- 1 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/13(土) 06:13:02 ]
- 大量のおからの処理?にこまってます。あきずにおいしく食べられる
方法を教えてください。
- 527 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/18(木) 15:36:57 ]
- >>525
サンクス! 水より豆乳でやったほうが風味もよくなりそう。 生地の加減見ながらチャレンジしてみます。
- 528 名前:525 mailto:sage [2007/01/20(土) 01:50:51 ]
- >>527
豆乳無い時は、牛乳でも大丈夫だよ
- 529 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/20(土) 14:10:13 ]
- カロリー低い上にテラウマス!!!
今日はお味噌汁の中に入れてごじるみたいにして食べた!!!
- 530 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/21(日) 20:07:49 ]
- 苦しい・・・
おいしそうなおからを卯の花にして、夕飯のおかずで ぱくぱく食べてたら、いま腹の皮が破れそうなくらい 膨張してる・・・ おからを好きなだけ食べたいときは、主食をぬかない といけないんですね バカでしたorz
- 531 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/21(日) 23:57:32 ]
- >>530
分かる。後で膨らむからつい食べ過ぎるんだよね。 消化されるまで頑張れ。
- 532 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/22(月) 04:19:55 ]
- クックパッドのおからツナバーグうまー(゚Д゚)
ツナ多めに入れるのが好きだー
- 533 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/22(月) 18:08:10 ]
- おからとご飯よく一緒に炊く♪♪
ダイエットになりそうかなって思って(*´▽`*) あとおからとつぶあんと水をチンして食べる♪お菓子にいいかんじ♪おいしい
- 534 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/23(火) 13:42:37 ]
- 子供の頃、イスラエル人の友人の家に遊びに行くと
朝食は必ずオートミールだった やわらかくモチモチにしたオートミールに、ココアと 砂糖を好きな割合でまぜたものをかけて食べる あれをおからでやったらうまいかも、といま思った コーンスターチと牛乳まぜて練ればあのモチモチ再現 できるかな? ココア買ってきたらやってみます
- 535 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/24(水) 21:14:52 ]
- >>507
ノンオイルダイエットおからショコラ これは本当にスゴイ! 私はきな粉と黒糖で作ってみたけどめっちゃ美味しい〜 おから100%でここまで美味しいのは初めてだった
- 536 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/24(水) 22:33:33 ]
- おから入りの餃子うますぎてダイエット効果ないね。
- 537 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/25(木) 01:51:21 ]
- おからツナバーグ美味かった!
- 538 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/25(木) 03:27:40 ]
- ガイシュツかな
おからでコロッケは美味いよ
- 539 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/25(木) 08:50:51 ]
- >>538
既出というより基本。
- 540 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/30(火) 00:41:44 ]
- やたら屁が出ると思ってたらクリーム色のウソコが出た………
お前の仕業かww
- 541 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/30(火) 11:17:52 ]
- おから300グラム分のおからもちを食べたが便通がない。
おからはどこへいったんだ…
- 542 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/30(火) 19:57:40 ]
- 水分とらないから糞になったまま詰まってるとか
- 543 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/30(火) 21:50:36 ]
- 携帯からでごめんなさい!
先程おからハンバーグを作ってみました。 結果→ボッソボソWWW 石の固まりができあがり作りながら吹き出してしまいした。 合挽き肉 150g おから 100g 玉葱 1/2 をよくこねて焼き上げたらそのような結果に… 一応携帯のサイトを見ながら必死で作ったんですが‥ おからにも種類があるんですかね? 私の買うおからはかなりパサパサで乾燥おからに近いです。 そのせいでこんな結果になってしまったのか…orz ググっても謎めくばかり>< HELP MEEEE〜
- 544 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/30(火) 22:13:25 ]
- >>543
豆乳か牛乳か林檎ジュースを加えるといいお
- 545 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/01/30(火) 23:22:34 ]
- おからに水分を加えてあるていどふやかしてからのほうが良かったかもね。
自分の買ってるおからの袋に書いてあったレシピはマヨネーズを加えるとあった。
- 546 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/30(火) 23:38:56 ]
- >>544>>545
お返事ありがとうございます! 嬉しいです。 やはり水分が必要でしたか。 何か水分的なのいるよなこれ‥ とか思いながらレシピ通りに進めていました… 豆乳試してみようと思います! せっかく作ったんだからと一応完食したのですが……… 腹が重すぎて水分とるのが恐いですWWW おそるべしおから膨張パワーです。 明日はおからクッキーに挑戦します。 このスレかなり活用させてもらってます。 ありがとうございました。 携帯から失礼しました。
- 547 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/31(水) 12:25:26 ]
- >>546
ダイエット目的じゃないなら油脂加えたほうがしっとり感や風味は増すと思うよ! 挽き肉の割合多いから大丈夫かなとも思うけど あとおから食ったら自分が思ってる以上に水分とらないと便秘になるよ もしくはガッチガチのうんこで尻が切れるwww
- 548 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/01/31(水) 13:08:40 ]
- 肉と混ぜてハンバーグ
- 549 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/01(木) 13:15:13 ]
- >>547
思いっきりダイエット目的です; でもあのハンバーグ食べてンコ固いっっ!!! やっぱ多少の油分は必要でしたorz 辛いよぉ。 今おからクッキー作成中です! 携帯のレシピ参考にしながらクラッカー感覚のクッキーを作ってみました おから 125g 薄力粉 125g 砂糖(カロリーゼロ) 20g マヨネーズ(ディッフェ) 50g おからは平たくしてレンジで5分 袋におから、薄力粉、砂糖マヨネーズ 混ぜ混ぜ、コネコネ まな板にラップひいて生地を乗せてラップかけて綿棒で平たく延ばす 好みの形にカッティング クッキングシートをひいた台に並べて、塩、ブックペパー振り掛ける オーブン200度の25分〜30分 今焼いてる途中です。楽しみぃ
- 550 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/01(木) 13:19:01 ]
- クックパッドで見たようなレシピだな
- 551 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/02(金) 14:08:06 ]
- ホットケーキミックスと混ぜて普通に焼く。
おからは最初炒ってから使って、分量的には粉を少なめ、若しくは牛乳多目で固さ調整。 普通に美味いし、油が嫌ならレンジでチンで(゚д゚)ウマー
- 552 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/02(金) 23:43:28 ]
- おからいす
- 553 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/02(金) 23:54:07 ]
- >>551
それ作るとき卵入れたら私の毎日の朝食だ。 たくさん焼いて冷凍してる。おいしいしかなり腹持ちがいい。
- 554 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/03(土) 00:14:32 ]
- 炒りおからに納豆乗せて醤油たらして食べる。
大豆万歳、GMくそくらえ
- 555 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/03(土) 16:15:20 ]
- このスレで評判のいいオカラツナバーグの作り方教えて下さい。
オカラハンバーグはマズーでしたけどツナバーグはウマイのかな?
- 556 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/03(土) 19:40:32 ]
- カレーに入れるあげ
- 557 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/03(土) 23:32:25 ]
- >>555
クックパッドでぐぐって、その先でおからツナバーグで検索すれば幸せになれるよ
- 558 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/04(日) 00:05:35 ]
- 正直自分はツナバーグ微妙だった。
まぁ味覚は人それぞれなんで>>555も期待しすぎない程度に作ってみるといいよ。
- 559 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/04(日) 01:43:17 ]
- >>555
もしおからの風味とかパサつきが苦手なんならおから以外のものの分量を増やすといいよ。 自分はケチャップよりもお好み焼きソースでうまーでした。
- 560 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/05(月) 03:01:44 ]
- オカラツナバーグ明日作ってみます(o`∀´o)
ちなみに皆さんおから食べて便通が良くなるムダ毛の成長が遅くなる以外に体にいい影響ありました?
- 561 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/07(水) 17:06:58 ]
- 学校近くのキヌヤで400グラム40円だった(^O^)
- 562 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/07(水) 18:11:54 ]
- ウチの近くのスーパーは、おからが樽にはいってご自由にお取り下さいだよ。
出たばっかりの奴は、ホカホカで良い匂ひ
- 563 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/16(金) 13:31:16 ]
- >>562
裏山!このスレ見て皆さんに触発されて近所の スーパー行ったら250gで80円だたorz でも水と牛乳でおからを伸ばしてジャガ芋も 一個だけ入れて作ったおかポテサラダが 超ウマー(゚Д゚)だったので満足でしたw
- 564 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/02/20(火) 07:28:17 ]
- 今日の朝ごはんにおからとかぼちゃのケーキ食べた。
よくある粉を使わないおからケーキに シナモンとバター入れて豆乳で伸ばしたマッシュ南瓜をぐりんぐりん混ぜて焼いたの。 本体と南瓜がマーブルくらいなのが好き。
- 565 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/22(木) 15:34:25 ]
- おから餅をレスを参考に作ってみたんだけど、失敗。
片栗粉を混ぜてレンチンするだけだよね? それすら失敗する自分は人間失格??
- 566 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/23(金) 08:03:57 ]
- >>565
水は?
- 567 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/23(金) 08:08:58 ]
- おからは油脂入れるなら揚げ玉入れるといいよ。しっとりするよ。
で、味はちょっと濃いめ。
- 568 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/02/25(日) 04:38:25 ]
- >>342,345,346を参考に、お好み焼き風を作ってみたよ。
生おから2:おろした山芋1:キャベツ(と長ネギ)の粗い千切り3 の割合で混ぜて、様子みて卵投入。 わたしは4枚分くらいのタネで卵2つ使った。 あと、なんとなくゴマと鰹節+醤油を風味付け程度に入れてみた。 全部混ぜて、うすく油ひいたフライパンで焼く。 お好みソースと鰹節かけて食べたよ。うま〜。 外見はまったくお好み焼き。 やわやわ、ほわ〜で外はサクっ。 お好み焼きのどっしり感はないけど、腹持ちはいい。 肉系とか桜エビとか入れてまた作る予定。
- 569 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/01(木) 21:42:19 ]
- >>507
おからショコラを教えてくれてありがとう! コレはマジでウマイ!! 毎日おからケーキを作って、1ホールの半分平らげてるよ…食後にorz 太りそうだがウマー。 いちおうレシピに忠実な分量で砂糖は羅漢糖使用だけど微妙。 このスレに出会えて良かったー。 おから万歳!!
- 570 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/07(水) 19:25:54 ]
- 家におから100gぐらいと卵、ねぎ、豚肉こまぎれ4切れくらい
しかないんですが、手作りおからのため今日中に消費したい。。。 この材料で何かつくれませんかね??
- 571 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/07(水) 19:31:22 ]
- おからとココアパウダーと蜂蜜を混ぜる。
一口サイズに丸めて、電子レンジで3分温める 味付けにきなこや黒みつ、ジャムなどをお好みで。 家が豆腐屋だからおから使い放題
- 572 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/07(水) 20:11:06 ]
- >>570
その材料全部と小麦粉か山芋混ぜてお好み焼き作るとか。
- 573 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/08(木) 00:25:57 ]
- 餃子の皮を買うなり自作するなり調達して、ねぎ、豚肉コマでおから餃子
卵は焼くなりなんなりすれば、あらまあ不思議、ただの野菜の足りない食卓w
- 574 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/10(土) 23:57:35 ]
- すいとん風にしよと、片栗粉混ぜてシュレッドチーズもちょっと混ぜて
味噌汁に入れてみたんだけど、すいとんは半分ぐらい溶けて 片栗粉のせいかとろみのある気持ち悪い味噌汁になってしまった。
- 575 名前:組長 mailto:sage [2007/03/11(日) 03:56:42 ]
- ベタだけど、おからの炒り煮をラップにくるんで
オニギリ状にして仕事中にパクついてる
- 576 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/11(日) 21:28:57 ]
- おからと水と片栗粉をまぜて1分チン(おからもちよりゆるめ)
⇒かきまぜて更に2〜3分チン ⇒よーくかきまぜる ⇒弾力が出てくる ってやるとおからもちより白玉っぽくなってウマー!! きなことか黒蜜とか磯部とかで食べる。 おからもち好きな人はやってみてー
- 577 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/12(月) 17:40:27 ]
- >570
オムレツ風にしたら旨そうだなそれ。
- 578 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/13(火) 22:32:41 ]
- おからの炒り煮に最近はまって毎食食べてます。
炒り煮の再利用法として、卵焼きに入れるっていうのを良くやるのですが、 これはこれで最高にウマーですが、他になにか再利用法あったら 教えてください
- 579 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/14(水) 00:10:42 ]
- >>578
じゃがいもを足してコロッケを作るとか。
- 580 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 17:13:59 ]
- >>578
水とカレー粉足してカレーとか。
- 581 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 11:48:14 ]
- 餃子とかハンバーグとか
何でもよさそう出す
- 582 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 17:36:48 ]
- 卯の花にして納豆に混ぜて食す
- 583 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/15(木) 19:58:26 ]
- キャベツとにらを適当な大きさにして
おからを豆乳と玉子と片栗粉で 生地にしたものにまぜて焼いた。 山芋たっぷりなお好み焼きを食べてる気分だった。 すごくおいしくて満足。
- 584 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/18(日) 19:55:05 ]
- 昆布つゆ入れて煮ただけでも美味い
- 585 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/21(水) 12:45:51 ]
- >543-549
・おから:合挽き肉=1:2 ・おから:豚挽き肉=1:1 経験則ではコレ以下の割合だと、おからのパサパサ感が強くなる。 油分が足らないからだろうか? コレ以下の割合の時は、豆腐か豆乳を加えて、ハンバーク:おから の割合低くすると、パサパサ感は減る。 その代わり、まとまり感がなくなり、割れ易い。
- 586 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/04/21(土) 01:04:31 ]
- トロロを入れてみたらどうだろうか?
- 587 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/22(日) 15:11:15 ]
- ・大豆の水煮
・炒って水分飛ばしたおから ・水 ・五目釜めしの素 で土鍋で弱火煮て、いい感じになってきたと思えたところで 強火にして水分を飛ばす。 っていうのがさっき完成しました。 味はまあまあといったところです。
- 588 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 22:07:19 ]
- おからもちで納豆餅ウママー
- 589 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/29(日) 20:20:05 ]
- シチューにおから入れてとろみを増す。
んでご飯に乗せる。 とろみが増してるんでご飯にしみ込まないシチュー丼
- 590 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 10:12:00 ]
- 肉のハナマサ行ったら売ってなかった・・・
- 591 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 10:15:45 ]
- ゼリーフライ@埼玉!!さいたま!!サイタマー!!
おからといえば、埼玉ではゼリーフライ 「ゼリーフライ」でぐぐれば調理法がわかる
- 592 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 11:31:28 ]
- >>591
テンション高いところ悪いけど既出。
- 593 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 15:21:26 ]
- 私も羅漢糖をつかってみたいんですが、
どこで売っているんでしょうか? 通販ですか? 一人暮らし始めたばかりでパソコン無し生活なので 携帯だけでは限界が・・・。 すいません。 実際に歩いて探しもしたのですが。 実物を見たことが無いのもあるので 見落としたかな・・・
- 594 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 07:27:52 ]
- >593
こっちは田舎だけれど、普通にスーパーの砂糖の所にあるよ あと、食料品も扱ってるドラッグストアとか 袋の外観は、文庫本くらいの白いチャック袋に緑の丸い実の絵 一部透明で中身が見えるようになってる、商品名ラカントって言ってるみたい 何分買ったのがちょっと前だから、記憶が曖昧だが
- 595 名前:593 mailto:sage [2007/05/04(金) 14:31:42 ]
- >>594
有難うございます。 さっそく探しに行ってきます! 追伸:おから、スーパーで300グラム入り2袋80円で買いました。 いつもは倍の値段なのに・・・
- 596 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/13(日) 09:00:30 ]
- おからって 飼犬のエサらしいよ・・・(豆腐屋のおばちゃん談)
- 597 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/13(日) 09:13:33 ]
- 昔飼ってた猫に
おから:キャットフード=4:1で食べさせてた。 そのおかげか20年ちょい生きたw おから恐るべし!
- 598 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/13(日) 23:41:21 ]
- おから餅、レンジないと作れませんか?
食べてみたいけどレンジありませんorz
- 599 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/14(月) 07:13:15 ]
- ↑確か茹でて作れるレシピもあったよー
片栗多目なら茹でても崩れないんじゃないか?
- 600 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/14(月) 07:23:04 ]
- またまたどうも
>>211 これは? 炊飯器でもできるみたいだし試してみなされ
- 601 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/14(月) 07:24:24 ]
- うお!!
ごめん チンしてからが基本だと書いてあるね... ごめんね
- 602 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/18(金) 07:56:07 ]
- どうも211デス。
あくまで基本パターンがチンというだけで、 炊飯器のみでok。 しかし茹でるのはチンしてないと無理ぽ。
- 603 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/18(金) 11:39:25 ]
- >>599-602
598です、ありがとう レンジも炊飯器も無いのであきらめますorz
- 604 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/18(金) 11:53:54 ]
- ちょwwwおまww
外食ばっかだろwww
- 605 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/18(金) 21:13:54 ]
- >>603
ちょっと大目の水で練って、フライパンでお好み焼きのように焼けば?
- 606 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/19(土) 14:40:42 ]
- >>604
やっぱりそう思う? このご時勢にレンジすら持ってないってのは・・・orz 一応ご飯は鍋で炊いてるし 暖め物は鍋のおまけの蒸し器でやってるし 焼き物はオーブントースターがあるのでなんとかやってまつ でも鳥はむにしても炊飯器必要だし おからもちにもレンジ必要だし 真剣に購入検討中でつ オーブンレンジにしよっかなw チラ裏でスミマセン >>605 試してみまつ ありがd
- 607 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/19(土) 17:55:25 ]
- >>606
フライパンに蓋して、蒸し焼きのようにするとうまくいくよ。
- 608 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/20(日) 17:08:28 ]
- おから餅、パサパサになるんちゃうの?って思ってたけど
あんなにモチモチなるんだね。 うまかった〜。
- 609 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/22(火) 22:33:59 ]
- おから食べ出してから快便なんですが、だからといって痩せたりはしないもんなんですね…
- 610 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/23(水) 15:26:44 ]
- 耳たぶくらいの固さになるくらいまで牛乳で溶いて混ぜて
ごま油をひいたフライパンで焼いてポン酢つけて食べると旨ー。 おつまみっぽい。
- 611 名前:sage [2007/05/23(水) 15:55:39 ]
- >>606 素敵だ・・・素敵過ぎるよ(´∀`*)
生命力があって何でもできそうですね。本気で尊敬。
- 612 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/23(水) 22:28:53 ]
- >>610 何かうまそう。
何か具混ぜたりしないの?
- 613 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/23(水) 22:33:23 ]
- 大田プロの若手芸人「このみ」のブログが
被爆者を馬鹿にしたネタで炎上中! mycasty.jp/konomi55/html/2007-05/05-06-716995.html?c=bottom
- 614 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/25(金) 16:15:34 ]
- (´・(ェ)・`)
- 615 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/27(日) 08:30:21 ]
- おからもち、片栗粉の量をケチってつくったら
やっぱりパサパサしてノドにつまる
- 616 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/05/30(水) 14:13:24 ]
- >>615
あれってその時によって微妙に食感変わるから大変じゃない? モッチモチでウマーな時と、少しパサツキが目立つ時と…。 誰か黄金比率教えて下さい。
- 617 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/01(金) 04:45:35 ]
-
豆乳おからクッキー 2 life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1176618258/
- 618 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/02(土) 00:57:04 ]
- >>612
具は混ぜたことないなー。 これもモチ的な触感になるよ。
- 619 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/02(土) 20:32:42 ]
- m.cookpad.com/recipe.cfm?rid=333323&row=38&l=k&kw=おから もちもち &tgt=a&num=118
うまい
- 620 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/02(土) 20:34:31 ]
- 大量のおからの処理はどうなったんよ!?(=|ω|)ノ
- 621 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/06/13(水) 22:03:48 ]
- 処理って??
- 622 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/06/14(木) 21:41:23 ]
- >>620
乾煎りしてある程度水分飛ばしたら ジップロックに入れて冷凍庫じゃダメなん? 使う分づつ手でほぐせば簡単に使えるから楽だよ〜
- 623 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/17(日) 08:38:02 ]
- 調理済みの卯の花煮(おから)冷凍できますかね?解凍したらおかしくなるかなぁ
- 624 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/17(日) 09:30:47 ]
- 卯の花煮って
パン粉みたいな乾燥おからと小麦粉みたいなおからパウダーどちらを用いればよいのでしょうか?
- 625 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/17(日) 23:28:54 ]
- >>623
出来るよ。 小分けカップに移して冷凍して、解凍しないままお弁当に入れてもおk←けっこう有名な技なんだけど
- 626 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/18(月) 02:00:29 ]
- ありがとうございます!
- 627 名前:もぐもぐ名無しさん [2007/06/18(月) 16:23:34 ]
- 美味しいオカラ料理を発見。オカラ(50g)はレンヂで水分飛ばすか、フライパンで炒る。お好み焼き粉(50g)と混ぜる。卵1つ混ぜる。焼く。味付けなしで美味しかったです。
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