- 919 名前:優しい名無しさん mailto:sage [2006/10/17(火) 12:44:27 ID:Xrm0CAX9]
- ●味噌ポーク丼(一人分)
豚バラ肉、もやし、キャベツ、葱など好きな食材をごま油でフライパンで適当に炒め、そこに 味噌大さじ1・日本酒大さじ2・みりん大さじ1・醤油大さじ1/2・砂糖大さじ1/2・ すりおろし大蒜たっぷり&すりおろし生姜少々を投入。タレが全体にからまったら出来上がり。 どんぶりにご飯を盛り、その上に味付け海苔を敷き詰め、その上に汁ごと具をのせ、 中心付近をはしでへこませ生卵を割り入れる。 好みで一味唐辛子、すりゴマ、マヨネーズなどをかけてどうぞ。 よかったら作ってみてください。元気出ますよ。
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