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ジンギスカンを語ろう その4



1 名前:成吉汗 mailto:sage [04/07/25 01:53]
道民、元道民、都民、府民、県民のみなさん集合ぉ!
ジンギスカンの広場です。
北海道では結婚披露宴もジンギスカンです。それほど好きなのです。

羊肉のしゃぶしゃぶについて語るのもOKです

前スレ
ジンギスカンを語ろう その3
food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1056455352/
関連スレ
【ラム】羊肉について【マトン】
food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1056173401/

過去スレ
ジンギスカンを語ろう その2
food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015870116/
ジンギスカンを語ろう
mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/974010094/l50

ということで、羊肉好きな人のカキコをお待ちしてます

419 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 09:40:12 ]
ビールを飲まずにジンギスなんてあり得ない。
むしろ我々のために命を捧げてくれた羊たちに失礼だ。

420 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 09:41:38 ]
ジンギスカン一人前の相場って?
食べて飲んで一人\4000くらい?

421 名前:食いだおれさん [2005/05/11(水) 10:07:48 ]
>>420
だいたい肉を追加するし、生ビーの1杯じゃ終らないから、
金太郎あたりでも4,000〜5,000円逝っちゃうよね。
今のオシャレ系と店だとガンガン喰ったらなんぼになることか・・・

422 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 15:43:15 ]
ん?東京人は一人で肉五人前も食べないだろ。

423 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 17:23:18 ]
一人前の量による

424 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 17:57:18 ]
>>422
東京に住んでる道民だっているだろ。

425 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/11(水) 18:16:52 ]
420は元道民ではないだろ?

426 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/12(木) 08:27:03 ]
オレ酒キライだからいつも安いよw

427 名前:食いだおれさん [2005/05/12(木) 12:27:52 ]
大阪の難波中にあるモンゴリアンチョップって店は旨い?
プライドの高田がやってる店なんだけど。
知ってる方いたら教えて下さい。



428 名前:食いだおれさん [2005/05/12(木) 12:56:37 ]
プライドの高田がやってる店が旨いもんだすと思うか?

429 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/13(金) 09:50:32 ]
思わないw

430 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/13(金) 09:56:00 ]
>>414
同意!
あんちゃん最悪!!
2度と行きたくない店No1に認定
肉少ない
臭みを消しました!!とは言っても旨みも消してないか?
料金高い
店狭い
愛想は良いが要らん
ネコ飯?鰹節かけただけじゃん
身内贔屓強くて一間は居心地悪い



431 名前:食いだおれさん [2005/05/13(金) 10:15:01 ]
>>421
やっぱりそれくらい逝くか・・・ふつーの外食と変わらんな
値段を気にせずガシガシ食いたいのに

>>425
あい なまら生粋の東京人だがや

432 名前:食いだおれさん [2005/05/13(金) 13:38:09 ]
ジンギスカンに限らず酒飲むか飲まんかで倍くらい違うだろ。
下戸はホントにお食事だからタラタラ食うことができず食う量も少なめになるし。

433 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/13(金) 17:29:03 ]
あちこちで一人頑張ってるのが居るね。

434 名前:食いだおれさん [2005/05/14(土) 23:50:04 ]
>>431
不味くてよければタベホ逝けばいいだろが

435 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/14(土) 23:52:11 ]
道民の、特に一般庶民にはジンギスカンといえば
まだまだ冷凍ロール肉のイメージが強いと思うんだが…

グラム80円くらい。

436 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/15(日) 00:09:36 ]
>435
何処に住んでる?
札幌は生ラムの方が売れるようになったと言ってたぞ。
この間買い物つきあったがホンとに前より生ラムたくさん売ってた。
ついでに生マトンとかアイスランドラムも売るようになればな〜

437 名前:435 mailto:sage [2005/05/15(日) 00:15:35 ]
生まれてこの方札幌在住。
確かに生ラムは増えてきたね。
でもイメージでジンギスカンといえば、
ロール肉はまだまだ根強いよ。



438 名前:食いだおれさん [2005/05/15(日) 00:21:28 ]
>>436
単に札幌は道外出身者の流入が多いから味気ないラムが受けるだけなのでは?

439 名前:食いだおれさん [2005/05/15(日) 00:56:56 ]
味気ない不味いラムよりはマトンが好きだけど
味付け以外ほとんど売ってないよね。(通販除いて)

440 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/15(日) 01:16:38 ]
道外者としてはサッポロビール園のジンギスカンがデフォの味かな?

441 名前:食いだおれさん [2005/05/15(日) 01:49:02 ]
food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1113634043/63

どうおもいます、都内の羊ニク喰いの常連さん方w

442 名前:食いだおれさん [2005/05/15(日) 02:04:39 ]
>>440
札幌ジンギスカン&だるま一寸不便だけどツキサップあたりのほうが好きです。

443 名前:食いだおれさん [2005/05/15(日) 02:20:05 ]
>>441
行ったことないけど、あんまり興味湧かないな。
ラムならフレンチかイタリアンにでも任しときゃいいし、
中途半端なジンギスカン食うならインドかトルコレストランの
マトン料理を食った方がよっぽど満足できる。
タレにどっぷり漬込まれても羊がしっかり自己主張するのがジンギスカンの魅力。
気合いのマトン料理だ!

444 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/15(日) 02:32:03 ]
また出たな。

445 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/16(月) 02:23:24 ]
187 名前:食いだおれさん 投稿日:2005/05/15(日) 20:21:11
ふくずみ行ってきた。
一番安い羊肉1人前480円。次に安いのが680円だったか。
高い肉は1人前1000円を超えるけど、安い肉でも
ジンギス厨の喜びそうな羊臭さは無く、食べやすい。

南口にもできたよね、ジンギスカン屋。ふくしんの隣。
そっち行った人いる?

446 名前:食いだおれさん [2005/05/16(月) 12:38:35 ]
札幌ジンギスカンクラブに赤塚博が帰ってきた。

447 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/16(月) 18:54:11 ]
削除されてるね。



448 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/16(月) 21:19:53 ]
CXスーパーニュースで中目、焼き肉&ジンギス特集。
“まえだや”を出さない(出せない?)ところがせめてもの良心か。

資本ありの二店(くろ・・・&鐵・)を強力プッシュ。

くろひつじだけは行こうという気にはならんけどな。

449 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/16(月) 22:06:27 ]
>>448
なんで?美味いよ?
オサレさんがいっぱいだけど。

450 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/17(火) 00:24:43 ]
道民の家庭料理としてのジンギスカンと、店で食うジンギスカンを一緒にしないほうがいい

451 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/17(火) 00:34:23 ]
>>450
オレは野外料理のジンギスカンが好きだ。

452 名前:食いだおれさん [2005/05/17(火) 01:07:16 ]
ジンギスカンは言わば「家族料理」だな。
家の中だろうが店だろうが河原だろうが、食う場所は問わない。
おっぴろげで団欒するための食い物。

453 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/17(火) 01:29:50 ]
ココはグルメ外食板だってことだろ。

454 名前:食いだおれさん [2005/05/17(火) 09:12:44 ]
>>448
あの二店バックありなの? 個人店かとぉもてた

455 名前:食いだおれさん mailto:age [2005/05/17(火) 11:10:51 ]
肉を美味しく食べる為の手法の一つが、「ジンギスカン」っていう
料理の仕様なんだから、充分グル板で採り上げる値打ちがあるだろう。
そういう仕様を極めたお店は、グルメなお店ってことでもあるんだし。

456 名前:食いだおれさん [2005/05/17(火) 18:30:23 ]
上野にあるカレーうどん専門店の「中川屋」が平日の夜はジンギスカン専門店に変わってた!
生ラムをつかっていてメチャクチャ美味かった☆★

457 名前:食いだおれさん [2005/05/18(水) 13:55:15 ]
昔、北海道にいたときGWは2時間かけて静内まで行って、
ジンギスカン&花見をしたもんだ。楽しかったなぁ。トイレめちゃ混みだけど。

今年のGWに、三田の2件、蝦夷家ジンギス汗とモンゴリアンチョップ行ってきたよ。
蝦夷家は料金も良心的。もやしは山盛り付いてておかわりし放題でよかった。
夕方早い時間だからすぐ入れた。
モンゴリアンチョップは店員がみんな餃子耳だけど感じはいい。
しかし、サービス業経験者が1人もいないようでシステムに問題あり。
注文したものを催促できない人は行かない方がいいかも。
そして行列がすごい。予約か開店前に並んだほうがいいかも。時間制限あり。

2軒とも、北海道民が家で食べるようなジンギスカンじゃなくって、
もっと上品な食べ物だね。肉質がとても良かったです。
ちゃんとジンギスカン鍋で食べたのも初めてw
モンゴリアンチョップの向かいにもう一軒ジンギスカン屋ができるみたいだった。
もうオープンしたのかな。





458 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 14:56:38 ]
ジンギスカン鍋の原点は、蒙古兵の兜。
焚き火に兜を載せて、肉を焼いたと。
だから屋外が合うんだね。
すきやきの原点は、お百姓の「鋤」。
鋤の上に肉野菜を載せて焼いたところが発祥。
でも、屋外は似合わないなぁ。




・・・・・・・・俺が悪かったよ _| ̄|○

459 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 16:17:06 ]
蒙古兵が焚き火に兜を載せて、肉を焼いた・・・とは作り話。
道民が焚き火にスコップを載せて、肉を焼いた・・・は実話 _| ̄|○

460 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 17:14:28 ]
実際はどうなのか知らんが
ガセくさい話だなとは思ってた<兜

461 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 17:32:12 ]
>>460
いや、煮炊きする鍋にはしてたらしい。
元って、東欧にまで遠征してるじゃない。
真面目な話、食料をどうしてたのかが、結構謎なんだよ。
一般には、羊の群れを伴っていたってことに成ってるが、その群れを養う牧草
だって、どこにでもあるものじゃないじゃない。
特に冬場は地面も雪に閉ざされたり凍ったりする訳だし。
あれ、どうも殺した敵の兵隊を喰ってたらしいんだ。
その調理に、兜を使ってたらしいという説を、ものの本で読んだ覚えがある
(何て本だったかは忘れたけど)。
誰か知ってる人居ないかな?
ってことはジンギスカンの発祥は(ry

462 名前:食いだおれさん [2005/05/18(水) 18:39:56 ]
最近、「生ラム」なる言葉をよく耳にするが・・・
どうも良く解からん。
国内で飼育された羊の食用肉を冷蔵状態のままで
流通させたのであれば「生ラム」で肯けるのだが、
実際にはオーストラリア産のものまで「生ラム」として
売られているのではなかろうか?
そういうのって、必ず一度は冷凍状態になってんじゃないの?
そういうのも「生」って言うの?
教えて、エロイひと。

463 名前:食いだおれさん [2005/05/18(水) 18:45:13 ]
>>462
東京にあった「じんぎすかん荘」でしょ。

464 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 22:54:50 ]
>>461
中国のカオヤンローが元といわれているようだよ。

>>462
よくわからんが、JAS法で保存基準が定められているのは
冷蔵  10℃以下で保存
冷凍 −15℃以下で保存
チルド  5℃以下で保存
だそうです。
ススキノの某店でオーストラリアからチルド空輸された生ラムといってた。
−15℃以下にしなければ生って呼んでいいのかな???

465 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/18(水) 23:54:10 ]
>>462
冷蔵の基準は>>464の通りで、今は輸送技術も冷蔵・冷凍技術も進歩してるんだよ。
また冷凍物を冷蔵物と偽るのは表示義務違反で出来ない事になっている。
もしやったら犯罪だからね。


466 名前:食いだおれさん [2005/05/19(木) 12:38:14 ]
チルド保存されたものは「生」表示でおk?

チルドとは言え凍ってるように見えるが・・・

467 名前:食いだおれさん [2005/05/19(木) 12:56:56 ]
>>456
俺も行った!メチャクチャ美味かったよ♪



468 名前:食いだおれさん [2005/05/19(木) 14:20:12 ]
456と467はキャラにてるし、あの店がジンギスカン始めたのは
今週からだから、きっと一緒に行った友達同士だよ。
じゃなかったら(ry

469 名前:食いだおれさん [2005/05/19(木) 14:38:04 ]
>>468
おまいは慧眼だw
わしもそう思う。

470 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/19(木) 19:15:22 ]
東ジンの掲示板の恵比寿某店の自演も笑えるよ。
メルアド入れなきゃいいのに・・・

471 名前:関です mailto:sage [2005/05/19(木) 23:41:04 ]
>>470

ばれてたか〜

472 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 14:13:48 ]
こないだ夕方のニュースの「特集」で東京でジンギスカン大流行ての
やってたんだけど客がほとんどみんなジンギスカンといっしょに
ゴハンを食ってたのに驚愕したのですが、ジンギスカンとゴハンて
いっしょに食べないよねえ?

473 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 14:49:08 ]
普通に食うだろ

474 名前:食いだおれさん mailto:age [2005/05/20(金) 15:33:19 ]
俺は酒飲みだから一緒に食わないけど、普通は食うんじゃないか?
焼肉もそうじゃんか。

475 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/20(金) 16:10:30 ]
米食わずに野菜食うんじゃね?
うどんを入れる人もいる。
バーベキューの感覚に近い(バーベキューにうどんは入れないが)。

476 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 17:08:50 ]
元道民だけど、ごはんと食べるよ。
屋外だとおにぎり。
都内の店も何軒か行ったけど、メニューにごはんあった。
モンゴリアンチョップのキビごはんはおいしかった。

477 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/20(金) 17:13:15 ]
>>472
どこの生まれ?
ジンギでゴハン食べる人がいないと思ってる事に驚愕したよ。



478 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/20(金) 17:34:31 ]
ジンギスカンといったらおにぎりです
確かに

479 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 17:45:12 ]
具のないおにぎりを鍋で焼いて食っても旨い!

480 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 21:38:06 ]
>>470読んで>>456>>467も東ジンの掲示板にいるかも・・・と思って
見に行った暇人の漏れ。

>感動した! 投稿日:2005/05/17(Tue) 18:40 No.4890
>上野にあるカレーうどん専門店の「中川屋」が夜はジンギスカン専門店に変わってた!
>生ラムをつかっていてメチャクチャ美味かった☆
>今後もそういうタイプの店舗展開をしていくらしい・・・

2ちゃんへのカキコの方が早いとはねw


481 名前:関ryu [2005/05/20(金) 23:09:27 ]
>> Re: 羊喰亭@経堂 ryu - 2005/05/20(Fri) 13:48 No.4940

>>イヤー楽しみですね。行かなければいけない店が沢山あって大変です。
>>私は恵比寿のHITSUJI−YAが好きで昨日も行きました。
>>込んでたけど18:00ぐらいに行けば大丈夫です。

しかしここまでやるとは、誰か突っ込んでヤレ

482 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 23:43:15 ]
いやー477、レスの引き方わかんないんだけど
おれは札幌生まれだよ。
ジンギスカンといっしょにメシ食うやつ見たことないもんだから。
酒飲めないやつとかこども用におにぎりつーのは見たことあるし
ウドンを最後に入れるのも見たことあるけどジンギスカンの最中に
メシ食うってのはものすごく不自然じゃないの?
サッポロビール園のメニューに「ライス」ってないと思うけどなぁ。
ススキノの煙モクモクの地場のジンギスカン屋で
「すいませーんライスくださーい」って言える勇気ないだろふつう。

483 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/20(金) 23:47:31 ]
勝手に「ふつう」を作るなよ。
俺も札幌人だがジンギスカンにご飯は「ふつう」だよ。

484 名前:食いだおれさん [2005/05/20(金) 23:50:31 ]
ええ! そうなの?!
札幌人でもジンギスカンといっしょにゴハン食うの?
いやーそうですかそうですか。

485 名前:食いだおれさん [2005/05/21(土) 00:05:12 ]
黒ゴマまぶしただけの具のないオニギリは定番でしょう

486 名前:食いだおれさん [2005/05/21(土) 00:12:03 ]
うん、親戚とか友人とかで野外でやるとか
ウチでやるとかの場合はオニギリとかもありうると思うんだけど
街場の店でゴハンは頼めないと思いましてね。
それを東京にドカドカ進出してるジンギスカン屋がやってて
驚愕したってわけでして。

487 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/21(土) 00:55:39 ]
>>482
きっと自宅でジンギスカンをやらない家庭の人だね?
でも札幌なら炊事遠足とかでやらんかったかな…



488 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/21(土) 01:09:18 ]
サッポロビール園にライス&おにぎりあるよ。
ススキノのジン屋にもほとんどゴハンモノおいてるしね。
ススキノでも早い時間だとライス食ってる人結構みる。
ライス頼むのに勇気いるのか・・・知らんかった。

489 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/21(土) 01:14:38 ]
>>486
東京のジンギスカン屋は居酒屋の延長みたいなとこが多いから、確かに変かも。
ほとんどの店は夜しかやってないし。
鰹節とかをかけたご飯出してるとこがあるから、それかもね。

490 名前:食いだおれさん [2005/05/21(土) 01:29:34 ]
>>482
だるまでも御飯はあるぞ!

札幌で生まれただけなんじゃないの?

491 名前:食いだおれさん [2005/05/21(土) 01:54:15 ]
>>489
東京も今は60軒以上専門店できてるけどね。
ご飯ある店の方が多い。晩飯として行く人がいるってことだろ。

492 名前:食いだおれさん [2005/05/21(土) 02:26:50 ]
具のないおにぎり、ってさっき書いちまったけど、すりおろした
山ワサビを仕込んだおにぎりがジンギスカンに合うことを忘れていた!
外でジンギスカンをやるときは近くの小川まで山ワサビを掘りに行ったもんだ。

493 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/21(土) 12:31:19 ]
>>492
うまそうだ

494 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/21(土) 13:23:01 ]
492じゃないけど、
山ワサビ=ホースラディッシュ(ローストビーフに付いてくるアレ)
北海道では山ワサビをすりおろして、醤油を混ぜるのが基本みたい

495 名前:玄Z mailto:sage [2005/05/21(土) 18:32:56 ]
頑張っています

496 名前:食いだおれさん [2005/05/22(日) 03:48:44 ]
どうも北海道人ですが、今日久しぶりに「さっぽろジンギスカン」に行ってきました。
それでマスターと少し話をする機会がありましたが、金の羊を含めて東京でアイスランド産の
ラムを使用しているところは、たれからメニュー構成まで、さっぽろジンギスカンの指導を
受けているようです。
ただ、肉だけは、さっぽろジンギスカン以外の店は冷凍の肉を使っているそうです。その訳は
一度さっぽろジンギスカンに来店された方はわかると思いますが、ここのマスターはラスト
オーダー近くまで肉を切りまくっていますが、他の店ではこの方法だと数がさばけないため
数をさばけるようにスライサーを使うために生は使えないとの話でした。
マスターは金の羊にさっぽろジンギスカンで使用している鍋の研磨する機械を
この間、送ったばかりだと申しておりました。ただ、マスターが申すには、「一通り
指導はしたが現在の品質管理まではどうなっているかは、わからんがね」ということです。
今さっぽろジンギスカンでは季節の限定メニューに行者にんにくが出ておりジンギスカン
との相性は抜群です。営業時間は午後5時から9時までですがこれは、これ以上の営業時間
ですと腱鞘炎の腕がもたないとのこと。並ばないで食べたいなら5時に入店、マスターと
話がしたいなら8時ぐらいに行くことを勧めます。それにしても食い過ぎた、飲みすぎたよ
一人で8,500円も使っちゃたよ、普通の人ならこの半分で十分だ。生のアイスランド産の
ご賞味を札幌で御待ちしております。(宣伝じゃないよ、そんなことしなくても
中途半端な時間に行くと30分待ちは当たり前だから)



497 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 07:30:18 ]
ベルのたれが最強。



498 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 12:11:44 ]
>>496
で、北海道人としてジンギスカンとご飯は当たり前なの?
飲み過ぎて食べられない、は別として。

499 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 16:25:27 ]
しつこい…

500 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 16:38:14 ]
>>496
札ジン詳しそうだから教えて下さい。
あそこって肉に少し下味つけてるよね?
あれってタレを少し絡めてるのかな?
知ってたらヨロシク〜

501 名前:食いだおれさん [2005/05/22(日) 18:19:16 ]
札幌出身だけどジンギスカンのとき普通に食べるよ。ごはん。
育ちが悪そうで恥ずかしいがあの臭い肉にたれつけて
ごはんにのせて食べるうまさがたまらない。
でも焼肉と一緒で肉だけではらいっぱいにしたいなら
食わないかな

502 名前:食いだおれさん [2005/05/22(日) 20:26:06 ]
家庭料理としてのジンギスカンはご飯のオカズ

今までご飯のオカズでない家庭料理があったかという突っ込みはあるかな

店で食べるときは普通はご飯食べずにビール


503 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 20:58:25 ]
>502
理解力皆無のやつの質問にうまく答えてくれたね。
子供がジンギスカン食うとこを想像すりゃ分かりそうなもんだけどね。。

504 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 21:06:57 ]
ただ店で食べる時も酒のまずご飯食うやつもいるんだけどね。

505 名前:食いだおれさん [2005/05/22(日) 21:15:09 ]
>>504
くどいぞ、池沼が

506 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 21:16:25 ]
要は焼肉みたいなものか

507 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 21:18:53 ]
>>505
あんたの食い方にケチはつけないよ。
だから、俺の食い方にもケチつけるな。



508 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/22(日) 21:51:02 ]
くどい

509 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/23(月) 01:54:37 ]
くどいとか言ってるヤツ、>>472,482だろ?

510 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/23(月) 02:35:08 ]
東京ジンギスが店だすのか・・・

511 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/23(月) 12:05:27 ]
川口オートで「市民エクスポ21」ってやってて
日本全国のうまいもの展をやっている

そこに「松尾」がありました

512 名前:食いだおれさん [2005/05/24(火) 15:19:15 ]
>>498
私はさっぽろジンギスカンでは最後の一人前を全部焼いてタレにつけた後、いなきびごはんに
全部のっけて丼風にしたあと鍋を返した後、お茶をもらってたれに入れてスープにして締めます。
ただ、ジンギスカンがごはんのおかずとしてポピュラーかと言えば微妙ですね。ジンギスカン屋で
ごはんは食べることはあるという程度ですね。ジンギスカン定食がいたるところで食べられるかと
言えばそうでもないですしね。
>>500
すいません、何をつけているかはわかりません。今度行ったら聞いてみます。

513 名前:食いだおれさん [2005/05/24(火) 15:32:57 ]
おまえはテムジンか? フビライか?


514 名前:食いだおれさん [2005/05/24(火) 16:51:24 ]
茨城県の水戸市に住む者ですが、茨城でジンギスカンを食べれるお店を
ご存知の方、いらっしゃいませんか?
調べて一軒見つかったのですが、日曜お休み・平日のみの完全予約制で_| ̄|○
一度ドライブ中に、焼肉店の看板に「ジンギスカン」の文字を発見した事があったのですが
どの辺で見たのか、全然覚えてなくて…(ToT)
もしご存知の方がいらっしゃれば、情報下さい!お願いします(;_;)

515 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/24(火) 22:15:47 ]
>514
その店ってけむり屋かな?
筑波にあるみたいだけど遠いね。

r.gnavi.co.jp/a302901/

あと八郷町の羊料理店ひつじの郷でもラム焼き食えるそうな。
でも今なら近場の焼肉屋でもラム肉おいてるかもしれないね。

516 名前:食いだおれさん [2005/05/24(火) 23:11:31 ]
肉卸してる市場に訊いてみりゃ意外な店が見つかるんじゃねえの?

517 名前:514 [2005/05/25(水) 02:34:07 ]
>>515
情報ありがとうございます〜!!今度行ってみます!
私が見つけた所は「札幌ジンギスカン」ってお店でした。
タウンページ&Yahooで探してみたのですが、茨城ではその一軒しか出なかったんですよ(T_T)
>>516
ナルホド!そーゆー手もありますね。チャレンジしてみます!
レスありがとうございましたm(_ _)m



518 名前:食いだおれさん [2005/05/25(水) 02:38:29 ]
北海道で食うジンギスカン輸入肉なんだけどね。

519 名前:食いだおれさん mailto:sage [2005/05/25(水) 02:49:28 ]
>>517

けむり屋
www.concie.jp/






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