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ウコン、「機能表示」「抗炎症」で新市場開拓に期待



1 名前:クマー。 ★ [2018/11/17(土) 14:14:47.04 ID:CAP_USER.net]
二日酔い・肝機能対策の代表格として、一大市場を形成するウコン。市場の7割を占めるドリンク製品に飽和感があるものの、「錠剤製品にユーザーが戻ってきている」との声も多く、マーケットサイズは300億円を維持している。

市場規模300億円維持 後発組苦戦、興和・新規参入の狙いは?
ウコン市場300億円の内訳としては、ドリンクタイプが7割を占め、サプリメント(粒・顆粒)、茶製品などが続く。家畜分野でもウコンの機能性が評価され、ウコンを飼料に混ぜ込むことで、栄養強化を図った「ウコン卵」をはじめ、「ウコン米」「ウコン豚」「ウコン牛」なども登場している。

kwskそーす
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181117-00010000-kenkoshin-ind






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