- 335 名前：774号室の住人さん [2011/07/04(月) 00:38:15.37 ID:g8jrqDoc.net]
- オニオンスープのレシピ
フライパンでやると1時間は火元にいて狐色になるまでかき混ぜなきゃいけないけど、圧力なべならほったらかしでできちゃうのがスゴい。
＊使った器具はPanasonicの電気圧力なべ
１．玉葱3個を５mm幅で切る
２．水50ccと切った玉葱放り込んで、高圧40分
３．時間たって開けたらすでにトロトロ
４．コンソメ３個とコショーと倍になる様に水を加える
５．もう一度高圧で10分
６．できあがり
７．スープ皿に盛って、イタリアンハーブミックスをパラパラ
電気圧力鍋なら、機械まかせでできるので、むっちゃ楽
