- 1 名前：粋 [04/09/25 22:21:13]
- マーベラス
- 648 名前：やめられない名無しさん [2007/07/13(金) 14:26:43 ID:zuTLaxMf]
- 夏野菜入りの豚汁にチャレンジする予定
ズッキーニ、玉葱、人参、牛蒡、茄子、油揚げ、豚コマ(脂身八割以上の)、缶詰めのコーン、キャベツの芯
あと仕上げに炒めたピーマンとレタスを入れようと思ってる
トマトはさすがに止めとく
あとなんか夏っぽい野菜あるかな
- 649 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/07/13(金) 18:37:14 ID:q2Q0jv0O]
- オクラとかゴーヤーとか。
でもさ、うーん、他人の趣味に口を出すのはよくないけど、でもそれたぶんまずいよ。
- 650 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/07/13(金) 18:38:13 ID:YCTN5dxO]
- >>648
ズッキーニ入れるくらいなら、皮をむいたキュウリを入れてもいいように思う。
ズッキーニよりもくせがなく、使い良い。
ユウガオでもよい、トウガンよりもアッサリしていて味噌汁向き。
- 651 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/07/16(月) 00:39:18 ID:MFHoNLp8]
- 普通に大根と人参で豚汁作ったぜ
他の材料はなかった。
明日は朝から味しみしみの豚汁とめしですよ
- 652 名前：やめられない名無しさん [2007/07/17(火) 16:33:27 ID:Ed7hcxQq]
- 味しみしみだけどグツグツ煮込まなかったから
あんまり煮崩れてなくてなんか寂しい
- 653 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/07/18(水) 00:18:42 ID:xe59xYS7]
- 明日食え
飯にぶちまけて食え
俺ウソつかない
- 654 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/07/24(火) 22:16:35 ID:RAgGKy4D]
- >>653
3日くらい続けて食べたよ。ご飯にかけたりもしたさ。つかの間の幸せだった。
半田屋に久し振りに行ったら、油たっぷり具少なめの豚汁出されて
がっかりしたから作ったけど自作は好きなだけ具足せるからいいねｗ
またオカンから大根貰ったから作ろうかな。冬の大根の方がうまいんだけど。
- 655 名前：やめられない名無しさん [2007/08/04(土) 22:28:17 ID:H7FOVfOG]
- 浮上
- 656 名前：やめられない名無しさん [2007/08/04(土) 22:30:21 ID:vAPzzTRZ]
- >>654
ほのぼのとしているなぁ。
俺も見習わないとなぁ
- 657 名前：やめられない名無しさん [2007/08/05(日) 16:44:48 ID:O3FpxQet]
- 俺が良く行く中華屋では唐揚げ定に豚汁が付く
ご飯お代わり自由で小鉢、お新香、１口分の杏仁豆腐
更に昼時は茶碗蒸し、以外は温泉玉子で５５０円
２４時間営業で大掃除の時以外は年中無休
- 658 名前：648だが [2007/08/06(月) 16:03:23 ID:A8soJ2Aw]
- 夏野菜豚汁、旨かったぜ
二日に渡って食べたのだが、冷えた豚汁に冷水で締めたスパゲティをぶちこんで食べたらハマった
- 659 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/08(水) 04:48:29 ID:zzTsuS+z]
- 今は一人暮らしなので作ろうにも野菜が圧倒的に足りません( ｐ_ｑ)エ-ン もうすぐ実家に帰ったら、作ってもらおう
- 660 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/09(木) 00:48:16 ID:1XJWGL5R]
- 野菜くらい買えよ
500円で何食ぶんのトンジルが作れるやら
- 661 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/09(木) 01:40:47 ID:/WYUaR+6]
- >>660
馬鹿か。一人暮らしじゃあまるよ。まして、近日中に帰省だろ。
- 662 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/09(木) 09:13:14 ID:CIhcEXGH]
- それにぶたじるだし
- 663 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/13(月) 22:30:39 ID:GUnfN6km]
- いやトンジルだな。関西はｶﾍﾚ
- 664 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/18(土) 20:35:08 ID:D67DyP9U]
- ハッハッハッ！
只今、豚汁＋赤ワイン＋ビデオに撮ってた雨話ジョジョ芸人の回でリラックスタイムゥ！
- 665 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/18(土) 22:07:24 ID:9Nw7bZYn]
- >>664
も前は今までに喰った豚汁の杯数を覚えているか？ (´∀｀)
- 666 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/21(火) 20:45:52 ID:7FLcenYj]
- さすが>>664！おれたちにできない事を平然とやってのけるッ そこにシビれる！あこがれるゥ！(´∀｀)
- 667 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/24(金) 22:23:51 ID:zRUvwWM1]
- >>664
豚汁+赤ワインだと！！
ってかまってほしいのか？
だか、断る！！
- 668 名前：やめられない名無しさん [2007/08/28(火) 12:47:52 ID:+5ItyvHf]
- 豚汁さえ食べたくなくなるような猛暑だったな
ようやく暑さも収まり始めたから今夜は久しぶりに豚汁にしようと思う
茄子とモロッコも入れてみようかな？
- 669 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/28(火) 23:58:29 ID:RDPb4+/S]
- おお、ナスはいいね
- 670 名前：やめられない名無しさん [2007/08/29(水) 13:56:57 ID:LDUTZe9R]
- モロッコ、大正解だた
芋に近い食感だが煮崩れることがないのでドロドロにならなくていい
茄子は溶けるw出来るだけ後にいれるべきだた
- 671 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/08/29(水) 14:35:38 ID:g5EeW2Rh]
- モロッコってさやえんどうのでっかい奴だろ？
芋に似てるか？
- 672 名前：やめられない名無しさん [2007/09/14(金) 17:23:43 ID:dZlTEcVD]
- 飯とご飯茶碗より大きい丼で豚汁
充実したランチでした
- 673 名前：やめられない名無しさん [2007/09/20(木) 02:15:27 ID:VezZrbgW]
- >>671 見た目はデカい豆だが、煮上がったらホックホクの食感
芋っぽいよ
- 674 名前：やめられない名無しさん [2007/09/28(金) 20:16:40 ID:JvcxhfDp]
- 豆腐いれたら味噌味けんちんになっちゃった
- 675 名前：やめられない名無しさん [2007/09/29(土) 14:03:13 ID:0IwPSwA4]
- 豚バラと里芋買って来た♪
これからこの秋初めての豚汁、仕込みます(`－´)ゝﾋﾞｼｯ
- 676 名前：やめられない名無しさん [2007/10/03(水) 13:22:35 ID:UqSm+etX]
- 芋メインなのか？
ウチは大根メインだな
- 677 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/07(日) 00:06:41 ID:cxg7RA62]
- ウチは豚メインだな
- 678 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/07(日) 00:25:05 ID:re+VU80x]
- 豚は出汁のみで食べないな。
- 679 名前：やめられない名無しさん [2007/10/08(月) 15:23:08 ID:/uBQ243q]
- 今晩豚汁
- 680 名前：679 mailto:sage [2007/10/08(月) 18:42:50 ID:/uBQ243q]
- 豚汁と冷奴とｲｸﾗおろしで晩酌
幸せ一杯
締めはｲｸﾗ丼です。
- 681 名前：やめられない名無しさん [2007/10/10(水) 04:17:50 ID:1Jr0w8zC]
- うちの嫁はエッチした翌朝は、トン汁です
- 682 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/10(水) 15:03:38 ID:HXt77Yhu]
- どういうことで豚汁になるのだろう？
まさか特製で二人の愛汁が入っているとかｗ
- 683 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/10(水) 17:22:47 ID:/izHsOpy]
- そろそろぶた汁の季節ですね
- 684 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/10(水) 18:39:01 ID:tc2Gk5Lm]
- 豚汁作ろうと思ったら肝心の豚肉が無かったorz
明日こそ豚汁！
- 685 名前：やめられない名無しさん [2007/10/10(水) 21:12:35 ID:pwwvcqJj]
- ブロック、㌔で買って参りました。
炙ってから㌧汁煮始めます。
- 686 名前：やめられない名無しさん [2007/10/11(木) 00:22:29 ID:ztplAWXq]
- 大根一本に人参半分ネギ一本ゴボウ一本、油揚げ二枚とブタコマ100g
芋はあれば一個つかうかも…
- 687 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/11(木) 00:55:05 ID:Griq0cgh]
- 豚汁の具
豚肉は除外するとして、
大根＞ニンジン＞たまねぎ＞(不可欠の壁)＞エノキ＞とうふ＞あぶらげ＞長ネギ
- 688 名前：やめられない名無しさん [2007/10/17(水) 01:27:56 ID:FmhQuHZn]
- しょっぱいモン好きな田舎者のだから甘くなる芋類や玉ねぎは勘弁してくれww
味噌も熟成が進んだ赤味噌と八丁味噌が好みだな
- 689 名前：やめられない名無しさん [2007/10/17(水) 02:37:35 ID:mjzfz6a5]
- なあ・・・
俺、豚コマはニンニク・生姜・トウバンジャン・酒で炒めてから煮るんだが、
特殊系か？
でも、んまいぞ！
- 690 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/17(水) 02:49:23 ID:502J4YGA]
- おら、カツオだしにしろ味噌６、赤味噌４のあわせ味噌で具は豚肉、大根、サツマイモ、
じゃがいも、ごぼう、にんじんだな。
葉ものとたまねぎが入ってるのはあんますきじゃないんだよね。田舎の具沢山味噌汁
みたいなのが好きです。
- 691 名前：やめられない名無しさん [2007/10/17(水) 21:58:27 ID:KRMHX5pU]
- 仕上げに柚子の皮をおろして、パラパラ・・・
変わるぞ？
- 692 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/18(木) 00:21:13 ID:WJqB95la]
- うまそうだが、味が洗練されそう。
- 693 名前：やめられない名無しさん [2007/10/18(木) 01:11:28 ID:VFRwMvK7]
- 二日目にはうどんにぶっかけて食す
- 694 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/18(木) 04:59:10 ID:fDset6f6]
- とん汁うどんは( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だね
- 695 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/18(木) 22:58:51 ID:/F9zHFWj]
- 二日目の朝、ご飯にぶっ掛けて食うのもいい
- 696 名前：やめられない名無しさん [2007/10/19(金) 08:49:49 ID:HFS4unqD]
- そろそろぶた汁がおいしい季節になってきましたね
- 697 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 02:03:08 ID:z4ZGmOns]
- >>687
牛蒡、蒟蒻あたりは？
玉ねぎってのはよくわからんわ
玉ねぎだけの味噌汁は大好きだけど
- 698 名前：やめられない名無しさん [2007/10/27(土) 15:55:36 ID:jFfCogCW]
- こんにゃく…冬至のころになるとよく入ってるな
ゴボウは火の通りがおそいので（ささがきはめんどくさいらしい）あまりお目にかかれない
大量に入れるといい味でるんだけどね
- 699 名前：やめられない名無しさん [2007/10/29(月) 09:59:21 ID:ppTO3DsG]
- >>695
亀レスだけど、そんな実の少ない豚汁はやだ。
処で、豚汁では実？具？吸い物では種という言い方があるらしい。
家庭科の教科書では、味噌汁では、実だったような？
- 700 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 11:52:06 ID:YIXZVcqL]
- 身が出た
- 701 名前：695 mailto:sage [2007/10/29(月) 22:39:13 ID:qTh8rdTM]
- (；´Д`) エー
- 702 名前：やめられない名無しさん [2007/10/30(火) 13:14:24 ID:ZLD9rlw7]
- 豚汁に、カレー粉いれてみ。
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 703 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/10/30(火) 20:39:42 ID:3rHEAG7Z]
- もーそれ、カレーｽﾌﾟｰでは？
- 704 名前：イタチ ◆f6mQ/sFGBw mailto:age [2007/11/03(土) 22:14:06 ID:4P4+/uCo]
- 昔は豚汁を丼で食べてたｗｗ
うちの豚汁は肉が少なめ。もっと多くしてくれよ・・
- 705 名前：やめられない名無しさん [2007/11/03(土) 22:23:41 ID:oyJLuCMD]
- かつやのトン汁定食。
おすすめです。
- 706 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 16:35:40 ID:kH7YwP5e]
- 私が作る豚汁は定番の豚肉・ごぼう・人参・ジャガイモ・ねぎに加えて蒟蒻・揚げ・缶詰の大豆・季節のキノコが入ったりします。
作ってるうちにどんどん量が増えて行き、味噌汁なのか味噌煮なのかわからん状態になってしまいますｗ
味噌は甘味噌と辛味噌を半分ずつ混ぜて使います。(実家が仙台なので辛味噌はいつもあります)
甘味噌のほうは北海道なので比較的簡単に手に入ります。
しかし両親の評判は「もちょっと具減らせないのぉ？」とか散々ですｗｗ。
でも東北で幼少時代を過ごした私には具沢山の味噌汁、というのが記憶に刷り込まれているのでどうしてもそうなっちゃいますね。
皆さんの豚汁の具を教えていただけるとありがたいです。
- 707 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 17:17:24 ID:+6Tfyand]
- 今の両親って昔と別の人なのかよ
なんで色々と矛盾があるの？
- 708 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 18:53:14 ID:tem/6XqM]
- ヒント：仙台から北海道に嫁ぐ
仙台の豚汁にはライバルの炎が萌える漏れ山形人 (*｀Д´)
香具師等は豚汁に里芋入れただけで「芋煮会」言い張るからなー
- 709 名前：やめられない名無しさん [2007/11/04(日) 22:37:37 ID:Hn+1VEJh]
- トン汁とはいいけどメインは大根
- 710 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 23:02:25 ID:S1VLkwoT]
- >>702
うどんも入れるべきだ
- 711 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 23:07:58 ID:OIYMWay9]
- >>709
いろんなダシを吸い取ったあの大根がうまいんだ
おでんの大根に勝るとも劣らない
ごはんやおにぎりに合うおかずとなりうる
- 712 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/07(水) 10:31:16 ID:gLf748AA]
- 豚汁は丼がデフォだと思っていた。・・・・・・orz
- 713 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/11(日) 22:21:18 ID:Kf2D07cV]
- >>708
何言ってんだよ味噌の方が体が温まるんだよ
それに庄内でも味噌味なんだろ？
ただの味噌汁とは違うんだよ。
- 714 名前：やめられない名無しさん [2007/11/13(火) 16:03:04 ID:E74yqua6]
- トン汁は丼に盛り付けるのがデフォだよ
- 715 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/15(木) 14:12:32 ID:J7cl9Kxr]
- 豚汁が丼に山盛りになっている・・・・・・・・想像出来なかったorz。
- 716 名前：やめられない名無しさん [2007/11/20(火) 17:18:24 ID:i9ZkYrhf]
- 昨夜作って何回か煮返したんだけどいよいよ今夜ご飯と食べるよ
それまでも飯の度に味見と称して食べてたけど
大根も飴色になって豚肉は柔らかく…
- 717 名前：やめられない名無しさん [2007/11/20(火) 22:07:15 ID:OQarqg5w]
- 二日酔いの今朝、松屋で豚汁単品いきました。
ネギが無い方が優しいね。
- 718 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 00:50:03 ID:DDyqjvlK]
- 豚の代わりにベーコン入れるのってどう？ (;´Д｀) ･･･
- 719 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 10:11:00 ID:iyLTTKqw]
- >>718
ただでさえ味噌汁はしょっぱいのに、塩気の多いベーコンはNGじゃないか？
- 720 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 17:56:21 ID:kwngMwAL]
- チェーン店で一番マシなのは松屋のぶたじるかなあ？
冬場になると豆腐がぬるくなるな
- 721 名前：やめられない名無しさん [2007/11/21(水) 21:03:24 ID:y3nszYbg]
- 豚汁には普通の豆腐より焼き豆腐が合うと思うんだが…
- 722 名前：イタチ ◆f6mQ/sFGBw mailto:age [2007/11/21(水) 22:54:05 ID:eRryd+Nm]
- 今日の晩飯は豚汁！
豚肉をたっぷり入れた熱い豚汁は旨かった！
２杯食べちゃったｗ
- 723 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 23:08:28 ID:AQ/eBB3v]
- 豚汁にはサツマイモが必須。
甘くてトロトロして旨い。
- 724 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/21(水) 23:11:25 ID:KgHFBIic]
- 漏れはジャガイモ派だな。
母親が北海道生まれと言うことも有って他の芋の登場回数よりも
ジャガイモの方が遥かに多かった。
- 725 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/22(木) 01:27:46 ID:ccyfLJHP]
- サトイモも悪くないよ
上でトウフの話が出ていたけれども、アブラゲもいいぜ
- 726 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/22(木) 05:57:36 ID:zEbpRT9E]
- いやいや厚揚げだろ。
- 727 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/22(木) 08:31:19 ID:du5QIA8F]
- ぶたじるには大き目の人参と小芋だろ
- 728 名前：やめられない名無しさん [2007/11/22(木) 10:57:10 ID:URLYRSM1]
- 芋は少な目にするのがヲレ流
- 729 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/11/22(木) 18:05:54 ID:6JygbBzu]
- 夏場には食いたくもないけど
今の時期だとうまさが１０倍になるから不思議だ
- 730 名前：イタチ ◆f6mQ/sFGBw mailto:age [2007/11/24(土) 20:24:54 ID:4n/MIpaM]
- >>729
そりゃ寒いからでしょｗ
- 731 名前：やめられない名無しさん [2007/11/25(日) 17:59:28 ID:ke6vJjOj]
- 夕べ豚汁作ったよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今夜も食べたよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ
豚汁を考えた人は神
- 732 名前：ルーズベルト [2007/11/25(日) 21:47:19 ID:R4yyVuZo]
- がじゃいも
- 733 名前：やめられない名無しさん [2007/11/29(木) 17:12:18 ID:FLBXvhMW]
- ささがきゴボウを大量投入
うまさがふくらむよー
- 734 名前：やめられない名無しさん [2007/12/04(火) 21:49:18 ID:1qmBS9kK]
- バラブロックと里芋、大根、コンニャクだけで仕込んでます。
バラは厚切りステーキもどきに仕立てました！
明日の夜、柚子胡椒で焼酎と出会わせます(^^)v
- 735 名前：やめられない名無しさん [2007/12/04(火) 23:09:52 ID:hJB2J6RS]
- 吉野家豚丼騒動 アルジャジーラも報道 (動画あり)
society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1196489284/
- 736 名前：やめられない名無しさん [2007/12/13(木) 03:34:50 ID:jdkZp5g9]
- 「あしたのジョー」の原作にさ、豚汁が出て来る話があんのよ。
最初の鑑別所での食事シーンなんだけど、久しぶりの豚汁とアルマイトの
弁当箱に詰まった日の丸弁当。
元々食べ物を旨そうに描くのが旨い作者だけど、この回は何度読んでも
よだれがでそうになるｗ
- 737 名前：やめられない名無しさん [2007/12/13(木) 03:48:53 ID:C7wnqf6v]
- 食べる前にゴマ油を一滴たらす。
- 738 名前：やめられない名無しさん [2007/12/13(木) 03:49:11 ID:D4wfi97y]
- すき家でメガ豚汁やってくれ
- 739 名前：やめられない名無しさん [2007/12/14(金) 00:41:55 ID:KIeU3ZFn]
- 家で豚汁つくると椀ではなくドンブリに盛る
- 740 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/15(土) 11:59:29 ID:3g/v4cBx]
- 漏れ漏れも！ 飯の方が小サイズｗ
- 741 名前：やめられない名無しさん [2007/12/21(金) 14:41:46 ID:/QbeXLSz]
- メインのおかずが豚汁！
サブとしてウインナとか目玉焼きとかが少しあればオッケーだな
- 742 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/21(金) 15:51:44 ID:Gu0bBHrO]
- 豚汁とご飯だけをたらふく食うと食後の満足感はあるけど、
すぐにまた腹が減る。
- 743 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/21(金) 17:18:08 ID:MifaNKr+]
- 一杯目は普通に食って二杯目は玉子を落とす
あぁ、しあわせ
- 744 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/21(金) 23:23:39 ID:G4uGXwZB]
- 社員食堂の豚汁が美味しくない。
煮込んで無いのは仕方ないとして、
味噌が辛めなのが何か違うのかなぁ
- 745 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/22(土) 06:32:08 ID:+d6tjt1g]
- 野菜を水から煮れば、煮込まなくてもおいしいよ
- 746 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/22(土) 13:15:32 ID:1nUmCn9w]
- >>745
ガッテン流の奴ね。
「うまみ成分は多すぎると舌が苦味を感じるからダシは取るな」
っていうのはカルチャーショックだった。
- 747 名前：やめられない名無しさん mailto:sage [2007/12/29(土) 19:21:19 ID:PUy4Q3lW]
- 今日、冷凍食品半額をあさっていたら、豚汁の具パックを発見。
大根にんじん油あげさといも豚肉などなどがパックされていて
お湯に入れてみそをとけば完成！！
こりゃあいい！一人暮らしでさっと豚汁食いたい時には重宝しそうだ。
一人分だと具材そろえるのが大変だし、レトルトだと臭いからなぁ。
- 748 名前：やめられない名無しさん [2008/01/04(金) 04:48:17 ID:ytzReTYk]
- もう雑煮がいやになってきた
豚汁にするよ
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