賞味期限をぶっ飛ばせ！-熟成進んで食べごろに(62)-

1 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/03/07(土) 13:32:00 ] 臭覚･視覚･味覚そして第六感を総動員せよ！　今こそ見極めろ！食えるものは食え！ ○前スレ 賞味期限をぶっ飛ばせ！-限界に挑む人(61)達- gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1232463791/l50 ○まとめサイト、基礎知識、過去スレは>>2-10あたり ○スレ用語 ・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。 ・71＝レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで！ ○お約束 ・基本はsageで書き込み ・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！ ・質問する前に一度スレ内を検索汁！ ・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！ ・「いのち」と「はら」を大事に ！ ・味は気にせず腹を満たせ！ ・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！ ・薬はスレ違い。というか、やめておけ！ ・他人に食べさせるな！自分で食べろ！ ○格言 ・納豆菌は神！ ・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る） ・アルコールは偉大である。 ・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。 ・レトルトはやわらかい缶詰である。 ・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。 　参考：日本卵業協会 www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm ・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！ 522 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/17(金) 22:43:06 ] >>521 家庭用の冷凍庫だと、よほど密封に気をつけないと 生クリームに臭い移りして、とんでもなく冷凍庫臭くなるので気を付けて。 523 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 00:26:20 ] 3年おく意味がねぇｗ 524 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 01:44:15 ] >>522 今年の正月に親戚の叔母が、去年のクリスマスのアイスケーキを結局食べなかったんでと 子供がいる我が家にまるごと持って来てくれた。子供大喜びで夜さっそく食べた。 一口食べて家族一同目が点に…。ゲロ激マズだった。 きちんとポリ容器で囲った未開封の物だったけどケーキでもない生クリームでもない ただただ、冷凍庫の臭いと味？しかしなかった。 525 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 06:12:44 ] >>524 去年のクリスマスから今年の正月の間のたった一週間でその状態なら もとから激マズだったのでは。 526 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/18(土) 06:15:49 ] 夢だったんだよ... 527 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 08:26:16 ] 叔母の復讐... 528 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 09:07:45 ] クリスマスの後に安売りのケーキを買って冷凍して 翌年のクリスマスに使う。 529 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 09:40:26 ] >>526 夢じゃな〜いイエ〜♪恋じゃな〜いイエ〜♪ >>527 げっっ…叔母さん確かに怖ひ人です…。 だって母の一番上の姉で正確には伯母で今年80才。 このスレの代表みたいな勿体ない精神の人。カビ生えた羊羹も平気で客に出すし… もしかして去年じゃなくて一昨年のブツだったりして。十分ありえる。 530 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 09:43:03 ] >>528 冷凍コストかかり続ける 電気代同じだと思ってる？ 有効容積も犠牲になるし 531 名前：524　→　529 mailto:sage [2009/04/18(土) 09:43:13 ] アンカー忘れた。↑ごめんそ。 532 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 11:03:11 ] 2008/07のピーナッツバター。 今日パンにつけて食べた。美味し。 533 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 12:22:54 ] >>530 自宅が南極にありまして 534 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 13:09:02 ] 節穴さんしてみろ 535 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/18(土) 13:36:14 ] うちの超熟85年の老人、誰かオークションで落としてくれませんかね 536 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 18:43:25 ] >>528 クリスマスの後に安売りのケーキを買って冷凍して 次やってくる誕生日に使うと、より冷凍コストが下がってモアベターｗ 537 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 03:40:03 ] 天皇陛下だったらそんなにコスト下がらんな 538 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 16:53:14 ] 三月に期限切れのホタテしんじょ？を、スライスしてサラダにいれて食べた。 アルミパックのものだったので大丈夫でした。 539 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 19:53:58 ] 3/16期限のドロリッチ。 美味しくいただきました。 540 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 22:55:28 ] このスレのスレ名に反してるけど、開封済みの常温保存の鮭フレーク（賞味期限内） は食べれなかった。匂い・味ともにダメだったのでゴミに出すよ。 前、冷蔵庫で保存してたときは大丈夫だったんだけど常温だと鮭フレークは ８日しかもたないらしい。 541 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/19(日) 22:55:40 ] 今、ITOENのナタデココヨーグルト味飲んでます。 賞味期限なにげに見たら08年10月25日と…。 半年前のだが、大丈夫。 542 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 23:08:02 ] >>540 鮭フレークは加工食品とと言えど一度開封したら生モノだし この時期常温つったら23度越えもあるし、湿度もあるし、 添加物の少ない良品だったとあきらめましょう。 543 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 23:37:56 ] 鮭フレークは開封後は保存食にあらず もし、それが可能な場合は保存料てんこもり 商品表記で確認すべし 544 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 00:45:58 ] おばあさんが作った黒豆、少なくとも３年は台所で常温で眠ってた 汁も濁ってなかったし実際食べてみたらおいしかった 同じものがあと４本ほどある 545 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 00:47:15 ] あ、瓶詰めで一度も開封してないやつね ちゃんと保存できてるとこんなにもつものなんだなー 546 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 03:26:44 ] 部屋、大掃除してたらフルーツ入りゼリー発見（非缶、100円で売ってるパックもの） 06/01/27 って・・・ ためしに食べてみたらフルーツは色が黒ずんでたけど問題ないようです。 547 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 11:06:59 ] うめぼしってﾏｼﾞで何年も持つの？ さすがに5年超えると怖くなってきた。 ジャムの空き瓶入りで冷蔵庫保存なんだけど・・・ 548 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/20(月) 11:13:04 ] >>547 正規の製法の梅干なら100年超でも大丈夫 低塩物や蜂蜜入りは生物扱いだから気を付けよう 549 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 11:48:55 ] 蜂蜜入りはカビた、涙を呑んで捨てた。 550 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 12:20:01 ] 百年物の梅干なんて食えないよ。値段的に･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ めちゃくちゃ高いんだよね、あれ。 551 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/20(月) 13:50:43 ] 賞味期限内なんだがチルドのカレーうどん 常温で３日間置いたやつ食えるかな 552 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:03:14 ] >>551 つ >>428 553 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:07:14 ] >>551 このスレは「食えるかな」ではなく 「食ってから考える」「食ってる途中で考える」スレ 戦略的撤退も視野に入れてね 生きて還ってこそ英雄 554 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:42:27 ] 賞味期限3日過ぎた生卵食える？　火は通すけど 555 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:45:26 ] >>554 少し昔、採卵後に半年経過の卵を知らん顔で出荷してた業者が摘発されたろ その事件で健康被害が出ていない 556 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:49:27 ] >>554 卵の期限日は、生食での目安 冷蔵庫保存なら、期限超２、３日なら生でも普通は大丈夫 日を通すなら１ヵ月程度は無問題 557 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 14:52:42 ] まあ、期限当日のショートケーキ、0時を過ぎたら生ゴミってレベルだな。 自分の頭でよく考えることを訓練した方がよい 558 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 17:52:24 ] >>554 >>1 559 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 18:09:02 ] >548 >>547です。 そうですか。母が漬けたものだから正規の製法なのか・・・？ｗ 3年目は、風邪の時におかゆにいれて食べたが普通に食べられました。 万が一平気じゃなかったらレポしますｗありがとう。 560 名前：143 [2009/04/20(月) 19:21:40 ] >>144 遅くなりましたが、インスタントコーヒーの比較実験？をいろいろ試したところ、 めまいの原因はカフェインにあたったためではないかという結果になりました それまでは、カフェインの摂取は1日につきティーバッグでミルクティー2杯程度でしたが、 1997年賞味期限ということで、あせって消費しようと、1日にコーヒー4杯以上飲んでいたら めまいを感じたのです 去年もらった同じメーカーのインスタントコーヒーでも、一日4杯飲みつづけたところ おでこのズキズキが感じられました これからは、1日1杯ずつ1997年ものを消費していこうと思います 561 名前：143 mailto:sage [2009/04/20(月) 19:24:57 ] ageちゃった ごめんなさい 562 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 20:54:46 ] 賞味期限3月14日のカマンベール、中がとろとろで旨すぐる。 563 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 20:58:29 ] >>559 一般家庭で作られる自作梅干しこそが、昔から日本人の知恵を伝える本物の製法。 他にイロイロ足したりせず、きっちり塩だけで作る梅干しに経過年数など関係ない。 市販の梅干しだけだよ、賞味期限がどうこうとか言われるのは。 564 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/20(月) 21:59:43 ] 08年2月6日消費期限の未開封冷蔵庫保存の紙パックのｷﾞｳﾆｳ きっと腐海のようになっているだろうと、おそるおそる封を開けてみると、意外なことに真っ白。 臭いも冷蔵庫臭くはあるけど、特に刺激臭や腐臭はありません。 しかし、さすがに年単位で消費期限を過ぎた牛乳を飲む度胸はなかったので、そのまま流しに 捨てたのですが…。 パックから出てきたものはヨーグルト状の固形物が少量(大匙1程)と、ほとんど普通の牛乳に しか見えない液体。それからパックにこびりついたクリーム状のもの…。 好奇心に負けて、パックにこびりついたクリーム状の物を指でほんの少しすくって舐めてみました。 これもまた意外なことに、冷蔵庫臭くはありましたが、刺激的な味や腐った味はまったくせず、 それどころか鮮度の落ちた生クリームのような、乳脂肪っぽい、ちょっとくどい感じの味がしました。 もしかするとあれは飲めたかもしれないと、流してしまったことを少しだけ悔やみました。 565 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 00:47:18 ] >>564 グッジョブ！ 1年物の牛乳レポはかなり貴重。 そして、飲める可能性があるかも知れないと言うのは常識を覆す発見。 無理して飲まなかったのもいい判断と思う。 566 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 00:53:02 ] >>564 古代のひとはそうやって、ヨーグルトを発見したんだよなぁ。 567 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 03:06:57 ] 4/3賞味期限、開封済み冷蔵庫保存のブルガリアヨーグルト ドリップがたくさん出てたけど問題なし むしろ濃くなって美味くなった気がする 雑菌が入らかったというのは大きいな 以前ジャム付きのスプーンですくったやつは、一週間程でピンクのカビが生えていた 568 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 03:30:03 ] >>567 まー保存添加物等は別にして 消費期限云々以前に、一度開封した生モノは 結局雑菌の混入如何でかなり持ちが違うよね。 自分は開封したジャムだのクリームチーズだのヨーグルトみたいな 使用だけどそんなに減らないモノは、 滅菌スプーンで即すくい即蓋して即冷蔵庫へ。 569 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 03:50:27 ] 賞味期限09/3/21　開封09/3/9　サワークリーム ビーフシチューなどこまめに使ってたものの使い切れず、4/20華やかなカビだらけ。 アウト。 買ってから5日経過のハタハタ（内臓アリの生魚）チルドでセーフ 豆腐屋で買った木綿豆腐10日経過。若干腐敗臭というか、酢豆腐になってるが、 フライパンで徹底的に火を通し、スープに。 問題なし。 570 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 12:10:37 ] >>559 3年目で普通に食えたなら大丈夫だと思う。 家で漬けた物でも、減塩流行りだしてから出回ったレシピのは保ち悪いんだよ。 祖母が漬けた減塩梅干し貰ったけど、不味いから誰も食わず保たないから翌年廃棄。 実家で母が漬けた古い物発掘されると貰ってくるので、5〜10年物を常食という贅沢してるが、 その味覚えると、1〜2年物は味が若い、熟れてないと感じる様になる危険と隣り合わせ。 表面や内部で塩の結晶育ってしまうと塩がざりざりするけど、味はかなりいいし その塩で飯食うととウマー 571 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 12:21:30 ] >563>570 減塩ではありません。塩、赤紫蘇だけで漬けたもの。 熟成させます。ありがとう。 572 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 12:40:36 ] 我が家は親戚のおばあちゃんが漬けてくれた梅干をちまちま食べてるんだけど＠5年目 そのおばあちゃん、体調崩してもう梅干漬けてないんだよなー このスレ読んでるとなんか大事に食べないといけない気がしてきた。 食べきっちゃったら市販品買うことになりそうだし・・・そしたらちまちななんて食べてられないんだよね・・・ 573 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 17:25:10 ] 賞味期限が今年の4月16日のうどん(ゆで麺)冷蔵庫保存 ちょっと洗って具を入れて市販のうどんつゆであたためて食べたら 麺が固くて後味に酸味と苦味が。 健康被害はなかったけどおいしいものではなかった 574 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 22:38:12 ] 茹でうどんは、袋の中で水分が抜けるところとふやけるところが出来て、悲惨な食感になるよね。 未開封でも腐ることもあったので最近は乾麺しか買わないよ。 575 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 22:43:09 ] 注意！ 温度差で食品に汗をかかせないように。 水分が袋についてる状態は痛みやすいです。 576 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/21(火) 23:42:13 ] >>573 チルド麺は日持ちをよくするために酸味料が入ってる場合がある 麺が固くなったのは期限が過ぎたからだろうが 味がイマイチだったのは添加物のせいかもしれない。 577 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/22(水) 11:03:50 ] そばをゆでて桃屋のつゆが足りなかったので 流しの奥にあった追いがつおつゆを足した 期限が０６．８．２３だった おっ母さん 勘弁してくれよ 気づいてたら先にレンジで加熱してから使ったのに 578 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/22(水) 17:24:36 ] >>573 茹でるより焼きうどん(ソース味)の方が香辛料で味が誤魔化せていいかもしれないな 579 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/22(水) 23:17:06 ] 参考になりそうなレスを見つけたので 420 名前：（名前は掃除されました）[sage] 投稿日：2009/04/22(水) 00:20:19 ID:GKNIy48L >>418 以前、豆腐屋を招いて開催された豆腐料理のイベントで、 「ぬめりの出た豆腐は食べれますか？」と質問した人がいた 会場が騒然とする中、豆腐屋さんは困惑しながらも、 「水がダメになっているだけだと思うので 周りを切り落とせばいけると思います」と答えてた 水さえダメになってなければ、それなりにいけるのではと思う 580 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/23(木) 03:47:29 ] 賞味期限一週間切れた豚肉とかこのスレ的には余裕で安牌？ 581 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 04:26:08 ] 状態による 五感を駆使して見極めよう 582 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 10:45:34 ] >>580 冷凍なら処刑するレベル。 冷蔵なら慎重に吟味するレベル。 583 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 12:51:48 ] 同居人がナイススティックを持ってきて 期限２日すぎたけど、まだ食える？と聞いてきた カビはえなきゃいいだろと返答したが、間違ってるか？ 584 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 13:07:48 ] もらっちゃえば良かったのにｗ 585 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/23(木) 18:35:12 ] >>583 大間違いだな 「これはダメだ。捨てておこう」 と言って取り上げて後でじっくり味わうのが王道 586 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 18:47:30 ] それじゃ甘い。 まずおもむろに匂いを嗅いで、 「あー、やめた方がいいな、ほら」と言って相手に匂いを嗅がせる。 相手が「えっ…？わからない…」と言うから、 「あれ？これがわからないの？花粉症で鼻詰まってる？」 とか何とか言って、もう一度匂いを嗅ぐ。 そして「うん、やっぱりやめた方がいい」と言って、袋毎ゴミ箱の横へ置き、 「後で分別しておくから。他にわからないものがあればまた持ってきて」と言う。 こうすれば、いつでも判別のために持ってくるようになるので、 欲しい物は「ダメ、こっちで捨てておく」と言い、 信用させるために時々「これは大丈夫だよ」と食べさせればOK。 587 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 19:52:24 ] 意味ないシナリオきもいよ 588 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 22:48:58 ] ひまつぶしにちょうどよい。 589 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/23(木) 23:32:12 ] >>580 塩豚にしちゃえば余裕で( ｀д´)b ｵｯｹｰ!なのに 590 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 12:50:38 ] そういえば、とりハムみたいな感じで牛肉とか豚肉を ハム化したらうまいのかな。 591 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 12:56:41 ] 今朝、サラダを食べた。 冷蔵庫に賞味期限08.5.25のノンオイルごまドレッシング発見（開封済み）。 捨てるのもったいなかったから、手に出してなめたらすっぱかったけど、 成分を見て元々すっぱいもんだと知り、かけて食べた。 今んとこ全然問題なし。 592 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 13:37:47 ] >>590 ちょっと凝って、肉塊とみればはむモドキを作りたおした事がある。 塩豚同様、塩牛も塩羊も結構いけるよ、羊はやはり癖があるけれど。 593 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 14:07:47 ] 4/18に賞味期限切れ（4/14開封）の牛乳 毎日コーヒーに入れて飲んでる 一応毎回匂い嗅いで確かめてるんだけど、大丈夫なもんだなぁ。 594 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 17:22:30 ] ３日前から中してるんだけど・・ ・前日の夜に食べた某牛丼チェーンのカレーに入っていた温泉卵 ・開栓してから常温で５日経過の飲みかけのペットボトルの水 ・朝目覚めたらホコリだらけの床の上でスーハー息していた なにが原因だろう。。 595 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/24(金) 17:28:17 ] >>594 ここ数日朝が冷え込んでいたからお腹を冷やしただけだよ すぐに食い物のせいにするのは良くないぞ 596 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 19:21:06 ] >>595 そっか。。 スレ汚し失礼しました 597 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/24(金) 23:23:19 ] 九州新幹線「つばめ」で期限切れ飲料 www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090424-486822.html 598 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 10:20:42 ] コーヒーフレッシュは固まり始めたら危険だね。 保管してた中で、固まってないのだけ2個選んでコーヒーに入れて飲んだんだけど、 数時間後にはトイレに篭ってた。 599 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 11:09:13 ] 賞味期限2009年4月17日の厚揚げ さきほど湯通しして焼いて、新タマネギのスライスをたっぷりのせて食べました 焼く前に試しに齧るとちょっと舌にピリリ感があったような でも（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!! 優しい悪魔だって揚げてあるもん 600 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 14:41:55 ] >>598 クリープの液状ポーションパック、あれは固まっても美味い。 コーヒーには入れられないが、バター代わりにパンに塗ったり料理に使ったり。 植物性油脂じゃなくて乳製品なので、安物のマーガリンより美味い。 601 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 21:40:50 ] 四年前のミルメーク 固まっちゃってなかなか溶けない 602 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 23:04:34 ] 開封済の4/14製造、4/19期限の牛乳 今朝飲んだけど全く問題なし。味普通、固形物ない。 603 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/25(土) 23:40:41 ] バレンタイン前に買って冷蔵庫に入れてた、 2/24賞味期限のドライ苺いりのホワイト生チョコ 表面がちょっと乾燥してサクサクした感じになってたがまったく 問題無かった。というかむしろその食感が通常時よりも自分好みだった 604 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 00:03:56 ] 賞味期限が85年の板ゼラチン発掘した ちょっと黄ばんでるくらいだったんで お湯で元に戻そうと試みたけど 数時間置いても少し湿らせたライスペーパーくらいの 柔らかさにしかならなくて全然溶けない 味は無味無臭の様子 605 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 00:12:18 ] 乾物は基本大丈夫 606 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 04:16:31 ] >>603 美味そうだな。 607 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 12:42:24 ] 4月1日に買って冷蔵庫にいれっぱなしのエノキ茸 庫内でスクスク育って増量140% 酒で炒ってナメタケ状態にしたら美味しかったです 608 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 16:00:45 ] 賞味期限二週間切れた納豆とかどうよ？ 全然セーフ？ 609 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 16:13:41 ] >>608 過去ログ嫁とは言わんがせめて>>1から読んでくるように 610 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 21:08:29 ] 賞味期限3月20日の牛乳、半分くらい残ってたんだが 流石にヨーグルト化してた。 昔、1ヶ月でも問題なく飲めた事あったんだが、牛乳にもよるのかな・・・。 安物の牛乳だったしなぁ。 611 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 22:31:20 ] >>610 開封か未開封かでぜんぜん違うとおもふ 612 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/27(月) 21:15:16 ] 多分一年近く前から冷凍してた鶏肉、端の方に変色部分があったけど… こんがり焼いて、刻みネギたっぷり載せて、ポン酢で食べたらおいしかった。 …ちょっと当たったかもしれん。 肉とかは冷凍庫に安置する場所に気をつけなきゃいかんなあ。 613 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/27(月) 22:47:28 ] >>612 端の変色は冷凍焼けじゃない？ 冷凍でできるだけ長期保存したいなら、冷凍焼けと冷蔵庫臭を防ぐ為 庫内の置く場所より密閉包装に注意したほうが良いと思う。 又、冷凍庫の場合は冷蔵と違ってギッシリ詰め込むようにしたほうが 温度が保てていいらしいです。 614 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/28(火) 12:53:20 ] >>608 namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1239816250/ >>553 615 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/28(火) 17:30:25 ] 大学三年生です。 一年の頃に実家から持ってきたニンニク醤油が流しの下にありました。 今使ってみたらおいしかったです。毒素とか大丈夫でしょうか？ 616 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/28(火) 17:34:14 ] あげすまそ… 617 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/28(火) 18:12:21 ] 納豆買ったの忘れて三日くらい常温におきっぱなしだった。 納豆菌は神らしいし大丈夫だろう。 と、蓋を開けたら虫がブンブン… トラウマです。 618 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/28(火) 21:30:11 ] >>615 おいしかったってことは食べたんだなｗｗ 食べる前ならともかく、食べちゃったのなら 毒素が大丈夫かどうか判断するのは住人ではなく君の体だ 619 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/28(火) 23:39:22 ] >>618 いやースレ的にはとりあえず食べておくべきかと思いまして。 体調の変化といえばやけにお腹が減ります。 気になるのは三年たった醤油やニンニクがジャガ芋みたいに 毒を発生しないか…とかなのですが、いかがでしょうか？ 620 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/29(水) 00:55:01 ] そいえば 自分が２〜３年前の醤油を使っていた時 美味しくなかったけど おなか壊したことはないな。 昆布だし入りの醤油だったような気がする。 （容器に昆布ロードの説明が書いてあった。） 621 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/29(水) 02:29:50 ] >>619 あれうまいよな。 カビない限り平気だべ。 腹が減るのは健康な証拠。 622 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/29(水) 03:45:57 ] おととし貰った田舎のおばちゃんお手製のゆずとうがらし。 2〜3度使ってから忘れてて今日見たらなんか虫が湧いてた模様。 虫自体は見当たらないけど、なんかあちこち固まって、つるばんでる（方言かもですが） 瓶詰めなのに虫っていつの間に入るんだろうね？ 勿体無いので粉ふるいでふるっていいとこだけ天日干ししてまた使います。

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