【TBS】「ジョブチューン」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「オンエアで批判を誇張する演出は残念」謝罪の言葉も [muffin★]

1 名前：muffin ★ [2022/11/29(火) 22:10:34.47 ID:5psGqyHB9.net] https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2154598/ 2022/11/29 11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。 超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。 中略 そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。 また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。 《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。 しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《オンエアされて批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》 《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。 飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。 全文はソースをご覧ください 788 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 12:54:05.13 ID:YSiwmbMg0.net] >>657 風味を良くするために原材料を見直しました、となれば価格アップもしくは価格そのままサイズダウンの理由になるかもしれないね 家庭でも、も貶してるようで合理化への布石を打ってるように感じる 他の料理の褒め方も価格改定やむなしなイメージは受けた 知名度が上がって騒動で一時的にお客さん増えてもパンケーキだけ頼まれるとむしろ客単価下がりそう 789 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 12:54:07.72 ID:Hb8fmvLu0.net] 香料や膨張剤のにおいがあっても客は長いことうまいうまいって食ってたんでしょ? 自然なにおいにして客は気づくのかな？ 細かく突き詰めて値段上げても「まったく違いが分からないのに値段が上がった」ってなりそう 790 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 12:57:19.15 ID:D7JY5La10.net] >>777 本当にそう。 他のメニューも頼んで欲しいというロイヤルホスト側の本音がパンケーキステマで一蹴される矛盾。 791 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 12:57:25.31 ID:ZvWIUOf40.net] こんな番組を面白いと思って作る奴と 面白いと思って見る奴が居るからなー 792 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 12:57:38.30 ID:QzWEv28n0.net] >>755 ロイホってまさにそういう層だと思うんだけどなあ 793 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:02:24.61 ID:3cV8ux1s0.net] ノーギャラにびっくりしたけど 店の宣伝費でウィンウィンねってことじやない？ 私はこのシェフのコメントは「好意的に見てもらおうとしてる」感が強すぎて嫌いだ 794 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 13:03:54.61 ID:CTyubfVF0.net] テレビ出るとああっー！って言われたり目立てたりあるんだろう 基本調理師なんて成績悪かったバカが多いだろうから少しおだてられたら調子に乗ってまうんよ まるでシェフのほうが権威があるように番組で描かれてるけど、圧倒的に企業側と番組制作側が強くて不利なゲーム盤に乗せられているんだなぁ　 795 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:07:55.29 ID:FjmsXYcy0.net] そもそもが、こういうコンセプトの番組だから視聴者が言葉尻で脊髄反射するのは？…と思ってたが、そりゃ炎上狙いで切り取り編集すりゃ盛り上がるだろ で、ツナマヨもホットケーキも判官贔屓で売上増だから、審査員にしたら勘弁してくれよってなるわな 796 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 13:09:39.99 ID:fsXOoQps0.net] >>781 3000円のステーキは高いな 797 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 13:15:44.16 ID:fFsA1FXp0.net] >>778 意識高い系が好きそうなフレーバード・ティーも茶葉に人工的な香料付けたのがほとんどだもんな 元の茶葉の本来の味もわかりにくいから、茶葉の質も下げてるだろうし でも、あんなもので喜んでるのが大半だからな 798 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:21:49.21 ID:Uj+d3J2L0.net] 三枚重ねのパンケーキが美味いか不味いかの評価ではなく 古いか新しいかの評価してるから炎上したんやろ 799 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:22:28.55 ID:PwcoykKo0.net] >>713 不合格のメリット 上でも出てるけど、価格改定等リニューアルの理由付けにはなるかな 常連の舌を否定するのが得策とは思えないが 800 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 13:33:35.51 ID:vjpmOxMx0.net] >>596 視聴率よりスポンサーから金が集まるかだろ ステマしたい企業からお布施が集まるから続く 801 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:38:53.88 ID:APSqI9sk0.net] >>788 このご時世で高価格帯ファミレスの常連さんなんて貴重なのにね 802 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:45:58.70 ID:6vh2yMAs0.net] こういうことになるんだから出演しないほうがいいのよ テレビは都合よく編集するけど個人に向けられる批判からは守ってくれない 803 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:48:39.96 ID:2nmeoRel0.net] リニューアルしたかっただけだろ 500円超えないようにする値段設定で小麦高騰中だし 804 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:55:18.39 ID:cPfmmfuA0.net] 小麦も卵も牛乳も砂糖も油もガス代も全部値上がりしてるもんね 複数枚焼いてたら場所も時間もかかりそうだし 805 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 13:56:23.43 ID:Yi/5frh80.net] 「ケミカル」とか言っちゃうのはダメだわ〜テキトーに褒めて持ち上げときゃいいのよ 806 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 14:41:36.13 ID:548bzZfs0.net] ステーキ焼き直し即答は材料多めに持ってきてたの？と不思議だったけどな 807 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 14:57:03.95 ID:pS35MCA30.net] 結果的にロイホ側は得したじゃんw 酷評した料理人が一番損したな しかもノーギャラて 808 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:02:13.34 ID:utfpYCN20.net] この人より家庭のフライパンでも焼けるとコメントしたシェフの方がひどかった もうちょい言い方あるだろうとは思ったなあ 809 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:05:37.75 ID:ahInwAOv0.net] >>790 常連と言っても、普通に利用してる層と意識高い系というか周りに対して謎マウント取って悦に入る為に通ってる風なのがいるからなぁ 偏見だけど後者はパンケーキだけで長居してそうであまりお店のプラスになってなさそう 810 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:09:40.45 ID:rbJPICD40.net] 一流シェフ()が燃え上がるのは常に上から目線で態度がデカいからじゃね ブスばっかりの元刑事は炎上しなかったし 811 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:18:49.38 ID:JgeXvRZz0.net] 日本人ってほんとバカだなw 812 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:20:35.17 ID:kFGTxhOx0.net] 恣意的に言いたい事が曲げられてるなら主張することも必要かなと思うけど、ノーギャラとか知らんがなって感じ 同情されようとするなよ 813 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:21:22.62 ID:/gVZOzIE0.net] >>799 常にではないけどな合格だして誉めてる方が多い 814 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:21:27.84 ID:xooZTxa30.net] ファミマに続いて大炎上したけどこれから出演する飲食店やコンビニはジョブチューンに上手く炎上してくれるように求めてくるよな パンケーキが注目されるなんて奇跡だよ 不合格でもなんでこんなにボロクソに言われてるんだろうと疑問感じて客が来るんだから審査員の発言は影響大き過ぎる 815 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:26:20.62 ID:IvBqeZRk0.net] >>795 普通は余分に用意しとくもんだよ 816 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:31:01.94 ID:lHByYtp30.net] 切り貼りや合成で全く言ってないセリフ捏造されたってんならまだしも 実際にベラベラ暴言吐いたのを切り取られたんでしょ なんで被害者面なの 817 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:31:56.19 ID:BHvMClPH0.net] ステマ番組ばかり テレビは間違いなく金もらって脱税してる 818 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:33:23.96 ID:6AOA/YAo0.net] 開発社員に対するパワハラが見ていて嫌 819 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:36:12.44 ID:b/l4KHnC0.net] 40年も愛されてる料理をけなすリスクそりゃ高いわ 820 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:51:26.76 ID:3VS2hUg00.net] このシェフ、ロイホのカレーは完食して、 大絶賛してたよな。 甘いの苦手なんだったりしてw 821 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 15:52:48.01 ID:r4/Xy4j60.net] 自分が詳しい分野がテレビで取り上げられてるのを見ると凄い大袈裟に煽る構成にしてるのを痛感するからな よく知らない分野も大袈裟に誇張演出してるんだと思って見た方が良い 822 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 15:53:23.26 ID:0TUKEFhe0.net] >>787 今のパンケーキのが数倍美味いからな 823 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:02:20.02 ID:/gVZOzIE0.net] >>805 切り取られたって自分で書いてるじゃん、テレビ局の人？ 824 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:06:43.09 ID:Q1/KUh4O0.net] 今のパンケーキも昔ながらのも両方あって良いだろうに ミスドだって全部ポン・デ・リングにしまーすなんてしないじゃん 825 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:08:01.74 ID:gO61CAZP0.net] >>15 ろくな修行もせず誰でもなれるのにふんぞり返って偉そうにしてるラーメン屋に比べたら、遥かに料理人として努力してるよ フランス・イタリア・中華の料理人やパティシエは、言葉の壁を乗り越えてだいたい海外まで修行に行ってる 意識高い系ではなく意識が高い料理人 826 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 16:09:25.10 ID:lHByYtp30.net] >>812 テレビ局だけが100パー悪い事にしたいシェフ本人？ 827 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:13:56.04 ID:ZGX5cOcH0.net] パンケーキ目当ての一見客は品切れだったら何を選ぶんだろう ファミレスの割にデザート系もなかなかいい値段するけど 828 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:18:58.60 ID:oxkVXjXT0.net] >>319 報酬(ギャラ)と費用弁償(交通宿泊費)は別物だからノーギャラと言っても一銭も貰ってないことは意味しない 829 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:21:52.44 ID:OxUSB//V0.net] >>1 ロイホのパンケーキ美味しいのに 「何で3枚重ねなのか？2枚でもいいし1枚を分厚く焼けばいいじゃないか」みたいなことも言われてたけど、3枚枚だからいいんだよ！ 焼き目がたくさん味わえるのとパンケーキの間にもバターとシロップかけて味わえる 2枚だと薄いから3枚一緒に口に入れるのが丁度いい 830 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:24:42.28 ID:W3PNOA4b0.net] >>816 個人的にはヨーグルトジャーマニーをお勧めしたい 831 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:28:09.39 ID:oGz596t+0.net] >>1 パンケーキ495円 合格1 不合格6 審査したフレンチシェフの意見 前田元シェフ 今パンケーキはもっとナチュラルな方向にいっているが、すごくケミカル(香料)な香りがする。僕はもっと価格を上げて生地自体の美味しさを(出す)。 そこに焼く技術を組み合わせていけばさらに進化していくと思う。古い形にこだわりすぎて、焼くことにこだわりすぎてるから。一回目線を変えてもいいんじゃないかなと思う。 深谷博輝シェフ すごく失礼な言い方をしてしまうと、家でも焼けるんじゃないかとちょっと思ってしまった面があった。鉄板で焼き目が何とかっておっしゃってましたけど、今フライパン進化してるんで家で焼いても大体こういう色になる。 そこを推されても…みたいな。味的にはどう反映されるんだろう、3枚重なってて何が1枚と違うんだろうとか。あとはホイップマーガリンやメイプルシロップと一緒に食べてほしいのであれば、生地の中に一緒に混ぜ込んで焼いた方が風味も味わいも立つ。 フレンチ出身てことはその技法もあるだろうし。たとえばブリーニ(バターを生地に練り込んで焼いたもの)とかそういう手法を取り入れればきっと。 オペレーション上もただ混ぜるとは言わないが、混ぜて焼くだけなので大して変わらない。さっきのジャワカレーは変える必要性がない不変のものだが、パンケーキに関しては変えていった方が良い。 [] [ここ壊れてます] 833 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:29:25.81 ID:UMh7haar0.net] >>819 作ってたなあ 昔は値段の割に惜しみなくアイスとか使うなあと思ってたけど今も変わらんのかな もしかしたら器が厚くなっとるかな 834 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 16:32:05.09 ID:IG29b5vg0.net] 出演したら自分の店の宣伝になると思ったのだろうが甘かったな テレビの編集なんてそんなもん 835 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:37:49.54 ID:Rt2jA9J20.net] >>820 要約：価格を上げて効率化せよ？ 836 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 16:40:48.25 ID:KkgEWZbF0.net] 実際審査員もまずはじめに 「え、安すぎない？もっと値段つければいいじゃん」 がきっかけになってそうだね ロイホは単価高めだしで 837 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 16:54:26.28 ID:rf2AAlvS0.net] パンケーキ食いてえ 838 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 16:55:41.39 ID:/lQumsnD0.net] >>821 昔の事はわからないけどあれで700円以下は安いと思う 839 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:06:19.49 ID:+Nxz7gKe0.net] 3枚にホイップ塗ったり挟んだりシロップかけてと客が各々時間かけて楽しんでるものが練り込まれた一枚になれば回転率は上がるかもな それでいいのか？って気もするが 840 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:06:26.54 ID:dl0okveI0.net] >>3 出ることで箔が付くし店の宣伝になるからな こんな企画で炎上は可哀想だわ ほとんどシェフの店なんか行けない嫉妬だろ 841 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:18:39.71 ID:gpP8Vk+v0.net] >>818 三枚食ってる食感がいいんだよな 842 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:36:26.14 ID:5h3HqPJx0.net] >>29 こういうのに出演するまでの店になれば風評被害なんて些細なことぐらいの常連客がついてるんじゃないの？ ミーハーな新規が増えなくても問題ないみたいな 843 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:36:36.02 ID:ANAWViEi0.net] >>702 景気の良かった昔ならギャラも食事もタクシー券も貰えたらしいけど、このご時世だからなあ 844 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:52:31.83 ID:9O+6O+6L0.net] そんなもんTVなんて切り取られるの承知で出ないとだめだと思うよ ノーギャラと言うが、出ることによって知名度をあげるというメリットがあったから出たんだろ メリットがないのにノーギャラで出る人なんかいないだろ 845 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 17:55:13.01 ID:rbJPICD40.net] >>830 Aqua800もそんなこと言っていたけど結局ダメだったからなあ Aqua800よりはこの人は上かもしれないがある程度時間が経たないとどうなるか分からん 846 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 17:55:29.41 ID:DEfqt+l20.net] >>1 くら寿司が史上初のパーフェクトとるような番組なんだからお察し ジャッジする人達によっても厳しさが違うしね 847 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:01:41.29 ID:2rvgOWMz0.net] >>818 それはお前の感想だろう お前がいいなら勝手に食ってればいいのにシェフの肯定見て承認欲求得ようとするのが悪い 848 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:03:20.58 ID:G9H/jBlk0.net] テレビなんかそんなもんだろピュアかよ 849 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:04:30.38 ID:KRp7MSK80.net] 額面通りに受け取るアホしか観ないだろこんなの お願いランキングの似たような企画の頃からずっとそう 850 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:11:12.16 ID:+99IE7iW0.net] >>835 単なるパンケーキの感想に何をキレてんだお前、勝手に承認欲求とか言い出して あと承認欲求は満たすもので、得るものじゃないぞ 851 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:12:20.42 ID:DUoTVtpV0.net] まあロイホの価格帯から行くともう200円くらい高くても違和感ないけどね でもアレが好きで食べてる人がいるからロングランなんでしょ？ こういう番組に出したロイホが馬鹿なのでは 852 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:16:00.18 ID:/gVZOzIE0.net] そういう考え方もあるのかってロイホはひとつの意見として見てるのに外野がなぜ怒るのか 853 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 18:20:18.76 ID:P6yrZPu50.net] 不合格出しといて言い訳されても 854 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:23:06.35 ID:gijEfRMw0.net] 好きなら勝手に食ってりゃいいのにシェフに認められなきゃ嫌！ってアホすぎる 855 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:24:57.07 ID:lsA47M+Y0.net] >>839 ロングラン商品を値上げor縮小すると批判が大きいからきっかけが欲しいだけ 856 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:30:40.68 ID:EqQc9edY0.net] >>1 そこの食べに来ている利用客も罵倒している事に気づいていないのかね 857 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:46:03.74 ID:7G6bPW/50.net] 見てないが言い方の問題じゃないの？ 炎上とか言ってるのの半分はそれだと思うんだけど 858 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 18:51:26.99 ID:ouQaL5950.net] >>594 理由は違うけど自分も買わなくなった まさか海苔が韓国産だったとは 859 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 18:59:12.24 ID:6NR7ExVy0.net] 商品としての合格不合格なら コスパが最重要 味だけなら金かければいくらでも美味しいものは作れる 860 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 19:00:40.31 ID:tFz05LL60.net] これ審査員引き受けるのリスクしかない状態だな Ｍ−１みたいになり手がいなくなるんじゃないか 861 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 19:09:03.65 ID:7RzUUzje0.net] しょうもな アホみたいな番組ってやっぱアホが見るんだな 862 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 19:17:50.35 ID:W1ShLzSq0.net] ケミカル臭なんて言ってしまったんだから 無責任な発言だな 番組側が混ぜ物してないか調査したほうがいい 863 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 19:39:30.49 ID:hbbc27rj0.net] 批判を受けるのが怖いなら審査員なんかやるなという前提の上ではあるが ダメなものをダメと言って何が悪いんだそれがガチの審査だろう 864 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 19:52:03.50 ID:YvYfP1Pv0.net] 料理ってのは味だけじゃなくその歴史や背景なんかもすべて理解した上での批評なんだよ。この馬鹿シェフもどきみたいな事してたらそら叩かれるわアホが 865 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 19:55:51.16 ID:gpwwrISQ0.net] >>1 前も同じ様な事で炎上した番組に金ギャラに釣られてノコノコ出演するからこーなる 自分の仕事に打ち込めよ天狗気分だからTVなんかに出たくなるんだよ 866 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 20:03:22.66 ID:kB6EezmI0.net] ノーギャラ料理人の意見を蔑むネット庶民 反省しろ、オマエラ 867 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 20:06:50.09 ID:E/Jd4NuJ0.net] この番組って、審査員側が出演するメリットってないな 868 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 20:06:51.76 ID:kB6EezmI0.net] 現場はさながらロイヤルホスト商品開発会議状態 偏差値40前後のオマエラに合わせた編集を経て見せられている愚かさに気付かない滑稽さ笑 869 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 20:10:27.13 ID:+2p8Sfcv0.net] >>839 味やスタイルを変えないでの声がここまで大きくなるのは誤算だったかもね 値段には寛容な印象の客層だから静かに価格改定だけした方がよかったのかもしれない 昨今の物価高騰により、で納得してもらえただろう 870 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 20:39:39.49 ID:IQOsC2OC0.net] >>499 叩き役の演者が貧乏くじ引くシステムなのになぜ出たいと思うんだろう？ 871 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 22:18:16.17 ID:O8evX/NY0.net] ギャラもらってねえからセーフとはならない ヤラセ演出のTVショーに加担した以上TBSと同罪 872 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 22:24:50.72 ID:4ZEveglH0.net] >>855 そんなの例のツナマヨでわかりきってた事なのに、それでも引き受けるのは流石に危機感なさ過ぎる 873 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 22:49:39.71 ID:MzdetvvW0.net] >>120 こんな演出されたら宣伝にならんで？ むしろ悪評 874 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/11/30(水) 22:52:47.84 ID:N0Bm3vG40.net] このクソ番組前もなんかやらかしてたよな やめちまえよ 875 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 22:54:04.62 ID:/T54d2Im0.net] 番組プロデューサー出て来いよ。誰なんだ？責任者はお前だ。 876 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 22:57:41.45 ID:2Gb6p4YU0.net] >>1 ソースの出来が悪い、ケミカル臭がする 877 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/11/30(水) 22:59:22.58 ID:2Gb6p4YU0.net] >>855 周りは止めたのにテレビマンに言い包められたんだろ 投資詐欺師がカモみつけたと喜びそう 878 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 00:10:40.27 ID:xGNRDPVT0.net] 人の意見は気にせず好きなもの食え。 879 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 00:12:02.04 ID:xGNRDPVT0.net] 世の中のシェフと言う生き物は舌腐ってんのか 880 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 00:35:48.18 ID:R94+4Dln0.net] 毎回思うけど街の人に料理人の料理食わせて値段に見合うかどうかのジャッジさせてみてほしいわ 881 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 00:50:53.68 ID:cf+j+l4F0.net] 安倍さんの国葬を中継しながら TBSとテレ朝はワイプ画面で出演者の顔をずっと出してたからな 今のテレビマンの非常識と頭の悪さは絶望的だよ 882 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 01:24:11.99 ID:zvDybT+Z0.net] https://motoi.theshop.jp/categories/2332900 フレンチレストランのサイトでなぜか餃子の通信販売… 別に全然いいけどブランディングというか世間との価値観がズレてそう ノーギャラって一々言及してるのも「出てやった」って意識が透けて見える 883 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 01:55:22.21 ID:jL4C8Bvr0.net] >>855 審査員するくらい上手な料理人って思われるでしょ 884 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 03:10:46.96 ID:mygFgTOt0.net] 俺ならあと130円出して星乃珈琲のスフレパンケーキ食うわ 885 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 05:11:50.00 ID:y+tqsoKX0.net] テレビで店の宣伝してあわよくばロイホの新メニューにイッチョカミ これくらいの算段はしてないとノーギャラでは受けないだろ 886 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 06:15:18.29 ID:F667c9XB0.net] >>277 横だが良くある話だぞ 医療機関もそういうのやられて取材拒否してる病院知ってるわ 887 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 07:07:34.79 ID:GZPcsl4B0.net] 報道番組でもないし、そもそも半分はロイヤルホストの宣伝を兼ねた番組じゃない。 パンケーキが不合格で、話題になってオイシイ思いをしているのもロイヤルホストとテレビ局。 なんで、審査した店主を皆でイジメるんだよ テレビに出してもらえなかった競合他社の関係者かな 888 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 07:12:37.91 ID:vUeTudEM0.net] 合格不合格でなくて自分ならこう変える、 特に変えなくてこれでいい、にするとか 煽るスタイルでの番組だから無理だろうけどな 889 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 07:14:01.28 ID:vUeTudEM0.net] >>875 そんな裏を視聴者に考えさせるなよ 890 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 07:14:28.19 ID:yh+NHxpP0.net] >>875 半分どころかほとんどの制作費をロイホが出してる企業案件でしょこの手の番組は 審査で１つ２つのメニューが低い評価受けても、トータルでの宣伝効果的に損なんか無いしね 審査員も名前売れるから損にはならんしね パンケーキのに低い評価くだしたからこの人の店には行かないとかならないし (そもそもこの人の店の潜在顧客で、この番組見てる人の方がずっと少ないだろうし) 891 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 07:16:54.91 ID:UaWo/iJT0.net] なんでここでノーギャラの話が出てくるの？ 892 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 07:33:05.98 ID:5kbdfNod0.net] 不快番組 893 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 07:59:33.42 ID:WUtQW0HE0.net] >>15 バターだろあれだけでちがくかんじる 894 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 08:37:46.17 ID:I9ZQZP350.net] >>284 > 信用出来ないよ その話の何の証拠も証明もないんだから 895 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 08:43:31.20 ID:SDbsjHEm0.net] 以前イオン特集の時にクソマズ唐揚げ弁当が絶賛されててヤラセだなってイオン従業員ですら言ってたしな 896 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 10:16:16.68 ID:FewyhKfH0.net] 全てはキリトリ編集したTBSが悪いってことで 897 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 10:19:34.17 ID:zbgIDikw0.net] 炎上目的なんだからただのええ話はいらんのよ～ってこと 898 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 10:23:31.25 ID:AlFiPz3P0.net] >>872 星乃珈琲店のは見た目でうわー美味そう！と思った味を超えてこない感じだった 生地さっぱりしてるから好きな人は好きそうだけど 899 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 11:30:13.63 ID:z4y4SlmH0.net] ＊「個人の感想で味を保証するものではありません」って入れとけよ 900 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 11:35:50.89 ID:mPMWepdU0.net] 和風ツナマヨをバカにして炎上したやつ？ 901 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 11:50:01.93 ID:vwniwb6n0.net] あれを同業でやらせるのは酷 料理評論家にすればいいのに 902 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 11:50:52.65 ID:nOajIw/80.net] また同じ奴がやらかしたの？ 903 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 11:53:52.65 ID:gqC5HNU70.net] 苦労して開発した人達をテレビで公開処刑 904 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 12:26:43.74 ID:A3ZaHIUt0.net] >>891 バカがテレビ見るとそう見えるんだワラ 905 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 12:39:32.70 ID:PGvQi3P00.net] パンケーキが売れ続ける 906 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 12:46:00.11 ID:/pbWLjGB0.net] >>855 やっぱりシェフとか呼ばれて有頂天になってても、所詮学歴ない調理師だし世間知らずなんだと思う 宣伝になりますよ、知名度が変わりますよとかでノーギャラでホイホイ東京まで行っちゃう インスタ荒らされてはじめてこりゃヤバいってなるんだろう 907 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 12:56:01.87 ID:PGvQi3P00.net] ツナマヨ批判したシェフは批判しないよ 個性的なシェフが出演すると面白い 食べ� 908 名前：ﾈくてもわかるこれは料理人の長年の経験だと思う 俺みたいな普段大した食事してなくてもツナマヨおにぎりは期待しないし美味しいとは思わない普通のおにぎり 客を呼ぶには安く作るしかない値段相応の美味しさになる その程度の食べ物だから審査するのも難しいはず たかがおにぎりだぞ本当は審査するほどでもないんだよ [] [ここ壊れてます] 909 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 13:29:09.94 ID:l7+EWqAl0.net] チョンＢSに ノコノコ タダで出たのか? 在日朝鮮ヒトモドキじゃあるまいし 910 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 14:12:16.40 ID:KRDwsr020.net] >>872 おれは珈琲館の銅板焼きのホットケーキにする 911 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 14:13:50.72 ID:mPMWepdU0.net] ツナマヨヘイトジジイは田舎に雲隠れしたってのに懲りんなこの番組 912 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 14:37:17.93 ID:QlWcSnFn0.net] >>878 それをテレビ局側が公然と認めちゃうともろに放送法に抵触する行為やってますと公言することになるからね。 建前上は否定しとかないといけないｗ 913 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 15:39:51.98 ID:E8L6bv5G0.net] 誰もでらんくなる 914 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 16:00:42.87 ID:NiuDDVmt0.net] 値上げかリニューアル、もしくはその両方を告知するための緩衝材として、この番組が選ばれたと解釈する方が無難だよね。 事実上の駆け込み需要で在庫のパンケーキミックスが底を尽きたタイミングで正式発表となりそう。 915 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 19:15:06.84 ID:FNmm4VnN0.net] これ偶然見てたけど、全体の流れとしてはロイホヨイショの流れだったし、その後のステーキは焼き直ししてもいいことにして満場一致、ハンバーグも満場一致合格なのに、そっちは無視してやっすいパンケーキの評価に反発 つまり、ファミレスとしては割高なロイホではノスタルジックだがやっすいパンケーキくらいしか手が出ないノイジーな連中が怒ってるのだろう… 916 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 19:32:27.55 ID:flYY5f1G0.net] >>902 パンケーキのリニューアルがすでに予定されていたとか… 917 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 20:42:14.88 ID:FNmm4VnN0.net] >>903 そういう陰謀論の類には与しないが、個人的にはリニューアルしたほうが得策だと見う。カレーにロイホの原点であるフレンチの技法が活かされてたけどパンケーキは単なる惰性にしか見えなかった いまの子どもたちが喜びそうなメニュー開発したほうが、その子ども中心とした家族をひきずりこみたいファミレスが描く未来として正解だし てかあのペラペラパンケーキをいまだにうまいと思ってる奴がいるとかビックリ。喪われた30年は、味覚のアップデート機会も喪わせたんだな… 918 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 20:46:41.99 ID:WNaPPQaa0.net] 炎上までセット 919 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 20:49:06.97 ID:77Wcb0530.net] 流行りのタイプのもあっても良いと思うけどああいうのはすぐ廃れるよ それに逆に食べれる店他にたくさんあるんだから今のは今ので良いんじゃない？ 920 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 20:54:03.20 ID:FNmm4VnN0.net] >>906 ファミレスも流行りを追えと言ってるわけじゃない ロイホが模範にすべきは、たとえば厚みがちょっと違うが味わいが全然違う赤坂フルフルとか。決してビルズとかスフレパンケーキではない 921 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 21:02:44.77 ID:sVYl4rSY0.net] こんな危険な舞台に出るより、 ノーギャラで世田谷自然食品のCMに出るほうがいいよ。 私史上一番とかの、 922 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/01(木) 21:07:00.11 ID:OvZ4Aa2H0.net] >>1 【サッカー文化 923 名前：】の普及を、ワイもするやでー なんJ・・・2009年5月13日に野球ch民が移住してきたことで、1日数十レスだった板が隆盛 なんG・・・2022年3月21日、なんJのサーバーが停止し、主な避難先がなんG(過疎板)に。サーバー復旧後、なんGにて選抜高校野球の実況が行われたことで、板の隆盛がなんJからなんGに移行 猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から　猛虎＝阪神タイガース 〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から 〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から 〇〇カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から 〇〇クレメンス・・・MLB名投手ロジャー・クレメンスの名前から 彡(ﾟ)(ﾟ)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA 淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録 〇ッ〇・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から　例 イッチ(イチロー、スレの1) サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や！」から 大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から Vやねん！・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから 334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から 恵体・・・「恵まれた体格から糞みたいな打球」の略「恵体糞打」から お嬢様専・・・野球ch時代、はませんでのレス「今日は上品に実況しませんか？」から 隙あらば〇〇・・・読売巨人軍監督原辰徳が、事あるごとに亀井善行を重用していた様を表す言葉「隙あらば亀井」から　 ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ・・・学歴スレを装い大学野球を語る釣りスレのスレタイから　派生として「シュバる」 ぐう〇〇・・・巨人小笠原スレ用語の「ぐうの音も出ないほどの畜生」の略「ぐう畜」から etc. [] [ここ壊れてます] 924 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/01(木) 22:06:49.04 ID:OiLaWbnX0.net] いつものTBSじゃん 925 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 01:13:12.42 ID:Au2eRik30.net] テレビ局はどこも似たよなもんらしい、というか現場の下請連中はどの局だろうと大差無く反社の住民に近いと。 926 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/02(金) 01:38:27.52 ID:7vHUo4Xz0.net] こういう演出や編集をやった結果、SNSで演出や編集だったことをバラされて、視聴者が「やっぱりテレビは信用できない」と感じてテレビを見なくなっていく テレビ離れが〜とか言ってるけど、自分達がSNS社会についていけなくて、自分で自分の首絞めてるってことに気づかないのかね？ 927 名前：sage [2022/12/02(金) 02:19:20.58 ID:M06A2z5H0.net] 奥さんも子供も意地悪だし、まぁそうだろうなという感じ 928 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 02:24:35.38 ID:Au2eRik30.net] >>912 それは中の人は認められない、認めたら自分達の最後の拠り所が無くなってしまうから。 テレビ業界ってのは殿上人たる局員様を除けば労基なんて無縁の薄給で過酷労働の世界だからね、上がりの大半はぶら下がってる人間にチューチュー吸われてるから。 そんな中で頑張れるのは、自分達より更に下の存在「シロウト」が居るから、俺達はシロウトと違ってテレビに関わってる、これが過酷なテレビ業界で働いてる人間の最後の拠り所。 929 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/02(金) 02:26:54.44 ID:MP/35jQV0.net] >>356 絶対イカせる男が亡くなった 930 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/02(金) 07:42:02.65 ID:IgS7IggG0.net] ロイヤルホストはウン十年前 モーニングセットコーヒーおかわり自由で450円のときはよく行ってたな でも徐々に高くなってそれっきり行ってないわ 今でもモーニングセットあるのかね？ 931 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 13:01:06.30 ID:s0lxAuUH0.net] ロイホのパンケーキ貶されてなんでそんなにキレてんの？ マルシンハンバーグのチープな味が大人になっても好きだがプロに酷評されても「そらそーだわな」としか思わんぞ 932 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 17:15:25.28 ID:vql++2uk0.net] 受ける会社だって分かって受けてんだから これにキレてんのプロレスのブックにキレてるようなもんだろ 933 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/02(金) 17:20:38.43 ID:b9ieaN/y0.net] 反日捏造やらせチョンＢSオウムだからな 演出だろうが 汚い言葉を吐けるやつの料理なんか食わないほうがいい 934 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 18:12:23.58 ID:fsIaGRvd0.net] >>872 星乃珈琲のパンケーキはスフレパンケーキの中では美味しくない 935 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/02(金) 18:38:08.10 ID:1gpZghkI0.net] スフレ系はメレンゲの味が下に当たって不味い それを誤魔化すために大量に生クリーム乗せてる 生地の不味さを具の多さで誤魔化す、宅配ピザみたいな料理 936 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 18:42:03.21 ID:hu8QQmMO0.net] スフレ系のパンケーキ苦手なんだよね でもこれが好きな人もいるんだなーって思うだけ スフレ系が流行ってても別のタイプも残しといてくれよとは思う 分厚くてふわふわとか他に任せときゃ良いのよ 937 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/02(金) 19:00:34.22 ID:3nBBfUJG0.net] オムライスはふわとろより昔ながらのがいい 938 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/03(土) 04:58:41.78 ID:uZ+fQvoo0.net] じゃ打ち切りで 939 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 05:11:25.47 ID:QtSXQ6Io0.net] 料理人共な勘違いするなよ このままでも美味しいのは別にもっと美味しくしてほしいなんて思ってないの 馴染みの味ってわかる？客側として一番嫌なのは味変なんだよ 940 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 05:21:30.33 ID:Iw3tVWp10.net] >>817 そういうの業界では アゴアシマクラ言うのよ 941 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 07:50:17.18 ID:V8CUa4+P0.net] >>925 番組の企画って意味わかる？ 942 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 08:18:20.52 ID:stLULvHy0.net] >>925 今回はロイヤルホスト側が価格改定やリニューアルを既に決めていて、その緩衝材としてこの番組に出した可能性が高い。 小麦粉の価格も値上がりしているし。 943 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 09:39:10.51 ID:JvVzv8Bi0.net] 一般人が料理人と同じ舌だと思うのは良くない 料理人は鋭敏だから感じてる味や風味が100だとしたら一般人って10程度の解像度だからなぁ プロはHSPに近い 944 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 11:02:07.00 ID:Y5seFLYh0.net] でも客は一般人だからなー 945 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 11:42:54.40 ID:nj6zrrhH0.net] 昔ながらのパンケーキ 新作パンケーキ と商品を二本立てにすればいいんじゃない？ それで売上ウォッチして定番メニューをどうするか決めればいい 946 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 11:51:27.14 ID:fbkVP6Zd0.net] 普通に考えれば定番は定番として（それなりに熟れてるなら）残しといて旬のものを1年区切りとかで出せば良いと思うけどな 947 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 13:04:58.48 ID:y451o3YE0.net] 一流料理人を読んで、どうしたらメニューがよくなるか会議しているのを、ショーアップしてお店の宣伝も兼ねて公開してるだけでしょ… 一流シェフに改善案を、お願いして話していただいているんだから、「ぼくの意見は違うな」と思うのはもちろん勝手だけど、自分の意見と異なるシェフを罵倒するのは変だよ。 948 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで [2022/12/03(土) 13:54:43.67 ID:8Px1h6Ur0.net] ノーギャラ（タダで店の宣伝できる） 949 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 13:58:22.35 ID:nj6zrrhH0.net] しかしこれだけ批判の的にさらされたら ジョブチューン出演のシェフたちには合格バイアスがかかってしまうんじゃなかろうか そうなるとこの企画自体が成立しなくなってしまうかも 950 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 14:07:23.17 ID:KrmZePqU0.net] また名倉が鬱になってしまう・・ 951 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 14:12:24.80 ID:VOy2KjH90.net] >>927 ヤラセてことだろ？言わせんなよｗ 952 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 14:15:03.53 ID:VOy2KjH90.net] >>934 企業案件で金ぼったくるときの口実な、 広告宣伝費だと言っちゃったら大変だけどｗ 953 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 16:33:24.01 ID:a8moG3Vp0.net] 動画でさめざめと泣きながら謝罪して最後にポケットから取り出したパンケーキで涙をぬぐったら許してあげる 954 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 18:28:49.49 ID:Tg/YVm6C0.net] 意外と見ている人多いのね 955 名前：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで mailto:sage [2022/12/03(土) 18:40:38.92 ID:EslJ/tY10.net] >>937 え、意味わからん 956 名前：過去ログ ★ [[過去ログ]] ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 957 名前：> [] [ここ壊れてます]

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