- 1 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/03/07(土) 13:32:00 ]
- 臭覚･視覚･味覚そして第六感を総動員せよ！ 今こそ見極めろ！食えるものは食え！
○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-限界に挑む人(61)達-
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1232463791/l50
○まとめサイト、基礎知識、過去スレは>>2-10あたり
○スレ用語
・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。
・71＝レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで！
○お約束
・基本はsageで書き込み
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
・薬はスレ違い。というか、やめておけ！
・他人に食べさせるな！自分で食べろ！
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
- 323 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 13:53:42 ]
- 納豆のからしとか保存しとくと変色がすごいよな
- 324 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 13:58:04 ]
- >>323見て納豆・豚まん・シュウマイなんかについている
いつのかわからない辛子が冷蔵庫にたまってるの思い出したｗ
- 325 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 14:03:50 ]
- 変色ですごいのはチューブ生姜
もうこの世の色とも思えん！が、まだ食うんだよな
- 326 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 14:09:27 ]
- しょうがはかたまりを冷凍しといて凍ったまま擦るのが使いやすいと思った
- 327 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 14:25:19 ]
- >>323
うむ
毒々しい黄色だったのが油断して忘れてるうちに褐色になるｗ
- 328 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 16:34:14 ]
- 賞味期限が去年6月のうまい棒を発見したんだが、食べれるかな？
- 329 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 16:49:05 ]
- チューブの練り辛子は粘度が高いので、
マヨネーズと混ぜるとかがちょっと面倒。
かといって粉辛子を練るのもやっぱり面倒。
そんなときに、納豆や豚まん付属の辛子の小袋が活躍。
余ってるならウチに送って欲しいくらい。
ホットサンドなんかでも、小袋の角を小さく開くように切り落として、
細く絞り出すと塗らずに綺麗に散らせる。
- 330 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 18:48:13 ]
- >>329
１．ごく少量のマヨで練りからしを伸ばす
（からしをつぶすような感じで）
２．マヨを必要量絞って全体を混ぜて完成
すっぱいのが好きなら１．の代わりに少量のお酢を使ってもよい
- 331 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/02(木) 23:17:22 ]
- >>330
小袋がないときはもちろんそうしてるよ。
てか、たくさんのマヨに練り辛子そのまま入れたら、
混ざらないじゃん。
- 332 名前：71 mailto:sage [2009/04/03(金) 00:25:51 ]
- >>328
３年前の(チョコ味)食べたけど特に問題なかったです
ふつーの人もおなかこわさないレベル
- 333 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 00:38:35 ]
- >>332
エエひとや～。今後もいろいろ報告よろすく＾＾
- 334 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 00:52:36 ]
- ３時間くらい前に
・賞味期限2004/6のお徳用ホットケーキミックス（未開封・室内に適当に放置）
・2006/11/21のバター（開封済み）
・2006/7/8のエアゾールホイップ（乳脂肪30％の生クリーム。ヘアムースみたいにホイップされて出てくるやつ）
・２ヶ月くらい前に買って冷蔵庫に放置していた卵
・期限はいつだか知らないけど、何年か前に買ったホテルオークラのホットケーキミックスについていたシロップ
と、普通に新鮮な牛乳とバナナと使って、ちょっと贅沢なホットケーキを作ってみました。
さすがに粉が古いせいか、ケーキ本体はちょっと不味く、バターも冷蔵庫臭くなっていたけど
ホイップクリームは普通の味だし、食べられないものではありませんでした。
お腹の具合も、今のところ特に問題はありません。
- 335 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 02:38:34 ]
- もうちょっとで20年物。
ttp://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=77892
- 336 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 03:07:26 ]
- >>335
食ったトコうｐしなけりゃ意味ないな。このスレ的に。
- 337 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 10:23:03 ]
- >>332安心した、ありがとう！
- 338 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 12:05:20 ]
- 昼飯に賞味期限が03/10/28の丸美屋の麻婆豆腐の素を
インスタントラーメンにかけて食べてみた。普通に食えた。
なんともなければ残りの一袋も食べてみよう。
味？風味？賞味期限内のを食べたことないから劣化がわからん・・・
- 339 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 17:21:04 ]
- >>336
有名ネタ画像サイトpyaのURLを貼ってるだけだから、そいつは荒らしだよ。
- 340 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 17:39:34 ]
- 若干カビがついてたサツマイモ。
浸食していると思われる部分を除去して焼き芋にしたが
とりきれずに残っていたようで、若干味が悪い部分が…。
美味しくいただきました。
- 341 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 17:56:05 ]
- 08年11月4日期限の魚肉ソーセージ
生でぶっ飛ばしてみました
若干ねっとりしてる気がしましたが美味しくいただきました
今のところ平気です
- 342 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 20:19:08 ]
- 2007年12月期限の味付けナッツってどうでしょう？
油たっぷりだけに酸化してるとやばそうですが
- 343 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 20:54:10 ]
- >>338
>賞味期限内のを食べたことないから劣化がわからん・・・
わかるわかるw
- 344 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 22:27:15 ]
- 3/30期限のチルド餃子を昨日焼いて食べた。
…久々に敗北。ニラの風味が強かったので臭いではわからず。
生の豚挽肉は難しい。
- 345 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 22:55:27 ]
- >>344
冷蔵庫保存で敗北だったのか・・・
- 346 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 23:03:42 ]
- ふつーにお腹冷やしたんじゃないか？
- 347 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/03(金) 23:35:39 ]
- >>344
チルド餃子って豚肉元々生じゃないだろ？加工時にすでに火が通ってるはず。
- 348 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 00:15:43 ]
- >>344
チルド室なら若干結果も違ったろうにな。
- 349 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 01:04:21 ]
- >>347
だよね。３日過ぎ程度でアウトだと期限内でも危険。
- 350 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 04:28:59 ]
- >>344
それはあれじゃないのか。
別の何かが混入してたんじゃないのか？
- 351 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 12:18:15 ]
- 質問いい？
100％のオレンジジュースなんだけど、瓶入り未開封で賞味期限が2008.3.16なんだけど
使い道ある？
さすがにそのまま飲んだらダメだよね？
見た目は大丈夫そうなんだけど。。。
- 352 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 12:37:27 ]
- そのままいけるか、自分の五感で確かめてください
- 353 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 13:12:54 ]
- 死んだなら死んだと、入院したなら入院したと結果を報告汁
偉大なる先人の足跡を偲んで後進もまた奮闘するのみなればなり
- 354 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 14:31:34 ]
- >>351
未開封なら死ぬほど大丈夫だろ
- 355 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 14:37:47 ]
- >>351を見て、何ヶ月か前に、賞味期限ギリギリで投げ売りされてた瓶入りぶどうジュース（濃縮還元、国産）
があるのを思い出した。期限は2008/5/15で、未開封室内放置。
飲んでみたけど、普通に美味しいです。
赤ワインと混ぜてゼリーも作ろうかな・・・
- 356 名前：355 mailto:sage [2009/04/04(土) 14:40:40 ]
- 追記；
濃縮還元です。ストレートだと、どうだろう・・・
- 357 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/04(土) 17:29:16 ]
- 米か麦の焼酎と割って飲んだらいいよ！
アルコールが誤魔化してくれるし、100%でわると翌朝スッキリ！
- 358 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/04(土) 21:51:40 ]
- >>357
すっきりどうなんです。川渡ってるとかじゃないよねｗｗｗ
みんなの為にも飲んでみるかな？
明日で良い？
- 359 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/04(土) 22:41:24 ]
- >358
スッキリして川渡ったらやばいな～
ジュースで割るの止めてくれ～
- 360 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 02:32:05 ]
- 消費期限 19.4.12 の新鮮〆鯖という中国産真空パック商品を、さっき冷蔵庫から発掘した。
飴色になった〆鯖は間違いなく熟成が進んでいるようだ。
試しに身を押してみたら全く弾力なくズブッとへこむので、押し続けたらナメロウ状態になった。
開封して食う勇気はまだ出ないし、ここに書く以上捨てるわけにもいかない。
当面、この状態で冷蔵庫に戻して観察してみることにする。
- 361 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 05:11:40 ]
- 2008年5月末が期限で、未開封室内暗所保存のペットボトル入りストレートみかんジュース、
色は落ちてるけどニオイ味共に問題なく飲めてるよ。
- 362 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 12:55:32 ]
- >>360
それはやめておいたほうがいいと思うなあ
レポ的には面白いかもしれんが、ほんとに死んだらシャレにならん
- 363 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 19:55:08 ]
- >>360
このスレですら、変色しきったナマモノ＝生ゴミを嬉々として喰うのは１人だけだ。
人外の真似をしたいなら止めないが、袋を開けただけで後悔するだろう。
- 364 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 20:01:32 ]
- >>363
>変色しきったナマモノ＝生ゴミを嬉々として喰うのは１人だけだ
だれ？kwsk
- 365 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 20:48:13 ]
- まぁ、中国産という時点で食べるに値しないものである。
- 366 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 20:49:52 ]
- シュールストレミングみたいになってるかとw
- 367 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/05(日) 22:24:08 ]
- ２００９．１．２９消費期限のキュウピイシザードレッシングと同年2月の消費期限のキリのクリームチーズ 捨てるのもったいないですが如何なものでしょうか？自己責任と言えばですが博識ある意見を願います。
- 368 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 22:55:46 ]
- おれ去年の夏賞味期限のチーズフォンデュ食べたけど大丈夫だったぞ
- 369 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 23:04:26 ]
- >>367
おとといおいでくださいレベルでございます。
いらないならクレ。
- 370 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/05(日) 23:15:27 ]
- >>351です。
怖気づいて、試せなかった。
オレンジソースでも作ろうと思う。
- 371 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 23:25:14 ]
- 納豆 冷蔵庫保存
02/28期限 薄いフィルムが容器に密着してるタイプ
多少風味が落ちた気がするが全く問題なし
03/15期限 薄いフィルムがのっているタイプ
空気に触れてる部分は半分ひからびていて少し臭う
味は醤油多めならいける程度
- 372 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/05(日) 23:43:56 ]
- >>367
＞キュウピイシザードレッシング
かわいい言い方めためたﾜﾛﾀｗｗ
キュウピイ＝キューピー
シザードレッシング＝シーザードレッシング
でいいのかな？
- 373 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/06(月) 00:10:47 ]
- ありがとございます。さっそく明日サラダとチーズケーキにて食します。＞＞372さま。可愛いとは！当方、50過ぎのおばばです。買っては消費期限と戦ってます。
- 374 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 00:27:45 ]
- キューピー、正確には『キユーピー』。
我が家の冷蔵庫には08.08.06期限の
キユーピー フレンチドレッシング（オレンジ色）がある。
ちょくちょく使っているけど、今のところ問題なし。
- 375 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 02:06:02 ]
- >>372と>>373は、実は嫁姑の関係。
静かな火花がｗ
- 376 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 02:41:52 ]
- >>351
>>191に見本がある
- 377 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 11:00:20 ]
- 賞味期限05/03/17のアンチョビ缶詰
中身はデロデロに溶けてる
今からパスタで食う
ttp://up2.viploader.net/pic3/src/vl2_116631.jpg
- 378 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 13:31:19 ]
- そういえば、自分で漬けたアンチョビ、タッパーに入れて冷蔵庫に寝かせた7年物があるわ
食べなきゃ
- 379 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 15:09:25 ]
- >>373
女の期限の切れた方ですね、分かります
- 380 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 15:39:05 ]
- >>379
スレタイよめ
結果報告よろしく
- 381 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 17:11:53 ]
- >>380
余裕でｈしました
- 382 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 21:28:40 ]
- >>377
余裕でした
うめぇ
- 383 名前：71 mailto:sage [2009/04/06(月) 21:39:33 ]
- 冷蔵庫に入れっぱなしになっていた３月２０日期限のカスタードシュークリーム(手作り風)
皮がちょっと固くなってたくらいで味もあまり落ちてませんでした。
- 384 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/06(月) 22:11:17 ]
- >>379さま。 377ですが、女の消費期限はともかく、賞味期限はまだありますよ～！
- 385 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/06(月) 23:49:39 ]
- >>360
アンチョビみたいなもん？
たんぱく質分解物なら、普通に食ってるよな
- 386 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/07(火) 02:45:50 ]
- 誰か賞味期限切れのマンコなめて
- 387 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 03:07:00 ]
- だが、断る
- 388 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/07(火) 04:13:42 ]
-
～ 転載歓迎 ～
おバカなＢ層家畜、皆殺し計画 ～ 汚染ワクチンの隠蔽：その1 ～
鎮痛剤「アスピリン」の米バイエル社、政府と共謀して日本でエイズ汚染ワクチンを販売！
～ FDA（食品医薬品局）の内部文書から明らかに ～
フランスでは、既に関係者は処罰されているが、米国、日本では、今だに誰も逮捕も起訴もされていない。（2009年4月現在）
日本政府は、薬害エイズの時にも、欧州で禁止された後２年半もの間、国内での流通を放置した。
NBCニュース； www.youtube.com/watch?v=wg-52mHIjhs
番組の終わりで、キャスターが叫ぶ。
「何千もの子供たちが、その家族が、今も死に続けているのに、誰も何の責任も取っていないというのか？隠蔽じゃないか！！」
バイエル社は、このワクチンを米国内で販売していた1980年代から、HIV汚染を知っていた。
証拠となる内部文書も存在する。当時、既に、エイズ発病による死亡者も出ていた。
同社が米国での販売を諦めた唯一の理由は、その証拠となる内部文書が発覚したから。
弁護士が、証拠の内部文書を政府に提示したことで、ようやく、米国内での販売が禁止された。
その後、FDAは、汚染ワクチンの海外での販売を許可し、バイエル社は、
日本、フランス、スペイン等のヨーロッパ諸国、ラテンアメリカ諸国へ輸出した。
1985年の議事録によれば、FDAは、「この問題が、議会、医学会、一般市民に気づかれることなく、静かに解決されること」を要求している。
バイエル社は、汚染ワクチン販売で莫大な利益を挙げた後、エイズ患者により更なる利益を得ている。
米国では、数千人がこのワクチンが原因のエイズを発症、死者もでている。感染者の大部分は子供。
www.naturalnews.com/News_000647_Bayer_vaccines_HIV.html January 5, 2009
www.whale.to/vaccines.html
- 389 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 08:07:00 ]
- 賞味期限2000.12.21.のキーコーヒードリップオンレギュラーコーヒー
酸味強い。単にインスタントの味に舌が慣れてただけかも。
- 390 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 11:27:11 ]
- 生豆なら何十年と持つんだが、焙煎したものは、すぐ劣化が始まる。
粉にひくと、さらに酸化がすすむ。
コーヒーは香りを楽しむものなので、古いものは飲む価値無し。
- 391 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 12:41:36 ]
- インスタントコーヒーなら、カレーに入れたりできるけどな
- 392 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 12:59:35 ]
- >>391
美味しいのか？
- 393 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 13:02:13 ]
- インスタントコーヒーを加えられても味が崩壊しない工夫は
カレールーメーカの大きな課題
- 394 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 13:07:22 ]
- >>390
コーヒーは香りを楽しむだけでなく眠気覚ましにカフェインがほしくて飲むときもあるので別にいいんじゃない？
個人的には古くなってもドリップはインスタントよりも遙かにうまい。
- 395 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 14:12:25 ]
- 冷蔵庫の奥で、
2月くらいに買ってタッパーにいれてた甘酒（麹タイプ無加糖）が
赤とピンクのマーブルに緑のドットでおしゃれになってた。
発酵食品だから大丈夫だと思ってた…
- 396 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 14:13:00 ]
- >>392
しょうじき美味しくはないね
最後の後味に、コーヒーの香りが残るという目新しさはあるけど
だからなに？ってレベル
1回で飽きる
- 397 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 16:08:14 ]
- 苦味をプラスして味に深みを与えるのが目的
市販のルー使わずに一からやるときは有効
- 398 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 16:43:26 ]
- >>395
甘酒って半日ほど保温発酵させて味がちょうどよくなった時点で
それ以上の発酵を止める為に加熱して菌を殺してあるよ。
- 399 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 16:54:02 ]
- 発酵が進むと酸味が出るからね
- 400 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 18:09:50 ]
- >>398
麹菌を殺すよりも、酵素を失活させるために加熱するんだけどね。
- 401 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 18:23:10 ]
- お土産物の神戸プリン（トーラク）、期限が去年の6月20日だったけど
水羊羹みたいな入れ物だったので食べました。
別段味も変わってない気がする。
ちなみに保存はドアポケット。
- 402 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/07(火) 20:21:17 ]
- 日曜夜に海老名SAで買ったあげかまぼこ
ビニール袋に入ったまま、後で食べようと思って忘れてた。
今、トースターで軽くあぶって食べてみた。
全く問題なく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 403 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/07(火) 21:17:09 ]
- 期限切れ約一ヶ月のモナカ。激ウマ。
- 404 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 00:17:20 ]
- >>395なんだけど、他にカマンベールチーズも同じ状態だった。
発酵食品だから（ry
せっかくノルマンディー産の買ったのに…
はあ～
- 405 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 02:58:59 ]
- >>404
いっぺん冷蔵庫を空にして掃除と滅菌処理したほうがよかないか？
- 406 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 12:43:26 ]
- >>396
ちょっとまて、どの段階でコーヒー粉入れてるんだ？コーヒーの味がするほど入れたらいかんよ
- 407 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 17:21:39 ]
- 回りくどい言い方しないで、旨いと思うなら
具体的な作り方書いた方がいいと思うんだぜ
- 408 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 17:58:14 ]
- 市販のルー(10～12皿分）に小さじ山盛り一杯を
少量のお湯で溶かしてルーをとかした後に入れてる。
ビターチョコでも良いらしいが、そのためにわざわざ買うのが面倒なので
インスタントコーヒー入れてる。
- 409 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 17:59:45 ]
- >>395
長期保存なら冷凍庫に入れてねって、ローカルのCMで見かける。
- 410 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 18:17:40 ]
- 市販のピザソースって高いくせにすぐなくなるじゃん
そこで特売のミートソースをピザソースとして使おうと思うんだけど
あれって一度缶開けたらどれくらいもつもの？
醸造酢とかちょっとまぜたら少しは長持ちするかな
- 411 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 18:31:04 ]
- ミスター味っ子でインスタントコーヒーを入れてたのは確か
- 412 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 18:43:58 ]
- >>408
市販のルーには何も入れない方が美味しいってためしてガッテンでやってた。
コーヒーなんて論外。
手作りルーは知らんけど。
>>410
缶物は一度開けたらそのままだと酸化が早い。
耐熱容器に入れてレンジでチンしてさましてから冷蔵保存すれば1週間くらい余裕。＠自分ちの場合。
- 413 名前：410 mailto:sage [2009/04/08(水) 19:08:44 ]
- >>412
ありが㌧
聞いてよかった
すぐやってみる
- 414 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 20:36:00 ]
- もはや料理板の話題範疇になったな……。
- 415 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 20:37:13 ]
- 正月に帰省した時に貰ったバタークリームのロールケーキ。
実家はケーキ屋で、貰ったケーキは父親作の商売物。
保存料は使っていない。
冷蔵庫の奥にしまい込んでいたのを食べてみた。
ちょっとスポンジがパサついていたけど、味に目立った変化はなし。カビも生えていなかった。
商売物だから、衛生に気を遣って作っているだろうけど、ここまで保つとは！びっくりした。
- 416 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 22:39:46 ]
- 1日目：保温調理鍋で具を茹でる（熱処理で殺菌されているので常温で一日持つらしい
2日目；みそを溶かし少し喰う（空気中の微生物が入る。腐敗のはじまり
3日目；半分以上喰う（異常なし
4日目（今日）；さっき一杯飲む。少々酸っぱい感じがする。脳内会議。
廃棄に対して、反対１賛成２で廃棄可決。
みその味のせいで、酸っぱさが感じにくくなってる。みんなも注意だ。
常温保存じゃなくて、冷蔵庫保存なら、今日も大丈夫だったと思う。
- 417 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/08(水) 22:58:11 ]
- モノは何？
- 418 名前：412 mailto:sage [2009/04/08(水) 23:01:14 ]
- >>416
冷蔵庫も過信注意。
去年の猛暑に8年目の冷蔵庫（大型タイプ）が庫内温度が急上昇して焦った。
サーモがいかれてたらしい。素直にエコタイプに買い替えたけど、
冷蔵庫内にも温度計は必須です。
季節や外気温度に合わせて自分で調整すれば尚節約兼安心。
- 419 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/08(水) 23:04:16 ]
- >>417
山芋とタマネギ
山芋が微妙に酸っぱくて、汁も微妙に酸っぱかった。
>>418
冷蔵庫いかれたらもうどうにもならんな。
- 420 名前：307 mailto:sage [2009/04/09(木) 16:25:25 ]
- >>309
亀レスで申し訳ないです
煮干しで出汁をとる家庭ではなかったので
正しい煮干し出汁の味がわからないのです
そこで新しい煮干しを買ってきて同じように出汁をとってみたところ
7年前の煮干しの方がコクがあって美味しいような気がしました
ぬこにあげるのはやめて自分で消費することにします
- 421 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/09(木) 17:15:34 ]
- 木乃伊を薬として煎じて飲んだり（出汁とりプロセスだな）してたから7年ぐらいどってこたナイっちゃないか
ひょっとして美味かったんだろうか？
- 422 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/09(木) 17:16:58 ]
- レトルト食品は賞味期限がいつぐらいまで大丈夫ですか？
ちなみにこれ。
www.okinawahormel.co.jp/product/retort/corned_beef_hash.html
- 423 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/09(木) 17:24:45 ]
- >>422
常温で袋が膨らんできたら、ダメ。
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