- 1 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2012/03/07(水) 04:21:08.43 ID:???.net]
- 小麦粉は米より安い
小麦を制すものはケチを制する
前スレ
engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1256273320/
歴代過去スレ
namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1210056608/
money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1160801021/
money4.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1086251962/
- 343 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/28(水) 12:38:27.88 ID:???.net]
- BPはアルミが入っている。アルミフリーのものは高い。
- 344 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/28(水) 16:10:19.04 ID:???.net]
- 百均で重曹300gで売ってるが
主な使い方が洗濯とか掃除になってるが食べられるのかな
- 345 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/28(水) 17:32:47.77 ID:???.net]
- 自分だったら食べない。
- 346 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/28(水) 18:21:48.75 ID:???.net]
- >>344
掃除用は食べられない
- 347 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/28(水) 19:13:07.83 ID:???.net]
- アルミフリーのBPも大袋だと十分安いが、大きすぎる。
- 348 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/29(木) 23:05:28.45 ID:???.net]
- >>344
ダイソーの500g100円のは食べないで使ってる。掃除はもちろん。頭洗うのには使うな。
日常的に大量に使うコツさえ身に付ければ、フードグレードでも25kg3300円程で単価を安っすくできるから、区別の必要がなくするのが狙い。
- 349 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/30(金) 00:07:21.27 ID:???.net]
- 調べると重曹は
食用・医療用・工業用があって食用以外食べないようがいいようだ
- 350 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/01/30(金) 14:25:59.21 ID:???.net]
- >>349
医療用は大丈夫じゃないの？
- 351 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/01(日) 14:59:01.47 ID:???.net]
- 昼飯作る合間にすいとんのつもりで小麦粉こねた
晩に使うつもりでタッパーでお休み中～
大根白菜そろそろ消費しなきゃやばい
- 352 名前：名前書くのももったいない [2015/02/11(水) 01:16:09.69 ID:UCIJ1PW0.net]
- 業務スーパーと私
日本の小麦製品は総合商社（三菱商事など）が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。
個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。
したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。
一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。
この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。
また、国産の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の１つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。
- 353 名前：名前書くのももったいない [2015/02/11(水) 03:04:52.74 ID:wvzVb0Bm.net]
- 業ムスが近くにある人がうらやましい。
おれは田舎の県の県庁所在地に住んでいるが、業ムスは一軒しかなく、
しかもヘタなスーパーよりずっと高い。
- 354 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/11(水) 11:35:50.44 ID:???.net]
- 普通のスーパーのチラシ商品みたいな特売のほうが安いわ
- 355 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/11(水) 16:15:53.93 ID:???.net]
- 業務スーパーって一般的な名前じゃなくて
そういう名前の店だったっけ？
- 356 名前：名前書くのももったいない mailto:age [2015/02/11(水) 17:12:37.69 ID:???.net]
- 神戸物産と言う商社のやってるスーパーだな
- 357 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/11(水) 18:45:18.72 ID:???.net]
- 似た業態の店が地元にあるけど、業務用商品が減りすぎて名ばかり状態だww
- 358 名前：名前書くのももったいない [2015/02/15(日) 15:22:19.76 ID:9+/Uk2Hd.net]
- スパゲティ(乾麺)の分量の多さにはワロた。
あれでは、一人暮らしの俺としては、量が多すぎるから買えん。
- 359 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/22(日) 23:28:57.18 ID:???.net]
- このスレを参考に小麦粉BP砂糖水油を適当に混ぜて余ってた
じゃがいもをすりおろして入れたむしぱん作ってみた。
自分の中でむしぱんを適当っていう概念がなかったけど結構おいしく
できるもんだね！衝撃だったけどはまりそうだ。
- 360 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/27(金) 21:28:07.99 ID:???.net]
- ドーナツ生地の作り方ってどんなもんかな
薄力粉の袋に小麦粉100gに対して砂糖10グラム、BP3グラム以上入れて下さいって書いてあるけど
この分量だけでいいの？
みんなはどんなもんなの
- 361 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/27(金) 21:33:50.19 ID:???.net]
- >>360
卵もいれちゃう
- 362 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/27(金) 21:41:19.17 ID:???.net]
- バターかマーガリンか油も入れる
- 363 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/02/28(土) 08:45:53.53 ID:???.net]
- きょうの料理 ドーナツ でググって2013年1月のレシピで作ったらうまかった
- 364 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/04/20(月) 22:46:22.12 ID:???.net]
- 電子レンジ蒸しパン作ったお
- 365 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/04/21(火) 00:06:25.40 ID:???.net]
- >>25
洗浄用で安いやつ、ってそれ食品用じゃないから汚いよ
食べるなら、数十円しか違わないんだから食品用のを買え
- 366 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/07/02(木) 02:44:05.17 ID:???.net]
- ７月に入って値上がりしたな
- 367 名前：名前書くのももったいない [2015/11/13(金) 02:32:52.31 ID:mdIk8fq/.net]
- ドーナツいいねぇ。
- 368 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/13(金) 10:45:33.90 ID:???.net]
- 大根安くなったー！
半分は奈良漬
- 369 名前：名前書くのももったいない [2015/11/16(月) 17:03:51.98 ID:IyCrp0xT.net]
- ドケチなら小麦粉焼きで十分だろ
小麦粉を水で溶いて薄めに焼いて砂糖をつけて食うだけ
- 370 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/16(月) 18:46:00.31 ID:???.net]
- 小麦粉カレースプーン大さじ2位に、顆粒出汁適当、卵1個、水50ccくらい
これに、大根の剥いた皮を千切りしたやつと、葉っぱの細切れを混ぜ
適当にフライパンで焼いて大根餅を作ってよく食うけど、うまいぜ！
- 371 名前：名前書くのももったいない [2015/11/19(木) 11:53:57.65 ID:j++bZp9S.net]
- >>369
それに切ったイカとキャベツを加えるだけで、一品料理に変わるぜ。
- 372 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/19(木) 21:32:34.50 ID:???.net]
- 重曹煮でパスタが中華麺風に柔らかくなるインスタントラーメンの替え玉にでも
- 373 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/20(金) 11:35:50.70 ID:???.net]
- なしを切って小さいフライパンに並べていれうえからバターとグラニュー糖
でカラメルを作りできたところでミルクでホットケーキミックスの素の小袋
をといたものをかぶせて極弱火でふたをして12分大皿にフライパンをひっくり返すとタルトタタン
で
- 374 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/23(月) 16:32:45.71 ID:???.net]
- 薄めの小麦粉生地にネギを加えて熱する
プルプルした謎の物体が出来上がる
ソースをかけると美味しい
- 375 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/24(火) 11:41:30.70 ID:???.net]
- 税率はキロ55円ですが米豪州カナダについてはTPPにより大幅に安くなります
イタリアのパスタは枠外ですがパスタ小麦粉だけカナダ産を輸入すれば加工製品が安くなります
- 376 名前：ホース [2015/11/26(木) 07:35:54.90 ID:hhh/CChU.net]
- お好み焼きにハマってるわ。
具材は、たまねぎとそこらへんの葉物を刻んで
まぜるだけ。あとはだしと牛乳、ベーキングパウダー
入れて作ってる。
安上がりなんだけど太る
- 377 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/26(木) 10:22:41.24 ID:???.net]
- ダイエットしてると意外なもので体重増える場合があって驚くよね。
うちのカレーライス食べると体重増えること発見した。
- 378 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/26(木) 10:49:02.03 ID:???.net]
- 揚げパン台湾ですが小麦粉とベーキングパウダーで油で揚げるこれを
豆乳麺といっしょに食べます労働者の料理ですが日本のラーメンが
おなじく戦後空腹で左傾化するのを恐れた米政府の援助でうまれたのと同じもので
- 379 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/27(金) 08:11:40.30 ID:???.net]
- 小麦粉とベーキングパウダーってなかなか使えるよね
栄養価は乏しいけど腹はふくれる
- 380 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/11/27(金) 08:12:20.27 ID:???.net]
- 豆乳と合わせたら栄養もありそうだしね
- 381 名前：ホース [2015/11/29(日) 15:15:02.64 ID:+yP7p0pV.net]
- 最近は牛乳より豆乳のほうが安いわよね
牛乳風味の牛乳ドリンクは安いけど
- 382 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/12/12(土) 15:55:24.96 ID:???.net]
- タコ焼きのタコの代わりに入れる安くて美味い具ないかな
竹輪とコンニャクは良かった。
味付けした高野豆腐はタコ焼きの具としては食感というか、存在感が足りなかった。
- 383 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2015/12/12(土) 18:15:18.99 ID:???.net]
- シーフードミックスはそこそこ値段するけど蛸より安いし美味い
厚揚げも良かった
- 384 名前：名前書くのももったいない [2015/12/14(月) 21:52:31.01 ID:tDtE3Lyb.net]
- すいとん
スープ風に
味噌汁に
- 385 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/03(日) 14:25:28.55 ID:???.net]
- アフガン貧乏人お茶とパン
金持ちお茶とパンと羊の肉
このように小麦はたんぱく質に欠陥があります
タマゴや牛乳は脂肪の栄養ですので肉でないといけません
畑の肉豆とパンを組み合わせたキーマカレーバン
あんこパン大豆蛋白ハンバーガーでパン
- 386 名前：名前書くのももったいない [2016/01/06(水) 23:30:39.71 ID:3fijo53c.net]
- 小麦粉100りんごジュース100砂糖大一重曹小五分の一レンジ保温200ワットで10分
マグカップケーキ
- 387 名前：名前書くのももったいない [2016/01/10(日) 20:06:52.48 ID:???.net]
- 小麦粉を水で溶いたものに、もやしと竹輪を小さく切ったのと卵と出し粉を入れて
混ぜ混ぜして焼く
出来あがったらお好みソースとマヨネーズ掛けたら結構美味しい
小麦粉を少なくしたらダイエット食にもなって一石二鳥
- 388 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/11(月) 02:49:10.02 ID:???.net]
- 小麦粉って薄力粉でいいの？
- 389 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/11(月) 10:32:20.14 ID:???.net]
- イーストを使うもの以外は薄力粉か中力粉で良いのでは?安いし。
- 390 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/11(月) 10:59:22.71 ID:???.net]
- 中力粉でパン焼いてるよ
- 391 名前：名前書くのももったいない [2016/01/14(木) 18:56:44.38 ID:sVG3BDW3.net]
- ウドンもね
- 392 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/14(木) 19:37:21.81 ID:???.net]
- うどんは薄力粉使ってる
- 393 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/14(木) 19:54:11.35 ID:???.net]
- にんじんとたまねぎだけのかき揚げ
小麦粉だけだとふにゃっとなるけどうどん用だから十分
- 394 名前：名前書くのももったいない [2016/01/21(木) 15:05:20.02 ID:G6rTmMsJ.net]
- >>382
食感は違うけど、チーズ入れたら美味しいかもwベビーチーズなら安価ダヨ。
- 395 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/01/27(水) 07:53:09.69 ID:???.net]
- 薄力粉でホットケーキ作ってる
加えてるのは砂糖とベーキングパウダーとバニラエッセンス
味は出来上がった後にかけるもので調整してる
この中ではずしちゃいけないのはベーキングパウダー
少ないと生地が膨らまずに食感が悪くなる
砂糖は入れすぎると焦げるし入れてもあまり甘さを感じないから
あとで掛ける蜂蜜とかコンデンスミルクで調整したほうがいいかな
たまごと牛乳はあれば入れてる
- 396 名前：名前書くのももったいない [2016/02/04(木) 20:59:41.63 ID:aDJ39rUd.net]
- 小麦粉は、もっと安くして欲しい。
政府による売却額が決まっているからな。
- 397 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 03:56:19.41 ID:FupwY8vT.net]
- 小麦粉に重曹・砂糖・インスタントコーヒーを入れて水で錬り、
電子レンジでチンすると、おいしい菓子パンになる
重曹と味噌を水で溶いたのだと味噌パンになる、最近はパンを買った事がない
- 398 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 07:45:12.41 ID:EUl8NT/e.net]
- >>397
オー、やってみよう！
重曹は掃除とかにも使えるらしいしね。
- 399 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/05(金) 10:37:42.36 ID:???.net]
- 重曹は食用のを買うのをすすめる
- 400 名前：!omikuji [2016/02/05(金) 12:13:01.69 ID:EUl8NT/e.net]
- あ、ソーダよね。
- 401 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/05(金) 14:34:23.67 ID:???.net]
- >>397
小麦粉と重曹の比率はどんな感じ？
- 402 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 18:10:02.84 ID:FupwY8vT.net]
- 小麦粉１合に重曹小さじ１杯程度
- 403 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/05(金) 18:49:13.41 ID:???.net]
- 重曹をベーキングパウダー代わりに使うと苦いぞ
一応覚悟しときや
- 404 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 18:52:04.09 ID:Ipe6/lG3.net]
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- 405 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/05(金) 19:40:05.39 ID:???.net]
- >>403
ヨーグルトとか酸っぱい物を入れると良いけど
ベーキングパウダーの方が簡単
- 406 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 20:52:41.11 ID:FupwY8vT.net]
- >>403
あのほろ苦い、独特の味が俺は好き
- 407 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 20:54:56.72 ID:FupwY8vT.net]
- 例えれば、たい焼きの皮の味だね
- 408 名前：名前書くのももったいない [2016/02/05(金) 22:27:47.32 ID:P66CluDI.net]
- ベーキングパウダーだけは、やめたほうがいい。（アルミフリーは別）
- 409 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/06(土) 14:57:37.47 ID:???.net]
- >>402
ありがとう(^人^)
- 410 名前：名前書くのももったいない [2016/02/06(土) 18:14:06.09 ID:KWZv3emx.net]
- >>403
おれ重曹のほうが好き
- 411 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/06(土) 18:21:58.00 ID:???.net]
- >>28
>>29
自作ういろう美味いよね
ココアなど入れて味を変えてもいい
- 412 名前：名前書くのももったいない [2016/02/08(月) 17:25:41.25 ID:yhSIqd1W.net]
- 苦い味をコーヒーで
重曹
いいんじゃない？
- 413 名前：名前書くのももったいない [2016/02/10(水) 01:04:04.09 ID:kBB4MXt1.net]
- mineoの事務手数料0円にするには現在この方法だけです！
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- 414 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/10(水) 10:45:06.55 ID:???.net]
- これおいしいよ
鶏もも肉のくわ焼き
cookpad.com/recipe/3009486
- 415 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/10(水) 17:16:01.73 ID:???.net]
- 一人暮らし始めた頃によく作ったわ>>414
- 416 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/10(水) 18:19:15.90 ID:???.net]
- 美味そうだけど調味料を大量に使うのがネックだな
- 417 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/10(水) 19:31:14.31 ID:???.net]
- 減らせばいいじゃん
- 418 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/10(水) 20:06:56.80 ID:???.net]
- >>413
死ねや通報した
- 419 名前：名前書くのももったいない [2016/02/12(金) 05:22:35.32 ID:Td7Dy9oa.net]
- >>96
亀レスですまん
>>25のやつやってみた
【材料】
小麦粉：１カップ
重曹 ：１つまみ
食塩 ：２つまみ
酢 ：小さじ１
水 ：1/4カップ
上記をボールに入れて全部混ぜる
・2/.3は丼に入れてラップもせずにレンジ３分半
【仕上がり】→下の方が水分でびちゃっとなるが少々放って置けばOK
※カイザーゼンメルのような固めパンの感じ
・1/3はフライパンで蓋をして焼いた
【仕上がり】→レンジより水分が抜けた感じ、焦げ目もつく
手でこねようと考えていたがかなりくっつく
打ち粉もケチって全部ゴムべらで練るように混ぜた
ゴムべらくっつかなくて快適
初めてのテキトーのため、更に思考錯誤してから追って報告しますw
- 420 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/13(土) 11:46:18.90 ID:???.net]
- 春巻の皮を手作りしたけどできずに餃子の皮風に作ったら厚すぎてダメだった
クレープみたいにするってのがうまくできない
- 421 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/13(土) 15:36:00.74 ID:???.net]
- 麺棒でのばしてから焼くとかは？
- 422 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/13(土) 20:51:28.99 ID:???.net]
- >>421
それでやったんだけどどうしても厚みが出てしまって春巻の皮の薄くてパリパリ感は出なかったんよ
- 423 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/14(日) 03:01:00.84 ID:???.net]
- 生地を十分に寝かせてるかな？
- 424 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/14(日) 07:04:29.18 ID:???.net]
- >>419の改変
数回やってみた
簡単ならレンチンだけどフライパン弱火で焼く方が美味い
水は生地が丸められる程度のゆるさまで、でもパサパサでなく表面はしっとりぐらい
大きく作ると中がほんの少し焼けないので
キャベツ（大きめ微塵切り）＋マヨ＋ケチャップ＋胡椒で和えて
中に入れて焼いて総菜パンのようにしたがなかなかイケる
バンズのように半分に切って何か挟んでもいいかもしれない
じっくり焼くと表面がスコーンみたいにもなるので
マーガリン＋三温糖＋シナモンを混ぜたものを塗り菓子系にもできた
- 425 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/14(日) 07:33:31.41 ID:???.net]
- うまそうだ
- 426 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/14(日) 13:37:56.64 ID:???.net]
- おなか空いた
- 427 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/14(日) 16:28:50.11 ID:???.net]
- >>424
これ、中の具なんでも工夫次第で飽きがなかなか来ないかも
ツナでもマヨでも＋、オニオン＋ケチャ、
カレーの残り（できればジャガイモや玉ねぎ、キャベツなどではみ出し防止したほうがいい）
余ってる野菜や惣菜を餡にしたりできる
100ｇの小麦粉で小食なら満腹
俺は大食漢なので2個作れば1食になるかな
次は蒸して肉まん風にしてみる
- 428 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/16(火) 14:12:34.38 ID:???.net]
- >>424
続き
惣菜を中に入れるのがちょっと大変なのでこうしてみた
・生地ができたらゴムべらでだいたい半分に切り、打ち粉をして二つの団子を作る
・先ずは一個の団子を手で良いので平たく潰し、余熱しておいたフライパンに乗せる
・乗せてすぐ指先で軽く面積を広げる
・その上に惣菜の餡を乗せ広げる
・もう一つを団子にして同じように手で平たくしてかぶせる
・生地のへりを指でおして接着させ餡を包み込む
どうしても円の中心に厚みが出て生焼けになるのを解消、焼ける時間も短めで光熱費ドケチ
それと餡を内蔵しやすくなった
- 429 名前：名前書くのももったいない [2016/02/16(火) 14:13:30.12 ID:0izTXqKd.net]
- もう今は羊毛生産もオージーじゃなくてとっくに中国が世界一だよ。
小麦も、米も、ジャガイモも、サツマイモも、漁獲高も、
トマトもタバコもブドウもモモも、柿もリンゴもキャベツも全部トップ
あきらめろ
いくらごまかそうが、もう中国の時代なんだ
- 430 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/16(火) 14:16:59.07 ID:???.net]
- だからなに？
壁に向かって念仏唱える趣味？
- 431 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/16(火) 16:59:50.88 ID:???.net]
- >>429
おまえは中韓産を食べてたらいい、ひとりで
おれはゴメンだｗ
- 432 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/16(火) 17:13:42.89 ID:???.net]
- これでドケチなスナック菓子もできるかもしれない
- 433 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/02/16(火) 23:21:16.07 ID:???.net]
- ドケチのお料理Σ（ﾟ□ﾟlll） 6 [無断転載禁止]©2ch.net
hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1455630593/
- 434 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/02(水) 17:06:40.45 ID:???.net]
- >>428
また違うのやってみた
■フライパンでピザ風
生地は薄力粉に牛乳、水、重曹、酢だけで作ってみた
①生地に打ち粉をして麺棒で5～8ｍｍ程度に丸く伸ばす
②薄っすら油がついたフライパンの上に生地を乗せる（余熱もしない）
③ピザソース的なモノを塗る※ドケチならケチャップでも
④具やチーズを生地に載せて蓋をしする
⑤強火で15秒加熱してからすぐに弱火で焼く
注意点…オーブンではないので、火が通りやすいものと言うより具はそのままでも食えるものがいいと思う
トマトはやりたかったんだが水がでるので今回は避けた
例えば玉ねぎ、ピーマンスライスでも超薄切りとか、ポテマヨ系なら予め「レンチンマッシュマヨ和え」とかツナとかがいいかも
チーズ無しでOK
出来上がりの生地はクリスプ系というかサクッ～カリッ系です
思ったより生地が美味かったんで載せときます
- 435 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 13:04:33.06 ID:???.net]
- 牛乳100cc
小麦粉100g
お掃除兼用重曹クエン酸それぞれすこし
砂糖10g
レンジ用容器で暖めで10分程度ヨーグルトパン
- 436 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 13:34:02.82 ID:???.net]
- >>435
もしかしてこれが>>25のオリジナルだったのかな
10分は普通の500～600ｗのレンチンかしら
- 437 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 19:28:08.28 ID:???.net]
- >>435
2回やってみた
レシピ通りだと蒸しパン調で自分の好みではなかった ※クエン酸がなく酢だからか
なので2回目は牛乳を半分以下に減らして【手捏ねできる硬さにして】レンチン ※膨張促進でみりんも入れた
1回目は10分だったが、今回は【4分】で取りだし
その後オーブントースターで焼いた ※表面の色がクリーム色から狐色に変わった位（割とすぐ）
香ばしさが加わって思いっくそパンになったｗ
めっちゃ参考になった、次はクエン酸探してくる ※工業用で大丈夫かしら
- 438 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 22:07:31.67 ID:???.net]
- 酢はやばいだろ
どんな料理でも入れちゃうと台無しになっちゃうんだからｗ
- 439 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 22:22:42.60 ID:???.net]
- 酸味なんて飛んじゃうけど…どういう意味だろ
- 440 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/05(土) 22:25:32.88 ID:???.net]
- >>438
2回目いい感じにできた方も入ってるけどおかしいかな？
- 441 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/06(日) 01:02:16.24 ID:???.net]
- >>438
スーパーに置いてある数々の種類の食酢は飲料用なのか？
- 442 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/10(木) 05:37:19.49 ID:???.net]
- >>437
酢と酒粕とみりんいれてやってみたらほんのりチーズっぽくなる
外から目視でみているとレンジ加熱は２分半でほぼ膨張が終わる感じなので
そこからオーブントースターで少し焼く目安はトップが少しきつね色になるぐらいでふかふか
全体的にきつね色になるまで焼くと硬いけどこれはこれでいい
- 443 名前：名前書くのももったいない mailto:sage [2016/03/10(木) 11:42:37.73 ID:???.net]
- >>435
牛乳使わずにできないかな
牛乳は高級品だから
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