- 1 名前：成吉汗 mailto:sage [04/07/25 01:53]
- 道民、元道民、都民、府民、県民のみなさん集合ぉ！
ジンギスカンの広場です。
北海道では結婚披露宴もジンギスカンです。それほど好きなのです。
羊肉のしゃぶしゃぶについて語るのもＯＫです
前スレ
ジンギスカンを語ろう その３
food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1056455352/
関連スレ
【ラム】羊肉について【マトン】
food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1056173401/
過去スレ
ジンギスカンを語ろう その２
food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015870116/
ジンギスカンを語ろう
mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/974010094/l50
ということで、羊肉好きな人のカキコをお待ちしてます
- 200 名前：あのジンギス幾らなの？え！注文してみっか？ [04/10/06 23:58:41]
- 白糠のポロトコタンへ行ったとき、食堂にジンギスカンがあったので
味はともかく久しぶりに食べてみるかと思って注文したら
結構本格的なこしらえで、札幌の有名店に比べれば色々言うことは
あるんだろうがそれなりに楽しめた。
ただ匂いが伝染するというか、他人を誘うらしくて
漏れの後に注文している人が数組居た。
- 201 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/07 00:44:58]
- 食欲そそるにおいなんだね
- 202 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/07 07:31:34]
- >>199
今、なぜか東京におけるジンギスカンの中心地となってしまった中目黒において
わざわざ「まえだや」に行くってことは、相当ハイレベルなプロでない限りは
初心者さんだ。
煽らず優しく接してやれ。
- 203 名前：食いだおれさん [04/10/07 08:20:27]
- 出張で札幌へ行ったので有名な「だるま本店」行ってきました
平日の夜中なのに混んでました。キャバクラの娘も並んでるし
ラムではなくマトン使用との事でしたが癖も無く美味しかった
タレをお茶で割って飲むのは遠慮しましたが
それにしてもススキノがらがら、不況が身に沁みます
- 204 名前：食いだおれさん [04/10/08 12:01:59]
- 磯寅のたれはもう少し辛くてもよいかな。
- 205 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/08 14:03:29]
- ウンコ
- 206 名前：違いがあるの？ [04/10/08 23:52:45]
- >203
「だるま」の本店で食べてたら、隣りの兄さんが「味噌汁」と注文した。
店の人が、「すいません、うちは味噌汁無いんですが？」と答えたら、
その兄さんが「えっ、支店にはあるよ！」と言っていたが、本当か？
新参者だったので、真実は判りませんでしたが、どうでしょう？
ちなみに、支店と本店を取り違えている可能性大です。
- 207 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/09 00:23:23]
- やっぱりというか、北海道フェア
明日は中止らしい
そりゃ、台風だからねぇ
- 208 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/09 03:35:54]
- 上石神井北口の焼き肉屋で
ジンギスカンが食えるらしいが
１人前750円もするらしい
高いなあ
純粋に肉だけなら
- 209 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/09 06:48:44]
- >>208
おいおい、鐵玄なんかマトンが1枚￥1000fvgyhじょlp(ry
うまいけど。
- 210 名前：食いだおれさん [04/10/09 10:07:27]
- ジンギスカン屋も増えつつあるしボッタクリは必ず淘汰されるさ
- 211 名前：食いだおれさん [04/10/09 13:19:14]
- 赤坂にあるジンギスカン屋のランチのジンギスカン定食安くていいね。
- 212 名前：食いだおれさん [04/10/10 19:11:39]
- 常磐線沿線の方、新松戸駅近くの焼肉｢しちりん｣で生ラム(赤身)が食べられます
焼肉屋居酒屋なのでジンギスカンではありませんがタレは色々選べます
- 213 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/10 19:54:05]
- とりあえず、明日までやっている
北海道フェア（代々木公園）で
ジンギス分は補えるかも
- 214 名前：食いだおれさん [04/10/13 14:20:45]
- 福岡に同士はいませんか？
- 215 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/13 16:31:02]
- >>208
そこ、うめえですヨ！
私はバスを乗り継いで良く行きます。
ジンギスカン、塩ホルモン、レバ刺（スペシャル）が
デフォです。酒も充実してます。
普通の肉もありますが、この３ツが特にお勧め
あ〜〜〜食いたくなって来た！！！
- 216 名前：食いだおれさん [04/10/13 17:03:44]
- >>213
行ったよ。最低の肉めちゃくちゃまずかった。
北海道の心根が垣間見えた気がする。
- 217 名前：食いだおれさん [04/10/13 17:07:43]
- 北海道人ってなにげに意地悪多いよな。
観光客と見ると、めちゃくちゃぼったくる。
アブラガニをタラバガニと偽って売りつけたり、
見本と違うやせたカニを送ったり。
- 218 名前：食いだおれさん [04/10/13 17:16:16]
- 不況なんだよ〜ん ススキノのポン引きに追いてっちゃダメだよ〜ん
- 219 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/13 18:47:25]
- タラバガニよりアブラガニのほうがうまい。
もしくはほとんど変わらない。
タラバガニと言えば喜ぶヤツ
タラバガニじゃないと言えばがっかりするヤツ
どっちも単に名前に吊られてるに過ぎない。
- 220 名前：食いだおれさん [04/10/13 21:52:50]
-
名前も含めて商品です
- 221 名前：食いだおれさん [04/10/13 22:25:29]
- そんなことはない。アブラガニはそうまずくもないけど
やっぱり旨くはない。タラバガニもカニの中では
最高には旨くはないが、アブラガニよりは遥かに旨い。
もしアブラガニがタラバより旨いのであれば堂々と
アブラガニとしてタラバより旨いと売ればいい。
それもできずに、カウボーイなどは醜い反論までしてる。
北海道人の特有の腹黒さ、浅はかさだ。
- 222 名前：食いだおれさん [04/10/13 22:35:38]
- お子さまなこといってんじゃねーよｗ
- 223 名前：食いだおれさん [04/10/13 22:47:50]
- 横浜駅近辺でジンギスカンを食べられるお店をご存知の方
教えてください。
- 224 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/13 23:01:01]
- >>216
そうか
俺は炊事遠足の味がして、ノスタルジーに浸ってしまったよ
- 225 名前：食いだおれさん [04/10/14 00:42:21]
- とん太
- 226 名前：食いだおれさん [04/10/14 18:55:33]
- 今度ジンギスカンのお店をオープンします、はっきり決まりましたらみなさんお待ちしてます。
- 227 名前：食いだおれさん [04/10/14 19:09:40]
- ジン♪ ジン♪ ジンギスカーン♪
- 228 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/14 21:13:46]
- >>215
確かにうまかった＞上石神井の焼き肉屋
寅ちゃんという店でしたな
- 229 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/15 12:17:26]
- >>228
ここのやつらにうまいみせ教えないでね
- 230 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/15 23:14:17]
- >>229は氏ね
- 231 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/16 11:09:41]
- >>216
> 北海道の心根が垣間見えた気がする。
うまい店もあったけど。
少し食ってほとんど捨てられてるような、とにかく凄いとこもあったよ。
商売の倫理といういみでは無法地帯っぽかったな
- 232 名前：食いだおれさん [04/10/18 22:13:38]
- >>231
それどこの店？
牛肉が美味かった。この店だったらショックがでかい。
ジンギスカンは予想の範疇。ご飯が欲しい味。
- 233 名前：食いだおれさん [04/10/19 12:17:11]
- 生ラムは美味しいね！
- 234 名前：食いだおれさん [04/10/19 12:50:38]
- 九州から、だるまさんに食べに行きました。
並んでた列の中に、スッチーの集団が。
ジンギスカンを食べるときもスッチーに囲まれて...
いっそう美味しく感じました
- 235 名前：食いだおれさん [04/10/19 14:10:42]
- ジンギ○倶楽部ってのがあるだろ、
あそこは関東でジンがあればどこにでも
シール貼るのか？
まっずい店でシールを発見したことが何度あったことか。
- 236 名前：食いだおれさん [04/10/19 17:05:18]
- >>234
何でフライトアテンダントってわかるの？まさか制服？
イメクラの集団だったりして
>>235
シールは販売してるのと違うの？ＨＰ見ると東京は７店載ってるけど
立川のＺＩＫＯという店を推薦してる
www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/recommend.html
- 237 名前：234 [04/10/19 17:31:34]
- 会話がCAの会話でした。キャプテンだとかシップだとか、ＧＬＡＹが乗ったときにはとか
有名外タレが乗ったときには、外から中が見えないように下ろしたシェードに外タレのポスターを
貼りまくったとか話してました。
千歳から羽田に向かう飛行機の中に、非番で東京に戻るＣＡの集団の中に、だるまで見かけた人が
混ざっていたので間違いないかと。ラッキーでした。
- 238 名前：食いだおれさん [04/10/19 17:59:20]
- でも最近のＣＡは顔より体力、昔みたいに綺麗な人いなくなったなー。
発展途上国のＣＡほど綺麗な娘多い、日本も出世したもんだ。
ジンギスカンと関係ない話ですまん。
- 239 名前：食いだおれさん [04/10/19 20:34:55]
- 仁義好かん？
- 240 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/19 23:43:23]
- >>239
仁義や情けよりも
現金歓迎。
- 241 名前：食いだおれさん [04/10/20 19:13:32]
- チンギス汗
- 242 名前：食いだおれさん [04/10/21 12:05:06]
- だるまは成吉思汗になってるな
- 243 名前：食いだおれさん [04/10/22 15:12:13]
- 昨日は金太郎にいってきました。
- 244 名前：もんつく [04/10/25 22:39:29]
- 札幌ススキノにあるラムゾウ（だったと思う）という店が美味いです。
カウンターだけで5人も入ればいっぱいの小さな店です
- 245 名前：食いだおれさん [04/10/25 22:42:17]
- 羊ZO（らむぞー）ですな。
- 246 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/26 01:51:07]
- >>243
感想ｷﾎﾞｿ
漏れ今月逝ってないや。
- 247 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/26 05:59:24]
- 昨日、北海道物産展で買った（＠神戸大丸）、
松尾ジンギスカン味付マトンを食しました。めちゃｳﾏｰ。
- 248 名前：食いだおれさん [04/10/26 08:19:51]
- 味付ラムの方が少し高いけど美味しいよ
- 249 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/26 09:26:55]
- マトン主義者とラム主義者の間にある溝ってどれくらい？
- 250 名前：食いだおれさん [04/10/26 12:34:31]
- >249
松尾ジンギスカンだと300円位
- 251 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/26 19:54:19]
- >>249
「ポットン便所+わら半紙」と「消臭機付きウォシュレット」くらい？
- 252 名前：食いだおれさん [04/10/28 08:20:18]
- ＞＞２４６
相変わらず美味しかったですよ、昨日も行きましたよ＾＾混んでました。
おねえちゃんは愛想がよいですね＾＾
- 253 名前：食いだおれさん [04/11/07 02:15:06]
- 中野のカ○イ○タ○での出来事
客：こんばんは
おやじ：１時間かかるよ
客：じゃ、待ってます
おやじ：待たれてもね 肉出しても食べるの追いつかないから
何だこれ？
このおやじ、精神科に通院しているらしい
調理師免許取り上げろ
保健所に通報しました
- 254 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/11/07 16:08:45]
- >>155
ジンギスカンまんといえば、函館のベイエリアでたまたま見かけた「ジンギまん」のノボリ。
「仁義マン…？？？」と不思議に思ってスルーしてしまったが、後で「ジンギスカンまん」のことだと判明。
食っとけばよかったと後悔しますた。
まだあるのかな？
- 255 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/11/13 18:48:27]
- サンクスのジンギスカンまん夕張メロンまんにすり替わってた！
- 256 名前：食いだおれさん mailto:: [04/11/24 13:05:56]
- カムイコタンを名乗るな！
カムイに対する侮辱だ。
- 257 名前：食いだおれさん [04/11/25 15:52:43]
- ｢神居古潭｣と言う名の板橋の店の事か？
神が居るんだもんなー、確かに凄い店名だ
- 258 名前：食いだおれさん [04/11/25 16:18:37]
- あそこ旨いね。
- 259 名前：食いだおれさん mailto:おじさんやのうておばさんや、ホンマはな。 [04/11/25 23:15:09]
- >>253
そのオヤジの脇にいるおじさん、
何も言っていなかったかい？
- 260 名前：神技守官 [04/11/26 19:10:02]
- ジンギスカンの歴史を考察すると、元祖の肉は「マトン」を使用したそうです！
- 261 名前：食いだおれさん [04/11/28 09:08:36]
- >260
マトンと言うより老羊の肉ですね
軍需物資として綿羊飼育が北海道や長野で盛んになり
年老いて羊毛の取れなくなった羊の肉を食べたようですよ
肉が貴重品だったから食べたのでしょう
今ならとても不味くて食えそうにない
- 262 名前：食いだおれさん [04/11/28 10:24:15]
- 地方の牧場レストランなどででてくる、
丸くて薄くスライスされたマトンしかイメージがなかった。
新橋の金太郎で食べるまでは。
- 263 名前：食いだおれさん [04/11/30 23:49:24]
- ↑
シアワセな人派遣
- 264 名前：食いだおれさん [04/12/01 15:11:43]
- 転勤で旭川へ移動した彼氏に連れていってもらったんですけど
旭川の『大黒屋』というお店、超美味しかったですよ〜♪
彼の支店の方も「どこよりも旨い！」と太鼓判押してました。
- 265 名前：食いだおれさん [04/12/06 03:58:32]
- 立川ZIKOに行くとラムには目もくれず
ラムロールばかり食べてる。
ラムカルビやスペアリブも美味いけど
やっぱりラムロールにご飯が好き。
- 266 名前：食いだおれさん [04/12/06 20:59:51]
- >>265
そこ行ったら味付けジンギスカンにご飯で
- 267 名前：食いだおれさん [04/12/09 01:55:11]
- マトンだから不味い、というのは全くの偏見。
- 268 名前：食いだおれさん [04/12/09 21:11:32]
- 札幌の人気店、ダルマやツキサップジンギスカン倶楽部はマトンだしね！
- 269 名前：食いだおれさん [04/12/09 22:10:25]
- ↑釣りだな。
- 270 名前：食いだおれさん [04/12/10 00:53:38]
- ハァ？
268が言ってるのは本当ですが。
ツキサップはどうだったか知らんけど。
- 271 名前：食いだおれさん [04/12/10 18:43:11]
- >２７０
ツキサップはマトン
- 272 名前：食いだおれさん [04/12/10 19:32:17]
- 札幌に行くたびにツキサップとダルマには必ず顔を出します。
どっちもそれぞれに良いんだけど、タレのうまみでダルマの勝ちかな。
でも家族でいくならツキサップに決まり。
- 273 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/12/16 23:53:32]
- 「pen」ジンギス特集です。
- 274 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/12/17 11:42:43]
- >>273
あれ、オサレすぎ
- 275 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/12/17 12:06:52]
- あいにく漏れはｵｻﾚなもんで。
- 276 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/12/17 23:06:31]
- >>273
あの中ではやはり金太郎でしょ。オサレなジンギスカン屋はいらないっす。
- 277 名前：食いだおれさん [04/12/26 19:40:45]
- 特集と言っても東京の店ばっかりじゃないか。
- 278 名前：食いだおれさん [04/12/28 00:14:38]
- 立川ZICOは、生ラムとラムロールと味付けが一度に楽しめる。
ご飯と味付けの組み合わせは最高っす。
なお、味付けはメニューに出てません。
- 279 名前：食いだおれさん [04/12/29 17:17:58]
- ＞１２ 随園は随園別館のことですね（本館は一説では北京に大昔あった
らしいが）。あと北海園は羊しゃぶしゃぶを再開したと聞いてますが
北牧場は知らなかった。どんな店か誰か感想を・・
- 280 名前：食いだおれさん [04/12/29 19:46:15]
- やはり金太郎だろ。昨日も食べた。先月４回いった。
- 281 名前：食いだおれさん [04/12/29 20:31:29]
- >>278
ZIKOな。
北海道でラムロールと味付けを食うのが地域で分かれているは
あの店で知った。
- 282 名前：食いだおれさん [05/01/04 20:36:56]
- ラムロールと味付け？
どんな分類だ。
- 283 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/04 23:08:42]
- ↑
厳密な分類などない。だが、普通にジンギスカンを食う人間なら分かるはず。
- 284 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/05 00:30:12]
- 大森にジンギスカン屋ができた。
- 285 名前：食いだおれさん [05/01/05 01:21:26]
- 本場ジンギスカンのラム肉食いたかったら、北海道へ行け。
- 286 名前：食いだおれさん [05/01/05 01:31:43]
- 普通にジンギスカン食ってるけど、その物言いでは全然わからん。
そのあいまいな分類とやらで、味付ロール肉の存在をどう説明するつもりだ？
- 287 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/05 10:29:07]
- >>286
割り込んでアレだけど
今は多くないかもしれませんが私の子供の頃は普通にロール肉を漬けた物が
食肉メーカーのブランドで販売されていました。
家でもロール肉を買ってきてベルタレにオレンジやリンゴをすった物やニンニク
など加えてオリジナルの漬けダレを作って楽しんだ物です。
なので単純に漬け肉派と後漬け派の2分類で後は肉種の問題だと思ってました。
ちなみに、うちの家ではジンギスカンは漬け肉がメインで後は鉄板焼と勝手に
呼んでましたが豚肉と野菜を塩コショウで味付けした物を好んで食べてました。
- 288 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/05 19:51:09]
- マトン厚切りを生のまま焼いてタレにつけて食べるのが好きです。
これって邪道なの？
- 289 名前：食いだおれさん [05/01/05 21:38:37]
- ジンギスカンは家で食ったほうがうまい。
外食のメリットは後片付けがいらないのと臭いが付かないくらいだ。
- 290 名前：食いだおれさん [05/01/05 23:45:11]
- >>284
大森のどのへんですか？
たまに出張であのあたりに行くので帰りに寄ってみようかな。
- 291 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/06 01:23:07]
- >>286
そもそも分類が必要なのか？アホクサァ。。一人でやってれよ
- 292 名前：食いだおれさん [05/01/06 10:59:42]
- 悲しい遠吠えだな。
イタイイタイ。
- 293 名前：食いだおれさん [05/01/08 06:38:04]
- 味付けって言えばラムロールだろうがなんだろう味付けだな。
ラムロールだけだと冷凍ラムロールで味付け無しを思い浮かべる。
別にこう思っていることに疑問を持ってないのは>287さんの言う
後漬け派だからなのかな。周りもみんなそんな感じ。
- 294 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/08 08:45:06]
- ラムロールよりもマトンロール
- 295 名前：道産子 [05/01/09 00:56:12]
- 最近マトンロールは簡単に手に入らないですから〜残念
- 296 名前：大森人 [05/01/11 22:11:54]
- 大森のジンギスカン屋は大森北に新しくできたイトーヨーカ堂の近くです。
ジンギスカン倶楽部というお店で緑の看板が目印です！
- 297 名前：食いだおれさん [05/01/12 20:39:51]
- シツモ〜ン ('∇')ﾉｼ
都内で生マトンの仁義屋さんはありますか?
調べたけどラムばかりで・・・。
教えてくらさい！！
- 298 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/14 02:24:13]
- １１９２作ろうジンギスカーン♪
７９４坊さんジンギスカーン♪
１９４１発ジンギスカーン♪
ひつじ、ひつじ、ひつじ肉〜♪
ttp://uploader.cgiall.net/src/up0286.mp3
- 299 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/14 23:35:05]
- >>296
あちこちで宣伝ご苦労さんだな
>>297
あるよ、何軒か、普通に調べればわかるだろ
- 300 名前：食いだおれさん mailto:sage [05/01/16 22:43:16]
- >>299
↑モテなそうな香具師だね。
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