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【訃報】「ラーメンの鬼」佐野実さん死去 63歳★2



1 名前:パニックスイッチφ ★@転載禁止 [2014/04/11(金) 20:13:33.81 ID:???0]
 人気ラーメン店『支那そばや』創業者で「ラーメンの鬼」の異名で知られる
佐野実(さの・みのる)さんが11日、多臓器不全のため川崎市内の病院で亡くなった。
63歳だった。関係者によると、今年2月中旬より体調を崩し療養していたという。

 通夜は17日午後6時より、葬儀・告別式は18日午前10時半より、佐野家と
サノフード社の合同葬として新横浜斎場(横浜市港北区新横浜1-7-5)で
執り行われる。喪主は妻・しおりさん。

 日本ラーメン界の重鎮として多数のメディア露出で知られ、厨房服と
オールバックの髪型がトレードマークだった。自身のブログも開設しており、
2月14日に弟子の新店オープンに際し「その勝負を掛けたラーメン、俺も
食いにいくよ!」と綴ったのが最後の更新となった。

www.oricon.co.jp/news/2036285/full/
contents.oricon.co.jp/upimg/news/20140411/2036285_201404110310065001397209212c.jpg


 11日亡くなった佐野実さんは、闘病生活中もラーメンにこだわり続けた。

 妻のしおりさんによると、実さんはこの数年間、糖尿病と闘っていた。
40度を超す発熱で2月に入院し、治療を続けていた。

 「ラーメンが食べたいなあ」。2カ月に及ぶ入院中も「ラーメン」のことを考え続けた。
「店を開きたい」と、考えたメニューを震える字で書き留め、しおりさんに清書を頼んだ。

 63歳の誕生日を迎えた今月4日。佐野さんの強い希望で、病室に「支那そばや」の
?油(しょうゆ)ラーメンを内緒で持ち込んだ。しおりさんは体調を気遣い、スープを
薄めていた。実さんは「まずいよ、うすいよ」と言いながら、麺を10本ほどすすった。
それが「鬼」と呼ばれた職人が口にした最後のラーメンになった。

 しおりさんは「ラーメンしか趣味のない人。最後までこだわっていた」と話した。

www.asahi.com/articles/ASG4C63F5G4CUCVL01D.html


佐野実オフィシャルブログ「ラーメンの鬼 佐野実厳選ブログ」
ameblo.jp/sanominoru/

前スレ hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1397202775/
★1が立てられた時刻 2014/04/11(金) 16:52:55.84

974 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:17:51.53 ID:WFqDM8UB0]
今泉はどーなったかなぁ

975 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:18:33.66 ID:kaFP8i/w0]
うわびっくりした
へーそうかあ

976 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:18:43.14 ID:+r55/47P0]
この頃のテレビ面白かったよな。時代ずれてるかもだけど
学校へ行こう、ビーラップ。マネーの虎。ガチンポ。

977 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:20:01.46 ID:kaFP8i/w0]
てかやっぱりラーメンて体に悪いんだなあ
ラーメン食べたことがある」人が死に至る確率ってえ
もしかしてえ百パーセントなんじゃねーの
棄権だわ規制しないと

978 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:20:16.31 ID:dM/RjybeO]
>>974
自分の店は閉めて本店の店長になった

979 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:20:37.56 ID:UtPtDD9e0]
それまで黙っていた佐野の口から、とんでもない言葉が!(ナレーション)

980 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:21:38.29 ID:3DcY6HbH0]
最近の風潮なんか?ラーメン屋が威張るのって意味分からんな
10代の頃気に入ってた美味いラーメン屋は
穏やかな老夫婦がやってた小さな店だった

981 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:22:16.80 ID:+r55/47P0]
ボクシングのあの子らはどうなったんだろう。
辰吉もパンチドランカー治ったんだろうか。

982 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:22:33.82 ID:xLZexBy+I]
健康的なものを食べて長生きするより、好きなもの食べて早死にだよな



983 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:22:53.37 ID:jhTObGuwO]
ありがとうございました
合掌

984 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:23:08.78 ID:UtPtDD9e0]
結果は出る。順位も付く。勝負ってのはそういうもんだ。でも、負けたやつも恥
じることはない。6つのラーメン、本当に旨かったよ。(佐野さん)






※佐野実先生の安らかなるご冥福を心よりお祈りいたします。

985 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:23:38.22 ID:dM/RjybeO]
>>980
「ラーメン職人」なんて言葉が使われ出したこの15年程度で態度でかいラーメン屋が増えたわね

986 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:23:50.28 ID:PKfEVngQ0]
店で食うラーメンって美味いよね

日清の袋麺とは脂の量が違う

987 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:24:07.63 ID:UZLHs5QD0]
ラーメンは、麺も塩分多いから注意しないと

988 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:26:15.07 ID:Lb6lNBcF0]
最近こってり系の店ばかり増えている
あっさりしたのも好きなんだが

989 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:26:47.37 ID:UtPtDD9e0]
どーいーつーもー こーいーつーもー
ばーかーばーかーりー
そーれーでーはーみーんーなー
さーよーおーなーらー

990 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:27:36.63 ID:UtPtDD9e0]
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991 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:28:25.74 ID:7h7TvDfc0]
こだわっていた割にはカップ麺なんか出しちゃって・・・

992 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:29:06.65 ID:vVAoss/t0]
支那そばとかあんま好きじゃないけど、この人の店のスープはおいしかった



993 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:29:34.04 ID:UtPtDD9e0]
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994 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:30:08.25 ID:4aG6fk4i0]
ものすごく上品な中華そばだったな。
限定の味噌ラーメンは美味かった

995 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:30:34.72 ID:UtPtDD9e0]
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996 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 mailto:sage [2014/04/12(土) 01:32:36.82 ID:jMeE0e8I0]
支那そばやは偉そうじゃないけれどなw

勝手に勘違いした店に責任だ

997 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:33:07.28 ID:9G4BjHLy0]
https://www.youtube.com/watch?v=xIbU7qQTyOw
以上!
 
 

998 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:33:32.98 ID:UtPtDD9e0]
帰っていいよ





佐野実

999 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:34:23.06 ID:pLf9flA00]
ホームラン級の↓

1000 名前:名無しさん@恐縮です@転載禁止 [2014/04/12(土) 01:34:44.83 ID:AEqxbTqD0]
ラーメンは酒やタバコ並に危険だからラーメン税が必要

1001 名前:1001 [Over 1000 Thread]
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。






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