- 1 名前：現役 [2009/07/14(火) 10:33:01 ]
- 移動販売の知識向上と社会的認知度、貢献度を上げるため
悩める販売士の駆け込み寺の如く、わたくし現役がさらりとアドバイスします
- 817 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/07(水) 14:21:10 ]
- 鮫の話しよーぜ
- 818 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/07(水) 22:41:17 ]
- 移動販売やればいいんじゃん。
- 819 名前：673 [2009/10/07(水) 23:03:23 ]
- >>817
鮫の話ってなんだよ、教えろよ
>>818
できるならとっくに始めてるさ、
なんか楽して女にキャーｷー言われる仕事ないかな・・・
まぁアイドルになるしかねーか・・・
- 820 名前：673 [2009/10/08(木) 09:18:39 ]
- みんなお早う、そしておやすみｚｚｚ
- 821 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/08(木) 13:33:30 ]
- おぃ！働け！
- 822 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/08(木) 22:38:08 ]
- わかちこわかちこ
- 823 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/11(日) 09:33:13 ]
- 移動販売を甘く見ると、痛い目に遭う
身にしみてる
- 824 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/11(日) 11:39:30 ]
- ろくなアイディアがねーなここは
- 825 名前：21 mailto:sage [2009/10/12(月) 00:30:13 ]
- アイディアがあったらやってるわ！
- 826 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/13(火) 23:23:22 ]
- アイデアはあるんだけど金が・・・
- 827 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/14(水) 11:45:19 ]
- アイデアはあるんだけどやる気が・・・
- 828 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/15(木) 21:58:28 ]
- ビジネスでアイディアなんて、何の役にもたたない
要は、行動するかどうか
- 829 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/15(木) 23:07:09 ]
- 今は時期が悪いから金貯めてたら
５００万貯まった
- 830 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/16(金) 00:14:53 ]
- >>828
いいとこついてるけど間違ってる。
- 831 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/18(日) 21:45:17 ]
- >>８３０
どこが間違ってるの？
- 832 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/18(日) 22:39:24 ]
- アイディアが何の役に立たないってとこじゃない？
- 833 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/19(月) 03:07:26 ]
- ・清潔感０だから誰も買わない
・食べ物が傷んでたらと思うと１円でもいらん
・臭い
・他の飲食店の営業の邪魔
・目障り
・時代遅れで寒いから引く（流行ってないって事）
などなど意見がありますので参考にして改善していき頑張ってください！！
では失礼致します。
- 834 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/19(月) 22:15:51 ]
- 悪意に満ちてますね。
多分、感覚が古い人みたい。
移動販売は今や文化になっているのに。
- 835 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/20(火) 01:11:22 ]
- ・清潔感０だから誰も買わない
→お前の行ってる店も実は食べ残しの使い回しじゃないのか？危ない店なんて気づかないだけで意外とあるんだよ。
・食べ物が傷んでたらと思うと１円でもいらん
→いらないなら買わなければいいだけだろ。嫌な思い出でもあるのか？
・臭い
→自分の体臭じゃないのか？
・他の飲食店の営業の邪魔
・目障り
→もしかして自分の店の客入り悪いの？売れない言い訳か？
・時代遅れで寒いから引く（流行ってないって事）
→流行を追いかけてどうするの？流行なんて一過性のものなんですが？
流行に便乗してオープンカフェやったはいいけど、既にブームが終わりかけていたのに気づかず潰れた経験があるんですね。
などなど意見がありますので参考にして改善していき頑張ってください！！
では失礼致します。
→その言葉そっくりお返しします。
- 836 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/20(火) 08:03:23 ]
- 移動販売のマニュアルのサイトを見たら
ノロウイルスの発生で、
許可は厳しくなっているみたいだね
- 837 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/23(金) 00:27:48 ]
- 移動販売のマニュアルって？
フランチャイズ？
- 838 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/25(日) 09:41:59 ]
- 一週間くらい前に
移動販売マニュアルで検索したら、出てました
フランチャイズではなかった
- 839 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/25(日) 12:33:25 ]
- 移動販売しようと準備していたら
ひょんなことから渋谷のとあるビルの１Fを借り切ってに
移動販売車くらいのサイズの店舗を集めたスペースを作ることに
販売場所探すやりかた間違ったっぽい・・・
- 840 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/25(日) 13:08:45 ]
- ブース型店舗の元締めってことか？
移動販売やろうとして、そんな大掛かりなことになる経緯が良くわからん
- 841 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/25(日) 15:10:11 ]
- 自分たちでやる為の軒先を探していたら
取り壊し予定のワンフロア全体が空いてるので
そこに複数店で入らないかって事に
値段的には台数で割れば自分の考えてた地代よりさがるとは思う
もともと飲食をしていたのでキッチンはそこに置けるから
そこは共同で使うって事にすれば集まる人もいるのか？？
期間が数年限定なので使い道に困ってたみたい
詳しい背景は俺にもわからんｗ
- 842 名前：名無しさん＠夢いっぱい [2009/10/25(日) 18:22:12 ]
- 求人みてたらアイスクリームの移動販売出てて
給料月18万〜
今日その会社行ってみたら、うどんやメロンパンの移動販売車が
廃車になって無残に放置されていた・・・・
しかも会社っていうのがただの自宅に看板置いてあるだけ
この会社行くのは止めたほうがいいだろうか？
経験者の意見求む。
- 843 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/26(月) 03:01:31 ]
- どんな自宅かによるよ。
高級住宅街に戸建てだったら成功している可能性あるし話は違ってくるでしょ。
ほんとに18マンも貰えるの？売り上げが・・・・なんて話はよくある。
ガソリン代やその他費用が自己負担とか。
ちゃんと許可とってるのかな？
- 844 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/26(月) 15:12:44 ]
- これから冬になるというのにアイスかよ
- 845 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/26(月) 19:52:42 ]
- 移動販売のファンだけれども、どこも２〜３年で消えていく感じだなあ。
- 846 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/26(月) 20:15:11 ]
- 儲かりまくって固定店舗になっただけ
- 847 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 07:37:28 ]
- メロンパン屋さんの店舗見かけないよ(つд⊂)
- 848 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 11:55:46 ]
- パンやじゃ駄目なの？
- 849 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 12:22:51 ]
- メロンパンがいい(つд⊂)
- 850 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 16:38:48 ]
- 近所にいるあげぱん屋は5年ぐらいやってるわ。
ブログかいてるし。
- 851 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 16:52:50 ]
- パン作れない(つд⊂)
- 852 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 17:21:07 ]
- パンつくって（つ・д∩)
- 853 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 22:54:02 ]
- パンって作るの大変だよね？
作る機械って高いのかな？
- 854 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/27(火) 23:15:03 ]
- ホームベーカリーなら1万くらいで買える
材料入れてスイッチ押せば、コネから焼きまで全部やってくれる
- 855 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 00:35:20 ]
- よく知らないけど作れるのって食パンだけだよね？
- 856 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 01:33:42 ]
- パンツ食って(つд⊂)ｴｰﾝ
- 857 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 01:51:12 ]
- パン職人になるならそれなりに修行積まないと駄目だな。
休みなし、深夜からパン作りで朝店に出す。重労働。
- 858 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 03:56:13 ]
- パンツくれない(つд⊂)ｴｰﾝ
- 859 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 04:03:29 ]
- ホットドックってどこでしいれるの？
- 860 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 04:17:04 ]
- シミつき？（つ・д∩)
- 861 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 11:25:46 ]
- え？ホットドックは自分で作るものじゃないの？
- 862 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/28(水) 22:12:39 ]
- やっぱり調理の実力がないときついよ
- 863 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/28(水) 22:52:41 ]
- ameblo.jp/iyashi-genki/entry-10348373842.html
↑みたいのにひっかからんようにする事が大事
出店料21000円で目標動員数5000人ってアホらしいｗ
- 864 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/28(水) 23:05:00 ]
- それは単なる商品紹介のブースじゃないの？
- 865 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/29(木) 00:48:02 ]
- 日本人ってホットドック食べる？
海外だと屋台でよく見るけど日本はあまりないよね？
- 866 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/29(木) 15:22:25 ]
- ↑お前はよく食べるのか？お前の周りはどうだ？それが答えだ。
- 867 名前：ベンチャー大好き名無しさん [2009/10/29(木) 16:43:47 ]
- メロンパンもあるみたいだね。
食べたことはまだ、ないけど。
- 868 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/29(木) 23:50:39 ]
- >>866
そうなの？
私は毎日食べてる。周りでも食べる人は多い。
専門店はないけどホットドックある店は多い。
でもこれが答えとは思えない。
- 869 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/31(土) 03:36:47 ]
- マックがあるのにホットドッグ幾らで売るつもり？
ソーセージは意外と高いから（冷凍だと多少安いけど）
商売としてはキツイんじゃね。
昼過ぎたらイマイチ売れそうにないし。
他人がやる分には止めはしないけど。
- 870 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/31(土) 12:10:12 ]
- 原価で80円くらい
スライスオニオンとケチャップ・マスタードで
合わせて90円くらいかな
250円位で売る
原価30円のコーヒーを150円で
マックのホットドックは朝マックだけでしょ
パンにソーセージ挟んだだけだし
- 871 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/10/31(土) 15:25:26 ]
- 原価80円なら冷凍ソーセージと安物のバンズだよね
オニオン付けただけで付加価値出せるものとも思えないけど
とりあえず幾らも掛かんないだろうからやってみたら
- 872 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/10/31(土) 22:12:49 ]
- 移動販売って一日中やってるの？
店舗と違って自由だから、ピーク時だけ狙って開いてるのかと思った。
- 873 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/01(日) 02:16:58 ]
- 食品の移動販売って、法律関係の縛りはあんまりないもんなの？
いっつも思うんだけど、仮に移動販売のモノ食って、
食中毒起こしたりしたら、どうやって責任取ってもらえるんだ？
いっつも同じところでやってるわけではないと思うし、
トレイサビリティがないっていうか、何か起きた場合に、
連絡先すら分からんって事態になると思うんだけど。
- 874 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/01(日) 11:11:28 ]
- 保健所の許可が必要だから、なんかあったら保健所に通報すりゃ
対応してくれるよ。最近はノロウィルスとかあるしすぐに動いてくれる
ちゃんとしたとこは食中毒の時の保険とかにも入ってる
保健所の許可証の無いとこでは買わないこと
- 875 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/01(日) 12:21:52 ]
- 横浜でホットドックの移動販売やってるけど、平日売上十五万円くらいで、土日は四十万円くらいです。この商売始めて五年くらいだけど結構儲かってます。
- 876 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/01(日) 13:51:37 ]
- 土日40マンとかすげーな
俺も同業多種だけどありえねー数字だわ
よく近所から睨まれないね
- 877 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/01(日) 22:56:12 ]
- >>873
許可無くて営業出来ると思いますか？
- 878 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/02(月) 10:00:42 ]
- >>８７５
直ぐ分かるうそは止めた方がいいよ
ホットドック1個の値段を２００円として、
４０万売るとなると、２千個。
移動販売車に乗り切らないよｗ
もっと地味な商売だけど、初めての商売としては
いい商売です。
- 879 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/02(月) 10:04:28 ]
- 200円って安いね。それで利益出る？
- 880 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/02(月) 16:39:10 ]
- 誰も200円なんて言ってないｗ
- 881 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/02(月) 20:50:37 ]
- >>880
４００円でも１０００個だよ…
ホットドックなど昼間の数時間の販売時間で千個捌けるものか？
８００円・５００個でも怪しいわｗ
２０秒で１コとして一時間で１８０個…コンスタントにありえねぇｗ
- 882 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/02(月) 21:54:08 ]
- うーん…800円のホットドックなどいらんわなｗ
- 883 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/02(月) 22:19:05 ]
- ホットドックを買うとき、いくらなら買う？
お客目線で云うと、２００〜３００円がマックスだな。
５００円だと、数百個の売れ残りでしょ？
- 884 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/02(月) 22:26:26 ]
- いいものなら500円でも売れるけど、移動販売では無理。
ターゲットが店舗とは違うからね。
- 885 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 07:22:03 ]
- 祭りやイベントの露天なら500円くらいでもバンバン売れるよ
- 886 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/03(火) 11:29:33 ]
- 今の環境と、数年前の話を一緒にするから
起業の失敗すんだよ。
移動販売関連の最新の情報を収集してから
考えるといいよ。
正確な情報が起業では最も重要
- 887 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 11:40:01 ]
- >>885
そんな頻繁にイベントないだろ。
それともイベントの時しかやらないつもり？
- 888 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 11:43:46 ]
- 夏休みならどっかで毎日のようにイベントあるだろ
GWもあるし月に数回はどっかでやってる
- 889 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 12:56:48 ]
- そんなに移動ばかりで許可もバンバン取れてすごいな。
それとも頭の中での話か？
- 890 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 15:59:16 ]
- たいした事じゃないよ
- 891 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 16:02:56 ]
- 長くやってりゃ顔も知れてくるし
同業者から教えてもらえたりもする
- 892 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/03(火) 20:43:04 ]
- 土日４０万は別にして、移動販売は厳しいよ
一日５千円の日もあるからな
ただ、会社勤めでは経験できないわくわくはあるよ
稼いだら自分の収入だから
- 893 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 21:45:32 ]
- 5000円だと場所代もでないな・・・・
- 894 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 23:38:14 ]
- ライバル増やすお人好しは少ないから同業者からイベント誘って貰えるとか
ゼロとは言わないけどかなり少ない
毎年開催されるようなイベントは大体入る業者は決まっちゃってるしね
新規でイベント入る為にには主催者とかイベンターにコネ無いと難しい
長くやってようがコネ無けりゃ細々開拓するしか無いよ
- 895 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/03(火) 23:44:55 ]
- バンバン売れるような場所を他人に回してくれる親切さんは居ないので
自分でコネ作って潜り込むのだが
それでもバンバン売れたら周りから嫉妬食らって圧力掛けられて追い出されたり
イベンターや主催者関係者が美味しい思いしたい為に
同じネタ作って自分らでやるようになって追い出される
この商売はよっぽど力あるか独自色の強いネタじゃないと
ガッついて売ったらかえって場所無くなる
それほど弱い立場の商売なんだよ
- 896 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/04(水) 00:02:11 ]
- お前が嫌われてるだけだろ
- 897 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/04(水) 00:29:42 ]
- かもね
でも移動商売ってそんなもんだよ
- 898 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/04(水) 02:42:22 ]
- 近所のスーパーの前でやっているメロンパンは誰も買っていない、車が汚いことと見た目が悪い
前にあったクレープ屋の移動販売も値段がたかすぎて見かけなくなった
このご時世だから安い商品は売れるのかもしれないけど儲かることないのでは
知り合いの海の家も今年で畳むらしい
節約思考の流れなのかね
- 899 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/04(水) 09:21:33 ]
- 今の変化に乗れるか、どうか
一般の飲食店と同じだよ。
今日は天気もいいし、頑張ってきます
- 900 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/04(水) 13:22:15 ]
- 900
- 901 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/04(水) 15:23:43 ]
- >>８９９
移動販売を始めるとき、
何か虎の巻みたいなノウハウものはつかった？
- 902 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/04(水) 17:32:04 ]
- 競合相手がいないところだとマンネリ化してくるから急な変化に飲み込まれやすい。
黙ってても客が来るようになったときがターニングポイント。
- 903 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/04(水) 18:21:05 ]
- 子供の素行調査と浮気調査が一番多いらしいね。
- 904 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/04(水) 20:18:47 ]
- 今年は去年の半分の売り上げだけど
１回値段下げたら戻すのタイヘンだから踏み切れない
ネタ変えようか我慢しようか考え中
- 905 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/04(水) 22:07:27 ]
- 移動販売するなら検索してみな
安くてしっかりした内容なら大丈夫だよ
ただ、絶対上手くいくなんてボロく高いやつは眉唾
- 906 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/05(木) 04:26:08 ]
- 本日31000円なり。
平日常に30000円ペースで売れればいいんだがなぁ…まぁ、今日は常連様が重なり たまたまって感じかな。 なんとなくカキコしてみますた。さよなら
- 907 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/06(金) 22:05:07 ]
- >>905
検索したけど、メチャ高いのばかり
移動は難しそう
- 908 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/07(土) 18:20:41 ]
- gimpo.2ch.net/test/read.cgi/healing/1256440107/
- 909 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/08(日) 10:58:59 ]
- おれは先週買ってみました。
今、勉強中です。
やれるかどうかけっこう燃えてます。
- 910 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/08(日) 11:52:47 ]
- 買うなよｗ
- 911 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/08(日) 12:50:59 ]
- カレー移動販売で６年ほどやってきて、車がとうとうご臨終間近になってきました。
ちゃんと診てもらったら、もうエンジンが末期らしい。
かなり古い車だったし、車検も今年いっぱいなので、
前々からある程度予想していたことではあるんですけど。
そこそこは稼いだし、将来自分の店出したいので、
一度ちゃんとした店舗で修行しようと思って移動販売は卒業しようと思います。
車は今の所なんとか走るので営業はまだしていますが、
ずっとやってる営業の場所、もしくはレシピなんかも、買ってもいいって人いませんかね？
もちろん場所を引き継ぐ際には、お客さんに前もって宣伝などしてフォローできます。
とりあえずざっくり紹介しますと、
自分は６年ほどやりましたが、車、屋号、商品を、前の人から譲り受けたので、前の人からだと12年位。
場所代なんかはありませんが、営業場所は公道上。
前の人が始めた頃から続く営業場所が２箇所で、どちらも渋谷区、客人数はコンスタントに40人くらい。
夏や常連さんが重なった時は60人くらい来る日もあります。
新宿区で１個所、自分で開拓して１年くらいの場所がありますが、そこは20人くらいです。
常連さんの関連会社が移転してくるようで、増える可能性はあります。
カレーは500円で、原価は120円くらい。箱などの備品、ガソリン代なども含みます。
あくまでも僕の仕入先、ボロい車での数字です。
いくらくらいならば買おうと思いますか？
全然お話にならないかな・・・（汗）。
- 912 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/08(日) 13:27:59 ]
- 脱税シンナーのフランスロールのアイデアは海外にも無かったのか？
- 913 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/08(日) 15:47:47 ]
- 脱税なんてみんなやってる
- 914 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/11/14(土) 10:34:14 ]
- 現在やっていますがロスがやっぱり大変ですよね、移動でも。
ピーク時に作り置きしておかないとさばけない食材は必ず出ますしね。
イベントに呼んでもらえればコンスタントに上がるけど、
平日のスーパーですと５万が限界かな、と。
- 915 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/14(土) 15:21:14 ]
- フランチャイズは止めた方がいい。
食材なんて近くのスーパーで買った方がやすいけど、本部から高い金額で仕入れるように指示がある。
ランチセットとか勝手にメニューを作れない。
期限切れでも一日二日程度は使ってる。
消費期限を守ってたら地方だと利益なんて出ない。
それが飲食の実情。
- 916 名前：名無しさん＠あたっかー mailto:sage [2009/11/15(日) 05:31:57 ]
- 走るアイスクリームショップって、まだ存在してますか？
あるなら神奈川県にぜひ来て欲しい
- 917 名前：名無しさん＠あたっかー [2009/12/02(水) 14:48:27 ]
- いか焼きのみなせんってどうですかね？
情報ありましたら教えてください。
|
 |
