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北海道産の酒について 二杯目



1 名前:ぺるー [2005/02/25(金) 20:22:05 ID:D11Y3Tk.]

道内で作られてる日本酒・焼酎・ワイン・ビール・発泡酒について熱く語りましょう!

日本酒では、去年、道産酒米「吟風」を使った2銘柄が
道産米酒として史上初の全国新酒鑑評会金賞受賞!
さあみんなで北海道の酒を応援しよう!

【前スレ】北海道産の酒について
hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1056214071" target="_blank">hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1056214071

2 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/02/25(金) 23:43:08 ID:aO1uLlnU]

アルコール類は一切口にしない、おじさんですが、何か。

3 名前:なまら名無し [2005/02/26(土) 00:15:58 ID:67P0SCCI]
スレ立て乙です。
陸別の「β惚れ」って5%のアルコール度数なんですね。あっさりしていたのでもう少し低いと思ってました。
ただ、値段が高いのがきついなぁ

4 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/02/26(土) 08:21:18 ID:TTkaVTCU]
>>2
イェア!ハッピィライフ!
人生、生きちょるだけで丸儲け!

5 名前:格言 mailto:sage [2005/02/26(土) 09:24:40 ID:TTkaVTCU]
酒は飲んでも飲まれるな!

6 名前:なまら名無し [2005/03/01(火) 13:38:18 ID:oIoplEOA]
>3
陸別のって、網走で醸造ですね。

7 名前:なまら名無し [2005/03/02(水) 23:35:20 ID:JIIDZ3T2]
>>6
いいねえ。最近炉辺焼で道産日本酒、にはまってます。
燗が旨くて…。

8 名前:なまら名無し [2005/03/03(木) 05:14:20 ID:oYM8xyLE]
特にこれって酒を知りません…。
私の印象では日本酒ワイン共やけに甘い…。
焼酎は知りません。

9 名前:なまら名無し [2005/03/03(木) 05:45:23 ID:QQMqY1F2]
栗山の小林酒造の北斗随想は秋頃うまい。
新酒の時期は俺には少々物足りないが、透明感のある、
近年の流行には沿ったあっさり(?)味。

10 名前:なまら名無し [2005/03/03(木) 22:10:02 ID:GGRaZuOk]
>10
香りが華やかだね。料理と合わせるというより、単独で飲みたい。
食べながら飲むのであれば、小林酒造のベーシックな味わいのある
普通の純米がオイラは好きだなっ。んで今時期ならぬる燗。



11 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/03/03(木) 23:27:24 ID:7bpKYsWo]
二杯目もいいが前スレどうにかしようや。

12 名前:なまら名無し [2005/03/04(金) 00:07:06 ID:L872NhY.]
>12
埋めてきますた。

13 名前:業者 [2005/03/04(金) 11:30:38 ID:tJf4D3QE]
滝川グリーンズがビール製造を中止。
残念。

14 名前:なまら名無し [2005/03/04(金) 15:16:31 ID:EEaESQI.]
贔屓じゃなく男山が一番旨いと思うんだが、飲み屋に余り置いてないんだよね…

15 名前:なまら名無し [2005/03/04(金) 23:48:34 ID:L872NhY.]
>15
「道内15カ所の蔵の酒すべてを扱っている店」ってのもあるみたいですよ。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/05.html" target="_blank">www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/05.html

16 名前:なまら名無し [2005/03/05(土) 00:09:44 ID:EoOHGfx6]
福司の純米や国稀・北の錦なんかイカ刺にあって大好きです。

17 名前:なまら名無し [2005/03/09(水) 02:08:53 ID:.73LTRYU]
「酒の肴」ちゅうくらいだし、日本酒には海産物ですよね。しかもなるべく
淡白なやつ。今年は居酒屋に行くとカキ酢の盛りが異常に良くて(…)、
カキと日本酒でガンガン飲ってますた。

18 名前:なまら名無し [2005/03/12(土) 01:06:02 ID:VPry0Rcg]
しかし、いつまでも寒いね。
寒いと燗がうまくていいんだけど、春になったらなったで傾向の
違うものが飲みたい気がする。春らしいサケって何かあります?


19 名前:なまら名無し [2005/03/14(月) 00:43:02 ID:8fZikPB.]
あ、そういえば春のイベントがあった。
1万8千人も来るんだ。すげーな。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.kitanonishiki.com/news/index.html#2005.03.06" target="_blank">www.kitanonishiki.com/news/index.html#2005.03.06

20 名前:なまら名無し [2005/03/16(水) 03:20:27 ID:1ShqGiJo]
置戸の農協でヤーコンの発泡酒発売されましたね



21 名前:なまら名無し [2005/03/16(水) 22:30:10 ID:VkCz6jUc]
>21
ふーん、それって安くてうまい?
エンドウマメの発泡酒(じゃなくてその他の雑種2)があれだけ売れてる
んだし、安くてうまければいけるかもね。

22 名前:なまら名無し [2005/03/30(水) 13:00:26 ID:UI8OrRA6]
たんたかたん(酒名を聞いただけなので、漢字分からず?)と言う名前の酒?を
御存知の方、教えてキボンヌ

23 名前:なまら名無し [2005/03/30(水) 18:28:26 ID:6vY3GofI]
>>23
ttp://www.tantakatan.jp/

24 名前:なまら名無し [2005/04/09(土) 01:10:50 ID:.73LTRYU]
9日10日は小林酒造の酒蔵まつり。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.kitanonishiki.com/news/index.html#2005.04.08" target="_blank">www.kitanonishiki.com/news/index.html#2005.04.08

25 名前:なまら名無し [2005/05/20(金) 10:57:52 ID:UDgqo8ak]
全国新酒鑑評会で大雪乃蔵と北の錦が金賞受賞!北の錦は2年連続で
道産米「吟風」での受賞。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.nrib.go.jp/kan/H16/H16_p1.htm" target="_blank">www.nrib.go.jp/kan/H16/H16_p1.htm

26 名前:なまら名無し [2005/07/10(日) 19:09:23 ID:qfRFR6Sk]
北の勝の純米ってまだ販売してますか?
いつも限定なんでなかなか手に入らないんで

27 名前:なまら名無し [2005/07/22(金) 01:32:11 ID:Oynf3DKo]
最近清里町の焼酎見かけませんね。
網走管内の酒店に行かなければ売ってないのでしょうか?

28 名前:檜山人 [2005/07/28(木) 01:08:35 ID:SKiutmyQ]
生協で買った北海道産の清酒
根室市「北の勝」、倶知安町「二世古・原酒(21〜22度)」、小樽市「熊古露里」、釧路市「福司」
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20050710222347.jpg" target="_blank">dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20050710222347.jpg

29 名前:なまら名無し [2005/08/07(日) 23:27:44 ID:DmO3GK9Y]
芦別のいなきび焼酎ってまだ製造されてますか?

30 名前:なまら名無し [2005/08/08(月) 14:41:42 ID:iUWeqtFE]
>>10>>11
買える場所が限定なんだよね〜
いっつも長○まで買いにいってるよ〜



31 名前:11 [2005/08/13(土) 11:38:13 ID:gYqzjY4c]
>31
オイラは裕多加で買1000ってます。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.yutaka1.com/" target="_blank">www.yutaka1.com/
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/05.html" target="_blank">www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/05.html

32 名前:なまら名無し [2005/08/13(土) 11:46:47 ID:gYqzjY4c]
吟醸酒を味わう会in札幌
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.sakasho.com/information/2005.9.1-ginjyou.mess.html" target="_blank">www.sakasho.com/information/2005.9.1-ginjyou.mess.html

33 名前:なまら名無し [2005/08/13(土) 11:48:44 ID:ARgOAdOg]
国稀最高!
増毛に試飲できるとこあるよ。
又冷えてうめ〜んだこれが!!
3口のんでほろ酔い
酒帯運転きいつけて。

34 名前:Polun ◆POLUN06V5I mailto:sage [2005/11/15(火) 15:20:43 ID:7Fm17nh.]
おいしいお酒のむポポ

35 名前:なまら名無し [2005/11/30(水) 13:15:33 ID:0xipC7wQ]
北の勝の純米はまだ限定発売なんですか?

36 名前:なまら名無し [2005/11/30(水) 17:46:21 ID:5w.54DLI]
>>36
来年の春になれば限定販売するよ〜

37 名前:なまら名無し [2005/11/30(水) 21:09:36 ID:x3YiukjE]
三笠ワインすぐに売り切れますね

38 名前:なまら名無し [2005/12/02(金) 00:24:19 ID:hWg6r28s]
>>38
三笠のワイナリーですか?

39 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/12/02(金) 10:11:02 ID:VbiMD5cw]
福司の限定酒(三年古酒)大吟醸美味しかったよ。

40 名前:なまら名無し [2005/12/08(木) 21:26:06 ID:AIr2WImQ]
金滴の純米も美味いよ



41 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/12/11(日) 15:51:52 ID:aayvsA2I]
>>41
金滴といえば普通酒でもうまいよ
ただし搾りたて限定だけどね.

2年位前に酒蔵めぐりバスツアーで飲んだことあるんだけど,これが
金滴にしちゃびっくりするくらいうまくてね
造りが変わったかと感激したんだが,お土産売店の試飲は今までどおりの
味だったんで,搾りたてだけがうまいんだなと.

42 名前:なまら名無し [2005/12/18(日) 00:33:48 ID:xKPhWzAo]
「北海道酒蔵まつり」行きました?
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://web.city.sapporo.jp/feature/info/04_12_15sake.html" target="_blank">web.city.sapporo.jp/feature/info/04_12_15sake.html

43 名前:なまら名無し [2005/12/18(日) 00:37:49 ID:xKPhWzAo]
ごめん去年のだった。とりあえずこっち。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.hokkaidowine.com/contents/event/details/2005/1216WineFesta.html" target="_blank">www.hokkaidowine.com/contents/event/details/2005/1216WineFesta.html

44 名前:なまら名無し [2005/12/18(日) 00:42:41 ID:sAP89Y7o]
>>43
これって去年のヤツだよね、今年のを見たら明日あ1000驍ヒ。

45 名前:なまら名無し [2005/12/18(日) 21:37:28 ID:EzB9yyRM]
今,自宅でサロマの牡蠣を
国稀でおいしくいただきました。
北海道人でよかったぁ。

46 名前:なまら名無し [2005/12/18(日) 21:43:31 ID:6uqNkGns]
北海道の旨い酒、飲んでみたい。
どうも私には甘すぎるんです。
辛口の、きりっとした酒はあるかしら?
東京在住北海道出身の私としては、地元自慢をしたくて。
(お酒だけは、他の地方に勝てないんで)

47 名前:なまら名無し [2005/12/20(火) 01:04:27 ID:EK9y82rE]
>>47
国稀の「鬼殺し」なんぞいいかと思います

48 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 09:03:30 ID:.p7FB6gs]
好きな北海道の日本酒について、公開アンケートとってみません?
例えばこのあとの51-100の発言に限り、銘柄とひとことコメントを
添えるだけの発言をする。100を越えた時点で集計し、アドレスかぶりは
集計外とする。これで大体の銘柄毎の人気度がわかり、道外の方にも
いろいろ参考になるのでは。どうでしょう?

49 名前:なまら名無し mailto:sage [2005/12/21(水) 09:27:48 ID:58YTc6fg]
それでは、
旭川【国士無双】高砂酒造

くどくないのが良し。すっきりして芳醇な大人の味。

50 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 10:37:04 ID:.p7FB6gs]
ありがとうございます。じゃ私も。
栗山【北の錦】小林酒造

道産酒造好適米だけを使った無濾過純米酒からは脇田杜氏の
「理想の北海道の酒」を求める姿勢が伝わってくるようです。



51 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 11:06:52 ID:Cm53Plr.]
キワモノかも知れないが、苫小牧の『美苫』を。
最初の年は一口飲んでなんじゃこりゃ状態だったが、年々良くなっているよ。
もう今シーズンは完売したらしいが、純米吟醸のにごり酒が珍しい。
ネックは値段・・・いくら純米吟醸でも500mlで1575円(にごり酒は1260円)は高くないかい?
この値段ならせめて四合びんで出しておくれ。

52 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 11:22:30 ID:wqMR.g.E]
どこのワインかわからないんだけど
「貴富ワイン」って前に飲んだことあるけど
めちゃめちゃ甘くてフルーティーなワインなんだけど
どこにでも売ってるのかな?近辺の酒屋では見たことナイんだけど。
誰か知ってる人いる???

53 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 21:47:54 ID:.p7FB6gs]
>53
「貴腐ワイン」でググるといろいろ出てきますよ。
北海道産ワインにもあるみたい。

54 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 21:49:57 ID:.p7FB6gs]
今のところ
国士無双:1
北の錦 :1
美苫  :1
ですね。ぜひ追加よろしく。

55 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 21:50:47 ID:Dw.pjHP2]
グランブルー

56 名前:なまら名無し [2005/12/21(水) 22:08:51 ID:OXbAysfQ]
摩周って北見の酒造メーカーが作ってるけど北見にそんな工場あったかな?業務委託で樽買いしてるのでは?

57 名前:なまら名無し [2005/12/30(金) 08:10:05 ID:.Z1Aru7c]
金滴

58 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/01/02(月) 07:39:59 ID:PEfUb8z2]
やっぱり国稀に1票

59 名前:なまら名無し [2006/01/12(木) 04:31:31 ID:kqxEUDvg]
リーズナブルな純米酒の福司は美味い!
これでイカ刺し食ったら最高!

60 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/01/17(火) 13:38:49 ID:muK5jqmk]
やっぱり
【北の錦】北海278が好きです。

【千歳鶴】純米酒も美味しいですね。ひけとりません。


あ、どっちも吟風だ。



61 名前:なまら名無し [2006/01/19(木) 00:08:19 ID:8Wnj77Zw]
>57
山田酒造やね。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/06.html" target="_blank">www.hokkaido-jin.jp/issue/hokkaido-news/06.html
>61
北海278はたしか初雫では。どっちも道米ですね。

62 名前:なまら名無し [2006/01/19(木) 10:38:32 ID:8Wnj77Zw]
とりあえず日本酒に限るとして…(摩周は投票ではないですよね)
北の錦 :2
国士無双:1
美苫  :1
金滴  :1
国稀  :1
福司  :1
千歳鶴 :1
ですね。ぜひ追加よろしく。

63 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/01/24(火) 06:45:53 ID:Z9sZ36Ok]
北斗随想へ1入れます。

64 名前:なまら名無し [2006/01/24(火) 22:39:27 ID:yQvzTI/A]
冬はやっぱり牡蠣と日本酒すね。ああ幸せ。
>64
おお、出ましたね。北斗随想は珠玉の酒、という印象。
これも造りは小林酒造ですね。

65 名前:なまら名無し [2006/01/25(水) 20:56:51 ID:S91hMPCg]
福司の一般開放今年はいつかな?

66 名前:どとうとしや [2006/01/28(土) 21:21:25 ID:lZ7mTVSo]
一応飲んだのでですが、国稀に一票です。

67 名前:なまら名無し [2006/01/28(土) 23:38:08 ID:4A9j7lzM]
北の勝純米酒に一票!

68 名前:なまら名無し [2006/01/31(火) 16:31:18 ID:hozyBWL6]
高砂の北吹雪に1

69 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/02/02(木) 19:03:11 ID:.NeAyyjk]
千歳鶴の北世界に、思い出も込めて一票

70 名前:なまら名無し [2006/02/03(金) 01:24:49 ID:zvOtRXME]
個性的な銘柄がたくさん出てきましたね。
調べたところ北吹雪は遠別町限定でもち米で作られたお酒、北世界は
日本清酒のオンラインショップにも並んでいません。北の勝純米も
店頭で見たことありません…。それぞれどういうお酒なんでしょうか?



71 名前:なまら名無し [2006/02/03(金) 09:13:22 ID:3U3585zU]
北吹雪についてですが、遠別町でしか販売されていないお酒と聞いていましたが、
なんと中央区の『北風美』というお蕎麦屋さんで置いてありました!!
勧められて飲んでみたんですが、キリッとした辛口で他にはちょっと無い
ような味でした。
1000他にも、国稀の限定酒もありうまい蕎麦を肴に楽しみました!!

72 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/02/05(日) 19:54:39 ID:ABuaosj6]
小樽の田中酒造の北海白馬(辛口にごり)は、友人のお土産に持っていったら好評でした。

73 名前:なまら名無し [2006/02/06(月) 23:37:32 ID:oQEp.I2A]
幌加内のもち米を使ったにごり酒「ごろつき」ってのがあるけど作ってるメーカーは長野の酒蔵だから厳密に道産の酒とはいいがたいな〜

74 名前:なまら名無し [2006/02/13(月) 21:13:26 ID:5BWmdRKg]
昨日の男山の開放よかったです。
生酒の「今朝ノ酒」純米がすぐに売り切れて残念でした・・・

75 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/02/26(日) 13:35:35 ID:YkOixl52]
「彗星」の純米飲んでみました。吟風よりまろやかな感じ。

76 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/03/01(水) 09:56:27 ID:zF0MO0/6]
男山と国稀は いとこ同士!

77 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/03/16(木) 08:59:07 ID:WZXadIPc]
寒梅瓶に 合成酒入れて飲ませたら
ウメ〜とさ!!
こんなもんだΨ(`∀´)Ψケケケ

78 名前:なまら名無し [2006/03/25(土) 22:48:28 ID:AxqFW7B6]
十勝ワインの山葡萄で造られたワインは池田限定販売なんですか?

79 名前:なまら名無し [2006/05/03(水) 11:27:21 ID:I9qkS2RU]
昨日ココ↓で山崎ワインのツヴァイ2005グラスで飲んだ。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://r.gnavi.co.jp/h043300/menu2.htm" target="_blank">r.gnavi.co.jp/h043300/menu2.htm
色は濃いと思ったけど味には濃度は無く割合とまとまっていた。
樽で1年くらい寝かせるともっと良くなるんだろうな。
でも三笠でここまで作れるんだなと、なんかうれしかったヨ

80 名前:なまら名無し [2006/05/03(水) 11:31:18 ID:aGqNxm66]
やっぱり二世古の活性酒は最高!
基本的にあそこのお酒は水で割らないそうです。
だから平均的にアルコール度が高いわな



81 名前:なまら名無し [2006/05/03(水) 11:50:08 ID:I9qkS2RU]
>80
山アワインなら地下街のFで売ってました。
数は少ないみたでしたけど・・

82 名前:なまら名無し [2006/05/07(日) 15:22:06 ID:/LPk872c]
北の誉〜"雪咲き”に1票・・・・度数低めだが味わい深い。

83 名前:なまら名無し [2006/05/07(日) 23:00:53 ID:nETwHoOw]
池田の町民還元ワイン買うならフクハラ池田店が一番安いね。

84 名前:なまら名無し [2006/05/08(月) 04:06:30 ID:gFQFT4VQ]
鰊御殿に一票

85 名前:なまら名無し [2006/06/16(金) 22:12:10 ID:4O4rIwWk]
江別産米「きらら397」を原料に、空知管内栗山町の小林酒造が醸造した純米酒「瑞穂のしずく」の新酒が出来上がり、「江別の米で酒を造ろう会」(山崎英之会長)は二十三日午後六時、JR江別駅近くの「アートスペース外輪船」(旧岡田倉庫)で、新酒発表会を1000開く。

 「瑞穂のしずく」は、江別産米による酒づくりを進めようと同会が中心となって小林醸造に委託してできた酒で、今年で七年目。

 発表会は一人千五百円で参加でき、新酒を試飲できる。定員百人で、定員に達し次第締め切る。希望者は江別市経済部農業振興課農畜産係

86 名前:なまら名無し [2006/06/16(金) 22:15:36 ID:j6wbC6tM]
ン〜ッ
‘北の勝’が美味しい。。

87 名前:なまら名無し [2006/08/06(日) 20:41:01 ID:fnNK3dB.]
北海道でしか売ってないお酒かビールでおすすめの紹介してくれませんか?
できれば札幌市内で買える物が

88 名前:なまら名無し mailto:sage [2006/08/14(月) 18:21:00 ID:er9Qczyk]
>>87
そりゃたいしたもんだ。
北海道ワイン社の甘いワインもなかなか美味しいね。

89 名前:なまら名無し [2006/08/29(火) 23:45:36 ID:ZkmTWaVg]
国稀の特別純米酒は美味いけどちょっと高いな〜・・・
漏れは専ら釧路限定販売の上等純米酒がリーズナブルだからよく飲みます。
純米酒はたいていの店で売ってるけど上等純米酒は通販か釧路でしか買えないみたいなんで・・・

90 名前:なまら名無し [2006/09/07(木) 21:56:12 ID:z5LvmElE]
清里の芋焼酎の仕込が始まりましたね



91 名前:なまら名無し [2006/09/30(土) 23:20:16 ID:QEi6Tly2]
陸別の人参発泡酒こと「Β惚れ」は陸別町内限定販売ですか?

92 名前:なまら名無し [2006/11/22(水) 00:21:12 ID:uaa5/.c6]
北の勝の純米酒はいつ出回りますか?

93 名前:なまら名無し [2006/12/16(土) 20:43:39 ID:QJ9g779w]
苫小牧の美苫を通販で買えますか?

94 名前:なまら名無し [2007/01/08(月) 14:37:23 ID:NwWTYghM]
もうすぐ北の勝絞りたて出るな。いつからだろう?

95 名前:なまら名無し [2007/01/08(月) 15:11:48 ID:8zUdc2OI]
男山の酒蔵祭りはいつですか?

96 名前:なまら名無し [2007/01/22(月) 16:10:06 ID:WvFQ88Nc]
国士無双

97 名前:なまら名無し [2007/01/25(木) 22:47:35 ID:qbuen/eQ]
国稀の新酒の時期ですね

98 名前:なまら名無し [2007/01/25(木) 23:12:36 ID:Fh4Ibu1A]
北斗随想
これに勝る物、道内にはなし

99 名前:どとうとしや [2007/02/03(土) 19:11:39 ID:Bd4WZJFk]
新十津川の金滴酒造の純米酒すごく美味い。

100 名前:なまら名無し [2007/02/03(土) 19:37:07 ID:tlTwpsNU]
↑俺もこの前飲んでみた!
思ったよりフルーティーで飲みやすかったが、飲んだ次の日は必ず頭痛だった…



101 名前:どとうとしや [2007/02/03(土) 20:57:40 ID:Bd4WZJFk]
今日1000ヘ節分また飲むぞぉ。
>>101
飲みすぎに注意

102 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/03/04(日) 16:15:20 ID:USuvQtzc]
>>100
あそこは純米酒より普通酒のしぼりたての方がうまいぞw
ま、最近他の酒も多少良くなったようだが。

103 名前:なまら名無し [2007/05/18(金) 12:40:47 ID:.TSIP8hY]
>>100
金滴酒造って新十津川にしかないの?

104 名前:なまら名無し [2007/05/18(金) 19:52:36 ID:Q7lV3Qvw]
>>104
新十津川の地酒だから会社も酒蔵もそこしかない

105 名前:どとうとしや [2007/05/25(金) 21:51:16 ID:vct50Ovw]
金滴酒造も、あの新十津川ブランドゆえ、なおさら美味く感じるのだが……。
コンビニでも、カップ酒扱っているが……。
>>103,104
レスありがとうさま。

106 名前:なまら名無し [2007/05/26(土) 17:43:32 ID:6zR/f0e2]
男山の酒造り資料館で売ってる平安の甕酒美味かったよ
どぶろくみたいな味でした。

107 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/05/28(月) 23:05:16 ID:jRAKK5mw]
20年以上も昔のハナシ、初めて旨いと思った日本酒が金滴酒造の酒であっ
たな。
丸井の地下で売っていた、たしか「北の地酒」とかいう銘柄で売られていた
ように記憶している。

108 名前:なまら名無し [2007/06/09(土) 17:47:01 ID:O7kSqWhM]
福司のはなます花酵母のお酒「花華」美味かったよ

109 名前:なまら名無し [2007/06/09(土) 20:32:43 ID:StHM1ubQ]
>>105
10年以上前になりますが、札幌市清田区美しが丘に「金滴商事」
という会社があったんですよ。
今はその会社どうなったんですかね〜?
もし未だにあるなら、そこに金滴の地酒もないのかな〜と思ってね。

110 名前:なまら名無し [2007/06/10(日) 17:45:55 ID:LKiB/Q1A]
北の勝 搾り立て

オークションで販売したら一本3万円で売れたよ。



111 名前:なまら名無し [2007/06/11(月) 13:45:49 ID:IhOqYPkg]
>>112
かなり高値で売り飛ばしたみたいですね。
しかし購入した人はハッキリ言って馬鹿ですね〜
糖類入りの普通酒に3万円だすやつの顔がみてみたい

112 名前:なまら名無し [2007/06/11(月) 19:56:24 ID:SzN1bfRc]
>>109
やっぱり釧路以外では店舗販売してないでせうか…

113 名前:ポンシュ [2007/06/11(月) 20:10:26 ID:SfM9Skx2]
日本酒なら、知床の『流氷がこい』マジうまいカラ!!

114 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/06/11(月) 20:31:13 ID:1CYx/56s]
単純に旨いというなら千歳鶴の吉翔が良い
札幌のクラブのお嬢さんは酒=吉祥という方程式が出来るほど

115 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/06/11(月) 20:57:52 ID:qCSmDyKg]
千歳鶴なら、北世界か北育ちお進め。

116 名前:なまら名無し [2007/06/12(火) 07:22:22 ID:ZPtYLawo]
>>114
昨日までなら札幌の三越の催事場で売っていた
ttp://www.mitsukoshi.co.jp/store/1910/ev_07mikakumeguri.html

117 名前:クータン [2007/06/12(火) 13:27:26 ID:Y0W34VQk]
男山の『国芳』最高!辛口で和食にはバッチリです。
後味が甘くないので、ついつい飲みすぎてしまいます。

118 名前:なまら名無し [2007/06/12(火) 17:23:01 ID:ZBe20WJQ]
辛口なら国稀の鬼殺しもいいぞ!

119 名前:なまら名無し [2007/06/15(金) 22:15:55 ID:U2BwTv1M]
ニセコ酒造は蔵元で商品買えますか?

120 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/06/18(月) 11:24:44 ID:xDbm4aGo]
>>121
かえるよ
試飲もできる



121 名前:なまら名無し [2007/07/21(土) 21:57:28 ID:tJGCTKOk]
池田のアイスワイン美味かったよ

122 名前:なまら名無し [2007/07/21(土) 22:24:40 ID:z6lV6brQ]
>>123
お持ち帰りできます?

123 名前:なまら名無し [2007/07/21(土) 22:40:04 ID:0VFv.9vA]
グランブルー好きだー!

124 名前:なまら名無し [2007/07/21(土) 22:57:08 ID:tJGCTKOk]
>>124
店で売ってるよ

125 名前:なまら名無し [2007/08/05(日) 13:35:52 ID:dNmWd1PA]
小樽地ビール、炭酸が少ない感じで飲みやすいけど、
酔いが回るのが早かったみたい。
アルコール度数高いのかな?

126 名前:なまら名無し [2007/08/05(日) 22:41:40 ID:fes5iNL.]
>>127
遠軽麦酒はアルコール度数高いよ

127 名前:なまら名無し [2007/08/11(土) 19:52:11 ID:vzrpTqF2]
遠軽にも地ビールあるのですか〜?
今度行った時、ぜひ買ってきます。

128 名前:なまら名無し [2007/08/11(土) 19:54:02 ID:K6kgUQaQ]
>>129
駅近くのファーライトで売ってるよ

129 名前:なまら名無し [2007/08/11(土) 20:00:17 ID:vzrpTqF2]
>>130
ありがとです。

130 名前:なまら名無し [2007/08/11(土) 20:03:01 ID:3AT90et6]
北海道では北の錦が一番うまいと思います。



131 名前:なまら名無し [2007/09/10(月) 22:41:08 ID:hLFzjNJA]
新十津川の金滴酒造行ってきました〜!
吟風の純米酒美味かったです

132 名前:なまら名無し [2007/11/17(土) 23:37:09 ID:hv4JtZoY]
美味しい純米酒が飲みたい!

133 名前:なまら名無し [2007/11/17(土) 23:52:39 ID:QaO/Rkyo]
>>134
小林酒造に行って来い!

134 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 00:04:02 ID:c3fr0Kj2]
>>134
小林酒造に行って来い!

135 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 00:39:34 ID:D1EOVhjo]
小林酒造ってどこだっけ?
美味しい純米酒あるの?値段は?

136 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 00:50:24 ID:c3fr0Kj2]
>>137
栗山町に行って来い!

137 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 00:59:13 ID:D1EOVhjo]
>>138
栗山町に行ってきます

他には美味しい純米酒はありませんか?

138 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 01:05:03 ID:c3fr0Kj2]
>>139
新十津川の金滴酒造・釧路の福司酒造(上等純米)・旭川の男山・高砂
増毛の国稀(特別純米)

139 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 01:11:27 ID:D1EOVhjo]
>>140
オー!サンクス!!
日本酒に詳しい人?
どの純米酒が美味しかった?
北海道の酒蔵で生もと造りをしてるようなところはある?

140 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 01:27:13 ID:c3fr0Kj2]
>>141
男山・小林かな〜
福司は限定販売だったような
詳細は各社のHP見た方がいいよ



141 名前:なまら名無し mailto:sage [2007/11/18(日) 19:01:28 ID:F1ChNSe6]
酒蔵まつりいった?

142 名前:なまら名無し [2007/11/18(日) 21:39:11 ID:iDMntjq.]
男山の酒蔵祭りは2月ですか?

143 名前:なまら名無し [2007/12/22(土) 23:00:17 ID:JxO2Wsns]
福司の底力はまだ販売してますか?

144 名前:なまら名無し [2008/01/17(木) 00:08:13 ID:.4fIxAuQ]
>>144
2月10日だよ

145 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/01/27(日) 23:59:30 ID:xXnnmt3c]
舞白鳥

146 名前:なまら名無し [2008/03/01(土) 19:55:07 ID:JC.dUK6g]
大雪地ビールが一番うまいなぁ

147 名前:なまら名無し [2008/03/04(火) 12:12:50 ID:PIBbXxxA]
>>141
北海道で生酛のお酒を間違いなく発売しているのは自分が知る限り、
男山と高砂です。

男山は生酛の純米と本醸造で通年販売、高砂は冬期限定だと思うけど生酛純米を
出しています。
つい先日も、とあるデパ地下の酒売り場で高砂の生酛が店頭に並んでいるのを見ました。

148 名前:なまら名無し [2008/03/14(金) 20:47:15 ID:MQfy303.]
千歳鶴の純米酒が一番うまい

149 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/03/14(金) 21:46:30 ID:wZXxsuCE]
禿同

150 名前:なまら名無し [2008/03/16(日) 01:55:59 ID:h3bKrFsM]
国稀の評価が高い。道外でも扱い多いね。道産酒では数量で15場中、4番目の数量つくっているとはびっくりした



151 名前:なまら名無し [2008/04/15(火) 16:35:39 ID:6G.AVdvk]
金滴酒造が民事再生法申請 老舗、売れ行き不振

清酒「金滴」で知られる老舗(しにせ)、金滴酒造(空知支庁新十津川町)が14日、札幌地裁に民事再生法の適用を申請した。清酒の売れ行き不振が原因という。帝国データバンクなどによると、負債額は約6億1200万円。清酒の製造、販売は今後も継続する意向だ。
同社は1906年(明治39年)に設立された。「金滴」を中心とする清酒販売で20年ほど前の最盛期には約5億円の売り上げがあったが、その後は売り上げがジリ貧となり、07年9月期には1億9800万円まで落ち込んだ。赤字が目立つようになり、07年9月期には約3200万円の当期赤字だった。
同社や申請代理人の弁護士によると、「町の酒屋」での販売を中心とした販売路線を続けたが、最近はディスカウントチェーンや大手スーパーでの販売が酒業界の主流となっており、売れ行き低迷につながったという。

152 名前:なまら名無し [2008/05/31(土) 20:13:46 ID:cqMry9..]
地ビールブームが去って廃業する所もチラホラ出てきたね

153 名前:なまら名無し [2008/06/05(木) 17:50:36 ID:ChSJaNbQ]
増毛町の酒造会社・国稀酒造の一部の商品の原料米表示などに誤りがあったことが5日までに分かりました。国稀酒造では今後、対象商品を自主回収し、当面の間、商品の販売を自粛するということです。
純米酒にアル添するなんて国稀も落ちたな

154 名前:なまら名無し [2008/06/06(金) 20:53:46 ID:divivDg6]
国稀酒造に社名変更してから品質より利益を取った訳だね、ただでさえ日本酒の消費低迷してるのによく消費者騙せるよね。

155 名前:なまら名無し [2008/06/06(金) 20:54:35 ID:FWNEKmfc]
3ヶ月コースでパソコン&ヘルパーの資格を取るために通学するんですけど
スピーチで3ヶ月間の目標をお題で5分間話す事になりました。
何て言ったらいいんでしょう??
誰か教えてください。お願いします。

156 名前:なまら名無し [2008/08/04(月) 23:28:22 ID:bLykW5Ro]
瀬戸瀬ビール美味かった

157 名前:なまら名無し [2008/08/13(水) 00:03:02 ID:Y9x8yby.]
どなたか「オロロンワイン」を知りませんか?

158 名前:なまら名無し [2008/10/05(日) 22:42:15 ID:mH4t72No]
福司の純米酒は安くていいね〜

159 名前:なまら名無し [2008/10/28(火) 23:02:42 ID:ip06umXs]
碓氷勝三郎商店の「北の勝」もなかなか良い酒だ。
この頃は扱う居酒屋も増えてきたようだね。
酒蔵の水を試飲すると水が美味しいのに、酒がマ
ズい蔵やその逆パターンがあったりして、なかな
か奥の深さを感じます。

160 名前:なまら名無し [2008/10/29(水) 04:02:01 ID:9GuX0sw.]
>>159
オロロンラインかと思った・・・



161 名前:なまら名無し [2008/11/19(水) 23:39:15 ID:UlCgSmHU]
北の錦を熱燗したら美味いよ

162 名前:なまら名無し [2008/12/06(土) 21:16:26 ID:OmOuwWRk]
北の錦 北斗随想 純米吟醸しずくどり 精米歩合45%
720mlのボトルしかないけど、めちゃくちゃ旨い

163 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/12/07(日) 10:33:17 ID:ym/wECWw]
清里のかぼちゃ焼酎気になってたんだけど、買う前に売り切れてしまった。orz

164 名前:なまら名無し [2008/12/07(日) 11:39:59 ID:SAkfyVfA]
池田のアイスワインどこで買えるの?

165 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/12/07(日) 12:02:56 ID:fVzyeKYs]
喜多里という厚沢部産の乙焼酎がなかなか旨い。
メークインや黄金千貫といううさつまいもを原料として作ったとのふれ込みだ。
清里のも飲んだけど、こちらの方が少しまろやかといったとこだね。

166 名前:なまら名無し [2008/12/07(日) 13:20:05 ID:1M5LpctU]
へぇ〜、こんなスレあったんだ……

ニッカの鶴17年が好きです。
若い頃、鶴の白い陶器ボトルをボトルキープしている
小金を持ったオヤジに憧れてました。

自分はまだ、頑張っても竹鶴くらいだなぁ……

167 名前:なまら名無し [2008/12/07(日) 14:16:25 ID:fTuOyrnA]
夕張メロンブランデーと札幌酒精のサッポロウイスキーを
通販してる所を探してる。
オフィシャルは通販してなかったりケース売りだったりと
やる気無しで困ってる…

168 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/12/07(日) 21:57:08 ID:p5rsP1GM]
>>169
メロンブランデーは夕張市内の酒屋店頭限定じゃないのかな?
札幌ウィスキーは…検索してみた?

169 名前:なまら名無し [2008/12/08(月) 08:16:46 ID:Z6jxHeuI]
>>170
ブランデーは一部通販してる店があるんだけど商品種類の説明が
オフィシャルでも乏しくて躊躇。
サッポロウイスキーは酒屋でも取り寄せてくれないし、お土産売り場用の
じゃなくて本来のボトルのが欲しいんですが通販店なし。

170 名前:なまら名無し mailto:sage [2008/12/14(日) 09:31:57 ID:l3fI0A7o]
北海道ワイン株式会社【道民還元】

余剰葡萄のミックスワインだけど契約農家栽培で品質も価格も◎
今年分は店頭からなくなりつつあり。



171 名前:なまら名無し [2008/12/25(木) 03:50:07 ID:xyHnZifU]
北海道のワイナリーでマールやグラッパを作ってるところありますかね?

172 名前:なまら名無し [2008/12/25(木) 03:55:07 ID:xyHnZifU]
それとビックリッキーのチラシページを見かけたのでご紹介。
ちょっと便利。
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.bigliquy.com/tirasi/tirasitop.html" target="_blank">www.bigliquy.com/tirasi/tirasitop.html

173 名前:なまら名無し [2008/12/25(木) 21:30:04 ID:0J/FWF0.]
池田の町民還元ワイン買うならフクハラ池田店で買うのが一番安い

174 名前:171 [2008/12/25(木) 23:39:11 ID:b3B.lR82]
親戚へのお土産を探して狸小路のお土産店をうろついていたら
サッポロウイスキーSSを発見して自己解決。

175 名前:なまら名無し [2008/12/29(月) 17:24:08 ID:zDma/x5M]
質問です。
日本酒 北海熊ころり(小樽) どこで売っていますか?
特に道北ではないですかね。

176 名前:なまら名無し [2008/12/29(月) 17:38:46 ID:6C7Fhubc]
>>177
送料かかってもいいなら楽天で買える

177 名前:なまら名有り [2009/01/25(日) 21:43:05 ID:BquqOktI]
国希は口に合わない、小林は一度呑んでみたいが
何が一番オススメなのかな?

178 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/01/26(月) 13:25:57 ID:.4DMp0TU]
まる田

179 名前:なまら名無し [2009/01/31(土) 10:31:29 ID:AFJMuxm6]
>>180
ありがとうございます。
酒屋に注文して呑んでみます。

180 名前:なまら名無し [2009/02/17(火) 20:49:22 ID:hg0QUSvg]
ここ数日、テレビで久しぶりに
ヘベレケになってる人の映像を見たな



181 名前:なまら名無し [2009/02/17(火) 21:16:27 ID:r5BXETe6]
去年 北見でSL常紋号が走った時に
留辺蘂駅構内に出店してた売店
で買った馬喰一代って日本酒が結構すっきりして旨かった
もっか飲んでみたいなあ、今東京在住なんだが
留辺蘂までいかんと無理かな

182 名前:なまら名無し [2009/02/18(水) 12:24:57 ID:g6MeP18o]
>>183
留辺蘂の高野商店で通販出来るみたいだよ
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.h4.dion.ne.jp/~taka-no/" target="_blank">www.h4.dion.ne.jp/~taka-no/

183 名前:なまら名無し [2009/02/24(火) 22:16:01 ID:A55Lm80k]
何処かで酒蔵の一般開放やってる所ないかな?

184 名前:なまら名無し [2009/02/25(水) 16:58:49 ID:W5tTEUJw]
知人の60歳の誕生日祝いにお酒を贈ろうと考えています。
予算は1万円ぐらいです。
自分はお酒をまったく飲まないのでよく分かりませんが
アドバイスをお願いいたします。

185 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/02/25(水) 18:23:52 ID:i14X4YOM]
>>186
私は日本酒なども好きで何でも呑めますが、贈られるとしたら
ちょっと高級そうなブランデーなんかウレシイです。。

186 名前:なまら名無し [2009/02/26(木) 00:04:21 ID:mNdJY2U.]
>>185
見学って事?
それならだいたいの酒蔵がやってるんじゃない?

187 名前:なまら名無し [2009/02/26(木) 19:44:18 ID:l8NINMCo]
>>186
栗山にある小林酒造の「北の錦 純米大吟醸 魂醸(こんじょう)」がいいかと思います。
小林酒造の最上級のお酒で1万円ぐらいで買えますよ〜

188 名前:なまら名無し [2009/03/03(火) 16:54:36 ID:g49lBtck]
札幌市内で日本酒の取り扱いが豊富なお店を
教えて欲しいです。宜しくお願いします。

189 名前:なまら名無し [2009/03/04(水) 12:53:14 ID:tG1lOX5U]
東区北34条東7丁目にある「マルミ北栄商店」は
札幌ではなかなか手に入らない日本酒おいてますよ。

190 名前:なまら名無し [2009/05/02(土) 17:04:45 ID:yPqaKfJE]
遠軽の地ビール無くなったのですか?



191 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/05/02(土) 18:20:19 ID:grv46rbM]
南区奥のアイスが有名なところ。名前は忘れたけどw

192 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/05/05(火) 14:37:17 ID:TiOVkTrU]
>>192
今年の1月に閉鎖したよ。

193 名前:なまら名無し [2009/07/12(日) 09:15:16 ID:QxJDADuQ]
>>190
ディスカウント系だがビックリッキーというのもある

ホクレンショップやラルズでも店舗によっては良い酒がある事も

194 名前:なまら名無し [2009/08/09(日) 00:20:53 ID:li3D3NPs]
中標津の牛乳焼酎も最近下火だね・・・

195 名前:なまら名無し [2009/08/09(日) 19:39:49 ID:heNI1JpE]
奇をてらった物が沈むのは想定内だと思う

上質の酒の需要はそう変わらないのではないか

196 名前:なまら名無し [2009/11/07(土) 01:48:51 ID:oobCoRms]
今年も東札幌のコンベンションセンターで道内の酒造メーカーの試飲会やるのかな?

197 名前:なまら名無し [2009/11/07(土) 03:56:02 ID:jTbY.c3o]
北海道の日本酒、ここ数年で物凄いレベルUPしてると思う。
酒蔵・銘柄は人それぞれの好みだから、合う合わないはあるよね。

それと、もち米でつくった名寄の酒「雪わらべ」、けっこうイケるよ。

198 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/11/07(土) 10:21:26 ID:yXAK0crQ]
>>198
北海道酒蔵まつりかい?今年は10月17日札幌ファクトリーだったよ。

199 名前:なまら名無し [2009/11/07(土) 20:48:44 ID:oobCoRms]
>>200
もう終わったのですか・・・
来年行きます・・・

200 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/11/07(土) 21:49:09 ID:yXAK0crQ]
>>201
ちなみに札幌では近年急性アル中で運ばれる者がいたため有料試飲制になっちまってるよ。
旭川は逆に無料になったんだがなあ。

来年狙うなら、秋口くらいから北海道酒造組合のページ
ttp://www.hokkaido-sake.or.jp/index.html
をチェックしとくと良いかと。



201 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/11/08(日) 18:30:24 ID:bYq7RO8s]
>>202
旭川の行ってきた。
殆どの人は、ただ酒を楽しく飲んでたけど、
中にはその場にいる他人に絡む馬鹿もいてさ。
小林酒造の専務、苦虫噛み潰したような顔してたよ。

202 名前:なまら名無し [2009/11/08(日) 21:21:54 ID:yclzLQ7Y]
男山のイベントでもただ酒で酔って吐くヤツや絡むおっさんいたしなぁ〜・・・
なんかマナーが悪いヤツが最近多い感じがしますね

203 名前:なまら名無し [2009/12/28(月) 23:32:45 ID:T7uOs1R6]
正月用にお勧めな酒ありますか?

204 名前:なまら名無し mailto:sage [2009/12/29(火) 14:47:43 ID:xFdMroA2]
>>205
北海道産じゃないが
正月用って事で縁起が良い酒はいかが?
祝い酒
福酒
祝詩
祝 鶴 亀

北海道産となると北斗随想が自分は好きです

205 名前:なまら名無し [2010/01/31(日) 00:39:27 ID:r1..tyBI]
あげついで
道新によると札幌の千歳鶴ミュージアムが改装したそうな。
中心部からはずれているので観光バスのルートにも入って
いないんだとか。
すみれってまだ入っているよね?
言うほどはずれでもないし、日本酒好きにはおすすめだけどなぁ。

206 名前:なまら名無し [2010/02/05(金) 21:54:10 ID:oZ2z3/4E]
復刻版ラガービールは美味しかった

今年も出してほしい

207 名前:なまら名無し [2010/03/07(日) 11:36:34 ID:3qgBQ49g]
地ビールはどれも高くてまずいな。
いなかで作ってるご当地バーガーも同じだな

208 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/04/17(土) 21:40:42 ID:mpPzzS2g]
>>210
オホーツクビールのヴァィツェンは?
個人的に好きなんだが。

209 名前:なまら名無し [2010/05/21(金) 21:43:41 ID:ed0r13Jw]
好き

210 名前:なまら名無し [2010/05/22(土) 23:35:42 ID:9BByd3dA]
北の誉の本醸造はあんま美味しくないな。ニュースのアレとか関係なく。
冠婚葬祭で接することもあるんだし、本醸造クラスはきっちり作ってほしい。
千歳鶴の北天は優等生だが。



211 名前:なまら名無し [2010/05/23(日) 08:47:46 ID:/rC5/2RA]
北の誉の酒って、真剣さが感じられない。
な〜んか適当な感じ。

212 名前:なまら名無し [2010/05/25(火) 11:27:31 ID:WnqfATVg]
小林酒造や福司の蔵元に行ったら真剣さが伝わってきたよ

213 名前:なまら名無し [2010/05/25(火) 21:22:17 ID:EKO+uMbg]
増毛産のシードルは超絶

214 名前:なまら名無し [2010/05/25(火) 23:44:19 ID:6g8M4t0w]
ついでに雪の花酒造の普通酒飲んでみたけど、北の誉より旨いね。
蔵に行った時、雰囲気のユルさに小樽クオリティを感じたけど
味は問題なし。

215 名前:なまら名無し [2010/05/26(水) 16:03:09 ID:7rlhgO4g]
本醸造ったって、味を調整するための調味料みたいなもんだろ。
へんに甘くなったりして おいらは好まんが。

本物の生酒(ふなば絞りとか)を冷で飲りたい。
酒が嫌いなヒトは、日本酒独特の臭さ(匂い)が嫌で敬遠するみたいだけど、
できたての生酒は、驚くほどジューシーと云うか店頭に出回っている加熱処理酒の
既製品と比較すると マジで旨い。
酒があまり飲めないウチのカミさんに、大信州の生酒飲ませたらびっくりして、
“これ本当に日本酒なの〜?”と、あまりもの旨さに驚いていた。

216 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/05/26(水) 17:07:18 ID:pxpoaI6A]
>>218

大信州は旨いよね
もしかして裕多加で買ってるのかな?

それと翠寿も新酒が出ているから飲ませてあげれば日本酒好きになるかも(笑)

217 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/05/26(水) 22:01:10 ID:xX6Les6A]
俺は逆かもしれないな
生酒だと独特の臭いというかフルーティーな感じが苦手かも
晩酌が多いからかも知れないが、財布に優しい本醸造が好きだな
普段飲みは、きくいずみの吟冠をぬる燗で飲むのが多いかなぁ

生酒でも発泡系は好き!
特に大信州の超凶暴な奴が好きw

218 名前:なまら名無し [2010/05/27(木) 08:42:30 ID:Duwyz+Sg]
初心者に生酒が美味しいとか思われるのって結局日本酒の
認知として正しいとは思えない。
炊きたてご飯が美味しいのは当たり前で、冷めたご飯を美味しく食べる
工夫と努力ができるか、に注目したい。

住乃井みたいにやる必要もないけど、小樽なるとのメニューに
2級酒として北の誉があったし、なにげなく接することの多い
普通酒は無理の無い程度に力を入れて欲しいな。

219 名前:なまら名無し [2010/05/27(木) 14:51:55 ID:Z51L7wag]
>>220
>生酒でも発泡系は好き!特に大信州の超凶暴な奴が好きw

↑あー知ってるんだ…凄いよねあれ。
カミさんの実家にお土産にと、クルマに乗せてそーーっと持って行ったんだけど、開けたら
あら〜大変!! 見事な噴出しで、どっかにある間欠泉をおもわせる勢いで、
びっくりした象さん。
あんな日本酒があるなんて、一般堅気の衆にはわからないとおもう。

220 名前:なまら名無し [2010/05/27(木) 16:45:27 ID:Z51L7wag]
>>221
初心者だろーが 熟知者だろーが、酒の飲み方に外野から正誤云々はどーかとおもうぞ。
ヒトの数だけ正義があるのと同様に、ヒトの数だけ飲み方がある。
飯も然り、炊き立ての飯を好む者ばかりではない。 冷めた飯をかっ込むのが好きな者もいる。
ロリコンだろーが、婆コンだろーが、ヒトそれぞれ。
みんなでワイワイと賑やかな酒も善いだろーし、独り酒もまた善い。
何が言いたいかと云うとだ、美味しく酒を頂けることの幸福…快食快眠快便を感謝しつつ
ぐだぐだとだらしなく酒を飲み、翌日に柔便でついでに宿便をもとることができる…



221 名前:なまら名無し [2010/05/27(木) 17:09:20 ID:fZUugJSw]
>>223
なかなか的を得たこと書き込んでるけどさ・・・
ひとつ質問!
酒で宿便とれるのかぁ?

222 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/05/27(木) 17:42:26 ID:CF1phy9w]
>>222
あれは酒飲みには向かないw
ていうか開けるのに時間がかかる(自分は20分位)
犬の気持ちが良く分かるw
まさに 待て!!って感じ

>>224
俺の場合
酔っ払うと腹出して寝てしまう事が有るんだが・・・
翌朝にはすっかり腹が冷えて・・・・ピーだよ?

223 名前:なまら名無し [2010/05/27(木) 19:13:44 ID:O5GrJfYw]
福司の純米酒は安くて美味いよ

224 名前:なまら名無し [2010/05/28(金) 04:20:33 ID:GvWiyQhQ]
>>226
禿同! あれはたいしたもんだ!
焼魚にピッタリだと思う。

225 名前:なまら名無し [2010/05/28(金) 13:47:08 ID:Ce2gufLw]
>>224
おいらは225と違い、今はお腹がゆるくなるんだ。 
かな〜り飲んでいた昔は、逆に糞詰りだった。その頃は。肝数値が5000超えて入院もしたけど・・。
で、今はちびちびと酒飲んで、翌日はびちびちと糞たれるって図。

226 名前:なまら名無し [2010/05/29(土) 12:40:37 ID:Xf0BsoUA]
あー今日は天気が善いなぁ。
で、先日スーパーに行ってきたら、アルミ缶の一gボトルの生酒があったが、誰か
飲んだヒトいる? 比較的安価(1200円くらい)なので気になっているんだが…。

227 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/06/10(木) 18:03:22 ID:WIPobOrA]
hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1056214071" target="_blank">hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1056214071
前スレだよ

228 名前:なまら名無し [2010/07/08(木) 23:26:43 ID:6VNTgL/w]
雪の花酒造 20日で廃業 小樽
ttp://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/240484.html

そういえば小樽って他に田中酒造、北の誉酒造、山二わたなべ
と日本酒メーカーが多いな。

229 名前:なまら名無し [2010/07/16(金) 22:06:15 ID:/GgURxDw]
雪の花、明日から3日間最終処分セールだってさ
最後だし行ける人は行ってやってほしいな

230 名前:なまら名無し [2010/07/16(金) 23:23:21 ID:7VLqj+Fw]
廃業とかの場合、小売店にある在庫ってどうなるの?
明日行ってくるけど直で訊くのは心苦しい。



231 名前:なまら名無し [2010/07/18(日) 15:39:22 ID:mwYv+B0w]
>>232
初日の朝に行ったけど蔵出しという言葉がよく合う大放出だった。
1万前後の大吟醸が2500円とか投売り状態なので迷わず3本。
みんな一升瓶わんさか買い込んでいて壮観だったな。

買いに来てる人も転売臭くない、地元の人っぽいおっちゃん&おばちゃん。

232 名前:232 [2010/07/20(火) 16:58:57 ID:PzojnmKQ]
>>234
在庫だいぶ捌けたのかなぁ

234さんについてはわからないけど
普通1万クラスの大吟醸はなかなか味わう機会は少ないでしょうし
雪の花の最後の酒を存分に味わってね

オレは残念ながら小樽までは行けなかったよ

233 名前:なまら名無し [2010/07/20(火) 21:29:10 ID:vlK1MQdQ]
>>235
1万円クラスで寿老人とすいせい2本。
マンガ企画製品と思われるひとしずくも1本買いました。
日本酒の味はまだまだ不勉強ですが、すいせいを開けて高級日本酒の
教科書の一つとさせていただきます。

止めていた工場を稼動させての最後の瓶詰めなので
製造年月日は22.07。物悲しい数字。

234 名前:なまら名無し [2010/09/05(日) 11:41:46 ID:9rctg05Q]
ニッカのシードルロゼは全国的には季節限定品らしいけど、北海道では通年商品ですよ!うちの店では良く売れています。

235 名前:なまら名無し mailto:1936 [2010/10/14(木) 22:03:37 ID:xbyb02Cg]
千歳鶴の吉翔大吟醸、なんと言ってもこれが一番。
味も香りも文句無し。
全国的に見てもトップクラスだと思うのは僕だけかな。

236 名前:なまら名無し mailto:sage [2010/10/19(火) 17:05:05 ID:XxAhmTsA]
獺祭の二割三分を飲んでしまうと、どうも北海道の酒はダメだな。
嫌な雑味が口に残ってしまう。
だけど、何年か前の酒蔵まつりで味見した道産の日本酒は旨かった。
味見用しかなくて、売ってくれない物だったから残念だった。
あれに出会えないかと、「限定」って言うのを買いまくっているけど、未だ出会えず。
問題は、どこの酒蔵か憶えてない事なんだなぁ。

237 名前:なまら名無し [2010/12/03(金) 21:11:54 ID:gNgH9xDA]
>>239
小林酒造かい?

238 名前:なまら名無し [2011/01/09(日) 23:49:15 ID:C9hD0Idw]
男山の一般開放の季節ですね

239 名前:なまら名無し [2011/01/10(月) 09:00:15 ID:B9VOC5OA]
もう少しで根室の地酒北の勝の縛りたてがまた発売されますね!

今年はどれだけプレミア付くんだろ。

240 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/01/13(木) 15:54:11 ID:+qg2TXSg]
北の勝って跡継ぎとかは大丈夫なんだろうか



241 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 09:35:59 ID:jnLOtpJw]
北海道の日本酒の話題はないか?

242 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 16:41:07 ID:GosszgHw]
>>244
>>1-243

243 名前:なまら名無し [2011/04/26(火) 18:46:01 ID:4IKOPFAQ]
問1
  昔、網走で作っていた地酒の名前は?
問2
  その歴史的、地形的、水、など特徴を…

244 名前:なまら名無し [2011/04/26(火) 23:08:13 ID:nLCV5jzw]
まだちょい先の話ですが、父の日に日本酒贈ろうと思います
父は、辛口が好みで以前あげた「熊ころり」を気に入ったようなので、千歳空港の酒屋さんで買おうとした時に、もっと辛口のものを紹介してもらったんですが、銘柄も蔵元も解りません
オススメの道産で辛口の日本酒、あったら教えて欲しいです。よろしく

245 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/04/27(水) 04:28:39 ID:hiR3s41Q]
>>247
男山の「生もと」(もと=漢字が出なかったっす)か「御免酒」をお薦めします。道産純米酒では一番美味いです。吟醸酒はお薦めしません。

246 名前:なまら名無し [2011/05/14(土) 07:39:21 ID:ifQp0xaQ]
酒じゃないけど、地ビールは高くてまずい

247 名前:ツづ按づ慊づァツ鳴シツ鳴ウ mailto:sage [2011/05/14(ツ土) 09:32:05 ID:He8AlIIg]
ツ篠ツづツ男ツ山ツつェツつ「ツつ「ツづツ思ツつ「ツづ慊つキツ。
720mlツ〜900mlツづツ静ァツ円ツ前ツ古」ツづ個可ソツ格ツ妥堕づツ渉δ陛ツ偲ーツづツつキツづツ、ツ青カ驟崢暗ェツ本ツつゥツ古、ツ姪ツ偲ー
ツづ債群ツづーツ板イツつ「ツづツつ「ツづゥツづツ思ツつ「ツづ慊つキツ。
ツづツつ、ツつソツづ・ツづツづツ可ソツ格ツづ個債つつ「ツ債堕稀ツづ個渉δ陛ツ偲ーツ(ツ古慊百ツ鳴慊静篠)ツづヲツづィツづツづ債づゥツつゥツづ
ツ氾シツ鳴。ツつュツ思ツつ「ツづ慊つキツ。

ツつソツづ按づ敖づ可、ツつサツづ個可ソツ格ツ妥堕づツ督ケツ外ツづ個渉δ陛ツ偲ーツづツつキツづツ、ツ青個鯨ツづ個禿ツ陛環渉δ陛ツつゥツ板ェツ板スツ凝堕、
ツ住ツ吉ツづ個樽ツ偲ーツ凝ツつェツ好ツづ敖づツつキツ。

248 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/05/14(土) 21:00:06 ID:gFi29uug]
>>249
オホーツクビールのヴァィツェンは美味かったけどなぁ〜

249 名前:なまら名無し [2011/06/09(木) 01:08:37 ID:xj3cDTAw]
>>246
君が袖かい?
帯広の亀の露・清水の名門って地酒があったの知ってるか?

250 名前:なまら名無し [2011/06/09(木) 04:37:23 ID:SSI1fOkA]
>>247
亀レスごめんなさい
個人的な好みなんですが栗山の小林酒造の酒好きです
試飲もかなりあります
去年行った時は父の日用の限定商品もありました



251 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/07/02(土) 17:10:55 ID:/zEII78Q]
>>253
気が合うなぁ。隠れた名店だね。隠れたって言っちゃあ失礼か!

252 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/07/04(月) 18:08:29 ID:nXjqPReA]
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.nipponseishu.co.jp/museum/" target="_blank">www.nipponseishu.co.jp/museum/

千歳鶴 酒ミュージアムなんてあったのか

知らなかった

253 名前:なまら名無し [2011/07/07(木) 13:48:58 ID:bEwfDQqg]
>>254
お〜、ナカーマw
ログ辿ってからけっこう北の錦や小林酒造が上がってるの気付いたw
冬の期間限定のしぼりたてめちゃうま
いつも一升瓶入りすぐに売り切れてまう…

254 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/07/07(木) 19:50:48 ID:ckYL8OTw]
五百万石のぬる燗が好みの中年です。

吟風がどうも好きになれないのです。
国稀、北の誉、国士無双は×でした。
他の酒蔵は美味いですか。

255 名前:なまら名無し [2011/08/20(土) 08:21:53 ID:Uf4S/z6A]
地ビールはプリン体多いから気をつけて

256 名前:なまら名無し [2011/08/20(土) 18:42:24 ID:JrugaHZw]
>>257
福司の純米は如何ですか?

257 名前:なまら名無し [2011/08/22(月) 17:46:38 ID:JIl9qBVQ]
横スレ失礼致します。 私は本土在住ですが道内産日本酒に興味があります。
札幌と旭川市内の酒屋で道内産!日本酒の品揃えが豊富なお店を各々教えて頂けませんでしょうか?
宜しくお願い致します。

258 名前:なまら名無し [2011/08/22(月) 18:31:23 ID:zztApcCQ]
>>260

ttp://www.sakasho.com/link.html

実際に店で話を聞いて、試飲できると最高なんですけれど。

259 名前:260 [2011/08/25(木) 14:45:11 ID:oODNTcFA]
>>261
おお〜! こんなサイトがあったんだ。有難う御座います。旭川には無いようですね。助かりました。

260 名前:porsche99664 [2011/08/25(木) 20:34:04 ID:H22wRjzQ]
北世界より八仙がうまい!八戸がんばれ!



261 名前:なまら名無し [2011/08/30(火) 15:23:23 ID:4hIv34Dg]
>>262
10月に旭川で地酒フェアがあるみたい
machi.to/bbs/link.cgi?URL=http://www.asahikawa-sake.com/event/" target="_blank">www.asahikawa-sake.com/event/

今年もサッポロファクトリーの酒蔵まつりやるのかな
まだ行った事ないので行ってみたい

262 名前:なまら名無し [2011/10/19(水) 08:01:21 ID:JCXXhpxg]
安全なお米でお酒作ってね

263 名前:なまら名無し [2011/10/19(水) 19:12:56 ID:S4AjJM2g]
仕込み水もチェックしてね。

264 名前:なまら名無し [2011/11/07(月) 23:52:30 ID:pJutkS0Q]
高くてまずくて体に悪い●ビール

265 名前:なまら名無し [2011/11/13(日) 23:43:14 ID:GeQARqHQ]
ゆたか

266 名前:なまら名無し [2011/11/20(日) 23:47:19 ID:cNMlQKUA]
足で踏んだとかいうワインは…さすがに飲む気が失せる…。

267 名前:なまら名無し [2011/11/25(金) 16:43:57 ID:a8EL60Ow]
輸入ワインは、素人の私達が飲むと何故マズイのですか。
通やマニアは、あのマズイと思う輸入ワインが美味しいねですか。
11月17日が、ヌーボーの解禁日とかで、赤ワインを飲んで「美味しい」と
言う女性の方がアチコチのTVで出ていました。本当に美味しいのですか。
輸入ワインの赤で、素人が買える値段で、飲んで美味しいワインが有ったら教えて下さい。
0樽ワインは飲み易い物と甘ダルイ物が有ります。
素人は、安くて飲み易いワインで良いと思いますが、どうでしょうか。

268 名前:なまら名無し [2011/11/25(金) 18:44:34 ID:Dr1RCAog]
271>
あなたの言うとおり。
マニアだろうが素人だろうが安くて飲み易いのが一番です!

269 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 15:29:17 ID:4cPHjytQ]
>271です。
>272さんへ。
私も安くて飲み易いワインが一番良いと思います。
しかし、市販の1,000円位の輸入物の赤ワインで飲み易い物は有りますか?。
今年だけで輸入物の赤を4本飲みましたが、全て「マズカッタ」。
ドイツ・フランス・チリ等のワインですが、1〜2口をやっと飲んで、残りは捨てました。

270 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 16:34:46 ID:Mkw1fpHg]
>>272
まったくですね



271 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 21:15:58 ID:nawFnJ4g]
小樽ワインは甘口だから女性向き
池田のワインは酸味が強いから好みが分かれる、町民還元ロゼワインなら飲みやすいかも
因みに町民還元ロゼワイン買うならワイン城や駅近辺の酒屋で買うよりフクハラ池田店で買う方が安い。

272 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 21:35:11 ID:31FE1ZBw]
千円のワインを二千円のワインの味にする方法があるんだけどさ!w

273 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 21:52:30 ID:uJBpp7Kg]
ワインの味にどういうイメージを持っているのかな
基本的に裏のラベルの甘口・辛口は淡い・濃いって感じかな
北海道ワインや猫のラベルのドイツの白は本当に甘いけど
スパークリングワインだけど、セイコーマートで売っている
ラベルに9が書いてあるやつ(\470)のロゼを試してみては

274 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/11/26(土) 22:25:32 ID:nT4kN7jg]
>>273
>市販の1,000円位の輸入物の赤ワイン

1500円くらいからどうぞ。キリストの涙は美味いです。

値段が倍だから、味も二倍美味いというものでもないです。

275 名前:なまら名無し [2011/11/26(土) 22:52:38 ID:mkwI62tw]
貧乏臭いw
ニートか?w

276 名前:なまら名無し [2011/11/30(水) 22:19:45 ID:cnKfoZaQ]
271さんは基本的に赤ワインが苦手なのかも・・・
でなければ国産赤、道産赤のほうがよっぽどお口に合いますよ。

あとロゼもおすすめです。
最初は甘口から(マテウス・ロゼ、アンジュー・ロゼ)
辛口ならイタリアかスペインあたりだと千円前後で飲みやすいのが結構あります。

277 名前:なまら名無し [2011/12/01(木) 19:56:31 ID:6dZHPEtw]
ご連絡、有難う御座います。>>271です。
今迄、千円前後の、どのような赤ワインを飲んでも、マズイと言い続けていました。
それは、言葉足らずでしたが、2千円・3千円の「赤」でもマズイのです。
だから、疑問が生まれるのです。皆さんは、「マズイ」のに、無理して「美味しい」と
言っている様に思えてならないのです。
現在は、「白」を主体に「ロゼ」とかも飲んでいます。
その内に「280さん」オススメの「ロゼ」も飲んで見ますが、「赤」のオススメは有りますか。
色々と情報を有難う御座いました、又宜しくお願いします。

278 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/01(木) 20:12:44 ID:rQsCQqrQ]
>>281
赤で美味しいと思ったものは何?

279 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/02(金) 07:06:00 ID:5znlc2EQ]
>>281
>2千円・3千円の「赤」でもマズ

そんじゃ、シャンベルタン

280 名前:なまら名無し [2011/12/13(火) 18:26:12 ID:J5mJM0Bg]
根室の酒。北の勝だったけ。美味い。福島の酒もいいけど
根室にはかなわない。美味い・。



281 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/23(金) 11:30:15 ID:4MEUYlFw]
北の勝は緑の紙パックのやつを
飲んでみたい。

282 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/24(土) 04:13:08 ID:osQaN6CQ]
ファーライト遠軽には
一通りの地ビールが揃ってた様な気がしたが
まだ、あんのかな?

283 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/25(日) 22:09:21 ID:JbpwaIzA]
冬に札幌でやってる500円でぐい呑み買えば試飲し放題のイベントの
おかげで日本酒が好きになった。
ちゃんと作った日本酒はうまいんだねえ。
会場の雰囲気も、ちょいとほろよいで饒舌になってるおっさんもいるけど
その人もみんなニコニコ上機嫌でクダ巻いてたりしないし
旨い酒はみんな幸せにするんだなあって感じた。
俺は今道外に住んでるからここ数年のことはわからないけど、
みんな普段日本酒飲まない人も誘ってこぞって行ってほしいイベントだわ

284 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/26(月) 01:45:09 ID:2MvFAiVw]
>>287
南部美人の地から乙です。確かにああいうイベントはいいですな
そちらにはあの手のイベントはありますか?

285 名前:なまら名無し [2011/12/26(月) 12:37:13 ID:Jev6uOMw]
>素人は、安くて飲み易いワインで良いと思いますが、どうでしょうか。

>あなたの言うとおり。
>マニアだろうが素人だろうが安くて飲み易いのが一番です!

飲みやすいものがいいというのもわかるが、マニアとか素人とかプロなんて、区別付けても仕方がない。
「納豆みたいに臭いものが美味しいというのは分からない。そういうのはプロに任せておけ。」なんていわんだろ。
抹茶もそうだ。子供には苦くて飲めないが、大人になればわかりし、和菓子と一緒なら苦味がおいしくなる。
ワインもそう。渋み苦味もおおい高い赤も、飲みなれると美味しさがわかるし、食べ物によっても美味しく感じる。
おそらく「アルコールの入ったぶどうジュース」見たいのが飲みやすいと思っているんじゃないかと思うけど、始めた飲んだ時のビールを思い出してみたらいいと思う。

286 名前:なまら名無し mailto:sage [2011/12/27(火) 03:11:56 ID:rWNW1Njw]
一昨日、三越の地下で試飲させてもらった日本酒が旨かった
吟醸酒で作った梅酒も驚くほどうまかった
甘酒もうまかった

ただ、酒の銘柄も蔵の名前も見てこなかった。。。

知ってる人いませんか?
昨日までの出展だったようで

287 名前:!omikuji mailto:sage [2012/01/01(日) 15:40:14 ID:pjtwQdSw]
北の錦 特別純米 燗と上燗で飲んでみた。
1500円という価格を考えると道外に分があるかな。

男山き元の良さを再認識しました。

288 名前:なまら名無し [2012/05/22(火) 21:16:29 ID:2f413h2g]
栗山の…専務が騒いでるわりにイマイチ…。しゃべりもイマイチ…そろそろ黙ってまともな酒を造ってほしい…。

289 名前:なまら名無し [2012/06/01(金) 12:58:26 ID:TaHuOuFQ]
あるある
いまいちなお酒やビール

290 名前:なまら名無し [2012/06/10(日) 22:39:36 ID:1Jg6QX8g]
結局、金滴酒造どうなったのかな?



291 名前:なまら名無し mailto:sage [2012/06/11(月) 18:31:36 ID:0f/bwMAg]
>>281
一度2〜3マンのでも飲んでみたら? 不味いものでも美味く感じるかもしれん。
オレは飲んだことなおけどw






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