み焼きと比較することじたい大きな間違いだろ
ボケてんのか

71 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:34:19.73 ID:BuZG5Bm/0]
スダチ最強
いつも箱で買ってる
皮をおろし金で擦って木綿豆腐パラパラ
さんまと大根おろしには絞ってぽたぽた

72 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:34:34.93 ID:N41EwooE0]
>>40
ナイス

73 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:34:43.05 ID:UWKymF3s0]
サンマの塩焼きでも醤油かけるよね

74 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:34:57.79 ID:UpOjDWnC0]
こういうところで無能かどうかが分かるよな
星野はやっぱり無能
素材の味がそんなに大事なら泳いでるサンマをそのまま食べろよ

75 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:35:01.06 ID:hMz6YfnO0]
>>65
確かに酸っぱいのは脂の少ないのが合うかも。
しめさばや柿の葉寿司も脂多いと合わない。

76 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:35:19.42 ID:RJ0CYVgx0]
そもそもサンマは何もかけなくても味ついてるから

77 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:35:19.58 ID:TAAnwTtE0]
★2にワロタw



78 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:35:23.44 ID:4AEED7YC0]
大根おろしにポン酢が良いと思う

79 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:35:26.13 ID:5Hk2LBRx0]
>>2
やるやんけ

80 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:35:28.23 ID:r10PMU9hO]
さんま

81 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:35:30.94 ID:0u2BCmTZ0]
何か面白いw

82 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:36:06.70 ID:aIEx7Gle0]
>>2
星野のAA使ってやれや(´・ω・`)

83 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:36:50.39 ID:hMz6YfnO0]
>>74
サンマの刺身はマジで美味い。
高級マグロとか話にならん。

84 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:36:51.73 ID:n1zGvEqe0]
一匹大根おろしと醤油
一匹ポン酢って感じです

85 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:36:59.48 ID:+bnQNXDL0]
秋刀魚にマヨネーズ

86 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:37:39.08 ID:ll/HfX0+0]
そのまま食えよ

87 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:37:48.24 ID:/zLN3RRT0]
>>83
それはさすがにマグロの方が美味しいと思う



88 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:38:09.76 ID:emtW6uvm0]
今年さんま高いよな
去年まで1匹100円が今年200円ぐらい
100円ってよく考えたら安かったな

89 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:38:13.76 ID:mUfkyhax0]
もちろん塩は振って焼くけど大根おろしに醤油かけて塩味と醤油味を両方楽しむよね

90 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:38:20.25 ID:UsbWAbvIi]
>>83
醤油に身を浸した瞬間に脂がパーッ!と広がるよね

91 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:39:40.43 ID:/zLN3RRT0]
>>88
それがどこかは知らないけど、時期だよ時期
今は高くても、もうすぐ安くなるよ

92 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:39:47.25 ID:BxWbdM040]
一緒に食事したら面倒なタイプだな、星野w

93 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:40:43.70 ID:EgzdHcCu0]
塩で食べるのが食通って誰が流行らせたんだ?美味しんぼか?

94 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:40:59.74 ID:k3NR1Fgk0]
そういう無策でメダルを逃した
Aクラスもスルリ

95 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:41:34.98 ID:hMz6YfnO0]
>>90
うむ、あの脂がたまらん

96 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:41:58.13 ID:IWcx/SvN0]
>>49
タレ派だけどずりだけは塩かな

97 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:42:25.94 ID:+Fb4OKMI0]
もとは直火に突っ込んでたらしいから塩すらかけなかったんじゃないか



98 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:42:32.91 ID:A8N+X4Ir0]
なんで2までいってんだよw

99 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:44:04.06 ID:q2IWAlUL0]
すだち買う余裕もない家庭だったのかよ

100 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:44:26.22 ID:IWcx/SvN0]
>>71
庭に植えるとすごい実なるよ

101 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:45:01.12 ID:TfkTjOdO0]
まさかのパート2

102 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:45:14.81 ID:JYhl2lzB0]
焼きさんまのほぐした身を大根おろしと味ポンで和えたやつ

103 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:46:04.13 ID:IWcx/SvN0]
>>92
うだうだ煩いけど良いものご馳走してくれそう。
この店はわしが育てたなんて言いながら。

104 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:46:22.52 ID:SMaXqqA80]
大根おろしに醤油だろ
塩は焼く前なら分かる

105 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:46:29.16 ID:xAaqwwlk0]
サンマ食うときは一気に3本は食うから
大根おろしないともたれるな

106 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:47:26.84 ID:PmNi7iq9i]
まさかの2スレ目

107 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:48:55.63 ID:9YCe+00E0]
安い定食屋でサンマにレモンが付いてきた時は殺意が湧いてきた



108 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:49:02.54 ID:MVtvHXx00]
別に好きじゃないのならそれでいいからいちいち口に出さないでくれるかな
お前の一言は風評被害になるんだよボケ
はよ内部から病魔に食い尽くされてくれないかな

109 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:51:17.25 ID:J6YBkf6/O]
>>2
このコピペ見る度にタレにも塩分あるよなと思ってる
ちなみに子供の頃から塩派ではあるがものによりけりだしその時食べたいかどうかが一番大事だと思う

110 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:51:41.41 ID:/zLN3RRT0]
>>107
レモンで脂っこさを中和しようとしたのなら
そこのサンマはいいサンマだったんじゃないか

111 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:52:01.90 ID:qZe6KcuE0]
塩ふって焼いてすだちかけて食べます

112 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:52:03.00 ID:mMjshYwT0]
ご飯くれご飯
軽めでいいから

113 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:52:13.82 ID:tkOF3tYsO]
こんな話題で2スレ目

114 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:52:49.14 ID:m1XY8bKz0]
全徳島を敵に回したな星野さんよ

115 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:53:10.32 ID:DmHoErrt0]
どう食おうと勝手だ
すだちは邪道とか、大きなお世話

素材の味は重要でも、それだけは飽きるのだ

116 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:53:55.83 ID:90+KXqry0]
>>1
年寄りには塩

117 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:54:34.05 ID:MVtvHXx00]
本当に脂ののってるサンマは、食える限り焼いてそのまま食う
ちょっと飽きたら醤油かける
それ食い飽きた頃には腹いっぱい



118 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:55:08.40 ID:lYnaENHH0]
スダチが駄目なら
カボスをかけて食うぜ

119 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:55:16.33 ID:mUfkyhax0]
>>110
今は大戸屋のサンマ定食にもレモンが付いてきてな(´・ω・`)

120 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:55:19.37 ID:zxb+TX7q0]
気仙沼って放射

121 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:55:36.52 ID:J6YBkf6/O]
>>113
確かにくだらないかもしれないが喰い物の恨みは恐ろしいって昔から言うからな
つーか食えなくなると人間殺伐としてきて争いに発展するもんさ
だから食べ物は大事だし粗末にしちゃいかん

122 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:55:39.32 ID:/zLN3RRT0]
サンマの寄生虫、あれマジで怖い

サンマを焼いたらサンマの身体を突き破って出てきてた
エイリアンじゃん

123 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:55:50.53 ID:0kCvFRCj0]
美味しい秋刀魚はそのままでもおいしいよね

124 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:56:06.44 ID:m7AQwfpxO]
星野が辞めたらデブが監督になるんだろ、選手が可哀想だな。

125 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:56:26.42 ID:95ubKLCV0]
おまいらのセンスに脱毛

126 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:56:37.22 ID:m1XY8bKz0]
>>57
ワカメも鯛も金時芋も和三盆も地鶏あるぞバーカ

127 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:57:06.32 ID:aZoH+MVpO]
みんな食にはこだわってるんだなあ
やっぱり鮮度でかわるんじゃないの?
一番は刺しで焼いたら塩か醤油だろ



128 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 22:57:12.77 ID:/zLN3RRT0]
>>120
今サンマの漁場は北方領土近海ってニュースでやってた
これから南下してくるとまた沢山取れるらしい

129 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:57:12.87 ID:m5IG4AE00]
>>121
何でもかんでも高くなるのは中国人のせいだから殺意も湧く罠

130 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:58:24.87 ID:IWcx/SvN0]
>>126
半田そうめん美味しかったわ。

131 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 22:59:44.31 ID:ggVtZPzp0]
からあげにレモン汁かけない派としては、理解できる発言

132 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:00:26.32 ID:cyvtKHon0]
通は塩なんかかけない
素材の味を塩でごまかしてるだけ

133 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:01:41.45 ID:N7llt1Ob0]
宮城お魚なんか平気で食えるの?
俺絶対無理だわ

134 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:02:00.99 ID:Ufj+YTrU0]
普通魚は塩振って水分出して焼いてそのまま食うだろ。
塩焼きなんだし。

まさか塩振って焼いてから
さらに醤油とかポン酢かけるの?
塩振って焼いたあとに調味料かける奴は馬鹿舌だろ。

135 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:02:24.15 ID:tOFY/43T0]
https://www.youtube.com/watch?v=QOHxIDRlv9k
https://www.youtube.com/watch?v=fZsm1sz-XMU








https://www.youtube.com/watch?v=QOHxIDRlv9k
https://www.youtube.com/watch?v=fZsm1sz-XMU

136 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:03:34.73 ID:TfkTjOdO0]
唐揚げは唐揚げ弁当のスパイスが美味しい

137 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:03:53.02 ID:lb8UCflQ0]
仙ちゃんゴメン!
今夜、私はスダチで秋刀魚を食べました(><)
しかも、大根おろしまで添えて!



138 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:05:06.91 ID:nkPTYlFt0]
何の話してんだよww

139 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:08:07.18 ID:nnq+pm6Fi]
焼いただけでいいよ。
塩すら邪道

140 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:08:27.00 ID:F+qzd73+0]
うどんについてくるスダチ
ざるソバについてくるうずらの卵
どっちもいらんよな?

141 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:08:45.57 ID:Ufj+YTrU0]
あのさ、普通秋刀魚って素焼きにせんぞ。
つうか魚全般素焼きになんてしない。

秋刀魚の場合は塩を振ってから焼く。
んでそれをそのまま食べるのが普通。

塩焼きした秋刀魚に醤油とかポン酢とか
どんだけ味が濃いものが好きなんだよw

牛タン塩とか塩かルビにまでポン酢とか醤油使いそうだなw

142 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:08:49.56 ID:nnq+pm6Fi]
>>126
子供の頃ぶどう饅頭よく食ったわ

143 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:09:09.67 ID:S3qsj4i60]
好きに食えよ

144 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:12:05.06 ID:P50xo64P0]
>>1
塩分取りすぎ

145 名前:137@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:12:44.98 ID:lb8UCflQ0]
全部白状すると、魚屋で買った時にはらわたを取ってくれとまでお願いしちゃいました(>~=もとい(><)
魚屋のヲヤヂが「新物だよ!取っちゃっていいの?」と不思議がっていた意味がわかりますん。?

146 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:12:55.02 ID:xAaqwwlk0]
サンマは安くて旨くて栄養あって
最強の食材だな

147 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:13:15.25 ID:gRSsViQg0]
赤い寄生虫いるよね



148 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 mailto:sage [2014/09/21(日) 23:14:08.96 ID:r3qeabZ00]
良いサンマなら塩でも旨いんだろうな
スーパーのサンマしか買えない俺は醤油と大根おろしで良いや、旨いし

149 名前:名無しさん@恐縮です@転載は禁止 [2014/09/21(日) 23:15:06.58 ID:59AmVKfm0]
>>2
このシリーズセンスあるよな






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